NHỮNG PHÁT MINH mới TRONG LĨNH vực BAO bì

NHỮNG PHÁT MINH MỚI TRONG LĨNH VỰC BAO BÌ Lời nói đầu Ngày phát triển xã hội nâng cao mức sống, mức tiêu dùng tạo nên thay đổi yêu cầu hàng hóa thực phẩm, cải thiện hiệu phân phối hóa hàng hóa thực phẩm Ngồi ra, người sử dụng đòi hỏi thực phẩm phải có thay đổi kiểu dáng, mẫu mã, chất lượng, tiện lợi, … Không nhà sản xuất quan tâm thu hút khách hàng việc tiếp thị thơng qua bao bì Chính mà ngành cơng nghiệp bao bì có bước tiến đáng kinh ngạc thời gian qua Từ đó, nhiều loại bao bì đại đời nhằm đáp ứng nhu cầu thị yếu khách hàng Bao bì ăn (Edible Packaging) 2.1 Định nghĩa: - Bao bì ăn được định nghĩa lớp vật liệu ăn dùng để bao phủ thực phẩm dùng để ngăn cách thành phần thực phẩm với nhằm mục đích cản trở tượng thấm di chuyển khí, ẩm, dầu thành phần khác trình bảo quản, làm tăng tính sản phẩm q trình vận chuyển, tăng phẩm chất bên ngồi, lưu giữ hương vị sản phẩm, mang thêm số chất chống oxy hóa tiêu diệt vi sinh vật 2.2 Ưu điểm: - Có thể ăn được, giảm thải loại bao bì mơi trường - Dễ phân hủy - Tăng tính chất cảm quan thực phẩm - Tăng giá trị dinh dưỡng - Khả áp dụng đóng gói cho với đơn vị sử dụng nhỏ - Ngăn cản hòa lẫn không mong muốn thành phần tồn thực phẩm - Khả mang thành phần chống oxy hóa, kháng vi sinh - Có thể áp dụng để lưu giữ hương vị thực phẩm - Có thể sử dụng vật liệu màng nhiều lớp, tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm bên 2.3 Phân loại: 2.3.1 Màng có nguồn gốc polysaccharide: - Dextran: loại gum vi sinh thu từ trình lên men glucose Được ứng dụng để bảo quản hương vị, màu sắc độ tươi sản phẩm đông lạnh - Cellulose: thường dùng dạng ether hóa methylcellulose, hydroxypropyl cellulose, hydroxypropyl methylcellulose carboxymethyl cellulose Có tính chất tạo màng tốt Được ứng dụng rộng rãi loại màng ăn có khả cản oxy, dầu ẩm nhiều loại thực phẩm - Alginates: chiết xuất từ tảo nâu, copolymer D-mannuronic Lguluronic acid Ngăn cản dầu tốt, ngăn ẩm - Tinh bột – Tinh bột thủy phân: ngăn ẩm kém, cản Oxy tốt RH thấp - Agar: Chiết xuất từ tảo đỏ Có thể ứng dụng để mang chất sát khuẩn hòa tan nước bacteriocin (nisin) để bảo quản sản phẩm 2.3.2 Màng có nguồn gốc lipid Khả tạo màng thấp, thường sử dụng với chất tạo màng khác nhằm tăng độ bóng sản phẩm Màng có nguồn gốc lipid có khả ngăn cản nước tốt Thường sử dụng hình thức loại sáp(sáp ong, sáp paraffin…) Màng có nguồn gốc lipid có khuyết điểm dễ bị vỡ phá hủy cấu trúc mơi trường lạnh Dễ bị oxy hóa 2.3.3 Màng có nguồn gốc protein - Đại diện protein có nguồn gốc động vật thực vật như: collagen, gelatin, gluten lúa mì, zein bắp, protein đậu nành, whey protein casein - Khả ngăn ẩm - Cản oxy tốt RH môi trường thấp - Dễ bị phá hủy tác động enzyme phân hủy protein - Tăng khả gây dị ứng 2.3.4 Màng có nguồn gốc đa thành phần - Nhằm mục đích hạn chế yếu điểm sử dụng tốt ưu điểm thành phần - Được thêm sucrose, glycerol, sorbitol, propylene glycol, acid béo, loại monoglyceride nước để tăng tính ổn định màng - Hầu hết màng đa thành phần chứa lipid tác nhân cản ẩm polysaccharide/protein để tăng khả tạo màng - Màng polysaccharid-protein có khả cản ẩm so với LDPE Có thể khắc phục cách kết hợp với sáp acid béo - Được tạo phương pháp ghép màng hòa trộn Bao bì thơng minh (Smart Packaging) 3.1 Khái niệm bao bì thơng minh - Bao bì thơng minh hệ thống bao bì có khả phát hiện, cảm nhận, ghi âm, đồ họa, truyền thông, áp dụng logic khoa học để tăng thời hạn sử dụng, nâng cao tính an tồn, nâng cao chất lượng, cung cấp thông tin cảnh báo vấn đề xảy Ở bao bì thơng minh, chức đóng mở đáp ứng thay đổi điều kiện bên bên ngồi bao bì bao gồm cảnh báo tới người tiêu dùng tình trạng sản phẩm Nói nơm na bao bì thơng minh loại cảm nhận truy ền d ữ liệu tới người tiêu dùng 3.2 Hệ thống quản lý nhiệt độ bao bì (TTI) Time Temperature Indicators TTI hệ thống đại đảm bảo chất lượng, yêu cầu giám sát, kiểm soát ghi lại thông số quan trọng suốt trình sản phẩm từ sản xuất tới tay người tiêu dùng TTI định nghĩa thiết bị đo lường thay đổi phụ thuộc vào nhiệt độ theo thời gian tình trạng chất lượng thực phẩm, kết hiển thị đảo ngược, chúng gắn vào nhãn bao bì - Nhãn nhỏ sử dụng để hiển thị thay đổi nhiệt độ theo thời gian sản phẩm Hoạt động TTI dựa biến đổi học, hóa học, điện hóa, enzyme vi sinh vật, thường thể qua việc tăng màu sắc chuyển màu Các yêu cầu cho hệ thống TTI hiệu thể thay đổi cách liên tục, không đảo ngược phản ứng với thay đổi nhiệt độ 3.3 Một số loại TTI 3.3.1 Fresh – check indicator - Hiển thị độ tươi thực phẩm - Là thiết bị tự dính xây dựng phù hợp với thời hạn sử dụng sản phẩm thực phẩm mà gắn liền Vòng tròn trung tâm hoạt động tiếp xúc với nhiệt độ thể mức hạn sử dụng thực phẩm, phục hồi Nó chuyển hóa nhanh nhi ệt độ cao chậm nhiệt độ thấp 3.3.2 Onvu TM Onvu TM số công nghệ thông minh, đơn giản để báo động nháy mắt thực phẩm tiếp xúc với nhiệt độ không an tồn thời gian q lâu Onvu kiểm sốt dây chuyền thực phẩm tươi đông lạnh từ nơi sản xuất tới nơi bán lẻ  Ưu điểm: - Nhà điều hành kiểm tra tình trạng sản phẩm chớp mắt thời gian tới người quản lý vận chuyển, người lái xe, người quản lý tiếp nhận hay nhân viên cửa hàng dễ dàng kiểm tra Điều thúc đẩy dây chuyền sản xuất lạnh xử lý sản phẩm tốt - Onvu không tiêu tốn liệu RFID - Giờ tự kiểm tra điều kiện sản phẩm - Onvu giúp nhà sản xuất nhà phân phối chứng minh cho khách hàng sản phẩm bảo quản cách  Nguyên lý hoạt động: - Bên nhãn in mực nhạy cảm với nhiệt độ - Tại điểm này, tiếp xúc với ánh sáng kích hoạt trở thành màu xanh đậm - Từ đây, nhãn bắt đầu cảm nhận nhiệt độ thời gian sản phẩm mà gắn vào Nếu sản phẩm tiếp xúc với nhiệt độ khơng an tồn thời gian dài, điểm mờ dần - Tốc độ màu tăng nhiệt độ tăng - Sản phẩm sử dụng điểm có màu đậm ngang với viền - Ứng dụng: - Onvu giúp bảo vệ loại thực phẩm dễ hư hỏng với thời gian lên t ới 14 ngày Bao gồm thực phẩm vận chuyển tươi sống thịt bò, thịt gia cầm, hải sản, thịt lợn, sản phẩm tươi, rau, … - Chỉ số Onvu đảo ngược rã đông thực phẩm 3.3.3 Check Point TTI - Checkpoint số cảnh báo thay đổi nhiệt độ theo thời gian mà có khả tạo điều kiện cho tác nhân gây bệnh E coli sản phẩm - Dựa thay đổi màu sắc gây pH giảm việc kiểm soát enzyme thủy phân chất chứa lipid - Sự thủy phân bề mặt gây giảm pH thay đổi màu sắc chất thị 3.3.4 Sensor Q - SensorQ số hư hỏng thịt tươi, phát vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm bao bì 3.3.5 Timestrip - Timestrip nhãn thông minh sử dụng lần, tự động giám sát thời gian hạn sử dụng: từ ngày tới tháng Nó hoạt động dựa tượng mao dẫn, cho phép chất lỏng có màu di chuyển qua lỗ hổng nhỏ vật liệu xốp với tốc độ phù hợp, cung cấp thông tin cách đơn giản an toàn để giám sát thực phẩm tươi Bao bì kháng khuẩn 4.1 Định nghĩa Sự hỏng thực phẩm trình nhiễm bẩn thực phẩm dẫn đến mát màu sắc, kết cấu, giá trị dinh dưỡng tăng trưởng vi khuẩn gây bệnh, thực phẩm bị suy giảm chất lượng sản phẩm ăn Ô nhiễm thực phẩm xảy tiếp xúc với môi trường giết mổ, chế bi ến đóng gói Một số kỹ thuật bảo quản thực phẩm truyền thống sấy khô, đông lạnh, lên men, muối kéo dài tuổi thọ sản phẩm thực phẩm, tái nhiễm xảy làm cho thực phẩm khơng ngon miệng cho người tiêu dùng Hệ thống bao gói kháng khuẩn phát triển kết hợp tác nhân kháng khuẩn thành màng polymer để hạn chế hoạt động vi sinh vật gây nhiễm thực phẩm Bao bì kháng khuẩn ứng dụng bao gói hoạt động, ngăn chặn phát triển vi khuẩn gây bệnh cách sử dụng tác nhân chống khuẩn Nó cho phép giải phóng tác nhân kháng khuẩn có điều khiển bề mặt thực phẩm trình bảo quản phân phối 4.2 Nguyên lý hoạt động Tác nhân gây bệnh thực phẩm gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng xử lý các tác nhân sinh học đa chức năng, bao bì kháng khuẩn tăng cường tính an tồn thực phẩm Các hoạt động kháng khuẩn đạt cách thêm chất kháng khuẩn vào bao bì để ngăn chặn tăng trưởng vi khuẩn cách kéo dài giai đoạn suy thoái giảm số lượng vi sinh vật cách giảm tốc độ tăng trưởng Mục đích bao bì thực phẩm thơng thường nhằm kéo dài hạn sử dụng, trì chất lượng, bảo đảm an toàn sản phẩm thực phẩm Tuy nhiên, an ninh lương thực vấn đề lớn và, đó, hệ thống bao bì kháng khuẩn thiết kế đặc biệt để kiểm sốt vi sinh vật có ảnh hưởng xấu đến ba mục tiêu Người ta nghiên cứu cơng nghệ hoạt động thơng minh bao bì giải phóng chất phụ gia có kiểm sốt sử dụng để cung cấp kháng sinh cho hệ thống thực phẩm peptide kháng khuẩn vi khuẩn tổng hợp gọi bacteriocins có nguồn gốc chiết xuất từ bưởi dầu mù tạt phát minh lĩnh vực Một số nguyên chất kháng sinh, chất chống oxy hóa, chứng minh có hiệu ứng dụng phòng thí nghiệm, hiệu chúng ứng dụng thực tế sống thách thức đặc điểm cụ thể loại thực phẩm điều kiện áp dụng Việc bổ sung kháng sinh vào màng bao bì thực phẩm thường gây ức chế vi sinh vật khơng mong muốn Tuy nhiên, số lượng sống sót ti ếp tục phát triển, sau kháng sinh thêm vào bị cạn kiệt Đi ều chủ y ếu tương tác phức tạp với thực phẩm thối hóa tự nhiên với thời gian gây giảm hạn sử dụng 4.3 Hệ thống bao bì kháng khuẩn 4.3.1 Tác nhân kháng khuẩn chất kháng khuẩn có hoạt động khác vi sinh vật gây bệnh khác Tác nhân kháng khuẩn tích hợp trực tiếp vào hạt lương thực vật liệu bao bì, nơi giải phóng khoảng thời gian để trì chất lượng sản phẩm, an toàn dẫn đến kéo dài hạn sử dụng Đặc tính vi sinh vật hữu ích cho lựa chọn tác nhân kháng khuẩn Điều bao gồm thành phần thành tế bào - Gram âm Gram dương, vi khuẩn hiếu khí - vi khuẩn kỵ khí, giai đoạn phát triển – bào tử tế bào thực vật, kháng acid/thẩm thấu, nhiệt độ tăng trưởng tối ưu, ưa nhiệt Một số tác nhân kháng khuẩn ức chế chuyển hóa đường thiết yếu vi sinh vật số cấu trúc vách tế bào/màng Gồm có: tác nhân kháng khuẩn màng -  Tác nhân Tác nhân tự nhiên: Ngườn gốc thực vật: chiết xuất từ gia vị, dầu Nguồn gốc động vật: chitosan Nguồn gốc vi sinh: bacteriocin, enzyme Tác nhân hóa học: benzoic acid, acid sorbic  Màng LDPE, LLDPE, PET, polyolefin, EVA 4.4 Công nghệ đóng gói 4.4.1 Bao bì chủ động Bao bì tiếp xúc có tương tác rõ rệt với thực phẩm, ví dụ bao bì có loại bỏ O2, CO2, bao bì hấp thụ etilen cồn sinh từ thực phẩm, bao bì thuộc loại có chất chống VSV (giải phóng từ từ theo hạn sử dụng) loại bao bì lọc khí hấp thụ chất độc từ bề mặt thực phẩm khoảng khơng khí trống bao bì loại emitting loại có chất chống VSV dược giải phóng từ từ phát tán vào thực phẩm chất chống VSV (xác định) giải phóng vào khoảng trống bao bì thực phẩm Bảng trình bày cơng nghệ đóng gói chủ động khác sử dụng chúng ứng dụng bao bì thực phẩm Các vật liệu axit ascorbic, photo-sensitive dyes, bột sắt, đóng gói để tiêu hủy oxy ngăn chặn tăng trưởng vi khuẩn hiếu khí nấm mốc 4.5 Controlled Release Packaging Đây hệ thống hoạt động sử dụng bao bì phương tiện giao hàng để mang lại hiệu hoạt chất mức kiểm soát đặc biệt thời gian kéo dài để sản phẩm thực phẩm để cải thiện chất lượng an tồn Controlled Release Packaging quy định nồng độ chất kháng khu ẩn thực phẩm mức cụ thể hiệu việc suy giảm động lực tăng trưởng vi sinh vật mục tiêu làm cho thực phẩm an toàn để tiêu thụ Controlled Release Packaging gọi time-release or slow-release chất hoạt động Nó dùng để giải phóng vitamin, thuốc, chất chống oxy hóa vào loại mơi trường Một chất kháng sinh tự nhiên gọi lysozyme ức chế vi khuẩn lên men axit lactic gây lên men malolactic rượu tích hợp màng PVOH Mức độ liên kết ngang màng PVOH giúp trì mức giải phóng kháng sinh để cung cấp ức chế có hiệu Tương tự vậy, kali sorbat tác dụng kháng khuẩn chống nấm bổ sung vào màng HDPE LDPE, nghiên cứu loại mát Mỹ sorbate giải phóng từ màng tìm thấy có hi ệu vi ệc tăng thời gian lưu trữ phô mai tháng nhiệt độ phòng 4.6 Ứng dụng Sản phẩm thực phẩm màng Bao bì thực phẩm Bộ màng đóng gói ăn kết hợp với lớp phủ kháng sinh tạo đổi khái niệm bao bì hoạt động phân hủy sinh học chúng sử dụng để làm giảm ức chế tăng trưởng vi sinh vật bề mặt sản phẩm thực phẩm Màng Low-density polyethylene (LDPE) bọc nisin sử dụng dẫn xuất polyme tự nhiên methylcellulose (MC) hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) vật mang Nisin ức chế tăng trưởng Staphylococcus aureus Listeria monocytogenes Nó đề xuất kết hợp bao bì nguyên li ệu nisin sử dụng với loại thực phẩm chứa nisin cung cấp phương tiện ngăn chặn L monocytogenes tăng trưởng; với kết luận hiệu kháng khuẩn nisin phụ thuộc nhiều vào chế độ di chuyển Bao bì thuốc màng ngăn cản phát triển vi sinh vật bề mặt thực phẩm tiếp xúc trực tiếp vật liệu đóng gói với bề mặt thực phẩm Đây lý mà màng bao bì kháng khuẩn nên đảm bảo tiếp xúc với bề mặt thực phẩm dẫn đến khuếch tán bacteriocins bề mặt bao bì Việc giải phóng có ki ểm sốt bacteriocins từ màng bao bì thực phẩm bề mặt thực phẩm có ưu ểm tốt h ơn ngâm, phun loại thực phẩm với bacteriocins Sự hoạt động kháng khu ẩn bị bị giảm bất hoạt bacteriocins thành phần thức ăn bị pha loãng đáng kể hoạt độngcô đặc sau di chuyển vào thực phẩm Hai quy trình cạo thường sử dụng để tạo màng đóng gói với bacteriocins Hai phương pháp đóng gói, ép nhiệt, đúc, sử dụng để cung cấp nisin vào màng đ ược làm từ protein đậu nành protein ngơ Cả hai quy trình sản xuất màng xuất sắc cách ức chế tăng trưởng vi khuẩn L plantarum Khi mức nisin cho vào màng cho thấy khu ức chế lớn so với màng ép nhiệt Nó r ằng EDTA đưa vào màng giúp tăng tác dụng ức chế nisin chống lại vi khu ẩn Escherichia coli Các nghiên cứu làm sáng tỏ việc giải phóng tức thời nisin giúp ức chế tăng trưởng tế bào vi khuẩn số lại sống sót trải qua đột biến phát triển đề kháng nisin Nisin- tráng màng polyme PVC, nylon, ến tính thấp polyethylene (LLDPE), phát có hiệu việc ức chế vi khuẩn Salmonella typhimurium Màng LDPE phủ hỗn hợp nhựa polyamide chuẩn bị n-propanol với dung dịch bacteriocin cho thấy hoạt động kháng khuẩn ức chế Micrococcus flavus Nó cho thấy hiệu nisin phủ phim LDPE gây ức chế M luteus ATCC 10240 hệ vi sinh vật sữa tươi lưu trữ Màng Chitosan làm từ dung dịch axit axetic lỗng ức chế tăng trưởng Rhodotorula rubra Penicillium notatum Do độ tan chitosan dung dịch có tính axit nhẹ, sản xuất màng có chứa muối axit hữu axit benzoic, axit sorbic cho thấy hoạt tính kháng khuẩn Tuy nhiên, tương tác gi ữa vật liệu tạo màng tác nhân kháng khuẩn có ảnh hưởng đến q trình đúc, việc giải phóng tác nhân kháng khuẩn tính chất học bao bì Màng ăn kết hợp dầu tỏi với chitosan chuẩn bị sử dụng kali sorbate chất bảo quản thực phẩm thông thường với nisin bacteriocin nồng độ khác nhau, cho thấy hoạt động kháng khuẩn hiệu chống lại vi khuẩn Bacillus cereus, E coli, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, L monocytogenes D ầu t ỏi thêm vào với loại thức ăn mà hương vị khơng phải vấn đề Sử dụng màng chitosan để ức chế L monocytogenes Water soluble packaging Bao bì tan nước phát minh để bao gói sản phẩm tiêu dùng, số có thị trường chẳng hạn whey protein, thức uống thức ăn cho người tập luyên thể thao Bộ màng chịu việc xử lý chưa hòa tan vài giây nước nóng lạnh Việc sử dụng bao bì tan nước đóng gói thành phần thực phẩm có số lợi hiệu sản xuất, chất thải giảm an toàn xử lý  Hiệu sản xuất Bộ màng bảo vệ tinh khiết bảo vệ thành phần sản phẩm để vận chuyển tránh lây nhiễm chéo Trong quy trình sản xuất thực phẩm, trình dọn dẹp yêu cầu sau thành phẩm cố tràn ngồi cần nhi ều lao động tốn Việc sử dụng túi để cung cấp thành phần, chẳng hạn màu thực phẩm, hương vị;  Giảm chất thải Với hệ thống định lượng truyền thống, giá trị sản phẩm khơng xáctừ cân, bơm, vận chuyển sản phẩm Thiệt hại nhân lên chu ẩn bị lô sản xuất cho nhiều loại sản phẩm cuối Việc tràn đổ không gây sản phẩm, mà tốn chi phí lao động để dọn tụt suất Thành phần tan nước có tiềm để giảm chất thải bao bì cách loại bỏ cần thiết phải xử lý vật liệu đóng gói rắn  Sự an tồn Túi màng tan nước cung cấp lợi ích tiềm an tồn để cơng nhân xử lý thực phẩm nhà máy sản xuất Bằng cách niêm phong thành phần bên túi, người lao động bảo vệ khỏi tiếp xúc có khả gây hại thành phần có tính chất kích thích Nếu bao gói enzyme, enzyme nói chung khơng độc hại, người lao động gặp vấn đề sức khỏe liên quan, chẳng hạn kích ứng da kích ứng đường hơ hấp tiếp xúc kéo dài Hít hạt khơng khí mối nguy hiểm nghiêm trọng hơn, gây dị ứng đường hơ hấp 5.1 PVA 5.1.1 Các tính màng PVA  ECO thân thiện PVA phim vật liệu đóng gói "xanh" Qua kiểm tra vi sinh vật, người ta xác định PVA không độc hại, không kiềm chế tăng trưởng vi sinh vật phân hủy hoàn toàn Khi PVA tan nước, vi sinh vật tham gia thủy phân Khi đ ược x lí bùn hoạt tính, dung dịch PVA phân hủy thành nước carbon dioxide  Khả hòa tan Màng PVA có độ tan nước tốt hòa tan nhiệt độ khác với khác hòa tan tốc độ Màng PVA sử dụng rộng rãi loại vật li ệu bao bì tan nước cho đa dạng loại sản phẩm sản phẩm bao gói túi hòa tan lợi cạnh tranh thị trường  Tính chất màng ngăn khí tốt PVA phim có đặc tính ngăn khí tuyệt vời, yếu tố khí khác ví dụ ơxy, nitơ, hydro, heli, argon, khí axit cacbonic vv trừ độ ẩm NH3 Thuộc tính chặn khí làm cho PVA bao bì bảo quản tuyệt vời cho thực phẩm cách gi ữ tươi mát  Tính chất giải phóng releasing Do màng PVA tách dễ dàng từ nhựa không thấm nước giải phóng dễ dàng từ nguyên liệu hữu khác phân cực Màng PVA tan nước tìm thấy hoạt động khn giải phóng cho nhựa polyester epoxy khơng no nhựa nhiệt rắn khác  Tính chống tĩnh điện tốt Màng PVA lựa chọn chống tĩnh điện tuyệt vời cho sản phẩm điện bao gói  Kháng dầu dung môi hữu Màng PVA chống thấm dầu động vật, dầu thực vật, dầu khoáng, chất béo, dung môi hữu hydrocarbon, bao bì tuyệt vời cho dung mơi hữu c sản phẩm dầu 5.1.2 bao bì cơng nghiệp hòa tan nước Màng PVA có độ tan nước tốt hòa tan nhiệt độ khác với tốc độ hòa tan khác Màng PVA sử dụng rộng rãi bao gói phân bón, ph ụ gia thuốc trừ sâu, thuốc nhuộm, chất tẩy rửa, phụ gia xi măng, vv - - 5.1.3 ưu điểm An toàn cho người dùng khỏi vật liệu nguy hiểm, nhiều vụ tai nạn cơng nghiệp xảy q trình rót sản phẩm => Cải thiện môi trường làm việc để ngăn nắp An tồn cho mơi trường tăng cường cách loại bỏ thùng chứa chất nhiễm hóa chất nơng nghiệp y tế Tiết kiệm chi phí lớn container bị ô nhiễm chi trả cho khoản ti ền gửi chai, thu gom sau sử dụng Giảm chi phí lao động làm Thuận lợi cho ứng dụng chất tẩy rửa Duy thị trường Đơn vị liều lượng xác cho công nghiệp sản xuất theo lô tác nhân làm Chi phí đóng gói vận chuyển giảm với chất hỗn hợp cô đặc nước cho hóa chất rửa cửa kính đặc Tăng hiệu sản xuất cách đơn giản hóa q trình đóng gói thuốc nhuộm Thích hợp cho q trình hoạt động tự động 5.1.4 ứng dụng  Phân bón thuốc trừ sâu - Hóa chất, sử dụng nơng nghiệp thường có độc tính cao gây nhiễm nghiêm trọng, gây nguy hiểm cho sức khỏe Mặc dù đ ược sử d ụng thời gian dài, bao gói chất hóa học nơng nghiệp thường xun có ba nhược điểm Thứ nhất, hóa chất lỏng nơng nghiệp đóng gói chai thủy tinh, dễ dàng bị vỡ, gây rò rỉ hóa chất độc hại Thứ hai, nhiều bao bì chất hóa học sau sử dụng trình sản xuất số lượng lớn bị thải bỏ Thứ ba, bao bì hóa chất nông nghiệp loại bỏ sông, lạch, trang trại vv, gây nhiễm nguồn đất nước vơ hình giết chết chúng ta, người môi trường chúng thời gian dài Vì màng PVA bai bì đóng gói túi có tính chất vật lý độc đáo phân hủy sinh học, chúng ngày được sử dụng phổ biến bao gói phân bón thuốc trừ sâu năm gần   Hóa chất Ngành cơng nghiệp nhuộm Trong hoạt động bình thường, công nhân bỏ thuốc nhuộm vào thùng thuốc nhuộm sử dụng thùng nhựa túi nhựa thông thường, vấn đề sau xảy ra: Các túi nhựa sử dụng trở thành nhiều chất thải hóa học số lượng lớn chi phí xử lý phát sinh Đòi hỏi khơng gian rộng lớn để đặt thùng nhựa số lượng lớn chi phí làm phát sinh Nó ảnh hưởng đến độ xác trọng lượng yêu cầu thuốc nhuộm sót lại thùng túi PE  Phụ gia xi măng Phụ gia xi măng có tính chất kiềm, axit nồng độ cao, thường dùng trời dễ dàng nhận vào mắt da nhà khai thác gây ô nhiễm môi trường nhà vận hành khứ phải đặt xem xét tổng thể để tránh ô nhiễm chất phụ gia xi măng, tốn bất tiện Trong năm gần đây, túi hòa tan nước sử dụng rộng rãi cho bao bì phụ gia xi măng số nước phát triển phương Tây để tránh ô nhiễm môi trường Bằng cách thêm chất phụ gia xi măng trực tiếp vào thùng trộn với bao bì, việc vận hành trở nên đơn giản đạt liều lượng xác Nó an tồn thuận tiện để pha trộn phụ gia xi măng mà khơng cần mở bao bì  Chất tẩy rửa chất tẩy rửa Màng PVA với đặc điểm tan nước phân hủy sinh học sử dụng rộng rãi đóng gói chất tẩy rửa, chất tẩy rửa chất khử trùng Ưu điểm túi đóng gói hòa tan nước: Tránh vỡ chai thuốc trừ sâu / hóa chất / chất tẩy rửa lỏng, giảm hi ệu chi phí vận chuyển trọng lượng chai giải hiệu nguy rò rỉ vấn đề tái chế ô nhiễm môi trường Tránh sử dụng túi nhựa thơng thường (bao bì không tan nước), tạo số lượng lớn dư lượng hóa chất Giảm nhiễm hóa học gây phần sót lại thuốc trừ sâu / hóa chất / chất tẩy rửa túi nhựa thông thường, tránh ô nhiễm đất nước Làm giảm đáng kể lây nhiễm từ vật liệu độc hại có chất kích thích thuốc trừ sâu hóa chất cơng nghiệp Là bao gói tốt cho dầu, mỡ dung mơi hữu khác Tăng độ xác liều lượng cách đơn giản hóa q trình tránh lãng phí bao bì 5.1.5 Loại túi Loại Z: Hồ tan nhiệt: độ C, Loại C: Hoà tan nhiệt: 15 độ C, Loại W: Hoà tan nhiệt: 25 độ C, Loại M: Hoà tan nhiệt: 45 độ C, Loại H: Hoà tan nhiệt: 65 độ C * Nhiệt độ khuyến cáo nhiệt hòa tan 5.1.6 Màu Tự nhiên, màu đỏ, xanh, vàng trắng * Nhiều màu sắc chi tiết kỹ thuật cung cấp theo yêu cầu khách hàng ... Được tạo phương pháp ghép màng hòa trộn Bao bì thơng minh (Smart Packaging) 3.1 Khái niệm bao bì thơng minh - Bao bì thơng minh hệ thống bao bì có khả phát hiện, cảm nhận, ghi âm, đồ họa, truyền... Cơng nghệ đóng gói 4.4.1 Bao bì chủ động Bao bì tiếp xúc có tương tác rõ rệt với thực phẩm, ví dụ bao bì có loại bỏ O2, CO2, bao bì hấp thụ etilen cồn sinh từ thực phẩm, bao bì thuộc loại có chất... báo vấn đề xảy Ở bao bì thơng minh, chức đóng mở đáp ứng thay đổi điều kiện bên bên ngồi bao bì bao gồm cảnh báo tới người tiêu dùng tình trạng sản phẩm Nói nơm na bao bì thơng minh loại cảm nhận