Giáo án hoá học 9 cả năm đầy đủ

Trường THCS Phú Thạnh Tuần 01: Giáo án: Hóa học Ngày soạn: 13/08/2014 Ngày dạy: 16/08/2014 ƠN TẬP ĐẦU NĂM Tiết 01: I MỤC TIÊU : Kiến thức : - Ơn tập nhớ lại số kiến thức hố học học lớp vận dụng kiến thức học để giải tập thường gặp Kỹ : - Rèn kỹ viết PTPƯ, kỹ tập định tính định lượng Thái độ : - Sự lơgic hố học, lòng u thích mơn học II CHUẨN BỊ : Đồ dùng dạy học: a Giáo viên : - Hệ thống kiến thức học lớp - Bài tập vận dụng b Học sinh : - Ơn lại kiến thức trọng tâm học Phương pháp: - Vấn đáp, làm việc nhóm, làm việc cá nhân III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC : Ổn định lớp (1’): Kiểm tra cũ: Vào mới: Giới thiệu bài(1’): Kiến thức học lớp kiến thức bản, giúp q trình học tập mơn hố học nhằm giúp em ơn tập lại kiến thức đó, hơm hệ thống lại kiến thức Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động Kiến thức cần nhớ (15’) - GV: u cầu HS nhắc lại số kiến thức - HS: Theo dõi hệ thống câu hỏi cuả GV, thảo bản: luận nhóm phút + Nhóm 1: - Thế hợp chất? Đại diện nhóm trả lời câu hỏi - Quy tắc hố trị? Cơng thức nhóm quy tắc hố trị? Các nhóm lại theo dõi, bổ sung câu + Nhóm 2: Cách lập PTHH? Lấy ví dụ trả lời nhóm bạn + Nhóm 3: Cơng thức chuyển đổi m, n, M? + Nhóm 4: Nêu khái niệm oxit, axit, bazơ, muối? Lấy ví dụ minh họa - GV: Lưu ý HS kiến thức trọng tâm cần nắm chương trình lớp - HS: Lắng nghe, ghi nhớ Hoạt đơng Luyện tập (20’) Bài tập 1: Hồn thành phương trình hố - HS: Làm việc nhóm phút để hồn thành học sau: tập này: t t a H2 + O2  2H2 + O2  a →? → 2H2O t t b Zn + HCl  Zn + 2HCl  →? → ZnCl2 + H2 b Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh t c KMnO4  →? d CaO + H2O  →? Cho biết chúng thuộc loại phản ứng nào? - GV: u cầu HS lên bảng làm tập - GV: Nhận xét cho điểm nhóm Bài tập 2: Cho 2,8 gam Fe tác dụng hết với axit clohiđric a viết PTHH sảy b Tính khối lượng axit HCl cần dùng c Tính thể tích khí thu sau phản ứng( đktc) - GV: Hướng dẫn bước giải: Tính nFe Viết PTHH lập tỉ lệ số mol chất phản ứng Tính tốn theo PTHH - Giáo án: Hóa học t 2KMnO4  → K2MnO4 + MnO2 + O2 CaO + H2O  → Ca(OH)2 d a, b, c: oxi hố khử b: d: hố hợp c: phân huỷ - HS: Lên bảng làm tập Các nhóm khác theo dõi, nhận xét - HS: Theo dõi, sữa sai - HS: Ghi đề tập vào c - HS: Nghe làm theo hướng dẫn GV - nFe = m/M =2,8/56 =0,05(mol) Fe + 2HCl  → FeCl2 + H2 1 0,05 0,1 0,05 0,05 mHCl = n.M = 0, 05.36,5 = 1,825( g ) VH = 22, 4.n = 22, 4.0, 05 = 1,12(l ) - GV: Gọi HS lên bảng làm, thu HS - HS: lên bảng làm tập chấm lấy điểm HS nộp - GV: nhận xét làm HS - HS:Theo dõi, sữa sai Dặn dò: (8’) Ơn lại kiến thức lớp thật kĩ Chuẩn bị 1: Tính chất hố học oxit – phân loại oxit IV RÚT KINH NGHIỆM: ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… Tuần Tiết Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Ngày soạn: 13/08/2014 Ngày dạy: 20/08/2014 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học CHƯƠNG I : CÁC LOẠI HỢP CHẤT VƠ CƠ BÀI 1: TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA OXIT KHÁI QT VỀ SỰ PHÂN LOẠI OXIT I MỤC TIÊU: Kiến thức: Biết được: - Tính chất hóa học oxit: + Oxit bazơ tác dụng với nước, dung dịch axit, oxit axit + Oxit axit tác dụng với nước, dung dịch bazơ, oxit bazơ - Sự phân loại oxit: oxit axit, oxit bazơ, oxit lưỡng tính oxit trung tính Kỹ năng: - Quan sát thí nghiệm rút tính chất hố học oxit bazơ, oxit axit - Phân biệt phương trình hóa học minh hoạ tính chất hóa học số oxit - Phân biệt số oxit cụ thể - Tính thành phần phần trăm khối lượng oxit hỗn hợp hai chất Thái độ: - Giáo dục tính cẩn thận, thao tác thí nghiệm, u thích mơn học Trọng tâm: - Tính chất hóa học oxit axit oxit bazơ II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy học: a Giáo viên: - Hóa chất : CuO, CaO, HCl, H2O, q tím - Dụng cụ : Giá ống nghiệm, ống nghiệm, kẹp gỗ, cốc thuỷ tinh, ống hút b Học sinh: - Nghiên cứu trước nội dung học, bảng nhóm Phương pháp: - Thí nghiệm nhiên cứu, hỏi đáp, trực quan, làm việc với SGK III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC: Ổn định lớp (1’): Kiểm tra cũ: Vào : Hơm ta tìm hiểu bài: Tính chất hóa học oxit Khái qt phân loại oxit Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động Tính chất hóa học oxit(22’) - GV: Làm thí nghiệm: - HS : Quan sát I TÍNH CHẤT HĨA HỌC ƠN1: CuO + H2O → nhỏ lên ỐN1: Khơng có tượng CỦA OXIT : → giấy quỳ quan sát ỐN2: CaO tan, toả nhiệt, dd 1.Oxit bazơ: → ƠN2:CaO + H2O nhỏ lên làm quỳ tím hóa màu xanh giấy quỳ → quan sát BaO + H2O → Ba(OH)2 a.Tác dụng với nước → dd -GV u cầu HS viết - HS: viết PTHH bazơ PTHH của:K2O, BaO, Na2O K2O + H2O → 2KOH CaO + H2O → Ca(OH)2 với nước Na2O + H2O → 2NaOH b.Tác dụng với axit → -GV:hướng dẫn TN 2: - HS: Quan sát muối+ nước ƠN1: CuO + HCl ƠN1:CuO tan → dd màu xanh CuO+2HCl → CuCl + H O 2 ƠN2: CaO + HCl lam CaO+2HCl → CaCl2 + H2O Quan sát → Viết PTHH ƠN2: CaO tan tạo dd c.Tác dụng với oxit axit → - GV: Viết PTPƯ cho suốt muối Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh MgO + HCl Al2O3 + H2SO4 - GV: Tại vơi sống để ngồi khơng khí bị vón cục? -GV: Khi cho P2O5 + H2O → có tượng ? - GV: u cầu HS viết PTPƯ cho SO2, SO3, N2O5 tác dụng với nước - GV: Nếu em để cốc nước vơi trong khơng khí thời gian có tượng gì? - GV: Hãy viết PTPƯ cho: SO2 + NaOH P2O5 + KOH - GV hỏi: Ngòai oxit axit có TCHH khác ? Giáo án: Hóa học - HS: Viết PTHH: CaO+ CO2 → CaCO3 MgO + 2HCl → MgCl2 + H2O Oxit axit Al2O3+3H2SO4 → Al2(SO4)3+ a.Tác dụng với nước → dd axit 3H2O - HS: Do kết hợp với CO2 P2O5+ 3H2O → 2H3PO4 khơng khí - HS:Tạo dd axit làm giấy quỳ tím hóa đỏ b.Tác dụng với bazơ → muối + nước - HS: Viết PTHH: → CO +Ca(OH)2 → CaCO3 + SO2 + H2O H2SO3 H2 O SO3 + H2O → H2SO4 c.Tác dụng với oxit bazơ → N2O5 + H2O → 2HNO3 -HS:Vơi có lớp màng muối BaO + SO2 → BaSO3 - HS: Viết PTHH: SO2+2NaOH → Na2SO3+ H2O P2O5+6KOH → 2K3PO4+3H2O - HS:Tác dụng với oxit bazơ Hoạt đơng Khi qt phân loại oxit (10’) - GV: Dựa vào TCHH - HS: Có loại : II KHÁI QT VỀ SỰ oxit chia làm loại ? Oxit axit oxit bazơ PHÂN LOẠI OXIT: - Oxit bazơ ? - HS trả lời ghi 1.Oxit bazơ : - Oxit axit ? (K2O,CuO,Fe2O3 ) -GV: Giới thiệu oxit lưỡng -HS: Nghe ghi 2.Oxit axit : (SO3, P2O5 …) tính, oxit trung tính 3.Oxit lưỡng tính: (Al2O3, ZnO) 4.Oxit trung tính: (CO, NO ) 4.Củng cố :(11’) 1.Cho chất sau : K2O, Fe2O3, SO3, P2O5 - Gọi tên, phân loại oxit - Chất tác dụng với nước, dd HCl, dd KOH Viết PTHH xảy ? Nhận xét – dặn dò: (1’) a Nhận xét:- Nhận xét thái độ học sinh - Khả tiếp thu học sinh b Dặn dò: - Học bài, làm tập 1, 2, 3, 4, 5,6(SGK) - Xem trước “Một số oxit quan trọng ” IV RÚT KINH NGHIỆM: …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Tuần Tiết Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Ngày soạn: 19/08/2013 Ngày dạy: 23/08/2013 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Bài 2: MỘT SỐ OXIT QUAN TRỌNG A CANXI OXIT CaO I MỤC TIÊU: Kiến thức: Biết được: - Tính chất, ứng dụng, điều chế canxi oxit Kỹ năng: - Dự đốn, kiểm tra kết luận tính chất hóa học CaO Thái độ: - Sự thích thú với mơn học hơn, giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường Trọng tâm: - Nắm tính chất hóa học CaO - Nắm phản ứng điều chế CaO II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy học: a.Giáo viên: - Hóa chất: CaO, dd HCl, dd H2SO4 lỗng, CaCO3, dd Ca(OH)2 - Dụng cụ: Ống nghiệm, cốc thuỷ tinh, đũa thuỷ tinh, tranh ảnh lò nung vơi cơng nghiệp thủ cơng b.Học sinh: - Tìm hiểu trước nội dung học Phương pháp: - Thí nghiệm nghiên cứu, trực quan, làm việc nhóm, vấn đáp III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC: 1.Ổn định lớp(1’): Kiểm tra cũ (10’): HS 1,2: Làm tập 1,2/6/SGK HS 3: Trình bày TCHH oxit Viết PTPƯ minh hoạ Vào : Hơm tiếp tục tìm hiểu tính chất số oxit quan trọng canxioxit lưu hùynh đioxit Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động Tính chất canxi oxit (15’) -GV: CaO thuộc loại oxit gì? -HS: Oxit bazơ I TÍNH CHẤT: -GV: Cho hs quan sát mẩu - HS: Quan sát, đưa nhận → vơi sống nhóm nhận xét tính chất vật lí 1.Tính chất vật lí: xét tính chất vật lí Là chất rắn, màu trắng chúng? nóng chảy to 2585oC -GV: u cầu HS dự đốn -HS: Suy nghĩ dự đốn Tính chất hóa học: TCHH CaO? a Tác dụng với nước -GV: Biểu diễn thí nghiệm: - HS: Nêu tượng quan sát CaO + H O → Ca(OH) 2 CaO + H2O -CaO có tính hút ẩm mạnh, CaO + HCl dùng làm khơ nhiều chất u cầu HS quan sát, nêu b.Tác dụng với axit tượng TN viết PT CaO + 2HCl → CaCl2 +H2O -GV: Phản ứng CaO với - HS: Lắng nghe ghi nhớ - Khử chua cho đất nước gọi phản ứng tơi vơi c.Tác dụng với oxit axit : -GV: Cao + axit → dùng để -HS: Lắng nghe ghi nhớ, CaO + CO2 → CaCO3 khử chua đất trồng trọt, xử lí vận dụng vào thực tế sản xuất Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học nước thải nhiều nhà máy Kết luận: CaO oxit hố chất bazơ *CaO để khơng khí -HS: nhiệt độ thường, hấp thụ CaO + CO2 → CaCO3 khí CO2 → canxi cacbonat Viết PTPƯ Rút kết luận CaO Hoạt động Ứng dụng canxi oxit(5’) -GV: u cầu HS nêu -HS:Theo dõi thơng tin SGK II CANXI OXIT CĨ ứng dụng CaO nêu ứng dụng CaO NHỮNG ỨNG DỤNG - GV: Kết luận -HS: Nghe ghi GÌ ? -GV hỏi: Liên hệ thực tế đời -HS trả lời: Dùng để rửa chua (SGK) sống dùng vơi làm gì? đồng ruộng Hoạt động Sản xuất canxi oxit (7’) -GV:Trong thực tế người ta -HS: Từ CaCO3, chất đốt: than III SẢN XUẤT CANXI sản xuất vơi từ ngun … liệugì? - HS: quan sát, lắng nghe OXIT NHƯ THẾ NÀO ? - GV: Giới thiệu cấu tạo ngun tắc vận hành lò Ngun liệu: nung vơi thủ cơng lò cơng CaCO3, chất đốt ( than, củi, nghiệp - HS trả lời: Thanh Hóa dầu ) -GV hỏi: Ở nước ta nơi Các phản ứng hóa học: có nhiều đá vơi? t C + O2  → CO2 -GV giới thiệu số nơi người ta khai thác t CaCO3  → CaO + CO2 ngun liệu sản xuất vơi khác San hơ -HS: Viết PTPƯ CaCO3 → -GV: Thuyết trình CaO ( pư phân huỷ) PƯHH xảy - HS: đọc phần em có biết -GV: Gọi hs đọc phần“em có biết ” Củng cố: (6’):- Trình bày phương pháp để phân biệt chất rắn sau : CaO, P2O5, SiO2 - GV: u cầu HS làm tập 2SGK/9 Nhận xét – dặn dò: (1’) a Nhận xét: - Nhận xét thái độ học sinh - Khả tiếp thu học sinh b Dặn dò :- Về nhà học bài, làm tập 1, 2, SGK - Đọc trước phần tiếp theo: Lưu huỳnh đioxit SO2 IV RÚT KINH NGHIỆM: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… 0 Tuần Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Ngày soạn: 22/08/2013 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Tiết Ngày dạy: 27/08/2013 Bài 2: MỘT SỐ OXIT QUAN TRỌNG (tt) B LƯU HUỲNH ĐIOXIT SO2 I MỤC TIÊU : 1.Kiến thức: Biết được: - Tính chất, ứng dụng, điều chế lưu huỳnh đioxit 2.Kỹ năng: - Rèn kỹ viết PTPƯ kỹ làm tập tính tốn theo PTHH 3.Thái độ: - Thấy ứng dụng tác hại SO2, giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường 4.Trọng tâm: - Nắm tính chất SO2 - Nắm phản ứng điều chế SO2 II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy học: a.Giáo viên : - Hình minh họa cách điều chế SO2, tính chất SO2 b.Học sinh : - Học bài, nghiên cứu trước nội dung Phương pháp: - Thí nghiệm nghiên cứu, trực quan, hỏi đáp, làm việc nhóm III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC : 1.