1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Xây dựng chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần bibica đến năm 2015

81 156 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 81
Dung lượng 786,11 KB

Nội dung

B TR NG GIÁO D C VÀ ÀO T O I H C KINH T TP H CHÍ MINH NGUY N T N TÂM XÂY D NG CHI N L C A CÔNG TY C C KINH DOANH PH N BIBICA N N M 2015 Chuyên ngành: Qu n tr kinh doanh Mã s : 60.34.05 LU N V N TH C S KINH T Ng ih ng d n khoa h c: PGS- TS Nguy n Quang Thu TP H Chí Minh – N m 2010 L IC M N Xin chân thành c m n Th y c a Tr ng i h c Kinh T Thành ph H Chí Minh, đ c bi t Th y khoa Qu n Tr Kinh doanh t n tình d y b o chúng tơi su t q trình h c t p Xin chân thành c m n PGS.TS Nguy n Quang Thu t n tình h ng d n, giúp đ đ ng viên tơi hồn thành lu n v n th c s kinh t Xin c m n Ban Giám đ c Công ty C ph n Bibica t o u ki n cho ti p c n ngu n thông tin đ y đ đ hoàn thành lu n v n Xin c m n gia đình b n bè đ ng viên th i gian qua Nguy n T n Tâm L I CAM OAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a riêng Các thông tin s li u đ c s d ng lu n v n hoàn toàn trung th c Nguy n T n Tâm M CL C U - L IM Lý ch n đ tài: -1 M c tiêu nghiên c u: -1 it Ph ng ph m vi nghiên c u: -2 ng pháp th c hi n: K t c u đ tài: -2 CH NG 1: C S LÝ LU N V CHI N L 1.1 Khái ni m v chi n l 1.2 Qu n tr chi n l 1.3 Các y u t nh h C KINH DOANH: c: -3 c: -3 ng đ n công tác qu n tr chi n l c kinh doanh: 1.3.1 Môi tr ng bên 1.3.1.1 Môi tr ng v mô: Y u t kinh t : -5 Y u t tr - pháp lu t: -6 Y u t v n hoá – xã h i: -6 Y u t dân s : -6 Y u t công ngh : -6 1.3.1.2 Môi tr ng vi mô: i th c nh tranh: -7 Khách hàng: -8 Nhà cung c p: -8 i th ti m n m i: S n ph m thay th : 1.3.2 Môi tr ng bên (hoàn c nh n i t i) c a doanh nghi p: -9 Các y u t c a ngu n nhân l c: Y u t nghiên c u phát tri n: - 10 Các y u t s n xu t: 10 Các y u t tài k tốn: 10 Y u t Marketing: 11 1.4 Xác đ nh ch c n ng, s m ng (nhi m v ) m c tiêu c a chi n l c: - 11 1.4.1 Xác đ nh s m ng (nhi m v ): 11 1.4.2 Xác đ nh m c tiêu - 12 1.5 Công c đ đánh giá đ chi n l c kinh doanh: 13 1.5.1 Ma tr n đánh giá y u t bên - EFE: 13 1.5.2 Ma tr n đánh giá y u t bên – IFE: - 13 1.5.3 Ma tr n SWOT: - 13 1.5.4 Ma tr n ho ch đ nh chi n l Tóm t t ch CH c th đ nh l ng (QSPM): 15 ng 1: - 16 NG 2: PHÂN TÍCH MƠI TR DOANH C A CƠNG TY C NG HO T NG KINH PH N BIBICA: - 17 2.1 Gi i thi u v công ty c ph n BIBICA: 17 2.1.1 L ch s hình thành phát tri n Công ty: - 17 2.1.2 Ch c n ng ho t đ ng: 21 2.1.3 C c u t ch c: 22 2.2 K t qu s n xu t kinh doanh: 23 2.2.1 Các nhóm s m ph m c a Cơng ty: 23 2.2.2 Doanh thu t ng nhóm s n ph m qua n m: 25 2.2.3 Lãi g p t ng nhóm s n ph m qua n m: - 26 2.2.4 M t s ch tiêu đ t đ c n m qua: 27 2.2.5 Phân tích hình hình tài chính: - 28 2.3 Phân tích mơi tr 2.3.1 Mơi tr ng bên c a Bibica: - 30 ng v mô: - 30 2.3.1.1 Y u t kinh t : - 30 2.3.1.2 Y u t tr pháp lu t: 31 2.3.1.3 Y u t v n hoá xã h i: - 32 2.3.1.4 Y u t dân s : - 33 2.3.1.5 Y u t công ngh : 35 2.3.2 Môi tr 2.3.2.1 ng vi mô: - 35 i th c nh tranh: - 35 2.3.2.2 Khách hàng: - 37 2.3.2.3 Nhà cung c p: - 38 2.3.2.4 S n ph m thay th : - 39 2.3.3 Ma tr n đánh giá y u t bên ngoài: 39 2.3.4 Ma tr n hình nh c nh tranh: 41 2.4 Phân tích mơi tr ng bên trong: - 41 2.4.1 S n xu t: 41 2.4.2 Nghiên c u phát tri n: 43 2.4.3 Maketing: 45 2.4.4 Ngu n nhân l c: 49 2.4.5 Tài