Thực trạng giải pháp phát triển giáo dục đại học giai đoạn năm 2016-2017 định hƣớng đến năm 2020

TÀI LIỆU H I THẢO Thực trạng giải pháp phát triển giáo dục đại học giai đoạn năm 2016-2017 định hƣớng đến năm 2020 Trƣờng Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh TP HỒ H MINH TH NG 12/2015 n i n tập PGS TS NGUYỄN XUÂN HOÀN THS TH I O N TH NH TRƯỜNG I HỌ NG NGHIỆP THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH L Trọng Tấn ph ờng T y Th nh quận T n Ph Tp HCM iện tho i – Fax: (08) 3816 3320 – Website: www.hufi.vn LỜI NÓI ĐẦU Hội thảo “Thực trạng giải pháp phát triển giáo dục đại học giai đoạn năm 20162017 định hướng đến năm 2020 Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm” Hội thảo chuy n đề quản lý với mục ti u đánh giá thực tr ng đề xuất giải pháp đảm bảo chất l ợng đào t o gi i đo n 2016 -2020 Sau tháng triển khai, Ban tổ chức nhận đ ợc gần vi t th m luận đơn vị cá nhân tr ờng tham gia Các tham luận đ ợc trải lĩnh vực ho t động nhà tr ờng, từ cấp độ quản lý nhà tr ờng đ n cấp kho nh lĩnh vực chuyên môn Nh ng tất tập trung mục ti u h ớng tới đánh giá thực tr ng đề xuất giải pháp nâng cao hiệu chất l ợng ho t động củ lĩnh vực nhà tr ờng đ ng thực Với số l ợng tham luận nh tr n nói đ y vấn đề đ ng đ ợc quan tâm cần đ ợc chia sẻ để giải quy t toán thực tr ng nhà tr ờng Ban tổ chức hội thảo chân thành cảm ơn đ n đơn vị cá nh n gửi tham luận tham dự hội thảo đặc biệt đơn vị có đ n 3-4 ài vi t th m luận Trong trình biên tập, thời gian gấp rút việc bố trí, x p trình tự áo cáo ch thật hợp lý, mong quý thầy cô thông cảm N TỔ HỨ MỤ LỤ HƯ NG TR NH H I TH O THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP PHÁT TRIỂN GI I O N 2016 – VÀ ỊNH HƯỚNG ẾN NĂM 2 ỦA HUFI THỰC TR NG VÀ NHỮNG GI I PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ÀO T O 11 CHUẨN MỰ I NGŨ GI NG VIÊN TRƯỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRONG IỀU KIỆN MỚI 15 QU N TRỊ CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC T I HUFI 21 THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ÀO T O T I TRƯỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH 25 ỔI MỚI MÔ HÌNH QU N LÝ ÀO T O DỰA TRÊN PHẦN MỀM QU N LÝ ÀO T O PMT-EMS T I HUFI 37 M T SỐ GI I PH P TĂNG QUYỀN TỰ CHỦ, TỰ CHỊU TRÁCH NHIỆM TRONG CÁC TRƯỜNG I HỌC Ở VIỆT NAM 42 HO T NG KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VÀ HỢP TÁC QUỐC TẾ T I TRƯỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH 52 THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP PHÁT TRIỂN GIÁO DỤ I HỌ GI I O N 2016 – 2017 VÀ ỊNH HƯỚNG ẾN NĂM 2 55 THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP QU N LÝ CÔNG TÁC KH O THÍ VÀ M B O CHẤT LƯỢNG NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ÀO T O CỦ HUFI GI I O N 2015 – 2017 59 NH GI NG T TUYỂN SINH GI I O N 2011 – 2015 70 VÀ PHƯ NG HƯỚNG TUYỂN SINH TRONG NHỮNG NĂM TIẾP THEO 70 GI I PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG HO T NG NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA GI NG VIÊN KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 79 QU N IỂM CỦ NG VỀ PHÁT TRIỂN I NGŨ GI NG VIÊN TRONG ỔI MỚI ĂN B N B N TOÀN DIỆN GIÁO DỤ ÀO T O T I TRƯỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH 82 THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP PHÁT TRIỂN GIÁO DỤ I HỌ GI I O N 2016-2017 VÀ ỊNH HƯỚNG ẾN NĂM 2 ỦA KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN 90 THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ÀO T O T I KHOA CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT IỆN – IỆN TỬ 102 NG T ÀO T O HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH T I I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM: THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP 127 ỊNH HƯỚNG ÀO T O NGÀNH KẾ TO N GI I O N THÍ IỂM TỰ CHỦ, TỰ CHỊU TRÁCH NHIỆM VÀ XU HƯỚNG TỰ CHỦ I HỌC T I TRƯỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM 133 GI I PH P NG HÓA CÁC HÌNH THỨC TRUYỀN THÔNG, QU NG TƯ VẤN TUYỂN SINH T I I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH 140 GI I PHÁP PHÁT TRIỂN VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ÀO T O KHOA TÀI CHÍNH KẾ TO N ẾN NĂM 2 142 M T SỐ VẤN Ề THƯỜNG GẶP TRONG QUÁ TRÌNH HỌC TẬP CỦA SINH VIÊN THỰC TR NG – NGUYÊN NHÂN – GI I PHÁP 154 M T SỐ VẤN Ề VỀ QU N LÝ ÀO T O NH HƯỞNG ẾN CHẤT LƯỢNG ÀO T O HIỆN NAY 159 PHÁT TRIỂN HƯ NG TR NH ÀO T O NHẰM THU HÚT TUYỂN SINH 2016 T I TRƯỜNG H NG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HỒ CHÍ MINH 163 PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC CHO CÁC DOANH NGHIỆP TRONG BỐI C NH VIỆT NAM GIA NHẬP CÁC HIỆP ỊNH THƯ NG M I QUỐC TẾ 175 THỰC TR NG VÀ Ề XUẤT CHO VIỆC D Y VÀ HỌC CHUYÊN NGÀNH TIẾNG ANH THƯ NG M I T I I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM 181 VÀI SUY NGHĨ VỀ D Y VÀ HỌC T I TRƯỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH TỪ KINH NGHIỆM D Y THÍ IỂM PHẦN MỀM ANSYS 188 THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ÀO T O Ở KHOA CÔNG NGHỆ MAY- THIẾT KẾ THỜI TRANG VÀ DA GIÀY 194 THỰC TR NG, GI I PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ÀO T O T I KHOA THỦY S N GI I O N 2016 – VÀ ỊNH HƯỚNG ẾN NĂM 2 201 THỰC TR NG VÀ GI I PHÁP PHÁT TRIỂN KHOA QU N TRỊ KINH DOANH & DU LỊCH TRƯỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH 212 REFORM N PERSPE TIVE OF T IW N’S HIGHER TECHNOLOGICAL AND VOCATIONAL EDUCATION 216 M H NH ÀO T O VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN LỰ P ỨNG YÊU CẦU VĂN HÓ DOANH NGHIỆP NHẬT B N 227 Thời gi n ngày -20/12/2015 ị điểm Hồ Cốc, Bà Rịa – Vũng Tàu Buổi chiều 19-12-2015 Phiên thứ - Chủ tọa: PGS.TS Đặng Vũ Ngoạn Thời gian 13h30 – 13h50 13h50 – 14h05 Ngƣời trình bày Báo cáo áo cáo đề dẫn Hội thảo Thực tr ng giải pháp nâng cao chất l ợng đào ThS t o t i HUFI ặng PGS.TS Ngo n Thái Vũ Doãn Thanh 14h05 – 14h20 ánh giá công tác tuyển sinh gi i đo n 2011-2015 ph ơng h ớng tuyển sinh năm ti p Ph m Thái sơn theo 14h20 – 14h35 Thực tr ng giải pháp quản lý công tác khảo thí Lê Ngọc đảm ảo chất l ợng nhằm n ng c o chất l ợng ơng Hoàng Kiệt đào t o củ HUFI gi i đo n -2017 14h35 – 15h35 Thảo luận -Tr o đổi 15h35 – 15h50 Giải lao BTC Phiên thứ hai – Chủ tọa: PGS.TS Nguyễn Hội Nghĩa 15h50 – 16h10 Chair Professor, Dr Reform nd Perspective of T iw n’s Higher Shan-Da Liu Technological and Vocational Education 16h10 – 16h30 Báo cáo ESuhai 16h30 – 17h00 Thảo luận - Tr o đổi BTC Buổi sáng 20 – 12 - 2015 Chủ tọa: PGS.TS Nguyễn Xuân Hoàn – TS Nguyễn Quốc Chính TS Nguyễn Chung Văn 8h00 – 8h15 Quản trị chất l ợng nguồn nhân lực t i HUFI 8h15 – 8h30 Qu n điểm củ ảng phát triển đội ngũ giảng vi n đổi ản toàn diện giáo dục đào Nguyễn Thị Thu Thoa t o t i HUFI 8h30 – 8h45 Giải pháp phát triển nâng cao chất l ợng đào TS Phan Ngọc Trung t o Khoa Tài – K toán 8h45 – 9h00 Thực tr ng giải pháp phát triển giáo dục đ i học ThS Ph m Nguyễn gi i đo n 2016 – định h ớng đ n 2020 Huy Ph ơng Khoa Công nghệ thông tin 9h00 – 9h45 Thảo luận – Tr o đổi 9h45 – 10h00 Giải lao 10h00 – 10h15 BTC ổi mô hình quản lý đào t o dựa phần ThS Nguyễn Thanh mềm quản lý đào t o PMT-EMS t i Tr ờng i Nguyên học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh 10h15 –10h30 Thảo luận – Tr o đổi BTC 10h30 – 10h45 Th ký áo cáo k t hội thảo BTC 10h45 – 11h00 Phát biểu tổng k t hội thảo PGS.TS Ngo n N TỔ HỨ ặng Vũ THỰ TRẠNG VÀ GIẢI PH P PH T TRIỂN GI I ĐOẠN 2016 – 2017 VÀ ĐỊNH HƢỚNG ĐẾN NĂM 2020 Ủ HUFI PGS TS Đặng Vũ Ngoạn - Hiệu trƣởng HUFI I Đặt vấn đề Gi i đo n 2015-2 gi i đo n lề việc thực Nghị quy t số 29NQ/TW (gọi tắt Nghị quy t 29), ngày 04/11/2013 Hội nghị Trung ơng khó XI “ đổi ản, toàn diện giáo dục đào t o” nhằm đáp ứng cho trình hội nhập sâu, rộng củ đất n ớc tình hình Nghị quy t khẳng định thành tựu giáo dục đào t o thời gian qua to lớn nhi n những h n ch , y u mặt sau:  hất l ợng hiệu giáo dục đào t o c n thấp so với y u cầu giáo dục đ i học giáo dục nghề nghiệp Hệ thống giáo dục đào t o thi u li n thông giữ tr nh độ giữ ph ơng thức giáo dục đào t o c n nặng lý thuy t nh thực hành t o thi u gắn k t với nghi n cứu kho học sản xuất kinh nh nhu cầu củ thị tr ờng l o động ch ch trọng đ ng mức việc giáo dục đ o đức lối sống kỹ làm việc Ph ơng pháp giáo dục việc thi kiểm tr đánh giá k t c n l c hậu thi u thực chất  Quản lý giáo dục đào t o c n nhiều y u ội ngũ nhà giáo cán ộ quản lý giáo dục ất cập chất l ợng số l ợng cấu ộ phận ch theo kịp y u cầu đổi phát triển giáo dục thi u t m huy t chí vi ph m đ o đức nghề nghiệp  ầu t cho giáo dục đào t o ch hiệu hính sách ch tài cho giáo dục đào t o ch ph hợp sở vật chất kỹ thuật c n thi u l c hậu v ng s u v ng x v ng đặc iệt khó khăn Nguyên nhân y u đ ợc Nghị quy t rõ:  Việc thể ch hó qu n điểm chủ tr ơng củ ảng Nhà n ớc phát triển giáo dục đào t o qu n điểm "giáo dục quốc sách hàng đầu" c n chậm l ng t ng Việc x y dựng tổ chức thực chi n l ợc k ho ch ch ơng tr nh phát triển giáo dục - đào t o ch đáp ứng y u cầu củ xã hội  Mục ti u giáo dục toàn diện ch đ ợc hiểu thực đ ng ệnh h nh thức h d nh ch y theo ằng cấp chậm đ ợc khắc phục có mặt nghi m trọng T o cấp c n nặng làm h n ch khả huy động nguồn lực xã hội đầu t cho giáo dục đào t o  Việc ph n định giữ quản lý nhà n ớc với ho t động quản trị sở giáo dục đào t o ch r ông tác quản lý chất l ợng th nh tr kiểm tr giám sát ch đ ợc coi trọng đ ng mức Sự phối hợp giữ qu n nhà n ớc tổ chức xã hội gi đ nh ch chặt ch Nguồn lực quốc gi khả củ phần đông gi đ nh đầu t cho giáo dục đào t o c n thấp so với y u cầu Thực tr ng ho t động giáo dục đào t o t i Tr ờng i học Công nghiệp Thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh thời gi n qu nằm đánh giá tr n Trong thời gian qua, năm 2 hính phủ, Bộ GD- T qu n quản lý nhà n ớc n hành nhiều văn ản pháp quy văn ản dự thảo gi p cho sở giáo dục thực việc đổi tr n iển hình Luật giáo dục đ i học (số /2 2/QH iều lệ tr ờng đ i học Q /2 /Q -TTg), Nghị quy t 77/NQ-CP thí điểm đổi ch ho t sở giáo dục đ i học công lập gi i đo n 20142017, Nghị định /2 5/N - P quy định ch tự chủ củ đơn vị nghiệp công lập … đặc biệt Quy t định /Q -TTg ngày 23/6/2015 Thủ t ớng Chính phủ cho phép Tr ờng i học Công nghiệp Thực phẩm thành phố Hồ hí Minh thí điểm đổi ch quản lý tr ờng theo ch tự chủ y hành l ng pháp lý qu n trọng để Nhà tr ờng xây dựng định h ớng phát triển giải pháp điều hành II Quan điểm  K thừ phát huy k t đ t đ ợc ti p thu kinh nghiệm củ th giới đẩy nh nh tr nh h nhập với khu vực có k ho ch ớc ph hợp  Th y đổi ph ơng thức d y học huyển m nh tr nh giáo dục từ chủ y u tr ng ị ki n thức s ng phát triển toàn diện lực phẩm chất ng ời học Học đôi với hành lý luận gắn với thực tiễn giáo dục nhà tr ờng k t hợp với giáo dục gi đ nh giáo dục xã hội  ổi ch ơng tr nh đào t o theo h ớng giảm d y lý thuy t tăng c ờng d y kỹ nghề nghiệp h ơng tr nh đào t o có th m gi củ nh nghiệp nội dung thực hành Phát triển giáo dục đào t o từ chủ y u theo số l ợng s ng ch trọng chất l ợng hiệu đồng thời đáp ứng y u cầu số l ợng Tuyển sinh gắn liền với nhu cầu việc làm xã hội  X y dựng quy ch giáo dục theo h ớng mở linh ho t li n thông giữ ậc học tr nh độ giữ ph ơng thức giáo dục đào t o Thực việc kiểm định đánh giá Nhà tr ờng ch ơng tr nh đào t o theo chuẩn mực quốc gi quốc t  Gắn chặt tr nh đào t o giảng vi n sinh vi n với nghi n cứu kho học theo h ớng công nghệ ứng dụng Nguồn thu từ KH N o gồm từ đề tài N KH chuyển gi o công nghệ dịch vụ kho học phải đóng góp từ 5-2 % tổng nguồn thu củ Nhà tr ờng  X y dựng lực l ợng giảng vi n nghi n cứu vi n quản lý giáo dục có tr nh độ đ t chuẩn quốc gi có khả ho t động môi tr ờng giáo dục quốc t  X y dựng môi tr ờng văn hó văn minh học đ ờng tổ chức đoàn thể gắn ó lợi ích với nhà tr ờng đoàn k t III Giải pháp thực  huẩn hó đội ngũ giảng vi n quy ho ch theo định h ớng chuy n ngành phấn đấu tr nh độ ti n sỹ > 5% giảng vi n ác ngành đào t o phải có số ti n sỹ > ng ời ảo đảm phẩm chất trị đ o đức nhà giáo ủ chất l ợng để đào t o th c sỹ ti n sỹ  huẩn hó đội ngũ cán ộ quản lý giáo dục đ i học cán ộ chủ chốt Sắp x p nh n theo vị trí việc làm ảo đảm chất l ợng công việc thu nhập  Nhà tr ờng đ ợc kiểm định đánh giá có từ -2 ch ơng tr nh đào t o đ ợc kiểm định theo chuẩn UN ch ơng tr nh đào t o c n l i đ ợc x y dựng theo định h ớng chuẩn UN Khuy n khích ngành x y dựng ch ơng tr nh đào t o theo tr ờng ti n ti n củ n ớc sử dụng ngôn ngữ giáo tr nh n ớc  X y dựng ch tự chủ cho đơn vị đào t o tuyển sinh vận hành đào t o đào t o văn ằng ch ơng tr nh thứ đào t o ngắn h n  X y dựng ề án tuyển sinh chung ri ng ảo đảm tuyển sinh l ợng chất h ớng tới tuyển sinh đợt năm cho đ i học s u đ i học  X y dựng ch ơng tr nh KH N cho nhóm ngành li n ngành khuy n khích sinh viên tham gia NCKH N ng c o chất l ợng T p chí Kho học ông nghệ Thực phẩm củ tr ờng  Thí điểm thực Trung t m nh nghiệp KH N t o r sản phẩm phục vụ thị tr ờng  Ứng dụng s u rộng công nghệ thông tin quản lý đào t o N ng c o chất l ợng m ng NTT tr ờng X y dựng số môn học mô thực hành thí điểm học qu m ng  Tăng c ờng công tác đối ngo i để đào t o tr o đổi giảng vi n sinh vi n công tác N KH ặc iệt đào t o N S theo h nh thức s ndwich đồng h ớng dẫn với tr ờng n ớc Mở lớp li n k t với n ớc theo h nh thức du học án phần đào t o toàn phần Việt N m cho hệ đào t o  X y dựng ph ng thí nghiệm công nghệ chuy n đề cho kho t o vừ làm dịch vụ kho học công nghệ vừ đào IV Kết luận ổi ản toàn diện giáo dục vấn đề có tính cách m ng tr nh hội nhập phát triển củ Việt N m nói chung sở giáo dục giáo dục đ i học nói ri ng Tr ờng i học ông nghiệp Thực phẩm thành phố Hồ hí Minh đ ng đứng tr ớc thời thách thức tr n đ ờng phát triển củ m nh Hành l ng pháp lý thực đổi rộng mở Vấn đề định h ớng phát triển Nhà tr ờng x y dựng chuẩn mực quản lý giáo dục kiểm định tr ờng đánh giá ch ơng tr nh đào t o ồi d ỡng đội ngũ cán ộ h ch toán chi phí đào t o … để ảo đảm tự chủ thành công củ Nhà tr ờng cấp thi t Mấu chốt cho thành công đoàn k t trí củ tập thể cán ộ vi n chức đặc iệt cán ộ chủ chốt Nhà tr ờng ông tác n truyền phổ i n nội dung đổi đề r k ho ch kiểm tr giám sát cần chi ti t chặt ch 10