Nghiên cứu phân loại chi long não (cinnamomum schaefe ) tại việt nam

Xu hướng hiện nay của các nhà khoa học trên thế giới đang tập trung nghiên cứu không chỉ về Sinh thái, Tài nguyên thực vật, Di truyền chọn giống,...mà đặc biệt là tìm kiếm những hợp chất

NGUYỄN VĂN LÝ

NGHIÊN CỨU PHÂN LOẠI

CHI LONG NÃO (CINNAMOMUM SCHAEFF ) TẠI VIỆT NAM

Ngành: Quản lý tài nguyên rừng

Mã ngành: 60.62.02.11

LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP

NGƯỜI HƯỚNG DẪN: PGS TS HOÀNG VĂN SÂM

Hà Nội, 2016

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan rằng, toàn bộ nội dung, kết quả nghiên cứu trong luận văn tốt nghiệp của tôi là hoàn toàn trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Tôi xin cam đoan rằng, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc

Hà Nội, ngày 9 tháng 6 năm 20116 Tác giả

Nguyễn Văn ý

LỜI CẢM ƠN Được sự nhất trí của Trường Đại học Lâm nghiệp và Hội đồng xét

duyệt đề cương, tôi đã tiến hành thực tập Luận văn tốt nghiệp: “Nghiên cứu phân loại chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) tại Việt Nam”

Nhân dịp này, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ban Giám hiệu Trường Đại học Lâm nghiệp, Ban chủ nhiệm khoa Quản lý tài nguyên rừng

và Môi trường, ban Giám đốc trung tâm Đa dạng sinh học và toàn thể các thầy, cô giáo, các cán bộ của trung tâm Đa dạng sinh học và khoa Quản lý tài nguyên rừng và Môi trường đã tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho tôi trong suốt quá trình học tập, đặc biệt là PGS TS Hoàng Văn Sâm đã dành nhiều thời gian, giúp đỡ tận tình để tôi sớm hoàn thành Luận văn này

Xin trân trọng cảm ơn Phòng Sau đại học, các Giáo sư, Tiến sĩ hợp tác giảng dạy tại khoa Sau đại học

Xin trân trọng cảm ơn tập thể cán bộ công nhân viên tại các VQG và các Viện, Trường, Trung tâm đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt quá trình điều tra nghiên cứu ngoài thực địa và tại phòng tiêu bản để hoàn thành luận văn này

Xin trân trọng cảm ơn các nhà khoa học, các chuyên gia liên quan đã tận tình giúp đỡ, đóng góp ý kiến quý báu trong quá trình thực hiện Luận văn

Do điều kiện thời gian có hạn, mặc dù bản thân đã nỗ lực, cố gắng hết mình nhưng chắc chắn Luận văn không tránh khỏi những tồn tại, thiếu sót Cá nhân tôi kính mong tiếp tục nhận được ý kiến góp ý của các thầy, cô, các nhà khoa học, các đồng nghiệp để Luận văn của tôi được hoàn thiện hơn

Xin trân trọng cảm ơn./

Hà Nội, ngày 9 tháng 6 năm 2065

TÁC GIẢ

Nguyễn Văn Lý

MỤC LỤC

Lời cam đoan i

Lời cảm ơn ii

Mục lục iii

Danh mục các từ viết tắt v

Danh mục các bảng vi

Danh mục các hình vii

ĐẶT VẤN ĐỀ 1

Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2

1.1 Nghiên cứu trên thế giới: 2

1.2 Nghiên cứu về họ Long não và chi Long não tại Việt Nam 2

Chương 2 MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 8

2.1 Mục tiêu nghiên cứu 8

2.2 Đối tượng nghiên cứu 8

2.3 Nội dung nghiên cứu 8

2.4 Phương pháp nghiên cứu 8

2.4.1 Phương pháp lý thuyết 8

2.4.2 Phương pháp thực nghiệm 8

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 12

3.1 Tổng kết về phân loại họ Long não (Lauraceae) cũng như chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) 12

3.1.1 Vị trí của họ Long não (Lauraceae) 12

3.1.2 Phân loại chi Long não (Cinnamomum) tại Việt Nam 13

3.2 Bộ cơ sở dữ liệu về hình thái, sinh thái, phân bố, giá trị sử dụng và tình trạng bảo tồn các loài thuộc chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) 33

3.2.1 Đặc điểm chung về họ Long não 33

3.2.2 Đặc điểm chung chi Long não 34

3.4 Khóa tra cho các loài thường gặp trong chi Long não (Cinnamomum

Schaeff.) ở Việt Nam 69 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KHUYẾN NGHỊ 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

1 ALCRVN Át lát cây rừng Việt Nam

2 VNF Trung tâm Đa dạng sinh học – Trường Đại học

lâm nghiệp

3 CCVN Cây cỏ Việt Nam

4 CR Critically Endangered - Rất nguy cấp

5 DD Data Deficient – Thiếu dữ liệu

6 EN Endangered - Nguy cấp

7 HN Viện sinh thái & Tài nguyên Sinh vật

8 HNU Đại học Khoa học tự nhiên Hà Nội

9 IUCN Danh lục đỏ các loài có nguy cơ bị diệt vong của

Hiệp hội Bảo vệ thiên nhiên thế giới

10 LC Least Concern – Ít quan tâm

11 NC Near Threatened - Sắp bị đe dọa

17 TNCGVN Tài nguyên cây gỗ Việt Nam

19 VU Vulnerable - Sẽ nguy cấp

20 VFM Viên Điều tra Quy hoạch rừng

DANH MỤC CÁC BẢNG

3.1 Danh lục các loài thuộc chi Long Não ở Việt Nam

(Trích Danh lục các loài thực vật Việt Nam, tập II,2003) 14

DANH MỤC CÁC HÌNH

3.2 Cinnamomun bejolghota (Buch – Ham.) Sweet, 1826 25

3.4 Cinnamomum burmannii (Ness & T Ness) Blume, 1826 30

3.5 Cinnamomum burmannii (Nees) BL var angustifolium

3.7 Cinnamomum camphora ( L.) J.Presl, 1825 36

3.11 Cinnamomum glaucescens (Nees) Hand.-Mazz 1936 45

3.12 Cinnamomum iners (Reinw Ex Nees & T Nees) Blume, 1826 47

3.13 Cinnamomum longepetiolatum Kosterm apud phamh 1991 49

3.16 Cinnamomum parthenoxylon (Jack) Meisn 1864 56

3.17 Cinnamomum polyadelphum (Lour.) Kosterm 1988 58

3.19 Cinnamimum Subpenninervium Kosterm sec Phamh 1991 62

3.20 Cinnamomum tamala (Buch – Ham.) T Nees & C.H Eberm 64

ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam là quốc gia có tính ĐDSH cao trên thế giới Cho đến nay, đã thống kê được 11.373 loài thực vật bậc cao có mạch, khoảng 1.030 loài rêu, 2.500 loài tảo và 826 loài nấm (Nguyễn Nghĩa Thìn 2007), Hơn nữa, hệ thực vật Việt Nam có mức độ đặc hữu cao, với số loài đặc hữu chiếm khoảng 33%

số loài thực vật ở miền Bắc Việt Nam (Pocs Tamas, 1965) và hơn 40% tổng

số loài thực vật toàn quốc (Thái Văn Trừng, 1970), nhiều loài có giá trị kinh

tế, sinh thái và bảo tồn cao Các loài trong họ Long não (Lauraceae) đã được

mô tả có 241 loài thuộc 23 chi chiếm vai trò quan trọng trong hệ thực vật Việt Nam (Phạm Hoàng Hộ,1999) Ở nước ta trước đây đã có một số tác giả nghiên cứu về họ Long não, hầu hết những nghiên cứu đó chỉ chủ yếu là mô

tả mà chưa đi sâu nghiên cứu Khóa tra cho từng loài Trải qua thời gian về phân loại vẫn còn nhiều quan điểm khác nhau nên cho tới nay thì danh pháp

và vị trí một số taxon đã có sự thay đổi nên tổng số loài trong chi Long não trên thế giới thay đổi trong giới hạn rất rộng (từ 150-250 loài) Tên khoa học của một số loài còn bị lẫn lộn Việc phân loại các loài trong chi Long não nói riêng và thực vật nói chung, làm rõ mối quan hệ thân thuộc giữa chúng, không những có tầm quan trọng về mặt lý thuyết mà còn có ý nghĩa thực tiển rất lớn

Xu hướng hiện nay của các nhà khoa học trên thế giới đang tập trung nghiên cứu không chỉ về Sinh thái, Tài nguyên thực vật, Di truyền chọn giống, mà đặc biệt là tìm kiếm những hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học có thể ứng dụng trong lĩnh vực y dược và thực phẩm Nhờ phân loại mà sự đa dạng của giới hữu cơ trở thành nghiên cứu được đối với các ngành khoa học sinh vật khác Xuất phát từ ý nghĩa trên, để góp phần vào việc nghiên cứu phân loại thực vật Việt Nam, đồng thời để nâng cao sự hiểu biết về các taxon và hoàn thành chương trình đào tạo thạc sỹ, được sự đồng ý của nhà trường, tôi

tiến hành đề tài “ Nghiên cứu phân loại chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) tại Việt Nam” với mong muốn góp phần phục vụ công tác nghiên

cứu ứng dụng và hoàn thành chương trình đào tạo

Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Nghiên cứu trên thế giới:

Trên thế giới họ Long não là một họ lớn có nhiều ý nghĩa Đối với Trung Quốc thì họ này là một trong 20 họ lớn nhất, có mức đa dạng cao và pham vi phân bố rộng (Lu, 2001) [17] Trong thực tế, ấn phẩm thực vật chí của ba nước đông dương Việt Nam, Lào và Cambodia về họ Long não chưa được xuất bản Theo Li et al., 2008, (ấn phẩm thứ 7 thực vật Trung hoa), họ Long não có 12 chi và 77 loài được phân bố ở Việt Nam Tuy nhiên trong họ này Có ba chi Cassytha, Dehaasia, Endiandra chỉ phân bố ở Đài Loan mà chưa từng gặp ở Việt Nam Tạp chí (Flora of Hong Kong, 2007), tập I đã ghi nhận được họ Long não có 9 chi với tổng số 48 loài, trong đó chi Long não có

7 loài [19] Do vậy những nghiên cứu sâu về phân loại họ Long Não là vô cùng cần thiết để có thể đưa ra con số chính xác về số loài của họ này hiện có

ở Việt Nam

Sự phát triển của Phân loại học thực vật gắn liền với sự phát triển của toàn bộ tri thức về thực vật của con người Có thể chia quá trình lịch sử của Phân loại học thực vật thành 3 thời kỳ:

1.2 Nghiên cứu về họ Long não và chi Long não tại Việt Nam

Họ Long não (Lauraceae) là một họ thực vật quan trọng, có giá trị kinh

tế cao của Việt Nam Người ta sử dụng thực vật của họ Long não cho nhiều mục đích khác nhau, bao gồm gỗ thương phẩm, dược phẩm và đặc biệt nhiều loài cây trong họ này có rất nhiều tinh dầu đã được triết xuất để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau

- Họ Long não (Lauraceae) có khoảng 55 chi và trên 2.500 loài phân bố rộng khắp thế giới, chủ yếu trong các khu vực nhiệt đới, đặc biệt là ở khu vực Đông Nam Á và Brasil Chúng chủ yếu là các loại cây thường xanh thân gỗ hay cây bụi có hương thơm, nhưng chi Sassafras và một hoặc hai chi khác là

các loại cây sớm rụng, còn Cassytha (tơ xanh) là chi chứa các loài dây leo sống ký sinh Các loại cây thân gỗ trong họ Long não chiếm ưu thế trong các khu rừng nhiệt đới.[10]

- Sách Đỏ Việt Nam, (2007) Họ Long não có 8 loài thuộc diện nguy cấp

cần bảo vệ là: Bộp quả bầu dục (Actinodaphne ellipticibacca); Khuyết nhị hải nam (Endiandra hainamensis); Re trắng quả to (Phoebe macrocarpa); Dẹ lô tung (Potameia lotungensis) và 4 loài trong chi Long não là: Gù hương (Cinnamomum balansae); Re cam bốt (C cambodianum); Re hương (C Parthenoxylon); Kháo xanh (C paniculata).[2]

- Trong cuốn giáo trình Thực vật rừng trường Đại học Lâm nghiệp của tác giả Lê Mộng Chân, Lê Thị Huyên (2006), thì họ này gồm 50 chi và 2000 loài phân bố ở á nhiệt đới và nghiệt đới, trong dó Việt Nam có 13 chi và trên

100 loài và đã giới thiệu một cách tổng quát về họ Long Não và mô tả đặc điểm hình thái, sinh học, sinh thái, phân bố, giá tri và khả năng kinh doanh bảo tồn của 7 loài trong họ Long Não tại Việt Nam

Về phân loại họ Long não gồm cây gỗ lớn hoặc nhỏ, ít khi là dây leo Trong thân thường có tế bào chứa dầu thơm Cành non thường xanh Chồi có nhiều vẩy bọc

Lá đơn mọc cách không có lá kèm

Hoa lưỡng tính hoặc đơn tính khác gốc, ít khi tạp tính, mẫu 3 Hoa tự tán hoặc viên chùy ở đầu cành hoặc nách lá Bao hoa chưa phân hóa rõ đài và tràng thường hợp gốc thành ống nhỏ đỡ hoặc bao lấy quả; nhị 4 vòng, bao phấn mở bằng nắp, vòng nhị trong cùng thường thoái hóa

Trong hoa lưỡng tính bao phấn ở 2 vòng nhị ngoài cùng hướng trong, vòng nhị thứ 3 thường có tuyến ở gốc

Trong hoa đơn tính 3 vòng nhị thường hướng ngoài Nhụy gồm 1-3 lá noãn, tạo thành bầu 1 ô, chứa 1 noãn

Quả mọng hay quả hạch, gốc có đế mập hoặc có đài bao bọc [4]

- Trong cuốn Cây cỏ Việt Nam tập II của tác giả Phạm Hoàng Hộ, 2003

Đã vẽ hình và mô tả được họ Long não gồm 21 chi với 274 loài, trong đó chi Long não có 43 loài, chiếm số lượng lớn thứ 2 trong họ [7]

