Độ bền của hệ keo là gì? Độ bền hệ keo là khái niệm cho biết khả năng của hệ giữ nguyên được kích thước hạt ban đầu, tránh được sự tập hợp các hạt nhỏ thành hạt lớn Quá trình phá vỡ độ bền tập hợp của hệ keo được gọi là quá trình keo tụ hay sự keo tụ. Làm thế nào để tăng độ bền của hệ keo? từ đó ứng dụng trong bào chế, sản xuất thuốc? Muốn làm cho hệ keo bền vững phải tăng lực đẩy điện, làm giảm xác xuất va chạm có hiệu quả của các hạt keo. Cụ thể: Tạo cho bề mặt các hạt keo hấp phụ điện tích có φ0 và ζ lớn. Giữ cho hệ keo có nồng độ hạt nhỏ. Ví dụ: thêm dung môi phân cực vào hệ keo như nước thêm dung môi có độ nhớt cao đối với hệ keo có bền không cao có thể làm lạnh Tạo cho bề mặt hạt keo hấp phụ chất bảo vệ,.. làm cho bề mặt thấm ướt tốt. Chất bảo vệ thường dùng để hệ keo bền là chất hoạt động bề mặt, dung dịch chất cao phân tử…
Các yếu tố ảnh hưởng đến độ bền biện pháp nâng cao độ ổn định hệ keo Nhóm 3: Lê Thị Hồng Nắng Hồng Thị Bích Ngọc Nguyễn Hoàng Nam Tạ Văn Lợi Nguyễn Thị Như Đặng Thùy Linh Cấu tạo hạt keo Độ bền hệ keo khái niệm cho biết khả hệ giữ nguyên kích thước hạt ban đầu, tránh tập hợp hạt nhỏ thành hạt lớn Quá trình phá vỡ độ bền tập hợp hệ keo gọi trình keo tụ hay keo tụ Độ bền động học Độ bền hệ keo Độ bền tập hợp I Các yếu tố ảnh hưởng đến độ bền tập hợp hệ keo Môi trường (dung môi) Nhiệt độ Các yếu tố ảnh hưởng tới độ bền động học hệ keo Chất điện ly Chất bảo vệ keo a Mơi trường (dung mơi) q trình điện ly chất cấu thành hệ keo Môi trường có ảnh hưởng trực tiếp tới điện động học ζ Các hệ keo dung môi nước thường bền vững dung môi phân cực khác Hệ keo dung môi nước Hệ keo dung môi kem phân cực => ứng dụng: biện pháp keo tụ dung môi Độ nhớt dung môi (η) có ảnh hưởng tới độ bền hệ keo Khi độ nhớt lớn Khi độ nhớt nhỏ b Nhiệt độ Tăng ảnh hưởng tới tích điện bề mặt rắn Làm Giảm Độ Nhiệt độ làm giảm độ nhớt môi Bền trường Của Hệ Keo tăng tốc độ chuyển động tiểu phân =>ứng dụng phương pháp keo tụ nhiệt độ c Chất điện ly Chất điện ly có ảnh hưởng tới độ bền hệ keo phụ thuộc vào chất tính chất nồng độ hệ keo chất điện ly Chất điện ly Chất điện ly trơ Chất điện ly không trơ + Chất điện ly trơ Chất điện ly trở chất điện ly khơng có khả phản ứng với pha phân tán hay chất hệ keo, không bị hấp phụ lên bề mặt rắn Ví dụ:NaNO3,Ca(NO3)2 chất điện ly trơ hệ keo AgI Hệ keo AgI Khi thêm chất điện ly trơ vào nồng độ nhỏ, ζ thay đổi ít, hệ keo bền Khi thêm lượng lớn, ζ thay đổi nhanh lên, chí không đạt cực trị, hệ keo bị phá hủy => ứng dụng: Phương pháp làm keo tụ cách dùng nồng độ tương đối cao chất điện ly trơ gọi phương pháp keo tụ nồng độ + Chất điện ly không trơ Chất điện ly không trơ chất điện ly có ion xâm nhập, liên kếp với bề mặt rắn nhân keo, làm thay đổi điện tích bề mặt bề mặt nhân keo dẫn đến ảnh hưởng tới tồn cấu tạo tiểu phân keo, tích điện bề mặt, lớp Helmholtz lớp khuếch tán Thêm lượng nhỏ chất điện ly không trơ vào hệ keo tích điện dấu với làm tăng độ bền hệ keo them nhiều làm cho độ bền hệ keo giảm gây keo tụ => ứng dụng: Phương pháp làm keo tụ hệ keo chất điện ly không trơ để làm điện tích bề mặt keo, làm giảm thể bề mặt φ0 gọi phương pháp keo tụ trung hòa d.Chất bảo vệ keo - Đối với dung dịch keo môi trường nước, chất bảo vệ polyme thân nước, phân tử chúng có tính solvat hóa, hydrat hóa cao, dễ tan nước như: + Dung dịnh keo dung môi hữu cơ, người ta thêm cao su thiên nhiên Isopren Tác dụng bảo vệ chất bảo vệ phụ thuộc vào chất chất bảo vệ II Biện pháp nâng cao độ ổn định hệ keo Muốn làm cho hệ keo bền vững phải tăng lực đẩy điện, làm giảm xác xuất va chạm có hiệu hạt keo Cụ thể: -Tạo cho bề mặt hạt keo hấp phụ điện tích có φ0 ζ lớn -Giữ cho hệ keo có nồng độ hạt nhỏ Ví dụ: thêm dung mơi phân cực vào hệ keo nước thêm dung mơi có độ nhớt cao hệ keo có bền khơng cao làm lạnh -Tạo cho bề mặt hạt keo hấp phụ chất bảo vệ, làm cho bề mặt thấm ướt tốt Chất bảo vệ thường dùng để hệ keo bền chất hoạt động bề mặt, dung dịch chất cao phân tử… ... học Độ bền hệ keo Độ bền tập hợp I Các yếu tố ảnh hưởng đến độ bền tập hợp hệ keo Môi trường (dung môi) Nhiệt độ Các yếu tố ảnh hưởng tới độ bền động học hệ keo Chất điện ly Chất bảo vệ keo a... làm giảm độ nhớt môi Bền trường Của Hệ Keo tăng tốc độ chuyển động tiểu phân =>ứng dụng phương pháp keo tụ nhiệt độ c Chất điện ly Chất điện ly có ảnh hưởng tới độ bền hệ keo phụ thuộc vào chất... dụng: biện pháp keo tụ dung mơi Độ nhớt dung mơi (η) có ảnh hưởng tới độ bền hệ keo Khi độ nhớt lớn Khi độ nhớt nhỏ b Nhiệt độ Tăng ảnh hưởng tới tích điện bề mặt rắn Làm Giảm Độ Nhiệt độ làm