k tốn: - 49 2.4.6 Ma tr n đánh giá y u t bên (IFE): - 50 2.5 Tóm l c nh ng m m nh, m y u, c h i, nguy c : - 51 TÓM T T CH CH C NG 2: - 52 NG 3: XÂY D NG CHI N L C KINH DOANH C A CÔNG TY N N M 2015: 53 PH N BIBICA 3.1 Các c n c xây d ng chi n l 3.2 D báo nhu c u th tr c: 53 ng: 53 3.3 M c tiêu kinh doanh c a Công ty C ph n Bibica: - 56 3.4 xu t chi n l 3.5 L a ch n chi n l c thơng qua phân tích ma tr n SWOT: 56 c thông qua ma tr n QSPM: 58 3.5.1 Chi n l c h i nh p v phía tr 3.5.2 Chi n l c t ng tr ng t p trung phát tri n s n ph m: 64 3.5.3 Chi n l c t ng tr ng t p trung theo h 3.5.4 Chi n l c c nh tranh v giá: - 64 3.6 M t s gi i pháp th c hi n chi n l c: - 63 ng phát tri n th tr ng: - 64 c: - 64 3.6.1 Gi i pháp v s n xu t: 64 3.6.2 Gi i pháp marketing: - 65 3.6.3 Gi i pháp ngu n nhân l c: - 66 3.6.4 Gi i pháp v tài chính: - 67 3.7 Ki n ngh : 67 3.7.1 i v i nhà n c: - 67 3.7.2 i v i Công ty: - 68 K T LU N: 69 TÀI LI U THAM KH O 70 PH L C DANH M C CÁC HÌNH V VÀ B NG BI U HÌNH V : Hình 1.1: Hình thành m t chi n l c: - Hình 1.2: Mơ hình n m l c c a Michael Porter: - Hình 2.1: Logo c a công ty c ph n Bibica: - 17 Hình 2.2: S đ qu n lý t ch c c a công ty Bibica: 22 B NG BI U: B ng 2.1: Doanh thu thu n t ng nhóm s n ph m qua n m 2007-2009 c a Bibica: - 25 B ng 2.2: Lãi g p t ng nhóm s n ph m qua n m 2007-2009 c a Bibica: - 26 B ng 2.3: M t s ch tiêu đ t đ c n m 2007-2009 c a Bibica: 27 B ng 2.4: Các ch tiêu tài n m 2007-2009 c a Bibica: 28 B ng 2.5: T c đ t ng tr ng GDP c a Vi t Nam: 30 B ng 2.6: GDP bình quân đ u ng i c a Vi t Nam: 30 B ng 2.7: Dân s trung bình phân theo gi i tính phân theo thành th , nông thôn: 34 B ng 2.8: Danh sách nhà cung c p nguyên li u cho công ty Bibica - 38 B ng 2.9: Ma tr n đánh giá y u t bên (EFE): - 40 B ng 2.10: Ma tr n hình nh c nh tranh: - 41 B ng 2.11: Ma tr n đánh giá y u t bên (IFE): - 50 B ng 3.1: Giá tr / kh i l ng bán hàng c a m t s m t hàng th c ph m, 2005 – 2013: - 54 B ng 3.2: Doanh thu c a Bibica n m g n đây: 54 B ng 3.3: Thi t l p ph ng trình d báo: - 55 B ng 3.4: D báo doanh thu Công ty C ph n Bibica đ n n m 2015: 55 B ng 3.5: M t s ch tiêu c a Công ty C ph n Bibica đ n n m 2015: - 56 B ng 3.6: Ma tr n SWOT: 57 B ng 3.7: Ma tr n QSPM- nhóm SO: - 58 B ng 3.8: Ma tr n QSPM- nhóm ST: - 60 B ng 3.9: Ma tr n QSPM- nhóm WO: 61 L IM U Lý ch n đ tài: Trong xu th h i nh p nh hi n chi n l c kinh doanh ngày đóng vai trò quan tr ng đ i v i s t n t i phát tri n c a doanh nghi p Tr h t chi n l c kinh doanh giúp cho doanh nghi p nh n rõ m c đích h c ng c a mình, c s kim ch nam cho m i ho t đ ng c a doanh nghi p K đ n u ki n thay đ i phát tri n nhanh chóng c a mơi tr chi n l ng kinh doanh, c kinh doanh s t o u ki n n m b t t n d ng c h i kinh doanh, đ ng th i ch đ ng tìm gi i pháp kh c ph c v h a th ng tr t qua nh ng nguy c hi m ng c nh tranh Ngoài ra, chi n l nâng cao hi u qu s d ng ngu n l c t ng c c kinh doanh góp ph n ng v th c nh tranh đ m b o cho s phát tri n liên t c b n v ng c a doanh nghi p Cu i vi c th c hi n chi n l c kinh doanh t o c n c v ng ch c cho vi c đ sách quy t đ nh phù h p v i nh ng bi n đ ng c a th tr Cùng v i s t ng tr ng kinh t c a đ t n hi u v i hàng Vi t Nam ch t l ng cao ng ng c, Bibica tr thành m t th ng i tiêu dùng bình ch n Cơng ty c ph n Bibica m t nh ng doanh nghi p Vi t Nam s n xu t bánh k o nhi u s n ph m