Mẹonhàbếp Lúc nhào bột, cán bột để làm bánh, bột hay bị dính vào bàn khó chịu Khi cách rắc lớp bột áo bàn, bạn làm theo cách sau: để bột vào tô, đậy lớp nylon kín cho vào tủ lạnh khoảng Lúc cán bột làm bánh bột không bị dính Cách xào thịt bò Khi xào thịt bò muốn cho thịt mềm, sau ướp thịt xong, bạn cho 2-3 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn ướp cùng, để khoảng 20-30 phút Lúc xào thịt để lửa to đảo nhanh tay Xào xong cho thịt khỏi chảo Món thịt bò xào mềm, vị đậm đà mà lại không dai Luộc trứng không bị nứt Khi luộc trứng gà, trứng vịt thường hay bị nứt vỏ làm cho nước vào trứng gây mùi không đẹp Muốn chúng không bị nứt luộc bạn cần cho vào nồi luộc chút muối lấy chanh xát xung quanh vỏ trứng Trứng chín ngon không bị nứt Rửa bình thủy tinh Những bình thủy tinh có miệng bé muốn rửa bên khó Xin mách bạn cách để làm cho bình thủy tinh sáng bóng Bạn cho vào bình nắm gạo, đổ nước sôi vào đậy nắp kín đóng lại lắc mạnh Sau vài lần, bình thủy tinh bạn bóng dễ dàng Dầu ăn nồi bốc lửa Khi bạn xào nấu với lửa to có lúc dầu ăn nồi bị bốc lửa Chỉ cần đậy vung lại đắp khăn ướt lên, lửa bị dập tắt Trong trường hợp đó, không nên cho nước vào dầu ăn nhẹ nước làm lửa bùng to dầu bắn bốn phía Cách vắt chanh nhiều nước Muốn vắt nhiều nước chanh trước vắt, bạn đem chanh ngâm vào nước nóng vài phút Cách khử cay tay Khi bạn cắt tỉa ớt, tay bị dính nóng, cay Bạn khử cách: Lấy đường cát xoa vào tay, rửa sạch; xoa vào tay giấm hay rượu; bạn ngâm tay vào nước ấm lát rửa tay không bị cay, nóng Cách làm chuối xanh không bị nát thâm Khi làm ăn với chuối xanh, bạn gọt vỏ, bổ thành miếng nhỏ, ngâm vào nước có pha chanh muối, chuối trắng, không bị nhựa, không nát mà chất chát giảm nhiều Cách chữa cơm sống Khi bỏ cơm ăn mà cơm bị sống, nhiều người đổ thêm nước vào nồi bắc lên bếp hong lại chín bỏ Để tránh lãng phí thời gian lại hiệu đơn giản, bạn làm theo cách sau: Xới cơm sống cho tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỷ lệ nửa cân gạo phần ba chén rượu Đun nhỏ lửa rượu bốc hết, cơm chín mà lại không để lại mùi rượu Cách chữa cơm sống Khi bỏ cơm ăn mà cơm bị sống, nhiều người đổ thêm nước vào nồi bắc lên bếp hong lại chín bỏ Để tránh lãng phí thời gian lại hiệu đơn giản, bạn làm theo cách sau: Xới cơm sống cho tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỷ lệ nửa cân gạo phần ba chén rượu Đun nhỏ lửa rượu bốc hết, cơm chín mà lại không để lại mùi rượu