Bài 38-39. Sự biến đổi hóa học

Bài 38-39. Sự biến đổi hóa học tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh v...

Kiểm tra bài cũ:

Dung dịch là gì?

Kể tên một số dung dịch mà em biết.

Em hóy dự đoỏn:

a) Khi đốt một tờ giấy trờn ngọn lửa thỡ tờ giấy sẽ bị biến đổi như thế nào?

b) Khi chưng đường trờn ngọn lửa thỡ đường sẽ biến đổi như thế nào?

Sự biến đổi hóa học

1.Thí nghiệm:

Thí nghiệm 2 : Chưng đường trên ngọn lửa

B1: Đốt nến cháy, cho đường vào thìa chưng trên ngọn lửa

B2: Quan sát hiện tượng xảy ra

Thí nghiệm 1: Đốt 1 tờ giấy

B1: Cho tờ giấy vào khay châm lửa đốt

B2: Quan sát hiện tượng xảy ra

B3: Sau khi bị cháy, tờ giấy còn giữ được tính chất ban đầu của

nó không ?

Phiếu học tập:

Sự biến đổi hóa học

Thí

Đốt một tờ

giấy

Ch ng đ ờng

trên ngọn

lửa

Thí

Đốt một tờ

Tờ giấy đã bị biến đổi thành một chất khác là than Than giòn,

dễ nát vụn chứ không dai nh giấy ban đầu.

Ch ng đ ờng

trên ngọn

lửa

Đ ờng từ màu trắng

chuyển sang màu nâu thẫm có vị đắng.Nếu tiếp tục đun nữa sẽ cháy thành than Trong

D ới tác dụng của nhiệt từ ngọn lửa,

đ ờng đã bị biến

đổi thành một chất khác, không

Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là

2 Thảo luận:

Sự biến đổi hóa học

+ Phõn biệt sự biến đổi húa học và sự biến đổi lý học :

Sự biến đổi húa học

- Là sự biến đổi từ chất này

sang chất khỏc

- Khụng cũn giữ được tớnh

chất ban đầu của nú

Sự biến đổi lý học:

- Cỏc chất chỉ biến đổi hỡnh dạng

- Vẫn giữ tớnh chất ban đầu

Sự biến đổi hóa học

Sự biến đổi lý học: Cỏc chất chỉ biến đổi hỡnh dạng

nhưng vẫn giữ tớnh chất ban đầu

Sự biến đổi húa học là sự biến đổi từ chất này sang chất khỏc

Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.