r t đa d ng phong phú g m ch ng lo i chính: bánh quy, bánh cookies, bánh layer cake, chocolate, k o c ng, k o m m, k o d o, snack, b t ng c c dinh d ng, bánh trung thu, m ch nha, v.v… Do đó, v n đ c t lõi c a doanh nghi p ph i đ nh h ng phát tri n lâu dài thông qua m t chi n l kinh doanh đ n cho phù h p v i b i c nh môi tr ng t n ng, v th c a t ng doanh nghi p u ki n th tr c nh tranh ngày m nh m , sôi đ ng nh hi n Xây d ng chi n l c ng thích v i kh ng nhi u bi n đ ng ó lý ch n đ tài: “ c kinh doanh c a Công ty c ph n Bibica đ n n m 2015 ” đ vi t lu n v n th c s kinh t M c tiêu nghiên c u: • Phân tích mơi tr Bibica ng ho t đ ng kinh doanh c a Cơng ty c ph n • Xây d ng chi n l c kinh doanh c a công ty Bibica đ n n m 2015 đ xu t gi i pháp th c hi n it ng ph m vi nghiên c u: it ng nghiên c u c a đ tài xây d ng chi n l c kinh doanh c a Bibica đ n n m 2015 Ph m vi nghiên c u: Không gian nghiên c u: th tr ng bánh k o t i TP.HCM t nh thành toàn qu c Th i gian nghiên c u: đ tài t p trung nghiên c u tình hình s n xu t kinh doanh c a Bibica vào n m 2007, 2008, 2009 Ph ng pháp th c hi n: Ph ng pháp mô t Ph ng pháp th ng kê, d báo Ph ng pháp phân tích, t ng h p Ph ng pháp chuyên gia: đ xác đ nh m c tiêu, đánh giá y u t ma tr n IFE, EFE K t c u đ tài L im đ u Ch ng 1: C s lý lu n v chi n l c kinh doanh Ch ng 2: Phân tích mơi tr ng ho t đ ng kinh doanh c a Công ty c ph n ng 3: Xây d ng chi n l c kinh doanh c a Công ty c ph n Bibica đ n Bibica Ch n m 2015 K t lu n 59 bánh k o ch ch t - B máy nhân s r m rà - Xây d ng thành cơng th ng hi u cho t ng dòng s n ph m ch a th t đ ng đ u - M t s dòng s n ph m đáp ng đ c nhu c u c a phân khúc th tr ng cao c p (bánh trung thu, bánh t i), h u h t s n ph m ch đáp ng nhu c u c a phân khúc th tr ng trung bình - Vi c xu t kh u chi m t tr ng nh - Ý th c v c nh tranh c a nhân viên th p Các y u t bên ngoài: - Xu th h i nh p kinh t qu c t sách khuy n khích xu t kh u - Cơng ngh s n xu t ch bi n ngày nâng cao - Thu nh p ng i dân t ng nh ng n m g n cho th y th tr ng n i đ a đ y ti m n ng - Th tr ng xu t kh u nhi u tri n v ng hàng rào thu quan d n d n đ c bãi b - C h i h p tác - Nhu c u bánh k o ngày t ng - Gia nh p WTO nên môi tr ng c nh tranh gay g t nh : đ i th m nh, đ i th ti m n - Khách hàng yêu c u v sinh an toàn th c ph m ngày cao - Xu t hi n nhi u s n ph m thay th - Kh n ng c nh tranh v giá T ng 2 3 6 3 9 2 6 3 12 8 3 12 2 2 6 3 9 170 AS:S m h p d n 186 TAS: T ng s m h p d n Ngu n: Theo tác gi tính tốn d a k t qu phi u l y ý ki n chuyên gia Trong nhóm chi n l c SO, ta nh n th y chi n l c phát tri n th tr ng TAS= 186 m, chi n l c phát tri n s n ph m TAS= 170 m V y giai đo n ta ch n chi n l c phát tri n th tr ng 60 B ng 3.8: Ma tr n QSPM- Nhóm ST Các y u t quan tr ng Các y u t bên trong: - H th ng phân ph i r ng kh p c n c - Công ty r t quan tâm đ n ho t đ ng maketing - Th ng hi u m nh - C s v t ch t, máy móc, thi t b hi n đ i ti m l c tài m nh - Cơng ty xây d ng đ c chu i cung ng t t, t o u ki n cho công ty phát tri n n đ nh giá thành c nh tranh - S n ph m đa d ng, ch t l ng, đ t tiêu chu n qu c t - Th ph n ch a cao ho c ch a th ph n t i m t s phân khúc th tr ng bánh k o ch ch t - B máy nhân s r m rà - Xây d ng thành công th ng hi u cho t ng dòng s n ph m ch a th t đ ng đ u - M t s dòng s n ph m đáp ng đ c nhu c u c a phân khúc th tr ng cao c p (bánh trung thu, bánh t i), h u h t s n ph m ch đáp ng nhu c u c a phân khúc th tr ng trung bình - Vi c xu t kh u chi m t tr ng nh - Ý th c v c nh tranh c a nhân viên th p Các y u t bên ngoài: - Xu th h i nh p kinh t qu c t sách khuy n khích xu t kh u - Cơng ngh s n xu t ch bi n ngày nâng cao - Thu nh p ng i dân t ng nh ng n m g n cho th y th tr ng n i đ a đ y ti m n ng - Th tr ng xu t kh u nhi u tri n v ng hàng rào thu quan d n d n Phân Các chi n l c th thay th lo i Phát tri n H i nh p v s n ph m phía tr c AS TAS AS TAS 3 9 3 3 12 12 6 4 16 16 2 4 2 3 6 3 2 6 3 9 8 3 9 61 đ c bãi b - C h i h p tác - Nhu c u bánh k o ngày t ng - Gia nh p WTO nên môi tr ng c nh tranh gay g t nh : đ i th m nh, đ i th ti m n - Khách hàng yêu c u v sinh an toàn th c ph m ngày cao - Xu t hi n nhi u s n ph m thay th - Kh n ng c nh tranh v giá 2 2 6 6 3 T ng 170 AS:S m h p d n 166 TAS: T ng s m h p d n Ngu n: Theo tác gi tính tốn d a k t qu phi u l y ý ki n chuyên gia Trong nhóm chi n l c ST, ta nh n th y chi n l TAS= 170 m, chi n l c phát tri n s n ph m c h i nh p v phía tr V y giai đo n ta ch n chi n l c TAS= 166 m c phát tri n s n ph m B ng 3.9: Ma tr n QSPM- Nhóm WO Các y u t quan tr ng Các y u t bên trong: - H th ng phân ph i r ng kh p c n c - Công ty r t quan tâm đ n ho t đ ng maketing - Th ng hi u m nh - C s v t ch t, máy móc, thi t b hi n đ i ti m l c tài m nh - Cơng ty xây d ng đ c chu i cung ng t t, t o u ki n cho công ty phát tri n n đ nh giá thành c nh tranh - S n ph m đa d ng, ch t l ng, đ t tiêu chu n qu c t - Th ph n ch a cao ho c ch a th ph n t i m t s phân khúc th tr ng bánh k o ch ch t - B máy nhân s r m rà - Xây d ng thành công th ng hi u cho Phân Các chi n l c th thay th lo i Liên doanh H i nh p v liên k t phía tr c AS TAS AS TAS 3 9 6 3 12 12 6 4 16 16 6 2 3 6 62 t ng dòng s n ph m ch a th t đ ng đ u - M t s dòng s n ph m đáp ng đ c nhu c u c a phân khúc th tr ng cao c p (bánh trung thu, bánh t i), h u h t s n ph m ch đáp ng nhu c u c a phân khúc th tr ng trung bình - Vi c xu t kh u chi m t tr ng nh - Ý th c v c nh tranh c a nhân viên th p Các y u t bên ngoài: - Xu th h i nh p kinh t qu c t sách khuy n khích xu t kh u - Cơng ngh s n xu t ch bi n ngày nâng cao - Thu nh p ng i dân t ng nh ng n m g n cho th y th tr ng n i đ a đ y ti m n ng - Th tr ng xu t kh u nhi u tri n v ng hàng rào thu quan d n d n đ c bãi b - C h i h p tác - Nhu c u bánh k o ngày t ng - Gia nh p WTO nên môi tr ng c nh tranh gay g t nh : đ i th m nh, đ i th ti m n - Khách hàng yêu c u v sinh an toàn th c ph m ngày cao - Xu t hi n nhi u s n ph m thay th - Kh n ng c nh tranh v giá 3 2 2 6 3 9 8 2 2 2 6 6 T ng 158 AS:S m h p d n 168 TAS: T ng s m h p d n Ngu n: Theo tác gi tính tốn d a k t qu phi u l y ý ki n chuyên gia Trong nhóm chi n l c WO, ta nh n th y chi n l TAS= 158 m, chi n l c h i nh p v phía tr V y giai đo n ta ch n chi n l Chi n l chi n l c TAS= 168 m c h i nh p v phía tr c kinh doanh c a Cơng ty Bibica chi n l c phát tri n th tr c liên doanh liên k tcó ng Tuy nhiên Bibica h c c phát tri n s n ph m ng t i h p tác v i Lotte đ b t đ u tái c c u M c đích c a vi c tái c c u gi m danh m c s n ph m 63 nh m t ng hi u qu qu n lý chi phí; chuy n sang s n ph m t su t l i nhu n cao, m r ng h th ng phân ph i gi i thi u s n ph m m i c a Lotte Vi c tái c c u s giúp đ y m nh t c đ t ng tr nt ng doanh