nhung loai rau bo nao me nao cung nen cho con an tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về...
Những loại cây cảnh nào không nên trồng trong nhà? Thông tin trên tờ báo nước ngoài mới đây cảnh báo, vỏ, ngọn và hạt cây vạn tuế có chứa chất độc có thể gây ung thư hoặc rối loạn thần kinh mạn tính. Thông tin này một lần nữa báo động về việc trồng hoa cây cảnh trong nhà. Ngắm cây cũng bị ngộ độc Theo cảnh báo đăng trên tờ National Tropical Botanical Garden, mọi người không nên tiếp xúc gần hoặc dùng tay bứt lá, hạt, vỏ cây vạn tuế, bởi có thể bị ngộ độc. Vì các hợp chất alkaloids trong thân cây có thể gây ung thư, acid amin là nguyên nhân làm rối loạn thần kinh mạn tính, ngay cả trong hạt vạn tuế cũng có chất cycasin độc tính khá cao. Các nhà khoa học khuyên không nên tiếp xúc thường xuyên hoặc đặt cây vạn tuế trong phòng kín bởi nó có thể gây bệnh, ngộ độc thậm chí gây tử vong cho người. Nên đặt cây tránh xa tầm với của trẻ em, bởi cơ thể non nớt của bé dễ bị tổn thương nếu vô tình chạm vào cây. Hiện nay, cây vạn tuế rất phổ biến ở VN. Nhiều nơi cây vạn tuế được trồng ở trước sân nhà, nhưng không ít nhà đưa chậu cây vạn tuế vào trong nhà làm cây cảnh. Vạn tuế là một trong những loại cây cảnh có chứa chất kịch độc Trước đó, tiến sĩ sinh học Bùi Văn Lệ (ĐH Khoa học Tự nhiên Tp.HCM) đã đưa ra một danh sách 22 loại cây cảnh có độc được trồng khá phổ biến ở VN. Đầu tiên phải kể đến trúc đào. Toàn thân cây trúc đào đều có chất cực độc Oleandrin, Neriin. Người có thể bị ngộ độc do chạm vào cây hoặc nuốt phải. Nhẹ thì gây buồn nôn, ói mửa, tiêu chảy, rối loạn nhịp tim, nặng thì có thể mất kiểm soát cơ thể, hôn mê. Nếu không xử lý kịp thời sẽ dẫn đến tử vong. Việc phơi khô hoặc nấu chín cũng không làm mất tính độc của loài thực vật này. Không trồng trúc đào ở cạnh nguồn nước (giếng ăn, bể nước ) vì lá, hoa trúc đào rụng xuống làm nhiễm độc nước. Trên thế giới đã ghi nhận nhiều trường hợp bệnh nhi bị ngộ độc do mủ hoa cây trúc đào. Hiện nay, trúc đào đang được trồng rất nhiều ở trên các tuyến phố, vườn hoa, nơi công cộng. Các loại cây hoa như đỗ quyên, xương rồng, hồng môn cũng đều là những cây có độc. Các bộ phận của cây đỗ quyên đều có chất độc Andromedotoxin và Arbutin glucoside. Người bị ngộ độc loại cây này thường có triệu chứng buồn nôn, chảy nước dãi, ói mửa, uể oải, chóng mặt, khó thở, mất cân bằng. Một lượng 100 đến 225gr lá đỗ quyên đủ để gây ngộ độc nặng cho trẻ em nặng 25kg. Cây hồng môn đều có độc tố Calcium oxalate và Asparagine có thể gây bỏng rát vùng họng, dạ dày và ruột. Mủ cây xương rồng có thể gây mù mắt Thế nhưng, những thông tin độc hại của các loại cây cảnh rất ít khi được người dân quan tâm, nên việc rước "kẻ thù giết người" về nhà là chuyện khá phổ biến ở Việt Nam. Nghĩ đến sức khỏe trước khi nghĩ đến phong thủy Ở VN, việc trồng cây cảnh trong nhà thường có ý nghĩa về phong thủy, quan niệm phát tài phát lộc. Mỗi gia chủ có cách nghĩ riêng nên việc chọn cây cảnh nào, có hình dáng, màu sắc, kích cỡ khác nhau đều bị ảnh hưởng bởi phong thủy mà chẳng mấy để ý cây đó có chất độc hại hay Những loại rau bổ não mẹ nên cho ăn Theo khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng, muốn thông minh hơn, bà mẹ nên đặc biệt quan tâm đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày bé Khơng kích thích phát triển não, số loại thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ tăng khả trẻ Dưới loại rau Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo tốt cho não trẻ Hẹ Trong hẹ tươi có chứa hàm lượng lớn axit folic Đây loại axit amin có vai trò quan trọng trọng việc phân chia tế bào, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin B, vitamin C… cần thiết cho phát triển não Thường xuyên ăn hẹ giúp thơng minh hơn, mà mang lại cho bé hệ xương khỏe, ngừa táo bón vấn đề da nhờ lượng vitamin K chất xơ dồi Hẹ chứa hàm lượng axit folic cao, tốt cho não trẻ VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Rau cải thìa Cải thìa loại rau quen thuộc chế biến ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ Không vậy, loại rau bổ dưỡng, với nhiều axit folic, dưỡng chất cần thiết cho não bộ, hàm lượng cao vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật lây nhiễm thể trẻ Cải bó xơi Cải bó xơi mệnh danh loại rau giàu dinh dưỡng bậc Nghiên cứu cho thấy hàm lượng dưỡng chất cải bó xôi áp đảo loại rau củ khác Trong cải bó xơi có hàm lượng cao carotene chất sắt, đồng thời nguồn vitamin B6, axit folic kali dồi Những dưỡng chất tốt cho phát triển não trẻ Do đó, mẹ nên thường xuyên cho ăn loại rau Cải bó xơi loại rau giàu dưỡng chất bậc Cần tây Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, cần tây có hàm lượng carotene, vitamin C, vitamin B1, protein, canxi vượt trội so với loại rau khác Trong 100g cần VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí tây có chứa đến 6,3% protein; 0,6% lipid; 2,1% chất khống tố vi lượng (như: calcium, phốtpho, sắt); limonene chất chuyển hóa sadanolic acid tốt cho não Ớt chuông xanh Ớt chuông xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin nguyên tốt vi lượng khác giúp tăng cường hoạt động não, sức đề kháng, lượng cho trẻ Ngồi ra, ớt chng xanh chứa hàm lượng vitamin C cực cao Cứ 100g ớt chng xanh có chứa tới 120 mg vitamin C, gấp 2,5 lần so với cam Do đó, mẹ nên thường xuyên chế biến ớt chuông xanh cho trẻ ăn Ớt chuông xanh chứa hàm lượng vitamin C cực cao Cà chua Trong cà chua có đường (glucose, fructose), protein, chất béo, axit malic, axit citric, carotene, vitamin B1, B2, C, niacin, canxi, phốt pho, kẽm, sắt, mangan, đồng, iốt,; có tác dụng ni dưỡng máu tốt, kích thích thèm ăn hỗ trợ não phát triển hiệu Mẹ nên chọn trái cà chua tươi ngon, chín để chế biến ăn cho trẻ, giúp khỏe mạnh thông minh VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Những loại rau bổ cho sản phụ ở cữ Sản phụ cần đặc biệt lưu ý đến vấn đề dinh dưỡng trong giai đoạn ở cữ nhằm đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và em bé. 1. Ngó sen Ngó sen là loại thực phẩm có công dụng thanh nhiệt, mát huyết, nhuận tràng. Ăn nhiều ngó sen có thể giúp sản phụ tiêu ứ máu, chống suy nhược cơ thể, tăng sự thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa , tăng tiết sữa. 2. Rong biển Sản phụ ăn nhiều rong biển có thể chống mệt mỏi, tăng tiết sữa Trong rong biển chứa nhiều iốt và sắt, iốt là nguyên tố chính để cấu thành tuyến giáp, còn sắt giúp hình thành các tế bào máu, sản phụ ăn nhiều rong biển có thể chống mệt mỏi, làm tăng tiết sữa, có lợi cho sự phát triển cho cơ thể trẻ sơ sinh. 3. Hoa hiên Hoa hiên (hoa kim châm) là loại thảo dược có tính mát, vị ngọt nên thường dùng để nấu canh. Theo Đông y loại rau này có tác dụng lợi tiểu, hạ sốt, giảm đau, loại bỏ sưng tấy và ngăn chảy máu. Trong thời kỳ ở cữ, sản phụ dễ bị đau bụng, tiểu tiện không thông, sắc mặt xanh xao, ngủ không ngon giấc nếu ăn nhiều loại rau này sẽ giúp loại bỏ được những triệu chứng trên. 4. Giá đỗ Giá đỗ với hàm lượng đạm lớn giúp kích thích sự tăng trưởng của các tế bào mô - vốn bị tổn hai trong quá trình vượt cạn. Hàm lượng vitamin C cao trong giá đỗ giúp tăng tính đàn hồi và chống xơ vữa thành mạch máu, ngăn ngừa xuất huyết, đối với các bà mẹ sau khi sinh thì lượng chất xơ trong giá đỗ còn giúp nhuận tràng, thông tiểu. 5. Rau xà lách Rau xà lách chứa nhiều khoáng chất như canxi, photpho, sắt…, có lợi cho xương và răng, giúp lưu thông khí huyết, lợi tiểu, thông sữa và có lợi cho người ít sữa sau sinh. Chỉ bằng việc khéo léo lựa chọn những loại rau củ hàng ngày, mẹ cũng đã có thể tạo điều kiện tốt nhất để não bộ của bé phát triển vượt trội - đó không phải là kiến thức mà ai cũng biết. Xin mách mẹ 6 loại rau bổ não nhất cho bé dựa theo danh sách do Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo 1. Hẹ Hẹ tươi chứa rất nhiều folate (axit folic là loại axit amin có vai trò quan trọng trong quá trình phân chia tế bào), protein, chất béo, carbohydrate, vitamin B, vitamin C,...là siêu thực vật tốt cho sự phát triển của não bộ. Ngoài ra, trẻ ăn hẹ nhiều còn giúp xương chắc khoẻ, ngừa táo bón và các vấn đề về da do hẹ giàu vitamin K và chất xơ. Hẹ tươi rất giàu axit folic tốt cho não bộ trẻ (ảnh minh hoạ) 2. Rau cải thìa Cải thìa không chỉ là loại rau quen thuộc để chế biến nên những món ăn ngon cho bé mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho não trẻ. Cải thìa rất giàu axit folic - dưỡng chất tối cần thiết cho não bộ. Mặt khác, Lượng vitamin C trong cải thìa có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật và sự lây nhiễm trong cơ thể trẻ Cải thìa còn có nhiêù vitamin C giúp tăng cường miễn dịch (ảnh minh hoạ) 3. Cải bó xôi Chẳng hổ danh loại rau giàu dinh dưỡng bậc nhất, cải bó xôi có lượng dưỡng chất vitamin áp đảo trong danh sách các loại rau củ quả. Chẳng thế mà phương Tây đã có bộ hoạt hình Popeye để nhắc nhở bé hãy chịu khó ăn cải bó xôi. Cải bó xôi có chứa một lượng lớn các carotene và chất sắt, đồng thời là nguồn vitamin B6, axit folic và kali. dồi dào. Lựa mua cải bó xôi, mẹ nên lưu ý chọn những bó cải có lá tươi xanh, tránh những lá bị rách, nhăn, dập nát và sẫm màu. Để đảm bảo an toàn tốt nhất, mẹ nên mua rau ở những hàng rau sạch hoặc trong siêu thị. Bên cạnh đó, khi chế biến cải bó xôi, để giữ được lượng dưỡng chất có trong rau, mẹ nên băm nhỏ rau thay vì xay nhuyễn. Ngoài ra, thay vì luộc rau, mẹ có thể hấp rau mà không cần cho nước vì trong cải xôi đã có sẵn nước và chính lượng nước này sẽ kết hợp cùng nhiệt độ hấp làm chín rau Cải bó xôi vốn nổi tiếng là siêu thực phẩm (ảnh minh hoạ) 4. Cần tây Các nhà dinh dưỡng đã kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng có trong 13 loại lá rau khác nhau và lá cần tây cho thấy kết quả hàm lượng carotene, vitamin C, vitamin B1, protein, canxi vượt trội. Người ta đã xác định trong 100g lá cần tây có chứa đến 6,3% protein; 0,6% lipid; 2,1% chất khoáng tố vi lượng (như: calcium, phốtpho, sắt); quả chứa tinh dầu có mùi thơm: limonene và các chất chuyển hóa của sadanolic acid 5. Ớt chuông xanh Ớt chuông xanh chất chống oxy hóa, vitamin và rất nhiều nguyên tố vi có thể tăng cường sức mạnh của trẻ, làm giảm mệt mõi cho cơ thể và não bộ. Đây là loại quả có lượng vitamin C kỉ lục. Cứ 100 g ớt có chứa 120 mg vitamin C. Lượng vitamin C này gấp 2,5 lần so với cam. Thực tế, chỉ cần 50g ớt tây đã chứa 60g vitamin C tương đương với 75% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày. Ớt chuông xanh không hề có vị cay nên mẹ vẫn có thể chế biến cho bé ăn với lượng nhỏ và thường xuyên. 