Bản kế hoạch phát triển sản phẩm FAMI không đường

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM Đề tài: Xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm ‘‘sữa Fami không đường’’ GVHD: Nguyễn Phú Đức Nhóm 2,thứ 2,tiết 4-6 Bảng phân công Thành viên Nhiệm vụ Vũ Tuấn Đạt_2005150315 I Giới thiệu Trương Thị Minh Đài_2005150079 II Cơ sở kế hoạch Trần Thị Ngọc Điệp_2005159834 III Quy trình (4 bước đầu) Nguyễn Huỳnh Kim Dung_2005150282 III Quy trình (4 bước cuối) Nguyễn Hải Đăng_2005150126 Tổng hợp Word + PowerPoint I Giới thiệu Khái niệm sản phẩm mới? Là hàng hóa, dịch vụ hay ý tưởng mà phận khách hàng tiềm ẩn tiếp nhận chúng mẽ Người ta chia sản phẩm thành hai loại: Sản phẩm tương đối Sản phẩm tuyệt đối   Sự phát triển nhanh chóng Tại cần phải nghiên cứu sản phẩm Sự đòi hỏi lựa chọn khắc khe mới? Khả thay Tình trạng cạnh tranh gay gắt Hai phương pháp phát triển sản phẩm mới: Hồn thiện sản phẩm có: oVề hình thức oVề nội dung oVề hình thức lẫn nội dung Phát triển sản phẩm hồn tồn: Lí nghiên cứu phát triển sản phẩm “sữa đậu nành Fami không đường”?? II Cơ sở kế hoạch Mục tiêu nghiên cứu Đưa sản phẩm gần gũi với người tiêu dùng cạnh tranh với doanh nghiệp khác Dẫn đầu chất lượng Là sản phẩm không giữ hương vị sữa đậu nành nguyên chất mà khơng ngừng cải tiến thêm mùi vị đảm bảo chất lượng    II Cơ sở kế hoạch Phạm vi nghiên cứu Hướng đến đối tượng người béo phì hay người cao tuổi phái nữ Thị trường chủ yếu thành phố lớn II Cơ sở kế hoạch Phương pháp nghiên cứu 3.1 Phương pháp thu thập liệu Thu thập liệu sơ cấp: Thu thập liệu thứ cấp: II Cơ sở kế hoạch Phương pháp nghiên cứu 3.2 Phương pháp phân tích liệu Tổng hợp liệu cần phân tích tùy theo liệu mà đưa phương pháp thực thích hợp III Quy trình PTSP Bước 2: Sàng lọc ý tưởng Sàng lọc ý tưởng để chọn lọc ý tưởng tiềm loại ý tưởng không khả thi Thẩm định ý tưởng khả thi ý tưởng nghèo nàn tránh sai lầm bỏ ý tưởng hay lựa chọn III Quy trình PTSP Bước 3: Phản biện phát triển ý tưởng Tổ chức ban phản biện ý tưởng mổ xẻ nhiều góc Ý tưởng đầy đủ yếu tố tính năng, tác dụng, vai trò, ý nghĩa, mục đích… điểm muốn nhắm tới phát triển sản phẩm III Quy trình PTSP Bước 4: Chiến lược tiếp thị Hoạch định sơ chiến lược Tránh phát triển sản phẩm có thị thường tiềm năng, hạn chế việc tổn thất thời gian, sức lực  Định hướng mẫu mã, kiểu dáng, tính năng, đặc tính cần Hoạch định chương trình marketing để tung thương hiệu sản phẩm thị trường Sản xuất Xem xét Tung sản diễn biến thị phẩm trường Kế hoạch tiếp thị Nghiên cứu thị trường Tiêu thụ III Quy trình PTSP Bước 5: Phân tích kinh doanh Phân tích, đánh giá lại mức độ hấp dẫn nó, mức độ phù hợp với mục tiêu sứ mạng chung công ty Đánh giá kỹ mục tiêu lợi nhuận, lợi ích sản phẩm đem lại Đánh giá sản phẩm có gây ảnh hưởng xấu đến sản phẩm có hay khơng? Bước 5: Phân tích kinh doanh Một thức uống nhàm chán Bị cạnh tranh với sữa Một ngành hàng nhỏ nấu