sinh trưởng của vi sinh vật

Ngày soạn 28/2/2009 ngày giảng : 02/03/2009 CHNG II. S SINH TRNG V SINH SN CA SINH VT Tit 26. SINH TRNG CA SINH VT A. Phn chun b: I. Mc tiờu: - Sau khi hc xong bi ny HS cn: 1 .Kin thc : - Nờu c 4 pha sinh trng c bn ca qun th vi khun trong nuụi cy khụng liờn tc v ý ngha ca tng pha. - Trỡnh by c ý ngha ca thi gian th h (g). - Nờu c nguyờn tc v ý ngha ca nuụi cy liờn tc. 2. K nng : - Rốn kh nng quan sỏt, phõn tớch, so sỏnh, khỏi quỏt, vn dng. 3. Thỏi : - Liờn h vi thc tin i sng. II. Chun b: 1. Giáo viên: - Giáo án, sách giáo khoa, sách giáo viên, phiếu học tập 2. Hc sinh: - ễn li kin thc v sinh trng. B. Phn th hin khi lờn lp: * n nh t chc: I. Kim tra bi c : (Khụng) II. Dy bi mi: ĐVĐ: Vi sinh vật có khả năng sinh trởng rất nhanh. Vậy sinh trởng là gì và có đặc điểm nh thế nào chúng ta sẽ nghiên cứu trong nội dung b i học hôm nay. Chơng II: sinh trởng và sinh sản của vi sinh vật Bài 25: sinh trởng và sinh sản của vi sinh vật Hot ng ca GV v HS Ni dung - Sinh trng ca vsv l gỡ? Khỏc vi sinh trng ng vt bc cao nh th no? HS: Tr li GV: Phõn tớch: sinh vt a bo s sinh trng lm tng vt cht sng, kớch thc c th nhng khụng nht thit cú s sinh sn ngay. vi sinh vt c th ch l mt t bo khi sinh trng lm tng cỏc thnh phn sng trong t bo, õy l mt nguyờn nhõn dn ti t bo phõn chia (sinh sn). - Ti sao nghiờn cu sinh trng ca vsv li phi nghiờn cu c qun th? - Vỡ kớch thc ca c th vsv rt nh bộ GV: E.coli c 20 thỡ mt t bo s I. Khái niệm sinh tr ởng - L s tng s lng t bo ca qun th. 1 phõn chia to 2 t bo - 20 l thi gian th h ca E.coli - Thi gian th h l gỡ? GV: - Vớ d: + Vi khun lao: 1000' + Trựng giy: 24 gi + E.coli NC 20 CT 24h - Nhn xột gỡ v thi gian th h ca cỏc loi v ngay c trong 1 loi trong iu kin nuụi cy khỏc nhau. GV: Yờu cu HS tr li lnh trang 99? GV: Hng dn HS phõn tớch bng s liu trang 99 tr li lnh trang 99. HS: s t bo tng gp ụi. 1 -> 2 -> 4 -> 8 -> HS phõn tớch bng s liu trang 99 tr li: 10 5 . 2 6 = 64. 10 5 GV: Ta cú th vit thnh cụng thc tng quỏt nh sau: GV: Gii thiu v tc sinh trng riờng (M). - Th no l mụi trng nuụi cy khụng liờn tc? Gm my pha. HS: Nghiờn cu SGK tr li GV : + Giỏo viờn treo tranh hỡnh 25 + Quan sát hình 25 kết hợp sgk hoàn thành phiếu học tập sau: + Giáo viên phát phiếu học tập + Yờu cu HS tho lun hon thnh phiu hc tp HS : - Tho lun hon thnh phiu hc tp. - Bỏo cỏo. GV: Nhn xột, b sung hon thnh phiu - Thi gian th h (g): l thi gian t khi sinh ra mt t bo cho n khi t bo ú phõn chia. + Thi gian th h ca cỏc loi khỏc nhau l khỏc nhau v trong 1 loi nu iu kin nuụi cy khỏc nhau cng khỏc nhau. - S lng t bo ca qun th vi khun sau n ln phõn chia: N t = N 0 .2 n + Trong ú N 0 l s tb ban u + n l s ln phõn chia + t l thi gian II. Sự sinh tr ởng của quần thể vi khuẩn 1. Nuụi cy khụng liờn tc. * Mụi trng nuụi cy khụng c b sung cht dinh dng mi v ly i cỏc sn phm trao i cht. * Gm 4 pha: Nội dung phiếu học tập Pha c im Pha tim phỏt - Vi khun thớch nghi vi mụi trng, s lng t bo trong qun th cha tng.(M=0) - Enzim cm ng c hỡnh thnh. Pha lu tha - Vi khun sinh trng vi tc sinh trng ln nht v khụng i. - S lng t bo trong qun th tng rt nhanh.(M cc i) 2 Pha cân bằng - Số lượng tế bào lớn nhất, không đổi. Số lượng tế bào sinh ra bằng số tế bào chết đi.(M=0) Pha suy vong - Số tế bào của quần thể giảm. - Do chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích luỹ. - Trong điều kiện tự nhiên thì pha luỹ thừa có diễn ra không? - Không do chất dinh dưỡng, pH, nhiệt độ không ổn định GV: - Yêu cầu HS trả lời lệnh tr 101. HS: Pha cân bằng. - Để tránh pha suy vong ở nuôi cấy không liên tục ta phải làm gì? - Thế nào là môi trường nuôi cấy liên tục? - Khi bổ xung thêm chất dinh dưỡng thì pha tiềm phát có diễn ra không? - Trong nuôi cấy liên tục pha suy vong có diễn ra không? - Nªu øng dông? 2. Nuôi cấy liên tục - Môi trường nuôi cấy liên tục được bổ sung chất dinh dưỡng vào và lấy ra một lượng dịch nuôi cấy tương đương. - Ứng dụng: Sản xuất sinh khối để thu nhận prôtêin đơn bào, axitamin, enzim, kháng sinh, Hoocmôn… * Củng c è : - Lấy ví dụ về nuôi cấy liên tục và không liên tục trong thực tiễn? III. Hướng dẫn học bài và làm bài. - Học bài, trả lời câu hỏi cuối bài. - Đọc trước bài mới. …………………………………………… 3 . II: sinh trởng và sinh sản của vi sinh vật Bài 25: sinh trởng và sinh sản của vi sinh vật Hot ng ca GV v HS Ni dung - Sinh trng ca vsv l gỡ? Khỏc vi sinh. II. S SINH TRNG V SINH SN CA SINH VT Tit 26. SINH TRNG CA SINH VT A. Phn chun b: I. Mc tiờu: - Sau khi hc xong bi ny HS cn: 1 .Kin thc : - Nờu c 4 pha sinh