DỰ án bán TRÁI cây SẠCH ONLINE

DỰ ÁN BÁN TRÁI CÂY SẠCH ONLINECHƯƠNG 1 TỔNG QUAN 1.1 SỰ CẤP THIẾT CỦA DỰ ÁN Thực phẩm bẩn đang là vấn nạn, gây lo lắng cho người dùng.. cho các loại trái cây nhập có thể sống tốt, mặc dù

DỰ ÁN BÁN TRÁI CÂY SẠCH ONLINE

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN 1.1 SỰ CẤP THIẾT CỦA DỰ ÁN

Thực phẩm bẩn đang là vấn nạn, gây lo lắng cho người dùng Thông tin liên tiếp về thực phẩm nhiễm khuẩn, không đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm đã gây tâm lý hoang mang tới người tiêu dùng Dường như chất hóa học độc hại có trong hầu hết các loại thực phẩm, từ tôm cá, rau củ đến các loại hoa quả, bánh trái, từ đồ ăn tươi sống đến thực phẩm khô, gia vị,… gây ảnh hưởng xấu và lâu dài đến sức khỏe của con người Nắm bắt được tâm lý cùng với nhu cầu tăng cao của người tiêu dùng, kinh doanh thực phẩm sạch ra đời và ngày càng phát triển mạnh mẽ

Chất lượng trái cây thật sự là một vấn đề đáng lo ngại Một số hàng nhập

từ Trung Quốc có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cao gấp 3-5 lần mức độ cho phép Các loại táo, nho, lê, cam… xuất xứ từ Trung Quốc có đặc trưng là rẻ, do

đó các mặt hàng này được bày bán tràn lan ngoài chợ, nhưng chất lượng trái cây vẫn chưa được kiểm duyệt, kiểm soát chặt chẽ Một số loại trái cây nhập từ các nước khác nhau như mỹ, úc giá khá cao, không hẵn ai có thể mua được Tuy nhiên, các mặt hàng này đều có chất bảo quản để giữ sản phẩm tươi lâu trong thời gian dài vận chuyển, nên khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, thì lượng hóa chất tồn dư này vẫn còn rất nhiều

Việt Nam nổi tiếng với các loại trái cây của vùng nhiệt đới như: cam, bưởi,

lê, dưa hấu, thanh long… Những loại trái cây này không chỉ đẹp mắt, hấp dẫn, không chỉ đem lại sự ngon miệng , mà còn có nhiều tác dụng khác rất tốt cho sức khỏe như: giảm cholesterol, chống đột quỵ, đẹp da, tăng cường nhiều loại vitamin cho cơ thể… Tâm lý sính hàng ngoại của người tiêu dùng Việt Nam, giúp

cho các loại trái cây nhập có thể sống tốt, mặc dù giá không hề rẻ và tươi ngon bằng trái cây nội

Người dùng sẵn sàng chi tiền để mua các thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, xuất xứ rõ ràng, được chứng nhận từ các cơ quan có chức năng Bênh cạnh đó, người tiêu dùng thường chọn các thực phẩm do gia đình người quen, người thân sản xuất

Chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao hơn, xu hướng người dùng online, sử dụng các dịch vụ trực tuyến ngày càng nhiều, vì thế lĩnh vực cung cấp thực phẩm và rau quả sạch tận nhà hoặc nơi làm việc qua online đang trở nên

vô cùng hấp dẫn Đồng thời, kinh doanh online có khá nhiều thuận lợi cho bạn, không những tiết kiệm được khá nhiều chi phí mặt bằng hay trang trí cửa hàng, đồng thời, với các cửa hàng trực tuyến, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình đa dạng các cách thức tiếp cận khách hàng

Xu hướng khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp, cung cấp thực phẩm xanh qua kênh bán hàng online sẽ là xu hướng cho các khởi nghiệp trong thời gian sắp tới Một khi đã mở kênh bán hàng thực phẩm và rau quả sạch nghĩa là bạn đang bước vào một lĩnh vực rất tiềm năng, được định hướng rõ ràng trong tương lai Nhưng đồng thời cũng là lĩnh vực mới mẻ vô cùng nhiều gian nan,

thử thách Nên tôi quyết định “kinh doanh trái cây sạch online”.

