cong dung chua benh tuyet voi cua rau den

cong dung chua benh tuyet voi cua rau den tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả...

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của tía tô Tía tô là loại rau gia vị phổ biến đối với người Việt Nam. Đồng thời, theo y học cổ truyền tía tô còn là một vị thuốc chữa bệnh và phòng bệnh tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết. Theo PGS. TS. Trần Công Khánh, Trung tâm Nghiên cứu và phát triển cây thuốc dân tộc cổ truyền, cho biết, dưới góc độ Đông y, hương vị của tía tô được đánh giá là sự pha trộn giữa hồi hương, cam thảo, quế và bạc hà sát khuẩn. Chính vì vậy, tía tô được y học cổ truyền xếp vào loại giải biểu, thuộc nhóm phát tán phong hàn, chữa bệnh bằng cách cho ra mồ hôi, giải cảm, khỏi sốt. Khi cộng với hành (một thứ gia vị cũng kích thích tăng tiết dịch vị) thì cháo hành - tía tô sẽ có tác dụng giải cảm cho những người bị cảm. Ngoài ra, lá tía tô non khi vò ra đem sát vào các mụn cơm vài lần thì mụn cơm sẽ bay mất. Dầu được ép từ hạt tía tô cũng có thể làm dầu ăn và làm thành một thứ thuốc. Một số bài thuốc từ tía tô: - Chữa mẩn ngứa, làm đẹp da: Vò lá tía tô cho vào nước tắm có thể chữa mẩn ngứa, làm đẹp da, phần bã và lá có thể đắp vào vùng da bị ngứa. - Chữa cảm, ho: Khi bị cảm, ho có thể dùng 150g lá tía tô tươi, cùng với 3 củ hành tươi thái nhỏ cho vào cháo ăn lúc nóng. - Chữa cảm lạnh: Lá tí tô nấu với nước uống hoặc dùng lá tía tô cùng với kinh giới, hương nhu, lá sả, lá tre nấu với nước để xông. - Chữa cảm sốt, nhức đầu, ngạt mũi: Hạt tía tô 120g, vỏ quýt 8g, cam thảo nam 10g, gừng tươi 3 lát sắc với nước uống nóng 1 lần/ngày. Công dụng chữa bệnh tuyệt vời rau dền Rau rền loại rau phổ biến bữa ăn gia đình mùa hè đến Ngồi cơng dụng làm mát gan, nhiệt, rau rền biết đến vị thuốc chữa nhiều bệnh Rau dền có loại: trắng đỏ Ngồi tác dụng làm ăn, loại rau vị thuốc hay Trị chứng máu nóng sinh kiết lỵ, lở loét Bệnh xuất bên nóng mà sinh bị kiết lỵ, lở loét bị bệnh thời gian Dùng rau dền đỏ luộc chín tới, ăn nước lẫn Mỗi ngày ăn khoảng 15-20 g, ăn vài ngày khỏi Nếu mắc chứng ho lâu ngày, dai dẳng khơng khỏi thuốc trị Trị rắn cắn Lấy rau dền đỏ giã nát, vắt lấy khoảng bát nước cho uống, bã đắp lên vết thương Khi bị rắn cắn, phải băng chặt (bằng dây chun dây vải) phía VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí vết cắn (phía gần với tim hơn) dùng thuốc Sau đó, phải đưa đến bệnh viện gần Chữa vết ong đốt Nếu bị ong đốt (nhất giống ong to có độc) lấy rau dền vò nát, xát vào vết đốt khỏi Giàu dinh dưỡng Rau dền chứa nhiều protid, glucid, vitamin chất khoáng Hàm lượng vitamin A cao cộng thêm vitamin B(1, 6, 12), C, PP Đặc biệt hàm lượng lysin rau dền cao lúa, mì, đậu nành bắp vàng Chất beta – caroten rau dền cao giúp ích cho việc nâng cao sức miễn dịch Chữa đau mắt Hạt dền cơm, hạt thảo minh, liều lượng 10g Sắc nước uống Chữa mắt đau có màng mộng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Trị táo bón Chắc hẳn khơng bà bầu phải khổ sở với chứng táo bón? Hãy khắc phục khó chịu thuốc đơn giản hiệu từ rau dền sau: Lấy chừng 250g rau dền, đem rửa thật luộc sơi chừng phút Sau vớt rau trộn với dầu vừng bột vừng đen ăn với cơm Bài thuốc giúp giảm nhức đầu, chóng mặt, nóng phừng mặt huyết áp cao đấy! Bổ sung canxi cho mẹ bé Hàm lượng chất sắt, canxi rau dền cao nhiều so với rau bó xơi Điều quan trọng rau dền không chứa acid oxalic, canxi sắt rau dền sau vào thể dễ tận dụng hấp thụ nên tốt cho phụ nữ mang thai Giúp dễ sinh Sản phụ trước sinh ngày vỡ ối mà sinh khó, khơng có thuốc giục khơng giúp dễ sinh uống nước cốt 100gr rau dền gai (trắng, đỏ) nấu với 100ml nước, bỏ bã, uống ấm Chữa hậu sản VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Lá dền tía 50g, rửa thái lát, nấu bỏ bã lấy nước thêm gạo nếp nấu thành cháo ăn ngày Lưu ý ăn rau dền Không nên ăn thịt ba ba với rau dền theo Đông y, việc thứ kết hợp với gây độc Gặp trường hợp này, cần uống nước rau muống giã ăn rau muống sống để giải độc Rau dền đỏ kỵ với tiết canh, đặc biệt tiết canh vịt tiết canh lợn; gây tháo (tiêu chảy) ăn Do rau dền có tính mát, nên khơng thích hợp dùng cho người thể chất lạnh; tiêu lỏng tiêu chảy mạn tính VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của quả khế Tên khoa học của khế là Averrhoa carambola L., thuộc họ chua me đất (Oxalidaceae), có nguồn gốc ở Malaysia, được trồng ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới. Khế được trồng khắp nước ta từ lâu và người ta đã tạo ra nhiều giống: khế chua, khế ngọt… Ngoài khế múi, ở các tỉnh phía Nam nhân dân còn trồng khế dưa chuột (Averrhoa bilimbi L.) cũng gốc Malaysia. Cây cao hàng chục mét, trái hình trụ, dài 5 – 10cm, màu lục vàng và trong suốt, khi chín rất chua (hàm lượng axít oxalic là 6%) nên ít được ăn tươi. Người ta thường bảo quản dưới dạng xirô hoặc muối dưa, ngâm nước muối, nước mắm để ăn. Khế múi ít chua, có hàm lượng axít oxalic 1%, khi chín là món ăn được nhiều người ưa thích. Người ta thường dùng khế ăn sống chấm mắm, nấu canh chua với tôm tép và cá. Trái chín có thể làm mứt và làm khế dầm. Chọn khế ngọt, chín tới, còn tươi (1kg); trái to vừa, không bị sâu hay giập, rửa sạch, pha muối loãng (5%) ngâm khế khoảng 30 phút, vớt ra để ráo nước, bổ theo chiều dọc, tách riêng từng múi. Đổ khế vào chậu sứ hay thuỷ tinh, rắc đường (100g) và muối (5g), trộn đều, ướp khoảng một giờ là được. Trước khi dùng cho ớt khô (2g) đã xay thành bột vào trộn, khế dầm có vị cay ngọt dùng để ăn chơi, ăn tráng miệng. Có khi người ta còn cắt lát khế múi phơi khô, để dành lúc mưa bão thiếu rau nấu canh chua hoặc xào với thịt, tôm tép làm món ăn. cong dung chua benh tuyet voi qua khe Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của quả khế Khế làm thuốc Khoa học hiện đại đã xác định trong thành phần của khế múi, có các chất theo g%: nước 92, protid 0,6, glucid 3,1; cellulose 2,6; và theo mg%: calcium 10; phosphor 8; sắt 0,9; caroten 160; vitamin B1 0,05; vitamin C 30. Cả phương Đông lẫn phương Tây đều sớm biết công dụng y học của khế, và tên của người thầy thuốc và triết gia Arập Averrhoes (thế kỷ 12) đã được dùng để đặt tên cho cây khế. Averrhoes đã phát hiện khế là một dược liệu tốt, dùng trộn với hồ tiêu để làm toát mồ hôi, giã nhỏ rồi đắp lên người để làm tiêu tan sự rã rời, bải hoải; còn dùng chữa bệnh ngứa, kích thích hoạt động của mắt, chữa ho, sưng hạch tiết nước bọt, viêm họng, đau thấp khớp, phù thũng. Hầu hết các bộ phận của cây khế đều được sử dụng làm thuốc: rễ có vị chua, chát, tính bình, được dùng làm thuốc sáp tinh, chỉ huyết, chỉ thống để trị di tinh, chảy máu mũi, đau đầu mạn tính, tê đau khớp xương…; cành lá có vị chua, chát tính mát được dùng làm thuốc khư phong lợi thấp, tiêu thũng chỉ thống, để trị cảm mạo do phong nhiệt, viêm dạ dày - ruột cấp tính, tiểu tiện bất lợi, sản hậu phù thũng, đòn ngã tê đau, mụn nhọt sưng lở…; hoa có vị ngọt, tính bình được dùng làm thuốc thanh nhiệt để trị nóng, lạnh đan xen nhau…; trái có vị chua ngọt, tính bình được dùng làm thuốc sinh tân chỉ khát, trị ho do phong nhiệt, đau họng, bệnh lỵ… Khế thường được dùng trị cảm, sốt nóng, khát nước, giải độc, lợi tiểu. Chữa dị ứng do tiếp xúc với sơn, dùng trái khế cắt miếng xát hay dùng lá vò xát. Lá khế (có thể thêm Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau húng Cây rau húng cũng là một thành viên của gia đình bạc hà. Ngoài hương vị hấp dẫn, húng quế còn có tính chất tăng cường sức khỏe đáng kể. Rau húng. Cây rau húng là một loại thảo dược dùng được trong cả ẩm thực phổ biến trong các món ăn kiểu Ý và châu Á. Cây rau húng cũng là một thành viên của gia đình bạc hà. Rau húng có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và có mấy giống khác nhau là húng chanh, húng quế… húng quế thường “khỏe” hơn và có thể được trồng như cây lâu năm ở vùng khí hậu ấm hơn. Ngoài hương vị hấp dẫn, húng quế còn có tính chất tăng cường sức khỏe đáng kể. Có thể kể đến một số công dụng của rau húng quế nói chung như sau: Chống ung thư Theo một nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên Tạp chí Sản khoa và Phụ Khoa của Đài Loan thì húng quế có thể giúp giảm cholesterol, chống ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch. Một thành phần hóa học của húng quế, được gọi là axit caffeic, đã được thử nghiệm trong nghiên cứu này, tại Trường Đại học Y Chung Shan, Đài Trung, Đài Loan, và được kết luận là có hiệu quả chống lại ung thư cổ tử cung. Tốt cho gan Một số hợp chất trong húng quế ngọt có thể có thể có tác dụng bảo vệ gan, theo một nghiên cứu tiến hành tại Đại học Mansoura, Ai Cập. Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học lấy 6 hợp chất trong rau húng quế được trích xuất và thử nghiệm khả năng bảo vệ chống lại căng thẳng oxy hóa gan. Kết quả là, tất cả các hợp chất này đều có tác dụng bảo vệ gan. Ổn định lượng đường trong máu Các nhà nghiên cứu đã báo cáo của một nghiên cứu được tiến hành tại Trường Đại học Nông nghiệp và Công nghệ, Kanpur, Ấn Độ rằng các chất được chiết xuất từ lá húng quế ngọt sẽ làm giảm lượng đường trong máu. Trong nghiên cứu, được công bố trong năm 1996 trên một tạp chí Y dược, người ta thấy, những người tham gia tiêu thụ lá húng quế sẽ giảm 17% tình trạng giảm đường huyết lúc đói và giảm 7% lượng đường trong máu ngay lập tức sau bữa ăn. Tương tự, nồng độ đường trong nước tiểu cũng được cải thiện đáng kể. Các tác giả kết luận rằng húng quế có thể có một vị trí quan trọng trong điều trị bệnh tiểu đường từ nhẹ đến vừa. Rau húng. Kháng khuẩn Đặc tính chống vi khuẩn của rau húng nói chung là hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh truyền qua thực phẩm theo một nghiên cứu tiến hành tại Trung tâm Năng lượng nguyên tử, Ramna, Dhaka, Bangladesh. Trong một nghiên cứu về sinh dược phẩm, được công bố trong năm 2010 thì hơn 50 hợp chất được phân lập từ lá và thân cây húng quế ngọt ngào và thử nghiệm trên nhiều loại vi khuẩn gây bệnh bao gồm Staphylococcus aureus, Escherichia coli, S. dysenteriae và Salmonella typhi. Sau quá trình quan sát, các nhà nghiên cứu kết luận rằng húng quế có thể chống lại các vi khuẩn gây bệnh nói trên, do đó, nó có thể được sử dụng như một tác nhân chống vi khuẩn trong các ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm. Các công dụng khác Ngoài các công dụng trên, các loại rau húng nói chung còn có tác dụng chống ôxy hóa, bảo vệ tế bào cơ tim, chống lại các thiệt hại do ôxy hóa. Tinh dầu trong rau húng đã được thử nghiệm có thể hòa tan trong nước và có lợi cho các hoạt động sinh học bên trong cơ thể Công Dụng Chữa Bệnh Tuyệt Vời Của Cua Đồng Khi dùng cua đồng cần lưu ý: Không dùng loại có mắt đỏ, có lông ở bụng, có chấm ở lưng và khoang ở chân. Không uống nước cua sống vì có thể nhiễm ấu trùng sán lá. Cua đồng không chỉ là thực phẩm dân dã quen thuộc đối với người Việt Nam chúng ta mà còn là một vị thuốc tốt. Canh cua đồng là món giải nhiệt trong mùa hè, kích thích ăn uống và dễ tiêu hóa thức ăn. Y học cổ truyền dùng cua đồng chữa ứ huyết khi bị chấn thương bầm dập. Y học hiện đại xác nhận trong cua đồng có nhiều calci phosphat nên rất tốt cho trẻ còi xương hay người bị loãng xương. Theo đông y, cua đồng có vị mặn, tính hàn, hơi độc, có tác dụng sinh phong liền gân nối xương; dùng trị nhiệt tà, bạt độc, trừ ghẻ lở và máu kết cục. Điểm đáng lưu ý là không dùng cua đồng có mắt đỏ, có lông ở bụng, có chấm ở lưng và có khoang ở chân. Không được uống nước cua sống vì có thể chứa ấu trùng sán lá. Trong y học cổ truyền, cua đồng được dùng như sau: - Chữa trẻ nhỏ còi xương, chậm biết đi: Cua đồng làm sạch, bỏ chân, càng, mai, yếm, rang nhỏ lửa cho vàng và khô, tán bột. Dùng 15 g - 20 g khuấy với bột gạo, cho trẻ ăn trong ngày. - Chữa vết thương đụng dập, lở loét: Cua đồng 2 con giã nát, rượu 1 chén, cho vào nồi đun sôi, gạn lấy nước uống, bã đắp vào chỗ đau. - Chữa tâm trạng bồn chồn, kém ăn, ít ngủ: Rau nhút 1 - 2 nắm bỏ rễ, cạo bỏ phần bấc, ngắt đoạn, rửa sạch; khoai sọ 300 g - 400 g cạo vỏ, xắt nhỏ; cua đồng 200 g bỏ yếm, mai, rửa sạch, giã nát, gạn lấy nước. Cho khoai sọ vào nước cua nấu chín, khi gần chín, cho rau nhút vào, đun sôi tiếp 5 - 10 phút. Ăn trong ngày, dùng 2 - 3 ngày. - Giải nhiệt mùa hè trị lở ngứa: Cua đồng 200 g bỏ yếm, mai, rửa sạch, giã nát, lọc lấy nước; mướp hương 1 - 2 trái cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng; rau đay và mồng tơi tươi mỗi thứ 100 g rửa sạch, cắt đoạn. Đun sôi nước cua và cho các loại rau vào, đến khi mướp chín là được. - Trị viêm thận cấp: Cua đồng 250 g bỏ yếm, mai, rửa sạch, giã nát, lọc lấy nước; vỏ cây dâu 50 g rửa sạch, cắt đoạn. Đem tất cả nấu thành canh, uống nước. - Trị trướng bụng, chứng phù tim: Cua đồng tươi nấu cháo, ăn nóng. - Chữa sưng tấy: Mai cua 10 g sao vàng, vảy tê tê 10 g sao phồng rộp; gai bồ kết 10 g phơi sấy khô. Tất cả tán bột, uống với rượu. Những công dụng chữa bệnh tuyệt vời râu ngô Thao te 23/11/2015 Những công dụng chữa bệnh tuyệt vời râu ngô2015-1123T13:33:16+00:00Sức khỏe No Comment 0 0 Đánh giá viết! Ngô coi ăn dân dã quen thuộc nhiều gia đình Việt Râu ngô coi thuốc quý báu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người Thông mật, lợi tiểu Trong râu ngô có chứa tinh dầu béo, tinh dầu hợp chất dạng resin, glucoside đắng…Với vị ngọt, tính bình, râu ngô có công dụng lợi thủy tiết niệu, bình can lợi đờm.Râu ngô có công dụng làm thuốc thông mật điều trị vàng da phù nề; viêm gan; viêm túi mật… Chữa bệnh xuất huyết Râu ngô tươi phơi khô sắc lấy nước uống hàng ngày, kết hợp thêm vị khác nhọ nồi, huyết dụ… để làm tăng thêm công dụng Các sử dụng dùng để trị chứng: Chảy máu cam, chảy máu chân răng, chảy máu niêm mạc lưỡi… Chữa sỏi đường tiết niệu Dùng râu ngô hãm, sắc lấy nước uống hàng ngày Có thể dùng nước luộc ngô luộc có tác dụng hiệu Chữa viêm thận, viêm bàng quang Râu ngô 100g, rau má, mã đề, ý dĩ loại 50g, sài đất 40g Sau sắc lấy nước uống, ngày uống thang, uống liên tục tháng khỏi Chữa bệnh cao huyết áp Râu ngô dùng để sắc nước uống hàng ngày, nên phối hợp với ngưu tất, hoa hòe, cỏ câu dằng, giúp giảm cao huyết áp ổn định huyết áp hiệu Trị vàng da Râu ngô nhân trần loại 30g, cỏ 10g, ngày thang sắc uống liên tục vòng tháng thấy hiệu tốt Chữa đái tháo đường ... ngày Lưu ý ăn rau dền Không nên ăn thịt ba ba với rau dền theo Đơng y, việc thứ kết hợp với gây độc Gặp trường hợp này, cần uống nước rau muống giã ăn rau muống sống để giải độc Rau dền đỏ kỵ... Bổ sung canxi cho mẹ bé Hàm lượng chất sắt, canxi rau dền cao nhiều so với rau bó xơi Điều quan trọng rau dền khơng chứa acid oxalic, canxi sắt rau dền sau vào thể dễ tận dụng hấp thụ nên tốt cho... chứng táo bón? Hãy khắc phục khó chịu thuốc đơn giản hiệu từ rau dền sau: Lấy chừng 250g rau dền, đem rửa thật luộc sôi chừng phút Sau vớt rau trộn với dầu vừng bột vừng đen ăn với cơm Bài thuốc giúp