powerpoint đề tài dự án rau mầm sạch

Hiện nay, với việc xã hội phát triển, đời sống người dân ngày càng được cải thiện, ngày càng muốn nâng cao nhu gày càng cầu cuộc sống của mình, nhất là vấn đề sức khỏe. Rau xanh là thực phẩm quan trọng, từ lâu đã là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình tại Việt Nam.

Chào mừng thầy giáo

Nhóm L03QTH

2) Căn cứ vào nhu cầu

IV- Các hoạt độg thực hiện ý tưởng

1) Chuẩn bị địa điểm

2) Nguồn cung cấp đầu vào

3) Hoạt động sản xuất, phân phối

V- Dự kiến chi phí thực hiện hoạt động

I – Ý TƯỞNG KINH DOANH RAU MẦM SẠCH

Hiện nay, với việc xã hội phát triển, đời sống người dân ngày càng được cải thiện, ngày càng muốn nâng cao nhu gày càng cầu cuộc sống của mình, nhất là vấn đề sức khỏe Rau xanh là thực phẩm quan trọng, từ lâu đã là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình tại Việt Nam

Nhóm 6-L03QTH

Nhóm L03QTH

6-Tuy nhiên, trước

nhiều thông tin đáng lo

người Do đó yêu cầu

hiện nay là phải tìm ra

môt loai rau sạch để

cung cấp cho người

tiêu dùng

Nhóm L03QTH

6-Vài năm trở lại đây, rau mầm đang dần trở

nên quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia

đình Cùng với nhu cầu tiêu thụ rau mầm gia

tăng, những cây rau mầm tươi ngon đang được

nhiều bạn trẻ và những người đam mê kinh

doanh phát triển và phân phối rộng rãi Không

chỉ dừng lại ở hộ gia đình, nhiều nhà kinh doanh

trẻ đã làm giàu từ nghề trồng và kinh doanh rau

mầm

II – MỤC TIÊU

• Đem lại phúc lợi cho xã hội

• Đem lại sự an toàn cho cộng đồng

• Hoạt động kinh doanh có lợi nhuận, có lãi

• Học hỏi thêm kinh nghiệm

• Sử dụng khả năng, năng lực phục vụ cao nhất trên tinh thần tất cả vì khách hàng, vì sức khỏe người tiêu dùng.

Nhóm L03QTH

Nhóm L03QTH

6-1 Căn cứ pháp lý

•Ý tưởng dựa trên văn bản pháp luật, liên quan đến kinh doanh hộ cá thể theo Quy định tại Điều 32, Nghị định số 43 năm 2010

•Căn cứ theo quyết định số 04/2007/QĐ – BNN về quản lý sản xuất và chứng nhận rau an toàn Căn cứ Pháp lệnh chất lượng hàng hoá số 18/1999/PL-UBTVQH10, ngày 24/12/1999

•Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm số 12/2003/PL- UBTVQH11, ngày 26/12/2003 của Ủy ban thường

1 Căn cứ pháp lý

•Ý tưởng dựa trên văn bản pháp luật, liên quan đến kinh

doanh hộ cá thể theo Quy định tại Điều 32, Nghị định số 43 năm

2010

•Căn cứ theo quyết định số 04/2007/QĐ – BNN về quản lý

sản xuất và chứng nhận rau an toàn Căn cứ Pháp lệnh chất

lượng hàng hoá số 18/1999/PL-UBTVQH10, ngày 24/12/1999

•Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm số

12/2003/PL- UBTVQH11, ngày 26/12/2003 của Ủy ban thường

vụ Quốc hội

• Căn cứ Pháp lệnh chất lượng hàng hóa số

18/1999/PL-UBTVQH10 ngày 24/12/1999

•Căn cứ pháp lệnh Vệ sinh an toàn vệ sinh thực ph ẩm số :

12/2003/PL- UBTVQH11, ngày 26/7/2003 của Ủy ban thường

vụ Quốc hội

•Căn cứ Nghị định số: 163/2004/NĐ-CP, ngày 7/9/2004 của

Chính phủ Quy định chi tiết thi hành một số điều của pháp lệnh

Nhóm

6-L03QTH

2 Căn cứ vào nhu cầu Hiện nay tâm lý của người tiêu dùng muốn tự mình sản xuất lấy rau thì yên tâm hơn, nhưng tự sản xuất lấy thì không

có công nghệ đặc biệt đối với người dân sống ở thành phố đất vườn không có kết hợp với công nghệ không có, họ chỉ có được một khoảng trống tại ban công hay sân thượng

IV – CÁC HOẠT ĐỘNG ĐỂ THỰC

HIỆN Ý TƯỞNG

Nhóm

6-L03QTH

1 Chuẩn bị địa điểm

Cơ sở sản xuất: 200m2 trong đó bao gồm: vườn ươm, khu vực chế biến và đóng gói

Cửa hàng kinh doanh: 50m2 vị trí gần cơ sở sản xuất

Thùng xốp: ươm giá thể trong thùng xốp, mỗi thùng xốp có thể tái

sử dụng 10 lần, có nhiều kích thước và dày mỏng khác nhau

Giá thể : mỗi thùng xốp để trồng cần 2kg giá thể, có thể thay thế giá thể bằng sơ dừa đã thanh trùng

1 Chuẩn bị địa điểm

Cơ sở sản xuất: 200m2 trong đó bao gồm: vườn ươm, khu vực chế biến và đóng gói

Cửa hàng kinh doanh: 50m2 vị trí gần cơ sở sản xuất

Thùng xốp: ươm giá thể trong thùng xốp, mỗi thùng xốp có thể tái

sử dụng 10 lần, có nhiều kích thước và dày mỏng khác nhau

Giá thể : mỗi thùng xốp để trồng cần 2kg giá thể, có thể thay thế giá thể bằng sơ dừa đã thanh trùng

Nhóm

6-L03QTH

2 Nguồn cung cấp đầu vào

Ngoài những điều kiện như vừa an toàn

và sạch vì sản xuất sử dụng nước sạch (thường là nước sinh hoạt gia đình, không dùng nước kênh, giếng khoan, nước ngầm hoặc nước gần khu công nghiệp dễ bị nhiễm kim loại nặng), không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu bệnh, chất kích thích hoặc điều hòa sinh trưởng, hạt giống sản xuất phải do một công ty có uy tín cung cấp,

có chứng nhận được sản xuất theo hướng hữu cơ, không sử dụng thái quá thuốc bảo

vệ thức vật mà làm cho hạt giống rau mầm

dễ bị tồn lưu hóa chất trên mức an toàn cho phép Do đó, hạt giống rau mầm phải được mua từ một đơn vị cung cấp có uy tín và đã được cấp chứng chỉ

từ các hàng bán cây cảnh tại chợ Bưởi, đại học Lâm Nghiệp.

Nhóm

6-L03QTH

4 Hoạt động phân phối

Trước tiên, khi chưa lớn mạnh , cơ sở sản xuất sẽ giao hàng đến tận địa điểm đặt hàng theo yêu cầu đơn đặt hàng, hợp đồng đặt hàng Khi đã có lợi nhuận nhất định, cơ sở sẽ

mở rộng sản xuất kinh doanh và sẽ hoàn thiện hệ thống cung ứng: hình thành các quầy bán rau sạch ở các chợ cho riêng sản phẩm mình, thuận tiên cho sự tiếp cận khách

hàng, và tránh không lẫn lỗn với sản phẩm rau khác

Vì đây dường như là lần đầu tiên sản phẩm rau mầm xâm nhập thị trường thị trấn Xuân Mai nên trong quá trình bắt đầu xây dựng dự án, đội ngũ Marketing sẽ đi tới các cơ quan, trường học, siêu thị, nhà hàng,… trong địa bàn để giới thiệu về sản phẩm rau mầm của cơ sở, các tiêu chuẩn chất lượng, giấy phép cho cung ứng sản phẩm, từ đó có được những đơn đặt hàng số lượng lớn hơn

Nhóm

6-L03QTH

Thông qua việc đóng gói sản phẩm với hộp giấy hoặc hộp nhựa, logo, thông tin nhà sản xuất, thông tin sản phẩm…vừa giúp khách hàng yên tâm về nguồn gốc, vừa giúp quảng bá thương hiệu

Hiện nay kinh doanh trực tuyến phát triển, bên cạnh

việc phân phối sản phẩm tại cửa hàng, chúng tôi sẽ kết

hợp các kênh mạng xã hội và website bán hàng để đa

dạng kênh tiếp cận khách hàng Đây cũng là những

nguồn thông tin hữu ích để khách hàng tìm hiểu quy

trình sản xuất và kết nối với chúng tôi

V – DỰ KIẾN CHI PHÍ THỰC HIỆN

HOẠT ĐỘNG

Nhóm L03QTH

1 Nhà xưởng (mái che, nhà lưới,

Rau muống

Củ cải trắng

Đậu xanh

Củ cải đỏ

Hướng dương

Thời gian thu

hoạch

6-7 ngày

5-7 ngày

7-10 ngày 5-7 ngày

6-8 ngày

150.00

200.00 0

650.00

600.00 0

900.00

2 Dự kiến sản lượng, chi phí và giá thành sản phẩm

Như đã nói sản phẩm rau mầm hiện nay trên thị trường rất đa dạng Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán hạt giống rau mầm nhà đầu

tư chọn công ty Cổ phần mạng trực tuyến xxxsố 56 ( B49 cũ) Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy Hà Nội là nơi cung cấp hạt giống rau mầm đầu tiên cho

dự án Tuy nhiên căn cứ vào nhu cầu thị trường và quy mô của dự án Ban đầu dự án sẽ dự định chỉ sản xuất một số loại sản phẩm với quy mô và số lượng như sau:

Nhóm L03QTH

1 Chi phí khấu hao tài sản:( máy móc, điện năng, thiết bị, dụng cụ…) 2.500.000

• Các mục chi phí khác:

Nhóm L03QTH

Nhóm L03QTH

6-Sản phẩm Súp lơ

xanh

Cải ngọt

Rau muống

Củ cải trắng

Đậu xanh

5-7 ngày

7-10 ngày 5-7 ngày

4 kg giống

5 kg giống

5 kg giống

3 kg giống

3 kg hạt giống

2 kg hạt giốngThành quả

rau mầm

670 kg

670 kg

30.150

Cảm ơn t hầy giáo