thu v n ng, c i thi n đáng k l i nhu n biên g p thông qua vi c làm tinh g n nâng cao hi u qu ho t đ ng c a công ty, đ m b o t ng lai phát tri n c a công ty thông qua vi c đ a m t cách ch n l c dòng s n ph m m i thông qua kênh bán hàng phân ph i hi n t i, thâm nh p vào th tr ng t i khu v c ông Nam Á Lotte d đ nh t p trung ngu n l c phát tri n m ng th c ph m ch c n ng c ng nh phát tri n s n ph m giá tr gia t ng cao, s n ph m l i cho s c kh e V i s h tr v m t chi n l c, qu n lý, công ngh , ti p th , th phân ph i c a Lotte, Bibica th m r ng th ph n t i th tr xu t kh u sang th tr tr ng Vi t Nam mà s đ 3.5.1 Chi n l c phân ph i t i th c xu t kh u sang qu c gia ông Nam Á c c chi ph i ho c ki m soát hi u qu đ i v i nhà phân ph i ph m vi toàn th tr ng Hi n nay, đ i v i nhà phân ph i n Bibica hoàn tồn th chi ph i th m nh Ng c sau ng khác Bibica s s n xu t m t s s n ph m cao c h i nh p v phía tr ây chi n l ng hi u m nh, ch t l c l i, đ i v i nhà phân ph i n liên k t Lotte đ phát tri n th c ngồi Bibica c n ph i c, Bibica c n quan tâm đ n vi c xây d ng th đ t ng uy tín Bibica th tr c ngồi c, Bibica ti p t c trì m r ng h th ng phân ph i, nh m m r ng th ph n n i đ a nâng cao giá tr s n ph m, t ng c i v i nhà phân ph i ng hi u n c ngoài, ng m i quan h h p tác v i đ i tác chi n l ng qu c t c, ng s n ph m t t, tài ng hi u h th ng phân ph i n Do đó, đ i v i nhà phân ph i n n ng n ng quy n Các s n ph m s không ch đ c p Lotte nh ng hi u c… 64 3.5.2 Chi n l c t ng tr ây tìm s t ng tr ng t p trung phát tri n s n ph m: ng b ng cách phát tri n th tr ph m m i Phát tri n s n ph m chi n l ng hi n t i cho nh ng s n c t ng doanh thu b ng vi c c i ti n ho c s a đ i s n ph m hi n đ t ng tiêu th th tr ng hi n t i ng h n n a cho ho t đ ng nghiên c u phát tri n, nhân Công ty c n t ng c l c máy móc thi t b hi n đ i đ t o nh ng s n ph m m i ch t l ng cao h n 3.5.3 Chi n l c t ng tr Phát tri n th tr ng t p trung theo h ng tìm s t ng tr ng phát tri n th tr ng: ng b ng cách gia nh p nh ng th tr ng m i v i nh ng s n ph m hi n ng n i đ a: C i thi n h th ng phân ph i, n l c đ a hàng đ n V i th tr vùng sâu vùng xa, n i mà ng i dân s d ng s n ph m bánh k o ch t l kém, hàng gi , hàng nhái c a c s s n xu t nh T ng c ng h ng ng d n ng i tiêu dùng qua kênh phóng s , kênh truy n hình phim t gi i thi u v Công ty, k t h p v i trung tâm y t d phòng c a đ a ph V i th tr b n hàng tr ng n n 3.5.4 Chi n l ng ho t đ ng xúc ti n th c: T ng c ng m i, tìm c ngồi, tham gia h i tr tri n lãm, c nhân viên tìm hi u th n ng tìm đ i tác Vi t Nam ng… n c ngoài, ph i h p ch t ch v i Tham tán th ng m i c c c nh tranh v giá Trong xu h ng c nh tranh m nh m , đ đ t đ c m c tiêu nâng cao t su t l i nhu n v i s gia t ng giá c a y u t đ u vào Công ty nên áp d ng h giá thành theo h ng gi m chi phí s n xu t, gi m t l hao h t tìm ngu n cung c p nguyên li u v i giá c nh tranh 3.6 M t s gi i pháp th c hi n chi n l c 3.6.1 Gi i pháp v s n xu t Ph c v chi n l c m r ng quy mơ s n xu t Duy trì v n hành nhà máy n đ nh khai thác h t cơng su t hi n đ gi v ng s n l ph m hi n t i ng ch t l ng s n 65 k ho ch d tr ngu n nguyên li u m t cách h p lý trình s n xu t Nhanh chóng kh u hao h t giá tr máy móc thi t b , nh m đ u t lo i máy móc cơng ngh hi n đ i c a th gi i Mua y u t đ u vào v i giá c h p lý, qu n lý chi phí s n xu t ch t ch ti t ki m đ h giá