Là tài liệu báo cáo , tiểu luận về bộ môn hóa sinh đại cương được lấy từ các nghiên cứu đảm bảo chính xác .Giúp sinh viên và mọi người tham khảo bổ sung kiến thưc về hàm lượng protein cũng như công dụng , tình hình sản xuất đậu tương , đậu xanh trên thế giới và nước ta . Mong được mọi người đón đọc và tìm hiểu .
TIỂU LUẬN Chủ đề : Hàm lượng protein số loại đậu tương , đậu xanh Giáo viên hướng dẫn : Thầy Hoàng Hải Hà Một số tài liệu tham khảo • Tạp chí Khoa học Cơng Nghệ số 3(43) -2007 • Cây đậu xạnh • • • • • • • • • • 1-http://vi.wikipedia.org/wiki/Vigna 2-http://vi.wikipedia.org/wiki/Dau_xanh 3-http://www.fao.org/ag/agp/AGPC/doc/gbase/data/pf000088.htm 4-http://lohha.com.vn/thu-vien/dau-xanh/ 5-http://www.vietlinh.com.vn/library/agriculture_plantation/dauxanh.asp 6-http://doan.edu.vn/do-an/de-tai-san-xuat-tinh-bot-dau-xanh/ 7-http://baosuckhoe.org/tin-suc-khoe/cong-dung-cua-dau-xanh-voi-suc-khoe.html 8-http://www.ykhoa.net/yhoccotruyen/baiviet/29_140.htm 9-http://agriviet.com/nd/1188-ky-thuat-trong-cay-dau-xanh-semen-phaseoli-radiati/ 10http://thuvienykhoa.vn/chi-tiet-tai-lieu/nghien-cuu-tac-dung-cua-dau-xanh-toan-phan-vigna-radiata-wilczek-tren -qua-trinh-peroxi-hoa-lipid-in-vitro-va-in-vivo/1792.yhoc • Cây đậu tương • • • • • • • • • 1-http://en.wikipedia.org/wiki/Soybean 2-http://vi.wikipedia.org/wiki/ Dau_tuong 3-http://vi.wikipedia.org/wiki/Sua_dau_nanh 4-http://vi.wikipedia.org/wiki/T ao_pho 5-http://vi.wikipedia.org/wiki/Natt o 6-http://en.wikipedia.org/wiki/Okara_(food) 7-http://vi.wikipedia.org/wiki/Xi_dau 8-http://en.wikipedia.org/wiki/Soy_sauce 9-http://www.nguongquan.com/2011/10/cach-lam-tuong-hot.html ... Một số tài liệu tham khảo • Tạp chí Khoa học Cơng Nghệ số 3(43) -2007 • Cây đậu xạnh • • • • • • • • • • 1-http://vi.wikipedia.org/wiki/Vigna 2-http://vi.wikipedia.org/wiki/Dau _xanh 3-http://www.fao.org/ag/agp/AGPC/doc/gbase/data/pf000088.htm... 4-http://lohha.com.vn/thu-vien/dau -xanh/ 5-http://www.vietlinh.com.vn/library/agriculture_plantation/dauxanh.asp 6-http://doan.edu.vn/do-an/de-tai-san-xuat-tinh-bot-dau -xanh/ 7-http://baosuckhoe.org/tin-suc-khoe/cong-dung-cua-dau -xanh- voi-suc-khoe.html... 7-http://baosuckhoe.org/tin-suc-khoe/cong-dung-cua-dau -xanh- voi-suc-khoe.html 8-http://www.ykhoa.net/yhoccotruyen/baiviet/29_140.htm 9-http://agriviet.com/nd/1188-ky-thuat -trong- cay-dau -xanh- semen-phaseoli-radiati/ 10http://thuvienykhoa.vn/chi-tiet-tai-lieu/nghien-cuu-tac-dung-cua-dau -xanh- toan-phan-vigna-radiata-wilczek-tren