Nghiên cứu xây dựng một số mô phỏng hoá hữu cơ trên cơ sở kết hợp Flash 8.0 và Violet 1.7

Trường ĐHSP Hà Nội Khóa luận tốt nghiệp TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HOÁ HỌC * -* -* VŨ THỊ HƢƠNG NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MỘT SỐ MÔ PHỎNG HOÁ HỮU CƠ TRÊN CƠ SỞ KẾT HỢP FLASH 8.0 VÀ VIOLET 1.7 KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành : Hoá Hữu HÀ NỘI – 2012 Vũ Thị Hương K34B – SP Hóa Trường ĐHSP Hà Nội Vũ Thị Hương Khóa luận tốt nghiệp K34B – SP Hóa LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn chân thành, xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới ThS Chu Anh Vân – Khoa Hóa học, Trường ĐHSP Hà Nội 2, người tận tình hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo, bạn sinh viên khoa Hóa học giúp đỡ tơi q trình làm đề tài tốt nghiệp Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn tới gia đình, người thân tạo điều kiện vật chất tinh thần để hồn thiện đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 12/05/2012 Sinh viên Vũ Thị Hương MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Công nghệ thông tin (CNTT) ngày ứng dụng rộng rãi thiết thực đời sống, sản xuất, kinh doanh, nghiên cứu khoa học bản, khoa học kĩ thuật khoa học giáo dục Ứng dụng CNTT dạy - học Hóa học ngày trở lên phổ biến Việc sử dụng phần mềm để soạn giáo án, đề thi, thiết kế đồ dùng dạy học, thí nghiệm ảo, mơ máy tính để trình diễn cho tiết học thêm sinh động hấp dẫn trở thành nhiệm vụ cần thiết công đổi phương pháp dạy học Bộ GD & ĐT đề xuất Hóa học tiềm ẩn nhiều khái niệm trừu tượng, nhiều phản ứng diễn mà quan sát tách biệt giai đoạn trung gian, nhiều thí nghiệm độc hại nguy hiểm, quy trình sản xuất hóa học thực tế nhiều tượng hóa học mà người học không quan sát thực tế nên cần mơ để trình diễn giúp người học tiếp thu kiến thức dễ dàng, hiệu Nội dung chế phản ứng mơ hình số phân tử số thao tác thực nghiệm chương trình hóa Hữu thường trừu tượng, khó ghi nhớ Sự kết hợp phần mềm Macromedia Flash Violet hỗ trợ đắc lực cho việc mơ chế phản ứng, mơ hình cấu trúc số phân tử thao tác thực nghiệm khó mà điều kiện thực tế khơng cho phép thực giúp cho việc học hóa Hữu trở nên trực quan, làm tăng hứng thú học tập, người học hiểu nhanh việc thu nhận thông tin vật, tượng cách xác đầy đủ Xuất phát từ lí tơi lựa chọn đề tài : “Nghiên cứu xây dựng số mơ hóa hữu sở kết hợp Flash 8.0 Violet 1.7” Mục đích nghiên cứu Xây dựng số mô trực quan thực nghiệm hóa học, mơ hình cấu trúc số phân tử phức tạp, mô chế số phản ứng hóa Hữu cơ, nhằm cung cấp nguồn tài liệu tham khảo hữu dụng học tập, giảng dạy, thiết kế website Nhiệm vụ nghiên cứu - Xây dựng mô số thao tác thực nghiệm khó - Xây dựng mơ hình cấu trúc số phân tử phức tạp - Mô số chế AN, AE, SE, E, SN… Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết - Phương pháp chuyên gia - Phương pháp thực nghiệm thiết kế mô phần mềm Flash kết hợp Flash với Violet Giả thuyết khoa học Nếu thiết kế nội dung mơ hóa Hữu có chất lượng, biết cách khai thác sử dụng chúng có tác dụng nâng cao chất lượng học tập giúp người học nắm vững kiến thức, phát triển hứng thú, óc sáng tạo, phát huy tính tích cực, tự lực người học CHƢƠNG TỔNG QUAN 1.1 Khái niệm mô Theo từ điển tiếng Việt, mơ có nghĩa bắt trước làm theo mẫu [18] Theo TS Nguyễn Trọng Thọ, mơ (Simulation) chương trình tin học, sử dụng tốn học lí luận logic để tái tạo giá trị đặc điểm chọn lọc hệ theo cách mà hiệu ứng thay đổi giá trị biến riêng biệt quan sát Thuật toán logic phải quan hệ với hệ xét không dùng để lựa chọn quan sát khác chuẩn bị trước [14] Mơ hóa học dạy học ứng dụng công nghệ thông tin Các mô hình mơ giúp nhanh chóng mơ tả q trình phức tạp mà ta khơng nhìn thấy diễn dài… mơ lại trình giúp học sinh nhận thức tượng cách rõ ràng hơn, đồng thời khắc sâu nội dung kiến thức người học 1.1.1 Nguyên tắc xây dựng mơ Trong hố học cần xây dựng nội dung mô đối với: - Những q trình phức tạp khó hình dung : Các chế phản ứng, mơ hình cấu trúc số phân tử phức tạp, trình chưng cất, trình hoà tan muối ăn… - Kiến thức mà phương tiện trực quan, minh hoạ hạn chế - Mơ hình có quy trình sản xuất phức tạp, nhiều giai đoạn - Nội dung có nhiều kiến thức áp dụng cho dây chuyền cơng nghệ liên quan đến tính chất chất, nguyên tắc hoá học phương pháp tăng tốc độ phản ứng dụng kí hiệu tương ứng SN2, AE, SR… mà khơng ý nghĩa khoa học Một điều hoàn toàn ngẫu nhiên giao diện sản phẩm lại mô tả cụ thể tên gọi chế, việc chúng tơi sử dụng kí hiệu hoàn toàn thuyết minh rõ ràng Hình 3.6 Mơ hình sản phẩm kết hợp Flash với Violet - Tác dụng nút giao diện file trình chiếu chuyển đến nội dung cụ thể khác chủ đề Sau chuyển hết nội dung chủ đề nút chuyển sang chủ đề thể nội dung chủ đề Chú ý : Khi copy giảng sang máy khác ta phải copy tồn thư mục gói giảng chạy Nếu soạn mà lại muốn copy sang máy khác ta nên đóng gói lại copy ln gói Trong trường hợp bỏ qua file *.exe thư mục Common KẾT LUẬN Từ mục đích nhiệm vụ đề tài nghiên cứu, q trình hồn thành khóa luận, giải vấn đề sau : - Đưa qui trình thiết kế mơ bao gồm : + Qui trình chung thiết kế mô + Nguyên tắc chung thao tác tiến hành Flash thiết kế mô chế phản ứng hóa Hữu + Mô tả chi tiết bước thực thiết kế mô chế - Thiết kế số mô : + 05 thao tác thực nghiệm : Chưng cất lôi nước, chưng cất phân đoạn, sắc kí cột, phương pháp chiết, tính chất axetilen + 05 mơ hình số phân tử đisaccarit, cấu trúc protein, cấu trúc ADN, cấu dạng Glucozơ, chuyển hóa Glucozơ + 09 mơ số chế phản ứng : SR, SN2, AE, SNi, E1, E2… Qua thiết kế mô phần mềm Macromedia Flash 8.0 kết hợp với Violet 1.7 góp phần tạo tư liệu phục vụ việc dạy học Hóa hữu cơ, thiết kế website Hố học Với mơ thiết kế có hình ảnh sinh động, hấp dẫn mà đảm bảo nội dung kiến thức chất lượng việc dạy học hóa Hữu nâng cao kích thích tính tích cực học tập người học sử dụng tất giác quan để tiếp nhận thông tin Đồng thời nội dung khố luận chúng tơi trình bày chi tiết cách thiết kế sử dụng phần mềm giúp giáo viên tự xây dựng mơ để sử dụng giảng dạy DANH MỤC CÔNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ Chu Anh Vân, Vũ Thị Hương, “Nghiên cứu thiết kế số mô chế phản ứng hữu giao diện Flash Violet”, Kỷ yếu hội nghị khoa học cán trẻ trường ĐHSP toàn quốc lần thứ 2, Huế, 2012, tr 608-613 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tiếng Việt Chỉ thị Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo tăng cường giảng dạy, đào tạo ứng dụng CNTT ngành Giáo dục giai đoạn 2001 - 2005 Nguyễn Cương, Phương pháp dạy học thí nghiệm Hoá học, NXB Giáo dục, 1999 Nguyễn Mạnh Cường, Sử dụng công nghệ thông tin - viễn thông để nâng cao hiệu dạy - học đổi phương thức đào tạo, kỉ yếu hội thảo:“Đổi phương pháp dạy học với tham gia thiết bị kĩ thuật”, Huế, tháng 4/ 2004 Nguyễn Hữu Đĩnh, Đỗ Đình Rãng, Hóa Học Hữu Cơ 1, NXB Giáo dục, 2009 Nguyễn Hữu Đĩnh, Đỗ Đình Rãng, Hóa Học Hữu Cơ 2, NXB Giáo dục, 2009 Nguyễn Hữu Đĩnh, Đỗ Đình Rãng, Hóa Học Hữu Cơ 3, NXB Giáo dục, 2009 Cao Cự Giác, Ứng dụng cơng nghệ thơng tin dạy học hóa học, NXB Đại học Sư Phạm, 2011 Cao Cự Giác, Sử