thành s n ph m Xây d ng k ho ch mua s m thi t b ph tùng d phòng h p lý ti t ki m (Just in time) Công ty c ph n Bibica ti p t c h p tác v i Vi n dinh d xu t s n ph m dinh d ng cu c s ng ch t l ng cao đ ng Vi t Nam s n c nhi u ng i tiêu dùng ch p nh n Công ty c ph n Bibica t p trung khai thác hi u qu dây chuy n s n xu t bánh chocopie Ti p t c áp d ng h th ng qu n lý ch t l ng ISO 9001:2000 tiêu chu n HACCP Công ty ph i s d ng t t h th ng ph n m m Oracle qu n lý s n xu t đ n m rõ s nguyên v t li u c n t ng giai đo n s n xu t, kh n ng đáp ng ng, th i gian cho m i đ n hàng, hàng hóa t n kho hi n t i… T th v s l đ a quy t đ nh xác k p th i v s n xu t , gi m thi u kh n ng tr h n đ n hàng, l p k ho ch mua hàng theo t ng nhu c u s n xu t 3.6.2 Gi i pháp marketing • S n ph m: t p trung vào s n ph m ch l c, s n ph m t su t l i nhu n cao, s n ph m đ c ng i tiêu dùng a thích Cơng ty c n t p trung nghiên c u đ u t m nh m vào dòng s n ph m dinh d ng nh m góp ph n nâng cao cu c s ng c ng đ ng nâng cao hi u qu kinh doanh • Giá: ti t ki m chi phí qu n lý, chí phí s n xu t đ giá bán c nh tranh h n Th tr ng nông thôn g n nh ch a khai thác h t Công ty quan tâm đ n th tr ng nhi u h n b ng dòng s n ph m m c giá trung bình, h ng vào nhóm khách hàng m c thu nh p th p trung bình Bên c nh đó, Cơng ty c ng c n quan tâm đ n th tr ng trung cao c p m c s ng 66 ng i dân ngày nâng cao Vì phân khúc th tr ng mang l i nhi u l i ích nh : t ng doanh thu, l i nhu n • Phân ph i: m r ng m ng l i phân ph i t nh, t ng c ng đ u t bán hàng qua m ng hình th c phân ph i ngày ph bi n th gi i ti t ki m đ c th i gian chi phí, nh m t o s thu n l i nhanh chóng cho khách hàng vi c mua hàng a nh ng ch ch ng trình khuy n mãi, qu ng cáo phù h p, tài tr ng trình h i ngh khách hàng c a nhà phân ph i khu v c, t ch c cho đ i lý tham quan nhà máy Tham gia ch ng trình h i tr n phân ph i qu ng bá th c đ tìm ki m nhà ng hi u 3.6.3 Gi i pháp ngu n nhân l c Xây d ng phát tri n ngu n nhân l c theo m c tiêu phát huy đ c n ng l c lõi tay ngh chuyên môn, tay ngh ti m n c a công ty: Xây d ng hồn thi n sách n d ng sách đ nh h ng phát tri n ngh nghi p t i công ty đ t o đ ng l c làm vi c ph n đ u cho nhân viên Vi c n ch n nhân s c n ph i minh b ch c s thu hút ng chân ng i tài, ch i gi i, tránh tình tr ng g i g m t n t i ( gi m d n) B trí nhân s h p lý, ng i vi c Th c hi n phân quy n tùy theo kh n ng, t ng ng h p c th , không đ đ ng nh hi n tr Xây d ng quy trình đào t o thi t th c hi u qu : đào t o t i ch , đào t o n chí đ đ m đ c Phát tri n tồn di n ng ng nhi m v i lao đ ng đ tri th c, s c kh e, ý m c đ ngày cao Công tác, đào t o hu n luy n đ i v i đ i ng công nhân tr c ti p s n xu t c n tr ng th c hi n th nh m c p nh t b sung b i d ng nâng cao trình đ tay ngh đ ng u ki n s thay đ i v công ngh s n xu t di n th ng xuyên cho ng i lao ng xuyên liên t c Xây d ng hoàn thi n h th ng đãi ng , phúc l i nh h th ng thang b c l ng, sách khen th ng ch đ ch m sóc khác nh m đ ng viên, khuy n 67 khích ng i lao đ ng T o ni m tin s g n bó lâu dài c a ng i lao đ ng v i doanh nghi p Công ty giành m t s c ph n u đãi đ bán ho c th ng cho nhân viên gi i, i tài đ h tinh th n làm vi c c ng hi n cho công ty ng 3.6.4 Gi i pháp v tài Th c hi n quy ch ki m soát qu n lý chí phí, ti t ki m kho n chi không t o giá tr Xây d ng k ho ch s d ng v n đ u t cho dây chuy n m i đ c bi t dây chuy n s n xu t chocopie n i đ a 50% xu t kh u 50% Th c hi n d án di d i nâng c p dây chuy n thi t b Nhà máy Bibica Hà N i xây d ng c s h t ng t i H ng Yên S d ng h p lý ngu n v n t v n u đãi kích c u c a ph giúp gi m đ c chi phí tài Th c hi n ch đ ki m toán, báo cáo n i b th bên ngồi ki m tốn đ c l p hàng n m C c u l i ngu n v n kinh doanh đ m b o s cân đ i gi a vay ng n h n dài h n M t khác xây d ng k ho ch t ng v n kinh doanh đ đáp ng cho ho t đ ng kinh doanh c a công ty Ngu n v n t tài tr th đ c s d ng là: vay t ngu n v n kích c u c a ph , phát hành thêm c ph n t l i nh n gi l i c a công ty 3.7 Ki n ngh 3.7.1 i v i nhà n Nhà n c th n tr c ng xuyên t ch c h i ch tri n lãm ngành th c ph m c đ doanh nghi p ngành th c ph m th ti p c n th ng n i đ a đ c bi t th tr Nhà n c d dàng h n c c n nhi u bi n pháp đ ch ng hàng nhái, hàng gi hình th c tr n thu Nhà n ng xu t kh u đ y m nh công tác qu n lý ki m tra an toàn v sinh th c ph m c sách u đãi nh t đ nh, c th nh ng u đãi Lu t khuy n khích đ u t n nh p kh u máy móc thi t b … c v ti n thu đ t, thu thu nh p doanh nghi p, thu 68 3.7.2 i v i Công ty u t m nh h n cho ho t đ ng nghiên c u phát tri n đ t o dòng s n ph m m i Duy trì tham gia ch ng trình quan h c ng đ ng Xây d ng sách thu hút, đãi ng ng i tài h p d n h n Phát huy tinh th n nghiên c u sáng t o c a cá nhân t p th công ty b ng ch đ khen th ng x ng đáng 69 K T LU N Trong u ki n h i nh p kinh t toàn c u, c ch th tr ng s canh tranh gay g t h n Qua trình sâu nghiên c u phân tích mơi tr n m b t đ ng bên bên c nh ng m m nh, m y u, c h i nguy c c a Công ty C ph n Bibica Tôi đ chi n l c kinh doanh nh sau: • Chi n l c h i nh p v phía tr • Chi n l c t ng tr ng t p trung phát tri n s n ph m • Chi n l c t ng tr ng t p trung theo h • Chi n l c c nh tranh v giá c ng phát tri n th tr ng Tuy nhiên bên c nh v n nhi u b t c p, tơi c g ng đ a nh ng gi i pháp mà theo s mang l i hi u qu cao cho ho t đ ng kinh doanh c a công ty N u th c hi n đ ng b gi i pháp tin r ng cơng ty s thành công h n n a ho t đ ng kinh doanh v i nh ng m c tiêu mà công ty đ 70 TÀI LI U THAM KH O Fred R.David (2006), Khái lu n v qu n tr chi n l c, NXB Th ng kê Nguy n Th Liên Di p, Ph m V n Nam (2008), Chi n l c & sách kinh doanh, Nhà xu t b n lao đ ng- Xã h i Tr n Kim Dung (2006), Qu n tr ngu n nhân l c, NXB Th ng kê D Nguy n Thanh H i, Phan Th ng (2001), Qu n tr h c, NXB Th ng Kê ng H u H nh (2004), Qu n tr doanh nghi p, NXB Th ng kê Duy Huân, Tr n Thanh M n (2006), Qu n tr h c tồn c u hóa, NXB Th ng kê Philip Kotler (2003), Qu n tr marketing, NXB Th ng Kê Michael E.Porter (2009), Chi n l Tr n Ng c Th (2003), Tài doanh nghi p hi n đ i, NXB Th ng kê 10 Nguy n Quang Thu (2007), Qu n tr tài c n b n, NXB th ng kê 11 T ng C c Th ng c c nh tranh, NXB tr Kê Vi t Nam: www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=387&idmid=3&ItemID=8636 12 Công ty C ph n bibica: www.bibica.com.vn 13 C c xúc ti n th ng m i: http://www.vietrade.gov.vn/thc-phm-a-ung/881-tinh- hinh-tieu-thu-thuc-pham-tai-viet-nam-va-du-bao-phan-1.html 14 http://www.mof.gov.vn/Default.aspx?tabid=612&ItemID=38660 PH L C 01 PHI U L Y Ý KI N CHUYÊN GIA V i m c đích thu th p thơng tin đ th c hi n lu n v n th c s đ tài " Xây d ng chi n l doanh c a Bibica đ n n m 2015 c kinh Chúng xin g i quý Anh/ Ch phi u kh o sát mong mu n Anh/ Ch b chút th i gian góp ý ki n cho chúng tơi Nh ng ý ki n đóng góp c a Anh/Ch s giúp vi c xác đ nh chi n l c Công ty Các thông tin cam k t đ c b o m t b i tác gi R t mong nh n đ c s giúp đ c a Anh/ Ch H ng d n tr l i: đánh d u X vào ô th hi n m c đ ph n ng c a anh/ch t đ n 5, đó: 1: khơng quan tr ng 2: quan tr ng 3: quan tr ng 4: quan tr ng 5: r t quan tr ng   Anh/ Ch cho bi t ý ki n đánh giá v m c đ quan tr ng c a BIBICA v i y u t sau: Các y u t Xu th h i nh p kinh t qu c t sách khuy n khích xu t kh u Nhu c u bánh k o ngày t ng Công ngh s n xu t ch bi n ngày nâng cao Thu nh p ng i dân t ng nh ng n m g n cho th y th tr ng n i đ a đ y ti m n ng Th tr ng xu t kh u nhi u tri n v ng hàng rào thu quan d n d n đ c bãi b C h i h p tác Gia nh p WTO nên môi tr ti m n ng c nh tranh gay g t nh : đ i th m nh, đ i th Xu t hi n nhi u s n ph m thay th Kh n ng c nh tranh v giá Khách hàng yêu c u v sinh an toàn th c ph m ngày cao     M c đ quan tr ng 5 5 5 5 5   Anh/ Ch cho bi t ý ki n đánh giá v m c đ quan tr ng BIBICA v i y u t sau: H th ng phân ph i r ng kh p c n c 5  R t quan tâm đ n ho t đ ng maketing 5  Th 5  5  5  5  5  5  Xây d ng thành công th ng hi u cho t ng dòng s n ph m ch a th t đ ng đ u M t s dòng s n ph m đáp ng đ c nhu c u c a phân khúc th tr ng cao c p (bánh trung thu, bánh t i) h u h t s n ph m ch đáp ng nhu c u c a phân khúc th tr ng trung bình 5  5  Vi c xu t kh u chi m t tr ng nh 5  Ý th c v c nh tranh c a nhân viên th p 5  ng hi u m nh C s v t ch t, máy móc, thi t b hi n đ i ti m l c tài m nh Công ty xây d ng đ c chu i cung ng t t, t o u ki n cho công ty phát tri n n đ nh giá thành c nh tranh S n ph m đa d ng, ch t l ng, đ t tiêu chu n qu c t Th ph n ch a cao ho c ch a th ph n t i m t s phân khúc th tr ng bánh k o ch ch t B máy nhân s r m rà   Anh/ Ch cho bi t ý ki n đánh giá c a v đ i th c nh tranh l nh v c nh sau: 1: y u 2: trung bình 3: 4: m nh 5: r t m nh Hi u bi t th tr    ng: - Kinh đô 5  - Bibica 5  - Ph m Nguyên 5  Th ph n:             - Kinh đô    5  - Bibica 5  - Ph m Nguyên 5  Kh n ng c nh tranh v giá:                - Kinh đô 1  2  5  - Bibica 1  2  5  - Ph m Nguyên 1  2  5  Kh n ng tài chính:                - Kinh 1  2  5  -Bibica 1  2  5  - Ph m Nguyên 1  2  S linh ho t c a t ch c                - Kinh đô 1  2  5  -Bibica 1  2  5  - Ph m Nguyên 1  2  5  Hi u qu qu ng cáo                - Kinh đô 1  2  5  -Bibica 1  2  5  - Ph m Nguyên 1  2  5  Thông tin cá nhân: Anh ch thu c phòng ban nào: a Phòng kinh doanh b.Phòng nhân s Gi i tính: a.Nam b.N 3.Tu i đ i: b 30-44 c 45   a.Trung c p b.Cao đ ng a.D i 30 Trình đ chun mơn: Xin trân tr ng c m n anh/ch   c.Phòng k tốn d Khác c i h c, ih c   ... lu n v chi n l c kinh doanh Ch ng 2: Phân tích mơi tr ng ho t đ ng kinh doanh c a Công ty c ph n ng 3: Xây d ng chi n l c kinh doanh c a Công ty c ph n Bibica đ n Bibica Ch n m 2015 K t lu n CH... M c tiêu nghiên c u: • Phân tích môi tr Bibica ng ho t đ ng kinh doanh c a Cơng ty c ph n • Xây d ng chi n l c kinh doanh c a công ty Bibica đ n n m 2015 đ xu t gi i pháp th c hi n it ng ph... MƠI TR DOANH C A CƠNG TY C NG HO T NG KINH PH N BIBICA 2.1 Gi i thi u v Công ty c ph n BIBICA 2.1.1 L ch s hình thành phát tri n Cơng ty Tên giao d ch đ y đ b ng ti ng vi t: CÔNG TY C PH N BIBICA

Ngày đăng: 09/01/2018, 22:44

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN