Chương I: ESTE – LIPIT A - ESTE Phản ứng tương tác ancol với axit tạo thành este có tên gọi gì? A Phản ứng trung hòa B Phản ứng este hóa C Phản ứng ngưng tụ D Phản ứng kết hợp Phản ứng thủy phân este mơi trường kiềm đun nóng gọi gì? A Xà phòng hóa B Cracking C Hidrat hóa D lên men Phản ứng este hóa ancol etylic axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi gì? A Metyl axetat B Etyl axetat C Axyl etylat D Axetyl etylat Metyl propionat tên gọi hợp chất sau đây? A HCOOC3H7 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D C2H5COOH Este tạo thành từ axit no, đơn chức ancol no, đơn chức có CTCT là: A CnH2n–1COOCmH2m+1 B CnH2n+1COOCmH2m–1 C CnH2n–1COOCmH2m–1 D CnH2n+1COOCmH2m+1 Một este có CTPT C3H6O2, có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3/NH3 CTCT este là: A HCOOC2H5 B HCOOC3H7 C CH3COOCH3 D C2H5COOCH3 Dãy chất sau xếp theo chiều nhiệt độ sôi chất tăng dần? A CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH B CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COOC2H5 C CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5 D CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH, CH3COOH Một este có CTPT C4H8O2, thủy phân mơi trường axit thu ancol etylic CTCT C4H8O2 là: A C3H7COOH B HCOOC3H7 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 Chất X có CTPT C4H8O2 tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Y có cơng thức C 2H3O2Na chất Z có cơng thức C2H6O X thuộc loại chất nào? A Axit B Anđehit C Este D Ancol 10 Phát biểu sau không đúng: A Phản ứng este hóa xảy hồn tồn B Khi thủy phân este no mạch hở môi trường axit cho axit ancol C Phản ứng axit ancol phản ứng thuận nghịch D Khi thủy phân este no mạch hở môi trường kiềm cho muối ancol 11 Cho chuỗi biến đổi sau:C2H2 →X → Y→ Z→ CH3COOC2H5 X, Y, Z là: A C2H4, CH3COOH, C2H5OH B.CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH C CH3CHO, C2H4, C2H5OH D CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH 12 Ứng với công thức phân tử C4H8O2 có este đồng phân nhau? A B C D 13 Có chất đồng phân cấu tạo có cơng thức phân tử C4H8O2 tác dụng với natri hidroxit? A B C D Trang TRƯỜNG THPT NGUYỄN TẤT THÀNH 14 Cho phản ứng CH3COOH+ C2H5OH CH3COOC2H5+ H2O Để phản ứng xảy với hiệu suất cao thì: A Tăng thêm lượng axit ancol B Thêm axit sunfuric đặc C Chưng cất este khỏi hỗn hợp D Tất A, B, C 15 Dầu chuối este có tên iso amyl axetat, điều chế từ: A CH3OH, CH3COOH B (CH3)2CH–CH2OH, CH3COOH C C2H5COOH, C2H5OH D CH3COOH, (CH3)2CH–CH2–CH2OH 16 Có chất C2H5OH, CH3COOH, CH3CHO Để phân biệt chất dùng hóa chất nhất, là: A NaOH B AgNO3/dd NH3 C Cu(OH)2 D Na2CO3 17 Cho tất đồng phân đơn chức mạch hở C3H6O2 tác dụng với Na , NaOH số phản ứng xảy : A B C D 18 Thủy phân metyl metacrylat dung dịch natri hidroxit nung nóng , ta thu A CH3OH CH2=CHCOONa B C2H5OH CH2=CH-CH2-COONa C C3H7OH CH3COONa D CH3OH CH2=C(CH3)-COONa 19 Este C4H8O2 tạo thành ancol metylic axit ? A Axit formic B Axit propionic C Axit axetic D Axit oxalic 20 Tìm câu sai A Este axit cacboxylic thường chất lỏng dễ bay B Este sôi nhiệt độ thấp so với axit cacboxylic tương ứng C Có liên kết hidro phân tử este D Este có mùi thơm hoa 21 Phản ứng thủy phân este dung dịch axit : A Là phản ứng xà phòng hóa B Là phản ứng dùng để điều chế axit ancol C Luôn tạo sản phẩm ancol axit D Là phản ứng thuận nghịch 22 Tìm phát biểu A Mọi este điều chế từ phản ứng este hóa axit ancol B Mọi este axit cacboxylic bị thủy phân dung dịch NaOH tạo ancol muối natri C Mọi este hữu cháy tạo CO2 H2O với n CO2 ≥ n H2O D Tất 23 Đun nóng X với dung dịch KOH thu anđehit axetic kali axetat , X : A CH3CH2COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH3COO-CH2-CH3 D CH3-COO-CH2-CH2Cl 24 Cho chất sau : CH3COOCH3 (1) , HCOOC2H5 (2) , CH3OOCH (3) , CH3COOH (4) Chất phản ứng với dung dịch NaOH cho sản phẩm CH3COONa ? A , , B , C , D 25 Khi thủy phân vinyl axetat môi trường axit thu chất ? A Axit axetic ancol vinylic B Axit axetic anđehit axetic Trang C Axit axetic ancol etylic D Axetat ancol vinylic 26 Este X có cơng thức C4H8O2 thủy phân môi trường kiềm thu ancol etylic , cấu tạo X : A CH3CH2COOCH3 B C3H7COOH C CH3COOCH2CH3 D HCOOC3H7 27 Xà phòng hóa hồn tồn hỗn hợp hai chất metyl axetat etyl axetat thu sản phẩm gồm A Hai muối hai ancol B Hai muối ancol C Một muối hai ancol D Một muối ancol 28 Chất X có công thức phân tử C4H8O2 X tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Y có cơng thức C2H3O2Na Công thức cấu tạo X là: A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC3H5 29 Cho chất có cơng thức cấu tạo sau đây: (1)CH3CH2COOCH3; (2)CH3COOCH3; (3)HCOOC2H5; (4)CH3COOH; (5)CH3CH(COOC2H5)COOCH3; (6)HOOCCH2CH2OH; (7)CH3OOC-COOC2H5 Những chất thuộc loại este là: A (1), (2), (3), (4), (5), (6) B (1), (2), (3), (5), (7) C (1), (2), (4), (6), (7) D (1), (2), (3), (6), (7) 30 Hợp chất X đơn chức có cơng thức đơn giản CH2O X tác dụng với dung dịch NaOH không tác dụng với natri Công thức cấu tạo X là: A CH3CH2COOH B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D OHCCH2OH 31 Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3OOCCH2CH3 tên gọi X là: A Etyl axetat B Metyl propionat C Metyl axetat D Propyl axetat 32 Cách sau dùng để điều chế etyl axetat? A Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, giấm axit sunfuric đặc B Đun hồi lưu hỗn hợp axit axetic, rượu trắng axit sunfuric đặc C Đun sôi hỗn hợp etanol, axit axetic axit sunfuric đặc cốc thủy tinh chịu nhiệt D Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, axit axetic axit sunfuric đặc 33 Một số este dùng hương liệu, mỹ phẩm, bột giặt nhờ este: A Là chất lỏng dễ bay B Có mùi thơm, an tồn với người C Có thể bay nhanh sau sử dụng D Đều có nguồn gốc từ thiên nhiên 34 Thuỷ phân este E có cơng thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y phản ứng Tên gọi E là: A Metyl propionat B Propyl fomat C ancol etylic D Etyl axetat Dạng 1: thủy phân este môi trường kiềm: 35 Đem 4,2g este hữu đơn chức no X xà phòng dung dịch NaOH dư thu 4,76g muối Công thức X là: A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 36 Xà phòng hóa hồn tồn 1,11 gam este lượng dung dịch NaOH vừa đủ , thu 1,23 gam muối Este : A HCOOC2H5 B C2H5COOH C CH3COOCH3 D C2H5COOCH3 37 Xà phòng hóa hồn tồn 1,76 gam este lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu 1,64 gam muối , este : Trang TRƯỜNG THPT NGUYỄN TẤT THÀNH A C2H5COOCH3 B CH3COOC2H5 C HCOOC3H7 D CH3COOCH3 38 Thủy phân hoàn toàn 1,326 gam este A lượng KOH vừa đủ thu 1,638 gam muối , este : A C2H5COOC2H5 B HCOOC4H9 C C3H7COOCH3 D CH3COOC3H7 39 Xà phòng hóa hồn tồn este đơn cần 200ml dung dịch NaOH 0,05M thu 0,94 gam muối 0,32 gam ancol Este : A CH3CH2COOCH3 B CH2=CHCOOCH3 C CH2=CHCOOC2H5 D HCOOC3H7 40 X este tạo axit no đơn chức ancol no đơn chức có tỉ khối metan 5,5 Nếu đun 2,2 gam X với dung dịch NaOH dư thu 2,4 gam muối X : A C2H5COOCH3 B CH3COOC2H5 C HCOOC3H7 D HCOOCH3 41 Một este tạo axit đơn chức ancol đơn chức có tỉ khối so với khí CO Khi đun nóng este với dung dịch NaOH tạo muối có khối lượng lớn lượng este phản ứng CTCT thu gọn este là: A CH3COOCH3 B CH3COO–C2H5 C HCOO–C3H7 D C2H5COOCH3 42 Một ese tạo axit đơn chức ancol đơn chức có tỉ khối so với khí CO Khi đun nóng 17 este với dung dịch NaOH tạo muối có khối lượng lượng este phản ứng CTCT 22 thu gọn este là: A CH3COOCH3 B CH3COO–C2H5 C HCOO C3H7 D C2H5COOCH3 43 Để xà phòng hóa hồn tồn 10,4 gam hỗn hợp X gồm hai este đơn chức A B cần dùng 75ml dung dịch KOH 2M , Sau phản ứng xảy hoàn toàn , cô cạn dung dịch thu hỗn hợp Y gồm hai muối khan đồng đẳng ancol CTCT A B : A CH3COOCH3 , C2H5COOCH3 B CH3COOCH3 , CH3COOC2H5 C HCOOCH3 , CH3COOCH3 D C2H5COOCH3 , C3H7COOCH3 44 Thuỷ phân este X có cơng thức phân tử C4H8O2 dung dịch NaOH thu hỗn hợp chất hữu Y Z Z có tỉ khối so với H2 23 tên X là: A Etyl axetat B Metyl axetat C Metyl propionat D Propyl fomat 45 Este X có cơng thức đơn giản C2H4O Đun sôi 4,4 g X với 200 g dung dịch NaOH 3% đến phản ứng xảy hoàn toàn Từ dung dịch sau phản ứng thu 8,1 g chất rắn khan Công thức cấu tạo X là: A CH3CH2COOCH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH2CH2CH3 D HCOOCH(CH3)2 46 Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 g este đơn chức, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6 g ancol Y Tên gọi X là: A Etyl fomat B Etyl propionat C Etyl axetat D Propyl axetat 47 Xà phòng hóa hết 22,2 gam hỗn hợp hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dùng vừa hết 200ml dung dịch NaOH Nồng độ mol dung dịch NaOH : A 0,5M B 1,0M C 1,5M D 2,0M 48 Cho 0,01 mol este hữu mạch hở X phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 0,03 mol KOH X thuộc loại este: A Đơn chức B chức C chức D Không xác định Trang 49 10,4 gam hỗn hợp X gồm axit axetic etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150 gam dung dịch natri hidroxit 4% Phần trăm khối lượng etyl axetat hỗn hợp bằng: A 22% B 42,3% C 57,7% D 88% 50 Thủy phân 8,8 gam este X có cơng thức phân tử C4H8O2 dung dịch NaOH vừa đủ thu 4,6 gam ancol Y và: A 4,1 gam muối B 4,2 gam muối C 8,2 gam muối D 3,4 gam muối Dạng 2: phản ứng đốt cháy: 51 Đốt este hữu X thu 13,2g CO2 5,4g H2O X thuộc loại: A Este no đơn chức B Este mạch vòng đơn chức C Ese có liên kết đơi C=C chưa chức D Este chức no 52 Đốt cháy lượng este no, đơn chức E, dùng 0,35 mol oxi, thu 0,3 mol CO Vậy CTPT este là: A C2H4O2 B C4H8O2 C C3H6O2 D C5H10O2 53 Đốt cháy hoàn toàn este no đơn A cần 0,15 mol oxi sinh 0,12 mol CO2 Số đồng phân cấu tạo este A có khả tham gia phản ứng tráng bạc số mol este A tham gia phản ứng tương ứng : A 0,03 mol B 0,15 mol C 0,03 mol D 0,15 mol 54 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức dãy đồng đẳng thu 3,6 gam H2O V lít CO2 ( đkc ) Giá trị V : A 2,24 lít B 3,36 lít C 1,12 lít D 4,48 lít 55 Đốt cháy 2,58 gam este đơn chức thu 2,688 lít khí CO2 1,62 gam nước CTPT este : A C4H8O2 B C4H6O2 C C3H6O2 D C5H8O2 56 Đốt cháy gam este X thu 4,48 lít khí CO2 3,6 gam H2O CTPT este : A C4H8O2 B C4H8O4 C C3H6O2 D C2H4O2 57 Đốt cháy hoàn toàn 0,88 gam este đơn no thu 0,896 lít khí CO2 , cơng thức este : A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 58 Đốt hoàn toàn 0,012 mol este no đơn thu CO2 H2O có tổng khối lượng 1,488 gam , este : A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 59 Để đốt cháy 0,6 gam este no đơn cần 0,448 lít khí O2 este : A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 60 Đốt cháy hoàn toàn 2,2 gam este X thu 2,24 lít khí CO2 đkc 1,8 gam nước Công thức phân tử X là: A C2H4O B C4H8O2 C C3H6O2 D C4H6O2 61 Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam este đơn chức X thu 3,36 lít khí CO2 (đkc) 2,7 gam nước Công thức phân tử X là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H8O2 Dạng 3: dựa vào khối lương mol phân tử: Trang TRƯỜNG THPT NGUYỄN TẤT THÀNH 62 Một este A tạo axit đơn no ancol đơn no có tỉ khối so với CO2 , công thức phân tử A : A C4H6O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C3H4O2 63 Hai este đơn chức X Y đồng phân Khi hóa 1,85 gam X thu thể tích thể tích 0,7 gam N2 ( đo điều kiện ) Công thức cấu tạo thu gọn X Y A HCOOC2H5 CH3COOCH3 B C2H3COOC2H5 C2H5COOC2H3 C HCOOCH2CH2CH3 CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 HCOOCH(CH3)2 64 Một este no đơn A có %O = 43,24% , este có số đồng phân : A B C D 65 Este no đơn B có %C = 54,55% có số đồng phân este : A B C D Dạng 4: hiệu suất phản ứng este – hóa: 66 Đun 12g axit axetic với lượng dư ancol etylic (có axit H 2SO4 đặc làm xúc tác) Đến phản ứng dừng lại thu 11g este Hiệu suất phản ứng este hóa bao nhiêu? A 70% B 62,5% C 75% D 50% 67 Đun nóng lượng dư axit axetic với 13,8g ancol etylic (có axit H 2SO4 đặc làm xúc tác) Đến phản ứng dừng lại thu 11g este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A 75% B 60% C 62,5% D 41,67% 68 Đun nóng gam axit axetic với gam etanol có H2SO4 đặc làm xúc tác Khối lượng este thu hiệu suất este hóa 80% ? A 7,04 gam B 10,0 gam C 8,0 gam D 12,0 gam 69 Đun sôi hỗn hợp X gồm axit axetic ancol etylic với axit H2SO4 làm xúc tác đến kết thúc phản ứng thu 11,44 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa 65% Tính khối lượng ancol tham gia phản ứng? A 4,6 gam B 9,2 gam C 3,887 gam D 7,774 gam B – LIPIT Dầu thực vật trạng thái lỏng : A Chứa chủ yếu gốc axit béo no B Chứa hàm lượng lớn gốc axit béo không no C Chứa chủ yếu gốc axit thơm D Một lí khác Cho phát biểu sau: a) Chất béo thuộc loại hợp chất este b) Các este không tan nước chúng nhẹ nước c) Các este không tan nước mặt nước chúng không tạo liên kết hidro với nước nhẹ nước d) Khi đun chất béo lỏng nồi hấp sục dòng khí hidro vào (có xúc tác niken) chúng chuyển thành chất béo rắn e) Chất béo lỏng triglixerit chứa gốc axit không no phân tử Những phát biểu là: A a, d, e B a, b, d C a, c, d, e D a, b, c, d, e Trang Khi cho mỡ lợn (sau rán, giả sử tristearin) vào bát sứ đựng dung dịch NaOH, sau đun nóng khuấy hỗn hợp thời gian Những tượng quan sát sau đúng? A Miếng mỡ nổi; sau tan dần B Miếng mỡ nổi; khơng thay đổi q trình đun nóng khuấy C Miếng mỡ chìm xuống; sau tan dần D Miếng mỡ chìm xuống; không tan Phát biểu sau không đúng? A Chất béo không tan nước B Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu C Dầu ăn mỡ bơi trơn có thành phần ngun tố D Chất béo este glixerol axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh Phát biểu sau không đúng? A Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh B Chất béo chứa chủ yếu gốc no axit thường chất rắn nhiệt độ phòng C Chất béo chứa chủ yếu gốc khơng no axit thường chất lỏng nhiệt độ phòng gọi dầu D Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch Chất béo có đặc điểm chung sau đây? A Không tan nước, nặng nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật B Khơng tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật C Là chất lỏng, Không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật D Là chất rắn, Không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật Đặc điểm chung phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit : A Phản ứng thuận nghịch B Phản ứng chiều C Phản ứng oxi hóa – khử D Tất sai Để biến số dầu thành mỡ rắn hay bơ nhân tạo ta thực trình : A Hidro hóa B Cơ cạn nhiệt độ cao C Làm lạnh D Xà phòng hóa Xà phòng điều chế cách ? A Phân hủy mỡ B Thủy phân mỡ kiềm C Phản ứng axit với kim loại D Dehidro hóa mỡ tự nhiên 10 Một hỗn hợp gồm, axit béo khác glixerol , thu tối đa trieste chứa đồng thời gốc axit này? A B C D 11 Chọn đáp án đúng: A Chất béo trieste glixerol với axit B Chất béo trieste ancol với axit béo C Chất béo trieste glixerol với axit vô D Chất béo trieste glixerol với axit béo 12 Giữa lipit este ancol với axit đơn chức khác về: Hãy kết luận sai: A Gốc axit phân tử B Gốc ancol lipit cố định glixerol C Gốc axit lipit phải gốc axit béo D Bản chất liên kết phân tử 13 Có bình khơng nhãn đựng riêng biệt hỗn hợp: dầu bơi trơn máy, dầu thực vật Có thể nhận biết hỗn hợp cách nào? Trang TRƯỜNG THPT NGUYỄN TẤT THÀNH A Dùng KOH dư B Dùng Cu(OH)2 C Dùng NaOH đun nóng D Đun nóng với dung dịch KOH, để nguội, cho thêm giọt dung dịch CuSO4 14 Mỡ tự nhiên là: A Este axit panmitic đồng đẳng, B Muối axit béo C Hỗn hợp triglixerit khác D Este axit oleic đồng đẳng, 15 Hãy chọn câu sai nói lipit: A Ở nhiệt độ phòng, lipit động vật thường trạng thái rắn, thành phần cấu tạo chứa chủ yếu gốc axit béo no B Ở nhiệt độ phòng, lipit thực vật thường trạng thái lỏng, thành phần cấu tạo chứa chủ yếu gốc axit béo không no C Các lipit nặng nước, không tan chất hữu xăng, benzen D Các lipit nhẹ nước, tan chất hữu xăng, benzen 16 Trong công thức