Chủ đề: Quang hợp với an ninh lương thực và môi trường

Chủ đề: Quang hợp với an ninh lương thực và môi trường tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập...

AN NINH LƯƠNG THỰC VÀ THỰC PHẨM: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN, THỰC TIỄN VÀ ĐỊNH HƯỚNG CHÍNH SÁCH CHO VIỆT NAM GS. TS. Đỗ Kim Chung, PGS. TS. Kim Thị Dung và KS. Lưu Văn Duy Tạp chí nông nghiệp và Phát triển nông thôb, Só 6, Tháng 6/2009, Trang 3-10 SUMMARY This paper discuses some theoretical and practical issues on food security and draw some policy recommendations for sustainable strategy for food security for Vietnam. The paper points out that policy measures should aim at promoting sustainable strategy for food supply by long term rational food production planning based on comparative advantage of each region, increasing public investment for planed food production zones, increasing consumers’ accessibility to food by generating job opportunities and income, and creating an efficient market mechanism in which all consumers can access to food at reasonable prices. Key words: Food Security, Food safety, Food security polices and strategy, Vietnam Tóm tắt Bài viết này thảo luận một số vấn đề lý luận và thực tiễn của an ninh lương thực thqựuc phẩm và đề xuất một số định hướng chính sách cho chiến lược an ninh lương thực, thực phẩm bền vững cho Việt Nam. Bài viết chỉ ra rằng các giải pháp chính sách cần hướng vào chiến lược sản xuất bền vững LT-TP dựa trên quy hoạch dài hạn và lợi thế so sánh của mỗi vùng, tăng khả năng tiếp cận của người tiêu dùng tới lương thực bằng việc tạo việc làm và thu nhập cho họ, tạo ra cơ chế hiệu quả cho thị trường hoạt động để mọi người tiêu dùng tiếp cận được tới lương thực thực phầm với giá hợp lý. Từ khoá: An ninh lương thực-thực phẩm, An toàn lương thực-thực phẩm, Chiến lược và chính sách an ninh lương thực-thực phẩm, Việt nam MỞ ĐẦU Việt Nam đang tiến hành công nghiệp hoá và đô thị hoá nền kinh tế xã hội. Trong quá trình công nghiệp hoá và đô thị hoá bình quân mỗi năm cả nước mất khoảng 74.000 ha đất nông nghiệp chuyển thành đất phi nông nghiệp (Nguyễn Sinh Cúc, 2008) 1 . Điều đáng chú ý là các diện tích đất được chuyển đổi này tập trung nhiều ở các tỉnh đồng bằng, những vùng đất nông nghiệp màu mở và đông dân cư. Ở các tỉnh thuộc Đồng bằng sông Hồng, nếu chuyển 1 ha đất nông nghiệp thành khu công nghiệp thì sẽ làm mất một tài sản sinh kế và ảnh hưởng đến ít nhất 12-25 người dân sống ở nông thôn (Đỗ Kim Chung, 2008) 2 . Việc chuyển đất nông nghiệp thành các khu công nghiệp và đô thị đã tạo ra những thách thức an 1 Nguyễn Sinh Cúc, 2008, Làm gì để phát triển bền vững Tam nông trong thời gian tới. . Tạp chí ban tuyên giáo trung ương, http://tuyengiao.vn/Home/diendan/2008/7/74.aspx trích lúc 13h23' ngày 18/7/2008 1 ninh lương thực, thực phẩm và việc làm cho nông dân, nhất là những người bị thu hồi đất. Lo ngại trước tình hình không an ninh về lương thực và thực phẩm, nhiều tỉnh, huyện đã có chủ trương giành diện tích cố định để sản xuất lương thực, thực phẩm vì mục tiêu an ninh lương thực của địa phương họ. Liệu những hành động và chủ trương đó là hợp quy luật và đã thực sự đảm bảo an ninh về lương thực, thực phẩm cho quốc gia. Mặt khác, theo định hướng phát triển của nền kinh tế nước ta, đến năm 2020, Việt Nam cơ bản là một nước công nghiệp. Với mục tiêu đó, việc chuyển đất nông nghiệp CHUYấN IV SINH HC C TH VN I - CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG I CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG THC VT Ch 1: Con ng chuyn cỏc cht cõy v vai trũ ca chỳng i vi di sng ca cõy Ch 2: Trao i nc v mui khoỏng thc vt Ch 3: Quang hp vi an ninh lng thc v mụi trng CHUYấN IV SINH HC C TH CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG THC VT CH QUANG HP VI AN NINH LNG THC V MễI TRNG Khỏi quỏt v quang hp thc vt 1.1 Khỏi nim v quang hp 1.2 C quan quang hp 1.3 Cỏc nhõn t nh hng n quang hp Quỏ trỡnh quang hp cỏc nhúm thc vt Kim tra bi c: CH1: Trỡnh by quy trỡnh thc hnh chit rỳt cht dip lc v carotenoit? CH2: Em hóy cho bit dip lc v carotenoit cú vai trũ gỡ i vi quang hp? Vy lỏ cõy cú cu to c bit gỡ thớch nghi vi chc nng quang hp? Cõu 1: im bóo ho ỏnh sỏng l A Cng as ti a cng quang hp v cng hụ hp bng B Cng ỏnh sỏng ti thiu cng quang hp v cng hụ hp bng C Cng ỏnh sỏng ti a cng quang hp t cc i D Cng ỏnh sỏng ti a cng quang hp t cc tiu Cõu 2: im bự CO2 l thi im A nng CO2 ti a cng quang hp v cng B nng CO2 ti thiu cng quang hp v cng hụ hp bng hụ hp bng C nng CO2 ti a cng quang hp ln hn cng hụ hp D nng CO2 ti thiu cng quang hp thp hn cng hụ hp KIM TRA BI CU Cõu 3: Nu cựng mt cng chiu sỏng thỡ A ỏnh sỏng n sc mu s cú hiu qu quang hp kộm hn ỏnh sỏng n sc mu xanh tớm B ỏnh sỏng n sc mu s cú hiu qu quang hp bng ỏnh sỏng n sc mu xanh tớm C ỏnh sỏng n sc mu s cú hiu qu quang hp cao hn ỏnh sỏng n sc mu xanh tớm D ỏnh sỏng n sc mu s cú hiu qu quang hp cao hn ỏnh sỏng n sc mu xanh lam CH QUANG HP VI AN NINH LNG THC V MễI TRNG Quỏ trỡnh quang hp cỏc nhúm thc vt 2.1 C ch chung Nhúm - Chuyờn gia 1: Trỡnh by c ch pha sỏng Tỡm hiu Ni dung Khỏi nim V trớ Nguyờn liu Din bin v sn phm Din theo G: Quang lớ: H sc t hp thu NLAS chl + h chl* chl NL Quang húa: S dng NL va gii phúng + Quang phõn li nc: 2H2O chl* 4H + + 4e - + o2 + Hỡnh thnh NADPH v ATP 4H + + + 4e + 2NADP 3ADP + 3Pi + nng lng NADPH ATP Nhúm - Chuyờn gia 2: Trỡnh by c ch pha ti G c nh CO2 Giai on kh Tỡm hiu Ni dung G Khỏi nim tỏi sinh V trớ cht nhn v to Nguyờn liu ng Din bin v sn phm C6H12O6 C nh Quỏ trỡnh quang hp cỏc nhúm thc vt 2.2 Cỏc ng c nh co2 cỏc nhúm thc vt Nhúm Phõn loi: Tỡm hiu Ni dung Khỏi nim V trớ Nguyờn liu Din bin v sn phm - Nờu c im thớch nghi ca cỏc nhúm thc vt Nờu c im v Pha tối: QA TRèNH C NH CO2 TV C3, C4, CAM Ban ngy Ban ngy Ban ngy Ban ờm Ban ngy Thửùc vaọt C3 Thửùc vaọt C4 Thửùc vaọt CAM Ch - Quang hp vi an ninh lng thc v bo v mụi trng Quang hp gm pha sỏng v pha ti bn cht l phn ng oxi húa-kh Pha sỏng: din cú ỏnh sỏng, ging cỏc nhúm thc vt Pha ti: Ph thuc vo ỏnh sỏng v khỏc cỏc nhúm thc vt Thc vt C3: Quang hp gm chu trỡnh C3 din vo ban ngy, ti lc lp t bo mụ giu Thc vt C4: Quang hp gm chu trỡnh C3 v C4 din vo ban ngy ti lc lp t bo mụ giu v lc lp t bo bao quanh bú mch Thc vt CAM: Quang hp gm chu trỡnh C3 v C4, Chu trỡnh C4 xy vo ban ờm khớ khng m, chu trỡnh C3 din vo ban ngy cú ỏnh sỏng- ti lc lp t bo mụ giu Cú nhng c im v hỡnh thỏi, gii phu, iu kin quang hp, nng sut l khụng ging CNG C Cõu 1: Pha ti cú th thc hin c lp vi pha sỏng khụng? Gii thớch Cõu 2: Nờu im ging v khỏc v quang hp nhúm thc vt C3, C4, CAM? Cõu 3: Mun cõy trng cú nng sut cao, ngi cn chỳ ý iu gỡ? CNG C Cõu 5: Pha sỏng ca quang hp cung cp cho chu trỡnh Canvin: A Nng lng ỏnh sỏng B CO2 C H2O D ATP v NADPH Cõu 6: S ging quang hp gia thc vt C v C4 l: A Cht nhn CO2 B Sn phm c nh CO2 u tiờn C Thi gian c nh CO2 D Khụng gian c nh CO2 Cõu 7: S khỏc quang hp gia thc vt C v thc vt CAM: A Cht nhn CO2 B Sn phm c nh CO2 u tiờn C Thi gian c nh CO2 D Chu trỡnh kh CO2 CNG C Cõu 8: Khi c chiu sỏng, cõy xanh gii phúng khớ O Cỏc phõn t O2 c bt ngun t A s kh CO2 B phõn gii ng C s phõn li nc D quang hụ hp Cõu 9: Nguyờn nhõn chớnh no giỳp thc vt C4 cú nng sut cao hn thc vt C3? A Tn dng c nng CO2 B Nhu cu nc thp C Tn dng c as cao D Khụng cú hụ hp sỏng Ngy 26/5, C quan khớ tng hc th gii (WMO) thụng bỏo nng khớ i-ụ-xớt cỏc-bon (CO2) khớ quyn ó vt ngng mi, cho thy tớnh cp bỏch ca cỏc n lc hn ch lng khớ thi gõy hiu ng nh kớnh lm Trỏi t núng lờn Vỡ vy 5/12/2015 Hi ngh Liờn hp quc (LHQ) ln th 21 v chng bin i khớ hu (COP-21) ti Paris (Phỏp) - c coi l c hi cui cựng cu Trỏi t thm khụn lng ca bin i khớ hu (HQ Online)- Theo T chc Lng thc v Nụng nghip ca Liờn hp quc (FAO): Hin trờn th gii cú khong t ngi nghốo, ú nhiu ngi cũn thiu lng thc T l nghốo Vit Nam ó gim ó t 58% nm 1993 xung cũn 6% nm 2014 nh: Internet 78% ngi nghốo sng vựng nụng thụn, ni m hot ng sn xut nụng nghip úng vai trũ ch cht ca nn kinh t nụng thụn Trong nhng thp k gn õy, FAO ó tin nhng bc rt ln cuc chin ton cu chng nghốo, ng thi ó gúp phn giỳp Vit Nam t c mt lot mc tiờu Phỏt trin Thiờn niờn k MDGs trc thi hn Trong giai on 2009-2014, hn mt triu ngi ó thoỏt v t l nghốo ca Vit Nam gim ch cũn 6% Nm nay, Ngy Lng thc Th gii ln th 35 (16-10-2015) mang ch An sinh xó hi v nụng nghip: Phỏ v vũng xoỏy nghốo ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH MAI VIỆT ANH NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM ĐẢM BẢO AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI TỈNH BẮC KẠN LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ THÁI NGUYÊN - 2012 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH MAI VIỆT ANH NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM ĐẢM BẢO AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI TỈNH BẮC KẠN Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 60.31.10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS. ĐỖ THỊ BẮC THÁI NGUYÊN - 2012 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Luận văn Thạc sỹ “ Những giải pháp chủ yếu nhằm đảm bảo an ninh lương thực tại tỉnh Bắc Kạn”, chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp, mã số 60.31.10, đây là công trình của riêng tôi, luận văn đã sử dụng thông tin từ nhiều nguồn tài liệu khác nhau. Tôi xin cam đoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan, các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Mai Việt Anh Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện đề tài: “Những giải pháp chủ yếu nhằm đảm bảo an ninh lương thực tại tỉnh Bắc Kạn”, tôi đã nhận đƣợc sự hƣớng dẫn, giúp đỡ, động viên của nhiều cá nhân và tập thể. Tôi xin đƣợc bày tỏ sự cảm ơn sâu sắc nhất tới tất cả các cá nhân và tập thể đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong học tập và nghiên cứu. Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Quản lý đào tạo Sau đại học, các thầy cô giáo Trƣờng Đại học Kinh tế và Quản trị kinh doanh Thái Nguyên, đặc biệt là cô giáo PGS.TS Đỗ Thị Bắc, đã nhiệt tình hƣớng dẫn chỉ bảo tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và thực hiện đề tài của mình. Trong quá trình thực hiện đề tài tôi còn nhận đƣợc sự giúp đỡ và cộng tác của các cá nhân và tập thể: Cục thống kê tỉnh Bắc Kạn, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bắc Kạn và các hộ gia đình đã tạo điều kiện cho tôi trong quá trình điều tra thu thập số liệu, cũng nhƣ nghiên cứu thực hiện đề tài, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới các anh, chị và các bạn. Tôi xin cảm ơn sự động viên, giúp đỡ của bạn bè và gia đình đã giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn mọi sự giúp đỡ quý báu đó! Thái Nguyên, ngày 10 tháng 6 năm 2012 Tác giả luận văn Mai Việt Anh Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN………………………………………………………… … i LỜI CẢM ƠN……………………………………………………… ii MỤC LỤC……………………………………………………………….… iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT………………………………………………vi DANH MỤC CÁC BẢNG………………………………………………… vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ………………………………………………… viii MỞ ĐẦ U 1 1. Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài 2 3. Đối tƣợng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu 2 4.  ngha khoa học và thực tiễn của luận văn 3 5. Bố cụ c của Luậ n văn 3 Chƣơng 1 4 CƠ SỞ L LUẬN, THỰC TIỄN VỀ AN NINH LƢƠNG THỰC VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4 1.1. Một số lý luận về an ninh lƣơng thƣ̣ c 4 1.2. Vị trí, vai trò và đặc điểm về an ninh lƣơng thực 5 1.2.1. Vị trí, vai trò củ a an ninh lƣơng thực 5 1.2.2. Đặc điểm về đảm bảo an ninh lƣơng thực ở nƣớc ta 7 1.3. Nội dung về an ninh lƣơng thực 9 1.4. Những nhân tố ảnh hƣởng đến an ninh lƣơng thực 13 1.4.1. Biến đổi giá lƣơng thực 13 1.4.2. Nguồn nhân lực và dân số tăng 15 1.4.3. Điều kiện tự nhiên và biến đổi khí hậu 16 1.4.4. Các nhân tố tác động bên ngoài 16 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.5. Tình hình về an ninh lƣơng thực của một số nƣớc trên thế giới và ở Việt Nam, bài học kinh nghiệm 18 1.5.1. I. Phần mở đấu. 1. Sự cần thiết. Người xưa nói: “Dân dĩ thực vi tiên” - tức dân lấy ăn làm đầu, cái ăn hay lương thực luôn là nhu cầu thiết yếu trước tiên của con người. Đảm bảo lương thực cho người dân luôn là vấn đề trước mắt cũng như lâu dài cho mọi quốc gia, trong mọi thời đại. Quá trình hình thành dân tộc Việt Nam gắn liền với sản xuất lúa nước lâu đời, hình thành nên một quốc gia nông nghiệp và ông cha ta đã đúc kết một chân lý: “phi nông bất ổn”. Đảng ta từ khi ra đời, lãnh đạo cách mạng đã rất quan tâm đến vấn đề nông nghiệp và nông dân, đến đảm bảo lương thực cho nhân dân. Quá trình đổi mới gần 30 năm qua, nước ta đã thu được nhiều thành tựu to lớn trên các lĩnh vực, trong đó nổi bật là thành tựu xóa đói giảm nghèo, đảm bảo an ninh lương thực quốc gia đồng thời duy trì vị thế của nước xuất khẩu gạo hàng đầu góp phần đảm bảo an ninh lương thực của thế giới. Tuy nhiên, đảm bảo an ninh lương thực quốc gia còn có những hạn chế, như an ninh lương thực còn thiếu bền vững khi còn có sự chênh lệch về tiếp cận lương thực giữa các nhóm và giữa một số vùng của đất nước; sản xuất lương thực chịu tác động từ tình trạng biến đổi khí hậu toàn cầu và các cú sốc từ thị trường lương thực thế giới; yêu cầu phát huy lợi thế so sánh từ địa vị quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu để gia tăng năng suất và thu nhập cho người sản xuất lương thực .v.v…Trong bối cảnh đó, một số vấn đề đặt ra cho Việt Nam cần phải được giải quyết thấu đáo, đặc biệt trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế. Vì vậy, nhóm chúng em chọn đề tài : “An ninh lương thực và giải pháp chủ yếu bảo đảm an ninh lương thực cho người dân nông thôn nước ta”. 2. Mục tiêu nghiên cứu. a. Mục tiêu chung. An ninh lương thực và giải pháp chủ yếu bảo đảm an ninh lương thực cho người dân nông thôn nước ta. b. Mục tiêu cụ thể. − Phân tích tình hình an ninh lương thực của Việt Nam. − Đưa ra giải pháp đảm bảo an ninh lương thực của Việt Nam,đặc biệt là cho người dân nông thôn. − Dự báo và đề xuất một số định hướng giải pháp góp phần đảm bảo an ninh lương thực của Việt Nam. 3. Phạm vi, đối tượng nghiên cứu. − Phạm vi nghiên cứu: + Phạm vi không gian: Trên địa bàn cả nước, đặc biệt là vùng nông thôn. + Phạm vi thời gian: từ năm 1998 đến nay. − Đối tượng nghiên cứu: tình hình an ninh lương thực. 4. Phương pháp nghiên cứu. − sử dụng phương pháp luận duy vật biện chứng. − Phương pháp thống kê số liệu. − Phương pháp tổng hợp. II. Cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn của nghiên cứu. 1. Cơ sở lý luận. 1.1. Khái niệm về an ninh lương thực. − Theo Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực thuộc Liên Hợp quốc (FAO) (2002) trong Trade reform and security food, hiện nay có đến hơn 200 định nghĩa về an ninh lương thực, mỗi cách tiếp cận đều đưa ra một quan niệm về an ninh lương thực. Vì thế khái niệm này được diễn giải theo nhiều cách khác nhau. Các nhà nghiên cứu cho rằng, bất cứ khi nào quan niệm an ninh lương thực được đề cập đến trong tiêu đề của một nghiên cứu thì nên đưa ra các định nghĩa rõ ràng hoặc ngầm định cho sát với thực tế. − An ninh lương thực là một khái niệm với nhiều cấp độ tiếp cận, nhiều cách nhìn khác nhau. Xuất phát từ mục đích nghiên cứu của đề tài luận văn với cách tiếp cận an ninh lương thực ở cấp độ quốc gia, trên cơ sở kế thừa các quan niệm về an ninh lương thực của các học giả và tổ chức trong và ngoài nước, luận văn thống nhất quan niệm về an ninh lương thực của Việt Nam là việc có đầy đủ, ổn định lương thực cho toàn dân trên phạm vi toàn quốc cả trước mắt và lâu dài để không ai bị đói và mọi người đều được hưởng cuộc sống năng động và khoẻ mạnh. 1.2. Vai trò của an ninh lương thực.  An ninh lương thực đáp ứng nhu cầu tồn tại của con người và đẩy lùi sự nghèo đói. − Xã hội đang phát triển như vũ bão với nhiều vật dụng hiện đại ra đời phục vụ cho nhu cầu của con người, nhưng người ta có thể thiếu các phương tiện hiện đại nhưng người ta không thể làm gì với cái dạ dày trống rỗng. − Lương thực như là một phương tiện thiết yếu bậc nhất để duy trì sự tồn tại của con người. − SỞ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HÀ NỘI TRƯỜNG THPT SƠN TÂY HỒ SƠ DỰ THI DẠY HỌC THEO CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP Tên chủ đề dạy học: "Phân bón dùng nông, lâm nghiệp môi trường" Môn học chủ đề: Công nghệ 10 ( KTNN) Các môn tích hợp: KTNN, Sinh học, Hóa học Toán học, GD bảo vệ môi trường Năm 2014 PHẦN : THÔNG TIN GIÁO VIÊN PHIẾU THÔNG TIN VỀ GIÁO VIÊN DỰ THI CUỘC THI DẠY HỌC THEO CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP • • • • • • • • Sở giáo dục đào tạo Hà Nội Trường THPT Sơn Tây Địa chỉ: Phan Chu Trinh, thị xã Sơn Tây, Hà Nội Điện thoại: 0433832113 Email: c3sontay@hanoiedu.vn Họ tên giáo viên: Phạm Thị Thu Thảo Ngày sinh: 27 / 02/ 1979 Môn: Công nghệ 10 Điên thoại: 0979973032 Email: thuthao79.c3st@gmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH MAI VIỆT ANH NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM ĐẢM BẢO AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI TỈNH BẮC KẠN LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ THÁI NGUYÊN - 2012 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH MAI VIỆT ANH NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM ĐẢM BẢO AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI TỈNH BẮC KẠN Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 60.31.10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS ĐỖ THỊ BẮC THÁI NGUYÊN - 2012 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Luận văn Thạc sỹ “ Những giải pháp chủ yếu nhằm đảm bảo an ninh lương thực tỉnh Bắc Kạn”, chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp, mã số 60.31.10, công trình riêng tôi, luận văn sử dụng thông tin từ nhiều nguồn tài liệu khác Tôi xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan, thông tin trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Mai Việt Anh Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài: “Những giải pháp chủ yếu nhằm đảm bảo an ninh lương thực tỉnh Bắc Kạn”, nhận đƣợc hƣớng dẫn, giúp đỡ, động viên nhiều cá nhân tập thể Tôi xin đƣợc bày tỏ cảm ơn sâu sắc tới tất cá nhân tập thể tạo điều kiện giúp đỡ học tập nghiên cứu Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Quản lý đào tạo Sau đại học, thầy cô giáo Trƣờng Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh Thái Nguyên, đặc biệt cô giáo PGS.TS Đỗ Thị Bắc, nhiệt tình hƣớng dẫn bảo suốt trình nghiên cứu thực đề tài Trong trình thực đề tài nhận đƣợc giúp đỡ cộng tác cá nhân tập thể: Cục thống kê tỉnh Bắc Kạn, Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tỉnh Bắc Kạn hộ gia đình tạo điều kiện cho trình điều tra thu thập số liệu, nhƣ nghiên cứu thực đề tài, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới anh, chị bạn Tôi xin cảm ơn động viên, giúp đỡ bạn bè gia đình giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu đó! Thái Nguyên, ngày 10 tháng năm 2012 Tác giả luận văn Mai Việt Anh Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN………………………………………………………… … i LỜI CẢM ƠN……………………………………………………… .ii MỤC LỤC……………………………………………………………….… iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT………………………………………………vi DANH MỤC CÁC BẢNG………………………………………………… vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ………………………………………………… viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tƣợng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận văn Bố cục Luận văn Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN, THỰC TIỄN VỀ AN NINH LƢƠNG THỰC VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 Một số lý luận an ninh lƣơng thƣ̣c 1.2 Vị trí, vai trò đặc điểm an ninh lƣơng thực 1.2.1 Vị trí, vai trò của an ninh lƣơng thực 1.2.2 Đặc điểm đảm bảo an ninh lƣơng thực nƣớc ta 1.3 Nội dung an ninh lƣơng thực 1.4 Những nhân tố ảnh hƣởng đến an ninh lƣơng thực 13 1.4.1 Biến đổi giá lƣơng thực 13 1.4.2 Nguồn nhân lực dân số tăng 15 1.4.3 Điều kiện tự nhiên biến đổi khí hậu 16 1.4.4 Các nhân tố tác động bên 16 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.5 Tình hình an ninh lƣơng thực số nƣớc giới Việt Nam, học kinh nghiệm 18 1.5.1 Tình hình an ninh lƣơng thực số nƣớc giới 18 1.5.2 Tình hình an ninh lƣơng thực Việt Nam 24 1.6 Phƣơng pháp nghiên cứu 29 1.6.1 Chọn địa điểm nghiên cứu 29 1.6.2 Thu thập số liệu 29 1.6.3 Xử lý số liệu 31 1.6.4 Phƣơng pháp phân tích 32 1.6.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 32 Chƣơng 36 THỰC TRẠNG AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI TỈNH BẮC KẠN 36 2.1 Các nhân tố ảnh hƣởng đến an ninh lƣơng thực tỉnh Bắc Kạn 36 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 36 2.1.2 Nguồn nhân lực 43 2.1.3 Tình hình sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật đến đảm bảo ... 3: Quang hp vi an ninh lng thc v mụi trng CHUYấN IV SINH HC C TH CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG THC VT CH QUANG HP VI AN NINH LNG THC V MễI TRNG Khỏi quỏt v quang hp thc vt 1.1 Khỏi nim v quang. .. TRèNH C NH CO2 TV C3, C4, CAM Ban ngy Ban ngy Ban ngy Ban ờm Ban ngy Thửùc vaọt C3 Thửùc vaọt C4 Thửùc vaọt CAM Ch - Quang hp vi an ninh lng thc v bo v mụi trng Quang hp gm pha sỏng v pha ti ... mu xanh tớm B ỏnh sỏng n sc mu s cú hiu qu quang hp bng ỏnh sỏng n sc mu xanh tớm C ỏnh sỏng n sc mu s cú hiu qu quang hp cao hn ỏnh sỏng n sc mu xanh tớm D ỏnh sỏng n sc mu s cú hiu qu quang