Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 23/04/2018, 04:09
Xem thêm:
Từ khóa liên quan
Mục lục
bainua.pdf
1.2.4.3. Tính chất lưu biến
1.2.4.4. Sự trương nở và hiện tượng hồ hoá của tinh bột
1.2.4.6. Khả năng tạo gel và sự thoái hoá gel tinh bột
1.2.4.7. Khả năng tạo hình của tinh bột
1.2.4.8. Khả năng phồng nở của tinh bột
1.3.1 Lịch sử phát triển của ngành sản xuất tinh bột
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan