Đặc điểm một số hệ thống canh tác nông lâm nghiệp tại xã võ lao, huyện văn bàn, tỉnh lào cai

Như vậy, nghiên cứu kết cấu các hệ thống canh tác thích hợp cho từng vùng và tiểu vùng sinh thái là việc sử dụng các tài nguyên đất, nước và lao động để mang lại hiệu quả kinh tế cao và

LỜI CAM ĐOAN

Tôi cam đoan, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nghiên cứu nêu trong luận văn là trung thực và chƣa từng đƣợc công

bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác

Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã đƣợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đƣợc chỉ rõ nguồn gốc

Hà Nội, ngày 12 tháng 12 năm 2014

Tác giả

Hà Đức Tầm

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành bản luận văn này tác giả đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của nhiều cá nhân và các cơ quan

Trước hết, tác giả xin được bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới thầy giáo

TS Nguyễn Minh Thanh - người hướng dẫn trực tiếp đã tận tình giúp đỡ, chỉ bảo và có rất nhiều đóng góp trong nghiên cứu để tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp này

Tác giả xin bày tỏ lòng cảm ơn tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Lâm nghiệp, các thầy, cô giáo Khoa Lâm học và phòng Đào tạo sau Đại học

đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi được tham gia học tập, nghiên cứu và hoàn thành khóa học

Tác giả xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình của lãnh đạo, cán

bộ kỹ thuật, cán bộ xã Võ Lao trong việc cung cấp số liệu và thông tin liên quan đến đề tài, bố trí điều tra thực địa Đề tài còn có sự động viên, đóng góp của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình

Do thời gian thực hiện đề tài có hạn nên luận văn chắc chắn không tránh khỏi những thiếu sót Tôi kính mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy giáo, cô giáo và đồng nghiệp để luận văn được hoàn thiện hơn

Xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 12 tháng 12 năm 2014

Tác giả

Hà Đức Tầm

MỤC LỤC

Trang

Trang phụ bìa

Lời cam đoan i

Lời cảm ơn ii

Mục lục iii

Danh mục các từ viết tắt vi

Danh mục các bảng vii

Danh mục các hình viii

ĐẶT VẤN ĐỀ 1

Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3

1.1 Lý thuyết về hệ thống canh tác 3

1.1.1 Khái niệm về hệ thống canh tác (HTCT) 3

1.1.2 Đặc điểm và thuộc tính của HTCT 4

1.2 Kết quả nghiên cứu về HTCT 5

1.2.1 Trên thế giới 5

1.2.2 Ở Việt Nam 9

Chương 2 MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15

2.1 Mục tiêu nghiên cứu 15

2.1.1 Mục tiêu tổng quát 15

2.1.2 Mục tiêu cụ thể 15

2.2 Đối tượng, phạm vi và địa điểm nghiên cứu 15

2.3 Nội dung nghiên cứu 15

2.3.1 Đặc điểm các HTCT nông lâm nghiệp của 3 nhóm dân tộc tại xã Võ Lao 15

2.3.2 Phân tích cơ cấu cây trồng, vật nuôi trong hệ thống canh tác 15

2.3.3 Phân tích hiệu quả các HTCT tại xã của 3 nhóm dân tộc 15

2.3.4 Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức tại khu vực nghiên cứu 15

2.3.5 Giải pháp phát triển các HTCT nông lâm nghiệp hiệu quả và phát triển bền vững 15

2.4 Phương pháp nghiên cứu 16

2.4.1 Phương pháp luận 16

2.4.2 Phương pháp và công cụ thu thập số liệu 19

2.4.3 Xử lý, tổng hợp và phân tích số liệu 21

2.4.4 Phương pháp kế thừa các kết quả nghiên cứu và các số liệu đã có các vấn đề liên quan 26

Chương 3 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 27

3.1 Điều kiện tự nhiên 27

3.1.1 Vị trí địa lý 27

3.1.2 Địa hình 27

3.1.3 Khí hậu, thời tiết 27

3.1.4 Thủy văn 28

3.1.5 Tài nguyên 28

3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 29

3.2.1 Thực trạng phát triển kinh tế 29

3.2.2 Hiện trạng xã hội 31

3.3 Đánh giá chung về thuận lợi, khó khăn, nguyên nhân, bài học kinh nghiệm của xã Võ Lao trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội 37

3.1.1 Thuận lợi 38

3.1.2 Khó khăn 38

3.1.3 Nguyên nhân tồn tại những khó khăn 38

3.1.4 Bài học kinh nghiệm 39

Chương 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42

4.1 Đặc điểm các HTCT nông lâm nghiệp của 3 nhóm dân tộc tại xã Võ Lao 42

4.2 Phân tích cơ cấu cây trồng, vật nuôi trong hệ thống canh tác 43

4.2.1 Kết quả phân tích lịch mùa vụ các loài cây trồng 43

4.2.2 Phân theo tuyến lát cắt theo mô hình sử dụng đất của 3 vị trí địa hình điển hình thuộc 3 nhóm dân tộc Kinh, Tày, H’Mông của xã Võ lao 46

4.3 Phân tích hiệu quả các HTCT tại xã của 3 nhóm dân tộc 53

4.3.1 Hiệu quả kinh tế HTCT 53

4.3.2 Đánh giá hiệu quả xã hội của các HTCT 60

4.3.3 Hiệu quả môi trường 64

4.3.4 Hiệu quả tổng hợp của các HTCT 67

4.4 Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức tại địa phương 70 4.5 Giải pháp phát triển bền vững HTCT tại khu vực nghiên cứu 71

4.5.1 Giải pháp khoa học - kỹ thuật 71

4.5.2 Giải pháp kinh tế 74

4.5.3 Giải pháp chính sách, xã hội 76

4.5.4 Giải pháp quản lý 77

KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KHUYẾN NGHỊ 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

BCR Benefit to Cost Ratio

CTNR Canh tác nương rẫy

Ect Effective Indicator Farming system

FAO Food and Agriculture Organization

KNKL Khuyến nông khuyến lâm

NLN Nông lâm nghiệp

NPV Net Present Value

PTCT Phương thức canh tác

SALT1 Sloping Agricultural Land Technology SALT2 Simple Agro – Livestock Technology

SALT3 Agro-Forest Land Technology

SALT4 Samll Agro-Fruit Livelihood Technology

DANH MỤC CÁC BẢNG

4.1 Hệ thống canh tác điển hình tại khu vực nghiên c 42 4.2 Lịch mùa vụ cho sản xuất nông lâm nghiệp xã Võ Lao năm 2014 44 4.3 Hiệu quả kinh tế các HTCT của người Kinh tại xã Võ Lao 54 4.4 Hiệu quả kinh tế các HTCT của người Tày tại xã Võ Lao 56 4.5 Hiệu quả kinh tế các HTCT của người H’Mông tại xã Võ La 58

4.6 Kết quả đánh giá hiệu quả xã hội của các HTCT của xã Võ

4.7 Kết quả đánh giá hiệu quả môi trường của các HTCT của xã

4.8 Hiệu quả tổng hợp của các HTCT tại xã Võ Lao của 3 nhóm

4.9 Phân tích SWOT của các HTCT NLKH tại xã Võ Lao 70

DANH MỤC CÁC HÌNH

4.1 Biểu đồ nhiệt độ - lượng mưa các tháng trong năm xã Võ Lao 43 4.2 Sơ đồ mặt cắt mô hình sử dụng đất của người Kinh 48 4.3 Sơ đồ mặt cắt mô hình sử dụng đất của người Tày 50 4.4 Sơ đồ mặt cắt mô hình sử dụng đất của người H’Mông 52

ĐẶT VẤN ĐỀ

Trong những năm gần đây việc phát triển các hệ thống canh tác mang lại hiệu quả trên nhiều mặt ở các tỉnh miền núi đang là vấn đề cấp thiết và được Đảng và Nhà nước ta rất quan tâm Với vùng nông thôn miền núi các chính sách đưa ra đều hướng tới việc nâng cao hiệu quả kinh tế, chất lượng cuộc sống của người dân và xã hội, bảo vệ môi trường sinh thái

Tuy nhiên, hiệu quả kinh tế - xã hội - môi trường và hiệu quả tổng hợp của các hệ thống canh tác tại miền núi có sự khác nhau và phụ thuộc nhiều vào việc chọn lựa các loại hình canh tác thích hợp với điều kiện từng vùng Nếu việc chọn lựa các loại hình canh tác chỉ tính đến hiệu quả kinh tế - xã hội

mà không tính đến hiệu quả môi trường thì dễ dẫn đến làm cạn kiệt nguồn tài nguyên ở khu vực đó Ngược lại, nếu chỉ xét đến hiệu quả môi trường mà không chú ý đến hiệu quả kinh tế - xã hội thì việc nâng cao mức sống của người dân và phát triển kinh tế vùng là điều khó có thể thực hiện được Trên thực tế, ở các vùng sản xuất nông lâm nghiệp, hiện tượng xói mòn rửa trôi trên các vùng đất dốc diễn ra rất mạnh làm đất đai nghèo dinh dưỡng làm giảm khả năng canh tác dẫn đến năng suất cây trồng cũng giảm dần, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống và kinh tế của người dân Như vậy, nghiên cứu kết cấu các hệ thống canh tác thích hợp cho từng vùng và tiểu vùng sinh thái

là việc sử dụng các tài nguyên đất, nước và lao động để mang lại hiệu quả kinh tế cao và bảo vệ môi trường được bền vững

Hệ thống canh tác (HTCT) đặc trưng vùng cao Tây Bắc là HTCT nương rẫy có thời gian bỏ hóa dài, nhưng do tốc độ gia tăng dân số tăng, diện tích đất nông nghiệp có thể canh tác hiệu quả của nông dân ngày một giảm, để đảm bảo an toàn lương thực thì thời gian bỏ hóa tự nhiên ngày càng ngắn hơn

và không có đủ thời gian để phục hồi đất Bên cạnh đó, phần lớn hoạt động canh tác nông nghiệp diễn ra trên khu vực có độ dốc cao dẫn đến suy thoái đất

và giảm năng suất cây trồng Tuy giàu có về tài nguyên tự nhiên nhưng khu vực vẫn là vùng nghèo nhất của Việt Nam với tỷ lệ hộ nghèo gấp gần 3 lần so với mức trung bình toàn quốc

Xã Võ Lao, huyện Văn Bàn là một xã miền núi của tỉnh Lào Cai, đã và đang phát triển nhiều hệ thống canh tác khác nhau Song các hệ thống canh tác này được xây dựng dựa trên khai thác và sử dụng đất đai bằng những kinh nghiệm sẵn có và với trình độ còn hạn chế nên hiệu quả của các hệ thống canh tác thấp Cho đến nay, xã Võ Lao vẫn còn thiếu những nghiên cứu về kết cấu

và hiệu quả của các loại hình canh tác làm định hướng cho việc phát triển các

hệ thống canh tác mang lại hiệu quả tổng hợp Vấn đề đặt ra là làm thế nào để

có thể lựa chọn được một hệ thống canh tác nông lâm nghiệp hợp lý và có tác động tích cực đến kinh tế, xã hội, môi trường Loại hình canh tác đó phải nâng cao hiệu quả sử dụng đất, phát huy được chức năng phòng hộ, đảm bảo tính bền vững lâu dài và nâng cao đời sống người dân tại xã Võ Lao nói riêng

và huyện Văn Bàn nói chung

Xuất phát từ những vấn đề nêu trên, đề tài: “Đặc điểm một số hệ thống

canh tác nông lâm nghiệp tại xã Võ Lao, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai”

được thực hiện Kết quả đề tài là xác định hệ thống canh tác có tính phổ biến, hiệu quả cao, làm cơ sở đề xuất một số giải pháp kỹ thuật cải tạo, phát triển

mô hình và nâng cao hiệu quả của các hệ thống canh tác tại huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai

Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Lý thuyết về hệ thống canh tác

1.1.1 Khái niệm về hệ thống canh tác (HTCT)

- Yếu tố sinh học: Bao gồm các cây trồng, vật nuôi được nuôi trồng để thỏa

mãn mục tiêu của con người.Yếu tố sinh học gồm các hệ thống phụ của HTCT: + Hệ phụ trồng trọt: là một phần chủ yếu của HTCT, trong đó hệ thống cây trồng lại là bộ phận quan trọng,là trung tâm của hệ phụ trồng trọt Để có một hệ thống cây trồng hợp lý, phải tiến hành nghiên cứu mô hình cây trồng thích nghi với điều kiện tự nhiên đồng thời xem xét đến sự tương tác giữa các loài cây trồng với nhau,giữa cây trồng với chăn nuôi trong hệ thống Điều quan trọng nữa cần phải tính đến là khả năng của nông hộ và tình hình kinh

tế, xã hội của địa phương nơi bố trí hệ thống cây trồng

+ Hệ phụ chăn nuôi: Bao gồm tổng hợp các khâu kỹ thuật từ chọn giống vật nuôi đến thức ăn,thú y, chế biến sản phẩm… Hệ phụ này có quan hệ chặt chẽ đến trồng trọt, chúng tác động qua lại với nhau nhằm thỏa mãn mục tiêu

và nhu cầu của nông hộ sao cho sự đem lại hiệu quả về mọi mặt là cao nhất

-Yếu tố tự nhiên: Gồm các yếu tố quan trọng là khí hậu, đất, nước, các

yếu tố này có ý nghĩa quyết định đến việc hình thành vùng sinh thái nông nhiệp, từ đó là cơ sở bố trí cây trồng, vật nuôi phù hợp

- Yếu tố kinh tế, xã hội: Gồm những yếu tố như tín dụng, thị trường, các

phong tục tập quán trong đời sống cũng như trong canh tác, các yếu tố này ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của các HTCT

Tất cả các yếu tố của HTCT mang những thuộc tính nhất định và có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, thay đổi của yếu tố này sẽ tác động đến yếu tố khác và dẫn đến sự thay đổi của toàn bộ hệ thống

1.1.2 Đặc điểm và thuộc tính của HTCT

- Tính bền vững: Khả năng sản xuất của hệ thống được duy trì theo thời gian khi có những đảo lộn xảy ra, những xáo trộn có thể dự đoán được ở qui

mô nhỏ

- Tính công bằng: Sự phân bố sản phẩm hay lợi nhuận của hệ thống đến những người tham gia quá trình sản xuất hoặc những người hưởng thụ trong cộng đồng

- Tính tự chủ: Khả năng vận hành sao cho hiệu quả và ít bị lệ thuộc vào các yếu tố môi trường, tự nhiên cũng như kinh tế, xã hội

- Lợi nhuận: Khả năng mang lại hiệu quả cho người sản xuất và xã hội

Từ lý thuyết trên cho thấy, nghiên cứu HTCT là phương pháp nghiên cứu nông lâm nghiệp nhìn toàn bộ nông trại như một hệ thống, tập trung vào những mối liên hệ tương hỗ phụ thuộc giữa môi trường tự nhiên và con người, giữa thành phần cấu tạo của hệ thống trong tầm kiểm soát của nông hộ

và cách thức mà những thành phần này chịu tác động bởi các điều kiện vật lý, sinh học, kinh tế xã hội ngoài tầm kiểm soát của nông hộ nhằm hướng tới mục tiêu: bố trí canh tác hợp lý, biện pháp kỹ thuật thích hợp, hiệu quả kinh tế

- Theo John Aidan Gulliver (2001) [34], để các HGĐ nông dân nghèo cải thiện cuộc sống, Chính phủ, Tổ chức phi chính phủ và các cơ quan quốc tế cần phải tìm hiểu rõ hơn vấn đề nông sinh thái, thể chất, kinh tế, môi trường văn hóa mà nông hộ sinh sống – hay chính là cần tìm hiểu hệ thống canh tác của họ Chỉ bằng cách này thì các chính sách, đầu tư, chương trình hỗ trợ mới

có thể phát triển, triển khai khả thi Thông qua nhiều thử nghiệm cho thấy cách tiếp cận hệ thống canh tác có thể được sử dụng để xác định các ưu tiên chính của địa phương, khu vực và quốc gia để xóa đói giảm nghèo

Cũng theo tác giả trên, thách thức cho các nước đang phát triển là xác định nhu cầu cụ thể phát triển nông nghiệp nông thôn và các cơ hội để tập trung đầu tư vào các khu vực mà tác động lớn nhất về an ninh lương thực và giảm nghèo sẽ đạt được Điều này có thể giải quyết bằng cách phân tích hệ thống canh tác để phát triển sự hiểu biết về các yếu tố địa phương và các mối liên kết Quá trình phân tích này cũng rất hữu ích để có thể đến các điểm tổng hợp vơí những hạn chế sự phát triển tương tự và cơ hội đầu tư thông qua việc

áp dụng một khuôn khổ hệ thống canh tác

John Dixon Aidan Gulliver(2001) [34], đã phân loại các HTCT được dựa vào các tiêu chí chính: (i) Có sẵn nguồn tài nguyên cơ bản (đất, nước, rừng, khí hậu,cảnh quan, kích thước…), (ii) Chi phối hoạt động của mô hình trang trại và sinh kế HGĐ Với tiêu chí đó, trên thế giới có thể phân thành 7 loại HTCT chính:

- Hệ thống tưới tiêu nông nghiệp, bao gồm một loại thực phẩm và sản xuất cây trồng bằng tiền mặt

- Hệ thống canh tác trên đất ngập nước( trồng lúa)

- Hệ thống canh tác trên các khu vực ẩm ướt

- Hệ thống canh tác trên các khu vực dốc và cao nguyên

- Hệ thống canh tác trên vùng khô lạnh

- Hệ thống canh tác hỗn hợp đánh bắt cá thủ công ven bờ

- Hệ thống canh tác nông nghiệp đô thị

Đối với HTCT nương rẫy, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, HTCT nương rẫy gây xói mòn mạnh, ước tính mất khoảng 0.5-1 cm đất/năm nhưng để hình thành đất phải mất 300 năm mới tạo được lớp đất 2.5 cm Công trình nghiên cứu” các phương thức sử dụng đất dốc bền vững ở Đông Nam Á” của Dennis Garrity - (1993) đã chỉ ra các nguyên nhân và tính không bền vững của các phương thức sử dụng đất vùng cao

Ở Philippin, nghiên cứu HTCT Iflugao ở dải núi cao do Clofsam(1984)

mô tả là hệ thống canh tác của người dân tộc Iflugao, họ biết canh tác °lúa nước ở ruộng có hệ thống nước tưới kết hợp trồng cây lấy gỗ, lấy củi, cây ăn quả và cây thuốc HTCT hỗn hợp giữ được nước chống xói mòn và trượt đất (dẫn theo Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp,1996) [30]

Ở Myanma, HTCT Taungya được bắt đầu vào năm 1856.Nhà nước đã cho trồng cây gỗ Tếch kết hợp trồng cây lúa cạn, ngô trong 2 năm đầu khi rừng bị tàn phá, sản xuất lương thực là thu nhập phụ Đây là dạng mô hình chuyển tiếp từ canh tác nương rẫy sang canh tác nông lâm kết hợp (dẫn theo Phạm Xuân Hoàn,1996) [9]

Ở Thái Lan, Hoey.M(1990) đưa ra mô hình sử dụng đất dốc nhấn mạnh việc canh tác trên đường đồng mức, trồng cỏ thành băng, hạn chế làm đất đến mức tối thiểu góp phần phát triển nông lâm nghiệp ổn dịnh trên đất dốc dưới 20° Những kết quả nghiên cứu ở Kanđihult Bắc Thái Lan trồng cây ăn quả, cây cà phê theo băng kết hợp với bón phân đã cho hiệu quả kinh tế cao và có tác dụng cải tạo nâng cao độ phì của đất(dẫn theo Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm,1999) [17]

Khi phân tích các HTCT theo mô hình nông lâm kết hợp, chăn thả…Agbool A, 1990 đã cho rằng hệ thống đa dạng hóa cây trồng là tốt nhất Việc sử dụng đất dốc để trồng các loài cây nào còn tùy thuộc vào các yếu tố khác như mưa gây xói mòn, tính chất của đất và nhất là phụ thuộc vào các biện pháp canh tác được sử dụng để chống xói mòn vào điều kiện cụ thể của từng địa phương Trên các vùng đất dốc thường người ta không gieo trồng độc canh một loại cây liên tục mà trồng gối, trồng xen, luân canh (dẫn theo Phạm Xuân Hoàn, 1996) [9]

Nghiên cứu về trồng xen theo băng: Kỹ thuật canh tác NLKH này được nghiên cứu tại viện nông nghiệp nhiệt đới quốc tế Ibanda (Wilson và Kang,

1980 trong đó cây họ đậu cố định đạm mọc nhanh được trồng thành hàng theo đường đồng mức, giữa hai hàng cây này là cây công nghiệp nhằm cung cấp

gỗ, củi, thức ăn gia súc và phân xanh để nâng cao độ phì và năng suất cây trồng

Một trong những nghiên cứu thành công là: đã tìm ra hệ thống canh tác

kỹ thuật trên đất dốc (SALT) nhằm sử dụng đất dốc bền vững đã được Trung tâm đời sống nông thôn ở Baptis Mindanao (Philippines) tổng kết, hòan thiện

và phát triển từ những năm 1970 cho đến nay Cho đến năm 1992, đã có bốn

mô hình tổng hợp về kỹ thuật canh tác nông nghiệp bền vững trên đất dốc được các tổ chức quốc tế ghi nhận đó là:

- Mô hình SALT1 (Slopping Agriculture Land Technology) đây là mô hình tổng hợp trên cơ sở các biện pháp bảo vệ đất với sản xuất lương thực Kỹ thuật này với cơ cấu cây trồng gồm: 25% cây lâm nghiệp +25% cây lưu niên+ 50% cây nông nghiệp hằng năm

- Mô hình SALT2( Simple Agro-Livertock Technology) đây là mô hình kinh tế nông súc kết hợp đơn giản với cơ cấu sử dụng đất là 40% dành cho sản xuất nông nghiệp + 40% dành cho chăn nuôi + 20% làm nhà và chuồng trại

- Mô hình SALT3 ( Sustainable Agro- forest Land Technology) đây là mô hình NLKH bền vững với cơ cấu sử dụng đất gồm 40% đất dành cho nông nghiệp + 60% dành cho lâm nghiệp Mô hình canh tác này đòi hỏi phải có sự đầu

tư cao cả về nguồn lực, vốn đầu tư cũng như kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm

- Mô hình SALT4 (Small Agro- Fruit Livehood technology) đây là mô hình kỹ thuất sản xuất nông nghiệp kết hợp với cây ăn quả trên quy mô nhỏ Trong mô hình này, ngoài đất dành cho trồng cây lương thực, trồng cây lâm nghiệp, hàng rào xanh còn dành ra một phần đất để trồng cây ăn quả với cơ cấu sử dụng đất gồm: 60% đất dành cho lâm nghiệp +15% đất dành cho nông nghiệp + 25% đất dành cho cây ăn quả

Von Uc Kill Boshart (1998) sau khi nghiên cứu về sự phát triển nông nghiệp ở vùng nhiệt đới đã rút ra kết luận: cây lâu năm là những cây trồng có khả năng sản xuất lâu bền và thích hợp với điều kiện khắc nghiệt Những thí nghiệm ở Peru chỉ rõ cần tính toán đến các nhân tố: khí hậu, đất đai và gắn với môi trường của HTCT Bởi canh tác đồi núi khó khăn hơn canh tác ở đồng bằng rất nhiều do địa hình có độ dốc lớn nên khi canh tác việc chọn được các loài cây phối hợp với nhau cần xem xét thật kỹ lưỡng, nên trồng xen canh, luân canh để hiệu quả phối hợp đạt cao nhất

1.2.2 Ở Việt Nam

Nghiên cứu về hệ thống canh tác ở nước ta được đẩy mạnh từ sau khi đất nước thống nhất, Tổng cục Địa chính đã tiến hành quy hoạch đất 3 lần vào các năm 1978,1985,1995 Căn cứ vào điều kiện đất đai đã phân chia toàn quốc thành 7 vùng vùng sinh thái( Trần Văn Châu,2006) [2] Trong những năm gần đây, nghiên cứu HTCT ở nước ta cũng đang được Nhà nước và các nhà khoa học quan tâm, bởi đề xuất một HTCT hợp lý cho từng vùng là vấn

đề cấp thiết do tính chất đất ngày càng xấu đi.Nhiều kết quả nghiên cứu về HTCT của các Trường, Viện và các cơ quan nông nghiệp địa phương đã đưa

ra các mô hình HTCT phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của từng vùng, từng địa phương và từng nông hộ

Phạm Chí Thành, Đoàn Văn Điểm, Phạm Tiến Dũng, Trần Đức Viên (1996) [27], khi nghiên cứu về phương pháp luận trong nghiên cứu về phương pháp luận trong nghiên cứu xây dựng hệ thống canh tác ở miền Bắc Việt Nam

đã chỉ ra việc xây dựng hệ thống canh tác phải được tiến hành ở từng biển sinh thái và cân đối trong phạm vi các nhóm biến sinh thái, nếu làm đúng và

có phương pháp chuyển giao tốt sẽ trở thành lượng vật chất thực sự góp phần tăng năng suất cây trồng,

Nghiên cứu về chuyển đổi HTCT trên đồi sinh thái vùng núi dốc tỉnh Sơn La của Nguyễn Tiến Mạnh - Lê Thế Hoàng đã nhấn mạnh cần đưa HTCT tiến bộ và sử dụng hợp lý đầy đủ đất đồi núi dốc dưới góc độ bảo vệ, bồi dưỡng đất và môi trướng sinh thái gắn liền với hệ thống nông nghiệp bền vững đồng thời phải xem xét dưới góc độ xã hội

Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Đậu và các cộng sự về HTCT nông lâm nghiệp ở vùng trung du miền núi phía bắc Việt Nam cho thấy hiệu quả của các mô hình canh tác trên đất dốc như sau: Mô hình canh tác cây lương thực sắn xen đậu đỗ, lạc với các cây phân xanh chống xói mòn trên các loại đất phát triển trên sa thạch, phiến thạch sét và phù sa cổ là biện pháp giải quyết phân bón tại chỗ có hiệu quả cao để thâm canh năng suất sắn trên đất dốc

Theo Nguyễn Tử Siêm và Thái Phiên (1999) [17], đối với vùng cao, dân

cư thưa, trình độ dân trí thấp, sản xuất còn ở mức thô sơ, cư sử hạ tầng thấp,

an toàn lương thực là vấn đề cấp bách vì vậy, các mô hình canh tác có triển vọng là trồng cây đặc sản,cây ăn quả , cây dược liệu phối hợp với bảo vệ rừng đầu nguồn,cây trồng dưới tán rừng lâu năm,hạn chế du canh, chuyển đổi

du canh thành nương định canh với các loài cây họ đậu cải tạo đất Theo Nguyễn Tử Siêm và Thái Phiên [17] trên nhiều vùng đồi đất ở miền Bắc Nhìn chung các nghiên cứu trên đã khẳng định xói mòn rửa trôi là nguy cơ căn bản làm cho đất dốc ở Việt Nam nói chung và đất canh tác nương rẫy bị thoái hóa Vì vậy trong sử dụng đất bền vững phải có biện pháp chống xói mòn, rửa trôi

Nguyễn Văn Chương (1982), cư cấu cây trồng được chọn vào mô hình nông lâm kết hợp bao goomg cây phòng hộ ( muồng đen,keo đậu, so đũa, phi lao, keo lá, tràm…), cây dài ngày (chè, cà phê, trám, hồ tiêu, cây ăn quả,…) cây ngắn ngày( lúa nước, ngô,lúa nương, cây có củ, đậu đỗ…) và sắp xếp như sau:

- Đất dốc trên 25°-30° tốt nhất là để rừng che phủ, rừng cây rậm kín, hỗn giao nhiều tầng tán, nhiều cỏ cây trong đó phải có những cây gỗ lớn với số lượng đông đủ sẽ là chủ thể hệ sinh thái rừng và đất dốc

- Đất dốc từ 15°-25° có thể tạo ra quần xã thực vật theo kiểu vườn rừng với tỷ lệ cây to khoảng 30%-40% còn lại là cây phòng hộ và mương máng giữ đất, giữ nước

- Đất dốc dưới 15° nếu sườn đồi ngắn nên san bằng thành ruộng bậc thang ở phía dưới, có rừng ở phía trên càng tốt Có thể sử dụng 60% -70% đất nông nghiệp, cây công nghiệp từ 20% - 30% cho cây lớn và 10% -15% đất đai dành cho bờ cây và mương máng

Hà Quang Khải, Đặng Văn Phụ (1997) đã đưa ra hệ thống sử dụng đất và

đề xuất một số hệ thống kỹ thuật bền vững trong điều kiện Việt Nam Trong

đó tác giả đã đi sâu phân tích về các vấn đề: Quan điểm về tính bền vững, kỹ thuật sử dụng đất bền vững, các chỉ tiêu đánh giá tính bền vững trong các hệ thống và kỹ thuật sử dụng đất

Nhóm tác giả Nguyễn Hữu Đông, Phạm Chí Thành, Phạm Tiến Dũng (1996) [27] khảo sát tại một số mô hình chuyển dịch cơ cấu cây trồng trên hệ thống canh tác ruộng chờ mưa tại Tràng Định- Lạng Sơn đã chỉ ra: các loại hình sử dụng đất ruộng chờ mưa phổ biến( gồm ruộng bậc thang canh tác 1 vụ lúa và 1 vụ cây trồng cạn,đất thung lũng và đất phiến bãi); các hạn chế khi canh tác trên hệ thống canh tác trên hệ thống canh tác này tỷ lệ là hệ số quay vòng sử dụng đất và tỷ trọng của hệ canh tác cải tiến thấp, các tác giả cũng đưa ra một số mô hình chuyển dịch cư cấu cây trồng

Nhóm tác giả Y Nguyên M lô, Phạm Văn Hiền, Nguyễn Văn Quý (1996)

đã lựa chọn mô hình phù hợp với 3 cấp độ khác nhau:

Cấp 1(0°-5°): lúa rẫy xen cây phân xanh, cấp 2(6°-15°): lúa rẫy xen đạu

đỏ và cấp 3(>15°): canh tác nông lâm kết hợp đồng thời cũng phân tích được

ảnh hưởng của các mô hình canh tác môi trường và kinh tế hộ, trong nghiên cứu về HTCT trên đất dốc bạc màu góp phần định canh cho đồng bào dân tộc Đăk-Lak

Nhóm tác giả: Ngô Đình Quế, Đinh Văn Quang, Đinh Thanh Giang (2005) đã nghiên cứu xây dựng mô hình luân canh nương rẫy nhằm rút ngắn thời gian bỏ hóa ở Tây Bắc Các mô hình thí nghiệm được xaay dựng trên HTCT nương rẫy của một số dân tộc vùng Tây Bắc chủ yếu của người Dao và người H.Mông, tiến hành từ năm 1997-1999 Các tác giả đã nghiên cứu đưa

ra một số giải pháp trồng xen cây họ đậu trồng trên đất nương rẫy ở Hòa Bình

và Lào Cai Kết quả nghiên cứu cho thấy các loài cây họ đậu trồng xen như: Đậu triều Ấn Độ, Cốt Khí, Keo đậu,đều phát huy được tác dụng bảo vệ và cải tạo đất, độ phì của đất tăng lên, năng suất các loại cây trồng như Lúa,Ngô cao hơn rất nhiều so với nơi không trồng xen.Những nơi trồng cây họ đậu phủ kín sau 3 năm nâng cao độ phì của đất, hạn chế xói mòn, thời gian bỏ hóa rút ngắn 2-3 năm so với bỏ hóa tự nhiên

Vương Văn Quỳnh (2002) [22], khi nghiên cứu luận cứ phát triển kinh tế

- xã hội vùng xung yếu hồ thủy điện Hòa Bình đã chỉ ra được các chính sách kinh tế xã hội đã được triển khai tại khu vực và tác động của các chính sách

đó đến đời sống người dân và sự phát triển của khu vực Nghiên cứu tác động của từng hệ canh tác đến các yếu tố chính của môi trường vật lý và kinh tế- xã hội cho thấy mô hình canh tác ruộng nước, nông lâm kết hợp, rừng trồng là có hiệu quả tác động dương đến môi trường vật lý Mô hình nương rẫy có biểu hiện tiêu cực đến môi trường nhưng ở mức độ thấp Những phương thức canh tác vườn, canh tác màu, canh tác rừng trồng có hiệu quả tổng hợp chưa cao nên cần được cải tạo phát triển theo hướng chuyển dần thành canh tác nông lâm kết hợp

Đặng Thịnh Triều và cộng sự (2004) nghiên cứu một số HTCT ở miền núi và vùng cao tại Việt Nam cho thấy hiện nay ở nước ta đang tồn tại các HTCT sau: nương rẫy du canh du cư, lúa nước, hoa màu định canh định cư, cây lâu năm tập trung, chăn nuôi đại gia súc, nông lâm kết hợp

Các tác giả Hà Đình Tuấn, Ngô Đình Quế, Đỗ Đình Sâm, Đinh Thanh Giang, (dẫn theo Trần Đức Viên,2001[28]), Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác bền vững trên đất dốc để nâng cao năng suất cây trồng

Kết quả nghiên cứu nhiều năm của Bùi Quang Toản (1990), theo Trần Đức Viên,2001[28] trên HTCT nương rẫy Tây Bắc cho thấy mỗi năm tầng đất canh tác bị bào mòn từ 1,5-3 cm, mỗi ha mất khoảng 200-300 tấn Nghiên cứu xói mòn ở Tây Nguyên trên đất Bazan Bùi Quang Mỹ (1980) (Trần Đức Viên,2001[28]) cho thấy lượng xói mòn xảy ra trên đất trồng lúa nương ở độ dốc 8-15 độ khá lớn: 130 tấn/ha

Viện khoa học lâm nghiệp, 2001[29] đã xây dựng chuyên đề về HTCT nương rẫy.Chuyên đề đã giới thiệu các công trình nghiên cứu về đánh giá hiện trạng HTCT nương rẫy ở Tây Nguyên (1998-1999) (Đỗ Đình Sâm và cộng sự), CTNR của một số dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên (Võ Đại Hải, Trần Văn Con, Nguyễn Xuân Quát và cộng sự), Kết quả nghiên cứu xây dựng mô hình CNTR theo hướng sử dụng đát bền vững ở Tây Bắc (Ngô Đình Quế và cộng sự) Các tác giả đã phân tích khá sâu sắc về tập quán CTNR ở Tây Nguyên và các chính sách, giải pháp sử dụng hợp lý đất rừng Giới thiệu kết quả bước đầu khảo nghiệm 4 mô hình sử dụng cây họ đậu để làm tăng độ che phủ, phục hồi nhanh độ phì đất bỏ hóa và làm tăng năng suất cây trồng nông nghiệp

Điểm lại các công trình nghiên cứu về Htct trên thế giới và ở Việt Nam trong thời gian qua đã đề cập đến nhiều khía cạnh,kết quả nghiên cứu được ứng dụng vào thực tiễn góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống của

người dân Tuy nhiên, những kết quả này phần lớn là tổng kết và đánh giá các

mô hình hiện có ở một vùng nông thôn không có biến động nhiều trong đời sống, chưa phân tích được đặc điểm các HTCT và ảnh hưởng của nó đến kinh

tế HGĐ Tại xã miền núi kinh tế còn gặp nhiều khó khăn với địa hình hiểm trở, đất canh tác độ dốc lớn bức tranh sinh thái, kinh tế xã hội đặc trưng cho không gian nông nghiệp, lâm nghiệp và chăn nuôi rất phức tạp, càng làm tăng thêm tính đa dạng của các HTCT Trong bối cảnh đó không thể ads dụng mô hình phát triển nông nghiệp nông thôn đồng nhất mà cần tìm hiểu đặc điểm các HTCT để đưa ra đề xuất phù hợp.Chính vì vậy vấn đề nghiên cứu đặt ra là thực sự cần thiết

Chương 2 MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu

2.1.1 Mục tiêu tổng quát

Xác định và đánh giá được đặc điểm một số hệ thống canh tác nông lâm nghiệp của 3 nhóm dân tộc tộc (Kinh, Tày, H’Mông), đề xuất giải pháp phát triển HTCT tại xã Võ Lao, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai

2.1.2 Mục tiêu cụ thể

- Điều tra được điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của xã Võ Lao

- Phân tích, đánh giá được hiệu quả kinh tế một số HTCT nông lâm nghiệp tại xã Võ Lao, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai, từ đó làm cơ sở đề xuất các giải pháp phát triển HTCT nông nghiệp của xã theo hướng bền vững

2.2 Đối tượng, phạm vi và địa điểm nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Những HTCT nông lâm nghiệp của 3 nhóm dân tộc (Kinh, Tày, H’Mông) tại xã Võ Lao, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai

- Phạm vi nghiên cứu: Tại xã Võ Lao, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai

- Địa điểm: Đề tài tiến hành nghiên cứu các thôn có đầy đủ 3 nhóm dân tộc tộc (Kinh, Tày, H’Mông) tại xã Võ Lao, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai

2.3 Nội dung nghiên cứu

2.3.1 Đặc điểm các HTCT nông lâm nghiệp của 3 nhóm dân tộc tại xã Võ Lao 2.3.2 Phân tích cơ cấu cây trồng, vật nuôi trong hệ thống canh tác

2.3.3 Phân tích hiệu quả các HTCT tại xã của 3 nhóm dân tộc

2.3.4 Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức tại khu vực nghiên cứu

2.3.5 Giải pháp phát triển các HTCT nông lâm nghiệp hiệu quả và phát triển bền vững

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1 Phương pháp luận

Nghiên cứu được thực hiện dựa trên lý luận về tiếp cận hệ thống, quan điểm sinh thái, nhân văn, quan điểm tiếp cận có sự tham gia

2.4.1.1 Quan điểm tiếp cận hệ thống

Hệ thống là một cấu trúc hoàn chỉnh của tự nhiên, nó bao gồm nhiều bộ phận chức năng liên kết với nhau một cách có tổ chức và trật tự, tồn tại và vận động theo những quy luật thống nhất Một hệ thống luôn bao gồm những hệ thống thành phần hay còn gọi là hệ thống phụ Mọi sự vật, hiện tượng đều nằm trong hệ thống và mỗi hệ thống lại nằm trong hệ thống lớn hơn Tính tổng thể của hệ thống được duy trì thông qua các quan hệ tương tác do đó tiếp cận hệ thống không phải mô tả cấu trúc mà là phân tích các mối quan hệ tương tác

- Sự tác động của người dân địa phương đến HTCT là hoạt động trong

hệ thống kinh tế, bởi hình thức và mức độ tác động gắn liền với các hoạt động kinh tế như: sử dụng đất canh tác, khai thác lâm sản, chăn thả gia súc … Sự tác động này cũng phụ thuộc vào kinh tế, mức sống, nhu cầu thị trường, khả năng đầu tư, lợi nhuận trước mắt, hiệu quả kinh tế và thường quyết định tới việc lựa chọn HTCT Ngược lại, các HTCT cũng tác động mạnh mẽ tới tổng thu nhập, đời sống kinh tế của các HGĐ Liên hệ chặt chẽ đó là cơ sở để đề tài nghiên cứu mối quan hệ giữa các yếu tố kinh tế của nông hộ với các HTCT, tác động của các nguyên nhân kinh tế đến các HTCT và nghiên cứu giải pháp kinh tế nhằm phát triển các HTCT theo hướng bền vững

- Sự tác động của người dân địa phương đến HTCT là hoạt động vì các hoạt động này của con người, nhằm thỏa mãn nhu cầu, mục đích của con người và chịu chi phối bởi yếu tố xã hội như: nhận thức của người dân về tầm quan trọng của HTCT, trình độ học vấn, giới tính, trách nhiệm của cộng đồng,

thể chế chính sách, … Ngược lại, sự hình thành và phát triển các HTCT có tác động trở lại đến đời sống, tập quán, văn hóa, … của cộng đồng Dựa trên mối quan hệ đó, đề tài tiến hành nghiên cứu các nguyên nhân xã hội chi phối sự tác động đến HTCT và nghiên cứu đề xuất giải pháp xã hội nhằm phát triển các HTCT theo hướng bền vững

Tóm lại, tiếp cận theo quan điểm hệ thống là xem xét HTCT như một

hệ thống tự nhiên mở, tồn tại khách quan và vận động theo những quy luật tự nhiên, các thành phần có mối quan hệ tương tác chặt chẽ Bất kỳ một tác động nào từ bên ngoài tới HTCT cũng dẫn đến sự thay đổi các thành phần và chức năng của hệ thống Vì vậy, để phát triển các HTCT theo hướng bền vững thì những tác động của con người phải phù hợp với quy luật tự nhiên, xã hội

2.4.1.2 Quan điểm sinh thái – nhân văn

Sinh thái nhân văn là khoa học nghiên cứu về mối quan hệ tương hỗ giữa con người và môi trường (Rambo, 1983) Định nghĩa này hoàn toàn phù hợp với khái niệm sinh thái xã hội của Parker (1983) cho rằng: “Sinh thái xã hội nghiên cứu quan hệ giữa các cộng đồng người và môi trường tương ứng, nhất là môi trường vật chất” Sinh thái nhân văn đã sử dụng quan điểm hệ thống cho cả xã hội loài người và tự nhiên Trong hệ thống đó, tác động con người tới hệ sinh thái tự nhiên chịu sự chi phối của các yếu tố: Tự nhiên, kinh

Tóm lại, tiếp cận theo quan điểm sinh thái nhân văn là xem xét HTCT

là hệ thống sinh thái gắn với yếu tố văn hóa, xã hội của con người (cộng đồng – chủ thể của HTCT đó)

2.4.1.3 Tiếp cận có sự tham gia trong nghiên cứu

Sự tham gia được định nghĩa như là một quá trình, thông qua đó các chủ thể cùng tác động và chia sẻ những sáng kiến phát triển và cùng quyết định Điều quan trọng là người dân có khả năng trao đổi các triển vọng của họ về vấn đề của địa phương với các nhà nghiên cứu, các cơ quan quản lý và ngược lại, các cơ quan này có thể hiểu và đáp ứng các triển vọng được nêu ra

Hosley, 1996 đưa ra 7 mức độ của sự tham gia từ thấp đến cao, đó là: Tham gia có tính chất vận động, tham gia bị động,tham gia qua hình thức tư vấn, tham gia vì mục tiêu được hưởng các hỗ trợ vật tư từ bên ngoài, tham gia theo chức năng, tham gia hỗ trợ, tự huy động và tổ chức

Trong nghiên cứu này, phương pháp tiếp cận cùng tham gia được áp dụng Trong đó người dân địa phương tham gia ở mức độ 3, tức là tham gia qua hình thức tư vấn, cung cấp thông tin Các phương pháp đánh giá nhanh

nông thôn (RRA- Rapid Rural Appraisal) và phương pháp đánh giá nông thôn

có sự tham gia (PRA - Participatory Rural Appraisal) được sử dụng để thu

thập thông tin cho nghiên cứu Các phương pháp này giúp thu thập được các thông tin từ chính người dân địa phương, là cơ sở để phân tích đặc điểm kinh

tế, xã hội của nông hộ và ảnh hưởng của các yếu tố này đến các HTCT

Tóm lại, vận dụng lý thuyết hệ thống, quan điểm sinh thái nhân văn và quan điểm tiếp cận có sự tham gia để nghiên cứu là phương pháp nghiên cứu

và phát triển nông thôn nhìn toàn bộ HTCT là một tổng thể hệ thống, trong đó người nông dân là trung tâm; tập trung vào những mối liên hệ tương hỗ, phụ thuộc giữa môi trường tự nhiên và con người, giữa thành phần cấu tạo hệ thống trong tầm kiểm soát của nông hộ và cách thức các thành phần cấu tạo

hệ thống trong tầm kiểm soát của nông hộ và cách thức các thành phần này tác động qua llaij với các yếu tố vật lý, sinh học, kinh tế và xã hội ngoài tầm kiểm soát của nông hộ

2.4.2 Phương pháp và công cụ thu thập số liệu

2.4.2.1 Chọn điểm nghiên cứu

Chọn điểm nghiên cứu là công việc được thực hiện trước khi điều tra thu thập số liệu Nguyên tắc của chọn điểm nghiên cứu là đại diện tương đối cho khu vực nghiên cứu Vì vậy, các tài liệu thứ cấp liên quan đến khu vực được nghiên cứu nhằm tìm hiểu chung về điều kiện tự nhiên và kinh tế - xã hội khu vực là một đợt khảo sát nhanh được tiến hành tại các địa điểm thuộc khu vực nghiên cứu nhằm tìm hiểu những đặc trưng về địa hình và điều kiện kinh tế -

xã hội của từng địa điểm

2.4.1.2 Thu thập thông tin và số liệu điều tra hiện trường

Sử dụng các công cụ PRA sau đây để thu thập các thông tin và số liệu:

- Phỏng vấn bán định hướng: Nhằm thu thập thông tin điều tra từ các cá

nhân, HGĐ trong sản xuất lâm nghiệp ở điểm nghiên cứu

+ Phỏng vấn cán bộ xã/thôn: Phỏng vấn cán bộ của 1 xã, 2 thôn nhằm tìm hiểu tình hình chung về kinh tế - xã hội của thôn, bản như: Dân số, mức sống, dân trí, các loại đất đai, các hỗ trợ từ bên ngoài, các hình thức sử dụng tài nguyên rừng …

+ Phỏng vấn các HGĐ: Bảng phỏng vấn bán định hướng được chuẩn bị trước nhằm thu được các thông tin về tình hình của từng HGĐ Phỏng vấn 45 HGĐ của 3 nhóm dân tộc (Tày, H’Mông, Kinh) với đầy đủ các nhóm hộ khá, trung bình, nghèo Nội dung phỏng vấn là các vấn đề liên quan đến hoạt động sản xuất nông lâm nghiệp, các nguồn thu nhập, sinh kế của cộng đồng địa phương, các hình thức và nguyên nhân tác động của cộng đồng vào HTCT, đồng thời cũng tìm hiểu các giải pháp giải quyết các hạn chế trong kinh tế hộ

do chính cộng đồng đưa ra Đây là những thông tin quan trọng để phân tích kinh tế HGĐ, đặc biệt là việc phân tích tiềm năng của các nông hộ trong việc đầu tư vào sản xuất

- Đi lát cắt: Nhằm đánh giá chi tiết về đất đai, cây trồng, vật nuôi và

tiềm năng để phát triển sản xuất taijd diểm nghiên cứu Nội dung mô tả:

+ Đặc điểm tự nhiên: Đất đai, nguồn nước, lược sử sử dụng đất đai… + Các loài cây trồng, vật nuôi chính và kỹ thuật, năng suất …

+ Tình hình tổ chức quản lý

+ Những khó khăn, mong muốn của cộng đồng

+ Những giải pháp

- Phân tích lịch mùa vụ: Sử dụng cho việc đánh giá tiềm năng và kinh

nghiệm canh tác của thôn Công cụ này sẽ cho phép tìm hiểu kế hoạch gieo trồng theo từng nơi và có quan hệ mật thiết với điều kiện tự nhiên đặc biệt là điều kiện khí hậu ở nơi đó

- Phân loại hộ gia đình: Nhằm phân ra các nhóm hộ có điều kiện khác

nhau, điều này có ý nghĩa quan trọng để lựa chọn hộ trong quá trình phỏng vấn, thu thập số liệu,so sánh giữa các nhóm hộ Các tiêu chí phân loại được người dân đưa ra và giải thích tại sao lại đưa ra các tiêu chí như vậy, danh sách các hộ trong thôn được ghi lên các phiếu và để cho người dân tự đánh giá và xếp loại theo các tiêu chí đã đặt ra

- Thảo luận nhóm: Về các chủ đề: Lược sử tình hình sử dụng đất, hình

thành và phát triển các HTCT; các yếu tố và mức độ ảnh hưởng đến các HTCT; giải pháp phát triển các HTCT theo hướng bền vững Các cuộc thảo luận được tiến hành dựa trên khung thảo luận chuẩn bị sẵn Nhóm thảo luận gồm 5 - 7 người nhằm bổ sung và thống nhất về các vấn đề liên quan đến sản xuất nông lâm nghiệp của gia đình và địa phương, cụ thể là các HTCT

- Phương pháp phân tích SWOT: Nhằm xác định bối cảnh hiện tại và

triển vọng trong tương lai về mặt kinh tế xã hội và sản xuất nông lâm nghiệp của điểm nghiên cứu Phân tích SWOT của các mô hình điểm có sự tham gia của người dân

S W

O T Trong đó:

S (Strength): Điểm mạnh

W (Weakness): Điểm yếu

O (Opportunities): Cơ hội

T (Threats): Thách thức

2.4.3 Xử lý, tổng hợp và phân tích số liệu

2.4.3.1 Phương pháp tính các chỉ tiêu kinh tế

* Phương pháp động (đối với PTCT trồng cây lâu năm)

Phương pháp này coi các yếu tố chi phí, kết quả là có mối quan hệ động với mục tiêu đầu tư và chịu tác động mạnh của nhân tố thời gian Sở dĩ đề tài

sử dụng phương pháp này để đánh giá hiệu quả kinh tế vì chu kỳ của cây lâu năm phụ thuộc vào các nhân tố thời gian, điều kiện sản xuất …

Hiệu quả kinh tế của các PTCT trồng cây lâm nghiệp được đánh giá qua phương pháp phân tích lợi ích, chi phí CBA (Cos -Benefit Analysis) Phương pháp CBA là một phương pháp cho một hệ thống quyết định và thiết lập những mục tiêu đạt được trong tương lai Đối tượng là chi phí và thu nhập Theo hướng dẫn của FAO nhiều nước trên thế giới và trong khu vực châu Á đều áp dụng 3 chỉ tiêu NPV, BCR, IRR để đánh giá hiệu quả kinh tế của cây dài ngày Trong đề tài này các số liệu kinh tế được tập hợp và tính bằng các hàm kinh tế: NPV, CPV, BPV, IRR, BCR trong chương trình excel

- Giá trị hiện tại của lợi nhuận ròng (NPV - Net Present Value): Là chỉ

tiêu xác định lợi nhuận ròng của các hoạt động sản xuất kinh doanh, có tính đến ảnh hưởng của nhân tố thời gian thông qua tính chiết khấu

0 ( 1 ) (2.1)

Trong đó: NPV: Giá trị hiện tại của lợi nhuận ròng (đồng)

Bt: Giá trị thu nhập của năm thứ t (đồng)

Ct: Giá trị chi phí của năm thứ t (đồng) r: Tỉ lệ chiết khấu hay lãi suất (%) i: Thời gian thực hiện các sản xuất (năm) : Tổng giá trị hiện tại của thu nhập ròng từ năm 0 đến năm n

n: Số năm của chu kỳ sản xuất Chỉ tiêu NPV dùng để đánh giá các hiệu quả kinh tế của các hoạt động sản xuất, hoạt động sản xuất nào có NPV càng lớn thì hiệu quả kinh tế càng cao: NPV > 0 thì sản xuất có lãi,

0 (( 1 ) (2.3)

- Tỷ suất thu nhập và chi phí (BCR – Benefit to Cost Ratio): BCR là hệ

số sinh lãi thực tế, phản ánh chất lượng đầu tư và cho biết mức thu nhập trên một đơn vị chi phí sản xuất

BCR =

CPV BPV r

C r B n

t t

n

i

t t

) 1 (

(2.4)

Trong đó: BCR: Tỷ suất giữa thu nhập và chi phí (đồng/đồng)

BPV: Giá trị hiện tại của thu nhập (đồng) CPV: Giá trị hiện tại của chi phí (đồng) Các ký hiệu khác đƣợc giải thích ở công thức (1) Nếu PTCT có BCR > 1 và càng lớn: Hiệu quả kinh tế càng cao, ngƣợc lại BCR <=: Không hiệu quả

- Tỉ lệ thu hồi vốn nội bộ (IRR – Internal Rate of Return): Thể hiện tỉ lệ

sinh lời của vốn đầu tƣ co PTCT có kể đến yếu tố thời gian không gian qua tính chiết khấu IRR đƣợc tính theo tỉ lệ %, là chỉ tiêu đánh giá khả năng thu hồi vốn đầu tƣ hay nó phản ánh mức độ quay vòng của vốn Vì vậy, IRR cho phép xác định thời điểm hoàn trả vốn đầu tƣ

IRR càng lớn thì hiệu quả càng cao, khả năng thu hồi vốn càng sớm, (IRR > r): có lãi; IRR < r: Bị lỗ; IRR = r: hòa vốn, khi đó NPV = 0)

Kết quả tính toán các chỉ tiêu kinh tế của từng PTCT trồng cây dài ngày trong các năm đƣợc ghi vào mẫu biểu sau:

Mẫu biểu 01: Chỉ tiêu kinh tế của PTCT

* Phương pháp tĩnh (đối với PTCT trồng cây ngắn ngày)

Để đánh giá hiệu quả kinh tế của các HTCT trên đất dốc tại điểm nghiên cứu, luận văn sử dụng phương pháp cân đối thu thập và chi phí của từng HTCT Được vận dụng phân tích các mô hình sản xuất, trên cơ sở đó lựa chọn

ra các mô hình sử dụng đất có hiệu quả kinh tế cao để đề xuất giải pháp sử dụng đất hiệu quả nhất Sử dụng phương pháp đánh giá hiệu quả kinh tế, với

sự trợ giúp của phần mềm Microsoft Excel 2003

- Phương pháp tĩnh (Đối với mô hình canh tác trồng cây ngắn ngày) Coi các yếu tố chi phí và kết quả là độc lập tương đối và không chịu tác động của yếu tố thời gian, mục tiêu đầu tư và biến động giá trị đồng tiền Được thể hiện qua công thức sau:

GO = Chi phí – Thu nhập (2.5) Khi lợi nhuận (GO) > 0 thì PTCT đó có hiệu quả kinh tế và ngược lại Sau khi tính lợi nhuận của các PTCT được tổng hợp theo mẫu biểu:

Mẫu biểu 02: Hiệu quả kinh tế của HTCT

1

2

3

…

2.4.2.2 Phương pháp đánh giá hiệu quả xã hội

Căn cứ vào thực tế hiện tại của địa điểm nghiên cứu, trên cơ sở góp ý của chính quyền địa phương cùng với sự tham gia của người dân bằng

phương pháp cho điểm để đưa ra các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả xã hội như: Khả năng chấp nhận của người dân; thu hút được nhiều lao động …

Mẫu biểu 03: Kết quả đánh giá hiệu quả xã hội của các HTCT

HTCT PTCT

điểm

Xếp hạng

1

2

3

…

2.4.2.3 Phương pháp đánh giá hiệu quả môi trường

Hiệu quả môi trường được đánh giá với sự tham gia của người dân bằng phương pháp cho điểm và sử dụng các chỉ tiêu do người dân đưa ra Kết quả thu được tổng hợp theo bảng sau:

Mẫu biểu: Kết quả đánh giá hiệu quả môi trường của các HTCT

HTCT PTCT

điểm

Xếp hạng

1

2

3

…

2.4.2.4 Phương pháp đánh giá hiệu quả tổng hợp Ect

Hiệu quả tổng hợp Ect của W.Rola 1994 đánh giá hiệu quả tổng hợp của các HTCT tới sinh kế của người dân có nghĩa là đánh giá hiệu quả hệ thống trên 3 mặt: kinh tế, xã hội, môi trường Để đánh giá hiệu quả tổng hợp của các HTCT chúng tôi

áp dụng công thức tính chỉ số hiệu quả canh tác Ect (Effectve Indicator of Farming

system) của W.Rola 1994

fn f

f or f

f n

min max

1

min max

1 1

(2.6) Trong đó: Ect: là chỉ tiêu tổng hợp;

f: các chỉ tiêu tham gia tính toán

n: số lượng chỉ tiêu Ect = 1 thì mô hình có hiệu quả tổng hợp cao nhất, mô hình nào có Ect gần bằng 1 thì hiệu quả càng cao

Phân tích tổng hợp: Việc so sánh hiệu quả của các HTCT sẽ được thực hiện

trên cơ sở so sánh với sự tham gia của các nhân tố có liên quan đến điều kiện canh tác của lô đất ngoài thực tế (độ dốc, độ màu mỡ của đất) đây sẽ là một trong những điểm mới và sáng tạo của đề tài

2.4.4 Phương pháp kế thừa các kết quả nghiên cứu và các số liệu đã có các vấn đề liên quan

Thu thập tài liệu thứ cấp về vị trí địa lý, khí hậu, đất đai, thủy văn, dân sinh kinh tế, xã hội các tài liệu có liên quan về vấn đề nghiên cứu

Kế thừa các kết quả các công trình nghiên cứu đã và đang thực hiện có liên quan đến nội dung để tài

Chương 3 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI KHU VỰC

NGHIÊN CỨU 3.1 Điều kiện tự nhiên

3.1.1 Vị trí địa lý

Võ Lao là xã vùng 2 nằm cách trung tâm huyện lỵ Văn Bàn 26 km về phía Bắc Với vị trí địa lý cụ thể là:

- Phía Bắc: Giáp xã Văn Sơn

- Phía Nam: Giáp xã Nậm Dạng, Khánh Yên Thượng

- Phía Đông: Giáp xã Sơn Thuỷ

- Phía Tây: Giáp xã Nậm Mả

Xã Võ lao tại thời điểm rà soát tháng 11 năm 2013 có 2.328 hộ 9.833 khẩu, có 5 dân tộc sinh sống ( Dân tộc Tày, dân tộc Kinh, dân tộc Dao, Dân tộc Xa Phó, dân tộc H’Mông) Chia thành 28 thôn, 1 Thị tứ

3.1.2 Địa hình

Xã có nhiều đồi núi cao, địa hình phức tạp, bị chia cắt bởi các dãy núi, các suối Phía Bắc cao và thấp về Phía Nam Dọc theo các trục đường, địa hình kiểu thung lũng, ở đó có các khu dân cư, các bãi bằng và các cánh đồng lúa

Địa hình phức tạp, dân cư không tập trung thành các cụm dân cư lớn gây khó khăn cho sản xuất và sinh hoạt

3.1.3 Khí hậu, thời tiết

- Khí hậu: Võ Lao thuộc vùng khí hậu III tiểu vùng I Một năm khí hậu

phân chia làm 4 mùa rõ rệt, mùa hạ, mùa đông thường kéo dài, mùa xuân, mùa thu thường ngắn

- Độ ẩm không khí: Trung bình năm là 86% và có sự chênh lệch khá lớn

giữa các mùa trong năm Độ ẩm không khí thấp nhất vào tháng 12 khoảng 65

- 75% và cao nhất vào tháng 7 khoảng 80 - 86%

- Lượng mưa: Tổng lượng mưa hàng năm trung bình khoảng 1.500mm, phân

bố không đều giữa các tháng trong năm Lượng mưa trong năm chủ yếu tập trung

từ tháng 7 - 10 chiếm khoảng 70% lượng mưa cả năm vào các tháng mùa đông, lượng mưa ít trung bình từ 50 - 100mm/tháng Mưa đá có thể xảy ra bất thường vào các tháng 7, 8 và xuất hiện không thường xuyên qua các năm

- Gió: Ngoài chịu ảnh hưởng chung của nền khí hậu nhiệt đới gió mùa 1

năm có 2 mùa gió chính: (gió Đông Bắc + Gió Tây Nam) Xã Võ Lao chịu ảnh hưởng của gió Lào, thường xuất hiện vào các tháng 5, 6 nóng và khô gây ảnh hưởng xấu tới sinh trưởng, phát triển của cây trồng cũng như đời sống con người, dông, lốc, bão, xuất hiện vào mùa hè sau mỗi cơn giông thường xuất hiện mưa to, kéo theo lũ nguồn, lũ quét Võ Lao chịu ảnh hưởng của lũ lụt do 2 con suối vào những ngày mưa lũ

Nhìn chung khí hậu thời tiết của xã Võ Lao tương đối thuận lợi cho phát triển sản xuất nông, lâm nghiệp theo hướng đa dạng hoá cây trồng, tuy nhiên mùa mưa thường có lũ lụt cục bộ, mùa khô nắng hạn kéo dài ảnh hưởng ít nhiều tới sản xuất và đời sống của nhân dân

3.1.4 Thủy văn

Trên địa bàn xã Võ Lao có 3 con suối lớn (Suối Nậm Mả, suối Nậm Mu, suối Nậm Chang) chảy qua và nhiều nhánh sông nhỏ Mạng lưới thủy văn phong phú, đều khắp tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất và sinh hoạt Tuy nhiên do hệ thống thủy văn còn đơn giản nên vào mùa mưa bão gây không ít khó khăn cho sản xuất và sinh hoạt của nhân dân

3.1.5 Tài nguyên

- Nguồn nước: nguồn nước của xã chủ yếu phụ thuộc vào nước trời và

nước suối Các suối đều có nước quanh năm Ngoài ra nhân dân địa phương còn sử dụng nước suối trong sinh hoạt

- Đất đai: Đất đai của xã Võ Lao các loại như sau: Đất nâu đỏ đá vôi, núi

đá vui, đất feranit đỏ nâu trên núi cao Nhìn chung đất đai của xã thích hợp với nhiều loại cây trồng như: Sắn, Lạc, Mía… và các loại cây ăn quả

- Đặc điểm thảm thực vật: Thảm thực vật ở xã Võ Lao rất phong phú và

đa dạng, các cây rừng như: Giổi, Lát, Bồ đề, Lim, Sến, Táu…

- Tài nguyên nhân văn: Mỗi dân tộc đều có những tập quán lễ hội riêng

song các phong tục tập quán, lễ hội truyền thống này cũng chưa được mở mang phát triển thành các ngày hội lớn để có thể thu hút khách du lịch Như vậy, do tính đặc trưng của đất nên xã Võ Lao hình thành vùng chuyên canh để sản xuất và phát triển Mặc dù vậy, địa phương chưa phát huy được các phong tục tập quán, lễ hội, ngành nghề truyền thống Một hạn chế nữa là độ che phủ rừng chưa cao nên chưa phát huy được tác dụng của thảm thực vật trong việc điều hòa không khí, bảo vệ nguồn nước, bảo vệ đất, bảo vệ môi trường

3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

3.2.1 Thực trạng phát triển kinh tế

- Cơ cấu kinh tế: Cơ cấu kinh tế nông thôn: Nông nghiệp 80%; tiểu thủ

công nghiệp 10 %; Thương mại dịch vụ 10%

- Về phát triển kinh tế: Chủ yếu là sản xuất nông, lâm nghiệp Tiểu thủ

công nghiệp và dịch vụ mới chỉ phát triển ở quy mô nhỏ hẹp dưới hình thức kinh tế hộ gia đình

3.2.1.1 Về trồng trọt: Hàng năm gieo trồng các loại cây trồng chính

- Hoa màu 25ha;

- Các loài cây lâu năm…

3.2.1.2 Về chăn nuôi: Xã Võ Lao có nhiều loại vật nuôi và số lượng cũng

tương đối lớn Cụ thể như sau: (Đơn vị là: Con)

- Tổng đầu đàn Trâu: (Năm 2011- 2.385/2.500; Năm 2012- 1.638/2.070; năm 2013 - 1.595/1.170)

- Tổng đàn Bò: (Năm 2012 - 50/250 ; Năm 2012 – 22/20; Năm 2013 –

27/27)

- Nguyên nhâu đàn trâu, đàn bò ngày càng giảm là do diện tích đồng cỏ ngày càng thu hẹp nên không có diện tích để chăn thả trâu bò

- Tổng đàn Lợn: (Năm 2012 - 8.650/8.600 ; Năm 2012 - 6.846/6.350; Năm 2013 - 4.935/6.350).)

- Dân tộc Kinh: Có 1.145 khẩu, chiếm 11,88 % dân số toàn xã năm 2013

- Dân tộc H’mông: Có 82 khẩu, chiếm 0,85 % dân số toàn xã năm 2013 tập trung ở các sườn đồi, đồi gần rừng tự nhiên Một số ít ở các Khe suối nhỏ, thuộc thôn Chiềng 1

- Dân tộc Dao: Có 78 khẩu, chiếm: 0,81 % dân số toàn xã năm 2013, phân

bố ở Khe Buôn thôn Ngầu 1

- Dân tộc Xa phó: Có 72 khẩu, chiếm: 0,75% dân số toàn xã năm 2013, phân bố ở xóm Loong CoTăng- thôn Chiềng 2

3.2.2.2 Tình hình lao động và việc làm:

Với đặc thù chung của xã là sản xuất nông lâm nghiệp và chăn nuôi nên hầu hết các lao động đều có việc làm, song thời gian sử dụng lao động/năm là không cao (khoảng 85%) do mang tính chất mùa vụ

3.2.2.3 Trình độ quản lý, năng lực lãnh đạo của xã: Lãnh đạo xã đều đã qua

đào tạo cơ bản, có năng lực lãnh đạo, chỉ đạo trong việc xây dựng kế hoạch phát triển kinh tế -xã hội và phát triển các lĩnh vực, thế mạnh của địa phương, góp phần đưa nền kinh tế, xã hội của xã ngày càng phát triển

3.2.2.4 Về Văn hoá - xã hội: Phát huy văn hoá cộng đồng các dân tộc thiểu số

phía bắc

- Trình độ văn hoá và sản xuất của lao động nông thôn không đồng điều

- Trình độ quản lý, năng lực lãnh đạo của xã: Cơ bản đạt được yêu cầu lãnh đạo, cả năng lực và trình độ, Trình độ chưa qua đào tạo vẫn còn cao ở các ngành khối đảng, đoàn

* Phong tục, tập quán và văn hóa người Kinh

Người kinh là là dân tộc chính, chiếm khoảng 86,2% dân số Việt Nam và được gọi chính thức là dân tộc Kinh để phân biệt với những dân tộc thiểu số tại Việt Nam Ngôn ngữ chính sử dụng là tiếng Việt theo nhóm Việt-Mường Dân tộc Kinh sinh sống trên khắp toàn thể nước Việt Nam Hệ thống canh tác của người kinh đa dạng và phong phú, người kinh thường sinh sống và sử dụng đất ở những nơi có độ dốc thấp và bằng phẳng, mô hình kinh tế có nhiều phương thức canh tác và và đạt hiệu quả kinh tế cao

* Phong tục, tập quán và văn hóa người Tày

Người Tày chủ yếu cư trú tại các tỉnh trung du và miền núi phía bắc Người Tày có mặt trên tất cả 63 tỉnh, thành phố Người Tày cư trú tập trung tại các tỉnh: Lạng Sơn (259.532 người, chiếm 35,4% dân số toàn tỉnh và 31,5% tổng số người Tày tại Việt Nam), Cao Bằng (207.805 người, chiếm 41,0% dân số toàn tỉnh và 25,2% tổng số người Tày tại Việt Nam), Tuyên Quang (185.464 người, chiếm 25,6% dân số toàn tỉnh và 22,5% tổng số người Tày tại Việt Nam), Hà Giang (168.719 người, chiếm 23,3% dân số toàn tỉnh

và 20,5% tổng số người Tày tại Việt Nam), Bắc Kạn (155.510 người, chiếm 52,9% dân số toàn tỉnh và 18,9% tổng số người Tày tại Việt Nam), Yên Bái (135.314 người, chiếm 18,3% dân số toàn tỉnh và 16,4% tổng số người Tày tại Việt Nam), Thái Nguyên (123.197 người, chiếm 11,0% dân số toàn tỉnh và 15,0% tổng số người Tày tại Việt Nam), Lào Cai (94.243 người), Đắk Lắk (51.285 người)

Người Tày truyền thống thường là nhà sàn, nhà đất mái lợp cỏ gianh và một số vùng giáp biên giới có loại nhà phòng thủ Từ thế hệ này truyền sang