Ổn định lớp(1’): Kiểm tra cũ(10’): HS1: Làm tập số 4/9/ SGK HS2: Nêu TCHH canxi oxit? Viết PTPƯ minh hoạ? HS3: Nêu TCHH oxit axit? Viết PTPƯ minh hoạ? Vào mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi Hoạt động Tính chất lưu huỳnh đioxit (15’) - GV: cho hs quan sát lọ đựng -HS: Là chất khí khơng màu I.TÍNH CHẤT CỦA SO2 điều chế sẵn , nhận xét LƯU HUỲNH ĐIOXIT -HS: Nặng khơng khí (SO2 ) : -GV: u cầu HS xác định dso2 d = 64/29 1.Tính chất vật lý: / kk, nêu kết luận ? - Chất khí, khơng màu có - GV thơng báo: SO2 độc gây - HS: Lắng nghe, ghi nhớ mùi hắc, độc ho, viêm đường hơ hấp, mùi - Nặng khơng khí hắc Vậy, SO2 có TCHH 2.Tính chất hố học: nào? - HS: Quan sát tượng tự a Tác dụng với nước: -GV: Giới thiệu thí nghiệm: rút kết luận SO2 + H2O → H2SO3 + SO2 + H2O + quỳ tím + Dd làm quỳ tím hố đỏ axit sunfurơ + SO2 + Ca(OH)2 + Nước vơi đục b.Tác dụng với bazơ: u cầu HS viết PTHH -HS: Viết PTHH xảy SO2 + Ca(OH)2 → CaSO3 + - GV kết luận H2 O - GV: Giới thiệu thêm: SO2 -HS: Lắng nghe c.Tác dụng với oxit bazơ chất gây nhiễm mơi trường, tan ngun nhân gây Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học mưa axit SO2 + Na2O → Na2SO3 - GV: u cầu HS viết PTPƯ -HS: Làm việc nhóm 3’ - SO2 oxit axit cho SO2 + NaOH, Cu(OH)2, viết PTHH sảy Ba(OH)2, CuO, CaO SO2 + 2NaOH → Na2SO3 + -GV: Lấy nhóm nhanh H2O cho điểm SO2+Ba(OH)2 → BaSO3+H2O -GV: Nhận xét cho điểm SO2 + CaO → CaSO3 Hoạt động : Tìm hiểu ứng dụng lưu huỳnh đioxit(5’) - GV: Giới thiệu ứng dụng - HS: Chú ý lắng nghe II ỨNG DỤNG: SO2 - GV hỏi: Tại SO2 dùng để - HS:Do SO2 có tính tẩy - Sản xuất H SO tẩy trắng bột gỗ? màu - Tẩy trắng bột gỗ -GV:SO2 có ứng dụng gì? - HS: Trả lời – ghi cơng nghiệp giấy - Diệt nấm mốc Hoạt động : Tìm hiểu cách điều chế lưu huỳnh đioxit (7’) -GV hỏi: Qua phần TCHH - HS: Suy nghĩ trả lời: III ĐIỀU CHẾ: cho biết ngun liệu để điều Na2SO3, H2SO4 lỗng chế SO2 phòng thí 1.Trong phòng thí nghiệm: nghiệm? - Ngun liệu muối sunfít, - GV: Giới thiệu thêm: muối - HS: Lắng nghe dd HCl, H2SO4 lỗng sunfít dd HCl Na2SO3 + 2HCl → 2NaCl - GV hỏi:Cách thu khí SO2 - HS: Đẩy khơng khí, để + H O + SO 2 nào? sao? cách ngửa bình SO2 nặng 2H SO + Cu → CuSO + 4đ sau: khơng khí SO2 tác 2H O + SO 2 a Đẩy nước dụng với nước 2.Trong cơng nghiệp: b Đẩy khơng khí (úp bình thu ) - Đốt lưu huỳnh c Đẩy khơng khí(ngửa bình thu) khơng khí - GV: Giới thiệu thêm cách điều t S + O2  → SO2 chế SO2 PTN cách - Đốt quặng pirit (FeS2) cho H2SO4đặc nóng + Cu t → 2Fe2O3 - GV: Giới thiệu cách SX SO2 - HS: Chú ý lắng nghe Viết 4FeS2+ 11O2  + 8SO2 cơng nghiệp PTPƯ Củng cố (6’): Nhắc lại TCHH SO2? Điều chế SO2 phòng thí nghiệm cơng nghiệp Làm tập 1, 2, 3/11/SGK Nhận xét Dặn dò: (1’) a Nhận xét: - Nhận xét thái độ học sinh - Khả tiếp thu học sinh b Dặn dò: Học làm tập 4, 5, (11 / SGK) Xem trước bài: “Tính chất hố học axit ” IV RÚT KINH NGHIỆM: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… 0 Tuần Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Ngày soạn: 26/08/2013 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Tiết Ngày dạy: 30/08/2013 Bài 3: TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA AXIT I MUC TIÊU : 1.Kiến thức: - Nắm TCHH chung axit : Tác dụng với quỳ tím, với bazơ, oxít bazơ kim loại 2.Kỹ năng: - Quan sát thí nghiệm rút kết luận tính chất hóa học axit nói chung 3.Thái độ: - Thấy phong phú chất, lòng u thích, say mê mơn học Trọng tâm: - Tính chất hóa học axit nói chung II CHUẨN BỊ : Đồ dùng dạy học: a Gíáo viên: Hóa chất : dd HCl, H2SO4 lõang, Cu, Zn, dd CuSO4, dd NaOH, quỳ tím, Fe2O3 Dụng cụ : giá ống nghiệm, ống nghiệm, kẹp gỗ, ống hút b Học sinh: Coi trước nội dung bài, ơn lại định nghĩa axit Phương pháp: Thí nghiệm nghiên cứu, trực quan, vấn đáp, làm việc nhóm, làm việc cá nhân III CÁC HOẠT ĐƠNG DẠY - HỌC: Ổn định lớp(1’): Kiểm tra cũ (10’): HS1: Định nghĩa axit? Cơng thức chung axit? làm tập (1, 2, /11/SGK) HS2: Làm tập (11/SGK) 3.Vào mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động : Tính chất hóa học axit (20’) - GV: Biểu diễn thí nghiệm: - HS: Theo dõi, nhận xét I TÍNH CHẤT HĨA Axit + quỳ tím tượng kết luận HỌC: u cầu HS quan sát, nhận xét Tác dụng chất thị: tượng, kết luận - GV: Hướng dẫn thí nghiệm - HS: Quan sát thí nghiệm, Dd axit làm quỳ tím hóa đỏ +Ống nghiệm 1: Zn + HCl nhận xét, viết PTHH +Ống nghiệm 2: Cu + HCl Tác dụng với kim loại: - GV: u cầu HS viết PTPƯ → muối + H2 cho H2SO4 lỗng + Al Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2 - HS:Viết PTHH Fe Từ kết luận (trừ Cu, Ag, Au) - GV lưu ý : dd HNO3, H2SO4 3H2SO4 + 2Al → Al2(SO4)3 + đặc tác dụng với nhiều kim 3H2 loại khơng giải phóng H2SO4 + Fe → FeSO4 + H2 H2 - GV: Hướng dẫn thí nghiệm - HS: ý lắng nghe +Ống nghiệm 1:Cu(OH)2 + Giáo viên: Nguyễn Văn Lương Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh H2SO4 +Ống nghiệm 2: NaOH + phenolphtalein + H2SO4 u cầu quan sát tượng - GV hỏi: ? Tại Cu(OH)2 khơng thể rắn ? ?Tại dd NaOH + phenolphtalein có màu hồng cho H2SO4 vào lại khơng