Mô hình phát triển điểm du lịch cộng đồng tạiNặm Đăm Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Giang, từ việc phát huy hiệu quả của các làng văn hóa du lịch cộng đồng, năm 2014, tỉnh Hà Gi
Trang 1Mô hình phát triển điểm du lịch cộng đồng tại
Nặm Đăm
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Giang, từ việc phát huy hiệu quả của các làng văn hóa du lịch cộng đồng, năm 2014, tỉnh Hà Giang đã đón gần 650.000 khách du lịch; doanh thu từ du lịch, dịch vụ đạt gần 600 tỷ đồng Chỉ tính trong sáu tháng đầu năm nay, lượng khách du lịch đến với Hà Giang đạt trên 373.000 lượt người, trong đó khách quốc tế trên 95.000 lượt; doanh thu từ du lịch, dịch vụ ước đạt hơn 360 tỷ đồng Những con số trên là kết quả của quá trình phát triển du lịch homestay tại Hà Giang trong đó thôn Nặm Đăm - huyện Quản Bạ là một trong những nơi phát triển du lịch homestay nhất Để du lịch cộng đồng tại Nặm Đăm tiếp tục phát triển, cần có những phương hướng phát triển cụ thể
Các ý chính:
- Kiểm tra các điều kiện
- Phát triển quy trình và cơ cấu quản lí
- Phát triển năng lực địa phương
- Phát triển và tiếp thị sản phẩm
- Giám sát và đánh giá
Nội dung bài;
I- Kiểm tra các điều kiện
- Mở một cuộc hội thảo ở thôn Nặm Đăm, Quảng Bạ, Hà Giang để khởi động các ý tưởng xây dựng mô hình điểm du lịch nơi đây
+ Nặm Đăm có nhiều tài nguyên du lịch cả về tài nguyên tự nhiên và tài nguyên nhân văn
Tài nguyên tự nhiên: Trước khi đến với Nặm Đặm, du khách có thể ngắm nhìn vẻ đẹp của những ruộng bậc thang ở Hoàng Seo Phì hay cánh đồng hoa tam giác mạch, và
Trang 2chắc chắn sẽ k bỏ lỡ cơ hội tham quan Núi đôi Quảng Bạ, một tác phẩm tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho cảnh sắc nơi đây Bên cạnh đó là rất nhiều những địa điểm du lịch nổi tiếng như Cổng trời Quảng Bạ, thác Nai - thác trẻ em ở Nặm Đăm - Nam Sơn, hang Khố Mỷ Có thể nói Nặm Đăm được thiên nhiên ưu đãi cho rất nhiều cảnh quan đẹp xung quanh
Tài nguyên nhân văn: Nặm Đăm là nơi cư trú của cộng đồng dân tộc Dao Áo dài với bản sắc văn hóa độc đáo, nhiều màu sắc riêng biệt Đây là thôn thuần nông sinh sống bằng trồng lúa và hoa màu kết hợp chăn nuôi nhỏ Nhà ở của người Dao nơi đây là nhà sàn mộc mạcđược là từ vật liệu tự nhiên 100% dân cư nơi đây vẫn gữi thói quen mặc tranh phục truyền thống của người Dao Áo dài Một năm có một số lễ hội sẽ được tổ chức như lễ Cầu mùa, lễ Cúng cơm mới, lễ Cấp sắc trong đó quan trọng nhất là lễ cấp sắc cho thanh niên Đến Nặm Đăm du khách sẽ được thấy nghề dệt, thuê hoa văn trên trang phục của người dân địa phươg, được thưởng thức các món ăn như cá mương, thịt
gà, lợn tự nuôi và nhiều loại rau rừng được chế biến theo cách of ng dân nơi đây
+ Nặm Đăm có hơn 51 hộ gia đình với hơn 250 nhân khẩu là người Dao Áo dài (Dao Chàm) Tộc người Dao nơi đây còn lưu giữ được nhiều phong tục tập quán truyền thống của mình Người dân rất thân thiện, mến khách, gần gũi và cởi mở
+ Nhà ở thoáng mát, sạch sẽ, rộng rãi Ở thị trấn Tam Sơn, Quảng Bạ, cách Nặm Đăm vài km cũng có một số khách sạn, nhà nghỉ phục vụ khách du lịch như khách sạn
567, nhà nghỉ Núi Đôi, nhà nghỉ Vạn Duy Ngày nay giao thông đi lại rất thuận tiện từ
Hà Nội đến Quảng Bạ, Hà Giang Cũng có khá nhiều các công ty du lịch tham gia khai thác các tuor tới Hà Giang
+ Cộng đồng dân cư ở Nặm Đăm có mong muốn thông qua du lịch để đem lại nguồn thu nhập cao hơn, xóa đói giảm nghèo cho thôn mình, chất lượng cuộc sống ngày một tốt hơn để tạo điều kiện cho con em được đến trường học tập Với mong muốn thiết thực của người dân, các tổ chức phi chính phủ, nhà nước và tỉnh Hà Giang cùng xây dựng
mô hình phát triển du lịch homestay tại Nặm Đăm
- Xây dựng mô hình điểm du lịch Nặm Đăm:
Trang 3+ Tại thôn Nặm Đăm sẽ làm loại hình du lịch Homestay Du khách đến đây sẽ được sống và sinh hoạt cùng người dân địa phương, tìm hiểu phong tục tập quán, nét đẹp văn hóa của người tộc người Dao:
Ở nhà sàn truyền thống
Ăn đồ ăn được chính người bản địa chế biến
Trải nghiệm thực tế "Một ngày làm nông dân" trồng lúa trên thửa ruộng bậc thang
Tìm hiểu quy trình dệt vải và làm các bộ trang phục truyền thống của người Dao
Áo dài Mặc thử và chụp ảnh kỉ niệm Được tự tay dệt thổ cẩm nếu khách có nhu cầu
Hòa mình vào các lễ hội của người Dao nơi đây như lễ Cấp sắc, lễ Cầu mùa, lễ Cúng cơm mới, Ăn tết với người Dao
+ Bên cạnh đó du khách sẽ được tham gia các tuor tham quan
Các thôn (bản) của người H'mong, người Nùng
Tham quan thắng cảnh tại Cổng trời, chợ phiên Quảng Bạ
Thác Nai - thác Trẻ em ở Nặm Đăm - Nam Sơn
Cao nguyên đá Đồng Văn
Hang Khố Mỷ (xã Tùng Vài, Quảng Bạ)
Bản Lùng Tám nổi tiếng với nghề dệt vải lanh
Bản Thanh Vân với nghề nấu rượu ngô lâu đời
Như vậy, đến với Năm Đăm, du khách không chỉ được ngắm cảnh thiên nhiên hùng vĩ của mảnh đất địa đầu Tổ quốc Hà Giang, mà còn được tìm hiểu văn hóa tộc người thiểu số Việt Nam và hòa mình vào cuộc sống thanh bình của bà con dân tộc Dao
- Các đơn vị liên quan
+ Người dân thôn Nặm Đăm, Quảng Bạ, Hà Giang
+ Chính quyền xã Quảng Bạ
+ Sở Văn hóa, thể thao và du lịch tỉnh Hà Giang, Phòng văn hóa huyện Quảng Bạ + Trung tâm Con người và thiên nhiên ( Việt Nam)
+ Tổ chức Caritas của Thụy Sĩ
+ Ban quản lý du lịch cộng đồng thôn Nặm Đăm
Trang 4- Thành phần tham gia hoạt động du lịch tại Nặm Đăm:
+ Trực tiếp: cộng đồng dân cư thôn Nặm Đăm, Ban quản lý du lịch cộng đồng thôn Nặm Đăm
+ Gián tiếp: Chính quyền xã Quảng Bạ, Phòng Văn hóa huyện Quảng Bạ, Sở văn hóa thể thao và du lịch tỉnh Hà Giang, trung tâm Con người và thiên nhiên, Tổ chức Caritas Thụy Sĩ
- Mức độ và loại hình tham gia hoạt động du lịch:
+ Du lịch homestay tại thôn Nặm Đăm
+ Du lịch tìm hiểu văn hóa tộc người (người Dao Áo dài)
+ Du lịch tham quan danh lam thắng cảnh, làng nghề
II- Phát triển quy trình và cơ cấu quản lí
*Cơ cấu quản lí và tổ chức:
Điều kiện cần thiết đối với mô hình du lịch dựa vào cộng đồng bền vững
1 Làm việc với cộng đồng
2 Làm việc với thành phần tư nhân
3 Làm việc với chính quyền
Các bên tham gia quản lý và tổ chức phát triển du lịch cộng đồng tại Nặm Đăm bao gồm:
- Sở văn hóa thể thao và du lịch tỉnh Hà Giang
- Phòng văn hóa huyện Quản Bạ
- Ban quản lý DLCĐ Nậm Đăm Ủy ban nhân dân xã Quản Bạ
- Ban quản lý du lịch cộng đồng Nậm Đăm
- Nhóm nhà dân Nhóm hướng dẫn viên địa phương
- Nhóm biểu diễn các tiết mục văn hóa & nghề thủ công
- Nhóm vận chuyển kiêm an ninh Quỹ du lịch cộng đồng
- Chủ tịch BQL DLCĐ Nậm Đăm Phó chủ tịch Thư ký 2 thành viên BQL (kiêm quản lý quỹ / ngân sách)
- Các công ty du lịch lữ hành
Trang 5- Tổ chức phi chính phủ: Tổ chức Caritas (Thụy Sĩ) đã phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature) triển khai hợp phần dự án Du lịch vì người nghèo tại thôn Nặm Đăm
III- Phát triển năng lực địa phương
1 Ban quản lí
- Tổ chức:
+ Tổ chức đón tiếp, quản lí du khách đến Nặm Đăm
+ Giới thiệu khái quát về tình hình địa phương: văn hóa, ẩm thực truyền thống, sản phẩm đặc trưng( hàng thủ công, ), cảnh đẹp tự nhiên,…
+ Mở các lớp đào tạo và tập huấn kiến thức về du lịch cộng đồng cho người dân( bảo tồn các giá trị văn hóa, bảo vệ môi trường sống, vệ sinh an tòan thực phẩm,…)
- Lập kế hoạch:
Lên kế hoạch hoạt động du lịch và phát triển du lịch bền vững, hướng dẫn các nhóm dịch vụ được triển khai ở địa phương trong thời gian tới bao gồm kế hoạch (đầu tư, khai thác kinh doanh các dịch vụ du lịch, quảng bá, xúc tiến thương mại)
- Về pháp lý:
+ Tạo điều kiện thuận lợi về thủ tục đối với khách du lịch
+ Thanh tra, kiểm tra và xử lí các vi phạm về môi trường, vệ sinh an tòan thực phẩm
và văn hóa ứng xử đối với khách du lịch
- Quản lí nguồn nhân lực:
Chịu trách nhiệm quản lý cá nhân trong ban quản lý du lịch cộng đồng, các nhóm hoạt động làm dịch vụ du lịch, các hộ gia đình làm dịch vụ du lịch tại thôn xã…các cá nhân tham gia du lịch
- Quản lí tài chính:
Thiết lập chế độ theo dõi thu chi hợp lí, phân chia lợi ích công bằng giữa các cá nhân và tổ chức
- Quảng bá địa phương:
Tìm kiếm các đối tác hoạt động nhằm quảng bá địa phương, thu hút khách du lịch, tìm kiếm thị trường,…
Trang 6Giám sát các hoạt động bảo vệ môi trường, văn hóa, phối hợp với người dân để cải thiện bộ mặt của địa phương,…
2 Người hoạt động du lịch trực tiếp
- Đón tiếp và chăm sóc khách du lịch, đưa khách tham quan những di tích lịch sử, địa điểm tự nhiên, văn hóa,
- Tuân thủ chặt chẽ những quy định của địa phương trong hoạt động du lịch cộng đồng tại địa phương Không tranh giành, cò kéo khách,…
- Tham gia các lớp tập huấn về nghiệp vụ, ngôn ngữ, cách thức làm homestay, …
- Có ý thức bảo tồn các địa danh tham quan, các di tích văn hóa, các địa điểm thiên nhiên đẹp
- Có ý thức giữ gìn các giá trị truyền thống
- Phát triển các ngành thủ công, sản phẩm đặc thù của địa phương: rượu ngô, thịt gác bếp, …
- Xây dựng chỗ ăn, ở, ngủ nghỉ của khách gọn gang, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh,
- Lắng nghe và tiếp thu linh hoạt những ý kiến đánh giá của du khách, biết rút ra kinh nghiệm sau mỗi lượt khách tới địa phương
3 Các tổ chức hỗ trợ địa phương của chính phủ và phi chính phủ
- Xây dựng các lớp đào tạo, tập huấn ngắn hạn cho người dân về cách thức hoạt động du lịch
- Hỗ trợ nguồn vốn với lãi suất thấp hoặc không có lãi suất để người dân xây dựng các công trình vệ sinh, môi trường, nhà ở,… phục vụ cho khách du lịch Đồng thời giám sát quá trình sử dụng vốn của địa phương
- Đưa ra các đề án kết hợp với chính quyền địa phương để tạo điều kiện thuận lợi cho du lịch tại địa phương phát triển
IV- Phát triển và tiếp thị sản phẩm du lịch
a Phát triển sản phẩm
Quản Bạ là huyện cửa ngõ của Cao nguyên đá, với độ cao trung bình trên 1.000m so với mực nước biển, khí hậu của Quản Bạ quanh năm mát mẻ, trong lành, nhiệt độ trung
Trang 7bình trong năm từ 15 – 20 độ C Bên cạnh đó, Quản Bạ còn được thiên nhiên ưu đãi với nhiều cảnh quan thiên nhiên hết sức đẹp và độc đáo
Mỗi điểm đến ở Quản Bạ Hà Giang đều mang một nét đẹp riêng, đặc trưng của vùng núi Tây bắc Khi đến Quản Bạ, du khách không nên bỏ qua 3 điểm du lịch hấp dẫn
là núi đôi Quản Bạ, Cổng trời Quản Bạ và làng văn hóa du lịch Nặm Đăm Hiện nay thôn được đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng, đường thôn đã khang trang sạch đẹp hơn, cảnh sắc thôn đã có nhiều biến chuyển theo chiều hướng tốt
Hiện nay, trên địa bàn huyện có 14 dân tộc anh em cùng chung sống, tạo ra sự đa dạng các sắc thái văn hóa, tinh thần của đời sống xã hội nơi đây Khám phá Quản Bạ, nơi đây còn được coi là địa phương bảo tồn khá tốt các khu rừng tự nhiên, rừng núi đá ở khu vực biên giới với một quần thể vọc mũi hếch, loài linh trưởng có tên trong sách đỏ thế giới đang có mặt tại đây
Phát huy lợi thế, những năm qua, huyện Quản Bạ đã có sự quan tâm, từng bước huy động sự đầu tư của toàn xã hội cho xây dựng và phát triển du lịch – dịch vụ Hiện nay, trên địa bàn có hệ thống nhà nghỉ và 1 làng văn hóa du lịch cộng đồng; việc khôi phục và xây dựng các làng nghề truyền thống đã đạt được nhiều thành công với các thương hiệu nổi tiếng như làng dệt lanh Lùng Tám, rượu ngô Thanh Vân Vượt qua cổng trời, lên đến Quyết Tiến, một mảnh đất có khí hậu quanh năm mát dịu với nghề trồng rau, hoa khá nổi tiếng
Đến với Hợp tác xã dệt lanh ở Lùng Tám, không khỏi bất ngờ giữa một vùng đất nghèo lại có thể bắt gặp những sản phẩm thổ cẩm hết sức độc đáo và hấp dẫn do chính bàn tay của những phụ nữ Mông làm ra Làng nghề gắn với du lịch và làng nghề có những người tâm huyết, cần cù với tính cách, bản chất không pha trộn của người vùng đá
để tạo nên sự tồn tại, phát triển gần chục năm nay…
Ngoài ra đến Quản Bạ còn có một cổng trời- nơi có mặt trời treo mắc trong núi với những đàn trâu, đàn dê thung dung gặm cỏ sương, có một chấm son cột cờ trên đỉnh Lũng Cú bay giữa gió ngàn quanh năm mây phủ
Trang 8b Xác định thị trường khách hàng mục tiêu
Đến với NẶM ĐĂM có thể là khách trải nghiệm thực tế được tìm hiểu lịch sử văn hóa và các công trình kì quan thiên nhiên hùng vĩ bên cạnh đó có thể hòa nhập được với văn hóa địa phương
Du lịch Hà Giang, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cao nguyên đá hùng vĩ, những phiên chợ cao đầy màu sắc lung linh Mỗi bước chân trên mảnh đất địa đầu này mang nhiều nguồn cảm hiện hữu trước mắt bạn Sẽ rất thú vị nếu như bạn vào tận những hang cùng ngõ hẻm nằm sâu trong các bản làng để ngắm những thứ hoang sơ đến thuần khiết, những điều tuyệt vời đó bạn chỉ có thể thấy từ sự ưu ái và ban tặng đặc biệt cho mảnh đất nơi đây Du lịch Hà Giang là một trong những điểm đến hấp dẫn du khách cả trong và ngoài nước trong những năm gần đây Hầu hết bất cứ ai đã từng đặt chân đến Hà Giang đều mong sớm có ngày trở lại, bởi sự cuốn hút mãnh liệt bởi phong cảnh hùng vĩ, những con đường uốn lượn dài bất tận, những cánh đồng hoa đầy sắc màu Hoa ở Hà Giang thường
nở quanh năm, mùa vàng hoa cải, màu tím của hoa tam giác mạch, trắng tinh khôi của hoa mận…Những con người nơi đây rất chân thật mến khách và tình cảm
Từ đó khách du lịch có thể hòa nhập với môi trường mới, phát triển thêm được nhiều kiến thức cá nhân và hoàn thiện được bản thân mình
- Khách du lịch trải nghiệm thực tế, thích cảnh quan thiên nhiên, dễ hội nhập văn hóa địa phương, tìm cách hoàn thiện m qua việc học hỏi những người khác, đi du lịch để phát triển kiến thức cá nhân
- khách du lịch tìm kiếm sự thanh thản, giảm áp lực công việc hàng ngày, thích sự thoáng đãng của không gian mở, đi theo nhóm hoặc thích giao tiếp xã hội với những người khác
c Xác định phương thức tiếp thị
*Sản phẩm: Sản phẩm du lịch cộng đồng bao gồm các hoạt động mà khách du lịch
sẽ làm khi đến thăm QUẢN BẠ và các dịch vụ bổ trợ để tăng trải nghiệm cho du khách
Trang 9-Homestay: khách du lịch ở trong nhà dân để trải nghiệm cuộc sống gia đình và văn hóa của người Dao Khách ăn ,ngủ ,nghỉ sinh hoạt trong gia đình của người Dao với nhà sàn rộng ,sạch sẽ kèm theo các dịch vụ bổ sung như đi tham quan làng, bản, xem biểu diễn văn nghệ , học nấu ăn
-Tour tham quan làng bản:tìm hiểu về tổ chức bản làng, các ngành nghề truyền thống ,ngắm cảnh quan và giao lưu với dân làng
-tour học nấu ăn ,thưởng thức ẩm thực, nghề dệt vải truyền thống: Quản Bạ có các sản phẩm nổi tiếng như Rượu ngô Thanh Vân, hồng không hạt, thảo quả muối, chè Tùng Vài, thổ cẩm Lùng Tám, cùng với những sản phẩm văn hoá tinh tế như thổ cẩm, khèn, sáo được làm ra từ những bàn tay tài hoa, điêu luyện của đồng bào ở các làng nghề trong huyện… Đó là tiềm năng, lợi thế lớn làm nền tảng cho huyện Quản Bạ phát triển du lịch một cách bền vững thướng thức món ăn mang đậm nét văn hóa của người dân tộc thiểu
số như thắng cố, thịt trâu gác bếp, sôi ngũ sắc, cháo ấu tẩu
*Định vị: có nhiều yếu tố tạo nên sự khác biệt giữa điểm du lịch QUẢN BẠ với các điểm du lịch khác từ những cảnh đẹp do thiên nhiên ban tặng đến những nét đẹp văn hóa của con người nơi đây
*Phân phối: để khách du lịch có thể dễ dàng tiếp cận được với các sản phẩm du lịch tại địa phương thì chúng ta nên cho khách được trải nghiệm luôn với nó như để khách tự mình học món ăn đăc trưng của người Dao và được nếm thử nó thử dệt vải đồng thời tham gia vào các hoạt động văn hóa làng xã
*Gía cả:tính toán chi phí của chuyến đi mỗi ngày tùy theo số lượng khách và các dịch vụ mà ta có thể định giá tour một cách chính xác đem lại sự thoải mai cho khách hàng cũng như lợi nhuận cho bản thân
* cách tiếp thị: quảng bá sản phẩm đến với bên ngòai thong qua các phương tiện thông tin
V- Giám sát và đánh giá ảnh hưởng của du lịch
1 Tích cực
Trang 10a Môi trường.
Du lịch góp phần vào việc bảo tồn và phát triển các nguồn tài nguyên thiên nhiên,
cụ thể là:
Du lịch làm tăng giá trị kinh tế, hiệu quả sử dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên.Du lịch góp phần khai thác tốt hơn, có hiệu quả hơn các không gian, cảnh quan thiên nhiên làm đẹp thêm, làm giàu thêm các cảnh quan thiên nhiên bằng các đầu tư mới, làm phong phú thêm các không gian du lịch do các bổ sung đầu tư du lịch.Du lịch góp phần làm thay đổi mục đích sử dụng tài nguyên thiên nhiên theo hướng tạo thêm những giá tri mới, tăng thêm những giá trị hiện có của tài nguyên
b Kinh tế-xã hội\
- Làm tăng ngân sách cho địa phương
- Tăng thu nhập cho người dân
- Tạo việc làm cho lao động tại địa phương
- Mở ra thị trường tiêu thụ các sản phẩm truyền thống của địa phương
- Thúc đẩy các ngành nghề truyền thống phát triển, khôi phục một số ngành truyền thống có dấu hiệu mai một
- Bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống
- Khôi phục những nét văn hóa đặc sắc
- Quảng bá văn hóa của người Dao tại Nặm Đăm đến với đông đảo khách du lịch và người ngoài
2 Hạn chế
a Môi trường
Việc xây dựng các công trình hạ tầng du lịch, việc xuất hiện nhiều cơ sở, dịch vụ với nhiều kiểu kiến trúc, xây các khối nhà bê tông nhiều trường hợp không hài hoà với môi trường xung quanh, làm phá vỡ cảnh quan.Phát triển du lịch là một trong những nguyên nhân gây ra ô nhiễm môi trường, nguồn nước, không khí Sự phát triển du lịch cũng thường kéo theo sự gia tăng rác thải: Khách du lịch thường thải ra môi trường lượng