6. Cà chua Cà chua nuôi dưỡng máu tuần hoàn rất tốt (ảnh minh hoạ) Cà chua có đường (glucose, fructose), protein, chất béo, axit malic, axit citric, carotene, vitamin B1, B2, C, niacin, canxi, phốt pho, kẽm, sắt, bo, mangan, đồng, iốt. Cà chua có tác dụng nuôi dưỡng máu rất tốt, kích thích thèm ăn và hỗ trợ não phát triển hiệu quả. Tuy nhiên ,do các loại cà chua chín giấm được bán phổ biến ở các chợ, nên để bảo đảm an toàn mẹ nên chọn mua cà chua già, đã gần chín từ các ruộng, vườn về nhà tự ủ hoặc mua lượng lớn cà chua chín cây về làm sốt cà chua cho bé bằng cách: Hấp cà chua chín, bóc vỏ, bỏ hạt, nghiền nhuyễn. Cho vào cà chua nghiền một chút muối, đun sôi, để nguội rồi đóng chai, dùng dần. Không nên để cà chua trong túi nilon hoặc cho vào tủ lạnh. Những loại rau mùa thu tốt cho mẹ bầu Bổ sung thực phẩm mùa vụ, giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mẹ bầu phát triển thai nhi Khi bạn mang thai, việc bổ sung trái cây, rau quan trọng để trì sức khỏe phát triển thai nhi Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý chọn loại thực phẩm giàu dưỡng chất nên ăn hoa trái mùa để tránh nguy thực phẩm có chứa loại chất bảo quản Dưới loại thực phẩm mùa thu cực giàu dưỡng chất, chị em bầu bí nên bỏ qua: Quả bơ Trái bơ mùi vị hấp dẫn mà chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, thực phẩm phổ biến mẹ bầu không nên bỏ qua Đây thực phẩm hàng đầu khuyến khích sử dụng mẹ muốn có thai chúng có chứa lượng chất béo không bão hòa lành mạnh, tốt cho phát triển hormone Những chất béo bơ cần thiết việc hỗ trợ hệ thần kinh bé phát triển Quả bơ giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa tượng táo bón – triệu chứng phổ biến mang thai Rau giúp bổ sung dưỡng chất, vitamin tốt với mẹ bầu (ảnh minh họa) Măng tây Theo nhà nghiên cứu thuộc Viện Ung biếu Quốc gia Hoa Kỳ, măng tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa glutathione, loại rau trái khác Chất chống oxy hóa lại quan trọng với thể người Đặc biệt glutathione quan trọng cho tất giai VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí đoạn phát triển thai kỳ mẹ sinh nở Dưỡng chất giúp bảo vệ tế bào thai nhi khỏi bị hư hại, tổn thương, đồng thời làm giảm tỷ lệ mắc dị tật bẩm sinh chống lại biến chứng thai kỳ tiền sản giật, bệnh tiểu đường… Ngoài ra, măng tây chứa hàm lượng cao axit folic (vitamin B9), đặc biệt lượng folate cao so với loại rau củ Chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng trình mang thai tháng đầu khuyến khích tăng trưởng tế bào khỏe mạnh, làm giảm nguy dị tật bẩm sinh, tật nứt đốt sống cổ Chỉ cần bát măng tây mẹ có 263 mcg vitamin B, đáp ứng 2/3 lượng cần ngày thai phụ Măng tây loại thuốc lợi tiểu tự nhiên có tác dụng lưu giữ chất lỏng suốt thai kỳ cho mẹ bầu Xoài Ở Ấn Độ, lý khiến đám cưới không thiếu xoài loại trái có lợi cho hệ thống sinh sản cặp vợ chồng Điều thú vị VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí người đàn ông ăn loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa xoài giúp nguồn tinh trùng khỏe mạnh Với nguồn chất chống oxy hóa dồi vitamin C vitamin A, xoài chứa khoáng chất quan trọng kali magiê có lợi cho phát triển thai nhi bụng mẹ Dưa hấu Dưa hấu loại trái phổ biến mùa hè – thu Loại chứa dưỡng chất lycopene lượng nước lớn, thực phẩm hoàn hảo để phòng ốm nghén cho mẹ bầu tháng đầu, đồng thời trì nguồn nước cho da Dưa hấu chứa dưỡng chất lycopene lượng nước lớn, thực phẩm hoàn hảo để phòng ốm nghén cho mẹ bầu tháng đầu Mẹ bầu ép nước dưa hấu cộng thêm chút bạc hà dưa chuột thức uống bổ dưỡng ngày nắng nóng Theo Sức khỏe đời sống VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ngoài trứng sữa, bố mẹ định phải cho ăn loại rau "kích thích chiều cao" Hoàng Hương | 08/11/2016 08:14 203 • • • Ngoài di truyền, tập thể dục, chế độ dinh dưỡng hàng ngày giúp xương khỏe, góp phần lớn vào việc phát triển chiều cao trẻ nhỏ Cách tăng chiều cao sau tuổi dậy 13 loại thực phẩm giúp phát triển chiều cao Loạt thói quen cần làm buổi sáng để tăng chiều cao nhanh chóng Ngày nay, tiêu chuẩn để đánh giá sắc đẹp người chiều cao Với người sở hữu chiều cao lý tưởng, họ tự tin ngoại hình Thế nhưng, may mắn đó! Đến ngưỡng tuổi đó, người ngừng phát triển chiều cao Vì thế, phải "tranh thủ" lúc trẻ để cải thiện chiều cao cách tập thể dục chế độ dinh dưỡng Ngày từ thời gian bước vào giai đoạn dậy thì, bố mẹ phải bổ sung siêu thực phẩm giúp cao lớn Nhưng, chưa kịp làm điều đó, bậc phụ huynh đưa thực phẩm vào bữa cơm hàng ngày, để trẻ qua tuổi dậy 1 Trứng Là thực phẩm tốt cho sức khỏe người, trứng có tác dụng phát triển chiều cao Bạn ăn trứng ngày mà không sợ hàm lượng cholesterol cao mà lại tăng chiều cao nhờ trứng chứa protein vitamin A D Sữa Ai biết sữa xem "thuốc kích thích" chiều cao Không tốt cho xương, sữa làm cho tế bào thể khỏe mạnh chứa hàm lượng canxi vitamin Sữa chua Là nguồn thực phẩm giàu canxi, protein vitamin D - cần thiết cho tăng trưởng, sữa chua hữu ích việc thúc đẩy chiều cao phát triển Cải bẹ Đây loại rau bổ sung vào chế độ ăn uống ngày để tăng chiều cao Cải bẹ giàu khoáng chất, vitamin, carbohydrate chất xơ Ăn thực phẩm thường xuyên giúp kích thích hoóc môn tăng trưởng, từ chiều cao phát triển tốt 5 Rau cải bó xôi Thực phẩm mệnh danh "cây bác sĩ" giúp tăng trưởng chiều cao Bạn uống nước ép rau cải bó xôi thêm vào ăn để thúc đẩy chiều cao Đậu, đậu Hà Lan lạc Ba loại thực phẩm giàu vitamin khoáng chất giúp tăng trưởng chiều cao, giống số thực phẩm vừa đề cập Củ cải Củ cải cải thiện hoóc- môn tăng trưởng chất tuyệt vời để tăng chiều cao Uống nước ép củ cải nấu chín có tác dụng .. .Rau cải thìa Cải thìa loại rau quen thuộc chế biến ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ Khơng vậy, loại rau bổ dưỡng, với nhiều axit folic, dưỡng chất cần thiết cho não bộ, hàm... dồi Những dưỡng chất tốt cho phát triển não trẻ Do đó, mẹ nên thường xuyên cho ăn loại rau Cải bó xơi loại rau giàu dưỡng chất bậc Cần tây Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, cần tây có... chất khoáng tố vi lượng (như: calcium, phốtpho, sắt); limonene chất chuyển hóa sadanolic acid tốt cho não Ớt chuông xanh Ớt chuông xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin nguyên tốt vi lượng