Báo dự án xây dựng mô hình ứng dụng tiết bộ kỹ thuật tổng hợp thâm canh cây cà phê cho đồng bào dân tộc êđê vùng kinh tế 53 tỉnh

BO KHOA HOC CONG NGHE VA MOL TRUONG Chương trình khoa học cấp nhà nước Chương trình xảy dựng mơ hình túng dụng NHC phục vụ phát triển kinh té xd hoi Nong thon va micn niti BAO CAO TONG KET DU AN XÂY ĐỰNG MƠ HÌNH ÚNG ĐỤNG TBKT PONG HOP THẤM CANH CÂY CÀ PHÉ CHO ĐỒNG BÀO DÂN TỘC Ê ĐÊ VÙNG KINH TẾ 53 HUYEN CU M'GAR, HUYỆN KHÔNG PACH TINH DAK LAK Sở khoa hoe cong nghé va moi truduy tial Dak Lak nam 2001 “Trang PHAN I: MO DAU Đặc điểm để triển khai thực dự án Mục tiêu dự án HI Nội đung dự án 1V Nhiệm vụ đự án PHẨN II: TÌNH HÌNH VÀ KẾT QUÁ THỤC HIỆN DỤ ÁN I CHON DIA DIEM THỤC HIỆN MƠ HÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP TRIỂN KHAI THỰC HIỆN DỰ ÁN 1.1 Kháo sát chọn địa điểm, yếu tố kỹ thuật 1.2 Lựa chọn địa điểm 1.3 Tổ chức thực ¬ II KẾT QUÁ THỰC HIỆN DỰ ÁN Điều tra đánh giá tình hình thực trang vườn cây, kỹ thuật nông dân áp dụng để làm sở cho việc áp dụng tiến kỹ thuật Xây dựng quy trình kỹ thuật 4p dung cho ving du 4n Tuyên truyền , đào tạo, tập huấn để nâng cao , bước trình độ dân trí , trước tiên trình độ kỹ thuật sản xuất cà phê : Tạo hình, ghép cải tạo, bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh, thu hái chế biến Chức nhiệm vụ cán kỹ thuật kỹ thuật viên Thực đưa tiến kỹ thuật vào thâm canh cà phê ’ Xây dựng mơ hình trình diễn việc ứng dụng tiến ” kỹ thuật thâm canh cà phê *7 Hỗ trợ vật tư phân bón , thuốc bảo vệ thực vật phục vụ cáó mơ hình _ 10 10 § Kết mơ hình ứng dụng cá tham gia dự ấn so với không tham gia dự án TY, NHỮNG BÀI HỌC KINH NGHIỆM 15 l§:: 18 18 19 19 V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ : 19 i SAN PHAM VA HIEU QUA CUA DU ÁN: Sản phẩm dự án Hiệu dự án Những mặt tồn Kết luận Kiến nghị 19 Cam ta Tập thể tác giả xin chân thành cảm on quan tám dầu tu hỗ trợ tài Bộ Khoa học - Công nghệ & môi trường , Vụ kế hoạch tài quản lí Khoa học cơng nghệ nơng nghiệp, Ban điều hành Chương trình mơ hình ứng dụng khoa học công nghệ phục vụ phát triển kinh tế xã thôn, miền núi giai đoạn 1998-2002 để thực thí dit dn tir udm 1998 , vụ xây dimg hội nông , đến 2000, Tập thể tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến UBND tỉnh quan tâm đạo Sở Khoa học Công nghệ môi wuong Dak Lak suốt trình thực thi dự án xã huyện Cu M'’Gar , Krong Pach Tập thể tác giả xin chân thành cảm ơn tham giá phối hợp có hiệu UBND ngành hữu quan huyén Cu M’Gur , Krong Pach UBND cac x4 Cuér Dang , Eadmmg va Eakénh da tạo điều kiện để thực thi dự ấn tạo nên kết việc chuyển giao công nghệ vào vùng nông thôn đồng bào dân tộc tinh Xin cảm ơn.sự.cộng tác đắc lực ,nhiệt tình đầy trách nhiệm đồng chí lãnh đạo , cán khoa học Kĩ thuật quan trung ương dia phương ,góp phần tạo nên kết dự án ” Xáy đựng mơ hình ứng dụng THKT tổng họp thâm canh cà phê cho đồng bào dân toc E Dé màng kinh tế 53 huyện Cư M'Gar, huyện Kréng Pach tinh Dak Lak" Gồm có : Ban giám đốc , trưởng-phó đơn vị ,các chuyên viên - cán khoa học Sở Khoa học công nghệ môi trường Dãk Lãk, _ Ban lãnh đạo nhà khoa học lâm nghiệp Tây nguyên _ Viện Khoa Ban giấm đốc , cán sỹ quan, cán ki thuật Cong ty 53 ,Bệ Quốc phịng , Eakênh học Nóng Các đội ngũ kĩ thuật viên xã Cuôr Dang , Eadrưng Táp thể tác gi Phint: MO DAU DAC DIEM VA NHUNG CAN CỨ ĐỂ TRIỂN KHÁI THỰC HIỆN DỰ ÁN : Dak lak 1a tỉnh thuộc Sơn nguyên Nam trung Bo, bao pdm 18 lntyện thành phố Buôn Mê thuột Tổng diện tích tự nhiên 19.5911 km”, dân sở 1,8 triệu người , gần 30% đồng bào dân tộc chỗ Lũ tỉnh có trê n700.000 đất đỏ Bazan màu mở nguồn tài nguyên vô quí giá, điều kiện khí hậu thuận lợi cho phát triển công nghiệp đài ngày cà phê Và cao su Nết đặc thù tinh Dak 1ak 14 tỉnh miễn núi , nơi hội tụ chung sống 43 dân tộc nước, đời sống đồng bào dân lộc dang gap nhiều khó khăn đo trình độ kỹ thuật dân trí cịn thấp, dẫn đến suất lao động hiệu sản xuất chưa cao Trong sản xuất nơng nghiệp Đăkläk cà phê có vị trí quan trọng Riêng việc sản xuất kinh doanh vảy cà phê chiếm 80% tổng giá trị sản phẩm hàng hố ngành nơng lam nghiệp , đóng góp 60% GDP tỉnh 1/4 số dân tỉnh sống nhờ vào cà _ phê Diện tích cà phê Dak läk 259.030 , chiếm 50%, điện tích cà phê nước Trong năm qua ngành cà phê Dãk lăk đạt nhiều thành tựu đáng kể Mặc dù sản xuất cà phê dang đứng trước thứ thách khó khăn chất lượng sản phẩm chưa cao, suất lao động ngày cơng sản xuất cà phê cịn thấp , công nghệ sản xuất lạc hau , giá cà phé xuống thấp Bên cạnh tình trạng phá rừng mở rộng diện tích cà phê , pha bd cay dai rimg chan gid , che bóng nhằm đạt suất tối đa, khai thác nước ngâm, cách bừa bãi làm cho nguồn tài nguyên sinh thái môi trường bị huỹ hoại cách nghiêm trọng Đặc biệt năm gin day thiếu hiểu biết mặt kỹ thuật nên hầu hết nông đân trồng cà phê Dak lak sur dụng lượng phân khoáng cao thiếu cân đối so với yêu cầu sinh lý 'cây cà phê Huyện Cư M' ngar, huyện Krông Päk huyện có diện tích cà phe 34.972 1a ving chuyên canh sản xuất cà phê tập trung tỉnh Nang suất cà phê từ năm trước 1990 xấp xỉ 8-9 tạ nhân/ ha, từ năm 1991 trở lại giá cà phê thị trường tăng thúc đẩy chủ vườn củ phê tích cực đầu tư áp dụng tiến kỹ thuật tim moi biện pháp để tăng suất nên thúc đẩy suất cà phê tăng nhanh 11,69 tafha (nam (nắm tafha - 1994), 24,32ta (năm : 1997) 1992), 18.4 ta Đặc biệt có hộ gia đình đạt suất 50-60 ’ ;Nhưng vùng dự án 53 nằm xã Cuôr Đăng, Eadrinp EaKenh thuộc hun CuM’Gar, huyện Krơng Pák có 10.000 cà phê , chủ yếu đồng Bao dan tộc ÊÐe, đời sống cịn gặp nhiều khó khăn , suất cà phê đạt 10-12 tạ/ha , nhận thức hiểu biết tiến KHKT chưa cao Với đạc tù xã vùng 2, nhiều năm qua tỉnh quan tâm trạng , van dé đầu tư hỗ trợ nhiều mặt nhằm bước cải thiện nâng cao đời sống đồng bào vùng Cuộc sống đồng bào chỗ sản xuất vây cà phê , để suất cà phê nhiều khó khăn Cùng với mục đích , cuối năm 1998 đầu năm 1999 quan tâm Bộ Khoa học Cơng nghệ Mơi trường , Chương trình xây dựng mơ hình úng dụng KHCN phục vụ phát triển kinh tế xã hội nông thôn miền núi hỗ trợ tài Sở Khoa học Cơng nghệ Mơi trường Dãk lãk Quyết định số 2140/ QĐ-KCM DANTMN Bộ KHCN&MT ngày 5/11/1998 Hợp déng số 44/ HĐ- triển khai dự án : " Xây dựng mô hình ứng dụng TBKT tổng hợp thâm canh cà phê cho đồng bào dân tộc Ê Đê vùng kinh tế 53 huyện Cư Nf'Gar, huyện Krông Pak tinh Dak Lak " Qua năm thực thí, dự án đạt kết bước đầu mở triển vọng việc chuyển giao công nghệ vào vùng nông thôn đồng bào dân tộc Trên sở thành tựu đạt , Sở Khoa học Công nghệ Môi trường Dãk lák Bạn điều hành dự án , Uỷ Ban nhân dân huyện CưM'Gar, huyện Krông Pak xã tham gia dự án đánh giá, tổng kết, rút kinh nghiệm để làm sở cho việc nhân rộng mơ hình xã vùng đồng bào dân tộc thuộc huyện Cư RTGiar & huyện Krơng Päk nói riêng tỉnh nói chung , nhằm góp phần đưa suất cà phê ổn định , giảm phí để nơng dân sản xuất có lợi bảo vệ mơi trường sinh thái IL MỤC TIÊU CUA DU AN: Nhằm góp phần ổn định nâng cao đời sống đồng bào dân tộc vật chất tỉnh thần Thực chương trình xố đói, giảm nghèo, sở ứng dụng thành công TBKT thâm canh cà phê cách đồng Mục tiêu cụ thể : cành Xây dựng mơ hình áp dụng TBKT thâm canh cà phê : Tạo hình tỉa tạo bồn ,tưới nước , bón phân tổng hợp sinh học, bảo vệ thực vat dé nang cao suất cà phê từ 12 tạ/ha lên 25 tạ/ha Từng hước nâng cao dân trí , nâng cao trình độ kỹ thuật canh tác cà phê cho đội ngũ kỹ thuật viên sở Chuyển giao TBKT thâm canh cà phê cho nhân đân địa phương thông qua công khuyến nông tài liệu kỹ thuật tác tạo, tập huấn, công tác I NOI DUNG CUA DUAN: Hỗ trợ xây dựng mơ hình thâm canh cà phê KTCB, Hỗ trợ xây dựng mơ hình thâm canh cà phê Kinh doanh IV NHIÊM VỤ CỦA DỰ ÁN : Chọn xã Eadrưng, Cuor Đăng EaKênh, KÊCB cà phê kinh doanh dé xây dựng mô hình A x4 10 ca phê Thiết kế đạo, tập huấn kỹ thuật điều hành thực nội dung eda dự án i a In ấn tài liệu , tổ chức tập huấn , phổ biến kiến thức KHKT cho cán Kỹ thuật nơng hộ « Tổ chức hội nghị đầu bờ tổng kết nhân rộng toan vùng dự án * Phdn 1: TINH HINH VA KET QUÁ THỰC HIỆN DỰ ÁN - CHON DIA DIEM THUC HIEN TRIEN KHAI THUC HIEN DU AN: MO : HINH VA PHUONG PHAP 1.1 Khao sat chon dia diém , yếu tố kỹ thuật : Căn vào đặc điểm sinh thái huyện Kroag Pak, CuM'Gar cain sở Khoa học Công nghệ Môi trường , Uỷ ban nhân dân huyện, quan chuyển giao công nghệ tiến hành khảo sát lựa chọn địa , nịng hộ tham giá xây dựng mơ hình xã EaKênh, Eadrưng Cuôr Đăng Mục tiêu nhiệm vụ khảo sát cần đạt : - Đây dự án khoa học, triển khai địa bàn nông ihon vùng đồng bào dân tộc, tới hộ, nơi có nhiều chủ trương , sách chế quản lý Đảng nhà nước ban hành nhằm phục vụ cho phát triển kinh tế - xã hội Nên cần tạo phối kết hợp thống vẻ chủ trường , biện pháp lãnh đạo , đạo quan quyền cấp , vác ngành chức có liên quan Chủ đầu tư hộ gia đình, , yêu cầu phải thống với quyền địa phương sau hộ chủ trương , yêu cầu đảm bảo cho thành công dự án : thời gian , hộ tự nguyện , có kha đầu tư theo yêu cầu kỹ thuật công nghệ đặt - Đánh giá đặc điểm điều kiện tự nhiên, : Địa hình, địa mạo thuỷ văn , thổ nhưỡng làm sở khoa học cho Việc lựa chụn địa diém cho có tính đại điện cho vùng để tạo điều kiện thuận lợi cho việc tổ chức áp diện rộng nơng hộ khác sau 1.1.1 - VỊ trí địa lý : Vùng dự án cách trung tâm thành phố Bn Miẻ Thuột 20 - 26 Km phía Bắc phía Đơng Nằm độ cao 500 -600 mì so với mặt nước biển Diện tích tự nhiên khoảng 10.000 1.1.2'- Địa hình thổ nhưỡng: Địa hình vùng dự án chủ yếu nằm „giải Ba Zan lượn sóng , mức độ chia cắt ngang chia cất sảu trung bình Độ dốc trung bình từ 8-15® Vùng dự án có loại đất : + Đất nâu đỏ BaZan + Đã nâu vàng BaZan Có tầng dầy > 70 cm, đất tơi xốp , độ PHI 4,5-5 [lành lượng chất hữu có từ 2,5 - 3,12% giảm dần theo độ sâu Hàm lượng N biến động từ 0,13- (1,23%, lan đễ tiêu từ 2,2 - 5,1 mg/ 100gd, Ka li dé tiéu tir 4,75 - 13,23mg/100gd, Can xi Magiê trao đổi mẫu đất điều tra từ 1,48 - 3,601đ1/100sđ Ca, „ từ 0,8 - 2,00]đ1/100gđ Mg dị *_ Nhìn chung đất vùng dự án giàu chất hữu , dain tổng kố , nghèo vẻ lân để tiêu, kali đễ tiêu nguyên tố vỉ lượng „_* 1,1,3 - Điều kiện khí hậu : i «Do chịu ảnh hưởng chế độ xạ mặt trời nội chí tuyến , nhiệt ‘do tương đối ổn định Chênh lệch nhiệt độ tháng nãm thấp nén « biên độ nhiệt nam khong cao, khoảng 4-6°C Nhưng biên độ nhiệt độ ngày đếm cao , Hite khơ có ngày lên tới 10-12°C Tổng nhiệt độ năm khoảng AM: §D0(1- 9000°C , nhiệt độ trung bình năm khoảng 22-24°C , nhiệt độ trung bi: tháng nhỏ 21°C nhiệt độ trung bình tháng nóng khơng q 27°C Vệ mưa ẩm : Trong năm có mùa rõ rệt , mùa khơ mùa mưa Mùa mì trùng với mùa hạ ấm áp, thường bất đầu từ tháng kết thúc vào cuối tháng I! Mùa khô tháng I1 đến tháng năm sau, lượng mưa trung bình nã 1848", độ ẩm khơng khí trung bình năm §1% Mưa ẩm liên quan nÌ¡: đến sinh trưởng cà phê 1.2 Tình hình kinh tế xã hội : 1.2.1- Dân số lao động : Toàn vùng dự án có 9.300 hộ với 58.Ì đồng bào dân lộc chỗ chiếm 4.500 hộ chủ yếu dân tộc Êt ‘Trinh dan trí thấp , phong, tục lạc hậu, tỷ lệ gia Lăng đân số trung bìi 3.5% ` J.2.2- Tình hình sản xuất nông nghiệp : Trong vùng sản xuất nội nghiệp chủ yếu , tập trung đất nông nghiệp trồng cà phê chiếm 70 diện tích Ngồi cịn có cao su số trồng ngắn ngày khác Do tập quán canh tác lạc hậu chuyển đổi từ hài năm sang trồng cà phê , nên tiến kỹ thuật thâm canh cà p chưa tiếp thu tiếp thu không đủ , việc đầu tư không đảm bao n suất trồng thấp , suất cà phê đạt 1,2 - 1,5 tan fl Do sống đông bào chủ yếu dựa vào cà phê , mà suất thấp nên bình quân thu nhập đạt triệu đồng /người/ năm Đội ngũ cán kỹ thuật xã chưa có, hộ nơng d chưa phổ biến quy trình kỹ thuật trồng , chăm sóc cà phê Việc ca tác tuỳ theo hiểu biết gia đình 1.2 Lựa chọn địa điểm : Từ tình hình , đặc điểm điều kiện kinh tế vùng dự án Mô hì xây dựng quy mơ xã với diện tích : 40 ha, có 49 hộ tham gia Cụ thể sau : DANH SÁCH CÁC HỘ THAM GIA DỰ ÁN SỐ TÊN Xà HỌ VÀ TÊN HỘ | DIỆN TÍCH(ha TT J : 1,5 AMa Kim 0,7 AMaRubi 1,5 a EADRUNG AMaYäp : I " g ,| AE Dhơn - YMiA 12 1,8 YMiB 1,3 AMaKrữ 0,8 AMaNher AE Rñ ˆ 0,9 ne 10 Y Thức 1l h L5 'YKrông 12 - L5 c YWiên 13 m" L0 SỐ AMaToni 14 YSuông 15 AMa Thuần 16 so 18 19 AMaiA AE Men ` — “| AMaluel 11.0 ~~ 21 CUÔR ĐĂNG H 22 23 AMa Bruk AMaDhon : Y Nghiém 12 a 15 0.9 0N ; 1,2 l 0ˆ 27 Y Pung Nié Y Blơ Kbuôr 28 0,8 1,5 Y Dihô Niê l,5 Y Hoang Niê L4 26 29 Y Muk Nié 30 nN EAKENH 31 32 Y Duél HWing Kana YioSia 33 YNin Nié 35 Y Nuon 34 YBre Mlo 36] 37 Ayun the Ne Y Tuan Nié 38 Y Tê Ayun 39 Y Bih Nié 40 Y Khoan Ayun 41 KaNa Tuan 42 43 _ Ƒ | 1,0 a oot — 0,4 1,0 0,2 03 [0,5 0,3 0,5 J]ua 0,8 0,9 — _ - — cố | 0,5 Y Biai Nié 05 YDjuot Kla 0,5 Y Nan Ar 7] tst—~S 1,2 Y Wen ÊBan ˆ 46 — Y Bai ÊBan 25 45 | Y Song 24 44 — 13 AMaE 20 max |12 - | 0,5 Y Du Ayun 0.5 Y yet Blung 0,5 — : - 47 48 _ 49 1.3 - Tổ chức thực Y Blu BKrông Y'Wen Ayun 0,5 Y Dluin Niê 0,5 0,5 : Thành lập Ban điều hành dự án gềm : Giám đốc Sở Khoa học công nghệ Môi trường , đại diện Uỷ Ban nhân dân huyện nhằm gắn kết đạo Sở huyện không thời gian thực dự án, tạo điều, kiện thuận lợi cho phát triển đạo nhân rộng mơ hình sau thực dự án Thành lập tổ công tác : Gồm cán kỹ thuật đơn vị chuyển giao kỹ thuật cán lãnh đạo xã Làm nhiệm vụ giải công việc phát sinh thuộc phạm xã tiếp nhận cán chuyển giao công nghệ dân kiểm tra việc thực Quy trình kỹ thuật hộ Ký kết hợp đồng trách nhiệm : Sở Khoa học công nghệ Môi trường ký kết hợp đồng với Trung tâm ứng dụng KHCN, Công ty 53 Bộ Quốc phịng việc chuyển giao cơng nghệ Với Viện hố thuộc Trung tâm Khoa học Cơng nghệ Quốc gia việc cung cấp chất giữ ẩm hướng dẫn quy trình xử dụng Với Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây nguyên biên soạn tài liệu hướng dẫn công nghệ tổ chức đào tạo, tập huấn cán kỹ thuật cho mơ hình cán kỹ thuật viên Đào tạo tập huấn cho hộ gia đình tham gia mơ hình Các đơn vị thực chuyển giao công nghệ ký kết hợp đồng với hộ tham gia xây dựng mô hình Chính , cơng tác khảo sát, lựa chọn địa điểm, tổ chức đạo quản lý tiến hành chặt chẽ nên từ năm 1999 dự án triển khai theo ,đúng yêu cầu thời gian nêu ; ngày tháng năm 1999 Sở KHCN&MT, Uỷ ban nhân dân huyén Krong Pak, CuM'nga, Công ty 53 Bộ Quốc phòng, Trung Tâm ứng dụng KHCN, Viện hoá thuộc Trung tâm KHTN&CNGG tổ chức Hội nghị triển khai dự án II KẾT QUÁ THỰC HIỆN DU AN: Điều tra đánh giá tình hình thực trạng vườn cây, kỹ :thuật ông dân áp dụng để làm sở cho việc áp dụng tiến kỹ {huat moi: , ; — Đây nội dung quan trọng dự án triển khai để việc đưa /yuiển kỹ thuât vào cho nông dân sát thực tế đồng thời có kết so sánh #sau kết thúc dự án Dự án tiến hành điều tra vấn nhanh nơng thơn có tham gia * tủa dân theo phương pháp PRA ( Par ticipatory Rural appraisal ) Từ eh can babe that eta din dn a8 cine wi ọa đình đánh si chân băn) tiene ... xây dựng mô hình thâm canh cà phê KTCB, Hỗ trợ xây dựng mơ hình thâm canh cà phê Kinh doanh IV NHIÊM VỤ CỦA DỰ ÁN : Chọn xã Eadrưng, Cuor Đăng EaKênh, KÊCB cà phê kinh doanh dé xây dựng mơ hình. .. QĐ-KCM DANTMN Bộ KHCN&MT ngày 5/11/1998 Hợp déng số 44/ HĐ- triển khai dự án : " Xây dựng mơ hình ứng dụng TBKT tổng hợp thâm canh cà phê cho đồng bào dân tộc Ê Đê vùng kinh tế 53 huyện Cư Nf''Gar,... chế biến Chức nhiệm vụ cán kỹ thuật kỹ thuật viên Thực đưa tiến kỹ thuật vào thâm canh cà phê ’ Xây dựng mơ hình trình diễn việc ứng dụng tiến ” kỹ thuật thâm canh cà phê *7 Hỗ trợ vật tư phân