thiết kế cà phê bar ma trận

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ Hồ CHÍ MINH oOo - Đ ÁN TỐT NGHIỆP Đề tài: CÀ PHÊ - BAR “MA TRẬN” C huyên ngành: Thiết kế nội thất Mã sô" ngành: 301 (Nội thất) GVHD: cô Nguyễn Thị Bích Vân SVTH: Trằn Hồng Ánh THU VIỆN TRliÓNG 0H KỸ THUẠT CÒNG NGHỆ TP.HCM A O OOồ365' Tp.Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2010 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỶ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM CỘNG HÒA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - T ự - Hạnh phúc KHOA :MỲ THUẬT CÔNG NGHIỆP BỘ MÔN: THIÉT KÉ NỘI THÁT NHIỆM VỤ ĐÔ ÁN TỐT NGHIỆP HỌ VÀ TÊN: TRÀN HỔNG ÁNH NGÀNH: THIẾT KẾ NỘI THẤT MSSV: 106301006 LỚP: 06ĐNT2 l Đâu đê Đô án tốt nghiệp: Nhiệm vụ (yêu cầu nội dung sô" liệu ban đầu): Ngày giao Đồ án tốt nghiệp : Ngày hoàn thành nhiệm v ụ : Họ tên người hướng dẫn Phần hướng dẫn 1/ ZZZZZZI" 2/ zzzz Nội dung yêu cầu ĐATN thông qua Bộ môn Ngày tháng năm 20 CHỦ NHIỆM BỘ MỒN (Ký ghi rõ họ tên) PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ M Ô N Người duyệt (châm sơ b ộ ): Đơn vị: Ngày bảo vệ: Điểm tổng kết: Nơi lưu trữ Đồ án tô"t nghiệp: NGƯỜI HƯỚNG DAN (Ký ghi rõ họ tên) LỜI CẢM ƠN Em xin chán thành cảm ơn thầy cô khoa dãy giỗ nhiệt tình giúp đỡ em thời gian năm qua học trường Và em xin cảm ơn cô Bích Vân thời gian làm đồ án tốt nghiệp, hướng dẫn giúp đỡ tận tình giúp em hoàn thành tốt đồ án tốt nghiệp M ột lần em xin chân cảm ơn cô Bích Vân thầy cô khoa GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân Thuyết minh tốt nghiệp Mục lục I Hướng nghiên cứu Lý chọn đề tài Ý nghĩa đề tài Nhiệm vụ thiết kế Mục tiêu nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu II Các hướng nghiên cứu cụ thể Khái niệm ma trận Hình thức Ma trận mà từ đưa ý tưởng thiết kế Các hình ảnh tham khảo Hồ sơ kiến trúc gốc III ứ n g dụng thiết kế Bar- cà phê “Ma trận” Tố chức không gian định hướng không gian thiết kế 1.1 Tồ chức không gian 1.2 Không gian thiết kế Ý tưởng cho toàn Hồ sơ thiết kế Phân tích cho không gian cụ thể 4.1 Sân vườn 4.2 Sảnh đón khách 4.3 Bar- sàn nhảy Vật liệu sử dụng chủ yếu thiết kế IV Kết luận Ị - l GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp I Hướng nghiên cứu : L Lỷ chọn đề tài: Ma trận không tóan học, không hình thành xuất tóan học, cach nganh khoa học, mà ma trận vân có thê ứngd ụng vào nghệ thuật, vào thiêt kế, đem lại nhìn mẻ cho thiết kế Chinh mà em chọn đe tai đệ nghiên cứu sâu vê ma trận đê em áp dụng tốt vào ngành thiêt kê nội thất mà em học Ỷ nghĩa đề tài Qua phần nghiên cứu , người nghiên cứu người thiết kế sử dụng co thê hiêu rõ vê giá trị thâm mỹ công tóan ma trận công trình kiến trúc nội thất Nhiệm vụ thiết kế Đưa hình thức ma trận thiết lập nên không gian thiết kế nội-ngoại thất Bar- cà phê sân vườn Mục tiêu nghiên cứu - Vấn đề cần nghiên cứ: Tìm hiểu ma trận - Ung dụng : Ưng dụng thiết kế nội ngoai thắt Phương pháp nghiên cứu Tham khảo tài liệu thư viện nhà sách, tư liệu giáo viên nghiên cứu thực tế, tra cứu internet, quan trọng dam mê nhiệt tình với đề tài ? L G VHP: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp II Các hướng nghiên cứu cụ thể: / Khải niệm ma trận (Matrix): Ma trận nghiên cứu từ xa xưa Thời tiền sử có khái niệm hình vuông Latin hình vuông kì diệu Lịch sử đại ma trận gắn liền với việc giải hệ phương trinh tuyên tính Gottfried Leibniz phát triển lý thuyết định thức từ năm 1693 Gabriel Cramer tiếp nối nghiệp, với quy tắc Cramer năm 1750 Carl Friedrich Gauss Wilhelm Jordan phát triển phép khử Gauss vào năm 1800 Từ "ma trận" (trong tiếng Anh matrix) dùng thức lần đâu vào năm 1848 J.J Sylvester George Cayley, William Rowan hamilton, hermann Grassmann, Ferdinand Georg Frobenius John von Neumann vài số tên tuổi gấn liền với phát triển lý thuyết ma trận Ma trận (matrix) công cụ toán học mạnh toán học, đặc biệt toán ứng dụng (applied maths) Nói cách khác đâu toán ứng dụng vao sông hâu đỏ người ta đă sử dụng công cụ - V 0 1 Û Ị 'ị - > - - l ) T a c ó m a trậ n G h i c h ú s a u ¡X r h -1 - / k " •? ~ 0 Ị ỉ 1 i ẽ i f I r* ? t Ị ° _ ] ? c ( ũ 1 I f ? 0 - f n f — ► i ~ ? 0 ữ 0 Û Ị - 1 5 J ? ĩ ĩ [ Ỉ :A ~ '} V * h u 0 0 0 0 z , , 0 - z ' z - z » *• 0 - 1 0 0 0 - - 1 0 0 0 - 1 0 l 0 0 - - 1 0 0 0 0 - 0 0 * / /* u o = ỉ) * 1 V« Ị M ột sô m a trận toán học *3 0 = x GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân Hình thức Ma trận mà từ đưa ý tướng thiết kế' 2.1 Hình thức ma trận đưa bàng tóan học mặt phẳng Những hình thức dùng để phân chia bố trí không gian Lây ý tưởng từ mê cung để hình thành nên việc bố trí đặt không gian GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp 2.2 Ma trận số tóan học dung nhiều việc lập trình chương trình ngành tin học, phim “Matrix” (Ma trận) hình thức nói đến ý tưởng chủ đạo phim Từ lấy ý tửơng từ poster quảng cáo với dạng ma trận số để thiết kế không gian cho quán bar-cà phê sân vườn GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp 2.3 Hình thức ma trận dùng chiếu sáng mang lại hiệu cao thiết kế GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân 2.4 I Thuyết minh tốt nghiệp Một số hình tham khảo GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp 3.2 Các mặt đứng 1? GVHD: cô Nguyên thị Bích Vân _ I Thuyết minh tốt nghiệp Lấy ý tưởng từ ma trận số, nên không gian thiết kế đặt me cung tường kính khác chữ để khách vào có cảm giác không gian ma trận Is OVHD: cô Nguyên thị Blch Ván I Thuyết minh tốt nghiệp Phía khu vực mái che khu vực giành cho cặp đôi muốn riêng tư chút mão hiểm phiếm đá để đên chô mặt nước, tạo chút cảm giác phiêu lưu, chút lãng mạn hoà hoàn toàn với thiên nhiên 16 G VHP: cô Nguyên thị Bích Vân Ị Thuyết minh tốt nghiệp 4.2 Khu vực tiếp tân sảnh đón La nơi khách bước vào đâu tiên đê vào khu vực bar sàn nhảy có loi đe vào khu vực bar sàn nhảy, từ phía sân vườn vào từ cổng bên hông vào khu vựa tiếp tân sảnh đón Ớ khu vực này, không gian đựơc thiết kế hòan tòan với ma trận số xung quanh tường với hiệu ứng sánh sang chiếu hắt kính tạo không gian mờ ảo bí hiểm ma trận thực sư Những đường ánh sáng đèn led dẫn dát đến vị trí quầy tiếp tân sau lối vào thiết kế mê cung khiến khách vào bất ngờ nghĩ ràng vào khu vực bar- sàn nhảy thự chì lối dẫn vào 17 GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân ị Thuyết minh tốt nghiệp Lối dẩn vào sử dụng chủ yếu với vật liệu kính khác chữ hiệu ánh sáng hắt để tạo không gian mờ ảo M àu sắc sử dụng chủ đạo màu xanh với ánh sáng hắt màu vàng khung sắt màu xám dẫn dắt từ lến theo dạng xoắn ốc để tạo độ hút cho lối dẫn IX GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân Thuyết minh tốt nghiệp vào Fòan không gian mê cung ma trận tạo cảm giác tò mò thích thú hút cho người khách 4.3 Khu vực Bar- sàn nhảy (hình tham khảo ) - Không gian bên khu vực bar + sàn nhảy thiết kế với màu sắc ánh sang hiên đại, động, hình thức ma trận dùng từ trần chạy xuống từorng đến sàn 1Q GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân - Thuyết minh tốt nghiệp Trong bar sàn lúc không ma trận tạo từ chữ số, m m a trận tạo từ ánh sáng, từ cách chiếu sáng phản chiêu từ kính áp trần, sàn xung quanh không gian để tạo nên không gian ảo giác “M a Trận” '»ÍI GVHD: cỏ Nguyễn thị Bích Vân Thuyết minh tốt nghiệp THU VIỆN TRƯ0HG OH k ỷ TH liẬ r CÒNG NGHÉ TP.HCM I GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp Mau săc bar- sàn nhảy thay đôi theo màu sắc đèn chiếu để thay đoi theo chủ đê hay sở thích làm tăng them sinh động cho quán GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp 74 GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp Vật liệu sử dụng chủ yếu thiết kế: Sân vườn: Khung bê tông lõi sắt dùng đề làm khung cho khu vực ngồi có mai che vi cân chịu lực tốt cho tường kính trang trí xungquanh mái che Tường trang trí xung quanh làm kinh cường lực có vân chữ nồi kiều ma trận chữ, số Vật liệu kính với vân chữ có tính suốt có độ bóng nên tạo hiệu ứng cho không gian ma trận, kính cường lực nên độ bền, chịu lực tính an toàn cao (khung bê tong lỗi sất) (Kính cỏ vân chữ sô) " Sàn bên khu có mái che ốp gồ tối màu đê tạo độ ấm cho không gian xung quanh toàn kính - N hững bậc thêm, bậc, bậc cầu thang hay bậc bước mặt nước dung bâng đá soi (sàn 120 bâc soi dá ) GVHD: cô Nguyên thị Bích Vân ị Thuyết minh tốt nghiệp - Chô ngồi phía bên ngoài, dung kính cường lực mica suôt đê tạo cho khách ngồi ngồi mặt nước 5.2 - Tường trang trí xung quanh làm bàng kinh cường lực có vân chữ nôi kiêu ma trận chữ, số Kết hợp với ánh sáng tạo hiệu ứng cho cữ có cảm giác hút sâu không gian, tạo không gian ma trận ảo 5.3 - Tiếp tân- sảnh: Bar - sàn nhảy: Vật liệu sử dụng chủ yếu kính cường lực sần cho sàn, kính cường lực cán vân chữ số ma trận, kính cường lực có độ phản chiếu cao Kết hợp với hiệu ứng dèn chiếu sáng nhấp nháy tạo cho không gian trỏ nên sinh động với phong cách quán bar- sàn nhảy N hờ vật GVHD: cỏ Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp liệu có độ bong phản chiếu với yếu tố chiếu sáng tao không gian “M a trận” - Vật liệu cho bàn ghế composite Quầy bar làm bàng gỗ phủ lóp composite tạo độ bong, không thấm nước cho quầy bar r - \ Một sô đô vật dung bar 77 GVHD: cỏ Nguyen thị Bích Vân _ I Thuyết minh tốt nghiệp IV Kết luận: Từ đât nước mở cửa, xã hội phát triển nhu cầu vui chơi giả trí người ngày tăng cao để đáp ứng nhu cầu nhu cầu giải tỏa stress người dân cao Những cần ào, náo nhiệt, cần mạnh mẽ cần vận động nhảy đề giải tòa stress họ tìm đến quán bar để nghe nhạc mạnh mẽ quay cuồng theo điệu nhảy để giải tỏa căng thẳng mệt mỏi Còn cần yên tĩnh, lãnh mạn để làm nhẹ nhàng đầu óc họ lại tim đến quán cà phê Không biết từ mà hình thành nên văn hóa gọi “văn hóa cà phê”, nơi nào, quốc gia giới biết đến có “văn hóa cà phê” khác nhau, bar trờ thành nhu cầu ko thể thiếu giới trẻ Tùy vào phong tục tập quán văn hóa khác mà cách thưởng thức cà phê nơi để thường thức khác Các quán cà phê từ mà hình thành đa dạng với hình thức khách Có số quán cà phê dường dành riêng cho người muốn trốn náo nhiệt, bộn bề thành phỏ, mộ sô quán thỏa mãn đựơc tính cách, sở thích họ, nơi mà họ bạn bè gu đến trò chuyện tán ngẫu v.v Một người yêu thích “văn hóa cà phê”, nên em muốn cỏ cho quán cà phê với phong cách mới, lạ đầy tính “action” không ian đó, không gian không thư giãn mà mang lại thích thú, tò mò đầy khám phá bứơc vào quán cà phê Ma Trận Còn ưa thích “văn hóa Bar” thi bước đến không khỏi ngạc nhiên thích thú với bar “Ma Trận” tính bí ẩn, tò mò, chút “lạc lối ” không gian đầy mạnh mẽ, sội động, trẻ trung, đại không gian khiến kích thích thích thú hưng phấn cho khách vào xóa tan mệt mòi căng thẳng cho khách ... gốc III ứ n g dụng thiết kế Bar- cà phê Ma trận Tố chức không gian định hướng không gian thiết kế 1.1 Tồ chức không gian 1.2 Không gian thiết kế Ý tưởng cho toàn Hồ sơ thiết kế Phân tích cho... người thiết kế sử dụng co thê hiêu rõ vê giá trị thâm mỹ công tóan ma trận công trình kiến trúc nội thất Nhiệm vụ thiết kế Đưa hình thức ma trận thiết lập nên không gian thiết kế nội-ngoại thất Bar- ... trận số để thiết kế không gian cho quán bar -cà phê sân vườn GVHD: cô Nguyễn thị Bích Vân I Thuyết minh tốt nghiệp 2.3 Hình thức ma trận dùng chiếu sáng mang lại hiệu cao thiết kế GVHD: