Thông tin tài liệu
Khóa luận tốt nghiệp ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN * KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VĨNH KIM,HUYỆN VĨNH LINH,TỈNH QUẢNG TRỊ Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Ngô Thị Nhung ThS Phạm Thị Thanh Xuân Lớp: K42B KTNN Niên khóa: 2008 - 2012 Huế, tháng năm 2012 SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp Khố luận tốt nghiệp kết học tập suốt thời gian học tập rèn luyện trường Đại học kinh tế - Huế Nó có ý nghĩa vơ to lớn quan trọng Để hồn thành khố luận tơi nhận nhiều động viên, giúp đỡ nhiều tập thể cá nhân đặc biệt dạy dỗ tận tình thầy giáo Trường Đại học kinh tế - Huế Trước hết, cho phép gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy cô giáo ban giám hiệu nhà trường, thầy cô khoa Kinh tế Phát triển thầy cô dạy dỗ tôi, tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ suốt thời gian học tập làm khoá luận Đặc biệt, cho phép tơi bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến Th.S: Phạm Thị Thanh Xuân tận tình giúp đỡ hướng dẫn tơi hồn thành khố luận Bên cạnh tơi muốn gửi lời cảm ơn đến tất cán UBND bà nơng dân xã Vĩnh Kim nhiệt tình giúp đỡ cung cấp thơng tin để tơi hồn thành tốt đề tài Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè người thân xung quanh bên cạnh để giúp đỡ, động viên, khuyến khích tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Do hạn chế thời gian nghiên cứu kinh nghiệm thực tế thân nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Rất mong thơng cảm đóng góp ý kiến thầy giáo bạn bè để khố luận hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2012 Sinh viên Ngô Thị Nhung SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp MỤC LỤC Trang Phần I: ĐẶT VẤN ĐỀ .1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Phần II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Một số vấn đề lý luận hiệu kinh tế 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế 1.1.2 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh tế 1.2 Đặc điểm yêu cầu kỹ thuật hồ tiêu .6 1.2.1 Đặc điểm hồ tiêu 1.2.2 Giá trị hồ tiêu 1.2.3 Yêu cầu kỹ thuật hồ tiêu 1.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển hồ tiêu 13 1.2.4.1 Điều kiện tự nhiên 13 1.2.4.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 14 1.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu .16 1.3.1 Các tiêu đánh giá kết 16 1.3.2 Các tiêu đánh giá hiệu 17 1.4 Tình hình sản xuất hồ tiêu giới Việt Nam 18 1.4.1 Tình hình sản xuất hồ tiêu giới 18 1.4.2 Tình hình sản xuất hồ tiêu Việt Nam .20 1.4.3 Tình hình sản xuất hồ tiêu Quảng Trị 22 1.4.4 Tình hình sản xuất hồ tiêu huyện Vĩnh Linh 25 Chương II: KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU Ở XÃ VĨNH KIM - HUYỆN VĨNH LINH - TỈNH QUẢNG TRỊ 27 2.1 Tình hình địa bàn nghiên cứu 27 2.1.1 Điều kiện tự nhiên .27 SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp 2.1.1.1 Vị trí địa lý 27 2.1.1.2 Đất đai 27 2.1.1.3 Thời tiết, khí hậu 28 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 28 2.1.2.1 Dân cư nguồn lao động .28 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất 31 2.1.2.3 Điều kiện sở hạ tầng 32 2.1.2.4 Các điều kiện kinh tế - xã hội 33 2.1.3 Đánh giá chung 35 2.2 Tình hình sản xuất hồ tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim 36 2.2.1 Tình hình phân bố diện tích sản xuất hồ tiêu 36 2.2.2 Diện tích, suất, sản lượng hồ tiêu .38 2.3 Hiệu sản xuất hộ điều tra 39 2.3.1 Tình hình hộ điều tra 39 2.3.1.1 Lao động 39 2.3.1.2 Tư liệu sản xuất hộ điều tra 40 2.3.2 Tình hình đầu tư sản xuất hồ tiêu 41 2.3.2.1 Tình hình đầu tư thời kỳ kiến thiết 41 2.3.2.2 Tình hình đầu tư thời kỳ kinh doanh .44 2.3.3 Diện tích, suất sản lượng hồ tiêu hộ điều tra 47 2.3.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất tiêu 48 2.3.4.1 Ảnh hưởng qui mô trồng 48 2.3.4.2 Các yếu tố ảnh hưởng suất 50 2.3.5 Kết hiệu sản xuất hồ tiêu 52 2.3.6 Tình hình tiêu thụ hồ tiêu 54 Chương III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU .58 3.1 Một số định hướng phát triển hồ tiêu địa bàn xã 58 3.2 Một số giải pháp .58 3.2.1 Giải pháp chung 58 3.2.2 Giải pháp cụ thể cho hộ trồng tiêu 60 SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .63 KẾT LUẬN 63 KIẾN NGHỊ 64 2.1 Đối với Nhà nước 64 2.2 Đối với quyền địa phương 65 2.3 Đối với hộ sản xuất hồ tiêu 66 SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU IPC : Internasional Pepper Community - Hiệp hội hồ tiêu giới UBND : Uỷ ban nhân dân HQKT : Hiệu kinh tế HTX : Hợp tác xã KHKT : Khoa học kỹ thuật ĐVT : Đơn vị tính BVTV : Bảo vệ thực vật BQ : Bình quân NN PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn NTTS : Nuôi trồng thuỷ sản DT : Diện tích TCTK : Tổng cục thống kê SL : Số lượng DTBQ : Diện tích bình qn CPKTCB : Chi phí kiến thiết CPKD : Chi phí kinh doanh TC : Tổng chi phí SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng : Diện tích, sản lượng hồ tiêu số nước giới giai đoạn 2008 - 2009 19 Bảng : Diện tích, suất, sản lượng hồ tiêu Việt Nam giai đoạn 2000 - 2010 21 Bảng : Khối lượng kim ngạch xuất hồ tiêu Việt Nam từ 2000 - 2010 .22 Bảng : Tình hình sản xuất hồ tiêu tỉnh Quảng Trị qua năm 2008 - 2010 24 Bảng : Tình hình sản xuất hồ tiêu huyện Vĩnh Linh qua năm 2008 - 2010 26 Bảng : Quy mô dân số nguồn lao động xã Vĩnh Kim qua năm 2009 - 2011 .30 Bảng : Hiện trạng sử dụng đất đai xã Vĩnh Kim qua năm 2009 - 2011 .32 Bảng : Phân bố diện tích hồ tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim năm 2011 37 Bảng :Diện tích, suất, sản lượng hồ tiêu xã Vĩnh Kim qua năm 39 Bảng 10 : Tình hình nhân lao động nhóm hộ điều tra năm 2011 .40 Bảng 11 : Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ điều tra năm 2011 .41 Bảng 12 : Chi phí thời kỳ kiến thiết (tính bình qn/sào) 42 Bảng 13 : Chi phí thời kỳ kinh doanh (tính bình qn/sào) 44 Bảng 14 : Diện tích, suất, sản lượng hồ tiêu hộ điều tra .47 Bảng 15 : Ảnh hưởng qui mô trồng hồ tiêu đến kết hiệu sản xuất hồ tiêu nhóm hộ điều tra 48 Bảng 16 : Ảnh hưởng khoản chi phí đầu tư đến suất hồ tiêu 50 Bảng 17 : Hiệu kinh tế hồ tiêu thông qua tiêu dài hạn 53 Bảng 18 : Chênh lệch giá hồ tiêu qua khâu trung gian 56 SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp TĨM TẮT NGHIÊN CỨU Để thực khố luận mình, tơi lựa chọn đề tài: “Hiệu sản xuất hồ tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị” *Mục đích nghiên cứu - Hệ thống hố vấn đề lý luận thực tiễn hiệu kinh tế làm sở để đánh giá hiệu kinh tế hoạt động sản xuất tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị - Đánh giá thực trạng hiệu sản xuất tiêu hộ nông dân xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất tiêu nông hộ - Đề xuất số định hướng giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất tiêu địa bàn nghiên cứu * Dữ liệu phục vụ - Số liệu sơ cấp: Thông qua vấn trực tiếp 60 hộ sản xuất tiêu địa bàn tình hình sản xuất, kết hiệu sản xuất tiêu - Số liệu thứ cấp: Thu thập từ UBND Xã Vĩnh Kim, từ phòng Nơng Nghiệp huyện Vĩnh Linh, từ sách báo, từ Internet… * Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp thống kê kinh tế - Phương pháp phân tích kinh tế để phản ánh mối quan hệ nhân tố tới hiệu sản xuất tiêu - Phương pháp vấn trực tiếp, phương pháp so sánh, phương pháp thu thập xử lý thông tin * Kết nghiên cứu: - Xác định số nguyên nhân làm ảnh hưởng đến suất tiêu - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất hồ tiêu thời gian tới SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp Phần I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Việt Nam đất nước có truyền thống lâu đời sản xuất nông nghiệp Sản xuất nông nghiệp cung cấp lương thực, thực phẩm đáp ứng nhu cầu thiết yếu người, đảm bảo nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm mà cung cấp mặt hàng xuất có giá trị cao Trong năm qua, kinh tế nước ta ổn định, lên đạt kết khả quan Phát triển nông nghiệp nhiệm vụ quan trọng hàng đầu chiến lược phát triển kinh tế - xã hội, tạo động lực đưa đất nước tiến lên cơng nghiệp hố - đại hố Trồng trọt ngành quan trọng sản xuất nông nghiệp Việt Nam Trong thời kỳ đổi mới, nông nghiệp Việt Nam đạt thành tựu bật, ngành nông nghiệp chuyển mạnh sang xu hướng đa dạng hố sản xuất trồng trọt chăn ni, hình thành nhiều trang trại, vùng chuyên canh tiến dần đến sản xuất nơng sản hàng hố với quy mơ tương đối lớn, góp phần giải cơng ăn việc làm cho người lao động, phát triển kinh tế đất nước, trì tốc độ tăng trưởng ổn định, thể lợi so sánh Việt Nam với nước khu vực giới Nông nghiệp thực trở thành chỗ dựa tảng cho cơng nghiệp dịch vụ, góp phần quan trọng cho việc bảo đảm ổn định xã hội nước ta Nơng nghiệp nước ta có nhiều tiềm mạnh Một tiềm mạnh xuất nông sản Nông sản Việt Nam từ lâu có chỗ đứng thị trường quốc tế với số mặt hàng chủ yếu gạo, cao su, cà phê, hồ tiêu … Tiêu gia vị biết đến từ hàng ngàn năm Cây tiêu có tên khoa học Piper nigrum thuộc họ Piperaceae, có nguồn gốc tự nhiên vùng Ghats Assam, mọc hoang rừng nhiệt đới ẩm, người Ấn Độ phát sử dụng Ngày tiêu sản xuất với quy mô lớn nhiều nước Châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ Việt nam nước xuất tiêu đứng thứ hai giới sản lượng, sau Ấn Độ, lại nước đứng đầu giới tổng sản lượng xuất Tuy nhiên chưa thành viên IPC sản phẩm tiêu Việt Nam chưa có thương hiệu nên tiêu Việt Nam chưa có tiếng nói vai trò thị trường tiêu giới SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp Với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc phát triển công nghiệp dài ngày nên hồ tiêu trồng từ lâu địa bàn tỉnh Quảng Trị Hồ tiêu mặt hàng xuất có giá trị cao so với nhiều loại nơng sản hàng hố khác, sản phẩm từ hồ tiêu mang lại nhiều giá trị như: làm gia vị, làm số vị thuốc y dược, làm hương liệu… Sở NN PTNT đề nghị UBND tỉnh Quảng Trị có sách hỗ trợ, giúp hộ có vườn tiêu bị bệnh tháo gỡ khó khăn sản xuất Cụ thể, hộ có vay vốn ngân hàng trồng tiêu, đề nghị UBND tỉnh cho khoanh nợ giản nợ, để nông dân có điều kiện tập trung chăm sóc vườn Hỗ trợ phần kinh phí, tập huấn hướng dẫn kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh hại hồ tiêu cho nơng dân Vĩnh Kim xã nằm phía Đơng huyện Vĩnh Linh có lợi phát triển nhiều loại cơng nghiệp dài ngày có hiệu kinh tế cao, hồ tiêu chiếm diện tích lớn xã Vĩnh Kim, có vai trò then chốt phát triển kinh tế xã hội đất nước Thị trường tiêu thụ dần mở rộng phát triển, khoa học kỹ thuật dần áp dụng rộng rãi vào sản xuất Lực lượng lao động dồi dào, siêng năng, chịu thương chịu khó có ý thức Tuy nhiên, trình độ sản xuất hạn chế, sản xuất chủ yếu thủ công theo kinh nghiệm Sản phẩm sau thu hoạch phần lớn bán cho nhà thu gom nhỏ địa phương với giá thấp Do đó, hiệu sản xuất tiêu bà nơng dân địa bàn thấp chưa tương xứng với tiềm sẵn có địa phương Trong năm gần diễn biến phức tạp điều kiện thời tiết sâu bệnh nên làm cho suất sản lượng hồ tiêu xã giảm mạnh Tuy nhiên giá hồ tiêu có xu hướng tăng cao năm trở lại nên người dân có xu hướng mở rộng diện tích phát triển sản xuất hồ tiêu Nhưng hiệu sản xuất hồ tiêu có mang lại hiệu khả quan hay không việc mở rộng diện tích hồ tiêu có phải xu hướng phát triển kinh tế đắn hay không Nguyên nhân làm ảnh hưởng đến suất chất lượng hồ tiêu Giải pháp để nâng cao hiệu sản xuất hồ tiêu gì? Xuất phát từ thực tế đó, tơi chọn đề tài: “ Hiệu sản xuất hồ tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim - huyện Vĩnh Linh - tỉnh Quảng Trị.” làm khố luận tốt nghiệp SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp - Chính quyền địa phương cần tăng cường cơng tác bảo vệ để người dân yên tâm sản xuất - Thực tốt công tác khuyến nông thông qua sách báo, truyền thông thông qua lớp tập huấn tổ chức địa phương Nâng cao lực chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ làm công tác khuyến nông từ xã đến thôn để chuyển giao tiến KHKT hộ nông dân Khảo sát nắm bắt nhu cầu nông dân để tiếp tục triển khai chương trình tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, kiến thức làm ăn mới, cơng tác phòng chống dịch bệnh, bảo quản nông sản sau thu hoạch cho bà nơng dân - Khuyến khích hộ nơng dân xã tham gia lớp tập huấn, lập hợp tác xã nông nghiệp kiểu theo luật để họ giúp đỡ sản xuất làm tăng thêm sức mạnh tập thể, tránh điều không mong muốn xảy Thành lập đồn thể liên quan hội nông dân, câu lạc trồng tiêu dự án đầu tư, thường xuyên mở lớp tập huấn, trang bị kiến thức sản xuất hồ tiêu để kịp thời đối phó với sâu bệnh Tiếp tục nâng cao hiệu hoạt động HTX, xem xét cách khách quan nguyên nhân yếu để có biện pháp xử lý đắn kịp thời, nâng cao vị thành phần kinh tế HTX, phấn đấu xây dựng thành cơng HTX điển hình tiên tiến - Tăng cường quản lý Nhà nước, thự quy chế dân chủ, quản lý tốt hoạt động dịch vụ, phân bón, thuốc BVTV, giống… - Đối với nhà quản lý kỷ thuật cần nghiên cứu sâu quy trình phân bón để xác định cơng thúc bón thích hợp cho lứa tuổi hồ tiêu loại đất, có cách thức bón phân cân đối hợp lý Nghiên cứu quy luật phát sinh phát triển loại sâu bệnh để có biện pháp phòng trừ kịp thời hiệu Nghiên cứu giống hiệu để đưa vào sản xuất,thay giống cũ hiệu chết - Khuyến kích hộ nơng dân mạnh dạn vay vốn, cần có sách hỗ trợ vốn cho người nông dân Cho người nông dân vay vốn thông qua hội nông dân, hội phụ nữ, HTX, Cho người dân vay vốn với lãi suất ưu đãi, kéo dài thời hạn vay vốn, đặc biệt người dân gặp khó khăn sản xuất như: thời tiết khắc nghiệt, sâu bệnh, mùa… để người dân đầu tư cho việc sản xuất đầu tư thêm phân bón SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 59 Khóa luận tốt nghiệp - Hướng dẫn người dân có kế hoạch sản xuất tiêu thụ cụ thể, hợp lý trước vay vốn, sử dụng vốn vay mục đích, tránh tình trạng thất vốn khơng có khả trả nợ - Chính quyền địa phương cần tổ chức phân công cán bộ, lãnh đạo cấp theo dõi định hướng thị trường nông sản cho người dân thường xuyên thông báo tình hình giá thị trường sản phẩm hồ tiêu phương tiện thông tin truyền thông để người dân ngày nắm bắt biến động giá để từ đưa thời điểm bán hợp lý định khác liên quan đến trình sản xuất cách xác - Xây dựng sở đứng thu mua sản phẩm để giúp người dân bán sản phẩm với giá cao thời điểm bán, bán qua nhiều trung gian giá sản phẩm thấp 3.2.2 Giải pháp cụ thể cho hộ trồng tiêu * Quy hoạch vùng sản xuất: - Hồ tiêu công nghiệp dài ngày, cần có đầu tư lớn khoản đầu tư ban đầu quy hoạch vùng sản xuất quan trọng, cần có giải pháp quy hoạch vùng chuyên canh hồ tiêu cách đồng chặt chẽ diện tích đất đỏ bazan xã nhằm tạo điều kiện tốt cho việc đầu tư thâm canh, áp dụng khoa học kỹ thuật, tưới tiêu bảo vệ chăm sóc vườn hồ tiêu - Đối với vườn hồ tiêu xấu, lẫn tạp, mang lại hiệu kinh tế không đáng kể mạnh dạn phá bỏ trồng mới… - Bố trí mật độ trồng hợp lý để tránh tình trạng tranh giành điều kiện sống làm cho hồ tiêu sinh trưởng phát triển dẫn đến hiệu thấp * Kỹ thuật: - Kỹ thuật yếu tố vô quan trọng việc trồng hồ tiêu, nhằm tạo vườn hồ tiêu cho suất cao sâu bệnh Trong người dân nắm kỹ thuật trồng hồ tiêu vấn đề thâm canh chăm sóc chưa mức làm cho vườn hồ tiêu ngày kiệt quệ, đặc biệt biện pháp phòng trừ dịch bệnh tổng hợp hồ tiêu SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 60 Khóa luận tốt nghiệp - Vào đầu mùa mưa nên đào rãnh dọc theo hàng tiêu hệ thống mương thoát nước xung quanh vườn tiêu để thoát nước cho vườn, tránh tượng ngập úng - Dọn cỏ tàn dư thực vật vườn, thường xuyên xới đất mặt vườn để giúp đất thoáng khí, cắt tỉa cành lươn - Tỉa bớt cành choái trồng khác vườn để tạo thơng thống, giảm ẩm độ vườn cây, làm giảm sức cản để tránh tượng đỗ ngã mùa mưa bão Dùng loại thuốc trừ tuyến trùng Mocap, Cazinon 10H rải quanh gốc hồ tiêu tưới nước tháng lần, khoảng 50g cho gốc tiêu - Bón thêm phân hữu phân rác ủ mục phân rác có nhiều loại vi sinh vật có khả tiêu diệt nấm gây hại, hạn chế nấm tuyến trùng - Kỹ thuật bón phân phải thời điểm, cách số lượng Nên bón vào đầu mùa mưa để tránh tượng phân bón bị bóc trời nắng, tỷ lệ loại phân bón phải hợp lý để tránh tình trạng thiếu thừa, không đáp ứng nhu cầu Khơng nên bón lúc mà nên chia bón nhiều đợt tuỳ theo nhu cầu thời điểm - Việc sử dụng thuốc BVTVcũng phải cách hợp lý, phải sử dụng kịp thời thuốc, liều lượng nhằm tránh lãng phí khiến bị ngộ độc thuốc không đủ liều lượng không trị sâu bệnh - Thường xuyên kiểm tra vườn để phát kịp thời bị sâu bệnh để điều trị, không đào bỏ đưa khỏi vườn tiêu huỷ Ngoài người dân cần nắm vững biện pháp kỹ thuật phơi sấy bảo quản sản phẩm để tránh bị ẩm móc, đảm bảo vệ sinh an tòan thực phẩm * Tưới tiêu: Diện tích trồng hồ tiêu hộ nơng dân tồn xã chủ yếu phụ thuộc vào nước trời vào thời kỳ tháng 4, 5, thời kỳ khô hạn, khơng đủ độ ẩm cho hồ tiêu tiêu dễ bị chết, ảnh hưởng lớn đến suất sản lượng hồ tiêu Việc tưới nước đầy đủ cho hồ tiêu mang lại hiệu rõ rệt Vì cần phải xây dựng hệ thống tưới tiêu cách khoa học Do khâu tưới tiêu chưa người dân quan tâm mức nên hoạt động sản xuất nhiều hạn chế, điều gây ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu sản xuất hồ tiêu Vì người trồng hồ tiêu nên: SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 61 Khóa luận tốt nghiệp - Vào đầu mùa mưa nên làm hệ thống rãnh thoát nước xung quanh vườn để thoát nước có mưa lớn, khơng nên để nước đọng lại vườn hồ tiêu, gốc hồ tiêu Ở vườn tương đối phẳng việc nước có nhiều khó khăn nên đào rãnh sâu hàng để tích nước nước cục bộ, tránh tượng ngập úng, sâu bệnh - Người dân nên nhận thức tầm quan trọng nước tưới hồ tiêu, đặc biệt vào mùa khơ nóng, từ nên đầu tư mua sắm thiết bị phục vụ cho việc tưới nước cho hồ tiêu * Nhân lực: Thực tế điều tra số lao động đầu tư cho việc sản xuất hồ tiêu chưa nhiều, lao động gia đình lẫn lao động th ngồi, kiến thức kỹ thuật canh tác nhiều hạn chế, đồng thời lúc trái vụ nhiều lao động nhàn rỗi nên giải pháp đưa để việc sử dụng nhân lực có hiệu hơn, là: - Phát huy tối đa nội lực, tranh thủ nội lực liên ngành chế sách tỉnh, huyện, xã tiếp tục thực số chủ trương hỗ trợ đầu tư cho phát triển - Huy động nội lực cách huy động nguồn lao động nhàn rỗi, sử dụng hiệu nguồn lao động sẵn có có chuyển dịch lao động hợp lý ngành sản xuất, tránh tình trạng thiếu lao động thời gian thu hoạch thừa lao động sau thu hoạch xong Phải đầu tư mở rộng ngành nghề khác để sử dụng lao động lúc nhàn rỗi tạo thêm nguồn thu nhập cho người dân địa phương chăn nuôi, dịch vụ bn bán, … Bên cạnh cần bố trí cấu trồng theo công thức luân canh, xen canh phù hợp, có đảm bảo tận dụng nguồn lao động vùng cách hiệu - Tích cực tham gia lớp tập huấn tổ chức khuyến nông thực nhằm nâng cao trình độ chun mơn tiếp thu biện pháp kỹ thuật - Thường xuyên theo dõi chương trình truyền hình để nắm bắt thơng tin thị trường hồ tiêu giới nước - Cần có biện pháp phân loại tiêu theo tiêu chuẩn chất lượng để nâng cao giá bán, nhằm làm tăng hiệu sản xuất hồ tiêu hộ thời gian tới SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 62 Khóa luận tốt nghiệp PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Qua trình nghiên cứu thực tế đề tài “ Hiệu sản xuất hồ tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim huyện Vĩnh Linh tỉnh Quảng Trị” tơi có số kết luận sau: - Vĩnh Kim xã đồng ven biển, sản xuất nông nghiệp tuý Nằm phía Đơng huyện Vĩnh Linh Giao thơng lại thuận lợi, địa hình tương đối phẳng, có độ dốc tương đối, đủ để đảm bảo cho vườn tiêu thoát nước, vùng đất đỏ bazan thích hợp cho việc sản xuất hồ tiêu Đây mạnh địa phương chưa khai thác sử dụng hiệu Tuy nhiên điều kiện thời tiết, khí hậu khắc nghiệt gây ảnh hưởng không nhỏ đến suất chất lượng hồ tiêu Khả đầu tư cách chăm sóc, chi phí phân bón hàng năm… hộ gia đình khác điều kiên lao động, kinh tế họ khác nhau, điều ảnh hưởng đến suất chất lượng hồ tiêu - Việc trồng hồ tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim mang lại hiệu kinh tế chưa phải tối ưu Người dân cần biết tận dụng hết hợp lý nguồn lực sẵn có, quyền địa phương có cách để giúp người dân áp dụng tốt biện pháp kỹ thuật cách chăm sóc tiêu suất tiêu cao Cây hồ tiêu không cần đầu tư nhiều, cần kỹ thuật đủ hàm lượng dinh dưỡng mà hồ tiêu cần Cần có hợp tác phối hợp chặt chẽ người dân quyền địa phương để đảm bảo cho hoạt động sản xuất hồ tiêu ngày hiệu - Hồ tiêu công nghiệp chủ lực vùng đất đỏ bazan mang lại nguồn thu nhập lớn cho hộ trồng tiêu xã Vĩnh Kim Là mặt hàng nơng sản có giá trị xuất cao, hiệu kinh tế hồ tiêu lại phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, điều kiện chăm sóc, kỹ thuật bón phân, tưới nước… Nhu cầu sản phẩm hồ tiêu giới có xu hướng tăng ổn định thời gần tới cung biến động lớn nên làm cho giá bán hồ tiêu biến động thất thường Những năm trước giá hồ tiêu giãm thấp năm từ 2007 đến 2011 giá hồ tiêu liên tục tăng, đặc biệt giá tăng đột biến từ giai đoạn tháng năm 2010 trì liên tục đến ngày Theo hiệp hội hồ tiêu giới IPC dự báo giá hồ SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 63 Khóa luận tốt nghiệp tiêu có xu hướng tăng lên thị trường giới Đây tín hiệu đáng mừng cho người trồng hồ tiêu cảnh báo cho người dân không nên trồng thêm nhiều hồ tiêu để tránh tượng trồng lại chặt năm trước mà nên tập trung đầu tư diện tích sẵn có trồng thêm nên trồng với diện tích vừa phải - Có thuận lợi gặp khơng khó khăn sản xuất tiêu địa bàn Sự bất ổn thời tiết, sâu bện gây hại, hệ thống giao thông thuỷ lợi phục vụ sản xuất chưa thật hoàn thiện, nguồn đầu tư cho sản xuất hạn hẹp đời sống hộ thấp phụ thuộc nhiều vào vốn vay nguồn vốn tự có(giống, phân bón, lao động gia đình) nên tính chủ động sản xuất chưa cao Giá yếu tố đầu vào ngày tăng mạnh Sản xuất theo kinh nghiệm ban khuyến nơng xã thường xun mở lớp tập huấn kỹ thuật Bên cạnh thiếu linh hoạt việc nắm bắt thông tin thị trường người dân hạn chế số lượng người thu gom nhỏ dẫn đến tượng ép giá, gây khó khăn cho người dân Tóm lại, hồ tiêu cơng nghiệp trải qua nhiều bước “ thăng - trầm” Việt Nam giới Tuy nhiên hiệu mà hồ tiêu mang lại phủ nhận Định hướng tập trung để nâng cao hiệu sản xuất hồ tiêu hướng đắn để phát triển nông nghiệp - nông thôn - nông dân vùng đất đỏ bazan KIẾN NGHỊ Qua nghiên cứu mặt thuận lợi khó khăn việc sản xuất hồ tiêu xã Vĩnh Kim, theo chủ trương chiến lược phát triển kinh tế xã hội xã để phát triển hoạt động sản xuất hồ tiêu địa bàn, xin đưa số kiến nghị sau: 2.1 Đối với Nhà nước Hồ tiêu nông sản xuất có giá trị cao, có đến 90% sản phẩm hồ tiêu xuất thị trường giới hồ tiêu Việt Nam có vị trí quan trọng thị trường quốc tế, cần có đầu tư quan tâm mức Nhà nước: SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 64 Khóa luận tốt nghiệp - Hồn thiện hệ thống sách, đặc biệt hệ thống sách nông nghiệp, đồng thời thực thi giám sát việc triển khai thực sách sở, sách đất đai, sách thuế, miễn thuế nơng nghiệp có tín dụng ưu đãi, bảo hộ bảo trợ giá nông nghiệp, khuyến khích nơng dân làm giàu, quan tâm đến công tác khuyến nông, công tác đào tạo cán bộ… - Tiến hành quy hoạch vùng sản xuất hàng hoá, bố trí cấu trồng phù hợp với diều kiện tự nhiên, khí hậu, đất đai vùng Đồng thời có sách ổn định giá đầu vào đầu theo hướng có lợi cho người sản xuất - Định hướng sản xuất cách lâu dài để người dân yên tâm sản xuất, tránh tượng sản xuất hàng loạt khơng kiểm sốt - Nhà nước sớm thành lập trung tâm nghiên cứu khoa học kỹ thuật công nghệ nhằm nhập khẩu, sản xuất cung ứng giống tiêu phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng, địa phương, chuyển giao tiến kỹ thuật tiêu cho người dân - Đầu tư phát triển đào tạo kiến thức kinh tế thị trường, kiến thức sản xuất nơng nghiệp hàng hố cho người nơng dân - Đầu tư cho công tác nghiên cứu thị trường sở xây dựng quy hoạch chi tiết cho vùng sản xuất hồ tiêu nhằm tạo điều kiện tốt cho đầu tư thâm canh áp dụng khoa học kỹ thuật Tăng cường tiếp thị, thu hút đầu tư công nghệ chế biến hồ tiêu tinh, xây dựng doanh nghiệp, thương hiệu mặt hàng hồ tiêu Việt Nam - Tiếp tục tăng cường đầu tư sở hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp nói chung sản xuất hồ tiêu nòi riêng nhằm tạo điều kiện tốt cho công tác vận chuyển vật tư đầu vào sản phẩm đầu ra, góp phần giảm giá thành sản phẩm mở rộng thị trường tiêu thụ 2.2 Đối với quyền địa phương - Cần có đầu tư hỗ trợ vốn vay kỹ thuật để người dân có điều kiện đầu tư vào sản xuất Mở lớp tập huấn hướng dẫn người dân áp dụng biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp cho hồ tiêu - Đầu tư cho việc xây dựng nâng cấp hệ thống thuỷ lợi, kênh mương, hệ thống sở hạ tầng phục vụ cho việc sản xuất tiêu SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 65 Khóa luận tốt nghiệp - Chính quyền đia phương nên đứng làm cầu nối trung gian để tạo gắn kết người dân doanh nghiệp thu mua hồ tiêu nhằm tạo thị trường ổn định cho người trồng hồ tiêu đồng thời quyền địa phương nên nắm bắt thông tin giá nhu cầu thị trường để từ tạo kênh thơng tin cho người dân thông qua phương tiện thông tin đại chúng trực tiếp gặp mặt trao đổi - Khuyến khích người dân mạnh dạn vay vốn để đầu tư cho việc trồng tiêu, đồng thời hướng dẫn người dân cách sử dụng vốn vay có hiệu an toàn Đối với hộ nghèo khơng đủ nguồn lực sản xuất, quyền xã nên tạo điều kiện cho hộ nông dân vay vốn ưu đãi để tiến hành sản xuất - Chính quyền cần đứng kêu gọi dự án đầu tư nước giúp đỡ, hỗ trợ bà đầu tư thâm canh hồ tiêu nhằm phát huy tối đa tiềm sẵn có xã - Tăng cường công tác bảo vệ an ninh, phát xử lý nghiêm trường hợp phá hoại thành sản xuất người khác để người dân địa bàn xã yên tâm đầu tư vào sản xuất… 2.3 Đối với hộ sản xuất hồ tiêu - Mạnh dạn vay vốn đầu tư vào mua sắm thiết bị, tư liệu sản xuất nhằm phục vụ nhu cầu sản xuất Tăng cường thêm lượng phân bón cho hồ tiêu, đặc biệt phân hữu để nâng cao suất phẩm chất trồng, kháng trừ sâu bệnh, hộ nghèo - Tích cực tham gia lớp tập huấn kỹ thuật tổ chức, hội nhằm giúp đỡ, trao đổi kinh nghiệm sản xuất, đồng thời cập nhật thông tin thị trường, giá cả… - Cần cải cách sáng tạo việc phơi bảo quản hồ tiêu Phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh bụi bẩn, nấm móc, tăng cường việc chế biến hồ tiêu trắng để tăng giá trị xuất hồ tiêu, mang lại giá trị thu nhập cao - Nên tính tốn hợp lý cho chi phí thuốc BVTV, chi phí giống, phân bón, lao động… đầu tư hợp lý bảo đảm hiệu kinh tế Tránh tình trạng bên q thừa, bên q thiếu, khơng cân đối loại chi phí SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 66 Khóa luận tốt nghiệp - Đối với hộ gia đình có quy mơ lớn sản xuất khơng có hiệu sớm tìm hiểu ngun nhân để từ tìm biện pháp khắc phục, nâng cao hiệu kinh tế, thay đổi cách thức sản xuất, cách thức đầu tư yếu tố đầu vào, để sản xuất hiệu hơn, cho ăng suất, sản lượng cao để tương xứng với quy mơ diện tích trồng hồ tiêu gia đình - Trong thời kỳ Việt Nam hội nhập phát triển, hàng hố nơng sản phải đối mặt với nhiều khó khăn, đặc biệt cạnh tranh giá chất lượng sản phẩm người dân cần tích cực nắm bắt thơng tin thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm để từ tăng sức cạnh tranh sản phẩm, tránh tổn thương khơng đáng có SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN 67 Khóa luận tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Lý thuyết thống kê, TS Hồng Hữu Hòa, trường Đại học Kinh Tế - Huế Bài giảng Kinh tế nông nghiệp, ThS Phạm Thị Thanh Xuân, trường Đại học Kinh tế - Huế Giáo trình Kinh tế nơng hộ trang trại, PGS.TS Mai Văn Xuân, trường Đại học Kinh tế - Huế Giáo trình Lập quản lý dự án đầu tư, PGS.TS Nguyễn Văn Toàn, trường Đại học Kinh tế - Huế Niên giám thống kê huyện Vĩnh Linh năm 2009, 2010, 2011 Báo cáo tình hình KT - XH - QPAN năm 2009, 2010, 2011 nhiệm vụ đặt năm 2012 xã Vĩnh Kim Tài liệu, số liệu thống kê xã Vĩnh Kim năm 2009, 2010, 2011 Websites: http://www.FAO.org www.gso.gov.vn www.google.com Bài thuyết trình xây dựng “chỉ dẫn địa lý” cho hồ tiêu Quảng Trị 10 Khóa luận trước SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp Phụ lục 1: Tổng chi phí sào suốt chu kỳ sản xuất ĐVT: 1000đ Năm Chi phí trực tiếp Khấu hao Tổng chi phí 9548,63 0,00 954863 5158,83 0,00 5158,83 4273,00 0,00 4273,00 3731,50 1054,47 4785,97 2774,30 1054,47 3828,77 3093,40 1054,47 4147,87 2710,00 1054,47 3764,47 2858,00 1054,47 3912,47 3721,00 1054,47 4775,47 10 3185,90 1054,47 4240,37 11 4350,00 1054,47 5404,47 12 3333,80 1054,47 4388,27 13 3184,20 1054,47 4238,67 14 2997,30 1054,47 4051,77 15 3172,40 1054,47 4226,87 16 2915,30 1054,47 3969,77 17 3130,40 1054,47 4184,87 18 2770,00 1054,47 3824,47 19 2643,50 1054,47 3697,97 20 3079,20 1054,47 4133,67 21 2973,30 1054,47 4027,77 22 3339,80 1054,47 4394,27 SVTH: Ngơ Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp Phụ lục 2: Sản lượng, doanh thu sào suốt chu kỳ sản xuất ĐVT: 1000đ Năm Sản lượng (kg) Đơn giá Doanh thu 40,19 147,54 5929,40 39,25 144,27 5662,50 35,31 191,62 6766,70 22,50 140,00 3150,00 91,00 148,90 13550,00 23,50 141,06 3315,00 10 63,61 148,17 9425,00 11 60,00 150,00 9000,00 12 56,00 149,39 8366,10 13 24,70 146,76 3625,00 14 37,44 167,43 6269,40 15 36,61 148,64 5441,70 16 39,90 148,15 5911,00 17 28,57 168,75 4821,40 18 15,00 245,80 3687,00 19 147,00 150,00 22050,00 20 71,44 144,78 10343,00 21 46,50 147,06 6838,30 22 24,29 146,18 3550,00 , SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp Phụ lục 3: NPVcho sào hồ tiêu nhóm hộ điều tra năm 2011 ĐVT: 1000đ HSCK Năm NPV Tổng Cp Doanh thu Dt - Cp Khấu hao Dt - Cp + Kh (r = 10%) (r = 10%) 1,00 9548,63 0,00 -9548,63 0,00 -9548,63 -9548,63 0,91 5158,83 0,00 -5158,83 0,00 -5158,83 -4689,89 0,83 4273,00 0,00 -4273,00 0,00 -4273,00 -3531,21 0,75 4785,97 5929,40 1143,43 1054,47 2197,90 1651,28 0,68 3828,77 5662,50 1833,73 1054,47 2888,20 1972,64 0,62 4147,87 6766,70 2618,83 1054,47 3673,30 2280,75 0,56 3764,47 3150,00 -614,47 1054,47 440,00 248,38 0,51 3912,47 13550,00 9637,53 1054,47 10692,00 5487,13 0,47 4775,47 3315,00 -1460,47 1054,47 -406,00 -189,40 10 0,42 4240,37 9425,00 5184,63 1054,47 6239,10 2646,00 11 0,39 5404,47 9000,00 3595,53 1054,47 4650,00 1792,58 12 0,35 4388,27 8366,10 3977,83 1054,47 5032,30 1763,82 13 0,32 4238,67 3625,00 -613,67 1054,47 440,80 140,44 14 0,29 4051,77 6269,40 2217,63 1054,47 3272,10 947,93 15 0,26 4226,87 5441,70 1214,83 1054,47 2269,30 597,51 16 0,24 3969,77 5911,00 1941,23 1054,47 2995,70 717,17 17 0,22 4184,87 4821,40 636,53 1054,47 1691,00 367,96 18 0,20 3824,47 3687,00 -137,47 1054,47 917,00 181,38 19 0,18 3697,97 22050,00 18352,03 1054,47 19406,50 3491,23 20 0,16 4133,67 10343,00 6209,33 1054,47 7263,80 1187,63 21 0,15 4027,77 6838,30 2810,53 1054,47 3865,00 574,34 22 0,14 4394,27 3550,00 1054,47 210,20 28,40 -844,27 NPV= 8117,44 SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN Khóa luận tốt nghiệp Phụ lục 4: B/C cho sào hồ tiêu nhóm hộ điều tra năm 2011 ĐVT: 1000đ Năm HSCK(r=10%) Tổng Cp Doanh thu 1,00 9548,63 0,00 9548,63 0,00 0,91 5158,83 0,00 4689,89 0,00 0,83 4273,00 0,00 3531,21 0,00 0,75 4785,97 5929,40 3595,70 4454,76 0,68 3828,77 5662,50 2615,05 3867,49 0,62 4147,87 6766,70 2575,41 4201,44 0,56 3764,47 3150,00 2125,04 1778,18 0,51 3912,47 13550,00 2007,88 6953,86 0,47 4775,47 3315,00 2227,76 1546,45 10 0,42 4240,37 9425,00 1798,34 3997,14 11 0,39 5404,47 9000,00 2083,42 3469,50 12 0,35 4388,27 8366,10 1538,09 2932,32 13 0,32 4238,67 3625,00 1350,44 1154,93 14 0,29 4051,77 6269,40 1173,80 1816,25 15 0,26 4226,87 5441,70 1112,93 1432,80 16 0,24 3969,77 5911,00 950,36 1415,09 17 0,22 4184,87 4821,40 910,63 1049,14 18 0,20 3824,47 3687,00 756,48 729,29 19 0,18 3697,97 22050,00 665,26 3966,80 20 0,16 4133,67 10343,00 675,86 1691,08 21 0,15 4027,77 6838,30 598,53 1016,17 22 0,14 4394,27 3550,00 593,67 479,61 C=47124,38 B=47952,27 SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN C(r=10%) B(r=10%) Khóa luận tốt nghiệp Phụ lục 5: IRR cho sào hồ tiêu nhóm hộ điều tra năm 2011 ĐVT: 1000đ Năm HSCK(r=10%) Dt - Cp + Kh NPV(r=10%) HSCK(r=30%) NPV(r=30%) 1,00 -9548,63 -9548.63 1,00 -9548,63 0,91 -5158,83 -4689.89 0,77 -3968,17 0,83 -4273,00 -3531,21 0,59 -2528,33 0,75 2197,90 1651,28 0,46 1000,48 0,68 2888,20 1972,64 0,35 1011,16 0,62 3673,30 2280,75 0,27 989,22 0,56 440,00 248,38 0,21 91,17 0,51 10692,00 5487,13 0,16 1704,30 0,47 -406,00 -189,40 0,12 -49,78 10 0,42 6239,10 2646,00 0,09 588,35 11 0,39 4650,00 1792,58 0,07 337,13 12 0,35 5032,30 1763,82 0,06 280,80 13 0,32 440,80 140,44 0,04 18,91 14 0,29 3272,10 947,93 0,03 107,98 15 0,26 2269,30 597,51 0,03 57,64 16 0,24 2995,70 717,17 0,02 58,42 17 0,22 1691,00 367,96 0,02 25,37 18 0,20 917,00 181,38 0,01 10,64 19 0,18 19406,50 3491,23 0,01 172,72 20 0,16 7263,80 1187,63 0,01 49,39 21 0,15 3865,00 574,34 0,01 20,48 22 0,14 210,20 28,40 0,004 0,84 NPV1=8117,44 SVTH: Ngô Thị Nhung - Lớp: K42B KTNN NPV2= -9569,92 ... kinh tế hoạt động sản xuất tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị - Đánh giá thực trạng hiệu sản xuất tiêu hộ nông dân xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị - Phân tích... hình sản xuất hồ tiêu Việt Nam .20 1.4.3 Tình hình sản xuất hồ tiêu Quảng Trị 22 1.4.4 Tình hình sản xuất hồ tiêu huyện Vĩnh Linh 25 Chương II: KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU... chất lượng hồ tiêu Giải pháp để nâng cao hiệu sản xuất hồ tiêu gì? Xuất phát từ thực tế đó, tơi chọn đề tài: “ Hiệu sản xuất hồ tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim - huyện Vĩnh Linh - tỉnh Quảng Trị. ” làm
Ngày đăng: 02/02/2018, 08:31
Xem thêm:
