thay thế bột huyết tương truyền thống trong thức ăn chăn nuôi, sản phẩm được bổ sung vào trong thức ăn để giảm lượng vị khuẩn hoặc Virus còn tồn tại trong bột huyết tương, sản phẩm nhờ công nghệ độc quyền giúp hoạt hóa protein miễn dịch, tăng cường sức khỏe, giảm stress. Đặt biệt là kích thích tăng trưởng. mang lại lợi nhuận cho người chăn nuôi
BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y ***************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG CHẾ PHẨM CTC-GRO TRONG THỨC ĂN LÊN TĂNG TRƯỞNG CỦA GÀ THỊT Sinh viên thực hiện: LÊ TRẦN LƯƠNG Lớp: DH13TA Ngành: Chăn Nuôi Niên khóa: 2013 – 2017 Tháng 08/2017 i BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y ***************** LÊ TRẦN LƯƠNG ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG CHẾ PHẨM CTC-GRO TRONG THỨC ĂN LÊN TĂNG TRƯỞNG CỦA GÀ THỊT Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư chăn nuôi Giáo viên hướng dẫn PGS.TS DƯƠNG DUY ĐỒNG Tháng 08/2017 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực hiện: Lê Trần Lương Tên luận văn: “ảnh hưởng bổ sung chế phẩm CTC-GRO thức ăn lên tăng trưởng gà thịt” Đã hoàn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp khoa ngày…………………… Giáo viên hướng dẫn PGS TS Dương Duy Đồng ii LỜI CẢM ƠN CON VÔ CÙNG BIẾT ƠN Công ơn cha mẹ sinh thành, nuôi dưỡng, động viên vượt lên khó khăn học tập để vươn lên sống Các anh em gia đình giúp đỡ, động viên suốt trình học tập CHÂN THÀNH CẢM ƠN! Ban Giám Hiệu trường ĐH Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y Bộ Môn Dinh Dưỡng toàn thể quý thầy, cô trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh tận tình dạy bảo, giúp đỡ em suốt trình học tập rèn luyện trường CHÂN THÀNH BÀY TỎ LÒNG BIẾT ƠN PGS.TS Dương Duy Đồng hết lòng giúp đỡ em suốt trình học tập hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Th.S Nguyễn Văn Hiệp nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành khóa luận CẢM ƠN Công ty CTCBIO Việt Nam hỗ trợ tạo điều kiện để thực đề tài hoàn thành luận văn tốt nghiệp Cảm ơn bạn tập thể lớp TA39, CN39, TY39, DY39 em lớp TA40, anh chị em trại thực tập quan tâm giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! iii TÓM TẮT LUẬN VĂN Thí nghiệm “ảnh hưởng bổ sung chế phẩm CTCgro thức ăn lên tăng trưởng gà thịt” thực từ 06/10/2016 đến 18/11/2016 trại Thực Tập Chăn Nuôi khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm Tp.HCM Thí nghiệm tiến hành theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên hai yếu tố, 400 gà thịt Ross 308, có trọng lượng trung bình khoảng 45g/con, có lô, lô 10 lần lặp lại, lần lặp lại có 10 ô chuồng Trong đó, lô I lô đối chứng với phần thức ăn (TĂCB), lô II lô TĂCB có bổ sung 0,015% CTCgro, lô III lô thức ăn giảm chuẩn 2% lượng axit amin (TĂGC) bổ sung, cuối lô IV lô TĂGC có bổ sung 0,015% CTCgro Mục tiêu đánh giá sức tăng trưởng hiệu sử dụng thức ăn gà thịt công nghiêp, thông qua việc bổ sung chế phẩm CTCgro vào phần thức ăn hay thức ăn giảm chuẩn Xát đinh hiệu chế phẩm CTCgro lên quầy thịt chất lượng thịt ức Việc sử dụng thức ăn thấp 2% lượng axit amin làm tăng trọng tích lũy bình quân (2344,20 g/con) so với lô sử dụng thức ăn (2289,70 g/con), khác biệt ý nghĩa mặt thống kê P > 0,05 Đồng thời bổ sung chế phẩm CTCgro thức ăn giảm 2% lượng axit amin làm cho tăng trọng tích lũy bình quân (2371,60 g/con) cải thiện so với không bổ sung (2344,20 g/con) Về khả sử dụng thức ăn cho thấy lượng thức ăn tiêu thụ lô TĂGC có bổ sung CTCgro (103,77g/con/ngày) thấp TĂCB (99,73 g/con/ngày) Sự khác biệt ý nghĩa mặt thống kê P > 0,05 So sánh hệ số chuyển hóa thức ăn lô I, II, III IV 1,868 kgTA/kgTT; 1,805 kgTA/kgTT; 1,898 kgTA/kgTT 1,875 kgTA/kgTT tương đương khác biệt ý nghĩa P > 0,05 Nhưng xét yếu tố CTCgro lô có bổ sung (1,8 kgTA/TT) cao so với không bổ sung CTCgro Tuy nhiên, khác biệt ý nghĩa P > 0,05 iv MỤC LỤC Trang Trang Tựa i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ii LỜI CẢM ƠN iii TÓM TẮT LUẬN VĂN iv MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii DANH SÁCH CÁC BẢNG ix DANH SÁCH BIỂU ĐỒ x DANH SÁCH CÁC HÌNH xi Chương I MỞ ĐẦU I Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Sơ lược cấu tạo chức máy tiêu hóa gia cầm 2.2 Đặc điểm bột huyết tương 2.3 Các thành phần tăng cường miễn dịch có huyết tương 2.3.1 Globulin miễn dịch 2.3.1.1 Cấu trúc phân tử globulin miễn dịch 2.3.2 Tính đặc hiệu phản ứng kháng nguyên-kháng thể 2.3.3 Chức kháng thể 2.3.3.1 Liên kết với kháng nguyên 2.3.3.2 Hoạt hóa bổ thể 2.3.4 Sự tổng hợp globulin miễn dịch 10 2.3.5 Các loại globulin miễn dịch 10 2.4.1 Lactoferrin 11 2.5.1 Lysozyme 12 2.5.1.1 Chức Lysozyme thể 12 2.6.1 Cytokine 13 2.6.1.1 Chức cytokine 14 v 2.7.1 Yếu tố tăng trưởng 14 2.8.1 Yếu tố tăng trưởng giống Insulin – (IGF – 1) 15 2.8.1.1 Chức IGF – 15 2.9.1 Sơ lược chế phẩm dùng thí nghiệm 16 2.9.1.1 Tổng quan kĩ thuật hoạt hóa protein miên dịch công nghệ immuTEINS® để tạo sản phẩm CTCgro 16 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Thời gian địa điểm 20 3.2 Nội dung nghiên cứu 20 3.3 Phương pháp nghiên cứu 20 3.3.1 Đối tượng nghiên cứu 20 3.3.2 Bố trí thí nghiệm 20 3.4 Điều kiện thí nghiệm 21 3.4.1 Thức ăn 21 3.4.2 Chuồng trại dụng cụ nuôi 27 3.4.3 Nuôi dưỡng chăm sóc gà 28 3.4.4 Vệ sinh công tác thú y 29 3.5 Các tiêu theo dõi 30 3.5.1 Tăng trọng 30 3.5.2 Sử dụng thức ăn 30 3.5.3 Tỷ lệ nuôi sống 31 3.5.4 Các tiêu mổ khảo sát 31 3.5.5 Các tỷ lệ tính toán lúc mổ khảo sát 32 3.5.6 Phân tích hàm lượng vật chất khô protein thô thịt ức 32 3.6 Hiệu kinh tế 32 3.7 Xử lý số liệu 32 Chương KẾT QUẢ THẢO LUẬN 33 4.1 Tăng trưởng gà 33 4.2 Tăng trọng tuyệt đối 35 4.3 Sử dụng thức ăn 37 4.3.1 Thức ăn tiêu thụ bình quân hàng ngày 37 4.3.2 Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) 38 4.4 Khảo sát chất lượng quầy thịt 40 4.5 Hàm lượng vật chất khô protein thô trọng thịt ức 41 vi 4.6 Hiệu kinh tế lô thí nghiệm 43 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 46 5.1 Kết Luận 46 5.2 Đề nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 PHỤ LỤC 49 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ đầy đủ Nghĩa TĂCB Thức ăn TĂGC Thức ăn giảm chuẩn TT Tăng trọng CPTT Chi phí tăng trọng ME Metabolizable Energy CPTĂ FCR Năng lượng trao đổi Chi phí thức ăn Feed Conversion Ratio Hệ số chuyển biến thức ăn HSCBTĂ Hệ số chuyển biến thức ăn TĂTTBQ Thức ăn tiêu thụ bình quân TLBQ Trọng lượng bình quân TTTĐ Tăng trọng tuyệt đối ts Tổng sổ BMD Bacitracin Methylene Disalicylate viii Kháng sinh DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng chế phẩm .18 Bảng 2.2 Hàm lượng axit amin chế phẩm sử dụng 19 Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 21 Bảng 3.2 Công thức thức ăn cho gà thí nghiệm giai đoạn I .22 Bảng 3.3 Thành phần dưỡng chất (theo tính toán) giai đoạn I 23 Bảng 3.4 Công thức thức ăn cho gà thí nghiệm giai đoạn II 24 Bảng 3.5 Thành phần dưỡng chất (theo tính toán) giai đoạn II 25 Bảng 3.6 Công thức thức ăn cho gà thí nghiệm giai đoạn III 26 Bảng 3.7 Thành phần dưỡng chất (theo tính toán) giai đoạn III 27 Bảng 3.8 Lịch chủng ngừa cho gà 29 Bảng 4.1 Trọng lượng tích lũy bình quân gà (g/con) 33 Bảng 4.2 Tăng trọng tuyệt đối gà qua giai đoạn(g/con/ngày) .35 Bảng 4.3 Thức ăn tiêu thụ bình quân (FI) hàng ngày (g/con/ngày) 37 Bảng 4.4 Hệ số chuyển hóa thức ăn (kgTA/kgTT) 38 Bảng 4.5 Các tiêu chất lương quầy