Axit cacbonic lµ axit rÊt yÕu, kh«ng bÒn. Muèi cacbonat cã nh÷ng tÝnh chÊt cña muèi nh¬: t¸c dông víi axit, víi dung dÞch muèi, víi dung dÞch kiÒm. Ngoµi ra muèi cacbonat dÔ bÞ ph©n huû ë nhiÖt ®é cao gi¶i phãng khÝ cacbonic. Muèi cacbonat cã øng dông trong ®êi sèng, s¶n xuÊt.