Ứng dụng sơ đồ tư duy trong dạy học chương nitơ photpho hóa học 11 nhằm phát triển năng lực tự học của học sinh (tt)

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HUỲNH NGUYỄN XUÂN LONG ỨNG DỤNG SƠ ĐỒ TƯ DUY TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG NITƠ – PHOTPHO HÓA HỌC 11 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TỰ HỌC CỦA HỌC SINH Chuyên ngành: Lí luận phương pháp dạy học mơn hóa học số: 60 14 01 11 Demo Version - Mã Select.Pdf SDK LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC THEO ĐỊNH HƯỚNG NGHIÊN CỨU NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN PHÚ TUẤN Thừa Thiên Huế, năm 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi, số liệu kết nghiên cứu ghi luận văn trung thực, đồng nghiệp cho phép sử dụng chưa công bố công trình khác Tác giả luận văn Huỳnh Nguyễn Xuân Long Demo Version - Select.Pdf SDK ii LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành với cố gắng, nỗ lực thân với giúp đỡ tận tình nhiều thầy cơ, bạn bè, đồng nghiệp em học sinh Với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc, giả xin gửi lời cảm ơn đến: TS Nguyễn Phú Tuấn, Thầy dành nhiều thời gian tận tình hướng dẫn, góp ý, sửa chữa, bổ sung ý kiến kinh nghiệm quý báu suốt q trình tơi nghiên cứu hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cơ khoa Hóa phịng đào tạo sau đại học trường Đại học Sư phạm Huế giảng dạy, truyền đạt kiến thức tạo điều kiện thuận lợi để học viên hồn thành khóa học Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu tập thể giáo viên, học sinh trường THPT Cao Thắng, THPT Đặng Trần Côn, THPT Vinh Xuân (tỉnh Thừa Thiên Huê) nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến gia đình, người thân, bạn bè, Demo Version - Select.Pdf SDK đồng nghiệp,…những người quan tâm, giúp đỡ, động viên tác giả suốt chặng đường vừa qua Huế, ngày 01 tháng 09 năm 2017 Tác giả luận văn Huỳnh Nguyễn Xuân Long iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa i Lời cam đoan ii Lời cảm ơn iii Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ đồ thị MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 10 Phạm vi, giới hạn đề tài 10 Giả thiết khoa học đề tài 11 Demo Version - Select.Pdf SDK Đóng góp đề tài 11 Cấu trúc luận văn 11 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 12 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 12 1.2 Đổi phương pháp dạy học trường trung học phổ thông 13 1.2.1 Đổi phương pháp dạy học, nhằm trọng phát triển lực học sinh 14 1.2.2 Kiểm tra đánh giá theo hướng phát triển lực học sinh 16 1.3 Dạy học phát triển lực học sinh 16 1.3.1 Khái niệm lực 18 1.3.2 Đặc điểm lực 19 1.3.3 Phân loại lực 20 1.4 Năng lực tự học 20 1.4.1 Các hình thức tự học 21 1.4.2 Một số biện pháp nâng cao lực tự cho học sinh thơng qua dạy học mơn Hóa học 21 1.4.3 Các tiêu chí mức độ đánh giá lực tự học học sinh 23 1.5 Sơ đồ tư 26 1.5.1 Khái niệm 26 1.5.2 Phân loại sơ đồ tư 26 1.5.3 Các quy tắc sơ đồ tư 27 1.5.4 Các bước để vẽ sơ đồ tư 29 1.5.5 Ứng dụng sơ đồ tư dạy học 31 1.5.6 Ứng dụng sơ đồ tư học tập 32 1.5.7 Ưu nhược điểm sử dụng sơ đồ tư dạy học 33 1.6 Thực trạng dạy học sử dụng sơ đồ tư duy, để dạy chương nitơ - photpho hóa học 11 THPT nhằm rèn luyện lực tự học học sinh địa bàn tỉnh ThừaThiên Huế 34 1.6.1 Mục đích điều tra 34 1.6.2 Đối tượng điều tra 35 Demo Version - Select.Pdf SDK 1.6.3 Kết điều tra 35 TIỂU KẾT CHƯƠNG 40 CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG SƠ DỒ TƯ DUY VÀO BÀI DẠY CHƯƠNG NITƠ – PHOTPHO HÓA HỌC 11 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TỰ HỌC CỦA HỌC SINH 41 2.1 Phân tích nội dung cấu trúc chương trình chương nitơ – photpho hóa học 11 THPT 41 2.1.1 Mục tiêu chương nitơ – photpho hóa học 11 THPT 41 2.1.2 Phân phối chương trình chương nitơ – photpho hóa học 11 THPT 42 2.2 Thiết kế SĐTD cho dạy chương nitơ – photpho hóa học 11 THPT 42 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế sơ đồ tư 42 2.2.2 Quy trình thiết kế sơ đồ tư cho dạy hóa học 44 2.2.3 Hướng dẫn học sinh tự lập SĐTD tự học SĐTD 45 2.3 Các cách sử dụng sơ đồ tư để phát triển lực tự học học sinh dạy chương nitơ - photpho hóa học 11 THPT 45 2.3.1 Sử dụng SĐTD để tự kiểm tra, đánh giá mức độ nắm kiến thức học sinh 45 2.3.2 Sử dụng SĐTD giao nhiệm vụ chuẩn bị 46 2.3.3 Sử dụng SĐTD để ghi chép cách thông minh 46 2.3.4 Sử dụng SĐTD vào tiết học 47 2.3.5 Sử dụng SĐTD việc luyện tập, ôn tập, tổng kết kiến thức 52 2.3.6 Sử dụng SĐTD dạy học thực hành 58 2.4 Thiết kế giáo án dạy học có sử dụng SĐTD dạy học chương nitơ - photpho hóa học 11 THPT 60 2.4.1 Kế hoạch dạy học tiết 12 8: Amoniac - muối amoni (tiết 1) 60 2.4.2 Kế hoạch dạy học tiết 16 13: Luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ 69 TIỂU KẾT CHƯƠNG 76 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 77 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 77 Demo Version - Select.Pdf SDK 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 77 3.3 Chuẩn bị thực nghiệm 77 3.3.1 Địa bàn thực nghiệm, giáo viên thực nghiệm 77 3.3.2 Đối tượng thực nghiệm 78 3.4 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 79 3.4.1 Tiến hành thực nghiệm thăm dò 79 3.4.2 Tiến hành thực nghiệm sư phạm thức 79 3.5 Kết thực nghiệm 79 3.5.1 Phương pháp xử lí kết thực nghiệm 79 3.5.2 Kết kiểm tra thực nghiệm 81 3.5.3 Kết thực nghiệm tổng hợp kiểm tra 85 3.5.4 Phân tích kết định lượng 87 3.5.5 Phân tích kết định tính 89 3.6 Các học rút từ thực nghiệm 92 TIỂU KẾT CHƯƠNG 93 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 94 Kết luận 94 Kiến nghị 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC Demo Version - Select.Pdf SDK DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT GV : Giáo viên CN : Công nghiệp CNTT : Công nghệ thông tin CT : Công thức ĐC : Đối chứng HS : Học sinh NCKH : Nghiên cứu khoa học PPDH : Phương pháp dạy học PTN : Phịng thí nghiệm SĐTD : Sơ đồ tư THPT : Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm sư phạm VD : Ví dụ Demo Version - Select.Pdf SDK DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Các tiêu chí mức độ đánh giá lực tự học học sinh 23 Bảng 1.2 Hiểu biết sử dụng sơ đồ tư học sinh 35 Bảng 1.3 Sự cần thiết việc tự học học sinh 35 Bảng 1.4 Lý học sinh cần phải tự học 36 Bảng 1.5 Học sinh sử dụng thời gian học 36 Bảng 1.6 Cách thức tự học học sinh 36 Bảng 1.7 Khó khăn mà học sinh gặp phải tự học 37 Bảng 1.8 Các yếu tố tác động đến hiệu việc tự học học sinh 37 Bảng 1.9 Mức độ sử dụng SĐTD giáo viên 37 Bảng 1.10 Mục đích sử dụng sơ đồ tư dạy học hóa học 38 Bảng 1.11 Khó khăn thường gặp sử dụng SĐTD dạy học hóa học 38 Bảng 1.12 Ưu điểm hạn chế việc sử dụng SĐTD dạy học hóa học 39 Bảng 2.1 Phân phối chương trình chương nitơ - photpho hóa học 11 THPT 42 Bảng 3.1 Các lớp dạy thực nhiệm đối chứng 78 Bảng 3.2 Kết điểm số kiểm tra 15 phút chương nitơ - photpho 81 Demo Select.Pdf Bảng 3.3 Bảng phân Version phối tần số,- tần suất tần SDK suất lũy tích kiểm tra 15 phút 82 Bảng 3.4 Bảng tổng hợp phân loại kết học tập học sinh qua kiểm tra 15 phút 83 Bảng 3.5 Kết điểm số kiểm tra tiết chương nitơ - photpho 83 Bảng 3.6 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra tiết 84 Bảng 3.7 Bảng tổng hợp phân loại kết học tập học sinh qua kiểm tra tiết 85 Bảng 3.8 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích tổng hợp 85 Bảng 3.9 Bảng tổng hợp phân loại kết học tập HS qua kiểm tra 86 Bảng 3.10 Bảng tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra 87 Bảng 3.11 Bảng tổng hợp kết đánh giá phát triển lực tự học học sinh thông qua bảng kiểm quan sát 89 Bảng 3.11 Kết đánh giá tài liệu tự học chương nitơ – photpho hóa học 11 91 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ Hình 1.1 Các bước vẽ sơ đồ tư 29 Hình 2.1 SĐTD khuyết Nitơ 46 Hình 2.2 SĐTD tính chất hóa học axit nitric 47 Hình 2.3 SĐTD tính chất vật lí amoniac 48 Hình 2.4 SĐTD 7: Nitơ 49 Hình 2.5 SĐTD 8: Amoniac muối amoni (tiết 1) 50 Hình 2.6 SĐTD 10: Photpho 51 Hình 2.7 SĐTD 13:Luyện tập photpho hợp chất 52 Hình 2.8 SĐTD 13: Luyện tập tính chất nitơ hợp chất chúng 53 Hình 2.9 SĐTD 8: Amoniac muối amoni 54 Hình 2.10 SĐTD 9: Axit nitric muối nitrat 55 Hình 2.11 SĐTD 11: Axit photphoric muối photphat 56 Hình 2.12 SĐTD phương pháp giải tập nitơ hợp chất 57 Hình 2.13 SĐTD 14: thực hành số 58 Version Select.Pdf Hình 3.1 ĐồDemo thị đường lũy tích-bài kiểm tra 15SDK phút 82 Hình 3.2 Biểu đồ phân loại kết học tập HS với kiểm tra 15 phút 83 Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra 1tiết 84 Hình 3.4 Biểu đồ phân loại kết học tập HS với kiểm tra tiết 85 Hình 3.5 Đồ thị đường lũy tích tổng hợp 86 Hình 3.6 Biểu đồ phân loại kết học tập HS với kiểm tra 87 MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong giai đoạn nay, để hội nhập với xu phát triển chung giới, thời đại, yêu cầu cấp bách đặt với giáo dục nước ta phải liên tục đổi mới, đại hóa nội dung phương pháp dạy học Giáo dục phải tạo người có lực, đầy tự tin, có tính độc lập, sáng tạo, người có khả tự học, tự đánh giá, có khả hịa nhập thích nghi với sống ln biến đổi Theo điều 27, luật giáo dục 2005: “mục tiêu giáo dục phổ thơng giúp học sinh phát triển tồn diện đạo đức, trí tuệ, thể chất, thẩm mỹ kỹ bản, phát triển lực cá nhân, tính động sáng tạo, hình thành nhân cách người Việt Nam xã hội chủ nghĩa, xây dựng tư cách trách nhiệm công dân; chuẩn bị cho học sinh tiếp tục học lên vào sống lao động, tham gia xây dựng bảo vệ tổ quốc” Nghị trung ương Đảng khóa XI cần thay đổi giáo dục theo hướng lấy người học làm trọng tâm, tấc phát triển toàn diện HS Để thực Demo Version - Select.Pdf SDKdạy học theo lối “truyền thụ điều đó, phải thực chuyển từ cách chiều” sang cách dạy, cách học vận dụng kiến thức, rèn luyện kỹ năng, hình thành lực phẩm chất Hướng đổi để phát triển toàn diện giáo dục người phát triển lực HS Một lực cần thiết học tập sáng tạo HS lực tự học Từ phát triển lực tự học HS, HS phát triển lực khác để phù hợp với thân sở thích Để phát triển tốt lực tự học HS cần phải có phương pháp để HS tự học sáng tạo, phương pháp để phát triển lực tự học ghi nhớ HS phương pháp sử dụng SĐTD Các kiến thức hóa học chương trình phổ thơng chuỗi kiến thức logic, cần có dụng cụ giúp HS ghi nhớ kiến thức cách khoa học, với chuỗi tập vận dụng kiến thức từ đến nâng cao nhằm đáp ứng khả tự học HS, lí chọn đề tài: “Ứng dụng sơ đồ tư dạy học chương nitơ photpho hóa học 11 nhằm phát triển lực tự học học sinh” đời MỤC ĐÍCH VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 2.1 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu, đề xuất giải pháp phù hợp với đối tượng HS, khuyến khích HS xây dựng cách nhớ, cách tổng kết kiến thức nhằm nâng cao lực tự học, lực suy luận cách giải vấn đề liên quan đến kiến thức học - Nghiên cứu vận dụng SĐTD vào việc tổ chức dạy học chương nitơ – photpho hóa học 11 THPT nhằm phát triển lực tự học HS 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Nghiên cứu vấn đề lí luận liên quan đến đề tài: - Đổi PPDH trường THPT Dạy học phát triển lực HS - Năng lực tự học HS, hình thức tự học - Nghiên cứu phương pháp SĐTD, ứng dụng phương pháp SĐTD ghi nhớ kiến thức hóa học, sử dụng SĐTD dạy học phát triển lực tự học HS Demo Version - Select.Pdf - Nghiên cứu vận dụng SĐTD dạy SDK học để phát triển lực tự học HS - Nghiên cứu PPDH vận dụng SĐTD để rèn luyện lực tự học HS khả vận dụng phương pháp vào việc tổ chức dạy học cho chương nitơ photpho hóa học lớp 11 THPT - Đề xuất cách sử dụng SĐTD vào dạng chương nitơ - photpho hóa học 11 THPT - Thiết kế giáo án gắn liền với sử dụng SĐTD nhằm nâng cao lực tự học HS - TNSP nhằm đánh giá hiệu thiết thực đề tài KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 3.1 Khách thể nghiên cứu Dạy học theo PPDH sử dụng SĐTD vào dạy học chương nitơ - photpho hóa học 11 THPT 3.2 Đối tượng nghiên cứu - Hệ thống lí luận phát triển lực cho HS - Phương pháp dạy học tích cực, dạy học theo sử dụng SĐTD để phát triển lực tự học HS PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận - Nghiên cứu lý luận PPDH hóa học chương trình hóa học phổ thơng, SĐTD vận dụng dạy học hóa học - Nghiên cứu lý thuyết cách ghi nhớ lý thuyết - Nghiên cứu lý luận phương pháp phát triển lực tự học, tự tìm tịi nghiên cứu 4.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Điều tra, vấn, quan sát tình hình dạy học hóa học phát triển lực tự học cho HS, cách hướng dẫn HS tự học, khắc sâu ghi nhớ kiến thức cho HS - Nghiên cứu thực tế dạy học mơn Hóa học Trường THPT Cao Thắng, Trường Đặng Trần Côn, Trường THPT Vinh Xuân, tỉnh Thừa Thiên Huế Demo - Select.Pdf - Tổ chức cho Version HS lớp thực nghiệm tiến SDK hành học theo phương pháp sử dụng SĐTD - Phân tích, tổng kết kinh nghiệm thu từ thực tế 4.3 Phương pháp thống kê toán học - Thực phép toán thống kê, lập bảng số liệu, xây dựng đồ thị, phân tích số liệu từ nhận xét số liệu thu PHẠM VI, GIỚI HẠN CỦA ĐỀ TÀI Tổng quan sở lí luận vận dụng PPDH sử dụng SĐTD dạy học chương nitơ - photpho hóa học 11 THPT - Các chương nitơ - photpho hóa học 11 - Giới hạn địa bàn nghiên cứu: số trường THPT địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế - Giới hạn thời gian nghiên cứu: năm học 2016 - 2017 10 GIẢ THIẾT KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI Nếu vận dụng cách hợp lí PPDH vận dụng SĐTD vào dạy chương nitơ photpho hóa học 11 THPT góp phần phát triển lực tự học HS, góp phần đổi PPDH nâng cao hiệu trình dạy học ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI - Làm rõ thực trạng dạy học hóa học 11 theo hướng phát triển lực tự học cho HS địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế - Thiết kế giáo án dạy học sử dụng SĐTD để phát triển lực tự học HS dạy học chương nitơ - photpho hóa học 11 CẤU TRÚC CỦA LUẬN VĂN Ngoài phần mở đầu, kết luận, phần phụ lục, tài liệu tham khảo, luận văn trình bày chương: Chương 1: Cơ sở lí luận thực tiễn đề tài Chương 2: Thiết kế sử dụng sơ đồ tư vào dạy chương nitơ – photpho hóa 11 nhằm phát triển lực tự học học sinh Chương 3: Thực nghiệm sư phạm Demo Version - Select.Pdf SDK 11 ... khoa học, với chuỗi tập vận dụng kiến thức từ đến nâng cao nhằm đáp ứng khả tự học HS, lí chọn đề tài: ? ?Ứng dụng sơ đồ tư dạy học chương nitơ photpho hóa học 11 nhằm phát triển lực tự học học sinh? ??... 1.5.7 Ưu nhược điểm sử dụng sơ đồ tư dạy học 33 1.6 Thực trạng dạy học sử dụng sơ đồ tư duy, để dạy chương nitơ - photpho hóa học 11 THPT nhằm rèn luyện lực tự học học sinh địa bàn tỉnh ThừaThiên... sơ đồ tư 42 2.2.2 Quy trình thiết kế sơ đồ tư cho dạy hóa học 44 2.2.3 Hướng dẫn học sinh tự lập SĐTD tự học SĐTD 45 2.3 Các cách sử dụng sơ đồ tư để phát triển lực tự học học sinh