...Nguyễn Thị Ngọc Anh_.pdf

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ NGỌC QUYÊN ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ HÓA CHẤT THÔNG DỤNG ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH: MÔI TRƯỜNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TH.S. NGUYỄN VĂN BỈNH Thành phố Hồ Chí Minh - 2007 Đề tài : Anh hưởng của một số hóa chất thông dụng đến sức khỏe con người LỜI CẢM ƠN    Trong quá trình thực hiện khóa luận này, em đã nhận được sự giúp đỡ rất nhiều từ phía thầy cô, bạn bè và gia đình. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến những người đã giúp đỡ em trong thời gian qua, đặc biệt là : - Thầy Nguyễn Văn Bỉnh, người đã trực tiếp hướng dẫn và góp ý tận tình cho em trong suốt thời gian hoàn thành khóa luận. - Thầy trưởng Khoa Trịnh Văn Biều, các thầy cô trong khoa H óa đã tạo mọi điều kien có thể giúp em có thể thuận lợi trong việc liên hệ đến các cơ quan thu thập tài liệu phục vụ cho luận văn. - Các bạn trong lớp Hóa 4B, một số bạn ở trường ĐH Y Dược TPHCM đã góp ý rất nhiều cho bài viết của em được hoàn thành tốt hơn. Do lần đầu tiếp xúc với những kiến thức hoá sinh còn khá mới lạ, do trình độ hiểu biết v à thời gian có hạn nên chắc chắn trong bài viết sẽ còn nhiều chỗ thiếu sót về nội dung và cả hình thức trình bày. Kính mong sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô và các bạn để cho bài viết được hoàn thiện hơn. Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 6 nam 2007 Nguyễn Thị Ngọc Quyên GVHD: Thạc sĩ Nguyễn Văn Bỉnh SVTH :Nguyễn Thị Ngọc Quyên Đề tài : Anh hưởng của một số hóa chất thông dụng đến sức khỏe con người Phần I : MỞ ĐẦU I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Hoá chất đã và đang đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Hóa chất hiện diện trong ngôi nhà chúng ta đang sống, trong thực phẩm chúng ta ăn, trong nước chúng ta uống, trong sản phẩm vệ sinh cá nhân và mỹ phẩm dùng hằng ngày, ngay cả trong không khí chúng ta hít thở. Có thể nói đó là một ngừơi bạn đồng hành cùng với sự tiến bộ của xã hội loài người. Theo tổ chức y tế thế giới (W HO), trong 50 năm qua, với sự phát triển của công nghiệp, có một sự gia tăng khổng lồ về số lượng hoá chất mà chúng ta tiếp xúc trong cuộc sống hằng ngày. Con người đã tổng hợp hơn 90.000 hợp chất hoá học mới, đó là những chất nhân tạo, và không có một chất nào trong số này tồn tại một mình nó trong tự nhiên, trong đó chỉ ½ được thử nghiệm về ảnh hưởng của chúng đến con người. Trên thực tế, chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy nhiều hoá chất độc hại ngay trong nhà của mình: Sản phẩm gia dụng như bột giặt, thuốc đánh bóng nền nhà, sơn và những chất tẩy rửa kiếng, gỗ, kim loại, lò nướng, toilet và các vết ố chứa những hoá chất nguy hại như amoniac, axit sunfuric và axit photphoric, kiềm , chlorine, formaldehide (phooc môn) và phenol. Những hành vi đơn giản như giặt thảm, rửa chén hoặc sơn tường có thể dễ dàng khiến chúng ta tiếp xúc với các sản phẩm g ây hại cho sức khoẻ. Tham chí, ngay cả việc làm đẹp của phụ nữ cũng đã vô tình đưa họ vào tình huống tự nguyện tiếp xúc với hoá chất gây hại, bởi việc trang điểm dù chỉ áp dụng trên bề mặt da nhưng các hoá chất trong mỹ phẩm sẽ ngấm trực tiep qua da và đi vào máu trong cơ thể… Với hơn 90.000 hoá chất đa ng hiện diện, thoát khỏi việc tiếp xúc với hoá chất là điều không thể, bởi vì chúng gần như có mặt trong mọi khía cạnh của đời sống TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA KINH TẾ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG Nguyễn Thị Ngọc Anh HỒN THIỆN KẾ TỐN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA HẠ LONG I Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Ngọc Quang HÀ NỘI, NĂM 2015 MỤC LỤC CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU VỀ KẾ TỐN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.2 TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CĨ LIÊN QUAN TỚI ĐỀ TÀI 1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 13 1.4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 14 1.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 14 1.6 KẾT CẤU KHÓA LUẬN 14 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TỐN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TRONG DOANH NGHIỆP 16 2.1 KHÁI NIỆM VÀ BẢN CHẤT CỦA TIỀN LƯƠNG 16 2.1.1 Khái niệm tiền lương 16 2.1.2 Bản chất chức tiền lương .17 2.2 CÁC HÌNH THỨC TRẢ LƯƠNG VÀ TÍNH LƯƠNG TRONG DOANH NGHIỆP 17 2.2.1 Trả lương theo thời gian: 17 2.2.2 Trả lương khoán: 19 2.2.3 Hình thức trả lương hỗn hợp: 22 2.2.4 Các hình thức đãi ngộ khác lương: 23 2.3 QUỸ LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG 23 2.3.1 Quỹ lương 23 2.3.2 Bảo hiểm xã hội (BHXH) 24 2.3.3 Bảo hiểm y tế (BHYT) .25 2.3.4 Bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) 25 2.3.5 Kinh phí cơng đồn (KPCĐ) 26 2.4 KẾ TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG THEO 26 2.4.1 Nhiệm vụ kế toán tiền lương khoản trích theo lương: 26 2.4.2 Kế toán chi tiết tiền lương 27 2.4.3 Kế tốn tổng hợp tiền lương khoản trích theo lương .29 2.4.3.1 Chứng từ sử dụng: 29 2.4.3.2 Tài khoản sử dụng: 29 2.4.3.3 Phương pháp kế tốn tiền lương khoản trích theo lương 31 2.4.5 Các hình thức sổ kế toán 33 CHƯƠNG THỰC TRẠNG KẾ TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA HẠ LONG I 38 3.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỐ PHẦN VIGLACERA HẠ LONG I .38 3.1.1 Đặc điểm tổ chức quản lý Công ty Cổ phần Viglacera Hạ Long I .38 3.1.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty Cổ phần Viglacera Hạ Long I 38 3.1.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất – kinh doanh công ty Cổ phần Viglacera Hạ Long I 39 3.1.1.3 Tổ chức máy quản lý hoạt động sản xuất – kinh doanh Công ty Cổ phần Viglacera Hạ Long I 42 3.1.1.4 Kết kinh doanh Công ty Cổ phần Viglacera Hạ Long I số năm gần .46 3.1.2 Đặc điểm tổ chức công tác kế tốn Cơng ty Cổ phần Viglacera Hạ Long I 48 3.1.2.1 Tổ chức máy kế tốn Cơng ty Cổ phần Viglacera Hạ Long I 48 3.1.2.2 Tổ chức hệ thống kế tốn cơng ty cổ phần Viglacera Hạ Long I 49 3.2 THỰC TRẠNG KẾ TỐN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA HẠ LONG I 52 3.2.1 Đặc điểm lao động Công ty cổ phần VIGLACERA Hạ Long I: 52 3.2.2 Các hình thức trả lương phương pháp tính lương Cơng ty cổ phần Viglacera Hạ Long I 53 3.2.3 Công tác tổ chức quản lý lao động tiền lương Công ty cổ phần Viglacera Hạ Long I 55 3.2.4 Kế toán tiền lương khoản trích theo lương Cơng ty cổ phần Viglacera Hạ Long I 56 3.2.4.1 Chứng từ sử dụng 56 3.2.4.2 Tài khoản 57 3.2.4.3 Hạch toán chi tiết 58 3.2.4.4 Hạch toán tổng hợp .59 CHƯƠNG CÁC KHOẢN GIẢI PHÁP HỒN THIỆN KẾ TỐN TIỀN LƯƠNG VÀ TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỐ PHẦN VIGLACERA HẠ L ONG I .61 4.1 ĐÁNH GIÁ VỀ KẾ TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA HẠ LONG I 61 4.1.1 Ưu điểm: 61 4.1.2 Nhược điểm .63 4.2 CÁC GIẢI PHÁP HỒN THIỆN KẾ TỐN CÁC KHOẢN THANH TỐN VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI CƠNG TY CỐ PHẦN VIGLACERA HẠ LONG I 65 4.2.1 Về chứng từ sử dụng 65 4.2.2 Về tài khoản sử dụng 67 4.2.3 Về việc chi trả lương cho người lao động 68 4.2.4 Một số kiến nghị khác 69 LỜI MỞ ĐẦU Lao động giữ vai trò chủ chốt việc tái tạo cải vật chất tinh thần cho xã hội Trong thời đại ngày với thị trường mở cửa tiền lương vấn đề quan trọng Đó khoản thù lao cho công lao động người lao động Lao động hoạt động chân tay trí óc người nhằm tác động biến đổi vật tự nhiên thành vật phẩm có ích đáp ứng nhu cầu người Trong Doanh nghiệp lao động yếu tố định trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Muốn làm cho trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp diễn liên tục, thường xuyên phải tái tạo sức lao động hay ta phải trả thù lao cho người lao động thời gian họ tham gia sản xuất kinh doanh Tiền lương biểu tiền mà doanh nghiệp trả cho người lao động tương ứng với thời gian, chất lượng kết lao động mà họ cống hiến Tiền lương nguồn thu nhập chủ yếu người lao động, người lao động hưởng số nguồn thu nhập khác như: Trợ cấp, BHXH, Tiền thưởng… Đối với doanh nghiệp chi phí tiền lương phận chi phí cấu thành nên giá thành sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp sản xuất Tổ chức sử dụng lao động hợp ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Ngọc Xuân Chuyên ngành : Lý luận và phương pháp dạy học Hóa học Mã số : 60 14 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. TRẦN THỊ TỬU Thành phố Hồ Chí Minh - 2008 LỜI CẢM ƠN Đề tài này đã được hoàn thành là kết quả của quá trình học tập tại Đại học Sư phạm Tp.HCM. Tác giả luận văn xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, Phòng Khoa học công nghệ - Sau đại học, Khoa Hóa học trường Đại học Sư phạm Tp.HCM. Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc, chân thành đến PGS. TS Trần Thị Tửu, người hướng dẫn đề tài đã dành nhiều thời gian đọc bản thảo, bổ sung và đóng góp nhiều ý kiến quý báu trong suốt quá trình xây dựng và hoàn t hành luận văn. Tác giả xin chân thành cảm ơn TS. Trịnh Văn Biều, người Thầy là đã giúp đỡ, động viên tác giả hoàn thành luận văn này. Tác giả xin cảm ơn các bạn cùng lớp đã luôn tạo điều kiện giúp đỡ, động viên nhau trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài nghiên cứu. Cuối cùng, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn đối với gia đình, bạn bè đồng nghiệp đã động viên, giúp đỡ trong thời gian học tập, nghiên cứu để tác giả có thể hoà n thành luận văn này. Nguyễn Thị Ngọc Xuân DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐC : Đối chứng ĐLBT : Định luật bảo toàn GV : Giáo viên Hh : Hỗn hợp HS : Học sinh KL : Kim loại PPGDHH : Phương pháp giảng dạy hóa học Ptpư : Phương trình phản ứng THPT : Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm TNKQ : Trắc nghiệm khách quan TNTL : Trắc nghiệm tự luận TSCĐ : Tuyển sinh cao đẳng TSĐH : Tuyển sinh đại học MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài Thực hiện chủ trương đổi mới chương trình giáo dục phổ thông về việc xây dựng nội dung chương trình, sách giáo khoa phổ thông, đổi mới phương pháp dạy học, định hướng đổi mới kiểm tra đánh giá môn học (có sử dụng 30-50% trắc nghiệm khách quan) thì ngành giáo dục đã không ngừng phát triển về mọi mặt với mục tiêu và phương châm nâng cao hơn nữa chất lượng dạy và học to àn diện nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển nguồn nhân lực phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Theo xu hướng đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá kết quả học tập của HS, hiện nay Bộ giáo dục đã có quyết định từ năm học 2006- 2007 sẽ tổ chức thi tốt nghiệp trung học phổ thông và kì thi tuyển sinh đại học áp dụng hình thức thi trắc nghiệm khách quan toàn bộ đối với bộ môn Hóa học. Để đảm bảo tính khách quan, công bằng, khả thi và hướng quá trình dạy học ngày càng tích cực hơn, đánh giá kết quả học tập của HS cần căn cứ vào mục tiêu của chương trình THPT nâng cao, chuẩn kiến thức, kĩ năng ở mỗi lớp. Muốn vậy, trước tiên phải đổi mới phương pháp giảng dạy bộ môn cho phù hợp với hì nh thức thi trắc nghiệm, nhanh chóng xây dựng bộ ngân hàng trắc nghiệm và tổ chức kiểm tra trắc nghiệm thường xuyên để HS làm quen dần. Việc nâng cao chất lượng dạy và học đòi hỏi người giáo viên phải luôn tự trao dồi kiến thức, nghiên cứu các phương pháp tối ưu nhất, đặc biệt là các phương pháp giải toán trắc B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC KINH T Tp.HCM NGUYN TH NGC MAI NÂNG CAO CHT LNG DCH V SIÊU TH CO.OPMART TI THÀNH PH H CHÍ MINH LUN VN THC S KINH T TP.H Chí Minh – Nm 2014 B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC KINH T Tp.HCM NGUYN TH NGC MAI NÂNG CAO CHT LNG DCH V SIÊU TH CO.OPMART TI THÀNH PH H CHÍ MINH Chuyên ngành: Qun tr kinh doanh Mư s: 60340102 LUN VN THC S KINH T NGI HNG DN KHOA HC: TS.TRN NG KHOA TP.H Chí Minh – Nm 2014 LI CAM OAN Tôi xin cam đoan đ tài “Nâng cao cht lng dich v siêu th Co.opMart ti Thành Ph H Chí Minh” là đ tài nghiên cu ca riêng tôi di s hng dn ca ngi hng dn khoa hc. Các s liu, kt qu nêu trong lun vn là trung thc và có ngun gc rõ ràng. Tôi xin cam đoan nhng li nêu trên đây là hoàn toàn đúng s tht. Tp.HCM, ngày 25 tháng 06 nm 2014 Tác gi NGUYN TH NGC MAI MC LC Trang Trang ph bìa Li cam đoan Mc lc Danh mc t vit tt Danh mc bng biu Danh mc hình v Tóm tt M đu 1 1. Lý do chn đ tài 1 2. Mc tiêu nghiên cu 2 3. i tng và phm vi nghiên cu 2 4. Phng pháp nghiên cu 3 5. Ý ngha thc tin ca nghiên cu 3 6. Kt cu ca đ tài nghiên cu 3 CHNG 1: C S LÝ LUN V CHT LNG DCH V SIÊU TH 4 1.1.Khái quát v dch v 4 1.1.1.Khái nim dch v 4 1.1.2.c đim dch v 5 1.2.Cht lng dch v 8 1.2.1.Khái nim cht lng dch v 8 1.2.2.c đim cht lng dch v 9 1.2.3.Các nhân t quyt đnh cht lng dch v 12 1.2.4.Mô hình cht lng dch v SERQUAL 14 1.2.5.Cht lng dch v bán l và siêu th 16 1.3.Mô hình cht lng dch v siêu th 18 CHNG 2: THC TRNG CHT LNG DCH V SIÊU TH CO.OPMART TI THÀNH PH H CHÍ MINH 21 2.1.Gii thiu v h thng siêu th Co.opMart thuc Liên hip HTX Thng mi TPHCM 21 2.1.1.Gii thiu v Liên hip HTX thng mi Thành Ph H Chí Minh 21 2.1.2.H thng siêu th Co.opMart 26 2.2.Thc trng cht lng dch v siêu th Co.opMart ti TPHCM 28 2.2.1.Thành phn hàng hóa 29 2.2.2.Thành phn kh nng phc v ca nhân viên 31 2.2.3.Thành phn trng bày trong siêu th 33 2.2.4.Thành phn mt bng siêu th 39 2.2.5.Thành phn an toàn trong siêu th 41 2.3.ánh giá chung v cht lng dch v siêu th Co.opMart ti TPHCM 42 CHNG 3: GII PHÁP NÂNG CAO CHT LNG DCH V SIÊU TH CO.OPMART TI TP.HCM 45 3.1.Tm nhìn, đnh hng, mc tiêu phát trin ca SaigonCo.op và h thng siêu th Co.opMart 45 3.1.1.Tm nhìn 45 3.1.2.nh hng 45 3.1.3.Mc tiêu phát trin 46 3.2.Mc tiêu cht lng dch v ca h thng siêu th Co.opMart đn nm 2020 47 3.3.Gii pháp nâng cao cht lng dch v siêu th Co.opMart ti TPHCM 47 3.3.1.Gii pháp hoàn thin v thành phn hàng hóa 47 3.3.2.Gii pháp hoàn thin v thành phn kh nng phc v ca nhân viên 50 3.3.3.Gii pháp hoàn thin v thành phn trng bày trong siêu th 52 3.3.4.Gii pháp hoàn thiên v thành phn mt bng siêu th 55 3.3.5.Gii pháp hoàn thin v thành phn an toàn trong siêu th 57 KT LUN 59 Tài liu tham kho Ph lc DANH MC CÁC T VIT TT T vit tt Ting Anh Ting Vit BQL Ban qun lý DN Doanh nghip FAPRA Federation Of Asia-Pacific Retailers Associations Federation Of Asia-Pacific Retailers Associations HTX Hp tác xã Q Quyt đnh TP.HCM Thành ph H Chí Minh UBND y ban nhân dân XHCN Xã hi ch ngha DANH MC CÁC BNG BIU Trang Bng 2.1. Kt qu đánh giá ca khách hàng v hàng hóa 29 Bng 2.2. Kt qu đánh giá ca khách hàng kh nng phc v ca nhân viên 31 Bng 2.3.Kt qu đánh giá ca khách hàng v trng bày trong siêu th 33 Bng 2.4.Kt qu đánh giá ca khách hàng v mt bng siêu th 39 Bng 2.5. Kt qu đánh giá ca khách hàng v an toàn trong siêu th 41 DANH MC CÁC HÌNH V Trang Bng 1.1. Mô hình B GIÁO DC ÀO TO TRNG I HC KINH T TP. HCM NGÔ TH NGC DIP O LNG CÁC THÀNH PHN GIÁ TR THNG HIU CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN LUN VN THC S KINH T TP. H Chí Minh – 2013 B GIÁO DC ÀO TO TRNG I HC KINH T TP. HCM NGÔ TH NGC DIP O LNG CÁC THÀNH PHN GIÁ TR THNG HIU CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN Chuyên ngành : Kinh doanh thng mi Mư s : 60340121 LUN VN THC S KINH T NGI HNG DN KHOA HC: TS. BÙI THANH TRÁNG TP. H Chí Minh – 2013 LI CAM OAN Tôi cam đoan rng đ tài này là do chính tôi thc hin, các s liu thu thp và kt qu phân tích trong đ tài là trung thc, đ tài không trùng vi bt k đ tài nghiên cu khoa hc nào. TP. HCM, ngày tháng nm Hc viên thc hin Ngô Th Ngc Dip MC LC Trang ph bìa Li cam đoan Mc lc Danh mc các t vit tt Danh mc các bng biu Danh mc các hình v CHNG 1.TNG QUAN  TÀI NGHIÊN CU 1 1.1. Lý do chn đ tài: 1 1.2. Mc tiêu nghiên cu: 3 1.3. i tng nghiên cu và phm vi nghiên cu: 3 1.4. Phng pháp nghiên cu: 3 1.4.1. D liu dùng cho nghiên cu: 3 1.4.2. Phng pháp nghiên cu: 3 1.5. Tng quan v các đ tài nghiên cu mô hình giá tr thng hiu: 4 1.6. B cc: 5 CHNG 2. C S LÝ THUYT & MÔ HÌNH NGHIÊN CU THÀNH PHN GIÁ TR THNG HIU CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 7 2.1. Khái nim thng hiu: 7 2.2. Khái nim giá tr thng hiu: 8 2.2.1. Giá tr thng hiu theo quan đim tài chính: 8 2.2.2. Giá tr thng hiu theo quan đim ngi tiêu dùng: 9 2.3. Tm quan trng ca thng hiu đi vi doanh nghip và đi vi ngi tiêu dùng: 9 2.3.1. Tm quan trng ca thng hiu đi vi doanh nghip: 9 2.3.2. Tm quan trng ca thng hiu đi vi ngi tiêu dùng: 11 2. 4. Các mô hình thành phn giá tr thng hiu trên th gii & Vit Nam: 11 2.4.1. Nghiên cu các thành phn giá tr thng hiu theo Aaker: 11 2.4.2. Nghiên cu các thành phn giá tr thng hiu theo Keller: 15 2.4.3. Nghiên cu các thành phn giá tr thng hiu theo Kim & Kim: 16 2.4.4. Nghiên cu các thành phn giá tr thng hiu theo Nguyn ình Th & Nguyn Th Mai Trang: 17 2.4.5. Tóm tt các thành phn giá tr thng hiu da trên các nghiên cu trc đó: 22 2.5. Tng quan v thng hiu cà phê Trung Nguyên: 23 2.5.1. Tng quan v các đi th cnh tranh chính ca cà phê Trung Nguyên : 23 2.5.2. Tng quan v vn đ phát trin thng hiu cà phê Trung Nguyên: 25 2.6.  xut các thành phn giá tr thng hiu cà phê Trung Nguyên: 34 CHNG 3.THIT K NGHIÊN CU 38 3.1. Quy trình nghiên cu: 38 3.2. Nghiên cu s b: 40 3.2.1. Thit k nghiên cu đnh tính: 40 3.2.2. Kt qu nghiên cu đnh tính: 41 3.3. Nghiên cu chính thc: 42 3.3.1. Kích thc mu: 42 3.3.2. Phng pháp chn mu và thu thp d liu: 43 3.3.3. Phng pháp x lý d liu: 44 3.4. Thang đo các thành phn giá tr thng hiu: 47 3.4.1. Thang đo mc đ nhn bit thng hiu ca ngi tiêu dùng đi vi giá tr thng hiu cà phê rang xay Trung Nguyên (NB): 47 3.4.2. Thang đo lòng ham mun thng hiu ca ngi tiêu dùng đi vi giá tr thng hiu cà phê rang xay Trung Nguyên (HM): 48 3.4.3. Thang đo cht lng cm nhn ca ngi tiêu dùng đi vi giá tr thng hiu cà phê rang xay Trung Nguyên (CL): 48 3.4.4. Thang đo lòng trung thành ca ngi tiêu dùng đi vi giá tr thng hiu cà phê rang xay Trung Nguyên (TT): 49 3.5. Thang đo giá tr thng hiu tng th ca cà phê rang xay Trung Nguyên (GTTH): 49 CHNG 4. KT QU NGHIÊN CU 51 4.1. Thông tin chung v mu nghiên cu: 51 4.2. Kim đnh thang đo: 53 4.2.1. ánh giá thang đo thông qua h s tin cy Cronbach’s Alpha: 53 4.2.2. Kt qu phân tích nhân t khám phá EFA: 55 4.3. Phân tích hi quy các nhân t tác đng đn giá tr thng hiu cà phê Trung Nguyên: 58 4.3.1. Phân tích tng quan: 58 ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ Hổ CHÍ MINH TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA NGUYỄN THỊ NGỌC BÍCH KỸ THUẬT XENLULÔ GlẤY ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP H CHÍ MINH TRtTỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Nguyễn Thị Ngọc Bích KỸ THDẬT XENLDLÔ Và GIẤY (Tái lần thứ nhất) Ĩ R Ỉ B Â I HỌC MHẤTRANG TH Ư VỈẸĨ-ủ 10024952 ٠ NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH - 2010 MỤC LỤC Lời ììồì đciu Cỉiươìig G IƠ IT H IỆ Ư 11 1.1 Vai trò cUa giấy 11 1.2 Đ ịnh nghĩa giấy, bộtgiấy, bia cactỏng 11 1.3 Lịch sư phẩt triến 13 1.4 Yêu cầu nguyên liệu cho cOng Ị٠:ighiệp giấy 14 1.5 Công nghệ shn xuâ't bột giấy giấy 15 1.6 Đ ánh gih tin h cliat cha bột giấy giấy 18 1.7 Xu t he phat triến ٠ 27 1.8 So sán h tin h châ't bột Ung dniig 27 Kết luận 28 Chương THÀNH THẦN VÀ TÍN H CHẤT CỦA CO Giới tlilệu ١ 29 29 2.2 Câ'u trUc co' só٠cua gỗ sợi 30 2:3 Nguyên !iệu gố cho cOng nghiệpí giày 49 2.4 T hanh phần hOa học 55 cha gỗ 2.5 Thẩn ií٠iig cua hytlrat cacbon vk iignin tìong inOi trường axit kiềní 66 Kết luận 74 Chương BỘTCGHGC 75 3-1 Tống quan 75 3.2 Lịch sứ 79 3.3 Cơ sh' ly thuyết cOng nghệ sản xuất bột 80 3.4 Nguyhn liệu 92 3.5 COng nghệ sản xuất bột 95 G Thu hồ ‫ ؛‬nhiệt loe Sàng chọn - rửa bột 3.7 107 Nghiền bột không hợp quy cách (sau qua sàng chọn) l i c 3.8 Lầm áặc huyền phU bột - bảo quản bột 3.9 11 ‫ﺫ‬ Tắy trấng bột học 3.10 11 ‫؛‬ Kiểm tra - áấnh giấ 3.11 11 ‫؛‬ luận Kết Chương ‫ ﺍ‬1٤ BỘTSULKAT Lịch sử 11 ‫؛‬ 4.1 11 ‫؛‬ Mô tả quấ trinh nấu bột sulfat 4.2 12 ‫؛‬ Một số áịnh nghĩa (theo hệ T A P I 4.3) 122 Phản ứng hOa học trinh nấu bột sulfat 4.4 12 ‫ﻡ‬ Động học quắ trinh sulfat 4.5 131 Các trlnli sultathiến tinh 4.6 141 Thiết bị nấu bột 4.7 145 sulfatPhạm vi sử dụng bột 4.8 Chucmg 161 THU HỒI TÁC CHẤT Từ DỊCH DEN VA x LÝ BỘT SAU KKI NẤU 162 Thu hồi tác chất từ dịch den 5.1 162 Xử ly bột sau nấu 5.2 182 Chương BỘTSULPIT Tổng quan ‫ﺍ‬210 6.1 210 Hệ axit "ẩn” s ٥ Η2Ο 6.2 ‫ﺁ‬210 Biến thiên ph dịch nấu phương pháp sulfit 6.3 212 Chuẩn bị dịch nấu 6.4 214 Phản ứng hóa học cấu tử trinh sunfit 6.5 bị nấu bột sulfitNguyên liệu thiết 6.6 217 220 6.7 Thu hồ‫ ؛‬hOa chất trinh sunfit 222 6.8 ứ n g dụng bột suifit 224 CìuXơng BỘT GIẤY THU HỒI VÀ SỢI PHI GỖ 227 Phần A GIẤY THU HỒI 227 7.1 Tổng quan 227 ‫ ﺓﺫ‬Hệ thOng th ‫ ﺍﺍ‬gom'và phân loại giấy thu hồi 231 7.8 Quá trinh th‫؛‬ết bị cho xử lý g‫؛‬ấy thu hồi 233 Pỉiần ٠- BỘT GIẤY TỪ NGUỔN NGUYÊN LIỆU PHI G ỗ 257 BÃ MÍA 258 7.4 B ặt vấn dề 258 7.5 Cấu trUc ba mía 259 7.6 Tinh chất hóa học 260 7.7 Phương pháp khử tủy 260 7.8 Xử ly, tồn trữ bảo quản 263 7.9 NâU bột giấy từ bã mía 265 7.10 Thu hồi hóa chất 265 rpRE 267 7.11 Một, số dặc tinh 267 7.12 Nấu bột, giấy từ tre 268 KƠM 268 7.13 Tồn trữ bíio quản 268 7.14 Nâ'u bột giấy từ rơm 269 7.15 Tẩy trắng 270 7.16 Thu hồi hóa chất 270 Chương TẨY TRẮNG BỘT GIẤY 271 8.1 Tổng quan trinh tấy trắng bột giâ'y 271 8.2 Tác châ't tẩy trắng bột giâ'y 272 8.3 Hóa học cUa trinh tẩy trắng bột- giấy 279 8.4 Quy trinh t.ẩy trắng 314 8.5 Tẩy trắ n g bột 319 8.6 T hiết bị 325 8.7 H iện tượng bồỉ màu cUa bột giấy 331 K ết luận 349 Chương CHƯẨH BỊ HUYỀN PHỪ BỘT CHO MÁY XEO 341 9.1 Tổng quan 341 9.2 Nguyên liệu 342 9.3 P hân tá n bột (nghiền thUy lực.) 343 9.4 ThUy hóa chổi hóa sợi ("reftiilng" hay "heating"} 348 9.5 Hệ thống vận chuyển bột dến máy xeo 362 9.6 T inh che' huyền phU bột trước vào máy xeo 363 Clrương 10 PH Ụ GIA SỬ DỰNG TRONG CÒNG NGHIEPGIAY 365 10.1 Tổng quan "hóa học cUa giầy'’ 365 10.2 Quá trin h tạo hình iưứi xeo 372 10.3 Quá trin h bảo lưu t,rên lưới xeo 373 10.4 Sự th o át nước qua lưới xeo 379 10.5 Quíin íhểm l.hực tế ciía bao lưu ^t.ỉ' thoát nước 380 10.6 Cíic chat trợ bào 1‫ داى‬phO biến 386 10.7 t:ha't dộn vá bột (nàu phán tán 390 10.8 Gia keo nội 405 10.9 Hoá liọc cua nưức từ máy xeo 428 10.10 C hat gia Cường kho 440 10.11 Chat, gia cường ướt 455 10.12 Phâm màu 458 ‫؛‬ Kết luận 464 Ch.ương 11 MÁY XEO PH Ầ N U Ơ T 11.1 Giới thiệu máy xeo 465 ‫؛‬ 465 ‫؛‬ 11.2 H ệ thông phụ trợ 466 11.0 l ١hùng đấu phặn phân phoi bột cho máy xeo 467 11.4 Quá trìn h tạo hình tờ giấy 478 ll.T) M áy xeo lưới đôi 497 11.G Hệ ... động giữ vai trò chủ chốt việc tái tạo cải vật chất tinh thần cho xã hội Trong thời đại ngày với thị trường mở cửa tiền lương vấn đề quan trọng Đó khoản thù lao cho cơng lao động người lao động... I” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Dưới dẫn tận tình giáo viên hướng dẫn thực tập: PGS.TS Nguyễn Ngọc Quang em tìm hiểu chế độ hạch tốn tiền lương khoản trích theo lương Công ty Cổ phần Viglacera