Sinh viên hiểu và vận dụng tính toán được các chỉ tiêu thống kê kết quả sản xuất 2 ngành chính trong nông nghiệp (trồng trọt và chăn nuôi); Hiểu và biết cách đánh giá kết quả và hiệu quả sản xuất kinh doanh của DNNN. Qua đó, đáp ứng yêu cầu của công tác quản lý nông nghiệp và phát triển nông thôn của Việt Nam. Mục tiêu về kỹ năng: Có kỹ năng tính toán các chỉ tiêu trong thống kê NN, có kỹ năng dự báo, kỹ năng tư duy lập kế hoạch và ra quyết định trong công tác quản lý nông nghiệp và phát triển nông thôn. Mục tiêu về thái độ: Biết nhìn nhận đánh giá vấn đề, có năng lực tự chủ và giải quyết vấn đề trong lĩnh vực phân tích và quản lý và phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm: Có khả năng tự định hướng, tự học tập, có trách nhiệm với việc học tập và nghiên cứu của bản thân. Có khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm, lập kế hoạch và ra các quyết định về chuyên môn nghiệp vụ.
TRƯỜNG ĐH KINH TẾ & QTKD CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA KINH TẾ Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: THỐNG KÊ NÔNG NGHIỆP Mã học phần: SAE 321 1) Thông tin chung giảng viên dạy môn học 1.1 Họ tên: Nguyễn Thị Phương Hảo - Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên - Tiến sĩ - Địa liên hệ: Khoa Kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD - Địa (CĐ,DĐ), email: Điện thoại: 0913079111; Email: nguyenphuonghaotueba@gmail.com - Các hướng nghiên cứu chính: Kinh tế nông nghiệp, Kinh tế quản lý, nông nghiệp nông thôn, kinh tế đầu tư, kinh tế y tế, kinh tế môi trường, kinh tế phát triển 1.2 Họ tên: Trần Văn Dũng - Chức danh, học hàm, học vị: GVC – Thạc sĩ - Địa liên hệ: Khoa Kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD - Địa (CĐ,DĐ), email: Điện thoại: 0912478951; Email: tranvandung@tueba.edu.vn - Các hướng nghiên cứu chính: Kinh tế nông nghiệp, Kinh tế quản lý, nông nghiệp nông thôn, 1.3 Họ tên: Ngô Thị Mỹ - Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên - Tiến sĩ - Địa liên hệ: Khoa Kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD - Địa (CĐ,DĐ), email: Điện thoại: 0915208444; Email: ngomy2008@gmail.com 2) Các hướng nghiên cứu chính: kinh tế nông nghiệp, kinh tế thương mại, kinh tế phát triển Thông tin chung học phần: - Số tín chỉ: 02 Loại học phần : Tự chọn - Các học phần tiên quyết: - Học phần học trước: Nguyên lý thống kê Kinh tế lượng, Thống kê kinh tế - Các học phần song hành: - Các yêu cầu học phần (nếu có): ………………………………………………… - Bộ môn (Khoa) phụ trách học phần: Bộ môn Thống kê - KTL, khoa kinh tế - Giờ tín hoạt động: + Nghe giảng lý thuyết : 24 tiết + Làm tập : tiết + Hoạt động theo nhóm: …… tiết + Thảo luận: tiết + Thực hành, thực tập…… tiết + Tự học: 72 tiết 3) Mục tiêu môn học: - Mục tiêu kiến thức : Sinh viên hiểu vận dụng tính toán tiêu thống kê kết sản xuất ngành nông nghiệp (trồng trọt chăn nuôi); Hiểu biết cách đánh giá kết hiệu sản xuất kinh doanh DNNN Qua đó, đáp ứng yêu cầu công tác quản lý nông nghiệp phát triển nông thôn Việt Nam - Mục tiêu kỹ năng: Có kỹ tính toán tiêu thống kê NN, có kỹ dự báo, kỹ tư lập kế hoạch định công tác quản lý nông nghiệp phát triển nông thôn - Mục tiêu thái độ: Biết nhìn nhận đánh giá vấn đề, có lực tự chủ giải vấn đề lĩnh vực phân tích quản lý phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn - Về lực tự chủ trách nhiệm: Có khả tự định hướng, tự học tập, có trách nhiệm với việc học tập nghiên cứu thân Có khả làm việc độc lập, làm việc nhóm, lập kế hoạch định chuyên môn nghiệp vụ 4) Tóm tắt nội dung học phần: (Ít khoảng 150 từ) Thống kê nông nghiệp môn học chuyên ngành sinh viên chuyên ngành kinh tế nông nghiệp Sau kết thúc môn học, người học trang bị kiến thức nội dung phương pháp tính: Thống kê tư liệu sản xuất chủ yếu nông nghiệp (đất đai, TSCĐ, lao động…); Thống kê sản xuất ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi; Thống kê kết sản xuất doanh nghiệp nông nghiệp thông qua tính toán tiêu GO, VA, NVA, doanh thu, lợi nhuận ; Phương pháp dự báo thống kê; Phương pháp tính tiêu phản ánh hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh phương pháp đánh giá hiệu SXKD doanh nghiệp nông nghiệp; Thống kê giá thành sản xuất doanh nghiệp nông nghiệp Từ kiến thức trang bị đó, người học có kỹ nhận định, xử lý giải vấn đề phát triển nông nghiệp nông thôn Việt Nam 5) Học liệu: - Giáo trình : [1] GS.TS Phạm Ngọc Kiểm, Giáo trình Thống kê nông nghiệp, Đại học kinh tế quốc dân, NXB Lao động xã hội, 2002 - Tài liệu tham khảo: [1]Giáo tình Thống kê kinh doanh - Chủ biên: GS.TS Phạm Ngọc Kiểm - PGS.TS Nguyễn Công Nhự - Trường Đại học KTQD - NXB Thống kê - [2] Giáo trình Thống kê doanh nghiệp nông nghiệp- Chủ biên: PGS.TS Ngô Thị Thuận, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội - [3] Luật thống kê, Các chuẩn mực Kế toán Việt Nam quốc tế; Chế độ ghi chép thống kê ban đầu; chế độ báo cáo thống kê định kỳ; Hệ thống Tài khoản Quốc gia (SNA), trang web internet … 6) Nội dung chi tiết học phần: 6.1 Nội dung lý thuyết thảo luận: - Nội dung lý thuyết Chương 1: Những vấn đề Thống kê nông nghiệp 1.1 Đối tượng môn học thống kê nông nghiệp 1.2 Phương pháp nghiên cứu thống kê nông nghiệp 1.3 Nhiệm vụ thống kê nông nghiệp Chương 2: Thống kê tư liệu sản xuất chủ yếu nông nghiệp 2.1 Thống kê đất đai nông nghiệp 2.2 Thống kê TSCĐ NN 2.3 Thống kê Lao động NN 2.4 Dự báo thống kê Chương 3: Thống kê sản xuất ngành trồng trọt 3.1 Thống kê diện tích gieo trồng 3.2 Thống kê suất, sản lượng trồng 3.3 Phân tích tài liệu thống kê suất, sản lượng trồng Chương 4: Thống kê sản xuất ngành chăn nuôi 4.1 Thống kê số lượng gia súc 4.2 Thống kê suất, sản lượng sản phẩm chăn nuôi 4.3 Phân tích tài liệu thống kê chăn nuôi Chương Thống kê kết hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nông nghiệp 5.1 Thống kê kết sản xuất kinh doanh 5.2 Dự báo thống kê kết sản xuất kinh doanh 5.3 Thống kê hiệu sản xuất kinh doanh Chương Thống kê giá thành doanh nghiệp nông nghiệp 6.1 Thống kê giá thành SP 6.2 Phân tích tài liệu thống kê giá thành SP - Nội dung thảo luận Các PP trích khấu hao TSCĐ Ưu nhược điểm tiêu phản ánh kết SXKD DNNN 6.2 Nội dung thực hành: Thực hành phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết sản xuất ngành trồng trọt, chăn nuôi DNNN 6.3 Nội dung tập lớn, tiểu luận: 6.4 Nội dung chi tiết kế hoạch triển khai: Tiết thứ Nội dung giảngdạy Hình thức tổ chức giảng dạy Tài liệu đọc, tham khảo Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Ghi - Chuẩn bị cho khóa Lý thuyết học: làm quen, xác định nhu cầu người học, giới thiệu tài liệu học tập - Giới thiệu đề cương môn học, cách thực mục tiêu môn học - Phân nhóm học tập Chuẩn bị tài liệu: - Nghiên cứu đề cương giáo trình, sách môn học tham khảo - Củng cố kiến thức liên quan đến môn học Chương 1: Những vấn đề Thống kê nông nghiệp Tiết thứ Nội dung giảngdạy - Đối tượng môn học - Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu - Nhiệm vụ thống kê NN Hình thức tổ chức giảng dạy Tài liệu đọc, tham khảo Lý thuyết Đ[1, tr5-15] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[1, tr5-15] Đọc tài liệu tham khảo khác Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Ghi Chương 2: Thống kê tư liệu sản xuất chủ yếu nông nghiệp Tiết thứ Nội dung giảngdạy 11 Thống kê đất đai nông nghiệp - Thống kê đất đai nông nghiệp (tiếp) - Thống kê TSCĐ NN Thống kê TSCĐ NN (tiếp) Các phương pháp khấu hao TSCĐ Thống kê Lao động NN Thống kê Lao động NN (tiếp) Dự báo thống kê 12 Dự báo thống kê (tiếp) 6-8 10 Hình thức tổ chức giảng dạy Tài liệu đọc, tham khảo Lý thuyết Đ[1,tr17-38] Lý thuyết Đ[1,tr17-38] Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Ghi Đọc tài liệu tham khảo khác Đọc tài liệu tham khảo khác Đ[3, tr199-310] Lý thuyết Đ[3, tr199-310] Thảo luận Đọc tài liệu tham khảo khác Sv chuẩn bị nội dung trình bày Lý thuyết Đ[1,124-152] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[1,124-152] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[1,180-193] Lý thuyết Đ[1,180-193] Đọc tài liệu tham khảo khác Đọc tài liệu tham khảo khác 13-14 Ôn tập chương Lý thuyết Bài tập Chuẩn bị nội dung lý thuyết tập chương Chương 3: Thống kê sản xuất ngành trồng trọt Tiết thứ 15 16 17 Nội dung giảngdạy - Thống kê diện tích gieo trồng - Thống kê suất, sản lượng trồng - Thống kê suất, sản lượng trồng (tiếp) - Phân tích tài liệu thống kê suất, sản lượng trồng Phân tích tài liệu thống kê suất, sản lượng trồng Hình thức tổ chức giảng dạy Tài liệu đọc, tham khảo Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Lý thuyết Đ[1,tr40-50] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[1,tr40-50] Đọc tài liệu tham khảo khác Bài tập Ghi Chuẩn bị tập chương Chương 4: Thống kê sản xuất ngành chăn nuôi Tiết thứ 18 19 20 21-22 Nội dung giảngdạy - Thống kê số lượng gia súc - Thống kê suất, sản lượng sản phẩm chăn nuôi - Thống kê suất, sản lượng sản phẩm chăn nuôi (tiếp) - Phân tích tài liệu thống kê chăn nuôi Phân tích tài liệu thống kê chăn nuôi Thi GK Hình thức tổ chức giảng dạy Tài liệu đọc, tham khảo Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Lý thuyết Đ[1,tr52-94] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[1,tr52-94] Đọc tài liệu tham khảo khác Bài tập Ghi Chuẩn bị tập chương Chương Thống kê kết hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nông nghiệp Nội dung giảngdạy Tiết thứ Hình thức tổ chức giảng dạy Tài liệu đọc, tham khảo Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Ghi 23 24 25 26 27 28 29-31 32-34 Thống kê kết sản xuất kinh doanh Thống kê kết sản xuất kinh doanh (tiếp) - Thống kê kết sản xuất kinh doanh (tiếp) - Dự báo thống kê - Dự báo thống kê (tiếp) Thống kê hiệu sản xuất kinh doanh Thống kê hiệu sản xuất kinh doanh (tiếp) Ưu nhược điểm tiêu phản ánh kết SXKD DNNN Ôn tập chương Lý thuyết Đ[1,tr96-122] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[1,tr96-122] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[1,tr96-122] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[1,tr96-122] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[3,tr55-136] Đọc tài liệu tham khảo khác Lý thuyết Đ[3,tr55-136] Đọc tài liệu tham khảo khác Thảo luận Các nhóm chuẩn bị nội dung trình bày Bài tập Chuẩn bị tập chương Chương Thống kê giá thành doanh nghiệp nông nghiệp Hình thức tổ chức giảng dạy Tiết thứ Nội dung giảngdạy 35 Thống kê giá thành SP Lý thuyết Đ[1,tr195-217] 36 Phân tích tài liệu thống kê giá thành SP Lý thuyết Đ[3,tr158-199] Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Tài liệu đọc, tham khảo Ghi Đọc tài liệu tham khảo khác Đọc tài liệu tham khảo khác Kiểm tra, đánh giá: 7.1 Kiểm tra, đánh giá thường xuyên trọng số: 0,3 7.2 Kiểm tra, đánh giá định (giữa) kỳ trọng số 0,2 7.3 Thi, đánh giá cuối kỳ trọng số 0,5; Hình thức thi: Viết (60 phút) Hiệu trưởng Trưởng Khoa Bộ môn Giảng viên phụ trách TS Nguyễn T.Phương Hảo TS Ngô Thị Mỹ ... nghiên cứu thống kê nông nghiệp 1.3 Nhiệm vụ thống kê nông nghiệp Chương 2: Thống kê tư liệu sản xuất chủ yếu nông nghiệp 2.1 Thống kê đất đai nông nghiệp 2.2 Thống kê TSCĐ NN 2.3 Thống kê Lao động... Ghi Chương 2: Thống kê tư liệu sản xuất chủ yếu nông nghiệp Tiết thứ Nội dung giảngdạy 11 Thống kê đất đai nông nghiệp - Thống kê đất đai nông nghiệp (tiếp) - Thống kê TSCĐ NN Thống kê TSCĐ NN (tiếp)... dung chi tiết học phần: 6.1 Nội dung lý thuyết thảo luận: - Nội dung lý thuyết Chương 1: Những vấn đề Thống kê nông nghiệp 1.1 Đối tượng môn học thống kê nông nghiệp 1.2 Phương pháp nghiên cứu thống