thit (% trọng lượng sống) gà 42 ngày tuổi .40 Bảng 4.5 Hàm lượng vật chất khô protein thô thịt ức từ gà thí nghiệm 42 ngày tuổi 41 Bảng 4.6 Chi phí thức ăn cho kg tăng trọng cùa gà thí nghiệm 44 ix Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total 1 36 39 195.01 1.43 0.95 1909.91 2107.31 195.01 1.43 0.95 1909.91 195.01 1.43 0.95 53.05 3.68 0.03 0.02 0.063 0.870 0.894 Analysis of Variance for FCR0-10, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 Seq SS 0.01882 0.04077 0.00155 0.86259 0.92374 Adj SS 0.01882 0.04077 0.00155 0.86259 Adj MS 0.01882 0.04077 0.00155 0.02396 F 0.79 1.70 0.06 P 0.381 0.200 0.801 Analysis of Variance for FCR11-21, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 Seq SS 0.05131 0.03661 0.04168 0.86990 0.99951 Adj SS 0.05131 0.03661 0.04168 0.86990 Adj MS 0.05131 0.03661 0.04168 0.02416 F 2.12 1.52 1.73 P 0.154 0.226 0.197 Analysis of Variance for FCR 0-21, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 Seq SS 0.01842 0.03864 0.02347 0.53860 0.61912 Adj SS 0.01842 0.03864 0.02347 0.53860 Adj MS 0.01842 0.03864 0.02347 0.01496 F 1.23 2.58 1.57 P 0.275 0.117 0.218 Analysis of Variance for FCR22-42, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 Seq SS 0.01737 0.00655 0.04892 1.01636 1.08921 Adj SS 0.01737 0.00655 0.04892 1.01636 Adj MS 0.01737 0.00655 0.04892 0.02823 F 0.62 0.23 1.73 P 0.438 0.633 0.196 Analysis of Variance for FCR0-42, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 Seq SS 0.02525 0.01901 0.00397 0.40972 0.45796 Adj SS 0.02525 0.01901 0.00397 0.40972 Adj MS 0.02525 0.01901 0.00397 0.01138 F 2.22 1.67 0.35 P 0.145 0.204 0.558 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW_0 Diet N 20 20 Mean 45.7 45.7 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW_0 CTCgro N 20 20 Mean 45.7 45.6 Grouping A A 53 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW_0 Diet 1 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 45.8 45.7 45.7 45.6 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW10 Diet N 20 20 Mean 290.6 284.9 Grouping A B Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW10 CTCgro N 20 20 Mean 289.3 286.2 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW10 Diet 1 2 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 291.4 289.9 287.2 282.5 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW21 Diet N 20 20 Mean 940.4 930.4 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW21 CTCgro N 20 20 Mean 952.6 918.3 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW21 Diet CTCgro N Mean Grouping 10 955.1 A 2 10 950.1 A 1 10 925.8 A 10 910.8 A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW42 Diet N 20 20 Mean 2357.9 2324.2 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW42 CTCgro N 20 20 Mean 2365.2 2316.9 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for LW42 54 Diet 2 CTCgro 2 1 N 10 10 10 10 Mean 2371.6 2358.7 2344.2 2289.7 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-10 Diet N 20 20 Mean 24.5 23.9 Grouping A B Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-10 CTCgro N 20 20 Mean 24.4 24.0 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-10 Diet 1 2 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 24.6 24.4 24.2 23.7 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG11-21 Diet N 20 20 Mean 59.1 58.7 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG11-21 CTCgro N 20 20 Mean 60.3 57.5 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG11-21 Diet 2 CTCgro 2 1 N 10 10 10 10 Mean 60.3 60.3 57.8 57.1 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-21 Diet N 20 20 Mean 42.6 42.1 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-21 CTCgro N Mean Grouping 20 43.2 A 20 41.6 A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-21 Diet CTCgro 2 N 10 10 10 Mean 43.3 43.1 41.9 Grouping A A A 55 10 41.2 A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG22-42 Diet N 20 20 Mean 68.0 65.9 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG22-42 CTCgro N 20 20 Mean 67.3 66.6 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG22-42 Diet 2 1 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 68.3 67.7 66.8 64.9 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-42 Diet N 20 20 Mean 55.1 54.3 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-42 CTCgro N 20 20 Mean 55.2 54.1 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for ADG0-42 Diet 2 CTCgro 2 1 N 10 10 10 10 Mean 55.4 55.1 54.7 53.4 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI0-10 Diet N 20 20 Mean 35.9 34.0 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI0-10 CTCgro N 20 20 Mean 35.5 34.3 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI0-10 Diet 1 2 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 36.5 35.3 34.6 33.4 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI11-21 Diet N Mean Grouping 56 20 93.5 A 20 89.7 A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI11-21 CTCgro N 20 20 Mean 91.8 91.3 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI11-21 Diet 2 1 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 94.7 92.3 91.4 87.9 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI 0_21 Diet N 20 20 Mean 65.2 64.0 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI 0_21 CTCgro N 20 20 Mean 64.7 64.5 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI 0_21 Diet 2 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 66.1 64.7 64.2 63.4 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI22-42 Diet N 20 20 Mean 142.5 134.7 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI22-42 CTCgro N 20 20 Mean 138.8 138.4 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI22-42 Diet 2 1 CTCgro 1 N 10 10 10 10 Mean 143.3 141.6 136.0 133.4 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI0-42 Diet N 20 20 Mean 103.8 99.4 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI0-42 57 CTCgro N 20 20 Mean 101.8 101.4 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FI0-42 Diet CTCgro N Mean Grouping 10 103.8 A 2 10 103.8 A 1 10 99.7 A 10 99.0 A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR0-10 Diet N 20 20 Mean 1.5 1.4 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR0-10 CTCgro N 20 20 Mean 1.5 1.4 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR0-10 Diet 2 CTCgro 1 2 N 10 10 10 10 Mean 1.5 1.5 1.4 1.4 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR11-21 Diet N 20 20 Mean 1.6 1.5 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR11-21 CTCgro N 20 20 Mean 1.6 1.5 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR11-21 Diet 2 1 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 1.7 1.5 1.5 1.5 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR 0-21 Diet N 20 20 Mean 1.6 1.5 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR 0-21 CTCgro N 20 20 Mean 1.6 1.5 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR 0-21 58 Diet 1 CTCgro 1 2 N 10 10 10 10 Mean 1.6 1.5 1.5 1.5 Grouping A A A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR22-42 Diet N 20 20 Mean 2.1 2.1 Grouping A A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR22-42 CTCgro N Mean Grouping 20 2.1 A 20 2.1 A Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR22-42 Diet 2 CTCgro 1 N 10 10 10 10 Mean 2.1 2.1 2.1 2.0 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR0-42 Diet N 20 20 Mean 1.9 1.8 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR0-42 CTCgro N 20 20 Mean 1.9 1.8 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for FCR0-42 Diet 2 1 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 1.9 1.9 1.9 1.8 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different 59 Các tham số thông kê mô tả trọng lượng quầy thịt, đùi, ức, lông huyết đàn gà thí nghiệm Results for Diet = Variable Feather CTCgro Mean 3.924 4.235 SE Mean 0.187 0.234 CoefVar 15.06 17.51 Blood 2.929 3.226 0.245 0.317 26.41 31.10 Carcass 72.86 72.084 1.15 0.987 4.98 4.33 Breast 26.906 26.807 0.349 0.535 4.10 6.31 Thighs 23.049 22.573 0.251 0.334 3.44 4.68 Results for Diet = Variable Feather CTCgro Mean 4.099 4.105 SE Mean 0.110 0.199 CoefVar 8.49 15.34 Blood 2.298 3.185 0.274 0.204 37.72 20.29 Carcass 73.155 71.950 0.423 0.533 1.83 2.34 Breast 28.313 26.895 0.554 0.378 6.19 4.44 Thighs 22.848 22.998 0.402 0.356 5.56 4.90 Bảng phân tích phương sai trọng lượng quầy thịt, đùi, ức, lông đàn gà thí nghiệm General Linear Model: Feather, Blood, versus Diet, CTCgro Factor Diet CTCgro Type fixed fixed Levels 2 Values 1, 1, Analysis of Variance for Feather, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 Seq SS 0.0053 0.2521 0.2326 12.7544 13.2444 Adj SS 0.0053 0.2521 0.2326 12.7544 Adj MS 0.0053 0.2521 0.2326 0.3543 60 F 0.01 0.71 0.66 P 0.904 0.405 0.423 S = 0.595223 R-Sq = 3.70% R-Sq(adj) = 0.00% Analysis of Variance for Blood, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 S = 0.832879 Seq SS 1.1282 3.5034 0.8717 24.9727 30.4761 Adj SS 1.1282 3.5034 0.8717 24.9727 R-Sq = 18.06% Adj MS 1.1282 3.5034 0.8717 0.6937 F 1.63 5.05 1.26 P 0.210 0.031 0.270 R-Sq(adj) = 11.23% Analysis of Variance for Carcass, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 S = 2.62359 Seq SS 0.062 9.855 0.450 247.796 258.162 Adj SS 0.062 9.855 0.450 247.796 R-Sq = 4.02% Adj MS 0.062 9.855 0.450 6.883 F 0.01 1.43 0.07 P 0.925 0.239 0.800 R-Sq(adj) = 0.00% Analysis of Variance for Breast, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 S = 1.46486 Seq SS 5.588 5.752 4.350 77.249 92.939 Adj SS 5.588 5.752 4.350 77.249 R-Sq = 16.88% Adj MS 5.588 5.752 4.350 2.146 F 2.60 2.68 2.03 P 0.115 0.110 0.163 R-Sq(adj) = 9.96% Analysis of Variance for Thighs, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 S = 1.07567 Seq SS 0.125 0.266 0.979 41.655 43.024 Adj SS 0.125 0.266 0.979 41.655 R-Sq = 3.18% Adj MS 0.125 0.266 0.979 1.157 F 0.11 0.23 0.85 P 0.745 0.635 0.364 R-Sq(adj) = 0.00% Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Feather Diet N 20 20 Mean 4.1 4.1 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different 61 Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Feather CTCgro N 20 20 Mean 4.2 4.0 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Feather Diet 2 CTCgro 2 1 N 10 10 10 10 Mean 4.2 4.1 4.1 3.9 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Blood Diet N 20 20 Mean 3.1 2.7 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Blood CTCgro N 20 20 Mean 3.2 2.6 Grouping A B Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Blood Diet 2 CTCgro 2 1 N 10 10 10 10 Mean 3.2 3.2 2.9 2.3 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Carcass Diet N 20 20 Mean 72.6 72.5 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Carcass CTCgro N 20 20 Mean 73.0 72.0 Grouping A A 62 Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Carcass Diet 1 CTCgro 1 2 N 10 10 10 10 Mean 73.2 72.9 72.1 72.0 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Breast Diet N 20 20 Mean 27.6 26.9 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Breast CTCgro N 20 20 Mean 27.6 26.9 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Breast Diet 2 CTCgro 1 2 N 10 10 10 10 Mean 28.3 26.9 26.9 26.8 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Thighs Diet N 20 20 Mean 22.9 22.8 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Thighs CTCgro N 20 20 Mean 22.9 22.8 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for Thighs 63 Diet 2 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 23.0 23.0 22.8 22.6 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Bảng tham số thống kê mô tả trọng lương sống gà mổ khảo sát Descriptive Statistics: LW Results for Diet = Variable LW CTCgro Mean 2472.0 2538.0 SE Mean 57.9 51.5 CoefVar 7.40 6.42 SE Mean 37.0 71.9 CoefVar 4.66 8.94 Results for Diet = Variable LW CTCgro Mean 2511.0 2544.0 Bảng phân tích phương sai trọng lương sống gà mổ khảo sát General Linear Model: LW versus Diet, CTCgro Factor Diet CTCgro Type fixed fixed Levels 2 Values 1, 1, Analysis of Variance for LW, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total S = 177.110 DF 1 36 39 Seq SS 5062 24503 2723 1129250 1161537 Adj SS 5062 24503 2723 1129250 R-Sq = 2.78% Adj MS 5062 24503 2723 31368 F 0.16 0.78 0.09 P 0.690 0.383 0.770 R-Sq(adj) = 0.00% Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Diet N 20 20 Mean 2527.5 2505.0 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence CTCgro N 20 20 Mean 2541.0 2491.5 Grouping A A 64 Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence Diet 2 CTCgro 2 1 N 10 10 10 10 Mean 2544.0 2538.0 2511.0 2472.0 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Bảng tham số thống kê mô tả hàm lượng vật chất khô protein thô thịt ức đàn gà thí nghiệm Descriptive Statistics: DM, CP Results for Diet = Variable DM CTCgro Mean 26.293 27.459 SE Mean 0.459 0.542 CoefVar 5.52 6.25 CP 24.446 24.536 0.495 0.618 6.40 7.97 Results for Diet = Variable DM CTCgro Mean 24.213 26.154 SE Mean 0.687 0.303 CoefVar 8.97 3.66 CP 21.669 23.682 0.835 0.382 12.19 5.10 Bảng phân tích phương sai vật chất khô protein thô thịt ức đàn gà thí nghiệm General Linear Model: DM, CP versus Diet, CTCgro Factor Diet CTCgro Type fixed fixed Levels 2 Values 1, 1, Analysis of Variance for DM, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total S = 1.63409 DF 1 36 39 Seq SS 28.646 24.134 1.502 96.129 150.409 Adj SS 28.646 24.134 1.502 96.129 R-Sq = 36.09% Adj MS 28.646 24.134 1.502 2.670 F 10.73 9.04 0.56 R-Sq(adj) = 30.76% 65 P 0.002 0.005 0.458 Analysis of Variance for CP, using Adjusted SS for Tests Source Diet CTCgro Diet*CTCgro Error Total DF 1 36 39 S = 1.91704 Seq SS 32.960 11.057 9.245 132.301 185.563 Adj SS 32.960 11.057 9.245 132.301 R-Sq = 28.70% Adj MS 32.960 11.057 9.245 3.675 F 8.97 3.01 2.52 P 0.005 0.091 0.121 R-Sq(adj) = 22.76% Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for DM Diet N 20 20 Mean 26.9 25.2 Grouping A B Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for DM CTCgro N 20 20 Mean 26.8 25.3 Grouping A B Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for DM Diet 1 2 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 27.5 26.3 26.2 24.2 Grouping A A A B B Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for CP Diet N 20 20 Mean 24.5 22.7 Grouping A B Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for CP CTCgro N 20 20 Mean 24.1 23.1 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different Grouping Information Using Tukey Method and 95.0% Confidence for CP 66 Diet 1 2 CTCgro 2 N 10 10 10 10 Mean 24.5 24.4 23.7 21.7 Grouping A A A B B Means that not share a letter are significantly different 67