sau đây, công thức chất béo: A C3H5(OCOC4H9)3 B C3H5(COOC15H31)3 C C3H5(COO–C17H35)3 D C3H5(OCOC17H33)3 17 Phát biểu sau khơng xác: A Khi thủy phân chất béo môi trường axit thu axit ancol B Khi thủy phân chất béo môi trường axit thu glixerol axit béo C Khi thủy phân chất béo môi trường kiềm thu glixerol xà phòng D Khi hidro hóa chất béo lỏng thu chất béo rắn 18 Khi đun nóng glixerol với hỗn hợp axit béo C17H35COOH C17H33COOH để thu chất béo có thành phần chứa gốc axit axit Số CTCT có chất béo là: A B C D 19 Đun hỗn hợp glixerol axit stearic, axit oleic (có axit sunfuric làm xúc tác) thu loại tri este đồng phân cấu tạo nhau? A B C D 20 Cho chất lỏng sau: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, cần dùng: A Nước q tím B Nước dung dịch NaOH C Dung dịch NaOH D Nước brom 21 Hãy chọn nhận định đúng: A Lipit chất béo B Lipit tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật C Lipit este glixerol với axit béo D Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hòa tan nước, hòa tan dung môi hữu không phân cực lipit bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, Dạng 1: phản ứng xà phòng – hóa: 22 Khối lượng glixerol thu đun nóng 2,225 kg chất béo (loại glixerol tristearat) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi phản ứng xảy hoàn toàn) kilogam? A 1,78 kg B 0,89 kg C 0,184 kg D 1,84 kg 23 Đun nóng lipit cần vừa đủ 40 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng glixerol thu là: A 13,8 kg B 4,6 kg C 6,975 kg D đáp số khác 24 Khi cho 178 kg chất béo trung tính, phản ứng vừa đủ với 120 kg dung dịch NaOH 20%, giả sử phản ứng hoàn toàn Khối lượng xà phòng thu là: Trang A 61,2 kg B 122,4 kg C 183,6 kg D đáp số khác Dạng 2: dạng tốn sản xuất 25 Thể tích H2 (đktc) cần để hidro hóa hồn tồn olein (glixerol trioleat) nhờ chất xúc tác Ni lít? A 76018 lít B 7,6018 lít C 760,18 lít D 7601,8 lít 26 Khối lượng olein cần để sản xuất stearin kilogam? A 4966,292 kg B 49,66 kg C 49600 kg D 496,63 kg Dạng 3: dạng toán số chất béo 27 Để trung hồ 4,0 g chất béo có số axit khối lượng KOH cần dùng A.28 mg B.84 mg C.5,6 mg D.0,28 mg 28 Để trung hồ 10g chất béo có số axit 5,6 khối lượng NaOH cần dùng bao nhiêu? A 0,05g B 0,06g C 0,04g D 0,08g 29 Xà phòng hố hồn tồn100 gam chất béo cần 19,72 gam KOH Chỉ số xà phòng hố chất béo A.0,1972 B.1,9720 C.197,20 D.19,720 30 Xà phòng hố hồn tồn100 gam chất béo (khơng có axit tự do) cần 200ml dung dịch NaOH 1M Chỉ số xà phòng hố chất béo A.112 B.80 C.800 D.200 Trang ... ? A Axit axetic ancol vinylic B Axit axetic an ehit axetic Trang C Axit axetic ancol etylic D Axetat ancol vinylic 26 Este X có cơng thức C4H8O2 thủy phân mơi trường kiềm thu ancol etylic , cấu... CH3CH2COOCH3 B C3H7COOH C CH3COOCH2CH3 D HCOOC3H7 27 Xà phòng hóa hồn tồn hỗn hợp hai chất metyl axetat etyl axetat thu sản phẩm gồm A Hai muối hai ancol B Hai muối ancol C Một muối hai ancol D... là: A Etyl axetat B Metyl propionat C Metyl axetat D Propyl axetat 32 Cách sau dùng để điều chế etyl axetat? A Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, giấm axit sunfuric đặc B Đun hồi lưu hỗn hợp axit axetic,