NGHIÊN cứu sản XUẤT TINH bột TỪKHOAI nưa (amorphophallus trifolium)

124 288 1
NGHIÊN cứu sản XUẤT TINH bột TỪKHOAI nưa (amorphophallus trifolium)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 23/04/2018, 04:09

Mục lục

  • bainua.pdf

    • 1.2.4.3. Tính chất lưu biến

    • 1.2.4.4. Sự trương nở và hiện tượng hồ hoá của tinh bột

    • 1.2.4.6. Khả năng tạo gel và sự thoái hoá gel tinh bột

    • 1.2.4.7. Khả năng tạo hình của tinh bột

    • 1.2.4.8. Khả năng phồng nở của tinh bột

    • 1.3.1 Lịch sử phát triển của ngành sản xuất tinh bột

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan