Đề cương sinh sản gia súc 1 Lee Dong Kyung

Câu 1 Cơ chế sinh lýđiều tiết quá trình sinh sản ở gia súc ? Câu 2 Các kiểu hình thần kinh của gia súc ? Ứng dụng trong chăn nuôi ? Câu 3 Chu kỳ sinh dục của gia súc? Nêu các đặc điểm cơ bản chu kỳ sinh dục của trâu, bò, dê, cừu , ngựa và lợn? Câu 4 Khái niệm và thành phần tinh dịch của gia súc ? Câu 5 Đặc tính sinh vật hóa học của tinh thanh ? Câu 6 Hình thái và cấu tạo của tinh trùng ? Câu 7 Quá trình hình thành tinh trùng ? Câu 8 Các đặc tính quý của tinh trùng ? Câu 9 Quá trình trao đổi chất của tinh trùng? Câu 10 Cấu tạo TB trứng ? Câu 11 Sự hình thành TB trứng ở gia súc ? Câu 12 Hiện tượng rụng trứng ? Ý nghĩa và ứng dụng? Câu 13 Quá trình thụ tinh ở gia súc ? Câu 14 Phương pháp dẫn tinh trâu, bò; lợn ? Câu 15 Kiểm tra tinh dịch ? Câu 16 Các Nguyên tắc cấu tạo Môi trường pha chế tinh dịch ? Câu 17 Các chất liệu cấu tạo nên môi trường pha chế bảo tồn tinh dịch ? Câu 18 Kỹ thuật pha chế tinh dịch ? Câu 19 Phương pháp bảo tồn tinh dịch ? Câu 20 Các Hoocmon thường dùng trong chăn nuôi thú y ở VN Câu 21 Công nghệ cấy truyền hợp tử: Khái niệm, những lợi ích kinh tế kỹ thuật chủ yếu, cơ sở khoa học và các nội dung chủ yếu của công nghệ cấy truyền hợp tử?

Đề cương sinh sản gia súc

Câu 1 Cơ chế sinh lýđiều tiết quá trình sinh sản ở gia súc ?

Câu 2 Các kiểu hình thần kinh của gia súc ?

Ứng dụng trong chăn nuôi ?

Câu 3 Chu kỳ sinh dục của gia súc? Nêu các đặc điểm cơ bản chu kỳ sinh dục của

trâu, bò, dê, cừu , ngựa và lợn?

Câu 4 Khái niệm và thành phần tinh dịch của gia súc ? Câu

5 Đặc tính sinh vật - hóa học của tinh thanh ?

Câu 6 Hình thái và cấu tạo của tinh trùng ? Câu 7 Quá trình hình thành tinh trùng ? Câu 8 Các đặc tính quý của tinh trùng ? Câu 9 Quá trình trao đổi chất của tinh trùng?

Câu 10 Cấu tạo TB trứng ? Câu 11 Sự hình thành TB trứng ở gia súc ? Câu 12 Hiện tượng rụng trứng ? Ý nghĩa và ứng dụng?

Câu 13 Quá trình thụ tinh ở gia súc ? Câu 14 Phương pháp dẫn tinh trâu, bò; lợn ? Câu 15 Kiểm tra tinh dịch ?

Câu 16 Các Nguyên tắc cấu tạo Môi trường pha chế tinh dịch ? Câu 17 Các chất liệu cấu tạo nên môi trường pha chế-

bảo tồn tinh dịch ? Câu 18 Kỹ thuật pha chế tinh dịch ? Câu 19 Phương pháp bảo tồn tinh dịch ? Câu 20 Các Hoocmon thường dùng trong chăn nuôi thú y ở VN Câu 21 Công nghệ cấy truyền hợp tử: Khái niệm, những lợi ích kinh

tế - kỹ thuật chủ yếu, cơ sở khoa học và các nội dung chủ yếu của công nghệ cấy truyền hợp tử?

Câu 1 Cơ chế sinh lýđiều tiết quá trình sinh sản ở gia súc ?

- Sơ đồ

2

+ Những tín hiệu bên ngoài như: mùi, màu sắc, tiếng kêu, được thu nhận qua các cơ quan thụ cảm của con vật (mũi, mắt, tai, )

+ Khi kích thích các tế bào thần kinh của vỏ não bằng những xung động từ các

cơ quan thính giác, thị giác, vị giác, thì xuất hiện hưng phấn, hưng phấn

được lan tỏa sang các tế bào lân cận, chúng bị thu hút vào trong mối liên hệ tạm thời với trung khu không điều kiện vỏ não

+ Vùng dưới đồi (hypothalamus) chiếm vị trí quan trọng kiểm soát hoạt động của tuyến sinh dục và ở đó tập trung những đường liên hệ nhiều phía từ các phần của HTK

+ Thùy trước tuyến yên tiết các hormone

> FSH:

> LH:

Cái : Kích thích bao noãn phát triển → tiết oestrogen

→ tác dụng lên đường sinh dục

Đực: Kích thích ống dẫn tinh, sinh tinh phát triển → kích thích tạo tinh

Cái: Kích thích chín và rụng trứng → thể vàng → tiết progesteron Đực: Kích thích sản xuất testosteron của tế bào kẽ

Câu 2 Các kiểu hình thần kinh của gia súc ? Ứng dụng trong chăn nuôi ?

Các kiểu hình thần kinh

- Kiểu hình TK mạnh, ko cân bằng, thiếu kiềm chế:

+ Gia súc mang kiểu hình này có hưng phấn, định hướng mạnh, nhanh + Nhanh thành lập phản xạ có điều kiện và phản xạ có điều kiện

đó được duy trì lâu dài, phản xạ ức chế khó thành lập

- Kiểu hình TK mạnh, cân bằng, linh hoạt

+ Dễ lập phản xạ có điều kiện, duy trì lâu, dài + Sự chuyển đổi hưng phấn, ức chế được thực hiện 1 cách dễ dàng + Phản ứng của nó với tác động môi trường 1 cách bình tĩnh, linh hoạt

- Kiểu hình TK mạnh, cân bằng, ì

+ Khó thành lập phản xạ có điều kiện nhưng khi thành lập được duy trì lâu dài

+ Quá trình chuyển đổi hưng phấn, ức chế thực hiện 1 cách chậm chạp

- Kiểu hình TK yếu, qtrinh hưng phấn, ức chế yếu

+ Khó thành lập phản xạ có điều kiện + Phản ứng định hướng xuất hiện chậm, tương đối khó

Ứng dụng trong chăn nuôi

- Chọn gia súc sinh sản: chọn gia súc có kiểu hình thần kinh mạnh,

không cân bằng, thiếu kiềm chế hoặc gia súc có thần kinh mạnh, cân

4

cơ thể đã phát triển hoàn hảo, cơ quan sinh dục không có bào thai, quá trình bệnh lý thì ở bên trong buồng trứng có quá trình nõa bao thành thục Trứng chin và thải trứng đồng thời cơ quan sinh dục cũng có những biến đổi và sự biến đổi đó được lặp đi lặp lại gọi là chu kì sinh dục

- Đặc điểm cơ bản chu kì sinh dục của trâu, bò, dê, cừu, ngựa và lợn

Câu 4 Đặc tính sinh vật - hóa học của tinh thanh ?

Sự tạo thành tinh thanh trong tinh dịch

- Ở lợn :Phụ dịch hoàn: 2-5%, Tinh nang: 20%, Tuyến Cowper

10-25%, Tuyến tiền liệt+đường niệu đạo: 55-57%

- Các gia súc khác nhau tỷ lệ này có khác nhau Bò và cừu tuyến tinh nang và tuyến tiền liệt không phát triển lắm, vì vậy dịch tiết cũng ít hơn nên tinh dịch của bò và cừu thấp

- Dịch tiết của tuyến sinh dục phụ có môi trường toan nhẹ : bò 6,3 Lợn 6,7-6.9

2 Tác dụng của tinh thanh

Rửa đường niệu đạo sinh dục Là môi trường nuôi sống tinh trùng bên

ngoài cơ thể Hoạt hóa, làm cho tinh trùng hoạt động, thúc đẩy tinh trùng

tiến lên trong quá trình hoạt động ở đường sinh dục cái

3 Các đặc tính sinh hóa của tinh thanh

- Trong tinh thanh nước chiếm tỷ lệ lớn (80-93%), còn lại là vật chất

khô (chủ yếu là protein, ngoài ra còn có đường, mỡ, chất khoáng, men

và vitamin)

- Một số chất hóa học cơ bản trong tinh thanh:

+ Choline : Do phụ dịch hoàn tiết ra Có tác dụng cung cấp

năng lượng cho tinh trùng hoạt động + Fructose : Do tuyến tinh nang tiết ra Tác dụng chủ yếu là

6

cung cấp năng lượng cho tinh trùng hoạt động

+ Axit citric : Do tuyến Cowper tiết ra Tác dụng chủ yếu

là làm đông đặc tinh dịch + Innositol : Do tuyến Cowper tiết ra Tác dụng chủ yếu là bảo vệ tinh

trùng + Ergothionine : Do tuyến Cowper tiết ra (ở lợn); do “chỗ lũ-nơi

phình to của ống dẫn tinh” tiết ra (ở ngựa) Ở các gia súc khác có rất ít Tác dụng chủ yếu là tham gia vào các phản ứng oxy hóa – khử

Câu 5 Khái niệm và thành phần tinh dịch của gia súc ?

- Là dịch tiết của Cqsd đực khi con đực thực hiện có kqua PXSD

- Được hình thành ngay tức thời khi con đực phóng tinh

> được sinh ra từ các tuyến sduc phụ,

> là t/phần vô hình , có thể thay thế được

- Đặc điểm lý, hóa

+ Màu : phần lớn có màu trắng, được quyết định bởi

n/độ tinh trùng và các chất hữu cơ trong đó

+ Độ nhớt : các loài khác nhau, phụ thuộc bởi n/độ tinh trùng

và tinh thanh

+ Số lượng : các loài khác nhau

8

- { Vẽ Hình Con nòng nọc vào ….)

- Hình thái tinh trùng của gia súc nói chung có dạng con nòng nọc, đầu hình bầu dục

- Tinh trùng của các loài có hình thái ổn định và đặc trưng Do đó ng ta có thể căn cứ vào hình thái tinh trùng mà nhận biết được tinh trùng của từng loài gia súc

Cấu tạo

a Thành phần hóa học

- 75 % là nước

- 25 % VCK ( 85% là Protein, 13,2 % Lipid, 1,8% khoáng)

- Ngoài cùng là màng nhung được cấu tạo bởi màng bán thấm

Lipoprotein dày 80 - 120 A -> Có c/năng định hình và trao đổi

- Chủ yếu chứa NSC của tinh trùng

- Ngoài ra còn có ty thể , dự trũ ATP, lipoid ( là plasmalogen -> chống lạnh)

- Tiếp nối vs phần đầu một cách lỏng lẻo dễ bị đứt -> phù hợp với việc xâm

10

nhập TB trứng của tinh trùng nhưng cũng dễ bị đứt làm tih trùng chết

c Phần đuôi

- Chia làm 3 phần: đoạn giữa, đuôi chính, đuôi phụ

- Đoạn giữa tiếp giáp với cổ thân

- Các sợi trục trung tâm và các sợi vòng sắp xếp theo những vòng tròn đồng tâm, ở trên xếp to hơn và mau hơn, chúng được duỗi ra ở phần đuôi phụ tạo thành chùm tơ đuôi Chùm tơ đuôi ko bị màng bao phủ, hoạt động tự do như một mái chèo giúp tinh trùng vận động

- Chức năng : Giúp tinh trùng vận động và sống được trong đường

sinh dục con cái

- Sự nguyên vẹn của đuôi là một chỉ tiêu q/ trọng để q/định kq thụ tinh

Câu 7 Quá trình hình thành tinh trùng ?

Câu 8 Các đặc tính quý của tinh

trùng ? Đặc điểm vận động

- Tinh trùng là tế bào duy nhất của cơ thể có khả năng vận động ngoài cơ thể sống Sự vận động nhờ cổ, thân, đuôi và đòi hỏi có năng lượng

- Các phương thức vận động : tiến thẳng, xoay vòng, lắc lư

+ Tiến thẳng : vecto chuyển động của nó không thay đổi

+ Xoay vòng : vecto chuyển động luôn thay đổi

+ Lắc lư : không có vecto chuyển động

- Tinh trùng có khả năng tiến thẳng mới có khả năng thụ tinh

Đặc điểm lội ngược dòng

Nhờ đuôi tinh trùng cong chữ S cùng với dịch đường sinh dục cái tiết ra chạy xuôi tác động vào 3 điểm đầu, cổ, đuôi tinh trùng Giúp tế bào tinh trùng vận động ngược dòng tiến lên trên đường sinh dục cái gặp tế bào trứng

Đặc điểm nhất trí, nhường nhịn, đoàn kết, dũng cảm, dám hy sinh

Câu 9 Quá trình trao đổi chất của tinh

trùng ? Quá trình đường phân (

Fructolis)

- Diễn ra trong điều kiện yếm khí

(Fructose) (A lactic)

- Q1 được dự trữ dưới dạng ATP

- Ngoài fructose thì các đường khác như glucose, manose,

maltose cũng được huy động để lấy năng lượng

- Axit lactic trong tinh dịch phân ly rất lớn, nên nồng độ ion H + tăng lên đã ức chế quá trình đường phân, đồng thời đầu độc tinh trùng, làm giảm sức sống, sức hoạt động của tinh trùng, thậm chí dẫn đến chết tinh trùng Vì vậy, trong môi trường pha loãng tinh dịch rất cần phải có năng lực đệm

- Ứng dụng : Môi trường pha loãng tinh dịch rất cần năng lực đệm Sản phẩm

của quá trình đường phân làm tăng nồng độ H+, làm giảm độ pH của môi trường sống của tinh trùng Do vậy, để ổn định pH, chỉ cần đệm 1 chiều, chiều hạn chế sự tăng [H+] Sử dụng các kim loại kiềm của axit hữu cơ là đủ mà không cần dùng các cặp đệm 2 chiều để ổn định pH như: Natri xitrat (Na3C6H5O7), Kali natri tartrat (KNaC4H4),

Quá trình hô hấp

- Được diễn ra khi có mặt của oxy (ưa khí - Aerobios)

- Quá trình này xảy ra ở tinh dịch của tất cả các loài gia súc, tuy nhiên ở

lợn và ngựa diễn ra mạnh hơn

- Phương trình phản ứng : C6H12O6 + O2 6CO2 + 6H2O + Q2 (670 Kcal)

- Năng lượng sinh ra được dự trữ dưới dạng ATP Từ 1 phân tử đường

đơn qua quá trình hô hấp thu được 38 ATP

- Ngoài các đường tham gia vào quá trình hô hấp, thì chính axit lactic là sản phẩm của quá trình đường phân lại chính là nguyên liệu của quá trình hô hấp

Câu 10 Cấu tạo TB trứng ?

+ Màng trong suốt : gồm những tế bào được sinh ra từ tế bào hình nang

đảm bảo dinh dưỡng tế bào trứng, chứa Zonalizin đặc hiệu cho loài

+ Màng NSC có tác dụng nuôi dưỡng tế bào trứng sau khi đã thụ tinh Giữa màng NSC và màng trong suốt có 1 khoảng trống nơi để tinh trùng nghỉ ngơi trước khi chui vào nhân tế bào trứng

- Nguyên sinh chất : có nước, vật chất hữu cơ, muối khoáng và các hợp chất khác

Câu 11 Sự hình thành TB trứng ở gia súc ?

- Quá trình hình thành, phát triển, noãn bao thành thục và chín, tế bào trứng được tách ra là đặc trưng sinh lý của gia súc cái đến giai đoạn thành thục về tính và nó sẽ tiếp tục như vậy cho đến lúc gia súc già, nếu buồng trứng nói riêng và cơ thể nói chung không có hiện tượng bệnh lý

- Sự hình thành tế bào sinh dục và số lượng của nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố

và

điều kiện Trước hết, nó phụ thuộc vào tính di truyền của con cái, sau đó là vào điều kiện sức khỏe, chế độ chăm sóc, quản lý, sử dụng… -

- Tế bào trứng là tế bào đặc biệt trong cơ thể, nó có khả năng kết hợp

với tế bào khác (TB tinh trùng) và sau đó là xảy ra quá trình đồng hóa

giữa hai tế bào này, để thành hợp tử (trứng thụ tinh)

- Quá trình hình thành nên tế bào trứng được xảy ra trong lớp vỏ của buồng trứng, từ những noãn bao nguyên thủy được phân bố ở vùng ngoại vi Noãn bao nguyên thủy bao gồm một tế bào trứng và bao bọc xung quanh là một lớp

tế bào biểu mô noãn bao Noãn bao nguyên thủy được hình thành ngay từ giai đoạn bào thai

- Sự phát sinh tế bào trứng bắt đầu từ tế bào trứng nguyên thủy và trải

qua 3 thời kỳ phân chia, cuối cùng hình thành nên tế bào trứng chính

thức

+ T/ kỳ Phát triển : Xảy ra ở noãn bao nguyên thủy, và chỉ phần nhỏ

+ T/ kỳ thành thục : tiến hành trong ống dẫn trứng

Câu 12 Hiện tượng rụng trứng ? Ý nghĩa và ứng

- LH của tuyến yên tăng tiết có tác dụng hoạt hóa enzyme phân giải protein làm phân giải vách bao noãn do đó vachx bao noãn vỡ ra, trứng chin và rơi khỏi mặt buồng trứng gọi là rụng trứng

- Ngoài tác dụng của các hormone sự rụng trứng còn chịu ảnh hưởng của

động tác giao phối Thỏ và mèo chỉ sau khi giao phối trứng mới rụng

- Số trứng rụng phụ thuộc vào từng loài và nuôi dưỡng, khẩu phần ăn Nếu khẩu phần ăn thiếu pr Khoáng sẽ ảnh hưởng đến sự dụng trứng

- Noãn bao dần dần lớn lên, nổi rõ trên bề mặt buồng trứng, dưới tác dụng của thần kinh, hormone, áp suất làm noãn bao vỡ và giải phóng tế bào trứng ở Ngựa: 1- 2 (trứng/lần), Trâu – Bò: 1 – 5 , Lợn: 20 – 30

- Muốn trứng rụng thì tỷ lệ LH/FSH phải thích hợp( 3/1) cơ sở giải thích:

+ Động dục giả : biểu hiện động dục, trứng không rụng ( LH quá thấp) + Động dục ngầm : động dục không rõ, trứng vẫn rụng > ít oestrogen

- Khi hàm lượng Oestrogen trong máu tăng cao con vật có các biểu hiện khác thường: thích gần con đực, phá chuồng, nhảy lên lưng con khác hoặc cho con

ức chế vùng dưới đồi tiết FRH, LRH và ức chế thùy trước tuyến yên tiết FSH,

LH làm gia súc ngừng động dục, ngừng thải trứng

- Nếu trứng được thụ tinh, gia súc có thai thì thể vàng tồn tại gần hết thời gian

có chửa, làm cho các trứng khác không chín, gia súc ngừng động dục cho tới khi đẻ (bò, dê, cừu) và sau cai sữa (lợn, chó, mèo) mới xuất hiện rụng trứng và động dục trở lại Nếu trứng không được thụ tinh, thì thể vàng thường tồn tại 3 –

15 ngày, sau đó teo đi dưới tác động của PGF2alpha do tử cung tiết ra Do vậy thể vàng giảm và ngừng tiết Progesterone Vùng dưới đồi, tuyến yên được giải phóng khỏi sự ức chế của Progesterone Tiếp tục tiết hormone kích thích trứng phát triển và chín, làm xuất hiện chu kỳ động dục tiếp theo

Ứng dung : Kích thích trứng chin và rụng có thể tiêm hormone sinh dục như huyết

thanh ngựa chửa kết hợp với HCG Ở bò có thể rụng từ 1-5 trứng Lợn, chó, thỏ có thể rụng từ 20-30 trứng / chu kỳ

Câu 13 Quá trình thụ tinh ở gia súc ?

Câu 14 Phương pháp dẫn tinh trâu,

bò; lợn ? 1 Dẫn tinh cho trâu, bò

1.1 Động dục

* Chu kỳ sinh dục trâu bò trung bình 21 ngày, biến động 18- 26 ngày

* Thời gian động dục: 18-36 giờ, biến động 12 – 48 giờ

* Xác định thời điểm phối thích hợp

- Phương pháp lâm sàng và sinh vật: Con vật chịu đực, lúc niêm dịch đặc hơn, dính, có thể kéo dài 20cm mà không đứt

- Thời gian: Cuối ngày thứ nhất, đầu ngày thứ hai

- Có thể áp dụng quy luật sáng- chiều Nghĩa là sáng quan sát thấy động dục, chiều phối Chiều quan sát

- Động dục thì sáng hôm sau phối và nên phối 2 lần: 1 sáng + 1 chiều

20

inox Ống bơm tinh nhựa sử dụng cho tinh lỏng, tinh viên (sau khi giải đông trong 1ml nước sinh lý), tinh ampul (đã giải đông) Còn súng bắn tinh inox dùng cho tinh cọng rạ

- Ngoài ra còn dùng găng tay sản khoa bằng nhựa PE

* Phương pháp dẫn tinh cố định cổ tử cung qua trực tràng:

- Chuẩn bị:

+ Cố định con cái vào giá cố định, moi phân ở trực tràng ra, xem xét thêm niêm dịch, niêm mạc âm đạo, cổ tử cung, vệ sinh con cái

+ Giải đông tinh dịch:

> Với tinh viên: Bẻ ống nước muối sinh lý, mở lắp bình tinh, nâng cóng đựng tinh lên ngang miệng bình, gắp 1 viên tinh thả ngay vào ống nước muối sinh lý, hạ cóng tinh, đậy bình tinh lại Trộn đều viên tinh đã tan bằng cách dùng ống bơm tinh đảo nhẹ Hút tinh vào ống bơm, ngậm ống bơm tinh ngang mồm, đeo găng tay

> Với tinh ampul: Dùng bình, cốc đựng nước lạnh 5-100C giải đông tinh ampul, lau khô Năng nhiệt độ lên bằng lòng bàn tay hoặc nước ấm 35-370C Nạp tinh và ống bơm tinh

- Dẫn tinh:

+ Tay trái đeo găng cho vào trực tràng, nắm lấy cổ tử cung ở vị trí bình thường và cố định nó Tay phải cầm súng bắn tinh đưa qua mép âm môn vào âm đạo chếch lên phía trên một góc 45 , khi qua 10-15 cm thì nâng súng bắn tinh ngang với xương sống

+ Tiếp tục đưa sâu súng bắn tinh chạm vào cổ tử cung Dùng ngón tay cái bàn tay trái hướng cho đầu dẫn tinh hoặc súng bắn tinh vào đúng lỗ

cổ tử cung Bàn tay trái nắm cổ tử cung lắc nhẹ nhàng, lựa để đưa cổ tử cung vào dẫn tinh quản hoặc súng bắn tinh

+ Lưu ý là dùng bàn tay trái nắm lấy cổ tử cung khéo léo lắc, lựa để

“cắm cổ tử cung” vào dẫn tinh quản hoặc súng bắn tinh mà không làm ngược lại

+ Ở những nấc cuối (nấc 3, nấc 4) cần làm rất khéo léo, nhẹ nhàng - Khi đầu dẫn tinh quản hoặc súng bắn tinh qua hết các nấc ta thấy hẫng hụt, thế là đã trúng đích

+ Dùng ngón tay cái để xác định vị trí đầu của dẫn tinh quản hay súng bắn tinh trong thân tử cung

+ Bơm tinh vào vị trí khoảng 2/3 thân tử cung về phía trên, không nên bơm quá sâu vào trong thân tử cung, càng không nên đưa thẳng vào sừng

tử cung Như thế tinh phân phối không đều có thể bị tống ra (do phản ứng) và dễ gây viêm, thậm chí có nguy cơ gây thủng tử cung

22

+ Bơm tinh xong, rút dẫn tinh quản (súng bắn tinh) ra, xoa nhẹ thân tử cung rồi rút tay trái ra Chú ý ghi chép, vệ sinh dụng cụ và địa điểm, theo dõi bò cái

2 Dẫn tinh cho lợn

2.1 Chu kỳ động dục

- Bình quân là 21 ngày; dao động 18-26 ngày