nhà Sữa đậu nành Bước 5: Phân tích kinh doanh Từ Vinasoy bắt đầu đầu tư vào truyền thông khoảng năm trước Fami chiếm vị trí dẫn đầu với 60% thị phần Mặt khác, có sản phẩm sữa đậu nành khơng đường cạnh tranh nhiều chưa có khơng có tác động xấu đến sản phẩm có cơng ty mà giúp cho FAMI ngày chiếm vị trí quan trọng III Quy trình PTSP Bước 6: Phát triển sản phẩm Nghiên cứu khách quan sản phẩm để đưa vào sản xuất Bước liên quan đến phát triển mặt vật lý, kỹ thuật, thành phẩm cụ thể Thành phần dinh dưỡng Các chất phụ gia Thiết kế bao bì hỗ trợ Nghiên cứu phát triển sản phẩm Độ an toàn sản phẩm Vật liệu bảo quản III Quy trình PTSP Bước 7: Kiểm nghiệm thị trường Mục đích: Xem xét phản ứng tiềm thị trường: mức độ chấp nhận, mua hàng, sử dụng người tiêu dùng, kênh phân phối Vì định đưa sản phẩm nào? Khoảng thời gian tối ưu? Và việc kết hợp để đạt hiệu tốt nhất? III Quy trình PTSP Bước 7: Kiểm nghiệm thị trường: bước Giới thiệu sản phẩm Quảng cáo, giới thiệu hình ảnh sản phẩm Chương trình dùng thử sản phẩm Khu vực triển khai: Ba thành phố lớn thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Hà Nội Nghiên cứu lập báo cáo III Quy trình PTSP Bước 8: Thương mại hoá sản phẩm Là việc tung sản phẩm thực vào thị trường công ty cần định vị trí địa lý thời gian tung thương hiệu Về vị trí địa lý: tuỳ nguồn lực tài tình hình cạnh tranh thị trường III Quy trình PTSP Bước 8: Thương mại hoá sản phẩm Về thời gian có chọn lựa: (1) Tung sản phẩm thị trường để người tiên phong (2) Tung song song với đối thủ cạnh tranh (3) Tung sau đối thủ cạnh tranh Bước 8: Thương mại hoá sản phẩm Về sản phẩm: Đảm bảo sản phẩm Về phân phối tung thị trường đạt chất -Tận dụng kênh phân phối lượng tốt đồng có Về giá Giảm chi phí sản xuất, hạ -Có sách ưu đãi, giá thành sản phẩm thông chiết khấu cho đại lý qua việc tận dụng lại dây trung gian phân phối chuyền sản xuất Về chiêu thị -Hình thức quảng cáo -Chương trình khuyến -Chương trình kết hợp Kết luận PTSP khơng phải cơng việc độc lập, liên quan tới chiến lược, sách, sở hạ tầng, nguồn lực doanh nghiệp; cần gắn liền, hỗ trợ tính thống với tồn hoạt động doanh nghiệp Cần xem xét đánh giá nhiều mặt ý tưởng sản phẩm, phương diện nhu cầu thị trường cần tôn trọng nhắm tới Vì việc sáng tạo đổi thiếu phương pháp, khơng có mục đích xác gây tổn thất       ... hình thức lẫn nội dung Phát triển sản phẩm hồn tồn: Lí nghiên cứu phát triển sản phẩm “sữa đậu nành Fami không đường ?? II Cơ sở kế hoạch Mục tiêu nghiên cứu Đưa sản phẩm gần gũi với người tiêu... PTSP Bước 1: Phát ý tưởng Tóm lại: Ý tưởng phải cung cấp sản phẩm cho khách hàng cần đồng thời cung cấp sản phẩm mà có khả sản xuất Lí cần phải phát triển sản phẩm sữa đậu nành không đường III... 6: Phát triển sản phẩm Nghiên cứu khách quan sản phẩm để đưa vào sản xuất Bước liên quan đến phát triển mặt vật lý, kỹ thuật, thành phẩm cụ thể Thành phần dinh dưỡng Các chất phụ gia Thiết kế