Chiến lược kinh doanh nước giải khát tại nhà máy nước khoáng Thạch Bích Quảng Ngãi.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG HUỲNH THỊ THANH RI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC KHỐNG THẠCH BÍCH QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng – Năm 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG HUỲNH THỊ THANH RI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC KHOÁNG THẠCH BÍCH QUẢNG NGÃI Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Hiệp Đà Nẵng – Năm 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình Tác giả luận văn Huỳnh Thị Thanh Ri MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục luận văn Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.1 TỔNG QUAN VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.1.1 Khái niệm chiến lược kinh doanh 1.1.2 Vai trò chiến lược kinh doanh 1.2 QUY TRÌNH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.2.1 Xác định viễn cảnh, sứ mệnh mục tiêu doanh nghiệp 1.2.2 Phân tích mơi trường bên 11 1.2.3 Phân tích mơi trường bên 17 1.2.4 Xác định lựa chọn chiến lược 19 1.2.5 Xác định giải pháp thực thi chiến lược 28 KẾT LUẬN CHƯƠNG 34 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC KHỐNG THẠCH BÍCH QUẢNG NGÃI 35 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHÀ MÁY NƯỚC KHỐNG THẠCH BÍCH QUẢNG NGÃI 35 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 35 2.1.2 Cơ cấu máy tổ chức 37 2.1.3 Đặc điểm sản phẩm Nhà máy 39 2.2 MÔI TRƯỜNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH NƯỚC GIẢI KHÁT 39 2.2.1 Tổng quan thị trường nước giải khát Việt Nam 39 2.2.2 Đặc điểm môi trường kinh doanh Nhà máy nước khống Thạch Bích Quảng Ngãi 41 2.2.3 Thị trường mục tiêu Nhà máy nước khống Thạch Bích Quảng Ngãi 56 2.3 PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 58 2.3.1 Những ưu điểm chiến lược kinh doanh thực 59 2.3.2 Những tồn chiến lược kinh doanh thực 61 KẾT LUẬN CHƯƠNG 64 CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC KHOÁNG THẠCH BÍCH QUẢNG NGÃI 65 3.1 XÁC ĐỊNH VIỄN CẢNH, SỨ MỆNH VÀ MỤC TIÊU KINH DOANH NƯỚC GIẢI KHÁT CỦA NHÀ MÁY NƯỚC KHỐNG THẠCH BÍCH QUẢNG NGÃI 65 3.1.1 Xác định viễn cảnh 65 3.1.2 Xác định sứ mệnh 65 3.1.3 Xác định mục tiêu kinh doanh 66 3.2 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI 67 3.2.1 Môi trường vĩ mô 67 3.2.2 Môi trường vi mô (Môi trường ngành) 71 3.3 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG 74 3.3.1 Nguồn nhân lực 74 3.3.2 Cơ sở vật chất, kỹ thuật, công nghệ 75 3.3.3 Nguồn lực tài 75 3.4 XÁC ĐỊNH, ĐÁNH GIÁ CÁC PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC VÀ LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC TỐI ƯU 76 3.4.1 Xác định phương án chiến lược 76 3.4.2 Lựa chọn phương án chiến lược tối ưu 81 3.5 CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC 83 KẾT LUẬN CHƯƠNG 89 KẾT LUẬN 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 91 QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CSH : Chủ sở hữu DN : Doanh nghiệp IRR : Chỉ số sinh lời nội GDP : Tốc độ tăng trưởng kinh tế (%) KCS : Kiểm soát chất lượng sản phẩm NGK : Nước giải khát NHNN : Ngân hàng nhà nước NPV : Chỉ số giá trị ròng QLDN : Quản lý doanh nghiệp QSPM : Ma trận hoạch định chiến lược định lượng R&D : Nghiên cứu phát triển SXKD : Sản xuất kinh doanh SWOT : Ma trân điểm mạnh, điểm yếu, hội, nguy TCDH : Tài dài hạn TCNH : Tài ngắn hạn TCTD : Tổ chức tín dụng TC – HC : Tổ chức – Hành TC – KT : Tài – Kế toán VCĐ : Vốn cố định VLĐ : Vốn lưu động VND : Việt Nam đồng WB : Ngân hàng giới WTO : Tổ chức Thương mại giới DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng Trang 1.1 Các nguồn lực hữu hình 17 1.2 Các nguồn vơ hình 18 1.3 Tóm lược lựa chọn thích hợp cho chiến lược 19 1.4 Ma trận SWOT 26 1.5 Ma trận QSPM 28 GDP, tỷ lệ lạm phát, thu nhập bình quân, tỷ lệ thất nghiệp 42 2.1 Việt Nam giai đoạn 2009 - 2011 2.2 Tỷ giá USD/VND giai đoạn 2009 - 2011 43 2.3 Lãi suất ngân hàng giai đoạn 2009 - 2011 43 2.4 Dân số Việt Nam giai đoạn 2009 - 2011 44 2.5 Cơ cấu lao động năm 2009 - 2011 49 2.6 Cơ cấu tài sản nguồn vốn Nhà máy 51 2.7 Kết sản xuất kinh doanh giai đoạn 2009 - 2011 52 2.8 Các thông số tài 54 2.9 Bảng sản lượng tiêu thụ nước giải khát theo vùng thị trường 57 Sản lượng tiêu thụ, doanh thu, lợi nhuận Nhà máy 60 2.10 giai đoạn 2009 - 2011 3.1 Dự toán kết kinh doanh đến năm 2015 67 3.2 Dự báo GDP, tỷ lệ lạm phát Việt Nam giai đoạn 2012 - 2015 68 3.3 Dự báo Tỷ giá USD/VND giai đoạn 2012 - 2015 69 3.4 Dự báo Dân số Việt Nam giai đoạn 2012 - 2015 71 3.5 Ma trận hoạch định chiến lược định lượng 82 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Số hiệu Tên hình hình Trang 1.1 Mơ hình lực lượng cạnh tranh Michael E Porter 14 2.1 Sơ đồ tổ chức quản lý 37 2.2 Sơ đồ kênh phân phối Nhà máy nước khống Thạch Bích Quảng Ngãi 60 77 (O) lớn mà doanh nghiệp cần nắm bắt + Chính trị an tồn + Dân số: Tăng dần qua hàng năm, hứa hẹn lượng tiêu dùng ngày mạnh thu hút nhiều nhà đầu tư ngồi nước + Mơi trường tự nhiên: Tài nguyên thiên nhiên bị khai thác mức, tài nguyên nước bị sử dụng cách lãng phí mức độ nhiễm nguồn nước đến lúc cần báo động, nguồn nước trở nên khan hiếm, nước uống đóng chai, nước giải khát xử lý, chế biến đóng chai sẵn trở nên thông dụng + Khả cung cấp nguyên vật liệu đầu vào dồi + Giá thành máy móc, thiết bị cao: rào cản nhập ngành cao - Các nguy chủ yếu + Giá nhiên liệu tăng + Qui định an toàn nghiêm ngặt: phải đảm bảo chất lượng sản phẩm + Sản phẩm nhiều + Tăng cường cạnh tranh: hội nhập kinh tế, thị trường hấp dẫn, thu hút nhiều nhà đầu tư nước mạnh mặt, cạnh tranh khốc liệt - Các điểm mạnh chủ yếu + Chất lượng nhân viên: kinh nghiệm làm việc, thâm niên gắn kết lâu dài với tổ chức + Chất lượng lãnh đạo: kinh nghiệm cao, đạt thành công định + Tiềm lực tài mạnh Qua phân tích tiêu tài cho thấy tương lai, Nhà máy trì tình trạng tài lành mạnh có tiềm lực để khai thác tốt hội, phát huy điểm mạnh che chắn rủi ro + Thương hiệu mạnh, lâu dài có uy tín 78 + Phương tiện sản xuất đại, qui mô lớn khả đa dạng hóa cao - Các điểm yếu + Kế hoạch hóa chiến lược + Quảng cáo yếu + Nhân viên nghiên cứu thị trường lực lượng bán hàng mỏng b Xây dựng chiến lược kinh doanh Trên sở phân tích mơi trường kinh doanh bên bên ngồi, phân tích hội, đe dọa điểm yếu, điểm mạnh Nhà máy, hình thành chiến lược kinh doanh nước giải khát sau: - Chiến lược - Chiến lược dẫn đạo chi phí + Tóm tắt chiến lược: Nhà máy sử dụng sản phẩm truyền thống thị trường mục tiêu (khu vực miền Trung – Tây Nguyên), tận dụng uy tín, thương hiệu Nhà máy để giữ khách hàng cũ lôi khách hàng + Ưu điểm Tận dụng hội: trị Việt Nam an tồn, thu nhập GDP bình qn đầu người tăng, mức sống cải thiện, chất lượng sống nâng cao, người dân quan tâm nhiều đến sức khỏe, hướng đến lối sống hưởng thụ Dân số tăng lên hàng năm tạo lượng khách hàng tăng lên đông Nguồn tài nguyên nước bị lãng phí bị nhiễm nặng, nhu cầu sử dụng nguồn nước uống an toàn ngày tăng lên Có nhiều lựa chọn nhà cung cấp chế mở cửa, hội nhập Rào cản thâm nhập ngành cao Nguồn tài ổn định, máy móc thiết bị đại, cho phép Nhà máy sản xuất khối lượng lớn, giảm chi phí sản xuất, suất tăng lên Người dân khu vực miền Trung – Tây Nguyên có mức sống vừa phải Tận dụng mạnh uy tín, chất lượng sản phẩm hình ảnh Nhà máy xây dựng, chấp nhận gần 20 năm qua Lực lượng bán hàng không cần nhiều 79 + Nhược điểm Kinh tế giới khủng hoảng, lạm phát tăng, đồng tiền nội địa giá làm cho chi phí đầu vào tăng Nếu áp dụng chiến lược này, lợi cạnh tranh giá, xong khơng đảm bảo lợi nhuận cao cho Nhà máy Chính sách mở cửa, thị trường ngành hàng nước giải khát Việt Nam nhiều tiềm năng, hấp dẫn nhiều nhà đầu tư, đặc biệt Nhà máy nước ngồi lớn, mạnh, có kinh nghiệm mặt vốn, quản lý, nhìn nhận xu hướng thị trường, marketing, Đây mối đe dọa lớn Nhà máy, khả bị giảm thị phần cao Chú trọng nhiều vấn đề cắt giảm chi phí từ khâu đầu vào đến đầu ra, bỏ qua hội khảo sát thị trường mà Nhà máy hạn chế hoạt động Điều dễ làm cho Nhà máy khó đuổi kịp thích nghi với xu hướng hiệm đại Dễ bị sản phẩm thay thâm nhập khả bắt chước dễ dàng - Chiến lược - Chiến lược khác biệt hóa + Tóm tắt chiến lược: Xuất phát từ đặc điểm sản phẩm nước giải khát Nhà máy sản xuất từ nước khoáng thiên nhiên, khai thác từ mỏ nước khoáng thiên nhiên tốt Việt Nam Nhà máy hướng đến tạo khác biệt cách nhấn mạnh tính độc đáo này, phát triển sản phẩm tăng cường nghiên cứu đáp ứng khách hàng cách tốt + Ưu điểm Chiến lược Nhà máy bắt đầu xây dựng kế hoạch, rút kết kinh nghiệm khứ, khắc phục điểm yếu đưa hướng giải kịp thời, giúp Nhà máy hoạt động hiệu Tận dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá: nguồn nước tự nhiên, nước trái cây, trà loại, đánh vào xu người tiêu dùng hướng đến sản phẩm có nguyên liệu từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe 80 Sản phẩm Nhà máy có mặt khắp nước, việc phân đoạn thị trường, lựa chọn sản phẩm dễ dàng Nhà máy có kế hoạch đầu tư vào máy móc, trang thiết bị đại, nhập từ nước phát triển, cơng nghệ ln theo kịp thời đại, hạn chế cố trình sản xuất, khả cạnh tranh chất lượng trước đối thủ cạnh tranh nâng cao Với tính độc đáo, khác biệt so với đối thủ cạnh tranh, việc đưa mức giá trung bình hay cao so với ngành, khách hàng dễ dàng chấp nhận doanh thu, lợi nhuận cải thiện tốt + Nhược điểm Lực lượng nhân viên thị trường, nghiên cứu phát triển, nhân viên bán hàng mỏng, chuyên mơn chưa chun sâu, chưa có phòng riêng, thuộc Phòng Kế hoạch – Thị trường dẫn đến việc nắm bắt thị hiếu, nhu cầu khách hàng khó khăn, độ xác chưa cao, đáp ứng với chiến lược khác biệt hóa mà Nhà máy xây dựng kế hoạch Với chiến lược này, Nhà máy phải thường xuyên bám sát sản phẩm, phân đoạn thị trường nhằm phát kịp thời sản phẩm bắt chước mà giá thấp khe hở thị trường khơng nữa, việc đòi hỏi tăng lượng nhân viên phù hợp phân đoạn thị trường, cần quảng bá mạnh mẽ hình ảnh sản phẩm mới, cải tiến đến khách hàng, việc làm tăng chi phí cao, ảnh hưởng không nhỏ đến lợi nhuận Nhà máy - Chiến lược - Chiến lược tập trung + Tóm tắt chiến lược: Nhà máy nhằm đáp ứng nhu cầu phân khúc thị trường thơng qua yếu tố địa lý, đối tượng khách hàng tính chất sản phẩm Hoặc theo đuổi chiến lược dẫn đạo chí phí theo đuổi chiến lược khác biệt hóa khe hở thị trường Ở đây, Nhà máy tập trung nghiên cứu nhu cầu, thị hiếu khách hàng xu thị trường, tìm chiến lược phù hợp cho phân đoạn thị trường 81 + Ưu điểm Tận dụng hội, điểm mạnh Nhà máy, tính độc đáo sản phẩm lợi Nhà máy phân khúc thị trường khác Tạo sản phẩm độc đáo, khả cạnh tranh cao, rào cản nhập cao Nắm bắt rõ khách hàng phục vụ phân khúc thị trường + Nhược điểm Sản xuất qui mơ nhỏ, đầu tư máy móc riêng biệt tốn kém, chi phí sản xuất cao, giá thành cao, cao đối thủ cạnh tranh, dẫn đến nguy có giảm doanh thu, giảm lợi nhuận Các khe hở thị trường biến sau thời gian ngắn thay đổi công nghệ hay sở thích khách hàng, nguy thất bại cao khó dịch chuyển sang khe hở 3.4.2 Lựa chọn phương án chiến lược tối ưu Vì nguồn lực Nhà máy có hạn nên phải lựa chọn chiến lược hấp dẫn nhất, tối ưu số chiến lược để thực Trên sở điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy Nhà máy xác định phần trên, phân tích ưu điểm, nhược điểm chiến lược, ta rút tiêu nhất, ảnh hưởng đến hoạt động SXKD Nhà máy thời gian đến thông qua việc hỏi ý kiến chuyên gia Những chuyên gia Ban lãnh đạo Nhà máy, Trưởng, Phó phòng ban Nhà máy Kết thể Bảng 3.5 Ma trận hoạch định chiến lược định lượng - Phân loại mức độ hấp dẫn tới Nhà máy Rất hấp dẫn: điểm Khá hấp dẫn: điểm Có hấp dẫn đơi chút: điểm Rất hấp dẫn: điểm - Mức độ tác động Nhà máy Nhiều: điểm Trung bình: điểm Ít: điểm 82 Bảng 3.5 Ma trận hoạch định chiến lược định lượng Tiêu chí Đội ngũ nhân viên giỏi chun mơn, kinh nghiệm lâu năm ngành Ban lãnh đạo giàu kinh nghiệm, có lực, có mối quan hệ tốt với khách hàng Tiềm lực tài mạnh Chất lượng sản phẩm cao Năng lực sản xuất dư, khả linh hoạt cao Thương hiệu đánh giá cao, uy tín Kế hoạch hóa chiến lược Giá bán sản phẩm cao Quảng cáo yếu (ít) Kinh tế khủng hoảng, gây khó khăn Chính trị xã hội ổn định Khả cung cấp nguyên vật liệu dồi Nguồn nước tự nhiên ngày ô nhiễm Rào cản thâm nhập ngành cao Giá nhiên liệu tăng mạnh Các qui định quan có thẩm quyền an tồn nghiêm ngặt Sản phẩm nước nhập nhiều Cạnh tranh gia tăng Tổng số điểm Mức độ Chiến lược Chiến lược tác Điểm Tổng Điểm Tổng động HD điểm HD điểm đ.v NM Chiến lược Điểm HD Tổng điểm 6 4 3 12 6 3 12 12 12 2 2 3 6 3 12 12 12 3 9 3 12 3 9 3 12 1 3 3 3 3 3 3 131 113 117 83 Nhìn vào Ma trận hoạch định chiến lược định lượng Bảng 3.5 trên, ta thấy chiến lược mang tính khả thi thích hợp với Nhà máy điều kiện nay, với số điểm cao 131 Như vậy, chiến lược – Chiến lược dẫn đạo chi phí lựa chọn 3.5 CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC Căn vào mục tiêu Nhà máy, định lựa chọn chiến lược yếu tố bên bên ảnh hưởng đến hoạt động Nhà máy, sau giải pháp nhằm thực thi chiến lược cách đồng bộ, quán hiệu - Giải pháp nguồn nhân lực + Nâng cao tính linh hoạt, nhạy bén q trình quản lý để thích nghi với biến động khơng ngừng mơi trường kinh doanh + Nâng cao trình độ nhân viên, tuyển thêm nhân viên nghiên cứu thị trường bán hàng với trình độ chun mơn hợp lý, tùy vào mục tiêu khu vực địa lý, thị trường mà phân bổ số lượng lao động cho phù hợp + Xây dựng văn hóa Nhà máy đặc trưng, tạo môi trường, điều kiện làm việc tốt thông qua phân công công việc công bằng, chế độ tiền lương, tiền thưởng thích đáng + Tiến hành đánh giá thành tích nhằm tạo động lực cho người lao động hồn thành tốt nhiệm vụ, mục đích chung Nhà máy gắn kết lâu dài với Nhà máy nhân viên - Giải pháp nguồn tài + Dự báo thời gian đến nhiều khó khăn tác động khủng khoảng kinh tế giới Vì từ đầu cần phải tiến hành đánh giá thực lực thị trường bối cảnh chịu tác động chung nhân tố môi trường kinh doanh để có kế hoạch giải tình xấu xảy đưa biện pháp khắc phục kịp 84 thời nhằm hạn chế tổn thất thấp đảm bảo thực mục tiêu đề + Nhà máy cần quản lý, điều hành chặt chẽ vốn lưu động, cụ thể vật tư, thành phẩm dự trữ mức tối thiểu cần thiết, mua hàng phải đảm bảo chào giá cạnh tranh nhằm bảo toàn sử dụng vốn hiệu để giảm thiểu chi phí lãi vay vốn lưu động + Về công nợ khách hàng: Với điều kiện nay: kinh tế khủng hoảng, doanh thu bán hàng ngày tăng, vậy, Nhà máy cần linh hoạt việc xây dựng kế hoạch mức dự nợ khách hàng, không nên ấn định số cụ thể, dễ tạo áp lực trình thực theo kế hoạch dự toán trước - Giải pháp sản xuất + Nghiên cứu áp dụng khoa học kỹ thuật đại Tiến hành đầu tư máy móc thiết bị kết hợp với cải tiến kỹ thuật có, tự động hóa dây chuyền sản xuất để đủ lực sản xuất sản phẩm truyền thống sản phẩm Nhà máy đạt hiệu cao Cải tiến thiết bị, cơng nghệ, mẫu mã bao bì kết hợp phát triển sản phẩm nhằm nâng cao suất, chất lượng uy tín thương hiệu thị trường Tích cực nghiên cứu vật tư mới, tiên tiến nhằm giảm chi phí sản xuất, tạo khả tốt cho cạnh tranh Nhà máy + Kho tàng, nhà xưởng Nhà máy cần tiến hành đầu tư xây dựng mở rộng kho tàng để đảm bảo sản xuất hiệu quả, bảo quản kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm trước đưa thị trường cho phù hợp với quy mô sản lượng sản xuất ngày tăng Trên sở mặt đủ lực cho phép Nhà máy tiến hành sản xuất lơ hàng lớn có hiệu cao tiết kiệm chi phí sản xuất, tạo lợi 85 cạnh tranh giá thị trường + Tiết kiệm giảm tiêu hao vật tư, nâng cao chất lượng hiệu sản xuất Tăng cường, cải cách quản lý từ khâu mua, nhập bảo quản vật tư đảm bảo chất lượng tiến độ theo yêu cầu, giảm tiêu hao thấp trình sản xuất Nhà máy cần tổ chức đánh giá lực nhà cung ứng vật tư, nên hợp tác với nhà cung ứng vật tư đạt chất lượng, số lượng tiến độ + Nâng cao suất lao động, hiệu sản xuất Tổ chức tập huấn cho cán công nhân học tập nâng cao trình độ quản lý, tay nghề, nghiệp vụ, tiếp cận công nghệ để tổ chức sản xuất cách khoa học, hạn chế tối đa cố Do đặc điểm sản phẩm điều kiện tự nhiên nên xếp lao động theo thời vụ nhằm giảm chi phí tránh lãng phí nhân công - Giải pháp Marketing + Về sản phẩm Trong thời gian đến, Nhà máy tăng cường đầu tư đổi công nghệ ngày gia tăng chất lượng sản phẩm nhằm tác động tích cực đến việc khai thác đáp ứng nhu cầu khách hàng Nhà máy thực danh mục sản phẩm lớn với loại chất liệu: có đường, khơng đường, có gaz, không gaz với loại đồ uống đa dạng hương liệu với chất lượng cao thỏa mãn tối đa nhu cầu người tiêu dùng phân khúc thị trường mục tiêu Chất lượng sản phẩm: Nhà máy nước khoáng Thạch Bích ln đặt mục tiêu chất lượng lên hàng đầu, thỏa mãn tối đa nhu cầu lợi ích người tiêu dùng hàng năm Nhà máy khơng ngừng đầu tư trang thiết bị kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm 86 Phát triển sản phẩm mới: Bên cạnh việc đổi công nghệ nâng cao chất lượng sản phẩm Nhà máy nước khoáng Thạch Bích coi trọng cơng tác phát triển sản phẩm Nhà máy có đội ngũ kỹ sư chuyên nghiên cứu đưa sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao khách hàng + Giá Nhà máy áp dụng sách giá cho tất đại lý toàn quốc, khấu trừ vận chuyển theo vùng địa lí Mức hoa hồng mà Nhà máy áp dụng cho đai lý từ 0.5% - 2% tùy theo điều kiện cụ thể tùy vào kết đại lý điều chỉnh cho phù hợp với đại lý phân khúc thị trường khác Nhà máy xác định cho mức giá phù hợp với chất lượng thương hiệu, đảm bảo uy tín thương hiệu thị trường + Về khuyến Tăng cường hoạt động khuyến mãi, nên kết hợp xen kẽ với đợt quảng cáo, mùa bóng đá, mùa hè…Hình thức chủ yếu quà tặng học sinh, mũ, bật nắp trúng thưởng,… Nhà máy thường xun có sách chiết khấu cho loại sản phẩm khác nhau, khu vực khác áp dụng thị trường Những hoạt động nhằm thực chiến lược kéo nhằm thu hút khách hàng phía Nhà máy, sử dụng ghi nhớ thương hiệu Thachbich Nhà máy + Về phân phối Chính sách phân phối góp phần khơng nhỏ q trình cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu dùng Tại thị trường trọng điểm Nhà máy áp dụng kênh phân phối trung gian qua đại lý, tiểu thương để cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng kênh phân phối Nhà máy thị trường Quảng Ngãi thông qua việc ký kết hợp đồng đại lý để phân phối cho điểm bán lẻ Và Nhà máy giao quyền cho đại lý việc 87 xử lý thu thập thông tin phản hồi từ phía khách hàng mở rộng hệ thống kênh phân phối cách kết nạp thêm thành viên vào phạm vi quản lý Song song với việc, việc cung cấp đầy đủ kệ, dù, mẫu trưng bày sản phẩm cửa hàng bán lẻ người tiêu dùng có hội tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm nước giải khát Thachbich Nhà máy điểm nhấn mạnh nhắc lại thương hiệu nước giải khát Thạch bích khu vực, nơi vừa nơi trưng bày vừa nơi bán hàng tư vấn bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng việc sử dụng sản phẩm + Phương châm phục vụ khách hàng: “Phục vụ cao nhu cầu có nhu cầu tiềm ẩn khách hàng” + Tập trung vào lợi sẵn có Đánh giá lợi hiệu đạt thị trường mà xếp theo thứ tự ưu tiên để phân bổ nguồn lực có cho phù hợp, đem lại hiệu cao Tập trung thị trường nước: Trước biến động thị trường giới, xuất sang nước ngồi gặp nhiều khó khăn hiệu khơng cao Trong đó, thị trường Việt Nam Nhà máy khảo sát giới đánh giá thị trường bán lẻ có sức hấp dẫn có tiềm lực lớn Đây lợi cho doanh nghiệp nước Nhà máy + Tạo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh Cùng với việc đầu tư mua mới, cải tiến trang thiết bị đại chiến lược người dẫn đầu thị trường, Nhà máy cần mạnh dạn việc đưa ý tưởng cho sản phẩm nhằm tạo bước đột phá trình tạo khác biệt trình xây dựng sản phẩm + Tăng cường đánh bóng quảng bá thương hiệu Tiến hành quảng cáo tất phương tiện như: Trên xe Nhà máy 88 nhà phân phối cụ thể tổng cộng số xe; Quảng cáo bạt ô tô; Đầu tư biển hiệu cho nhà phân phối, đại lý cấp Tăng cường quảng cáo thơng qua truyền hình, panơ tài trợ chương trình Game show họat động văn hóa thể thao; Tham gia hoạt động xã hội từ thiện, hỗ trợ xây nhà tình nghĩa, ủng hộ nạn nhân chất độc da cam, tặng quà cho trẻ em nghèo vượt khó, tham gia cứu trợ cho bà vùng lũ… qua hoạt động Nhà máy mong muốn xây dựng hình ảnh Thạch Bích ln gắn với cộng đồng - Giải pháp nghiên cứu phát triển Chu kỳ sống sản phẩm nước giải khát ngắn, cần hiểu rõ quy luật dung nạp đào thải khắc nghiệt Vì vậy, tăng cường nghiên cứu nhu cầu khách hàng, xu hướng tiêu dùng, liên tục cải tiến cho sản phẩm phù hợp thị hiếu thị trường 89 KẾT LUẬN CHƯƠNG Qua việc phân tích nguồn, mơi trường bên ngồi dựa vào mục tiêu đề ra, tác giả đề xuất trình bày quy trình xây dựng chiến lược kinh doanh nước giải khát Nhà máy thời gian tới sở vận dụng ma trận SWOT Ma trận hoạch định chiến lược định lượng đưa giải pháp để thực thi chiến lược chọn lựa 90 KẾT LUẬN Xây dựng chiến lược kinh doanh doanh nghiệp xu vấn đề quan trọng cấp thiết Trên sở tảng lý thuyết tiếp cận với tình hình thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh Nhà máy nước khống Thạch Bích Quảng Ngãi, luận văn sâu phân tích tổng hợp mơi trường bên ngồi, mơi trường bên nguồn lực Nhà máy, từ tìm hội, nguy từ bên điểm mạnh, điểm yếu Nhà máy để làm sở cho việc lựa chọn chiến lược kinh doanh phù hợp Đây ưu điểm lớn luận văn xây dựng cho Nhà máy chiến lược cấp kinh doanh tương đối hoàn chỉnh với giải pháp để thực thi chiến lược mang tính khả thi Với chiến lược kinh doanh vậy, góp phần vào việc đưa ngành nước khống Việt Nam nói chung Nhà máy nước khống Thạch Bích Quảng Ngãi nói riêng ngày phát triển, giành lợi cạnh tranh cao thị trường nước giới Luận văn hoàn thành với nội dung sau : - Trình bày sở lý luận xây dựng chiến lược kinh doanh - Đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh chiến lược kinh doanh Nhà máy - Phân tích mơi trường bên bên trong, nguồn lực Nhà máy, nhận diện hội nguy từ mơi trường bên ngồi điểm mạnh điểm yếu Nhà máy để từ xây dựng lựa chọn chiến lược kinh doanh thích hợp, mang lại hiệu kinh doanh bước đạt mục tiêu đề Mặc dù cố gắng, song hạn chế thời gian, tài liệu nghiên cứu khả thân nên đề tài chắn khơng tránh khỏi sai sót định Bản thân người nghiên cứu đề tài, tác giả thật mong muốn nhận góp ý từ thầy bạn bè để đề tài ngày hồn thiện hơn./ 91 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] PGS.TS Nguyễn Thị Liên Diệp, Th.S Phạm Văn Nam (2006), Chiến lược sách kinh doanh, NXB Lao động – Xã hội [2] Lê Thế Giới, Nguyễn Thanh Liêm, Trần Hữu Hải (2009), Quản Trị chiến lược, Nhà Xuất Thống kê [3] Lê Thế Giới, Nguyễn Xuân Lãn, Nguyễn Phúc Nguyên, Nguyễn Thị Loan (2007), Quản trị học, NXB Tài [4] PGS.TS Đào Duy Huân (2010), Quản trị chiến lược tồn cầu hố kinh tế, NXB Thống kê [5] Phạm Thị Thu Phương (2007), Quản trị chiến lược kinh tế toàn cầu, NXB Khoa học Kỹ thuật [6] Fredr.David (2006), Khái luận Quản trị chiến lược, NXB Thống kê [7] Tài liệu Báo cáo tài chính, Báo cáo sản xuất kinh doanh Nhà máy nước khống Thạch Bích Quảng Ngãi qua năm 2009 – 2011 Websites [8] http://thachbich.com.vn [9] http://vneconomy.vn [10] www.gso.gov.vn [11] http://www.gopfp.gov.vn ... LƯỢC KINH DOANH 1.1 TỔNG QUAN VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.1.1 Khái niệm chiến lược kinh doanh 1.1.2 Vai trò chiến lược kinh doanh 1.2 QUY TRÌNH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH. .. LƯỢC KINH DOANH 58 2.3.1 Những ưu điểm chiến lược kinh doanh thực 59 2.3.2 Những tồn chiến lược kinh doanh thực 61 KẾT LUẬN CHƯƠNG 64 CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH. .. luận chiến lược kinh doanh, phân tích tình hình kinh doanh, chiến lược kinh doanh nước giải khát Nhà máy nước khống Thạch Bích Quảng Ngãi, tiến hành xây dựng chiến lược kinh doanh cho Nhà máy