GV: Phan Thanh N am Trẩn Phú - Hà Tĩnh 1 GV: Phan Thanh N am Trn Phỳ - H Tnh 2 Bài cũ Xác định các chất A; B; C; D; e; f trong sơ đồ phản ứng sau: (Polime thiên nhiên) A b d+ (Một loại đường) c b B f D (Một loại đường khác) E b f +H 2 O (H + ,t o ) +H 2 O (H + ,t o ) +H 2 O (H + ,t o ) +H 2 (Ni,t o ) +H 2 (Ni,t o ) GV: Phan Thanh N am Trn Phỳ - H Tnh 3 các chất A; B; C; D; e; f trong sơ đồ phản ứng là: (Polime thiên nhiên) A b d+ (Một loại đường) c b B f D (Một loại đường khác) E b f +H 2 O (H + ,t o ) +H 2 O (H + ,t o ) +H 2 O (H + ,t o ) +H 2 (Ni,t o ) +H 2 (Ni,t o ) Tinh bột (Xen lulozơ) Glucozơ Saccarozơ Glucozơ Fructozơ Mantozơ Glucozơ Glucozơ Sobitol SobitolFructozơ GV: Phan Thanh N am Trẩn Phú - Hà Tĩnh 4 Bµi 11: Amin (2 tiÕt) TiÕt 1: i. Kh¸I niÖm, ph©n lo¹i, danh ph¸p vµ ®ång ph©n ii. tÝnh chÊt vËt lÝ iii. CÊu t¹o ph©n tö vµ tÝnh chÊt ho¸ häc 1. CÊu t¹o ph©n tö GV: Phan Thanh N am Trẩn Phú - Hà Tĩnh 5 1. Kh¸i niÖm amin N h h h N h h N h CH 2 -CH = CH 2 AMONIAC AMin Khi thay thÕ mét hay nhiÒu nguyªn tö hi®ro trong ph©n tö amoniac b»ng mét hay nhiÒu gèc hi®rocacbon ta ®îc amin. h h h CH 3 C 2 H 5 N h h h CH 3 CH 3 C 2 H 5 GV: Phan Thanh N am Trn Phỳ - H Tnh 6 C 2 H 5 NH 2 2. Phân loại C 6 H 5 NH 2 CH 3 NH C 2 H 5 CH 3 N C 2 H 5 CH 3 Amin thơm Amin béo Amin bậc I Amin bậc II Amin bậc III Bậc của amin được tính bằng số nguyên tử hiđro trong phân tử NH 3 đã bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon. GV: Phan Thanh N am Trẩn Phú - Hà Tĩnh 7 3. Danh ph¸p Hîp chÊt Tªn gèc - chøc Tªn thay thÕ Tªn thêng CH 3 NH 2 C 2 H 5 NH 2 CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 CH 3 CH(NH 2 ) CH 3 NH 2 (CH 2 ) 6 NH 2 C 6 H 5 NH 2 C 6 H 5 NH CH 3 C 2 H 5 NH CH 3 GV: Phan Thanh N am Trẩn Phú - Hà Tĩnh 8 3. Danh ph¸p Hîp chÊt Tªn gèc - chøc Tªn thay thÕ Tªn thêng CH 3 NH 2 Metylamin C 2 H 5 NH 2 Etylamin CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 Propylamin CH 3 CH(NH 2 ) CH 3 Isopropylamin NH 2 (CH 2 ) 6 NH 2 Hexametylen®iamin C 6 H 5 NH 2 Phenylamin C 6 H 5 NH CH 3 Metylphenylamin C 2 H 5 NH CH 3 Etylmetylamin GV: Phan Thanh N am Trẩn Phú - Hà Tĩnh 9 3. Danh ph¸p Hîp chÊt Tªn gèc - chøc Tªn thay thÕ Tªn thêng CH 3 NH 2 Metylamin Metanamin C 2 H 5 NH 2 Etylamin Etanamin CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 Propylamin Propan-1-amin CH 3 CH(NH 2 ) CH 3 Isopropylamin Propan-2-amin NH 2 (CH 2 ) 6 NH 2 Hexametylen®iamin Hexan-1,6-®iamin C 6 H 5 NH 2 Phenylamin Benzenamin C 6 H 5 NH CH 3 Metylphenylamin N-Metylbenzenamin C 2 H 5 NH CH 3 Etylmetylamin N-Metyletanamin GV: Phan Thanh N am Trẩn Phú - Hà Tĩnh 10 3. Danh ph¸p Hîp chÊt Tªn gèc - chøc Tªn thay thÕ Tªn thêng CH 3 NH 2 Metylamin Metanamin C 2 H 5 NH 2 Etylamin Etanamin CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 Propylamin Propan-1-amin CH 3 CH(NH 2 ) CH 3 Isopropylamin Propan-2-amin NH 2 (CH 2 ) 6 NH 2 Hexametylen®iamin Hexan-1,6-®iamin C 6 H 5 NH 2 Phenylamin Benzenamin Anilin C 6 H 5 NH CH 3 Metylphenylamin N-Metylbenzenamin N-Metylanilin C 2 H 5 NH CH 3 Etylmetylamin N-Metyletanamin [...]... C =0 -NH2 1 2 C C C 3 C 4 GV: Phan Thanh N am Trn Phỳ - H 11 C C C C -NH- 5 6 C C C 7 C C C N C 8 C C GV: Phan Thanh N am Trn Phỳ - H 12 ii tính chất vật lí Một số amin béo đầu dãy đồng đẳng là chất khí, mùi khai, dễ tan trong nước Các amin đồng đẳng cao hơn là chất lỏng hoặc rắn, độ tan trong nước giảm theo PTK Anilin là chất lỏng, không màu, không tan trong nước, tan trong dung môi hữu cơ GV: Phan . NH 2 Metylamin Metanamin C 2 H 5 NH 2 Etylamin Etanamin CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 Propylamin Propan-1 -amin CH 3 CH(NH 2 ) CH 3 Isopropylamin Propan-2 -amin NH 2. Hexametylen®iamin Hexan-1,6-®iamin C 6 H 5 NH 2 Phenylamin Benzenamin C 6 H 5 NH CH 3 Metylphenylamin N-Metylbenzenamin C 2 H 5 NH CH 3 Etylmetylamin N-Metyletanamin