HIỆU QUẢ của VIỆC GIA TĂNG hàm LƯỢNG đạm vô cơ bổ SUNG vào môi TRƯỜNG NUÔI cấy lên sự SINH TRƯỞNG của LAN phalaenopsissp , cattleyasp và mokarasp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG -  - NGUYỄN HÀ THIÊN THƯ HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN Phalaenopsis sp., Cattleya sp VÀ Mokara sp LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ GIỐNG CÂY TRỒNG Cần Thơ, 2012 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG -  - LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành Công Nghệ Giống Cây Trồng HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN Phalaenopsis sp., Cattleya sp VÀ Mokara sp Cán Bộ Hướng Dẫn Khoa Học PGs Ts Nguyễn Bảo Toàn Ths Lê Hồng Giang Sinh Viên thực NGUYỄN HÀ THIÊN THƯ MSSV: 3083534 Cần Thơ, 2012 LỜI CẢM TẠ …… …… Kính dâng Cha mẹ suốt đời tận tụy khơng quản khó khăn chăm lo cho tương lai Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc Thầy Nguyễn Bảo Tồn Lê Hồng Giang, tận tình hướng dẫn bảo cho em lời khuyên bổ ích giúp em hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn cô Phan Thị Hồng Nhung, cô Lê Minh Lý giúp đỡ, tạo điều kiện tốt cho em hoàn thành luận văn Chân thành biết ơn Thầy Phạm Văn Phượng cố vấn học tập lớp quan tâm, giúp đỡ em trình học Trường Đại Học Cần Thơ Chân thành cảm ơn Tồn thể q thầy Khoa Nơng Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần Thơ dìu dắt truyền đạt kiến thức cho em suốt thời gian theo học Trường Thân thương gửi Các bạn sinh viên Nguyễn Quốc Chí, Nguyễn Thụy Thảo Nguyên, Nguyễn Thị Cẩm Giang, Châu Hoàng Tuấn, Trần Vịnh, Ngơ Hồi Phương bạn sinh viên phịng thí nghiệm giúp đỡ tơi thời gian qua Xin gửi lời chúc bạn sức khỏe thành công ii TIỂU SỬ CÁ NHÂN …… …… I LÝ LỊCH SƠ LƯỢC Họ tên: NGUYỄN HÀ THIÊN THƯ Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 16/05/1990 Dân tộc: Kinh Nơi sinh: Huyện Tam Bình – Tỉnh Vĩnh Long Địa liên lạc: Ấp – Xã Hòa Thạnh – Huyện Tam Bình – Tỉnh Vĩnh Long II QUÁ TRÌNH HỌC TẬP Tiểu học Thời gian đào tạo từ năm 1996 đến năm 2001 Tại trường tiểu học Long An A, Xã Long An – Huyện Long Hồ Trung học sở Thời gian đào tạo từ năm 2001 đến năm 2005 Tại trường Trung Học Cơ Sở Long An, Xã Long An – Huyện Long Hồ Trung học phổ thông Thời gian đào tạo từ năm 2005 đến năm 2008 Tại trường Trung Học Phổ Thông Phạm Hùng, Huyện Long Hồ Đại học Thời gian đào tạo từ năm 2008 đến năm 2012 Tại trường Đại Học Cần Thơ Ngày 14 tháng năm 2012 Người khai Nguyễn Hà Thiên Thư iii LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu trước Người thực NGUYỄN HÀ THIÊN THƯ iv TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG -   - Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp thuận luận văn với đề tài: “HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN Phalaenopsis sp., Cattleya sp VÀ Mokara sp.” Do sinh viên NGUYỄN HÀ THIÊN THƯ thực bảo vệ trước Hội đồng vào ngày 17 tháng năm 2012 Luận văn tốt nghiệp Hội đồng đánh giá mức: Ý kiến Hội đồng: Cần Thơ, ngày 17 tháng năm 2012 Thành viên Hội Đồng ………………… …………………… DUYỆT KHOA Trưởng Khoa Nông Nghiệp & SHƯD v …………………… MỤC LỤC Chương Nội dung Trang Lời cảm tạ ii Tiểu sử cá nhân iii Lời cam đoan iv Chấp nhận luận văn hội đồng v Mục lục vi Danh sách hình viii Danh sách bảng ix Tóm lược x Danh sách từ viết tắt xi CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 LAN Phalaenopis 2.1.1 Phân loại 2.1.2 Nguồn gốc phân bố 2.1.3 Đặc điểm thực vật 2.1.4 Đặc điểm sinh lý 2.2 LAN Cattleya 2.2.1 Phân loại 2.2.2 Nguồn gốc phân bố 2.2.3 Đặc điểm thực vật 2.2.4 Đặc điểm sinh lý 2.3 LAN Mokara 2.3.1 Phân loại 2.3.2 Nguồn gốc phân bố 2.3.3 Đặc điểm thực vật 2.3.4 Đặc điểm sinh lý 2.4 VAI TRÒ CỦA ĐẠM VÔ CƠ ĐỐI VỚI LAN 10 2.5 SỰ ĐỒNG HÓA ĐẠM NITRATE 10 2.6 SỰ ĐỒNG HÓA ĐẠM AMMONIUM 11 2.7 PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG IN VITRO 11 2.7.1 Định nghĩa 11 2.7.2 Các giai đoạn vi nhân giống 12 2.8 MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY 13 2.8.1 Khoáng đa lượng 13 2.8.2 Khoáng vi lượng 14 2.8.3 Nước, chất tạo gel nguồn carbohydrate 15 2.9 CÁC NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRÊN LAN Phalaenopsis, Cattleya Mokara 15 vi CHƯƠNG PHƯƠNG TIỆN – PHƯƠNG PHÁP 17 3.1 PHƯƠNG TIỆN THÍ NGHIỆM 17 3.1.1 Vật liệu 17 3.1.2 Điều kiện 17 3.1.3 Phương tiện 17 3.2 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 18 3.2.1 Môi trường nuôi cấy 18 3.2.2 Bố trí thí nghiệm 18 3.3 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI 20 3.4 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 20 CHƯƠNG KẾT QUẢ – THẢO LUẬN 22 4.1 HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN Phalaenopis sp 22 4.1.1 Chiều cao gia tăng tương đối (%) lan Phalaenopsis sp 22 4.1.2 Số gia tăng tương đối (%) lan Phalaenopsis sp 23 4.1.3 Tỷ lệ tạo rễ (%) lan Phalaenopsis sp 24 4.1.4 Số rễ số chồi hình thành lan Phalaenopsis sp 25 4.2 HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN Cattleya sp 25 4.2.1 Chiều cao gia tăng tương đối (%) lan Cattleya sp 25 4.2.2 Số gia tăng tương đối (%) lan Cattleya sp 27 4.3.3 Tỷ lệ tạo rễ (%) lan Cattleya sp 27 4.2.4 Số rễ số chồi hình thành lan Cattleya sp 28 4.3 HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN Mokara sp 30 4.3.1 Chiều cao gia tăng tương đối (%) lan Mokara sp 30 4.3.2 Số gia tăng tương đối (%) lan Mokara sp 30 4.2.3 Tỷ lệ tạo rễ (%) lan Mokara sp 31 4.2.4 Số rễ số chồi hình thành lan Cattleya sp 32 CHƯƠNG KẾT LUẬN – ĐỀ NGHỊ 34 5.1 KẾT LUẬN 34 5.2 ĐỀ NGHỊ 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 PHỤ CHƯƠNG 38 vii DANH SÁCH HÌNH Hình Tên hình Trang 2.1 Cấu tạo hoa lan, (1) môi hoa, (2) cánh hoa, (3) đài hoa, (4) trụ hoa Số gia tăng tương đối 60 NSKC chồi lan Phalaenopsis sp (a) nghiệm thức 0,88 g/l N (đối chứng), (b) nghiệm thức 0,86 g/l N 21 4.1 4.2 Tỷ lệ tạo rễ 60 NSKC chồi lan Phalaenopsis sp (c) nghiệm thức 0,88 g/l N, (d) nghiệm thức 0,86 g/l N 22 4.3 Chiều cao gia tăng tương đối 60 NSKC chồi lan Cattleya sp., (e) nghiệm thức 0,84 g/l N (đối chứng), (f) nghiệm thưc 0,86 g/l N 24 4.4 Số rễ hình thành 60 NSKC chồi lan Cattleya sp., (g) nghiệm thức 0,88 g/l N, (h) nghiệm thức 0,93 g/l N 27 4.5 Số chồi hình thành 60 NSKC lan Mokara sp., (i) nghiệm thức 0,86 g/l N, (j) nghiệm thức 0,88 g/l N 31 viii DANH SÁCH BẢNG Bảng Tên bảng Trang 3.1 Sự thay đổi hàm lượng khoáng đa lượng nghiệm thức 18 4.1 Chiều cao gia tăng tương đối (%) chồi lan Phalaenopsis sp mơi trường ni cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 20 4.2 Số gia tăng tương đối (%) chồi lan Phalaenopsis sp môi trường ni cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 21 4.3 Tỷ lệ tạo rễ (%) chồi lan Phalaenopsis sp mơi trường ni cấy có hàm lượng đạm vô thay đổi 22 4.4 Số rễ số chồi hình thành chồi lan Phalaenopsis sp mơi trường ni cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 23 4.5 Chiều cao gia tăng tương đối (%) chồi lan Cattleya sp môi trường ni cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 24 4.6 Số gia tăng tương đối (%) lan Cattleya sp mơi trường ni cấy có hàm lượng đạm vô thay đổi 25 4.7 Tỷ lệ tạo rễ (%) chồi lan Cattleya sp môi trường ni cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 26 4.8 Số rễ số chồi hình thành lan Cattleya sp môi trường nuôi cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 27 4.9 Chiều cao gia tăng tương đối lan Mokara sp mơi trường ni cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 28 4.10 Số gia tăng tương đối (%) chồi lan Mokara sp môi trường ni cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 29 4.11 Tỷ lệ tạo rễ (%) chồi lan Mokara sp mơi trường ni cấy có hàm lượng đạm vô thay đổi 30 4.12 Số rễ số chồi hình thành chồi lan Mokara sp mơi trường ni cấy có hàm lượng đạm vơ thay đổi 31 ix ... luận văn với đề tài: “HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN Phalaenopsis sp ., Cattleya sp VÀ Mokara sp.” Do sinh viên NGUYỄN HÀ... 22 4.1 HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN Phalaenopis sp 22 4.1.1 Chiều cao gia tăng tương đối (%) lan Phalaenopsis... (%) lan Cattleya sp 27 4.2.4 Số rễ số chồi hình thành lan Cattleya sp 28 4.3 HIỆU QUẢ CỦA VIỆC GIA TĂNG HÀM LƯỢNG ĐẠM VÔ CƠ BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA LAN