màu ? - GV hỏi: Axit TCHH mà em học ? - GV: u cầu viết PTHH xảy - GV: Giới thiệu tính chất axit tác dụng với muối, qua muối học Giáo án: Hóa học Tác dụng với bazơ muối + nước: - HS: Quan sát, ghi tượng, kết luận - HS: trả lời - Vì tác dụng H2SO4 sinh chất - Khơng NaOH Sinh chất nước Cu(OH)2 + H2SO4 → CuSO4 + 2H2O 2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O => phản ứng trung hồ 4.Tác dụng với oxit bazơ - HS: Tác dụng với oxit bazơ muối + nước : - HS: Viết PTHH ghi Fe2O3 + 6HCl → 2FeCl3 + 3H2O 5.Tác dụng với muối - HS: Nghe ghi Hoạt động : Axit mạnh axit yếu (5’) - GV giới thiệu : Dựa vào - HS: Chú ý lắng nghe, ghi II.AXIT MẠNH VÀ AXIT TCHH, axit chia thành YẾU: loại + Axit mạnh : HCl, HNO 3, -GV lưu ý : H2S thường tồn -HS: lắng nghe, ghi nhớ H2SO4 thể khí H2SO3 + Axit yếu : H2S, H2SO3, H2CO3 thường phân huỷ H2CO3 dạng H2O, CO2, SO2 Củng cố: (8’): GV: u cầu HS làm tập SGK/14 Bài tập: Cho 8g sắt (III) oxit tác dụng với dd H2SO4 19,6% ( vừa đủ ) a.Tính khối lượng dd H2SO4 cần dùng ? b.Tính nồng độ dd sau p/ư ? Nhận xét – Dặn dò: (1’) a Nhận xét: - Nhận xét thái độ học sinh - Khả tiếp thu học sinh b Dặn dò: Học bài, làm tập 1,2, (14/SGK) Xem trước nội dung “ Một số axit quan trọng ” IV RÚT KINH NGHIỆM: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 10 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Trọng tâm: - CTCT, đặc điểm cấu tạo, tính chất hóa học (phản ứng đặc trưng), ứng dụng ancol etylic, axit axetic, chất béo Cách điều chế axit xetic, ancol etylic, chất béo Năng lực cần hướng tới: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; Năng lực tính tốn; Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn học; Năng lực vận dung kiến thức hóa học vào sống II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy học: a Giáo viên: Bảng nhóm, tập theo SGK b Học sinh: Ơn tập kiến thức: rượu etylic, axit axetic chất béo Phương pháp: - Vấn đáp, làm việc nhóm, làm việc cá nhân III CÁC HỌAT ĐỘNG DẠY - HỌC: Ổn định lớp(1’) Kiểm tra cũ: Vào mới: * Giới thiệu bài: (1') Chúng ta học rượu etylic, axit axetic chất béo Để nắm kiến thức hợp chất trên, tìm hiểu hơm Hoạt động GV Hoạt đơng HS Hoạt động 1: Kiến thức cần nhớ (10’) - GV: Treo bảng SGK /148 - HS: Quan sát hồn thành bảng - GV: u cầu nhóm thảo luận hồn - HS: Thảo luận nhóm hồn thành bảng thành bảng - GV: Nhận xét sửa sai - HS: Ghi Hoạt động 2: Bài tập (29’) - GV: u cầu HS làm tập 2/148 SGK - HS: Làm tập 2/148 - GV: Gọi HS lên làm tập a CH3COOC2H5 + H2O → CH3COOH + C2H5OH b CH3COOC2H5 +NaOH → CH3COONa + C2H5OH - GV: u cầu nhóm làm tập 3/148 - HS: Thảo luận nhóm 3/ 148 SGK Các phương trình phản ứng - GV: Gọi đại diện nhóm lên sửa tập a C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 b C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + H2O c CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2 O d CH3COO H + Na2CO3 → CH3COONa + CO2 + H2O e 2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2 - HS: Lắng nghe thực Bài 7/149 Phương trình - GV: Hướng dẫn HS làm tập 7/149 CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O a Khối lượng CH3COOH có 100 gam dung dịch Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 142 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học mCH3COOH = 12 (gam ) - GV: YC HS tính nCH3COOH nCH3COOH = 12 = 0,2(mol) 60 Theo phương trình nNaHCO = 0,2 (mol) mNaHCO = 0,2 x 84 = 16,8 (gam) Khối lượng NaHCO3 cần dùng - GV: YCHS tính nNaHCO dựa vào PTHH → mNaHCO3 mNaHCO3 = - GV: Hướng dẫn HS cách tính C%CH COONa 16,8 x100 = 200(gam) 8,4 b Dung dịch sau phản ứng có muốiCH3COONa Theo phương trình nCH COONa = 0,2 mol m dung dịch sau phản ứng = 200 + 100 – (0,2 x 44) = 219,2 ( gam ) Nồng độ phần trăm dung dịch sau phản ứng C%CH3COONa = 16,4 x100% = 5,6% 219,2 Dặn dò(4’): Dặn em làm tập nhà: 1,2,4,6/149 Dặn em xem trước thực hành: Tính chất rượu axit IV RÚT KINH NGHIỆM: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Tuần 31 Tiết 60 Bài 49: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT Ngày soạn: 06/03/2015 Ngày dạy: 10/03/2015 I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Thí nghiệm thể tính axit axit axetic - Thí nghiệm tạo este etyl axetat Kĩ : - Thực thí nghiệm chứng tỏ axit axetic có tính chất chung axit (tác dụng với CuO, CaCO3 quỳ tím, Zn) - Thực thí nghiệm điều chế este etyl axetat - Quan sát thí nghiệm, nêu tượng giải thích tượng - Viết phương trình HH minh họa thí nghiệm thực Thái độ: - Giáo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm học tập, thực hành hóa học Trọng tâm: Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 143 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học - Tính chất axit axetic - Phản ứng este hóa Năng lực cần hướng tới: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; Năng lực thực hành hóa học; Năng lực tính tốn; Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn học; Năng lực vận dung kiến thức hóa học vào sống II CHUẨN BỊ Đồ dùng dạy học: a Giáo viên: - Hóa chất : Axit axetic, quỳ tím, Zn viên, CaCO3, CuO, rượu etilic, H2SO4 đặc - Dụng cụ : ống nghiệm, đèn cồn, giá ống nghiệm, kẹp gỗ, giá sắt, cốc thủy tinh b Học sinh: Mẫu thu hoạch BÀI THU HOẠCH SỐ:… …… TÊN BÀI:…………… …………………………… TÊN HS(NHĨM):… ………………… …………… LỚP:…… STT Tên thí nghiệm Hóa chất – dụng cụ Tiến hành Hiện tượng Kết thí nghiệm 01 