Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể trồng đến sinh trưởng của cây cà gai leo giai đoạn vườn ươm tại khu thực nghiệm nông lâm trường đại học quảng bình

TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH BỘ MÔN SINH HỌC – MƠI TRƯỜNG LÊ THỊ MAI HĨA NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ TRỒNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA CÂY CÀ GAI LEO (Solanum procumbens Lour) GIAI ĐOẠN VƯỜN ƯƠM TẠI KHU THỰC NGHIỆM NÔNG LÂM TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH KHĨA ḶN TỚT NGHIỆP ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH, 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH BỘ MÔN SINH HỌC – MÔI TRƯỜNG KHĨA ḶN TỚT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ TRỒNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA CÂY CÀ GAI LEO (Solanum procumbens Lour) GIAI ĐOẠN VƯỜN ƯƠM TẠI KHU THỰC NGHIỆM NÔNG LÂM TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH Họ tên sinh viên: Lê Thị Mai Hóa Mã số sinh viên: DQB05130010 Chuyên ngành: Sư phạm Sinh học Giảng viên hướng dẫn: TS Đinh Thị Thanh Trà QUẢNG BÌNH, 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực, khách quan, nghiêm túc chưa công bố cơng trình khác Những tài liệu tham khảo có nguồn gốc rõ ràng Đồng Hới, tháng năm 2017 Sinh viên Lê Thị Mai Hóa Xác nhận giảng viên hướng dẫn TS Đinh Thị Thanh Trà i LỜI CẢM ƠN Trước hết xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu nhà trường, khoa Nông - Lâm - Ngư, tồn thể q thầy giáo trường Đại học Quảng Bình, tạo điều kiện giúp đỡ suốt bốn năm học tập rèn luyện trường, đặc biệt xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến giáo TS Đinh Thị Thanh Trà, người quan tâm giúp đỡ nhiệt tình hướng dẫn tơi thực khóa luận tốt nghiệp Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài cách hoàn chỉnh Song buổi đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, tiếp cận với thực nghiệm trồng trọt hạn chế kiến thức kinh nghiệm, nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót định mà thân chưa thấy Vì tơi mong nhận ý kiến đóng góp q thầy, để khóa luận hồn chỉnh Từ đáy lịng tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến gia đình, bạn bè, thầy ln ln giúp đỡ, động viên khích lệ vật chất lẫn tinh thần Cuối cùng, lần xin chân thành cảm ơn giúp đỡ động viên quý báu Tơi xin kính chúc q thầy giáo sức khỏe công tác tốt Tôi xin trân trọng cảm ơn ! Đồng Hới, tháng năm 2017 Sinh viên Lê Thị Mai Hóa ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii TÓM TẮT ĐỀ TÀI viii Phần I MỞ ĐẦU 1.1 LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 1.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 1.4 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 1.5 THỜI GIAN VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.6 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.6.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết 1.6.2 Phương pháp thực nghiệm 1.6.3 Phương pháp xử lí số liệu Phần II NỘI DUNG Chương I : TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÂY CÀ GAI LEO 2.1.1 Nguồn gốc phân bố 2.1.2 Đặc điểm Cà gai leo 2.1.3 Giá trị dược liệu Cà gai leo 2.1.4 Lịch sử nghiên cứu cà gai leo 10 2.2 TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN VÙNG NGHIÊN CỨU 11 2.2.1 Vị trí địa lí 11 2.2.2 Đặc điểm khí hậu 11 Chương II KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 13 2.1 Tỷ lệ thời gian nảy mầm 13 2.3 Ảnh hưởng giá thể trồng lên số 15 2.4 Ảnh hưởng giá thể trồng đến phân cành 16 2.5 Ảnh hưởng giá thể trồng đến trọng lượng tươi 19 2.6 Tình hình sâu bệnh hại cà gai leo công thức khác 20 Phần III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 22 iii 3.1 KẾT LUẬN 22 3.2 KIẾN NGHỊ 22 PHỤ LỤC 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO 29 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CT1: Công thức CT2: Công thức TNT: Trinitrotoluene STT: Số thứ tự v DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng Trang 1.1 Đánh giá mức độ sâu bệnh hại thường gặp cà gai leo 1.2 Bảng theo dõi cac tiêu sinh trưởng phát triển cà gai leo 2.1 Nhiệt độ bình quân tháng 2, 3, 4, năm (oC) 12 2.2 Tổng lượng mưa tháng 2, 3, 4, năm (mm) 12 2.3 Tỷ lệ thời gian nảy mầm, thời gian xuất thật cành 13 2.4 Chiều cao trung bình 14 2.5 Số trung bình 15 2.6 Số cành trung bình 17 2.7 Số cành trung bình sau cắt bỏ đỉnh sinh trưởng 18 2.8 Trọng lượng tươi trung bình 19 2.9 Mức độ nhiễm loại sâu bệnh hại cà gai leo 20 vi DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu hình Tên hình Trang 2.1 Đồ thị biểu diễn chiều cao trung bình 14 2.2 Đồ thị biểu diễn số trung bình 16 2.3 Đồ thị biểu diễn số cành trung bình 17 2.4 Đồ thị biểu diễn số cành trung bình sau cắt bỏ đỉnh sinh trưởng 18 2.5 Đồ thị biểu diễn trọng lượng tươi trung bình 19 vii TĨM TẮT ĐỀ TÀI Cây cà gai leo lồi thảo dược y học đánh giá cao việc hỗ trợ điều trị bệnh gan, nguồn dược liệu quý khai thác chế biến thành dược phẩm, giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan cách tốt Đã có nhiều nghiên cứu tính chất dược liệu cà gai leo, nhiên, có nghiên cứu ảnh hưởng giá thể trồng đến sinh trưởng suất giống cà gai leo, đặc biệt giai đoạn vườn ươm Đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng giá thể trồng đến sinh trưởng cà gai leo giai đoạn vườn ươm khu thực nghiệm nông lâm trường Đại Học Quảng Bình”, nhằm đánh giá khả sinh trưởng, phát triển cà gai leo giá thể khác điều kiện khí hậu Đồng Hới, Quảng Bình Đề tài sử dụng loại giá thể khác để trồng cà gai leo (công thức 1: giá thể đất; cơng thức 2: giá thể đất có bổ sung xơ dừa 30%), từ so sánh, đánh giá sinh trưởng cà gai leo loại giá thể Nội dung nghiên cứu đề tài tập trung vào: Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh trưởng phát triển cà gai leo giai đoạn vườn ươm điều kiện khí hậu vùng nghiên cứu So sánh, đánh giá khả sinh trưởng, phát triển khả chống chịu sâu bệnh hại cà gai leo giá thể khác Xác định giá thể thích hợp cho sinh trưởng Trong loại công thức nghiên cứu thành phần giá thể chứa xơ dừa 30% có ảnh hưởng tích cực lên sinh trưởng phát triển cà gai leo (thông qua tiêu: chiều cao, số lá, phân cành, trọng lượng tươi ) Sâu bệnh hại ghi nhận xuất giai đoạn thí nghiệm, nhiên, tỷ lệ nhiễm mức độ biểu sâu bệnh hại cơng thức thí nghiệm biểu khác Kết nghiên cứu đề tài góp phần cung cấp sở khoa học để áp dụng vào thực tiễn trồng cà gai leo địa phương viii Bảng 2.6: Số cành trung bình Cơng thức Ngày sau gieo 30 45 60 CT1 3,7±1,77a 6,1 ±2,08a 9,2±2,25a CT2 1,8±0,92b 4±1,56b 5,8±1,62b (Các chữ khác cột thể sai khác có ý nghĩa mức xác suất 0.05) Hình 2.3 Đồ thị biểu diễn số cành trung bình Qua bảng 2.6 hình 2.3 cho thấy tốc độ phân cành CT1 sai khác so với CT2 Ở CT1 tốc độ tăng trưởng số cành 60 ngày sau gieo đạt 9,2 cành 17 CT 5,8 cành Cứ 15 ngày CT1 tăng thêm cành, CT tăng thêm cành Kết thực nghiệm cho thấy, tốc độ tăng trưởng số cành CT cao so với CT2 cao nhiều so với kết nghiên cứu viện dược liệu (1993) với số cành trung bình sau tháng đạt cành [10] Kết theo dõi số cành sau cắt bỏ đỉnh sinh trưởng thể bảng 2.7 hình 2.4 Bảng 2.7: Số cành trung bình sau cắt bỏ đỉnh sinh trưởng Công thức Cành CT1 10,7± 2a CT2 6,9±1,6b (Các chữ khác cột thể sai khác có ý nghĩa mức xác suất 0.05) Hình 2.4 Đồ thị biểu diễn số cành trung bình sau cắt bỏ đỉnh sinh trưởng 18 Qua bảng 2.7 hình 2.4 cho thấy tốc độ phân cành CT1 sai khác so với CT2 Ở CT1 tốc độ phân cành trung bình sau cắt bỏ đỉnh sinh trưởng đạt đến 10,7 cành, CT có 6,9 cành Kết thực nghiệm cho thấy, sau cắt bỏ đỉnh sinh trưởng cơng thức có khả phân cành ưu CT1 Qua xác định thành phần giá thể ảnh hưởng lớn đến khả phân cành 2.5 Ảnh hưởng giá thể trồng đến trọng lượng tươi Sau tháng trồng , chăm sóc theo dõi đầy đủ tiêu, tiến hành cân trọng lượng tươi công thức thu kết trọng lượng tươi trung bình cơng thức qua bảng 2.8 sau: Bảng 2.8: Trọng lượng tươi trung bình Cơng thức Trọng lượng ( g/ cây) CT1 46,83± 9,06a CT2 18,47±4,37b (Các chữ khác cột thể sai khác có ý nghĩa mức xác suất 0.05) Hình 2.5 Đồ thị biểu diễn trọng lượng tươi trung bình 19 Qua bảng 2.8 hình 2.5 cho thấy trọng lượng tươi sau giai đoạn vườn ươm CT cao cho với CT2 Ở CT2 trọng lượng tươi đạt 18,47 g/cây CT1 trọng lượng tươi đạt đến 46,83 g/cây, cao gấp gần lần so với CT2 cao gấp gần lần so với kết nghiên cứu viện dược liệu (1993) với trọng lượng tươi sau tháng đạt 24,75 g/cây[10] Kết thực nghiệm cho thấy thành phần giá thể ảnh hưởng lớn đến khả sinh trưởng phát triển cây, từ ảnh hưởng đến suất trồng 2.6 Tình hình sâu bệnh hại cà gai leo cơng thức khác Tình hình sâu bệnh hại thể qua bảng 2.9 sau: Bảng 2.9 : Mức độ nhiễm loại sâu bệnh hại cà gai leo Bệnh hại ( Mức độ ) Công thức Sâu hại ( Mức độ ) Sâu Sâu nhỏ đục thân Ốc sên 0 Héo xanh Vàng chín sớm Gỉ sắt Sâu xanh CT1 CT2 Sâu bệnh nguyên nhân làm giảm suất, chất lượng nơng sản phẩm Ngồi việc cung cấp đầy đủ ngun liệu cho đơng y chất lượng thuốc vấn đề cần quan tâm Qua bảng 2.9 kết hợp với bảng 1.2 cho thấy tình hình , mức độ sâu bệnh CT1 thấp so với CT2, tần suất xuất sâu, bệnh CT1 thấp so với CT2 Cụ thể sau: + Bệnh héo xanh: CT1 mức không bị nhiễm, CT2 bị nhiễm mức độ mức nhiễm nhẹ + Bệnh vàng chín sớm: CT1 nhiễm mức 1, CT2 bị nhiễm mức mức nhiễm vừa + Sâu xanh: CT1 mức không xuất sâu xanh, CT2 bị mức + Sâu nhỏ: CT1 không bị nhiễm CT2 nhiễm mức độ + Ốc sên: CT1 bị mức nhẹ, CT2 bị mức mức trung bình Qua kết cho thấy khả kháng sâu bệnh CT cao nhiều so với CT2 20 Cần phải có biện pháp kỹ thuật làm tăng khả chống chịu sâu bệnh mà sử dụng đến thuốc bảo vệ thực vật, hướng đắn cần phát triển thời gian lâu dài 21 Phần III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 KẾT LUẬN Thực nghiệm trồng cà gai leo giá thể khác nhau, kết cho thấy: - Tỷ lệ nảy mầm 100% chứng tỏ giá thể không ảnh hưởng đến nảy mầm hạt - Các tiêu sinh trưởng phát triển, khả kháng sâu, bệnh hại CT1 cao so với CT2, cụ thể: + Thời gian xuất thật CT1 sớm CT2 ngày + Thời gian phân cành CT1 sớm CT2 ngày + Chiều cao trung bình sau tháng CT1 cao gấp gần lần CT2 + Số trung bình sau tháng CT1 cao gấp gần lần CT2 + Số cành trung bình sau tháng sau cắt bỏ đỉnh sinh trưởng CT1 cao gấp gần lần CT2 + Trọng lượng tươi trung bình đạt 2,5 tháng tuổi CT1 cao gấp gần lần so vớ CT2 + Sâu bệnh hại xuất giai đoạn thí nghiệm, nhiên, CT2 tỷ lệ nhiễm mức độ biểu sâu bệnh hại nặng CT1 ➢ Qua chứng tỏ loại cơng thức nghiên cứu thành phần giá thể chứa xơ dừa 30% (CT1) có ảnh hưởng tích cực lên sinh trưởng, phát triển khả kháng sâu bệnh, hại cà gai leo 3.2 KIẾN NGHỊ - Từ kết thực nghiệm, đề tài góp phần hồn thiện quy trình kỹ thuật trồng cà gai leo địa phương Trong trình ươm trồng cà gai leo, nên bổ sung xơ dừa vào giá thể đất - Vì thời gian thực nghiệm có hạn nên đề tài chưa đánh giá hết tiêu ảnh hưởng giá thể trồng, đề nghị tiếp tục tiến hành nghiên cứu để đề tài hoàn chỉnh - Thí nghiệm cần lặp lại nhiều lần với số lượng nhiều để đem lại kết xác khả thi - Cần tiếp tục đẩy mạnh thí nghiệm tương tự với thật nhiều giá thể khác nhau, đặc biệt loại giá thể mà tận dụng phụ phẩm nông nghiệp cơng nghiệp - Cần phát triển diện tích trồng cà gai leo thành phố Đồng Hới, Quảng Bình 22 PHỤ LỤC Hình 1: Hạt giống cà gai leo Hình 2: San phẳng đất để làm giàn che Hình 3: Chuẩn bị đất bầu theo công thức 23 Hình 4: Gieo hạt vào bầu Hình 5: Tạo độ ẩm cho bầu sau gieo Hình 6: Làm giàn che Hình 8: Tỉa bớt Hình 7: Cây sau gieo 15 ngày 24 Hình 9: Phun chế phẩm trừ bệnh hại Hình 10: Theo dõi Hình 12: Tưới nước cho Hình 11: Cây sau gieo 30 ngày 25 Hình 13: Làm cỏ xung quanh bầu Hình 14: Cắt tỉa đỉnh sinh trưởng Hình 15: Cây CT1 sau gieo 60 ngày Hình 16: Cây CT2 sau gieo 60 ngày 26 Hình 17: Ớc sên ăn Hình 18: Sâu xanh ăn Hình 19: Bệnh héo xanh CT2 Hình 20: Bệnh vàng chín sớm 27 Hình 20: Xử lí số liệu phần mềm statistic 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tài liệu tiếng việt Nguyễn Hữu Thuần Anh (2016), “Nghiên cứu ảnh hưởng số elicitor lên khả tích lũy solasodine tế bào in vitro cà gai leo” Võ Văn Chi (1976), Từ điển thuốc Việt Nam NXB y học, tr 152-153 Nguyễn Như Hà (2006), Bón phân cho trồng NXB Nông nghiệp Vũ Văn Hợp, Vũ Xuân Phương ( 2003), Các loài chứa alkaloid họ Cà ( Solanaceae Juss.) Việt Nam, Tạp chí sinh học, 4, trang 27-31 Nguyễn Thị Minh Khai, Phạm Kim Mãn, Nguyễn Bích Thu, Vũ Kim Thu, Phạm Thanh Trúc, Lã Kim Oanh, Nguyễn Văn Mùi, Trịnh Thị Xuân Hòa, Nguyễn Anh TuấnMão NĐ (2001), Nghiên cứu điều chế thuốc Haina điều trị viêm gan B mạn hoạt động từ cà gai leo, Tạp chí Dược liệu, 6, trang 68-71 Trần Ngọc Lân (2016), “Bản tin thông tin khoa học công nghệ phục vụ nông nghiệp nông thôn”, Tạp chí khoa học cơng nghệ, , trang Phạm Kim Mãn, Nguyễn Bích Thu, Trần Văn Hanh (1999), Tác dụng chống ung thư cà gai leo, Thơng báo tạp chí dược liệu, 3, trang 126 Nguyễn Thị Bích Thu, Phạm Kim Mãn (2000), Nghiên cứu phương pháp định lượng glycoalkaloid Solanum hainanense Hance phương pháp acid màu, Tạp chí dược liệu, 5, trang 104-108 Hoàng Minh Tấn, Vũ Quang Sáng, Nguyễn Thị Kim Thanh (2004) Sinh lý thực vật NXB ĐH Sư phạm 10 Viện Dược liệu (1993), Tài nguyên thuốc Việt Nam, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 11 Vũ Văn Vụ (2005), Sinh lý thực vật, NXB Giáo dục, Hà Nội B Tài liệu tiếng anh 12 Thai NP, Trung LV, Hai NK, Huynh L (1998), Protective efficacy of Solanum hainanense Hance during hepatotoxicity in male mice with prolonged and small oral doses of trinitrotoluene, Journal of Occupational Health, 40, pp.276-278 29 HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU KHĨA ḶN TỚT NGHIỆP Hội đồng nghiệm thu Chủ tịch: ThS Lê Khắc Diễn Thư ký: ThS Lê Thị Thu Phương Ủy viên phản biện 1: ThS Lê Khắc Diễn Ủy viên phản biện 2: ThS Nguyễn Thị Hương Bình Ủy viên Hội đồng: TS Đinh Thị Thanh Trà ThS Huỳnh Ngọc Tâm ThS.Nguyễn Thị Hương Bình Khóa luận bảo vệ ngày 30 tháng 05 năm 2017 Tại: Trường Đại học Quảng Bình 30 QUẢNG BÌNH, 2017 31 ... hưởng giá thể trồng đến sinh trưởng cà gai leo giai đoạn vườn ươm khu thực nghiệm nông lâm trường Đại Học Quảng Bình? ??, nhằm đánh giá khả sinh trưởng, phát triển cà gai leo giá thể khác điều kiện... nhiều nghiên cứu tính chất dược liệu cà gai leo, nhiên, có nghiên cứu ảnh hưởng giá thể trồng đến sinh trưởng suất giống cà gai leo, đặc biệt giai đoạn vườn ươm Đề tài ? ?Nghiên cứu ảnh hưởng giá thể. ..TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH BỘ MÔN SINH HỌC – MƠI TRƯỜNG KHĨA ḶN TỚT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ TRỒNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA CÂY CÀ GAI LEO (Solanum procumbens Lour) GIAI