THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 67 |
| Dung lượng | 1,02 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 09/04/2018, 19:23
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||
|---|---|---|---|---|
| 1) Tiêu Thị Hồng Thẳm, 2010, khảo sát quy trình sản xuất cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông lạnh tại công ty TNHH thủy sản Panga Mekong, luận văn tốt nghiệp kỹ sƣ chế biến thủy sản.Trường Đại Học Cần Thơ, Cần Thơ | Sách, tạp chí |
|
||
| 6) Tài liệu HACCP của công ty cổ phần thủy sản Bình An 7) http://www.vietnam.vn8) http://tailieu.vn | Sách, tạp chí |
|
||
| 2) Nguyễn Thị Cẩm Lệ, 2009, khảo sát quy trình sản xuất các sản phẩm lạnh đông tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản AFA, luận văn tốt nghiệp kỹ sư chế biến thủy sản. Trường Đại Học Cần Thơ, Cần Thơ | Khác | |||
| 3) Trần Thị Tuyết Son, 2009, khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu trong quá trình chế biến cá tra-basa đông rời tại công ty chế biến thủy hải Hiệp Thanh, luận văn tốt nghiệp kỹ sư chế biến thủy sản. Trường Đại Học Cần Thơ, Cần Thơ | Khác | |||
| 4) Lê Thị Hồng Nhung, 2010, khảo sát dịnh mức sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Thiên Mã, luận văn tốt nghiệp kỹ sư chế biến thủy sản. Trường Đại Học Cần Thơ, Cần Thơ | Khác | |||
| 5) Trương Thị Mộng Thu, Giáo trình công nghệ chế biến lạnh thủy sản, Trường Đại Học Cần Thơ | Khác |
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN