KHẢO SÁT HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SELKO® pH TRÊN HEO NÁI VÀ HEO CON GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 60 NGÀY TUỔI

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y **************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SELKO® pH TRÊN HEO NÁI VÀ HEO CON GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 60 NGÀY TUỔI Sinh viên thực : LÊ ĐỨC TRÍ Lớp : DH08TA Ngành : Chăn ni Niên khóa : 2008 - 2012 Tháng 08/2012 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y **************** LÊ ĐỨC TRÍ KHẢO SÁT HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SELKO® pH TRÊN HEO NÁI VÀ HEO CON GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 60 NGÀY TUỔI Khóa luận đề trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư chăn nuôi chuyên ngành sản xuất thức ăn Giáo viên hướng dẫn TS TRẦN THỊ QUỲNH LAN Tháng 08/2012 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực hiện: Lê Đức Trí Tên đề tài: “Khảo sát hiệu sử dụng chế phẩm acid hữu Selko®-pH heo nái heo giai đoạn sơ sinh đến 60 ngày tuổi” Đã hoàn thành luận văn tốt nghiệp theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét góp ý hội đồng chấm thi tốt nghiệp khóa ngày 16 - 17/08/12 Giáo viên hướng dẫn TS TRẦN THỊ QUỲNH LAN ii LỜI CẢM TẠ Xin dâng lòng hiếu kính sâu sắc đến ba má tồn thể anh em gia đình, người hy sinh tất con, điểm tựa sống Xin chân thành cảm ơn: TS Trần Thị Quỳnh Lan, tận tình giúp đỡ em suốt q trình thực tập hồn thành luận văn tốt nghiệp Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn ni – Thú Y, Quý thầy cô khoa Chăn nuôi- Thú Y tồn thể q thầy trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh tận tình tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báo cho em suốt trình học tập trường Tập thể cán công nhân viên trại heo An Thái tạo điều kiện, giúp đỡ suốt q trình thực tập hồn thành luận văn tốt nghiệp Tập thể lớp DH08TA bạn bè giúp đỡ thật nhiều để lại cho biết kỷ niệm đẹp Lê Đức Trí iii TÓM TẮT Đề tài “Khảo sát hiệu sử dụng chế phẩm acid hữu Selko®-pH heo nái heo giai đoạn sơ sinh đến 60 ngày tuổi” tiến hành trại heo An Thái, Phú Giáo, Bình Dương từ ngày 27/2 đến ngày 30/5 năm 2012 Thí nghiệm bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên yếu tố Bố trí thí nghiệm: gồm giai đoạn: giai đoạn (sơ sinh – cai sữa), giai đoạn (cai sữa – 60 ngày tuổi) Mỗi giai đoạn gồm lô (lô đối chứng lơ thí nghiệm) Lơ thí nghiệm bổ sung Selko®-pH heo nái (dung dịch Selko®-pH 25%) heo (dung dịch Selko®-pH 0,2 %) Kết thu sau: Trên heo nái: Lơ thí nghiệm tiêu thụ lượng thức ăn hàng ngày (5,01 kg/con/ngày) cao so với lơ đối chứng (4,79 kg/con/ngày) Lơ thí nghiệm khơng có heo nái viêm vú (0 %) thấp lô đối chứng (8,3 %), tỷ lệ viêm tử cung lô thí nghiệm (16,66 %) giảm so với lơ đối chứng (44,66 %) Trên heo Giai đoạn 1: Tăng trọng bình qn lơ thí nghiệm (5,3 kg/con) cao lơ đối chứng (4,7 kg/con) Tăng trọng tuyệt đối lơ thí nghiệm (221,35 g/con/ngày) cao lô đối chứng (196,82 g/con/ngày) Tỷ lệ ngày tiêu chảy lơ thí nghiệm (1,27 %) giảm so với lô đối chứng (3,44 %) Giai đoạn 2: Tăng trọng bình qn lơ thí nghiệm (14,87 kg/con) cao lô đối chứng (13,16 kg/con) Tăng trọng tuyệt đối lơ thí nghiệm (413,02 g/con/ngày) cao lơ đối chứng (365,66 g/con/ngày) Tỷ lệ ngày tiêu chảy lơ thí nghiệm (1,34 %) thấp so với lơ đối chứng (2,66 %) Giảm chi phí cho kg tăng trọng giai đoạn lơ thí nghiệm (giảm 1083 đồng) so với lô đối chứng Việc bổ sung chế phẩm mang lại hiệu tốt, tăng thành tích sinh trưởng giảm tỷ lệ ngày tiêu chảy iv MỤC LỤC TRANG XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ii LỜI CẢM TẠ iii TÓM TẮT iv MỤC LỤC v DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH SÁCH CÁC BẢNG ix Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu .2 Chương TỔNG QUAN 2.1 Đặc tính sinh lý heo 2.2 Đặc điểm máy tiêu hóa heo 2.2.1 Men tiêu hóa .4 2.2.2 Sự phát triển trọng lượng thể tích đường tiêu hóa heo 2.3 Tiêu chảy nguyên nhân gây tiêu chảy heo 2.3.1 Tiêu chảy 2.3.2 Nguyên nhân tiêu chảy .6 2.3.2.1 Do heo mẹ .6 2.3.2.2 Do heo 2.3.2.3 Do yếu tố môi trường, kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng v 2.3.2.4 Do vi sinh vật 2.3 Một số bệnh gây hội chứng tiêu chảy chảy heo 2.3.1 Bệnh TGE (transmissible gastroenteritis) .9 2.3.2 Bệnh Clostridium perfringens .10 2.3.3 Bệnh Escherichia coli 11 2.3.4 Bệnh Salmonella 11 2.4 Dinh dưỡng nái giai đoạn nuôi 12 2.5 Acid hữu .13 2.6 Lược duyệt số cơng trình liên quan đến đề tài 15 2.7 Giới thiệu chế phẩm Selko® - pH 15 2.7.1 Cơ chế tác động 16 2.7.2 Đặc tính chuyên biệt .16 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 17 3.1 Thời gian địa điểm 17 3.2 Đối tượng thí nghiệm .17 3.3 Nội dung 17 3.4 phương pháp thí nghiệm 17 3.4.1 bố trí thí nghiệm .17 3.4.2 Bổ sung Selko® - pH 18 3.4.3 Thức ăn cho heo thí nghiệm 18 3.4.4 Phương pháp thực 18 3.4.4.1 Khảo sát lượng thức ăn tiêu thụ bệnh sinh sản nái có heo nái có heo thí nghiệm 19 3.4.4.2 Đánh giá sinh trưởng heo qua giai đoạn thí nghiệm 19 3.4.4.3 Đánh giá tình trạng bệnh tiêu chảy heo giai đoạn 19 vi 3.4.4.4 Tính tốn hiệu kinh tế giai đoạn .20 3.5 Phương pháp xử lý số liệu .20 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 Khảo sát lượng thức ăn tiêu thụ bệnh sinh sản heo nái có heo thí nghiệm 21 4.1.1 Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày heo nái có heo thí nghiệm 21 4.1.2 Bệnh sinh sản heo nái có heo con thí nghiệm 22 4.2 Đánh giá sinh trưởng heo qua giai đoạn thí nghiệm .22 4.2.1 Trọng lượng bình quân heo qua giai đoạn thí nghiệm 22 4.2.2 Tăng trọng bình quân 25 4.2.3 Tăng trọng tuyệt đối 26 4.2.4 Tỷ lệ sống 27 4.2.5 Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) .28 4.3 Đánh giá tình trạng tiêu chảy heo qua giai đoạn thí nghiệm 29 4.3.1 Tỷ lệ heo tiêu chảy giai đoạn 29 4.3.2 Tỷ lệ ngày tiêu chảy heo giai đoạn .30 4.3.3 Tỷ lệ chết tiêu chảy .31 4.4 Tính tốn hiệu kinh tế giai đoạn sau cai sữa .32 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 34 5.1 Kết luận 34 5.2 Đề nghị 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 PHỤ LỤC 38 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT FCR : Feed Conversion Ratio (hệ số chuyển hóa thức ăn) TLBQ : Trọng lượng bình quân MMA : Metritis, Mastitis, Agalactia (viêm tử cung, viêm vú, sữa) NCTC : Ngày tiêu chảy TTBQ : Tăng trọng bình quân TTTĐ : Tăng trọng tuyệt đối TLTC : Tỷ lệ tiêu chảy viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Trọng lượng, dung tích chiều dài đường tiêu hóa heo Bảng 2.2 Mức nhiệt độ thích hợp cho heo giai đoạn Bảng 2.3 Các vi sinh vật gây bệnh tiêu chảy theo lứa tuổi heo Bảng 3.1 Bố trí thí nghiệm 18 Bảng 4.1 Lượng thức ăn tiêu thụ nái (kg/con/ngày) 21 Bảng 4.2 Tỷ lệ viêm vú, viêm tử cung nái có heo thí nghiệm 22 Bảng 4.3 Trọng lượng sống heo sơ sinh, heo cai sữa heo 60 ngày tuổi lơ thí nghiệm (kg/con) .23 Bảng 4.4 Tăng trọng bình quân heo qua giai đoạn (kg/con) .25 Bảng 4.5 Tăng trọng tuyệt đối heo thí nghiệm (g/con/ngày) 26 Bảng 4.6 Tỷ lệ sống heo giai đoạn TN (%) 27 Bảng 4.7 Hệ số chuyển hóa thức ăn qua giai đoạn thí nghiệm (kg TĂ/ kg TT) 28 Bảng 4.8 Tỷ lệ heo tiêu chảy giai đoạn (%) 29 Bảng 4.9 Tỷ lệ ngày tiêu chảy heo giai đoạn theo mẹ sau cai sữa 30 Bảng 4.10 Tỷ lệ chết tiêu chảy (%) 32 Bảng 4.11 So sánh hiệu kinh tế 33 ix TLTB sơ sinh đợt II Source DF LÔ SS MS F P 0.0005 0.0005 0.03 0.860 Error 10 0.1628 0.0163 Total 11 0.1633 S = 0.1276 R-Sq = 0.33% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -1 1.6317 0.1716 ( -* ) 1.6183 0.0556 ( -* ) -+ -+ -+ -+ -1.540 1.610 1.680 1.750 TLTB sơ sinh tồn thí nghiệm Source DF LƠ SS MS F P 0.0003 0.0003 0.02 0.883 Error 22 0.2642 0.0120 Total 23 0.2644 S = 0.1096 R-Sq = 0.10% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -1 12 1.6242 0.1398 ( * ) 12 1.6308 0.0668 ( * ) 42 -+ -+ -+ -+ -1.575 1.610 1.645 1.680 TLTB cai sữa đợt I Source DF LÔ SS MS F P 1.350 1.350 5.19 0.046 Error 10 2.602 0.260 Total 11 3.952 S = 0.5101 R-Sq = 34.16% R-Sq(adj) = 27.58% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -1 6.2704 0.6713 ( -* ) 6.9412 0.2641 ( -* ) -+ -+ -+ -+ -6.00 6.40 6.80 7.20 10 TLTB cai sữa đợt II Source DF LÔ SS MS F P 0.272 0.272 0.86 0.375 Error 10 3.151 0.315 Total 11 3.423 S = 0.5613 R-Sq = 7.94% R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ 43 6.7104 0.7630 ( * -) 7.0114 0.2190 ( -* ) -+ -+ -+ -+ -6.30 6.65 7.00 7.35 11 TLTB cai sữa tồn thí nghiệm Source DF LƠ SS MS F P 1.417 1.417 4.91 0.037 Error 22 6.348 0.289 Total 23 7.765 S = 0.5372 R-Sq = 18.25% R-Sq(adj) = 14.53% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 12 6.4904 0.7227 ( -* ) 12 6.9763 0.2342 ( * -) + -+ -+ -+ 6.30 6.60 6.90 7.20 12 TLTB 60 ngày đợt I Source DF LÔ SS MS F P 16.88 16.88 16.55 0.002 Error 10 10.20 1.02 Total 11 27.08 S = 1.010 R-Sq = 62.34% R-Sq(adj) = 58.57% 44 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -1 19.467 0.975 ( * -) 21.839 1.044 ( -* -) -+ -+ -+ -+ -19.2 20.4 21.6 22.8 13 TLTB 60 ngày đợt II Source DF LÔ SS MS F P 10.319 10.319 11.61 0.007 Error 10 8.885 0.888 Total 11 19.204 S = 0.9426 R-Sq = 53.73% R-Sq(adj) = 49.11% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -1 20.358 1.259 ( * -) 22.213 0.439 ( -* ) -+ -+ -+ -+ -20.0 21.0 22.0 23.0 14 TLTB 60 ngày tồn thí nghiệm Source DF LƠ SS MS F P 26.799 26.799 26.94 0.000 Error 22 21.889 0.995 45 Total 23 48.688 S = 0.9975 R-Sq = 55.04% R-Sq(adj) = 53.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+-1 12 19.912 1.170 ( -* -) 12 22.026 0.788 ( -* -) -+ -+ -+ -+-20.0 21.0 22.0 23.0 15 TTBQ giai đoạn đợt I Source DF lo1 SS MS F P 1.411 1.411 6.47 0.029 Error 10 2.180 0.218 Total 11 3.591 S = 0.4669 R-Sq = 39.30% R-Sq(adj) = 33.23% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 4.5803 0.6061 ( * -) 5.2661 0.2618 ( * -) + -+ -+ -+ 4.40 4.80 5.20 5.60 16 TTBQ giai đoạn đợt II 46 Source DF lo1 SS MS F P 0.591 0.591 3.67 0.085 Error 10 1.612 0.161 Total 11 2.203 S = 0.4016 R-Sq = 26.82% R-Sq(adj) = 19.50% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ 4.9099 0.5238 ( * -) 5.3538 0.2195 ( -* ) -+ -+ -+ -+ 4.80 5.10 5.40 5.70 17 TTBQ giai đoạn tồn thí nghiệm Source DF LƠ_1 SS MS F P 1.914 1.914 10.17 0.004 Error 22 4.141 0.188 Total 23 6.056 S = 0.4339 R-Sq = 31.61% R-Sq(adj) = 28.50% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 12 4.7451 0.5669 ( -* ) 12 5.3099 0.2349 ( * ) + -+ -+ -+ 4.50 4.80 5.10 5.40 47 18 TTBQ giai đoạn đợt I Source DF LÔ SS MS F P 14.90 14.90 8.52 0.015 Error 10 17.49 1.75 Total 11 32.39 S = 1.322 R-Sq = 46.01% R-Sq(adj) = 40.61% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -1 12.558 1.683 ( -* -) 14.787 0.815 ( -* -) -+ -+ -+ -+ -12.0 13.2 14.4 15.6 19 TTBQ giai đoạn đợt II Source DF LÔ SS MS F P 5.188 5.188 12.72 0.005 Error 10 4.078 0.408 Total 11 9.266 S = 0.6386 R-Sq = 55.99% R-Sq(adj) = 51.59% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -1 13.648 0.853 ( -* -) 14.963 0.298 ( * -) 48 -+ -+ -+ -+ -13.30 14.00 14.70 15.40 20 TTBQ giai đoạn toàn thí nghiệm Source DF LƠ_1 SS MS F P 18.84 18.84 16.43 0.001 Error 22 25.22 1.15 Total 23 44.06 S = 1.071 R-Sq = 42.75% R-Sq(adj) = 40.15% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 12 13.103 1.394 ( -* -) 12 14.875 0.592 ( -* -) + -+ -+ -+ 12.80 13.60 14.40 15.20 21 TTTĐ giai đoạn đợt I Source DF LÔ SS MS F P 0.002450 0.002450 6.47 0.029 Error 10 0.003784 0.000378 Total 11 0.006234 S = 0.01945 R-Sq = 39.30% R-Sq(adj) = 33.23% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ - 49 0.19084 0.02526 ( * ) 0.21942 0.01091 ( * ) + -+ -+ -+ 0.176 0.192 0.208 0.224 22 TTTĐ giai đoạn đợt II Source DF LÔ SS MS F P 0.001026 0.001026 3.67 0.085 Error 10 0.002799 0.000280 Total 11 0.003825 S = 0.01673 R-Sq = 26.82% R-Sq(adj) = 19.50% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ - 0.20458 0.02182 ( -* ) 0.22307 0.00915 ( -* -) + -+ -+ -+ 0.195 0.210 0.225 0.240 23 TTTĐ giai đoạn tồn thí nghiệm Source DF LƠ_1 SS MS F P 0.003323 0.003323 10.17 0.004 Error 22 0.007190 0.000327 Total 23 0.010513 S = 0.01808 R-Sq = 31.61% R-Sq(adj) = 28.50% 50 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ - 12 0.19771 0.02362 ( * ) 12 0.22125 0.00979 ( * ) + -+ -+ -+ 0.192 0.204 0.216 0.228 24 TTTĐ giai đoạn đợt I Source DF LÔ SS MS F P 0.01150 0.01150 8.52 0.015 Error 10 0.01349 0.00135 Total 11 0.02499 S = 0.03674 R-Sq = 46.01% R-Sq(adj) = 40.61% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ - 0.34884 0.04676 ( -* ) 0.41075 0.02264 ( * -) + -+ -+ -+ 0.315 0.350 0.385 0.420 25 TTTĐ giai đoạn đợt II Source DF LÔ SS MS F P 0.004003 0.004003 12.72 0.005 Error 10 0.003146 0.000315 51 Total 11 0.007150 S = 0.01774 R-Sq = 55.99% R-Sq(adj) = 51.59% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ 0.37911 0.02368 ( * -) 0.41564 0.00828 ( -* -) -+ -+ -+ -+ 0.380 0.400 0.420 0.440 26 TTTĐ giai đoạn tồn thí nghiệm Source DF LÔ_1 SS MS F P 0.014535 0.014535 16.43 0.001 Error 22 0.019461 0.000885 Total 23 0.033996 S = 0.02974 R-Sq = 42.75% R-Sq(adj) = 40.15% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ - 12 0.36398 0.03871 ( -* ) 12 0.41319 0.01645 ( * ) + -+ -+ -+ 0.350 0.375 0.400 0.425 27 FCR giai đoạn Source DF LÔ SS MS F P 0.0000160 0.0000160 3.20 0.216 52 Error 0.0000100 0.0000050 Total 0.0000260 S = 0.002236 R-Sq = 61.54% R-Sq(adj) = 42.31% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ - 0.029000 0.001414 ( -* -) 2 0.025000 0.002828 ( -* -) + -+ -+ -+ 0.0200 0.0250 0.0300 0.0350 28 FCR giai đoạn Source DF LÔ SS MS F P 0.03063 0.03063 15.12 0.060 Error 0.00405 0.00203 Total 0.03468 S = 0.045 R-Sq = 88.32% R-Sq(adj) = 82.48% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+1 1.8900 0.0000 ( * -) 2 1.7150 0.0636 ( * ) + -+ -+ -+1.68 1.80 1.92 2.04 29 Tỷ lệ chết tiêu chảy giai đoạn 53 Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts CDTC CKDTC Total 1 0.67 3.33 0.167 0.033 2 0.33 1.67 0.333 0.067 Total Chi-Sq = 0.600, DF = WARNING: cells with expected counts less than Chi-Square approximation probably invalid cells with expected counts less than 30 Tỷ lệ chết tiêu chảy giai đoạn Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts CDTC CKDTC Total 2.50 2.50 0.100 0.100 2 1.50 1.50 54 0.167 0.167 Total 4 Chi-Sq = 0.533, DF = 1, P-Value = 0.465 cells with expected counts less than 31 Tỷ lệ tiêu chảy giai đoạn Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts CTC CKTC Total 46 79 125 31.75 93.25 6.391 2.176 17 106 123 31.25 91.75 6.495 2.212 Total 63 185 248 Chi-Sq = 17.275, DF = 1, P-Value = 0.000 32 Tỷ lệ ngày tiêu chảy giai đoạn Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts NCTC NCKTC Total 100 2804 2904 78.23 2825.77 6.058 0.168 55 57 2867 2924 78.77 2845.23 6.016 0.167 Total 157 5671 5828 Chi-Sq = 12.408, DF = 1, P-Value = 0.000 33 Tỷ lệ ngày tiêu chảy giai đoạn Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts NCTC NCKTC Total 108 3956 4064 80.67 3983.33 9.256 0.187 57 4191 4248 84.33 4163.67 8.855 0.179 Total 165 8147 8312 Chi-Sq = 18.478, DF = 1, P-Value = 0.000 56 ... trên, ức chế phát tri n vi khuẩn có hại đường tiêu hóa 13 Những tác dụng acid hữu cho ức chế phát tri n vi khuẩn có hại trì cân vi khuẩn đường ruột Thông thường vi khuẩn gây hại phát tri n pH trung... sinh acid lactic khống chế phát tri n vi khuẩn có hại Đối với heo cai sữa, nguồn sữa mẹ nên lượng acid lactic giảm, điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có hại phát tri n mạnh gây rối loạn tiêu hóa... sữa nhờ enzyme trypsin tuyến tụy 2.2.2 Sự phát tri n trọng lượng thể tích đường tiêu hóa heo Sự phát trọng lượng thể tích đường tiêu hóa heo Miller ctv (1991) trình bày Bảng 2.1 Bảng 2.1 Trọng