02 03 Phương pháp : - Thí nghiệm kiểm chứng, vấn đáp, làm việc nhóm III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC : Ổn định lớp(1’): Kiểm tra cũ(5’): GV kiểm tra chuẩn bị học sinh Vào mới: * Giới thiệu bài:(1') Nhằm giúp em rèn luyện thêm kĩ thực hành thí nghiệm, đồng thời củng cố kiến thức rượu etylic, axit axetic Chúng ta tìm hiểu thực hành hơm Hoạt động GV Hoạt đơng HS Hoạt động 1: Kiểm tra kiến thức (5’) - GV: Ổn định tổ chức lớp, nêu quy định - HS: Ổn định lớp buổi thực hành kiểm tra chuẩn bị - GV: Kiểm tra kiến thức có liên quan đến - HS: Trả lời nội dung thực hành: + Nêu tính chất rượu etilic + Nêu tính chất axitaxetic Hoạt động 2: Tính chất axit axetic (13’) - GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 1: - HS: Quan sát + Cho vào vào ống nghiệm: Ơ1: mẫu giấy quỳ tím Ơ 2: mãnh kẽm Ơ3: mẫu đá vơi nhỏ Ơ 4: bột đồng II oxit Cho tiếp ml axit axetic vào ống nghiệm - GV: u cầu HS làm thí nghiệm ghi lại kết - HS: Làm thí nghiệm theo hướng dẫn GV Hoạt động 3: Thí nghiệm : “ phản ứng rượu etilic axitaxetic “ (14’) Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 144 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học - GV: Hướng dẫn HS lắp dụng cụ hình 5.5 trang 141 - GV: Gọi HS nêu bước làm thí nghiệm - HS: Quan sát - HS: Nêu bước thực hành Cho vào ống nghiệm A ml rượu khan, ml axitaxetic, 1ml axitsunfuric đặc, lắc Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay từ từ sang ống B đến chất lỏng ống A khoảng 1/3 thể tích ban đầu ngừng đun Lấy ống B cho thêm ml dung dịch muối ăn, lắc để n - HS: Làm thí nghiệm - GV: u cầu HS làm thí nghiệm nhận xét mùi lớp chất lỏng mặt nước Hoạt động :Thu dọn làm bàng tường trình (5’) - GV: Hướng dẫn HS thu hồi hố chất, vệ sinh - HS: Làm theo hướng dẫn lớp - GV: Cho HS làm tường trình - HS: Làm tường trình Dặn dò (1’): - Nhận xét tinh thần thái độ thực hành HS - Dặn em ơn tập CTCT tính chất hóa học rượu etylic, axit axetic, chất béo, tập xác định cơng thức phân tử HCHC IV RÚT KINH NGHIỆM: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… BẢN TƯỜNG TRÌNH Stt Tên thí Hóa chất – nghiệm dụng cụ 1 Tính axit DC: Ống nghiệm, axit kẹp gỗ, giá axetic gỗ HC: Quỳ tím,CuO, Zn, đá vơi ( CaCO3) CH3COOH Tiến hành Ơn1: Quỳ tím + CH3COOH Ơn2: Zn + CH3COOH Ơn 3: đá vơi + CH3COOH Ơn 4: CuO rắn + CH3COOH Hiện tượng Quỳ tím Đỏ Kết thí nghiệm Q tÝm §á Zn tan dần, có sủi bọt khí Zn + 2CH3COOH (CH3COO)2Zn + H2 Đá vơi tan dần, có sủi bọt khí CaCO3+2CH3COOH (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O CuO+ 2CH3COOH t0 (CH3COO)2Cu + H2O CuO rắn (màu đen), đem đun nóng CuO tan dần  màu xanh Phản Ống Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 145 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh ứng rượu với axit axetic Tuần 32 nghiệm, kẹp gỗ, giá sắt, cơc, đèn cồn 2ml C2H5OH + 2ml CH3COOH + 1ml H2SO4, đun nóng Giáo án: Hóa học Hổn hợp bốc hơi, C2H5OH + CH3COOH ống nghiệm B có chất H2SO4, t0 lỏng khơng màu, mùi thơm, khơng tan CH3COOC2H5 + H2O nước nhẹ nước KIỂM TRA TIẾT, BÀI SỐ Tiết 61 Ngày soạn: 06/04/2015 Ngày dạy: 10/04/2015 I MỤC TIÊU ĐỀ KIỂM TRA: Kiến thức: a Chủ đề 1: Rượu etylic b Chủ đề 2: Axit axetic c Chủ đề 3: Mối liên hệ etylen, rượu etylic axit axetic d Chủ đề 4: Chất béo e Chủ đề 5: Tổng hợp nội dung Kĩ năng: a Giải câu hỏi trắc nghiệm khách quan b Viết PTHH c Nhận biết tính tốn theo hĩa học Thái độ: a Xây dựng lòng tin tính đóan học sinh giải vấn đề b Rèn luyện tính cẩn thận, nghiêm túc khoa học Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 146 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Năng lực cần hướng tới: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; Năng lực tính tốn; Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn học; Năng lực vận dung kiến thức hóa học vào sống II HÌNH THỨC ĐỀ KIỂM TRA: Kết hợp hai hình thức TNKQ (30%) TNTL (70%) Mức độ nhận thức Nội dung kiến Nhận biết Thơng hiểu Vận dụng thức TN Rượu etylic Số câu Số điểm Axit axetic Số câu Số điểm Mối liên hệ etylen, rượu etylic axit axetic TL Biết TCHH rượu etylic 2(1,2) 0.5 Tính chất hĩa học axit axetic nồng độ axit giấm ăn (5,9,12) 0.75 TN TL TN TL Giải thích độ rượu 2(8,11) 0.5 Đặc điểm cấu tạo rượu etylic Vân dụng mức cao TN T L Cộng 1.0 (6) 0.25 Viết PTHH thể mối liên hệ etylen, rượu etylic axit axetic Số câu 1(14) Số điểm 2.0 Chất béo Đinh nghĩa dầu ăn - Dựa vào TCVL hỗn hợp nhiều este để tẩy vết dính glyxerol dầu ăn axit béo Số câu 1(3) 1(4) Số điểm 0.25 0.25 Tổng hợp Phân biệt - Xác định cơng nội dung hiđrocacbon dẫn thức phân tử xuất hiđrocacbon chất hữu A Nhậân biết rượu etylic, axit axetic dầu ăn Số câu 2(7,10) 1(13) (15) Số điểm 0.5 2.0 3.0 Tổng số câu Tổng số điểm 4.0 3.0 3.0 Tỷ lệ 40% 30% 30% 1.0 2.0 0.5 5.5 15 10.0 100% III ĐỀ BÀI: Đề 1: I Trắc nghịêm khách quan: (3.0 điểm) Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 147 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Khoanh trịn vào đầu chữ trước câu trả lời đúng: Câu 1: Rượu etylic phản ứng với natri vì: A Trong phân tử cĩ ngun tử oxi B Trong phân tử cĩ ngun tử hiđro ngun tử oxi C Trong phân tử cĩ nhĩm -OH D Trong phân tử cĩ ngun tử cacbon, hiđro oxi Câu 2: Trong hợp chất hữu sau, hợp chất hữu tác dụng với natri: A CH3 – CH3 B CH3- CH2 - OH C C6H6 D CH3 – O – CH3 Câu 3: Dầu ăn định nghĩa sau: A Dầu ăn este; B Dầu ăn hỗn hợp nhiều este glixerol axit béo C Dầu ăn este glixerol; D Dầu ăn este glixerol axit béo; Câu 4: Khơng thể làm vết dầu ăn dính vào quần áo cách: A Giặt nước; B Giặt xà phịng; C Tẩy xăng; D Tẩy cồn 960 Câu 5: Dung dịch axit axetic tác dụng vơí dung dịch sau A Cu, MgO, Na2SO4,Na2SO3; B MgO, KOH, Na2SO4,Na2SO3; C Mg, Cu, MgO, KOH; D Mg, MgO, KOH, Na2SO3 Câu 6: Cơng thức cấu tạo axit axetic A C2H6O; B CH3–COOH; C C4H10; D CH3–O–CH3 Câu 7: Dãy gồm chất dẫn xuất hiđrocacbon ? A (RCOO)2C3H5; C2H5OH; CH3COOH B C3H6;C4H10; C2H5OH C C2H5OH; C6H6; (RCOO)2C3H5 D CH3NO2; (RCOO)2C3H5;CH4 Câu 8: Trong 200 ml dung dịch rượu 45 chứa số ml rượu etylic ngun chất là: A 100ml B 150ml C 90ml D 200ml Câu 9: Axit axetic khơng phản ứng với: A NaOH B Na2CO3 C Na D CH3COOC2H5 Câu 10: Chỉ dùng quỳ tím kim loại Na cĩ thể phân biệt dung dịch sau đây: A HCl, CH3COOH, C2H5OH; C CH3COOH, C2H5OH, H2O B CH3COOH, C2H5OH, C6H6 D C2H5OH, H2O, NaOH Câu 11 Một chai rượu ghi 25o cĩ nghĩa là: A Cứ 100 ml dd rượu cĩ 25 ml rượu ngun chất B Cứ 100 gam dd rượu cĩ 25 ml rượu ngun chất C Cứ 100 gam dd rượu cĩ 25 gam rượu ngun chất D Cứ 100 ml nước cĩ 25 ml rượu ngun chất Câu 12 Giấm ăn dung dịch axit axetic cĩ nồng độ: A 10 – 20%; B 20 – 25%; C – 5%; D - 5% II Tự luận: (7.0 điểm) Câu 13: (2.0 điểm) Cĩ ba lọ nhãn đựng chất lỏng sau: Rượu etylic, axit axetic, dầu ăn Cho biết dầu ăn tan rượu etylic Chỉ dùng nước quỳ tím phân biệt chất lỏng Câu 14: (2.0 điểm) Thực dãy biến đổi hóa học sau Ghi rõ điều kiện phản ứng C2H4 C2H5OH CH3COOH CH3COOC2H5 CH3COONa Câu 15: (3.0 điểm) Đốt cháy 23g chất hữu A thu sản phẩm gồm 44g CO2 27g H2O a Hỏi A cĩ ngun tố nào? b Xác định cơng thức phân tử A, biết tỉ khối A so với hiđro 23 (Cho H = 1; O = 16; C = 12) ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM: I Trắc nghiệm khách quan: (3.0 điểm) Câu 10 11 12 Tổng Đáp án C B D C D B A C D B A C 3.0 Điểm Mỗi câu 0,25 điểm II Tự luận: (7.0 điểm) Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 148 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Phần/Câu Câu 13đ Đáp án - Thí nghiệm với lượng nhỏ hĩa chất - Nhỏ giọt chất lỏng vào mẫu quỳ tím, quỳ chuyển sang màu hồng axit axetic - Cho hai chất lỏng cịn lại vào hai ống nghiệm đựng nước + Nếu thành phần dung dịch suốt đĩ rượu etylic + Nếu tách thành hai lớp chất lỏng dầu ăn tan rượu, dầu ăn khơng tan nước Câu 14 Câu 15 (1) C2H4 + H2O (2) C2H5OH + O2 men giấm C2H5OH CH3COOH + H2O (3) CH3COOH + C2H5OH H2SO4 d, t0 CH3COOC2H5 + H2O t0 (4) CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5 OH a mCO2 44 mc = x MC = x 12 = 12(g) MCO2 44 mH2O 27 mH2 = x MH2 = x = 3(g) MH2O 18 mO = 23 – (12 + 3) = 8(g) Vậy A chứa ngun tố C, H , O b.Gọi cơng thức tổng qt A là(CxHyOz)n, x,y,z,n làsố ngun dương Ta cĩ: 12 x : y :z = = = = : 3: 0,5 = : : 12 16 Vậy cơng thức chung A là: (C2H6O)n Theo đề ta cĩ: MA = d A/H2 x MH2 = 23 x = 46 (g) => 46 n = 46 => n = Vậy cơng thức là: C2H6O Điểm 2.0 0.5 đ 0.5 đ 0.5 đ 0.25 0.25 2.0 0.5 0.5 0.5 0.5đ 3.0 0.25 0.25 0.25 0.25 0,25 0.25 0.5 0.25 0.25 0.5 Đề 2: I Trắc nghịêm khách quan: (3.0 điểm) Khoanh trịn vào đầu chữ trước câu trả lời đúng: Câu 1: Trong hợp chất hữu sau, hợp chất hữu tác dụng với natri: A CH3 – CH3 B CH3- CH2 - OH C C6H6 D CH3 – O – CH3 Câu 2: Rượu etylic phản ứng với natri vì: A Trong phân tử cĩ ngun tử oxi B Trong phân tử cĩ ngun tử hiđro ngun tử oxi C Trong phân tử cĩ nhĩm -OH D Trong phân tử cĩ ngun tử cacbon, hiđro oxi Câu 3: Dầu ăn định nghĩa sau: A Dầu ăn este; B Dầu ăn hỗn hợp nhiều este glixerol axit béo C Dầu ăn este glixerol; D Dầu ăn este glixerol axit béo; Câu 4: Cĩ thể làm vết dầu ăn dính vào quần áo cách: A Giặt nước; B Giặt xà phịng; C Tẩy xăng; D Tẩy cồn 960 Câu 5: Dãy gồm chất dẫn xuất hiđrocacbon ? B (RCOO)2C3H5; C2H5OH; CH3COOH B C3H6;C4H10; C2H5OH C C2H5OH; C6H6; (RCOO)2C3H5 D CH3NO2; (RCOO)2C3H5;CH4 Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 149 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Câu 6: Cơng thức cấu tạo axit axetic A C2H6O; B CH3–COOH; C C4H10; D CH3–O–CH3 Câu : Dung dịch axit axetic tác dụng vơí dung dịch sau A Cu, MgO, Na2SO4,Na2SO3; B MgO, KOH, Na2SO4,Na2SO3; C Mg, Cu, MgO, KOH; D Mg, MgO, KOH, Na2SO3 Câu 8: Trong 200 ml dung dịch rượu 45 chứa số ml rượu etylic ngun chất là: A 100ml B 150ml C 90ml D 200ml Câu 9: Giấm ăn dung dịch axit axetic cĩ nồng độ: A 10 – 20%; B 20 – 25%; C – 5%; D - 5% Câu 10: Chỉ dùng quỳ tím kim loại Na cĩ thể phân biệt dung dịch sau đây: A HCl, CH3COOH, C2H5OH; C CH3COOH, C2H5OH, H2O B CH3COOH, C2H5OH, C6H6 D C2H5OH, H2O, NaOH o Câu 11 Một chai rượu ghi 25 cĩ nghĩa là: A Cứ 100 ml dd rượu cĩ 25 ml rượu ngun chất B Cứ 100 gam dd rượu cĩ 25 ml rượu ngun chất C Cứ 100 gam dd rượu cĩ 25 gam rượu ngun chất D Cứ 100 ml nước cĩ 25 ml rượu ngun chất Câu 12 Axit axetic khơng phản ứng với: A NaOH B Na2CO3 C Na D CH3COOC2H5 II Tự luận: (7.0 điểm) Câu 13: (2.0 điểm) Có ba lọ nhãn đựng chất lỏng sau: Rượu etylic, axit axetic, dầu ăn Dầu ăn tan rượu etylic Chỉ dùng nước quỳ tím phân biệt chất lỏng Câu 14: (2.0 điểm) Thực dãy biến đổi hóa học sau Ghi rõ điều kiện phản ứng C2H4 C2H5OH CH3COOH CH3COOC2H5 CH3COONa Câu 15: (3.0 điểm) Đốt cháy 23g chất hữu A thu sản phẩm gồm 44g CO2 27g H2O a Hỏi A cĩ ngun tố nào? b Xác định cơng thức phân tử A, biết tỉ khối A so với hiđro 23 (Cho