Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 37 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
37
Dung lượng
3,65 MB
Nội dung
BỐ CỤC I/ GIỚI THIỆU CHUNG II/ CÁC LOẠI HÌNH DỊCH VỤ III/ PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT - CHIẾN LƯỢC KINH DOANH I/ Giới thiệu chung Vị trí Giới thiệu đăc điểm khách sạn Nhân Vị trí Khu trung tâm thương mại, cách chợ Bến Thành phút bộ, sân bay Tân Sân Nhất 15 phút lái xe 2/ Giới thiệu đặc điểm khách sạn - New World Saigon khởi công xây dựng vào ngày 21-11-1991 đưa vào hoạt động ngày 08 – 10 – 1994 - Khách sạn New World Saigon có tổng diện tích xây dựng 55.760m2, số tầng 14 - Quy mơ 560 phòng khách loại, nhà hàng lớn, phòng hội nghị… - 25/2/1999, Tổng cục Du lịch Việt Nam định công nhận Khách sạn New World Saigon khách sạn 3/ Nhân sự: - Ông Henrik Iversen tổng giám đốc Khách sạn New World Sài Gòn - Đặng Huy Hải phó tổng giám đốc CLIP KHÁCH SẠN NEW WORLD II/ Các loại dịch vụ Phòng Khách Phòng Họp Nhà hàng- Bar Phòng thể thao- Giải trí Dịch vụ khác Nhà hàng Dynasty: phục vụ Hoa truyền thống 16 năm 4) Thể thao- Giải trí: 5) Dịch vụ khác: Câu lạc khiêu vũ Bể bơi ngồi trời Cửa hàng đồ lưu niệm Phòng xông Sân golf III/ Matran SWOT- Chiến lược KD 1/ Phân tích Matrận SWOT a)Cơ hội chủ yếu (Opportunities): 1: Nhu cầu lớn phát triển thị trường MICE 2: Tình hình trị ổn định nhiều nước khu vực 3: Ngành du lịch đà phát triển kinh tế dần phục hồi 4: Việt Nam gia nhập WTO 5:Vị trí địa lý nằm trung tâm Đông Nam Á 6: Nhu cầu dịch vụ cao cấp khách nước ngày tăng 7: TPHCM tập trung nhiều khu vui chơi, giải trí nên thu hút lượng lớn khách DL b) Nguy chủ yếu (Threats) 1: Hình ảnh du lịch VN bị ảnh hưởng xấu nạn trộm cấp, bán giá cao 2: Môi trường cạnh tranh gây gắt 3: Ảnh hưởng nhiều khủng hoảng kinh tế toàn cầu 4: VN thiếu hụt nguồn nhân lực có trình độ cao Nạn trộm cấp Việt Nam c) Điểm mạnh chủ yếu (Strengths) 1: Đạt tiêu chuẩn khắt khe khách sạn quốc tế 2: Xây dựng nên khách sạn sang trọng đẳng cấp 3: Có kinh nghiệm, chuyên nghiệp đón nguyên thủ quốc gia giới 4: Nằm trung tâm thành phố d) Điểm yếu chủ yếu (Weaknesses) 1: Phí di chuyển, Giá phòng cao với khách nước khách nước 2:Thái độ nhân viên nhà hàng nhiều hạn chế 3:Ít chỗ để xe cho khách, khơng giữ xe gắn máy 4: Các ăn châu Á TQ VN chưa đặc sắc 2) Kết hợp ma trận Swot S- O - S1+O1:Tổ chức hội thảo, hội nghị với quy mô lớn - S1,3+O4,7:Huấn luyện đội ngũ nhân viên chuyên phục vụ cho khách giới - S2+O6,7:Sử dụng thẻ ưu đãi,giờ vàng giảm giá - S1,2,3+O3,2,4: Quảng cáo qua phương tiện đại chúng baner với slogan, hình ảnh riêng - S1,4+O4,7:Thu hút vốn đầu tư, liên kết với khách sạn khác mở rộng thị phần S-T - S3+T2 : Tuyển chọn, đào tạo đội ngũ nhân viên có trình độ chun mơn cao W-O W1+O2,7: điều chỉnh mức giá phù hợp để thu hút du khách,tung chương trình khuyến mại giảm giá W3+O3: Thuê mướn xây dựng bãi gửi xe gắn máy riêng cho khách W4+O1,6: Tăng đa dang VH ẩm thực Á-Âu W- T W1+T2: Nâng cấp sở hạ tầng, trang thiết bị, cân nhắc giá thời vụ W2+T4: Đào tạo lại thay nhân đủ lực 3) Chiến lược kinh doanh a/ Chiến lược sản phẩm Tập trung phát triển thị trường khách MICE: Trực tiếp tìm hiểu liên hệ với khách hàng có nhu cầu Nâng cao chất lượng dịch vụ trình độ kĩ nhân viên: Tổ chức kì thi lên cấp thường niên cho nhân viên Trao thưởng cho cá nhân xuất sắc Chú ý đào tạo đặc biệt đội ngũ quản gia cận thân để tạo nên khác biệt b) Chiến lược giá: - Đưa mức giá linh hoạt cho mùa cao điểm, thấp điểm ( Trong quý năm 2009, giá thuê trung bình khách sạn giảm tới 16% so với kỳ năm 2008 giảm 8,65% so với quý 3) c) Chiến lược phân phối: Thực chương trình phát hành thẻ VIP ( phát hành đa dạng loại thẻ) Thiết lập mối quan hệ với công ty lữ hành đại lý du lịch Mở rộng phương thức toán tạo tiện lợi cho khách hàng CÁM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ QUAN TÂM VÀ LẮNG NGHE ... công nhận Khách sạn New World Saigon khách sạn 3/ Nhân sự: - Ông Henrik Iversen tổng giám đốc Khách sạn New World Sài Gòn - Đặng Huy Hải phó tổng giám đốc CLIP KHÁCH SẠN NEW WORLD II/ Các loại... xe 2/ Giới thiệu đặc điểm khách sạn - New World Saigon khởi công xây dựng vào ngày 21-11-1991 đưa vào hoạt động ngày 08 – 10 – 1994 - Khách sạn New World Saigon có tổng diện tích xây dựng 55.760m2,