-Trong cuốn Tres of Laos and Viet Nam (Hoàng Văn Sâm, K Nanthavong & P.J.A KeBler, (2004) đã xây dựng khóa định loại cho 4 loài

trong chi Long não là: C Aromaticum; camphora; glaucescens; iners [16]

- Nguyễn Tiến Bân (1997) trong cuốn “Cẩm nang tra cứu và nhận biết các họ thực vật hạt kín ở Việt Nam” đã giới thiệu về họ Long Não như sau:

Gỗ với lá đơn mọc cách, không có lá kèm, hoặc hiếm khi là cỏ ký sinh không

có lá (Cassytha) Hoa thường mẫu 3 (ít khi mẫu 5 hay mẫu 2) Rất đặc trưng

bởi bộ nhị nhiều (nhưng là bội số của phiến bao hoa), họp thành những bó 3 nhị, trong đó 2 nhị bên thường tiêu giảm thành nhị lép hay tuyến mật và bởi bao phấn mở bằng 2 hoặc 4 van

Với khoảng 50 chi trên 2000 loài, phân bố ở nhiệt đới và cận nhiệt đới, tập trung nhiều ở Đông Nam Á và Brazin Ở Việt Nam có 21 chi:

Actinodaphne, Alseodaphne, Beilschmiedia, Caryodaphnopsis, Cassytha, Cinnadenia, Cinnamomum, Cryptocarya, Endiandra, Haasia (Dehaasia), Laurus, Lindera, Litsea, Machilus, Neocinnamomum, Neolitsea, Nothaphoebe, Persea, Phoebe, Potameia (Syndiclis), Sassafras; khoảng 245 loài

Chi Cassytha có khi được tách thành họ Cassythaceae.[1]

- Triệu Văn Hùng, (2000) Tên cây rừng Việt Nam, Nxb Nông nghiệp,

đã thống kê được 26 loài trong chi Long não

-Trong cuốn Tài nguyên thực vật có tinh dầu ở Việt Nam do PGS TS

Lã Đình Mỡ (chủ biên) và các cộng sự, 2001 Long não (Cinnamomum) là một

chi lớn trong họ Long não (Lauraceae), gồm tới 250 loài, phân bố từ vùng đại lục châu Á đến khắp vùng Đông Nam Á, Australia và khu vực Tây Thái Bình Dương Tại miền Nam châu Mỹ chỉ có một số ít loài, nhưng riêng khu vực Malesian đã phát hiện được khoảng 90 loài Đến nay mới chỉ có khoảng 150

loài đã được nghiên cứu ở những chừng mực nhất định về từng khía cạnh khác nhau

Ở nước ta số loài thuộc chi Long não rất phong phú và đa dạng Trong cuốn Danh lục các loài thực vật Việt Nam, tập II, Nguyễn Kim Đào (2003) đã

thống kê được 44 loài, 1 thứ (chiếm 17,6% tổng số loài của chi Cinnamomum

trên toàn thế giới và bằng 48,9% số loài ở khu vực Malesian)

Về mặt phân loại thực vật họ Long não bao gồm các cây thân gỗ có cành non mầu xanh, vỏ có mùi thơm, thường có chồi ngủ đông Lá thường mọc cụm đầu cành, có 3 gân chính hay hệ gân đơn giản Hoa mẫu 3, bao phấn mở cửa sổ, thường có nhị lép và tuyến mật ở gốc chỉ nhị Quả thường có đài dính liền phát triển thành dạng đấu dưới quả [10]

Nghiên cứu đầy đủ nhất về họ Long não là công trình của Nguyễn Kim Đào (2003) Tác giả đã nghiên cứu về đa dạng và phân bố của các loài trong họ Lauraceae ở các khu vực khác nhau trên cả nước Kết quả được tổng hợp và giới thiệu trong "Danh lục các loài thực vật Việt Nam" với 265 loài thuộc 21 chi

Theo các tài liệu tập “Cây cỏ Việt nam” của Phạm Hoàng Hộ, 1999-2003

và "Tài nguyên cây gỗ Việt Nam" của Trần Hợp, 2002, họ Long não có những đặc điểm như sau:

- Dạng sống: Các chi thuộc họ này thường gặp là những cây gỗ lớn (C parthenoxylon), gỗ trung bình hay gỗ nhỏ (Lindera aggregata), có khi cây bụi (L viridis), ít khi là dây leo ký sinh (chi Cassytha) Cây thường sống lâu năm

- Dạng thân: Thân gỗ, hiếm khi thân bò (chỉ có 2 loài Cassytha capillaris, C filiformis), thường có thân tròn, rất hiếm khi gặp thân vuông hay

có cạnh Cây có thể phân cành nhiều hay ít Nhánh và cành non thường tròn, không có lông, một số có lông (L glutinosa), hay có cạnh (Endiandra firma) Lông bao phủ thường là màu nâu xám, sôcôla, hoặc lông mịn lúc non Cành non màu xanh, thường có chồi ngủ đông Trong thân có tế bào tiết dầu thơm,

vì thế vỏ thường có mùi thơm

- Lá: Thường gặp là lá đơn nguyên, mọc cách, ít khi mọc đối, kích thước lớn nhỏ khác nhau, có nhiều hình dạng như hình bầu dục tròn dài (C magnificum), bầu dục dài (Persea mollis) hay thon hẹp (Beilschmiedia poilanei, L elongata); gốc lá chót buồm hay hình tròn hoặc nhọn; chóp lá có thể nhọn hay tù hay dạng kéo dài; lá thường chụm ở chót nhánh, mép lá nguyên; gân lá hình lông chim (L.umbellata) hay có 3 gân chính từ gốc giống như gân hình cung (C sericans) hay hệ gân đơn giản; lá nhẵn hay chỉ có lông

ở một mặt hoặc có lông ở cả 2 mặt, thường có màu nâu; không có lá kèm; lá

có tế bào tiết dầu thơm

- Cụm hoa: Hoa nhỏ mọc thành cụm, hình chùy hay hình xiêm tán giả ở đầu cành hay ở nách lá (C camphora, L.glutinosa) Hoa thường hướng lên ngọn

- Hoa: Thường gặp là hoa đều, mẫu 3, lưỡng tính, có khi đơn tính Bao hoa 6 mảnh, xếp 2 vòng Nhị 9 xếp 3 vòng, đôi khi có thêm 1 vòng nhị lép ở gốc chỉ nhị, nhị thường mang 2 túi mật Bao phấn 2-4 ô, mở bằng lỗ nắp đậy

Bộ nhụy thường có một lá noãn (đôi khi 3 dính lại) tạo thành bầu 1 ô

- Quả: Thuộc loại quả hạch hay quả mọng, thường có đài dính liền phát triển thành dạng đấu dưới quả, hay đế hoa lớn bao quanh lấy quả trông như bầu dưới; quả thường không lông, xoan hoặc tròn

Nhiều loài trong họ Long não được khai thác và sử dụng vào các mục đích khác nhau như:

- Nhóm cây làm thuốc: Quế thanh (Cinnamomum cassia), Quế rừng (C iners), Bộp lá xoan ngược (Actinodaphne obovata), Bời lời chanh (Litsea cubeba),…

- Nhóm cây cho gỗ: Quế bời lời (C polydelphum), Bời lời trung bộ (L griffithi var annamensis), Quế thanh (C cassia), Re hương (C balansae)

- Nhóm cây cho tinh dầu: khá phong phú với một số đại diện như: Re cuống dài (C longepetiolatum), Quế thanh (C cassia), Long não (C camphora), Bời lời nhớt (L glutinosa), Bời lời đắng (L umbellata), Re trắng mũi mác (Phoebe lanceolata), Re hương (C balansae)…

Chương 2 MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu

- Mục tiêu tổng quát:

Cung cấp cơ sở khoa học trong nghiên cứu phân loại các loài thuộc chi

Long não (Cinnamomum Schaeff.) nói riêng và chi trong họ Long não

(Lauraceae) nói chung

- Mục tiêu cụ thể:

+ Xây dựng được cơ sở dữ liệu một số loài thuộc chi Long não

(Cinnamomum Schaeff.) tại Việt Nam

+ Xây dựng được khóa phân loại một số loài thuộc chi Long não

(Cinnamomum Schaeff.) tại Việt Nam

2.2 Đối tượng nghiên cứu

Những công trình nghiên cứu về họ Long não (Lauraceae) đặc biệt là về chi

(Cinnamomum Schaeff.) trên thế giới và Việt Nam

Các tiêu bản khô của chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) ở Việt Nam

được lưu giữ tại các phòng tiêu bản của các viện nghiên cứu và các trường đại học trong nước như: Viện Sinh thái & Tài nguyên Sinh vật Hà Nội, Đại học Khoa học

Tự nhiên Hà Nội, Viện Điều tra Quy hoạch rừng, Trung tâm Đa dạng sinh học – Trường Đại học Lâm nghiệp

2.3 Nội dung nghiên cứu

- Tổng kết một số quan điểm phân loại họ Long não và chi Long não

(Cinnamomum)

- Nghiên cứu thành phần loài thực vật thuộc chi Long não (Cinnamomum

Schaeff.) tại Việt Nam

- Xây dựng cơ sở dữ liệu cho một số loài thường gặp thuộc chi Long não

(Cinnamomum Schaeff.) tại Việt Nam

- Xây dựng khóa tra một số loài trong chi Long não (Cinnamomum

Schaeff.) tại Việt Nam

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.2 Phương pháp thực nghiệm

Đề tài gồm nhiều vấn đề với những nội dung đa dạng và phong phú Để đạt được những mục tiêu và nhiệm vụ đặt ra cần có cách tiếp cận tổng hợp khoa học kết hợp cả truyền thống và hiện đại Trong khuôn khổ đề tài có thể phân thành các nhóm phương pháp sau:

+ Phương pháp nghiên cứu kế thừa tài liệu trong nước và quốc tế

+ Phương pháp nghiên cứu mẫu tiêu bản trong phòng tiêu bản

+ Phương pháp chuyên gia

+ Ứng dựng công nghệ thông tin trong xây dựng cơ sở dữ liệu

2.4.2.1 Phương pháp nghiên cứu kế thừa tài liệu trong nước và quốc tế

Kế thừa và tham khảo các tài liệu, các công trình nghiên cứu trong và ngoài nước về đa dạng sinh học, thực vật Việt Nam, họ Long Não (Lauraceae

Juss.) đặc biệt là chi Long não (Cinnamomum Schaeff.)

2.4.2.2 Phương pháp nghiên cứu mẫu tiêu bản trong phòng tiêu bản

Nghiên cứu tiêu bản tại các phòng thực vật, các bảo tàng thiên nhiên là một trong những công việc quan trọng trong nghiên cứu đa dạng sinh học và phân loại thực vật Tôi đã tiến hành nghiên cứu tại các phòng tiêu bản sau:

1) Phòng Tiêu bản Trung tâm Đa dạng sinh học (trường Đại học Lâm nghiệp)

2) Phòng Tiêu bản thực vật (viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật Hà Nội) 3) Bảo tàng Tài nguyên rừng Việt Nam (viện Điều tra quy hoạch rừng) 4) Phòng Tiêu bản thực vật (trường Đại học khoa học tự nhiên Hà Nội)

Phương pháp cụ thể được sử dụng là phương pháp hình thái so sánh: Đây là phương pháp kinh điển và phổ biến nhất trong nghiên cứu phân loại thực vật từ trước tới nay Phương pháp này tuy đơn giản nhưng lại dễ dàng trong nghiên cứu do trang thiết bị không phức tạp, dễ sử dụng nhưng vẫn cho kết quả đáng tin cậy Phương pháp này dựa vào đặc điểm hình thái của cơ quan sinh dưỡng và cơ quan sinh sản để nghiên cứu Trong đó, chủ yếu dựa vào đặc điểm của cơ quan sinh sản vì nó ít biến đổi và ít phụ thuộc vào điều kiện của môi trường bên ngoài Những thực vật càng gần nhau thì càng

có nhiều đặc điểm hình thái giống nhau Nhờ phương pháp này mà nhiều tác giả đã tìm ra các hệ thống phân loại cũng như các hệ thống phát sinh của thực vật

Khi so sánh hình thái của các mẫu vật, phải tuân theo nguyên tắc là chỉ

so sánh các cơ quan tương ứng với nhau Đó là những cơ quan có chung nguần gốc, tuy có thể có sự sai khác đôi chút trong cấu tạo và chức phận Đồng thời để đảm bảo tính chính xác của phương pháp, chúng tôi chỉ so sánh các cơ quan tương ứng trong cùng một giai đoạn phát triển Đôi khi các dấu hiệu về hình thái rất phức tạp, vì hiện tượng tiêu giảm một số cơ quan để thích nghi với điều kiện bên ngoài, nên có thể phải sử dụng các phương pháp khác

để hỗ trợ nếu cần thiết

Việc nghiên cứu phân loại chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) – Họ

Long não (Lauraceae) ở Việt Nam được tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Tập hợp, kế thừa, phân tích các tư liệu trong và ngoài nước về chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) – Họ Long não (Lauraceae Juss.) qua

đó lựa chọn hệ thống phân loại phù hợp với việc phân loại của chi Long não

(Cinnamomum Schaeff.) ở Việt Nam

Bước 2: Nghiên cứu và phân tích các mẫu vật của chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) do các nhà thực vật trong nước và nước ngoài thu

thập, được lưu giữ tại các phòng tiêu bản Trong quá trình phân tích, so sánh

và định loại, tôi chủ yếu dựa vào các bản mô tả gốc, các sách chuyên khảo,

các bộ Thực vật chí của Việt Nam và các nước xung quanh

Bước 3: Tổng hợp kết quả nghiên cứu và hoàn chỉnh các nội dung khoa

học của luận văn

Sau khi tiến hành quan sát ở các phòng tiêu bản, xác định được thành

phần các loài thuộc chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) và lập danh lục các

loài theo mẫu biểu sau:

TT

Chi - Loài Nguồn thông tin

Tình trạng Tên phổ

thông

Tên khoa học

Quan sát

Tiêu bản Tài liệu

- Xây dựng khóa định loại chi Long não (Cinnamomum Schaeff.) tại

Việt Nam Khóa định loại được xây dựng theo kiểu lưỡng phân Để xây dựng khóa này, tôi đã sử dụng những đặc điểm giống nhau và khác nhau cơ bản của

cơ quan sinh dưỡng và cơ quan sinh sản

+ Mô tả loài gồm: Danh pháp (Tên Việt Nam, Tên khoa học, Tác giả, Năm công bố, Tài liệu dẫn); Đặc điểm hình thái loài dựa trên các đặc điểm của tiêu bản (Thân, Lá, Lá kèm, Hoa, Quả, Hạt); Typus; Sinh học và sinh thái; Phân bố; Giá trị sử dụng (nếu có) Mẫu nghiên cứu;

+ Ghi chép toàn bộ thông tin có trên tiêu bản và etiket

+ Chụp ảnh toàn bộ các tiêu bản thuộc đối tượng nghiên cứu

+ Kiểm tra và giám định toàn bộ các tiêu bản thuộc đối tượng nghiên cứu

- Lập khóa tra một loài thường gặp trong chi Long não (Cinnamomum

Schaeff.) tại Việt Nam theo phương pháp (Greesink et al 1995, Nguyễn Tiến Bân 1997, Hoàng Văn Sâm et al 2004, Nguyễn Nghĩa Thìn 2005)

2.4.2.3 Phương pháp ứng dụng công nghệ thông tin trong xây dựng cơ sở dữ liệu

Xây dựng sở dữ liệu sẽ được hợp đồng với chuyên gia về thiết kế web trong đó có tham khảo ý kiến của các chuyên gia trong lĩnh vực thực vật gia

về quản lý tài nguyên thiên nhiên nhằm tiện ích nhất cho việc cập nhật, quản

lý và chia sẻ thông tin đa dạng sinh học và phỏng vấn ý kiến của các chuyên gia về công nghệ thông tin trong việc xây dựng trường dữ liệu và cấu trúc cơ

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Đề tài đã tiến hành nghiên cứu các tài liệu trong nước, ngoài nước và nghiên cứu hệ thống tiêu bản của chi Long Não thuộc họ Long Não tại các phòng thực vật, nhà bảo tàng như Trung tâm Đa dạng sinh học, trường Đại học Lâm Nghiệp; Phòng tiêu bản thực vật – Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật Hà Nội; Phòng tiêu bản thực vật – Viện điều tra quy hoạch rừng; Phòng tiêu bản thực vật – trường Đại học Khoa học Tự nhiên Kết quả đạt được như sau: 3.1 Tổng kết về phân loại họ Long não (Lauraceae) cũng như chi Long

não (Cinnamomum)

3.1.1 Vị trí của họ Long não (Lauraceae Juss.)

Bộ (Laurales) - Đa số số sách về thực vật học tại Việt Nam gọi là bộ Long não, nhưng cũng có sách gọi là Bộ Nguyệt quế do tên gọi khoa học của

nó lấy theo tên chi điển hình là chi nguyệt quế (Laurus) với loài điển hình là

Nguyệt quế (Laurus nobilis L.,1753) mà không lấy theo tên khoa học của chi chứa Quế và Long não là Cinnamomum, là một bộ thực vật có hoa Thực ra

gọi là Long não mới đúng vì trước đây cây Long não được đặt tên là Laurus camphora và Laurus là chi chuẩn của họ này thì lấy tên Long não là đúng, vì

hiện nay cây Long não được đổi lại thành Cinnamomum camphora nên họ

này lấy lại tên Việt theo loài Nguyệt quế cũng được Chúng là một trong các nhóm cơ sở của thực vật hai lá mầm, có quan hệ gần gũi với bộ Mộc lan

(Magnoliales), có liên quan đến họ này là cây Dẻ (Sasafras) và cây Hồng ngọt (Sweet bay)

Bộ này chứa khoảng 2.500-2.800 loài trong 85-90 chi, được đặt trong 7

họ các loài cây thân gỗ và cây bụi Phần lớn các loài sinh trưởng ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, mặc dù có một vài chi có thể sinh trưởng ở vùng ôn đới

Nguồn gốc phát sinh thì các loài cây họ Long não có 2 số thể nhiễm sắc thể cơ bản là x=12 và 2n=24 Tuy vậy những kết quả nghiên cứu gần đây của

Viện khoa hoch kỹ thuật Tây Nguyên (2006-2010) đối với loài Bơ (Persea americana) vẫn phát hiện ra dạng tam bội (3n) và tứ bội (4n)

Hệ thống phân loại APG III tháng 10 năm 2009, họ Long não (Lauraceae) thuộc bộ Long não - Laurales Juss ex Bercht & J Persl, cùng với 6 họ khác là Atherospermataceae; Calycanthaceae; Gomrtegaceae; Hernandiaceae; Monimiaceae; Siparunaceae

Trong hệ thống Cronquist (1919-1992) thì bộ Laurales đã bao gồm một tập hợp khác đáng kể gồm 8 họ: Amborellaceae; Calycanthaceae; Gomortegaceae; Hernandiaceae; Idiospermaceae; Lauraceae; Monimiaceae; Trimeniaceae

Trong hệ thống phân loại của Takhtadjan năm 2009, Lauraceae cũng thuộc bộ Long Não Laurales và cùng với 7 họ thực vật khác là: Atherospemataceae; Calycanthaceae; Gomortegaceae; Hernandiaceae; Idiospermaceae; Monimiaceae; Siparunaceae

3.1.2 Phân loại chi Long não (Cinnamomum) tại Việt Nam

Theo cuốn Tài nguyên thực vật có tinh dầu ở Việt Nam 2001 Long não (Cinnamomum) là một chi lớn trong họ Long não (Lauraceae), gồm tới 250 loài, phân bố từ vùng đại lục châu Á đến khắp vùng Đông Nam Á, Australia

và khu vực Tây Thái Bình Dương Tại miền Nam châu Mỹ chỉ có một số ít loài, nhưng riêng khu vực Malesian đã phát hiện được khoảng 90 loài Đến nay mới chỉ có khoảng 150 loài đã được nghiên cứu ở những chừng mực nhất định về từng khía cạnh khác nhau

Ở nước ta, số loài thuộc chi Long não rất phong phú và đa dạng Năm

1991, Phạm Hoàng Hộ đã mô tả tóm tắt cho 40 loài, năm 2003 tăng thêm 3 loài nâng tổng số là 43 loài và có hình vẽ minh họa Nguyễn Kim Đào (1994)

đã thống kê được 42 loài, năm 2003 thống kê được thêm 2 loài và một thứ (forma) nâng tổng số loài thống kê được lên 44 loài và 1 thứ (chiếm 17,6%

tổng số loài của chi Long não trên toàn thế giới và bằng 48,9% số loài ở khu

vực Malesian)

Bảng 3.1 Danh lục các loài thuộc chi Long Não (Cinnamomum

Schaeff.) ở Việt Nam

(Trích Danh lục các loài thực vật Việt Nam, tập II,2003)

TT

tin

Tình trạng bảo tồn (Sách

đỏ 2007)

Tình trạng bảo tồn ( IUCN)

Tên phổ

5a Quế lá hẹp Cinnamomum burmannii Forma

heyneanum (Nees) H.W Li, 1978

6 Re cambốt Cinnamomum cambodianum

TT

tin

Tình trạng bảo tồn (Sách

đỏ 2007)

Tình trạng bảo tồn ( IUCN)

Tên phổ

Kosterm sec Phamh 1991

17 Quế ngờ Cinnamomum inconspicuum

Kosterm sec Phamh 1991

v

18 Quế rừng Cinnamomum iners (Reinw Ex

Nees & T Nees) Blume, 1826

TT

tin

Tình trạng bảo tồn (Sách

đỏ 2007)

Tình trạng bảo tồn ( IUCN)

Tên phổ

dài Kosterm apud Phamh 1991

24 Nhục quế Cinnamomum luoreirii Nees,

1836

v

25 Quế tuyệt Cinnamomum magnificum

Kosterm sec Phamh 1991

v

26 Quế bạc Cinnamomum mairei H.Lév

1914

v v

27 Rè muôi Cinnamomum melastomaceum

Kosterm sec Phamh 1991

32 Quế lá cứng Cinnamomum rigidifolium

Kosterm sec Phamh 1991

TT

tin

Tình trạng bảo tồn (Sách

đỏ 2007)

Tình trạng bảo tồn ( IUCN)

Tên phổ

36 Quế gân to Cinnamomum subavenium Miq

39 Re chay Cinnamomum tamala (Buch –

Ham.) T Nees & C.H Eberm

Ghi chú : Các thứ hạng và tiêu chuẩn của IUCN cho Danh lục đỏ và

sách đỏ có trong bảng trên VU – Sẽ nguy cấp ; EN – Nguy cấp ; CR – Rất

nguy cấp ; DD – Thiếu dẫn liệu ; NE – Chưa đánh giá

-Theo Sách Đỏ Việt Nam (2007), phần 2 : chi Long não 3 loài trên tổng

số 44 loài đã ghi nhận tại Việt Nam, chiếm 6,8% số loài trong chi này Đó là

các loài Vù hương (Cinnamomum balansae) ; Re cambốt (Cinnamomum

cambodianum) ; Re hương (Cinnamomum parthenoxylon) và cả 3 loài đều

được xếp ở phân hạng VU

- Theo IUCN (2012) : tình trạng bảo tông các loài cây thuộc đối tượng nghiên cứu theo IUCN có 3 loài trong tổng số 44 loài đẫ ghi nhận tại Việt Nam chiếm 6,8% số loài trong chi này Trong đó có 1 loài xếp ở phân hạng

CR là Re hương (Cinnamomum parthenoxylon) và 2 loài xếp ở phân hạng

VU là Vù hương (Cinnamomum balansae) ; Re cambốt (Cinnamomum cambodianum)

3.2 Bộ cơ sở dữ liệu về hình thái, sinh thái, phân bố, giá trị sử dụng và

tình trạng bảo tồn các loài thuộc chi Long não (Cinnamomum Schaeff.)

Sau khi tiến hành nghiên cứu cùng với các tài liệu đã thu thập được tôi

đã xây dựng bộ cơ sở dữ liệu về đặc điểm hình thái, sinh thái, phân bố, giá trị

sử dụng và tình trạng bảo tồn của các loài thuộc chi Long não

3.2.1 Đặc điểm chung về họ Long não (Lauraceae Juss.)

Gồm cây gỗ lớn hoặc nhỏ, ít khi là dây leo hoặc cỏ ký sinh không có lá

(Cassytha) Trong thân thường có tế bào chứa dầu thơm Cành non thường

xanh, có gờ cạnh hoặc không Chồi có nhiều vẩy bọc

Lá đơn mọc cách hoặc mọc đối, vừa đối vừa cách hoặc gần đối, không

có lá kèm 3 gân gốc, gần gốc hoặc dạng lông chim

Hoa lưỡng tính hoặc đơn tính khác gốc, ít khi tạp tính, mẫu 3 Hoa tự tán hoặc viên chùy ở đầu cành hoặc nách lá Bao hoa chưa phân hóa rõ đài và tràng thường hợp gốc thành ống nhỏ đỡ hoặc bao lấy quả; nhị 4 vòng, bao phấn mở bằng nắp, vòng nhị trong cùng thường thoái hóa

Trong hoa lưỡng tính bao phấn ở 2 vòng nhị ngoài cùng hướng trong, vòng nhị thứ 3 thường có tuyến ở gốc

Trong hoa đơn tính 3 vòng nhị thường hướng ngoài Nhụy gồm 1-3 lá noãn, tạo thành bầu 1 ô, chứa 1 noãn

Quả mọng hay quả hạch, gốc có đế mập hoặc có đài bao bọc

3.2.2 Đặc điểm chung chi Long não (Cinnamomum Schaeff.)

Cây dạng bụi, gỗ nhỏ hoặc lớn, đoạn thân thường không có cành Bạnh gốc thường thấp hoặc không có Vỏ cây thường nhẵn hoặc nứt dọc, màu nâu xám hay nâu đỏ nhạt, toàn thân thường có dầu hoặc mùi thơm theo mức độ khác nhau

Lá thường mọc gần như đối, mọc cách hoặc vừa đối vừa cách hay sắp xếp kiểu xoắn ốc Phiến lá đơn, nguyên, trên lá có những chấm hay những tuyến chứa tinh dầu ; thường có 3 gân chính, rất ít khi dạng lông chim, không

Tên khác: Gù hương; Quế balansa

Tên khoa học: Cinnamomum balansae Lecomte, 1913

Tên đồng nghĩa:

Đặc điểm hình thái

Cây gỗ lớn, thường xanh, cao tới 30 m, đường kính thân 0,7- 1,2 m Cành nhẵn, màu hơi đen khi khô

Lá mọc cách, dai, hình trứng, dài 9- 22 cm, rộng 4- 9 cm, thót nhọn về hai đầu; Gân chính phẳng ở mặt trên, lồi ở mặt dưới, gân bậc hai 4- 5 đôi Cuống

Quả hình cầu, đường kính 8- 10 mm, đính trên đế hoa hình chén

Đặc điểm sinh học, sinh thái học

Mùa hoa tháng 1- 5, mùa quả chín tháng 6- 9

Tái sinh bằng hạt hoặc giâm cành; Sống ở Đất liền / Rừng (Đất liền) Mọc trong rừng rậm nhiệt đới thường xanh mưa mùa ẩm, trên núi đất hay núi đá vôi, ở độ cao 100- 600 m, trên đất thoáng nước và nhiều mùn, cùng một số

loài cây khác như re hương (Cinnamomum parthenoxylon), bứa (Garcinia sp.), sấu (Dracontomelum duperreanum),…

Tình trạng

Vốn là loài hiếp và tái sinh kém lại bị chặt lấy gỗ

Phân hạng: VUA1c

Biện pháp bảo vệ

Loài đã được ghi trong Sách Đỏ Việt Nam (1996) với cấp đánh giá

“hiếm” (R) và Danh mục Thực vật rừng, Động vật rừng nguy cấp, quý hiếm (nhóm 2) của nghị định số 32/2006/NĐ – Campuchia ngày 30/3/2006 của Chính phủ để hạn chế khai thác, sử dụng vì mục đích thương mại Đã được bảo vệ nguyên vẹn trong Vườn Quốc gia Cúc Phương

Tài liệu dẫn

Sách đỏ Việt Nam 2007, trang 250-251

Mẫu nghiên cứu

- Tại Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật: Ninh Bình, B Gray & N K Đào HN 0000035314; M N Cương & N T Bích HN 0000035315; N K Đào

Hình ảnh

Hình 3.1: Cinnamomum balansae Lecomte, 1913

1 Mẫu tiêu bản lá; 2 Hình thái lá; 3 Vỏ cây; 4 Tán lá

(Nguồn ảnh: Nguyễn Văn Lý)

2 Re bầu

Tên khác: Quế lợn

Tên khoa học: Cinnamomun bejolghota (Buch – Ham.) Sweet, 1826

Tên đồng nghĩa: Laurus bejolghta Buch - Ham

Cinnamomum bengalense Lukman

Đặc điểm hình thái

Cây gỗ lớn thường xanh, cao 20 – 30 m, đường kính 50 cm Vỏ ngoài màu nâu xám hay nâu sẫm, nhẵn; Thịt vỏ màu nâu hay vàng nhạt, giòn và có mùi thơm Cành nhỏ màu nâu

Lá đơn nguyên mọc cách hoặc gần đối, hình trái xoan hay trái xoan thuôn,

9 – 44cm, rộng 3,5 – 15 cm, đỉnh có mũi nhọn, gốc hình nêm, 2 mặt nhẵn bóng, 3 gân gốc, gân bên kéo dài tới đỉnh Cuống dài 12-20mm

Cụm hoa chùy ở nách gồm nhiều xim, dài 20 – 25 cm Hoa lưỡng tính có

2 dạng: Hoa giữa lớn hơn các hoa bên Bao hoa 6 mảnh thuôn, có lông ở 2 mặt Nhị đực sinh sản 9, xếp thành 3 vòng, nhị thoái hóa 3, bao phấn 4 ô Bầu hình trứng nhẵn, vòi dài bằng bầu

Quả mọng hình trứng, dài 1 cm, gốc có bao hao còn lại, khi chín màu đen Đặc điểm sinh học và sinh thái học

Loài ưa sáng khi nhỏ có khả năng chịu bóng Cây thường mọc trong rừng thường xanh nhiệt đới, ưa đất thịt pha cát, có tầng đất sâu dày, thoát nước Tái sinh bằng hạt tốt, sinh trưởng cây hạt nhanh

đóng đò gia đình, nông cụ, vỏ thân và lá có tinh dầu, vị cay, ngọt, nóng, làm thuốc

Tài liệu dẫn

Tài Nguyên Cây Gỗ Việt Nam, Nxb Nông nghiệp T.P Hồ Chí Minh

2002, trang 95-96

Mẫu nghiên cứu

- Tại Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật: Ninh Bình, N K Đào HN 0000035290; N K Đào HN 0000035291; L K Biên HN 0000035293; N H Hiến HN 0000035294; N K Đào HN 0000035297; N K Đào HN

0000035298 - Hà Giang, N K Đào HN 0000035299 – Quảng Nam, N K Đào HN 0000035300 – Thái Nguyên Đào HN 0000035306 – Tuyên Quang,

N H Hiến, A Ramain HN 0000035307; N H Hiến, A Ramain HN

0000035308 - Thanh Hóa, N H Hiến HN 0000035292

- Tại Viện Điều tra Quy hoạch rừng: (2)1888-VFM

- Tại Trường Đại học Lâm nghiệp: Ninh Bình, H V Sâm BC-TV 000381 (VNF)

Hình ảnh

Hình 3.2: Cinnamomun bejolghota (Buch – Ham.) Sweet, 1826

1; 2; 3 Mẫu tiêu bản lá (Nguồn ảnh: Nguyễn Văn Lý)

3

3 Re bông

Tên khác:

Tên khoa học: Cinnamomum bonii Lecomte, 1913

Tên đồng nghĩa: Cinnamomum bonplandii Lukman

Đặc điểm hình thái

Cây thường xanh, cành non có lông màu nâu

Lá đơn, mọc cách, hình bầu dục rộng hay bầu dục dài hoặc hình trứng, đầu tù, thót dần ở gốc, mặt dưới phủ lông tơ ngắn, dài 11 – 17cm, rộng 4-8cm, 3 gân gốc, gân bên 1-2 đôi, phân nhánh nối với nhau gần mép; cuống lá dài 12 – 17mm, mặt trên có rãnh

Cụm hoa chùy ra đầu cành hay nách lá, dài 6-8cm; cuống chung có lông ngắn Quả hình bầu dục dài 1cm, cuống dài 3-4mm Đài tồn tại ôm lấy giữa quả,

có lông ngắn

Đặc điểm sinh học và sinh thái học

Ở Việt Nam, cây mọc trong rừng lá rộng, thường xanh nhiệt đới, rừng thường xanh mưa mùa nhiệt đới, địa hình vùng đồi và núi thấp (dưới 700m) Cây trung tính, cây con đòi hỏi tàn che, cây trưởng thành thích hợp ánh sáng tán xạ nơi ven rừng, ven khe, đường mòn, bãi trống …

Cây ưa đất feralit tầng dày, màu mỡ, chua nhẹ, thoát nước; đất xung tích, dốc tụ; tiểu địa hình sườn núi, chân núi, thung lũng hay bãi bằng Tái sinh hạt kém Hoa tháng 3-5

Phân bố địa lý

Trong nước: các tỉnh Nam Hà, Ninh Bình, An Giang…

Thế giới: cây phân bố ở Việt Nam, Campuchia … (loài đặc hữu Đông

Dương)

Giá trị

Cây cho gỗ tương đối tốt, dùng cho xây dựng làm trụ mỏ, tà vẹt, tàu thuyền, xe cộ; đồng đồ mộc giá trị Vỏ thân có tinh dầu, vị cay, ngọt, nóng làm thuốc trị cảm lạnh, kích thích tiêu hóa, trị tiêu chảy, sát trùng …

Hạt có dầu làm nguyên liệu xà phòng, dầu bôi trơn

Tài liệu dẫn

Tài Nguyên Cây Gỗ Việt Nam, NXB nông nghiệp T.P Hồ Chí Minh

2002, trang 96

Mẫu nghiên cứu

- Tại Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật: Ninh Bình, N K Đào HN 0000035309; N K Đào HN 0000035310; N K Đào HN 0000035323 – Hòa Bình, N K Đào HN 0000035311; L K Biên HN 0000035312

4 Quế rành

Tên khác: Quế trèn, Trèn trèn

Tên khoa học: Cinnamomum burmannii (Ness & T Ness) Blume, 1826 Tên đồng nghĩa: Laurus burmanni Nees & T.Nees;

Cinnamomum burmanni var angustifolium Meisn.;

Cinnamomum burmanni var chinense (Blume) Meisn.;

Cinnamomum burmanni f heyneanum (Nees) H.W.Li;

Cinnamomum burmanni var kiamis (Nees) Meisn.;

Cinnamomum cacharense R.Parker

Đặc điểm hình thái

Cây thường xanh, cao 10-20m, đường kính 50-80cm Vỏ ngoài màu nâu xám sẫm, bong mảng mỏng, thịt vỏ màu nâu, có mùi thơm Cành non màu xanh nhạt, nhẵn

Lá đơn, nguyên, mọc đối hoặc gần đối, hình trứng thuôn, dài 4,5-8 cm, rộng 3-5cm, đỉnh có mũi nhọn, gốc hình nêm, mặt trên xanh bóng, mặt dưới xanh nhạt 3 gân gốc và 2 gân bên Cuống lá dài 0,8-1cm

Cụm hoa chùy ở gần đầu cành, ngắn hơn lá Hoa lưỡng tính, màu trắng xanh hoặc màu xanh vàng nhạt, khá nhỏ Bao hoa 6 mảnh Nhị đực 9, đính thành 3 vòng, gốc nhị của vòng thứ 3 có 2 tuyến, bao phấn 4 ô

Quả mọng nhỏ hình trái xoan hoặc hình trứng, đường kính 5-7mm, màu nâu vàng và có bao hoa tồn tại còn lại

Đặc điểm sinh học và sinh thái học

Ở Việt Nam, cây mọc trong rừng thường xanh nhiệt đới Cây ưa sáng trung bình Tái sinh hạt kém Tốc độ tăng trưởng trung bình

Hoa tháng 11-12 Quả tháng 3-5

Phân bố địa lý

Trong nước: gồm các tỉnh Ninh Bình (Cúc Phương), Thanh Hóa, Nghệ

An (Pù Mát), Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên, Phú Yên, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Gia Lai, Kon Tum …

Thế giới: Cây phân bố ở Việt Nam, Trung Quốc, Malaixia …

Giá trị

Gỗ dác lõi hơi phân biệt, lõi màu nâu đỏ sẫm, dác nhạt hơn Vân gỗ thẳng, thớ mịn, cứng trung bình Tỷ trọng 0,65 chịu được mục có thể dùng làm cọc, tà vẹt, trụ mỏ, đóng xe cộ, đồ dùng trong nhà

Cây có dáng đẹp có thể trồng làm cảnh, cây bóng mát

Tài liệu dẫn

Tài Nguyên Cây Gỗ Việt Nam, Nxb Nông nghiệp T.P Hồ Chí Minh

2002, trang 96-97

Mẫu nghiên cứu

- Tại Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật: Nghệ An, Đ T Quốc HN

0000035338 – Quảng Bình, D K Dao, V Schnitzler HN 0000035339; D K Dao, V Schnitzler HN 0000035340; D K Dao, V Schnitzler HN

0000035341 – Ninh Bình N K Đào HN 0000035342; N K Đào et Hiệp HN 0000035343; N H Hiến HN 0000035344

- Tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội: Nghệ An, N K Đào c127 (HNU)

- Tại Viện Điều tra Quy hoạch rừng: Bình Trị Thiên, N N Chính 6838 (VFM)

Hình ảnh

Hình 3.4: Cinnamomum burmannii (Ness & T Ness) Blume, 1826

1.Mẫu tiêu bản lá; 2 Hình thái lá, hoa (Nguồn ảnh: 1.Nguyễn Văn Lý; 2 https://science.mnhn.org)

Cụm hoa chùy ở nách lá, dài 8-10 cm Hoa nhỏ màu trắng có cuống dài 1cm, phủ lông rất mịn Hoa màu xanh trắng khi còn nụ cao 0,3cm Bầu nhẵn

Quả dạng trứng, nhỏ, màu tím trong đế hoa dạng chén ở gốc

Đặc điểm sinh học và sinh thái học

Cây mọc nơi vùng núi cao, trong rừng ẩm thường xanh mưa mùa nhiệt đới ở các tỉnh phía bắc

Phân bố địa lý

Trong nước: cây mọc ở các tỉnh phía bắc

Thế giới: Loài phân bố từ Trung Quốc đến Việt Nam

Giá trị

Cây cho gỗ trung bình, dùng nhiều trong xây dựng, đóng đồ đạc trong gia đình Cây còn làm thuốc: Rễ, lá có vị cay, thơm trị phong thấp, đòn ngã, gãy xương, có tác dụng trị gió lạnh, bồi bổ sức khỏe Dùng ngoài để bó chỗ bầm tím, gãy xương

Tài liệu dẫn

Tài Nguyên Cây Gỗ Việt Nam, Nxb Nông nghiệp T.P Hồ Chí Minh

2002, trang 97

Hình ảnh

Hình 3.5: Cinnamomum burmannii (Nees) BL var

angustifolium (Hemsl.) Allen, 1864

Hình vẽ (Nguồn: Tài Nguyên Cây Gỗ Việt Nam, NXB nông nghiệp

T.P Hồ Chí Minh 2002)

Lá mọc đối hoặc gần đối, hình bầu dục, dài 12-14cm, rộng 7-9cm, gốc và đầu tù tròn, gần như nhẵn cả hai mặt; có 3 gân, 2 gân bên xuất phát cách gốc 1cm, cong vòng và cách mép lá 0,6mm chạy tới gần chóp lá, có 2-3 đôi gân phụ, các gân mạng chạy song song, gân giữa lóm ở mặt trên và lồi lên ở mặt dưới; cuống khỏe, dài 1,5-2cm, có rãnh ở phía trên

Cụm hoa chùy ở kẽ lá gần ngọn, hoặc đỉnh cành, dài 7-9cm, có lông thưa màu trắng, nụ hoa hình trứng nhọn, dài 7-8mm; bao hoa 6, dày, hình tam giác nhọn, hợp nhau ở gốc, có lông phía ngoài; nhị hữu thụ 9, xếp thành 3 vòng, vòng nhị thứ 3 bao phấn hướng ra ngoài, vòng thứ 4 nhị lép; bầu hình trứng,

có lông

Quả hình trứng khi non màu xanh lục, có chấm trắng, đế quả có bao hoa tồn tại dạng chén

Đặc điểm sinh học, sinh thái học

Mùa hoa từ tháng 4 – 6 Mọc trong rừng nhiệt đới thường xanh

Phân bố địa lý

Trong nước: Vùng đồng bằng sông Hồng: Ba Vì (TP Hà Nội); Ninh

Bình (Cúc Phương), Thanh Hóa, Nghệ An (Quỳ Châu)

Thế giới: Campuchia

Giá trị

Gỗ dùng trong xây dựng Vỏ làm thuốc, làm bột hương

Tình trạng

Loài có vùng phân bố chia cắt, nơi cư trú bị xâm hại và mới tìm thấy ở

3 điểm; các cá thể trưởng thành bị khai thác rễ lấy tinh dầu Tuy nhiên loài có thể đã được bảo vệ tốt ở Vườn Quốc gia Cúc Phương

Phân hạng: VU B1+2b,e

Biện pháp bảo vệ

Bảo vệ trong hệ sinh thái tự nhiên nơi cây sinh sống

Tài liệu dẫn

Sách đỏ Việt Nam 2007, trang 251-252

Mẫu nghiên cứu

- Tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội: Lạng Sơn, L K Biên