dụng internet để khai thác phần mềm phục vụ cho nghiên cứu giảng dạy hoá học, 2003 Cao Cự Giác, Thiết kế bảng tuần hoàn ngun tố hố học Flash 2004, Tạp chí hố học ứng dụng, số 24/2009, tr 4-9 10 Phạm Quang Hiền, Phạm Quang Huy, công cụ hỗ trợ thiết kế web Flash MX, NXB Thống Kê, 2003 11 Phạm Quang Huy, Phương Hoa, Bài tập thực hành Macromedia Flash MX 2004 – nhìn từ góc độ kĩ thuật NXB Thống kê, 2004 12 Trần Khánh, Tổng quan ứng dụng công nghệ thông tin - truyền thông giáo dục, Tạp chí Giáo dục, số 161, 2007 13 Thái Văn Thanh, Về việc ứng dụng Công nghệ thông tin dạy học, NXB ĐHSP Vinh, 2002 14 Nguyễn Trọng Thọ, Ứng dụng tin học giảng dạy hoá học, NXB Giáo dục, 2002 15 Nguyễn Nam Thuận, Học thực hành Macromedia Flash 8, NXB Giao Thông Vận Tải, 2006 16 Thái Dỗn Tĩnh, Cơ sở hóa học hữu cơ, NXB Khoa Học Kĩ Thuật, 2008 17 Đậu Quang Tuấn, Thiết kế ảnh động thiệp điện tử Macromedia Flash MX 2004, NXB Giao Thông Vận Tải, 2006 18 Khang Việt, Từ điển tả Tiếng Việt, NXB Từ điển Bách Khoa, 2011 B Tiếng Anh 19 Keith Peters, ActionScript 3.0 Animation 20 Peter Elst, Sas Jacobs, Todd Yard, Objec - Oriented ActonScript 3.0, 21 Tim Jones, Barry J.Kelly, Allan S.Rosson, David Wolfe, Foundation Flash Cartoon Animcetion 22 Tom Green and David Stiller, Foundation Flash CS3 for Designers 23 David H.Jonasen, Handbook of Research for Educational Communication and Technology C Internet 24 http://www.hoahocvietnam.com 25 http://www.dayhoahoc.com 26 http://echip.com.vn 27 http://www.hoahocphothong.com.vn 28 http://www.nld.com.vn/tintuc/cntt/213104.asp 29 http://www.crocodile-clips.com/en/Crocodile_Chemistry 30 http://chemistry.about.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu CHƢƠNG TỔNG QUAN .3 1.1 Khái niệm mô 1.1.1 Nguyên tắc xây dựng mô 1.1.2 Qui trình xây dựng mơ .4 1.2 Ứng dụng công nghệ thơng tin dạy học Hóa học 1.2.1 Ưu, nhược điểm việc ứng dụng mơ giảng dạy Hóa học 1.2.2 Thực trạng việc sử dụng CNTT dạy học Hóa học nước ta .5 1.2.3 Giải pháp thúc đẩy việc ứng dụng CNTT cơng tác dạy học Hóa học 1.3 Phần mềm soạn giáo án điện tử Violet 1.3.1 Giới thiệu phần mềm Violet 1.3.2 Giao diện làm việc Violet 1.3.3 Thao tác Violet 1.4 Giới thiệu phần mềm Flash 8.0 10 1.4.1 Giới thiệu phần mềm Flash .10 1.4.2 Giao diện làm việc phần mềm Flash 11 1.4.3 Thanh công cụ cửa sổ trong Flash .12 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM 17 2.1 Quy trình thiết kế nội dung mô phần mềm Flash 17 2.1.1 Thao tác chung thiết kế mô .17 2.1.2 Quy trình thiết kế mơ chế phản ứng hóa Hữu .20 2.2 Chạy thử chương trình mơ chỉnh sửa 22 2.3 Sử dụng mô dạy – học 23 2.3.1 Đưa mô vào phần mềm Violet 23 2.3.2 Đóng gói giảng cách chạy .25 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 3.1 Thiết kế mô 26 3.1.1 Mô số thao tác thực nghiệm 26 3.1.2 Một số mô cấu trúc phân tử 31 3.1.3 Mô chế phản ứng 34 3.2 Đưa mô vào Violet .38 KẾT LUẬN 42 DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 ... số mơ hóa hữu sở kết hợp Flash 8.0 Violet 1.7 Mục đích nghiên cứu Xây dựng số mơ trực quan thực nghiệm hóa học, mơ hình cấu trúc số phân tử phức tạp, mô chế số phản ứng hóa Hữu cơ, nhằm cung... liệu tham khảo hữu dụng học tập, giảng dạy, thiết kế website Nhiệm vụ nghiên cứu - Xây dựng mô số thao tác thực nghiệm khó - Xây dựng mơ hình cấu trúc số phân tử phức tạp - Mô số chế AN, AE,... AE, SE, E, SN… Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết - Phương pháp chuyên gia - Phương pháp thực nghiệm thiết kế mô phần mềm Flash kết hợp Flash với Violet Giả thuyết khoa học