KHOÁ LUẬN NANO VÀNG CHITOSAN

Những bước cơ bản để hoàn thành một luận văn tốt nghiệp của chuyên ngành hóa học. Nghiên cứu chuyên sâu vế tính chất, phương pháp điều chế và tác dụng của nano vàng trong môi trường chitosan. Có nghiên cứu thực nghiệm và đánh giá cụ thể

MỤC LỤC CHƯƠNG I TỔNG QUAN CHƯƠNG II 15 THỰC NGHIỆM 15 CHƯƠNG III 22 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 KẾT LUẬN 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 DANH MỤC HÌNH VE DANH MỤC BẢNG BIỂU CHƯƠNG I TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Công nghệ nano phát triển vũ bão, ứng dụng tuyệt vời phủ nhận Góp phần giới nano có nano vàng Vì nay, nghiên cứu nano nói chung nano vàng nói riêng vấn đề quan tâm 1.1.1 Tình hình nghiên cứu nước Sự phát triển mạnh mẽ công nghệ nano mang lại thật nhiều ứng dụng thực tiễn sống tiềm tàng ứng dụng khác đà nghiên cứu phát triển Nano vàng thể vị trí riêng xuất nhiều lĩnh vực Đầu tiên lĩnh vực bảo vệ môi trường xử lý nước thải màng thẩm thấu ngược [3], phát ion kim loại độc hại (Ruud Risel) [7]… Trong lĩnh vực vật liệu: góp phần tạo nên điện trở màng mỏng (Nadejda Krasteva) [8], đầu cảm thụ điện hóa (Shaojun Guo) [9], kết hợp với pentacene tạo nên linh kiện nhớ [10] Lĩnh vực quan trọng không xúc tác: xúc tác vật liệu xốp (Thomas F Jaramillo) [11], kết hợp với ống carbon nano (Yu Shi) [12], xúc tác cho phản ứng oxy hóa CO (Ruud Grisel) [5] … Ngoài ra, lĩnh vực quan trọng thiếu để ta thấy tầm quan trọng, khả tuyệt vời nano vàng lĩnh vực y sinh: bảo vệ ion Li+ nhu cầu cho công nghiệp (Sherine O Obare) [13], đầu cảm biến sinh học biosensor (Wenjuan Wang) [13], bảo vệ DNA, phân tích protein, thí nghiệm hoạt động enzyme, phân tích tế bào (ZhenxinWang) [14], phát quang, tạo ảnh sinh học (B Devika Chithrani) [15], phát góp phần trị bệnh ung thư [15, 31] Trong lĩnh vực y sinh này, nano vàng tiếp tục nghiên cứu để tìm tòi thêm khả tuyệt vời Vậy nano vàng thể tốt vai trò lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, nano vàng góp phần lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp, cụ thể thành phần quan trọng loại kem dưỡng da để chống lão hóa [32] 1.1.2 Tình hình nghiên cứu nước Trong lĩnh vực Nano, người ta chia làm khái niệm: Khoa học Nano, Công nghệ Nano (CNNN) Vật liệu Nano Về thực chất, Việt Nam bước đầu làm quen với ba khái niệm trên, đó, khoa học nano ứng dụng vật liệu nano trước bước Phần CNNN giai đoạn nghiên cứu phòng thí nghiệm, vì, đầu tư cho dạng công nghệ tốn Viện Khoa học Công nghệ VN có bước thích hợp nghiên cứu Khoa học, Công nghệ Vật liệu Nano Cụ thể: Xúc tác có cấu trúc nano sở vàng (Au) triển khai từ năm 2000 cho kết ứng dụng thành công Các xúc tác sở nano vàng ứng dụng cho trình oxy hóa khí thải để giảm thiểu chất độc hại NOx Tuy chưa đưa vào thực tế, công trình nhà khoa học châu Âu đánh giá cao chương trình hợp tác nghiên cứu dài hạn với cộng đồng châu Âu [1] Trung tâm Nghiên cứu triển khai Công nghệ xạ, Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, Viện Khoa học Vật liệu Ứng dụng, Viện Khoa học công nghệ Việt Nam, Phòng Thí nghiệm Công nghệ Nano Đại học quốc gia TP.HCM hợp tác nghiên cứu chế tạo thành công nano vàng với kích thước hạt từ 16 – 25 nm phương pháp chiếu xạ gamma Co – 60 vào dung dịch HAuCl môi trường chitosan với chất bảo vệ Polyvinylpyrolydone Khoa Hoá ĐH KHTN TP HCM chế tạo thành công nano Au môi trường Ethylenglycol Glycerin Những hạt nano vàng chế tạo phương pháp có hình cầu, độ đồng cao, có độ ổn định sau tháng 1.2 Tổng quan chitosan 1.2.1 Cấu trúc chitosan Chitosan polysacarit mạch thẳng, dẫn xuất chitin, điều chế từ phản ứng deacetyl hoá chitin, nhóm (–NH2) thay nhóm (-COCH3) chitin vị trí C2 Chitosan cấu tạo từ mắt xích D-glucosamin liên kết với liên kết α-(1-4)-glycoside, chitosan gọi poly α-(1-4)-2-amino-2-deoxy-D-glucose poly α-D- glucosamin OH HO HO OH O O OH O O NH2 O OH NH2 n NH2 Chitosan Hình 1: Công thức cấu tạo chitosan Thực tế, deacetyl hóa thường xảy không hoàn toàn nên phân tử chitosan chứa nhóm acetamido, đưa đến nhiều mức độ deacetyl hóa khác [16] Vì vậy, số tác giả biểu diễn công thức hóa học Chitosan sau [17]: Hình 2: Công thức cấu tạo chitin chitosan 1.2.2 Đặc tính của chitosan • Không độc, tính tương ứng sinh học cao có khả phân huỷ sinh học nên không gây dị ứng không gây phản ứng phụ, không gây tác hại đến môi trường • Cấu trúc ổn định • Tan tốt dung dịch acid loãng (pH