H = 1; O = 16; C = 12) ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM: I Trắc nghiệm khách quan: (3.0 điểm) Câu 10 11 12 Tổng Đáp án B C D C A B D C C B A D 3.0 Điểm Mỗi câu 0,25 điểm II Tự luận: (7.0 điểm) Câu Đáp án Điểm Câu 13đ 2.0 - Thí nghiệm với lượng nhỏ hĩa chất 0.5 đ - Nhỏ giọt chất lỏng vào mẫu quỳ tím, quỳ chuyển sang màu 0.5 đ hồng axit axetic - Cho hai chất lỏng cịn lại vào hai ống nghiệm đựng nước, 0.5 đ + Nếu thành phần dung dịch suốt đĩ rượu etylic 0.25 + Nếu tách thành hai lớp chất lỏng dầu ăn tan rượu, dầu ăn 0.25 khơng tan nước 2.0 Câu 14 (1) C2H4 + H2O C2H5OH 0.5 (2) C2H5OH + O2 men giấm CH3COOH + H2O 0.5 H2SO4 d, t0 (3) CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O 0.5 (4) CH3COOC2H5 + NaOH t0 CH3COONa + C2H5 OH 0.5đ Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 150 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Câu 15 Giáo án: Hóa học a 3.0 mCO2 mc = 44 x MC = MCO2 mH2O x 12 = 12(g) 0.25 44 27 mH2 = x MH2 = x = 3(g) MH2O 18 Mo = 23 – (12 + 3) = 8(g) Vậy A chứa ngun tố C, H , O b.Gọi cơng thức tổng qt A là(CxHyOz)n, x,y,z,n làsố ngun dương Ta cĩ: 12 x : y :z = = = = : 3: 0,5 = : : 12 16 Vậy cơng thức chung A là: (C2H6O)n Theo đề ta cĩ: MA = d A/H2 x MH2 = 23 x = 46 (g) => 46 n = 46 => n = Vậy cơng thức là: C2H6O 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.5 0.25 0.25 0.5 IV: THỐNG KÊ CHẤT LƯỢNG – NHẬN XÉT BÀI KIỂM TRA: LỚP Sĩ số Điểm 0,1,2 Điểm 3,4 Điểm 5,6 Điểm 7,8 Điểm 9,10 9/1 9/2 9/3 Tuần 32 Tiết 62 BÀI 50 - 51 GLUCOZƠ VÀ SACCAROZƠ (T1) Ngày soạn: 06/04/2015 Ngày dạy: 10/04/2015 CTPT: C6H12O6 PTK: 180 I MỤC TIÊU: Kiến thức: Biết được: - Cơng thức phân tử, trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí (trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan, khối lượng riêng) - Tính chất hóa học: phản ứng tráng gương, phản ứng lên men rượu - Ứng dụng: Là chất dinh dưỡng quan trọng người động vật Kĩ năng: - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu vật rút nhận xét tính chất glucozơ - Viết PTHH (dạng CTPT) minh họa tính chất hóa học glucozơ - Phân biệt dung dịch glucozơ với ancol etylic axit axetic - Tính khối lượng glucozơ phản ứng lên men biết hiệu suất q trình Thái độ: - Giúp HS u thích mơn học để vận dụng kiến thức vào sống hàng ngày Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 151 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Trọng tâm: - CTPT, tính chất hóa học glucozơ (phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu) Năng lực cần hướng tới: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; Năng lực thực hành hóa học; Năng lực tính tốn; Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn học; Năng lực vận dung kiến thức hóa học vào sống II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy học: a Giáo viên: Ảnh số loại trái có chứa glucozơ Glucozơ, dung dịch AgNO3, dung dịch NH3 b Học sinh: Xem trước Phương pháp: - Thí nghiệm nghiên cứu, làm việc nhóm, vấn đáp, trực quan III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC: Ổn định lớp(1’): Kiểm tra cũ: Vào mới: * Giới thiệu bài:(1') Gluxit tên gọi chung nhóm hợp chất hữu thiên nhiên có cơng thức chung Cn(H2O)m Gluxit tiêu biểu quan trọng glucozơ Vậy glucozơ có tính chất ứng dụng gì? Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Trạng thái tự nhiên(5’) - GV giới thiệu: Glucozơ có - HS: Nghe giảng I TRẠNG THÁI TƯ NHIÊN: hầu hết phận (SGK) cây, nhiều chín ( đặc biệt nho chín) Glucozơ có thể người động vật Hoạt động 2: Tính chất vật lí (5’) - GV: Cho HS quan sát mẫu glucozơ quan sát trạng thái, màu sắc, mùi vị - GV: Cho vào ống nghiệm glucozơ nước - GV: u cầu HS nhận xét tính tan glucozơ nước - GV: Từ em rút tính chất vật lí glucozơ - HS: Glucozơ chất kết tinh khơng màu, có vị - HS: Quan sát II TÍNH CHẤT VẬT LÍ: - Glucozơ chất kết tinh khơng màu, có vị ngọt, dễ tan nước - HS: Glucozơ dễ tan nước - HS: Glucozơ chất kết tinh khơng màu, có vị ngọt, dễ tan nước Hoạt động 3: Tính chất hố học (12’) - GV: Làm thí nghiệm - HS: Quan sát III TÍNH CHẤT HỐ HỌC: glucozơ tác dụng với AgNO3 phản ứng oxi hố glucozơ: NH dung dịch NH3 C6H12O6 +Ag2O  → - GV: u cầu HS quan sát -HS: Có màu trắng bạc C6H12O7 + 2Ag thành ống nghiệm Phản ứng lên men rượu: Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 152 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học men - Giải thích: màu trắng bạc - Nghe giảng C6H12O6  → 2C2H5OH + NH bám thành ống nghiệm C6H12O6 + Ag2O  2CO2 → bạc C6H12O7 + 2Ag men - GV: Glucozơ dùng để - HS: C6H12O6  → điều chế rượu etilic 2C2H5OH + 2CO2 Hoạt động 4: Ứng dụng glucozơ (5'’) - GV: Cho HS đọc SGK - HS : Đọc SGK IV ỨNG DỤNG: ứng dụng glucozơ - Glucozơ chất dinh dưỡng - GV: Gọi HS nêu - HS: Glucozơ chất dinh quan trọng người động tượng viết phương trình dưỡng quan trọng người vật phản ứng động vật Được dùng để - Được dùng để pha huyết pha huyết thanh, sản xuất thanh, sản xuất vitamin C, vitamin C, tráng gương tráng gương Hoạt động Luyện tập(15') Gv hướng dẫn hs làm Hs đọc suy nghĩ làm V LUYỆN TẬP: sau: - Trích lọ hóa chất Trình bày cách phân biệt làm thuốc thử ống nghiệm đựng dung dịch - Cho quỳ tím vào glucozơ, axit axetic, rượu ống nghiêm etilic + Quỳ hóa đỏ lọ đựng axit - Cho AgNO3 dung dịch NH3 vào ống nghiệm lại đun nóng + chất tham gia phản ứng tráng gương glucozơ NH3 C6H12O6 +Ag2O  → C6H12O7 + 2Ag + Còn lại rượu etylic Bài 3/152 mdung dịch glucozơ = 500.1 = 500g khối lượng glucozơ cần lấy để pha 500ml dung dịch glucoz 5% là: 500 x = 25g 100 Củng cố (5’): GV Cho HS làm BT theo phiếu học tập Hướng dẫn HS làm tập , SGK/152 Nhận xét dặn dò: (1’) a Nhận xét: - Nhận xét thái độ học tập học sinh - Đánh giá khả tiếp thu học sinh b Dặn dò: Làm tập nhà:1,2,4b SGK/152 Dặn em chuẩn bị “ Saccarozơ” IV RÚT KINH NGHIỆM: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 153 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Tuần 33 Tiết 63 Giáo án: Hóa học BÀI 50 - 51 GLUCOZƠ VÀ SACCAROZƠ (T2) Ngày soạn: 06/04/2015 Ngày dạy: 10/04/2015 CTPT: C12H22O11 I MỤC TIÊU: Kiến thức: Biết được: - Cơng thức phân tử, trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí (trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan) - Tính chất hóa học: phản ứng thủy phân có xúc tác axit enzim - Ứng dụng: Là chất dinh dưỡng quan trọng người động vật, ngun liệu quan trọng cho cơng nghiệp thực phẩm Kĩ năng: - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu vật rút nhận xét tính chất saccarozơ - Viết PTHH (dạng CTPT) phản ứng thủy phân saccarozơ - Viết PTHH thực chuyển hóa từ saccarozơ → glucozơ → ancol etylic → axit axetic - Phân biệt dung dịch saccarozơ, glucozơ ancol etylic - Tính % khối lượng saccarozơ mẫu nước mía Thái độ: - Có ý thức sử dụng đường hợp lí, học tập nghiêm túc khoa học Trọng tâm: - CTPT, tính chất hóa học saccarozơ Năng lực cần hướng tới: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; Năng lực thực hành hóa học; Năng lực tính tốn; Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn học; Năng lực vận dung kiến thức hóa học vào sống II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy học: a Giáo viên: - Hóa chất: Đường trắng, H2O, AgNO3, dd NH3, H2SO4 đặc, dd NaOH - Dụng cụ: Ống nghiệm, đèn cồn, quẹt b Học sinh: Tìm hiểu nội dung học trước lên lớp Phương pháp: - Trực quan, làm việc nhóm, làm việc với SGK, vấn đáp III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC: Ổn định lớp(1’): Kiểm tra cũ(8’): HS1: Nêu tính chất hóa học glucozơ Viết PTHH minh họa HS2: Làm tập SGK/155 Vào mới: * Giới thiệu bài: (1') Saccarozơ loại đường phổ biến thường sử dụng đời sống Vậy, có tính chất ứng dụng nào? Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động Tìm hiểu trạng thái tự nhiên saccarozơ(5’) -GV: u cầu HS quan sát -HS: Tìm hiểu thơng tin SGK I TRANG THÁI TỰ hình 5.12 SGK/153 và nêu trạng thái tự nhiên NHIÊN: thơng tin SGK nêu trạng thái saccarozơ Có nhiều thực vật: tự nhiên saccarozơ mía, củ cải đường, -GV: Nhận xét câu trả lời -HS: Nghe ghi nốt… Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 154 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Hoạt động Tìm hiểu tính chất vật lí saccarozơ(5’) -GV: Cho HS quan sát mẫu -HS: Là chất kết tinh, khơng II TÍNH CHẤT VẬT đường Nêu trạng thái, màu màu, vị LÍ: sắc - Là chất kết tinh khơng -GV: Hòa tan đường vào -HS: Hòa tan tốt nước màu, vị nước - Tan tốt nươc -GV:u cầu HS rút kết -HS: Rút kết luận ghi luận tính chất vật lí saccarozơ Hoạt động Tìm hiểu tính chất hóa học saccarozơ(10’) -GV: Biểu diễn thí nghiệm 1: -HS: Theo dõi thí nghiệm III TÍNH CHẤT HĨA Cho saccarozơ tác dụng với GV nêu tượng sảy HỌC: axit,t AgNO3 NH3 đun → C12H22O11 + H2O  nhẹ C6H12O6 + C6H12O6 -GV: Biểu diễn thí nghiệm -HS: Theo dõi thí nghiệm biểu => Phản ứng thủy phân SGK diễn GV nêu tượng saccarozơ mơi sảy ra: Có kết tủa Ag xuất trường axit -GV: Giới thiệu phản ứng -HS: Lắng nghe ghi nhớ - Phản ứng sảy thủy phân saccarozơ sản nhờ tác dụng enzym phẩm tạo phản ứng -GV: u cầu HS lên bảng -HS: Viết PTHH sảy ra: axit,t viết PTHH sảy → C H O + H O  0 12 22 11 C6H12O6 + C6H12O6 Hoạt động Tìm hiểu ứng dụng saccarozơ(5’) -GV: u cầu HS tìm hiểu sơ -HS: Tìm hiểu sơ đồ nêu IV ỨNG DỤNG: đồ ứng dụng saccarozơ ứng dụng quan trọng - Pha huyết nêu số ứng dụng saccarozơ - Tráng gương, ruột phích - Sản xuất vitamin C Hoạt động Luyện tập(12') GV u cầu Hs đọc đề Hs đọc suy nghĩ làm V LUYỆN TẬP: sgk Bài 2/155 Gv hướng dẫn hs làm (1) C12H22O11 + H2O axit,t  → C6H12O6 + C6H12O6 men (2) C6H12O6  → 2C2H5OH + 2CO2 Củng cố (2’): HS: Đọc “em có biết?” SGK/155 GV: Hướng dẫn HS làm tập 2, 5, SGK/155 Nhận xét dặn dò: (1’) a Nhận xét: - Nhận xét thái độ học tập học sinh - Đánh giá khả tiếp thu học sinh b Dặn dò: GV: u cầu HS nhà học u cầu HS làm tập 1, 3, SGK/155 IV RÚT KINH NGHIỆM: Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 155 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 156 Năm học: 2014 - 2015 ... …………………………………………………………………………………………………… ……… 0 Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 16 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Tuần Tiết Ngày soạn: 09/ 09/ 2013 Ngày dạy: 13/ 09/ 2013 Bài 6: THỰC HÀNH : TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA... ………………………………………………………………………………………………… Giáo viên: Nguyễn Văn Lương 14 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Tuần Tiết Ngày soạn: 05/ 09/ 2013 Ngày dạy : 10/ 09/ 2013 Bài 5: LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA... 0, 2. 197 = 39, 4( g ) Giáo viên: Nguyễn Văn Lương H2O 0,5đ 0,5đ 0,5đ 0,5đ 23 Năm học: 2014 - 2015 Trường THCS Phú Thạnh Giáo án: Hóa học Thống kê chất lượng: LỚP TỔNG SỐ ĐIỂM >5 TỔNG SỐ 8, 9, 10