1.2 MỤC TIÊU

Bán hàng thực phẩm và rau sạch qua mạng thường áp dụng với những người khởi nghiệp chưa có đủ vốn để thuê và mua sắm trang thiết bị riêng Họ thường lập fanpage và website, cung cấp thông tin cá nhân để mọi người khi có nhu cầu mua hàng sẽ trực tiếp gọi điện Hình thức này có nhiều ưu điểm như người mua sẽ nhận được thực phẩm tươi, ngon hơn, không để quá lâu ngày tại cửa hàng Không xảy ra tình trạng hàng tồn kho, hết hạn bảo quản gây lãng phí

Đặc biệt còn có thể tập trung vào các loại thực phẩm chính vụ để đảm bảo mọi thứ luôn tươi, ngon và sạch một cách tự nhiên

Góp phần giải quyết vấn đề về nhu cầu cần thiết về thực phẩm xanh, sạch,

giúp cho người dân vững tin hơn trong sản xuất thực phẩm và rau quả sạch trên

địa bàn Đồng thời, nâng cao thu nhập đời sống, tạo công ăn việc làm

1.3 NĂNG LỰC CHỦ ĐẦU TƯ

Thực hiện website, bán hàng online, hoặc bán trực tiếp trên facebook sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí

Với quy mô nhỏ, thời gian đầu chỉ bán cố định vài mặt hàng, sau khi có được lượng khách ổn định thì nên phát triển phong phú hơn các mặt hàng

-Với quy mô nhỏ để khởi nghiệp, cơ bản cần đến:

+ Vốn: dự tính bỏ ra là 200 triệu đồng

+ Nhân sự tối thiếu 2 người

+ Mặt bằng

+ Máy móc thiết bị: tử mát, cân,tủ lạnh, máy tính,

- Xe giao hàng Xe cá nhân có sẳn

- Lập kế hoạch bán hàng: gồm các khoản mục

+ Nghiên cứu và khảo sát đặc điểm về nhu cầu sử dụng trái cây của người dân như trái cây ngoại, mẫu mã đẹp thường dùng để tặng, biếu khách hàng

+ Nghiên cứu nhu cầu của thị trường quanh khu vực bán hàng, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh và giá bán tại khu vực dự kiến kinh doanh

+ Xác định đối tượng khách hàng: bình dân hay trung lưu, học sinh, sinh viên hay nhân viên văn phòng,…

+ Mục tiêu bán hàng: dự trù doanh thu, chi phí , lợi nhuận hàng tháng

+ Cách quảng cáo, thu hút khách hàng bằng các bảng hiệu, trưng bày hấp dẫn, bắt mắt

- Kỹ năng và chuyên môn:

+ Quan sát và hỏi thăm nhận xét của khách hàng đối với các loại trái cây nội, ngoại, loại nào khách hàng ưa chuộng nhất… trong giai đoạn đầu để có thể nhập hàng để bán phù hợp

+ Hiểu biết cách bảo quản trái cây, các loại vitamin trong từng loại trái cây hoặc công dụng của trái cây để có thể tư vấn cho khách hàng Ngoài việc mua cho gia đình, khách hàng còn mua để cúng kiếng, biếu, hoặc đi thăm bệnh… tùy từng mục đích mà người bán gợi ý cho khách hàng loại trái cây phù hợp

+ Chú ý đến bao bì: Nên có giỏ tre, túi giấy để giúp khách hàng gói quà tặng, thăm bệnh

+ Giao tiếp: khách hàng thường lưu tâm đến thái độ bán hàng của người chủ tiệm hoặc nhân viên Do đó, cần thể hiện sự nhiệt tình, vui vẻ khi bán hàng

- Kinh nghiệm:

+ Kinh nghiệm chọn lựa trái cây, thời gian trái cây giữ xanh- chín để có thể bán nhanh, hoặc thanh lý nhanh các loại không thể để lâu

+ Bảo quản trái cây ở nhiệt độ thích hợp để giữ tươi, hoặc không làm chúng quá lạnh, hư thối

+ Vận chuyển trái cây tránh va dập

+ Bảo quản: nguyên vật liệu bảo quản trái cây như Nông sản sạch ở Mỹ Bình 1.4 Ý NGHĨA DỰ ÁN

Nguồn hàng được coi là khâu quan trọng nhất trong kinh doanh thực phẩm sạch Để giải quyết vấn đề này cần có sự nghiên cứu kỹ lưỡng bởi rất nhiều nơi vẫn sử dụng thuốc trừ sâu Tuy nhiên để công việc làm ăn thực sự ổn

định, cần tạo mối quan hệ lâu dài và tin tưởng với từng nơi cung cấp hang, lựa chọn những nơi có uy tín, nhất là các công ty thực phẩm sạch để được đảm bảo chât lượng cũng như đóng gói nhãn mác hàng hóa Tìm đến các nông trại đã được cơ quan chứng nhận để có nguồn hàng sạch

Thật sự để tìm được nguồn cung cấp thực phẩm sạch đạt tiêu chuẩn là rất khó, gặp phải rất nhiều nhà cung cấp chào hàng thì mẫu mã, chất lượng tuyệt vời nhưng khi đi vào chính thức thì cung cấp hàng không đảm bảo Chính vì vậy mỗi một mặt hàng nên liên hệ với ít nhất 2 nhà cung cấp

Sản phẩm cung cấp phải có nguồn gốc – xuất xứ rõ ràng; sản phẩm có thời hạn sử dụng – bảo hành; sản phẩm được hướng dẫn sử dụng cụ thể – đúng cách…

Kinh doanh thực phẩm sạch online tiết kiệm chi phí, hiệu quả là hình thức bán hàng tiện ích Tiết kiệm thời gian, chi phí cho người tiêu dùng và điều quan trọng đó là vấn đề thực phẩm sạch luôn được bảo đảm

Đối tượng mua hàng chính là những người nội trợ trong gia đình, nhà hàng, quán ăn,… nên bên cạnh việc kinh doanh thu lợi nhuận, vấn đề được đặt lên quan trọng hàng đầu đó là chất lượng sản phẩm để bảo đảm tính an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người sử dụng Góp phần tăng tạo công ăn việc làm, giảm thiểu tệ nạn xã hội Tiến tới một nền nông nghiệp hàng hóa bền vững, góp phần từng bước nâng cao đời sống của người dân, đảm bảo về an ninh xã hội

1.5 THÔNG TIN DỰ ÁN

Đặt tên là kinh doanh trái cây sạch

Lĩnh vực kinh doanh: bán trái cây nhập khẩu

Sản phẩm: Nho móng tay nhập khẩu từ Mỹ, Dưa Nhật, Nho đen không hột Mỹ, Quýt Út,

Vốn đầu tư: 200 triệu đồng, vay ngân hàng 160 triệu đồng, tự chủ đầu tư có 40 triệu động

Khách hàng mục tiêu: là những người nội trợ, đám tiệc cưới, người có thu nhập trên 3 triệu

Địa điểm xây dựng: đường Hà Hoàng Hổ, đối diện chợ đêm Mỹ Xuyên, long xuyên

Thời gian chuẩn bị: 2 tháng trong năm 2017

Thời gian hoạt động: năm từ 2018 đến 2021

Thời gian thanh lý: năm 2022

1.6 TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN DỰ ÁN

Dự án chuẩn bị trong gần 2 tháng, thực hiện công việc cụ thể như sao:

hiệu CV

Thời gian (ngày)

Ghi chú

dự án

A

bán của sản phẩm

B

của những bạn bè,

người thân

B

5 Khảo sát về giá bán,

nguồn gốc, kênh

phân phối sản phẩm

C, D

6 Tính các chi phí bán

ra

E

7 Thực hiện chiến

lược marketing sản

phẩm

G

hoàn chỉnh ra giấy

H

thầy cô, anh chị có

đi làm ăn, góp ý kiến

K

10 Thực hiện công việc

dự án trên bản kế

hoạch

L

N

N

CHƯƠNG 2

PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM DỊCH VỤ 2.1 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH KINH TẾ XÃ HỘI TỔNG QUÁT

Nước ta nằm trong khu vực xích đạo nhiệt độ cao, độ ẩm cao thích hợp cho nhiều loại cây trồng đặc biệt là cây trái nhiệt đới và các loại cây nhập khác thích ứng khá tốt với tình hình khí hậu nước ta Ngoài các loại trái cây thông thường

mà ngày nay xuất hiện thêm các của hàng bày bán thực phẩm sạch trong đó có trái cây sạch

Vị trí địa lý

An Giang thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long với diện tích 3536.7 km², phía đông và phía bắc giáp tỉnh Đồng Tháp gần 107,628 km² đứng thứ 4 trong khu vực đồng bằng sông cửu long về diện tích sau tỉnh Kiên Giang, tỉnh Cà Mau và tỉnh Long An, phía tây Bắc giáp Campuchia với đường biên giới dài gần 100 km², phía nam và Tây Nam giáp tỉnh Kiên Giang đường biên giới khoảng 69,789 69,789, phía đông nam giáp thành phố Cần Thơ chiều dài đường biên giới gần 44,734 km².

Với vị trí đó An Giang nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, trong năm có 2 mùa rõ rệt gồm mùa mưa và mùa khô Nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 270C, lượng mưa trung bình năm khoảng 1.130 mm Độ ẩm trung bình 75 – 80%, khí hậu cơ bản thuận lợi cho phát triển nông nghiệp.

Dân số

Tính đến năm 2011, dân số toàn tỉnh là 2.151.000 người, mật độ dân số 608 người/km² Đây là tỉnh có dân số đông nhất khu vực đồng bằng sông Cửu Long Với dân số trên và nguồn tiêu thụ dồi dào đầu tiềm năng để ngành rau quả sạch ngày càng thuận lợi chuyển mình trong thời gian sắp tới khi mà nhu cầu đáp ứng nguồn thực phẩm ngày càng được quan tâm hơn về chất lượng cung như nguồn gốc

Tốc độ tăng tổng sản phẩm trong nước

Tổng sản phẩm trong nước (GDP) quý I/2017 ước tính tăng 5,10% so với cùng

kỳ năm trước, trong đó khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản tăng 2,03%, đóng góp 0,24 điểm phần trăm vào mức tăng trưởng chung Cho thấy được

dự án Trái cây sạch là dự án đầy tiềm năng

Tốc độ tăng trưởng của An Giang

Riêng ở An Giang giá trị sản xuất ngành nông nghiệp của địa phương trong năm qua ước đạt gần 1.600 tỷ đồng, tăng 2,36% so cùng kỳ Để khẳng định nông nghiệp tiếp tục là một trong những mũi nhọn kinh tế của địa phương, Long Xuyên đã thực hiện chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ rau an toàn, đến nay đã kết nối với các điểm tiêu thụ và bán rau lưu động tại 11 phường trên địa bàn; thực hiện chuyển đổi 365/397 ha đất từ trồng lúa sang trồng màu; tăng diện tích sản xuất lúa chất lượng cao đạt hơn 2.000 ha gồm: lúa thơm, lúa Nhật và lúa giống điều này sẽ là lợi thế cho nguồn cung dự án Trái cây sạch sẽ được ổn định hơn khi trong tỉnh nhà đang chú trọng về chất lương rau củ đem đến cho người tiêu dùng

Kinh tế xã hội long xuyên

Quý I-2017, thương mại, dịch vụ của thành phố tiếp tục phát triển ổn định, tổng mức bán lẻ hàng hóa tăng trên 3,7% so cùng kỳ; sản xuất nông nghiệp duy trì, dịch bệnh trên cây trồng, vật nuôi được kiểm soát tốt; tổng thu ngân sách Nhà nước trên địa bàn 284 tỷ đồng, đạt trên 41% dự toán tỉnh giao và trên 40% dự toán thành phố giao; công tác đảm bảo trật tự đô thị, trật tự công cộng trên địa bàn được quan tâm, từng bước tạo sự thông thoáng và mỹ quan đô thị; các công trình trọng điểm đảm bảo đúng tiến độ; lĩnh vực y tế, giáo dục, công tác chăm lo cho người nghèo, các đối tượng gia đình chính sách được thực hiện đầy đủ và kịp thời; tình hình an ninh trật tự, trật tự an toàn xã hội, an toàn giao thông được giữ vững…

Ngay từ đầu năm, Thành phố tiếp tục tích cực triển khai thực hiện kế hoạch phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Đồng thời, đẩy mạnh thực hiện chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ rau an toàn Đến nay, thành phố đã kết nối với 15 điểm tiêu thụ và 18 điểm bán rau an toàn lưu động tại 11 phường, xã trên địa bàn

2.2 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG TÁC NGHIỆP

Ngày nay khi đời sống càng năng cao thì nhu cầu về sức khỏe cũng ngày càng được gia tăng thì trái cây là một sản phẩm được nhiều người ưa chuộng, nhất

là nguồn cung đảm bảo nguồn gốc của người tiêu dùng toàn quốc nói chung và Long Xuyên nói riêng

Tốc độ tăng trưởng của Long xuyên luôn tăng điều mõi năm cung như tỉnh nhà, tùy theo mức độ biến động của thị trường mà nguồn trái cây sạch cung cấp ra thị trường sẽ khác nhau như về giá bán cũng như nguồn cung

Đối thủ cạnh tranh chính hiện tại của dự án Trái cây online đó là các siêu thị nội địa và các của hàng thực phẩm sạch, các chợ Đặc trưng của các đối thủ hiên tại

là có các trụ sở tại địa bàn và được nhiều người biết đến cũng như mức độ tin tường mà khách hàng đặc ở họ

Tùy theo mõi loại sản phẩm mà nhà cung cấp đầu vào sẽ khác nhau Ví dụ như Dưa lưới thì nhà cungg cấp ngây tại tỉnh nhà tại Châu Đốc, hay Bom, Lê,… thì chủ yếu nhập khẩu ở các nước phương Tây Mức giá giao động từ vài chục đến vài trăm ngàn cho mõi kg Chủ yếu sẽ thanh toán bằng tiền mặt

Khách hàng mục tiêu là người có thu nhập cao quan tâm đến sức khỏe chủ yếu

là phụ nữ, khách hàng tiềm năng là phía những bạn trẻ đang ở lứa tuổi phát triển có nhu cầu về sở thích trái cây Đặc trưng của khách hàng là luôn quan tâm đến giá cả,độ ngon của sản phẩm cũng như mặt thẩm mỹ mà sản phẩm họ sử dụng hơn là thương hiệu khách hàng chủ yếu sẽ thanh toán bằng tiền mặt khi mua hàng

Các đối thủ tiềm năng: Do hầu như không có rào cản về gia nhập thị trường, thị trường thì đầy sức hút nên sẽ có nhiều cạnh tranh gay gắt giũa chủ đầu tư với đối thủ tiềm ẩn

Sản phẩm thay thế: sẽ khó có sản phẩm thay thế nào được do mức độ giải khát cung như công dụng mà trái cây tươi đem lại cho người tiêu dùng, chi phí

chuyển đổi kinh doanh quá thấp hoặc không có nên sẽ chẳng gây ra thiệt hại gì cho chủ đầu tư

Kế hoạch tiếp thị sản phẩm

a) Chiến lược phân phối sản phẩm

Kênh phân phối gồm có phân phối trực tiếp qua người tiêu dùng và gián tiếp thông qua các tổng đại lý và đại lý, nhà hàng và hệ thống siêu thị bán lẻ

Thực hiện chiến lược chiết khấu cao cho các nhà phân phối để thúc đẩy việc bán sản phẩm một cách tốt nhất, mang lại hiệu quả cao nhất

- Đối với khu vực thành phố Long Xuyên, lựa chọn hình thức trung gian bán lẻ, kênh phân phối 1 cấp như: siêu thị, cửa hàng bán lẻ, nhà hàng, khách sạn,…để giới thiệu sản phẩm sạch của shop Do nhu cầu ở đây lớn nên các cửa hàng bán

lẻ, các nhà hàng sẽ giới thiệu sản phẩm và đáp ứng nhu cầu tốt

- Đối với các huyện, thị trấn trên địa bàn An Giang, sử dụng kênh phân phối 1 cấp, phân phối trực tiếp qua các quán ăn, nhà hàng, quán nhậu, chợ…

b) Chiến lược truyền thông

- Thực hiện xây dựng website để cung cấp các thông tin, các dự án đã thực hiện, các ý tưởng và blog cung cấp kiến thức tư vấn cho người dùng bên cạnh việc

quảng bá trên kênh facebook thông qua fanpage, tiến hành SEO (Search Engine Optimization- là tập hợp những phương pháp tối ưu hóa để website trở nên thân thiện với máy chủ tìm kiếm) để tăng thứ hạng tìm kiếm.

Để bán hàng thực phẩm sạch hiệu quả trên tất các kênh này, bạn nên đầu tư vào việc xây dựng website, hình ảnh sản phẩm, mô tả chi tiết và có chính sách cam kết chất lượng, đổi trả, thậm chí là phạt đền hợp lý Hãy tạo ra sự thu hút và khác biệt so với các đối thủ cạnh cạnh và đừng ngại nhận những ý kiến đóng góp từ chính những khách hàng của bạn

+ Thiết kế website: Tìm đến đơn vị thiết kế website bán hàng chuyên nghiệp để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất Website cần phù hợp với lĩnh vực kinh doanh từ sử dụng màu sắc, sắp xếp trang bố cục Trang web đẹp, đầy đủ thông tin về nguồn gốc, các loại thực phẩm, đối tác sẽ giúp thương hiệu của bạn có thêm uy tín và phát triển mạnh mẽ