Hoàn thiện công tác tính giá thành tại nhà máy nước khoáng thạch bích thuộc tổng công ty cổ phần đường quảng ngãi (tt)

-1LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần ngành kinh doanh nước giải khát nhiều doanh nghiệp quan tâm đầu tư, đặc biệt xuất nhiều loại nước giải khát với đa dạng chủng loại khiến cho cạnh tranh thương hiệu nước giải khát thị trường diễn gay gắt Điều đòi hỏi nhà quản lý doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nước giải khát để kinh doanh hiệu quả, điều phụ thuộc lớn vào việc định nhà quản lý Tính giá thành sản phẩm nội dung có tính xuất phát điểm nhiều công việc khác kế toán quản trị hoạch định, tổ chức, kiểm soát định Tính giá thành sản phẩm sở để nhà quản trị xây dựng sách giá bán hợp lý, có tính cạnh tranh sở cho định tác nghiệp khác Với tầm quan trọng đó, việc vận dụng hệ thống tính giá thành phù hợp cần thiết tổ chức công tác kế toán quản trị doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nước giải khát nói chung Nhà máy nước khoáng Thạch Bích nói riêng Tổng quan Đã có nhiều nghiên cứu tính giá thành sản phẩm cho doanh nghiệp số tác giả lĩnh vực xây dựng, may mặc, dược Nhưng tất công trình nghiên cứu kế toán quản trị công bố chưa nghiên cứu công tác tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất nước giải khát, ngành công nghiệp phát triển mạnh mẽ cạnh tranh gay gắt -23 Mục đích nghiên cứu Qua phân tích phương pháp tính giá thành sản phẩm Nhà máy nước khoáng Thạch Bích, nhận hạn chế ảnh hưởng không tốt tới công tác quản trị đơn vị Từ đó, đề xuất giải pháp để hoàn thiện công tác tính giá thành sản phẩm đơn vị nhằm phục vụ tốt cho công tác quản trị đơn vị Phương pháp nghiên cứu chủ yếu Đề tài nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn phương pháp tính giá thành sản phẩm dựa phương pháp luận biện chứng, phương pháp vấn, khảo sát thực tế phân tích, tổng hợp để rút kết luận đề xuất giải pháp để vận dụng công tác tính giá thành sản phẩm đơn vị Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu lý luận thực tế công tác tính giá thành sản phẩm Nhà máy nước khoáng Thạch Bích Phạm vi nghiên cứu đề tài sản phẩm sản xuất Nhà máy nguồn nước khoáng nguyên liệu Nhà máy khai thác để sản xuất số sản phẩm Bố cục luận văn Luận văn chia làm chương: Chương 1: Những vấn đề lý luận tính giá thành sản phẩm Chương 2: Thực tế công tác tính giá thành sản phẩm Nhà máy nước khoáng Thạch Bích thuộc tổng công ty Đường Quảng Ngãi -3Chương 3: Hoàn thiện công tác tính giá thành Nhà máy nước khoáng Thạch Bích CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 1.1 Khái niệm giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm biểu tiền toàn hao phí lao động sống lao động vật hoá tính đại lượng kết sản phẩm hoàn thành định 1.2 Vai trò tính giá thành công tác quản trị doanh nghiệp - Tính giá thành góp phần xác định giá thành sản phẩm, dịch vụ hoàn thành - Tính giá thành sản phẩm, dịch vụ giúp cho nhà quản trị làm tốt công tác hoạch định kiểm soát chi phí nơi phát sinh chi phí (từng phòng ban, phân xưởng, hoạt động, ) - Tính giá thành giúp cho nhà quản trị nỗ lực nhằm giảm thấp chi phí sản phẩm, có giải pháp cải tiến sản phẩm, nâng cao tính cạnh tranh sản phẩm thị trường - Tính giá thành sản phẩm sở để nhà quản trị xây dựng sách giá bán hợp lý, có tính cạnh tranh sở cho nhiều định tác nghiệp khác 1.3 Đối tượng tập hợp chi phí đối tượng tính giá thành 1.3.1 Đối tượng tập hợp chi phí Đối tượng tập hợp chi phí phạm vi xác định trước để tập hợp chi phí Xác định đối tượng tập hợp chi phí thực chất xác định giới hạn phận chịu chi phí đối tượng chịu chi phí làm sở cho việc tính giá thành -41.3.2 Đối tượng tính giá thành Đối tượng tính giá thành kết trình sản xuất trình cung cấp dịch vụ cần tính giá thành để đáp ứng yêu cầu quản lý Xác định đối tượng tính giá thành thường gắn với yêu cầu nhà quản lý kiểm soát chi phí, định giá bán cho sản phẩm xác định kết kinh doanh đối tượng hay hoạt động 1.4 Khái niệm chi phí tiêu thức phân loại chi phí 1.4.1 Khái niệm: Chi phí định nghĩa giá trị tiền tệ khoản hao phí bỏ nhằm tạo loại tài sản, hàng hoá dịch vụ 1.4.2 Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh theo mối quan hệ chi phí với khoản mục báo cáo tài Theo cách phân loại chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp chi thành chi phí sản phẩm chi phí thời kỳ 1.4.2.1 Chi phí sản phẩm 1.4.2.2 Chi phí thời kỳ 1.4.3 Phân loại chi phí theo cách ứng xử chi phí 1.4.3.1 Chi phí khả biến (Biến phí) Chi phí khả biến chi phí thay đổi tổng số tỷ lệ thuận với thay đổi mức độ hoạt động, tức tổng số chi phí khả biến tăng giảm tương ứng với tăng giảm mức độ hoạt động, chi phí khả biến tính theo đơn vị mức độ hoạt động không thay đổi Chi phí khả biến phát sinh có hoạt động xảy -51.4.3.2 Chi phí bất biến (Định phí): Chi phí bất biến chi phí, xét lý thuyết, thay đổi theo mức độ hoạt động đạt 1.4.3.3 Chi phí hỗn hợp Chi phí hỗn hợp chi phí mà cấu thành nên bao gồm yếu tố chi phí khả biến chi phí bất biến 1.4.4 Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung, tính chất kinh tế Đặc điểm cách phân loại vào tính chất, nội dung kinh tế hình thái nguyên thuỷ ban đầu chi phí để tập hợp xếp chi phí có tính chất, nội dung vào yếu tố chi phí mà không phân biệt chi phí phát sinh nơi đâu nơi chịu chi phí 1.4.5 Phân loại chi phí sản xuất theo công dụng kinh tế Đặc điểm cách phân loại vào công dụng kinh tế chi phí, mục đích sử dụng chi phí, nơi phát sinh chi phí nơi chịu chi phí để xếp chi phí có công dụng vào khoản mục 1.4.6 Phân loại chi phí theo chức hoạt động Chi phí phát sinh doanh nghiệp sản xuất, xét theo hoạt động có chức khác trình sản xuất kinh doanh mà chúng phục vụ, chia thành hai loại lớn: Chi phí sản xuất chi phí sản xuất 1.4.6.1 Chi phí sản xuất 1.4.6.2 Chi phí sản xuất 1.5 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành -61.5.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, tài khoản 621 mở chi tiết theo đối tượng tập hợp chi phí sản xuất xác định Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp sử dụng để sản xuất sản phẩm phần lớn chi phí trực tiếp nên tập hợp trực tiếp cho đối tượng liên quan vào chứng từ xuất kho vật liệu báo cáo sử dụng vật liệu phân xưởng (đội, địa điểm, ) sản xuất 1.5.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp Tài khoản 622 “ Chi phí nhân công trực tiếp” mở chi tiết cho đối tượng tập hợp chi phí sản xuất xác định - Chi phí nhân công trực tiếp thường tính trực tiếp vào đối tượng chịu chi phí liên quan 1.5.3 Kế toán chi phí sản xuất chung Tài khoản 627 " Chi phí sản xuất chung” mở tập hợp theo địa điểm phát sinh chi phí mở theo chi phí sản xuất chung Trường hợp đơn vị, phận sản xuất tiến hành sản xuất loại sản phẩm, loại công việc hay lao vụ định, chi phí sản xuất chung phận, đơn vị chi phí trực tiếp kết chuyển trực tiếp cho loại sản phẩm, công việc lao vụ 1.6 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang 1.6.1 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí phát sinh thực tế Theo phương thức sản phẩm dở dang đánh giá dựa vào chi phí thực tế phát sinh theo khoản mục chi phí: Nguyên vật liệu trực tiếp, nhân công trực tiếp, sản xuất chung -7(trừ trường hợp đánh giá sản phẩm dở dang theo nguyên vật liệu trực tiếp tính nguyên vật liệu trực tiếp sản phẩm dở dang mà thôi) 1.6.2 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí định mức Theo phương thức sản phẩm dở dang đánh giá dựa vào định mức chi phí theo khoản mục chi phí tỷ lệ hoàn thành sản phẩm để tính chi phí định mức khối lượng sản phẩm dở dang công đoạn * Trong phương thức đánh giá sản phẩm dở dang nêu có hai phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang sau: - Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Đánh giá sản phẩm dở dang theo khối lượng hoàn thành tương đương 1.7 Phương pháp tính giá thành sản phẩm Trong KTQT chi phí sản xuất tập hợp theo khoản mục: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung, sau tính giá thành sản phẩm, giá thành sản phẩm KTQT chủ yếu phục vụ cho công tác quản trị doanh nghiệp kiểm soát chi phí, định, Trong KTQT phương pháp tính giá chủ yếu sau: 1.7.1 Tính giá theo phương pháp trực tiếp Tính giá thành theo phương pháp trực tiếp phương pháp mà theo đó, có biến phí sản xuất liên quan đến sản xuất sản phẩm nơi sản xuất tính vào giá thành sản -8phẩm hoàn thành Định phí sản xuất không tính vào giá thành sản phẩm hoàn thành Đây coi cách tính không đầy đủ để phục vụ yêu cầu riêng cho nhà quản trị 1.7.2 Tính giá thành theo phương pháp toàn Là giá thành sản xuất sản phẩm bao gồm chi phí cố định chi phí biến đổi thuộc khoản mục: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung Giá thành sản xuất toàn sản phẩm bao gồm phương pháp sau: 1.7.2.1 Tính giá thành theo công việc Đặc điểm hệ thống tính giá thành theo công việc việc tính toán phân bổ chi phí cho công việc cụ thể Công việc đơn đặt hàng như: Sản xuất áo quần thiết kế theo mẫu, sản xuất máy bay, xây dựng nhà, đơn giản sản xuất sản phẩm giống in lịch, in thiệp, dịch vụ, lao vụ cụ thể: sửa chữa xe ôtô, tổ chức tour du lịch, 1.7.2.2 Tính giá thành theo trình sản xuất Hệ thống tính giá thành sản phẩm theo trình sản xuất hệ thống tính toán xác định giá thành sản phẩm sản xuất hàng loạt theo trật tự định gồm nhiều công đoạn khác 1.7.2.3 Tính giá thành dựa sở hoạt động (ABC) Phương pháp tính giá thành dựa sở hoạt động (ABC) đời nhằm khắc phục hạn chế hệ thống tính giá truyền thống việc phân bổ chi phí sản xuất chung a Hoạt động nguồn lực phương pháp ABC -9* Khái niệm phương pháp tính giá sở hoạt động - Các cấp hoạt động doanh nghiệp - Phân loại nguồn lực doanh nghiệp b Nội dung quy trình tính giá theo phương pháp ABC doanh nghiệp sản xuất * Phân tích hoạt động xác định nguồn lực * Phân bổ chi phí nguồn lực cho hoạt động doanh nghiệp * Lựa chọn nguồn phát sinh chi phí Nguồn phát sinh chi phí hay nguồn sinh phí nhân tố có mối quan hệ nhân trực tiếp với chi phí * Phân bổ chi phí hoạt động cho đối tượng tính giá tính giá thành sản phẩm Giá thành loại sản phẩm tính sau: Chi phí sản xuất Giá thành sản Chi phí trực tiếp gián tiếp phân = + phẩm i sản phẩm i bổ cho sản phẩm i 1.7.2.4 Tính giá thành theo chi phí mục tiêu “ Phương pháp chi phí mục tiêu tổng thể phương pháp, công cụ quản trị cho phép đạt mục tiêu chi phí mục tiêu hoạt động giai đoạn thiết kế kế hoạch hóa sản phẩm Phương pháp cho phép cung cấp sở kiểm soát giai đoạn sản xuất bảo đảm sản phẩm đạt mục tiêu lợi nhuận xác định phù hợp với chu kỳ sống sản phẩm” Ba giai đoạn thực phương pháp chi phí mục tiêu - 10 - Xác định chi phí mục tiêu theo phận sản phẩm sản xuất - Tổ chức thực mục tiêu chi phí xác định : - Đánh giá kết KẾT LUẬN CHƯƠNG Chương đề cập đến vấn đề lý luận kế toán tính giá thành sản phẩm sản xuất Bao gồm: Khái niệm giá thành sản phẩm, vai trò giá thành sản phẩm công tác quản trị doanh nghiệp, đối tượng tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, chi phí sản xuất, phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang phương pháp tính giá theo truyền thống phương pháp tính giá theo quan điểm đại áp dụng kế toán quản trị Đây sở lý luận cho việc phản ánh thực trạng công tác tính giá thành Nhà máy nước khoáng Thạch Bích từ tìm giải pháp phù hợp để hoàn thiện công tác tính giá Nhà máy nước khoáng Thạch Bích CHƯƠNG 2: THỰC TẾ CÔNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY NƯỚC KHOÁNG THẠCH BÍCH THUỘC TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG QUẢNG NGÃI 2.1 Khái quát chung Nhà máy nước khoáng Thạch Bích 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Nhà máy nước khoáng Thạch Bích 2.1.2 Chức nhiệm vụ Nhà máy nước khoáng Thạch Bích - 11 2.1.3 Quy mô sản xuất kinh doanh Nhà máy 2.1.4 Cơ cấu tổ chức quản lý Nhà máy 2.1.4.1 Cơ cấu tổ chức nhân 2.1.4.2 Bộ phận sản xuất 2.1.5 Sơ lược tình hình tài Nhà máy 2.2 Đặc điểm trình sản xuất sản phẩm Nhà máy nước khoáng Thạch Bích 2.2.1 Quy trình sản xuất sản phẩm 2.2.2 Đặc điểm sản phẩm Sản phẩm mà Nhà máy nước khoáng sản xuất nước giải khát như: Nước khoáng ga lạt, nước khoáng ga ngọt, nước khoáng chai Pet, trà Bí Đao, nước Yến, nước ép trái cây, nước tăng lực, Nước giải khát sản phẩm bảo quản cẩn thận có thời hạn sử dụng định 2.3 Tổ chức công tác kế toán Nhà máy 2.3.1 Tổ chức máy kế toán Nhà máy 2.3.1.1 Mô hình tổ chức máy kế toán 2.31.2 Nhiệm vụ chức thành viên máy kế toán 2.3.2 Tổ chức công tác kế toán Nhà máy 2.3.2.1 Hệ thống sổ sách Nhà máy Nhà máy nước khoáng Thạch Bích sử dụng sổ sách theo hình thức kế toán Nhật ký chứng từ 2.3.2.2 Hệ thống tài khoản sử dụng 2.4 Kế toán tính giá thành Nhà máy Nước khoáng Thạch Bích - 12 2.4.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 2.4.1.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất Xuất phát từ đặc điểm quy trình công nghệ Nhà máy phương thức tổ chức Nhà máy, kế toán Nhà máy xác định đối tượng tập hợp chi phí sản phẩm chịu chi phí sản xuất 2.4.1.2 Đối tượng tính giá thành Các sản phẩm nước giải khát Nhà máy sản xuất như: Nước khoáng loại, nước yến, nước ép trái cây, nước tăng lực, trà Bí Đao chai Pet nhà máy sản xuất Đơn vị tính giá sản phẩm lít sản phẩm 2.4.1.3 Kỳ tính giá thành Để đáp ứng yêu cầu quản lý tiêu chi phí sản xuất tính giá thành, đồng thời dựa đặc điểm sản xuất diễn liên tục sản phẩm hoàn thành nhập kho thường xuyên nên nhà máy xác định kỳ tính giá hàng tháng 2.4.2 Phương pháp phân loại chi phí sản xuất để tính giá thành sản phẩm Hiện đơn vị thực phân loại chi phí sản xuất theo nội dung, tính chất kinh tế Đơn vị dựa vào hình thái ban đầu chi phí để tập hợp xếp chi phí có tính chất, nội dung vào yếu tố chi phí mà không phân biệt chi phí phát sinh đâu nơi chịu chi phí - 13 2.4.3 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành Nhà máy Giá thành sản phẩm Nhà máy chủ yếu dựa vào giá thành công xưởng, bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp chi phí sản xuất chung 2.4.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Nước khoáng nguyên liệu Nước khoáng nguyên liệu nguyên vật liệu nhiều sản phẩm sản xuất đơn vị Giá thành nước khoáng nguyên liệu đánh sau: CPKĐ + CCDC+ NC + KHTSCĐ + CPVC + Znk = CPK Qnk Trong đó: Znk: Giá thành nước khoáng nguyên liệu CPKĐ: Chi phí kiểm định chất lượng hàm lượng khoáng CCDC: Công cụ dụng cụ NC: Chi phí nhân công KHTSCĐ: Chi phí khấu hao TSCĐ CPVC: Chi phí vận chuyển CPK: Chi phí khác Qnk: Số lượng nước khoáng khai thác (lit) - Các nguyên vật liệu trực tiếp khác như: Cốt vải, cốt bí đao, hương liệu vitamin khác mua Ngoài tính giá xuất kho theo phương pháp nhập trước xuất trước - 14 2.4.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp Hiện nay, Nhà máy phân loại chi phí theo khoản mục, chi phí nhân công trực tiếp tính cho công nhân trực tiếp sản xuất tạo sản phẩm công nhân phận phân xưởng như: công nhân tổ điện, nhân viên lái xe cho phân xưởng sản xuất Trên thực tế, dây chuyền sản xuất cho nhiều sản phẩm khác nhau, phí nhân công trực tiếp sản phẩm dựa vào khối lượng sản phẩm hoàn thành để phân bổ cho sản phẩm để tập hợp tính giá thành sản phẩm 2.4.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung Chi phí sản xuất chung có liên quan đến nhiều sản phẩm nên cuối kỳ kế toán tập hợp phân bổ cho sản phẩm Chi phí sử dụng phân bổ theo định mức cho tất sản phẩm Chi phí khấu hao TSCĐ – dây chuyền chai thuỷ tinh phân bổ chi phí khấu hao theo Công suất máy số máy chạy sản lượng Chi phí khấu hao TSCĐ – dây chuyền nước khoáng chai Pet phân bổ chi phí khấu hao theo Công suất máy số máy chạy sản lượng Chi phí khấu hao TSCĐ – dây chuyền nước khoáng bình phân bổ theo sản lượng sản xuất Chi phí khấu hao TSCĐ – dây chuyền sản phẩm lon phân bổ chi phí theo sản lượng sản xuất - 15 - Thuế phí tài nguyên phân bổ theo sản lượng sản xuất cho sản phẩm có sử dụng nước khoáng nguyên liệu - Chi phí điện phân bổ cho tất sản phẩm theo định mức, chi phí lại phân bổ cho tất sản phẩm theo sản lượng sản xuất 2.4.4 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang Hiện đơn vị không đánh giá sản phẩm dở dang tính giá thành sản phẩm hoàn thành nhà máy 2.4.5 Phương pháp tính giá thành sản phẩm Nhà máy tính giá thành theo phương pháp tính giá theo công việc, nghĩa giá thành sản phẩm bao gồm ba khoản mục chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp chi phí sản xuất chung Tất chi phí phát sinh kỳ sau tập hợp cuối kỳ tính tất vào giá thành sản phẩm Với phương pháp tính giá chưa thể phục vụ tốt thông tin cho nhà quản trị, chi phí sản xuất đặc biệt chi phí sản xuất chung đến cuối tháng tập hợp sau tiến hành phân bổ, tính kịp thời cung cấp thông tin không đảm bảo Tổng giá thành sản phẩm = Tổng chi phí phát sinh kỳ Tổng giá thành Giá thành đơn vị sản phẩm = Tổng sản phẩm hoàn thành - 16 2.5 Đánh giá thực trạng công tác tính giá thành Nhà máy nước khoáng Thạch Bích Qua tìm hiểu phân tích tác giả nhận thấy công tác tính giá Nhà máy có tồn cần khắc phục 2.5.1 Đánh giá sản phẩm dở dang Đơn vị không đánh giá sản phẩm dở dang, cuối kỳ phận sản xuất có thực kiểm kê sản phẩm dở dang Đây nhược điểm khiến cho việc kiểm soát chi phí hiệu quả, định việc thực quản trị chi phí không thực tốt, sách định giá bán đơn vị bị ảnh hưởng 2.5.2 Phương pháp tính giá thành + Đơn vị đối tượng tính giá: Đơn vị tính giá thành sản phẩm đơn vị lít, thực tế sản phẩm hoàn thành nhập kho tiêu thụ đơn vị két (24 chai, lon), đơn vị tính sản phẩm tính giá không xác Điều ảnh hưởng đến việc định giá bán đơn vị thiếu xác loại sản phẩm + Phương pháp tính giá nước khoáng nguyên liệu: + Phương pháp tính giá thành sản phẩm: Với phương pháp tính giá Nhà máy việc xác định giá bán sản phẩm Nhà máy chưa xác kế toán Nhà máy không thực phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang nên tổng chi phí xác định giá thành sản phẩm không xác Phương pháp tính giá Nhà máy chưa thể đáp ứng thông tin kịp thời cho nhà quản lý việc định Bởi lẽ, điều kiện cạnh tranh gay gắt sản - 17 phẩm nước giải khát nay, việc hạ giá bán đến mức tối thiểu thực với phương pháp tính Nhà máy thực Đồng thời với phương pháp tính giá nhà quản trị có khuynh hướng bỏ qua mối quan hệ chi phí- sản lượng lợi nhuận để có định hợp lý cho sản xuất kinh doanh KẾT LUẬN CHƯƠNG Nội dung chủ yếu chương giới thiệu tổng quan tình hình hoạt động kinh doanh, cấu tổ chức quản lý, tổ chức kế toán Nhà máy, thực trạng tình hình tính giá thành sản phẩm nhà máy, qua tập trung phân tích điểm yếu công tác tính giá thành Nhà máy Từ đưa số biện pháp nhằm khắc phục nhược điểm công tác tính giá thành Nhà máy đưa số kiến nghị lãnh đạo Nhà máy để thực theo giải pháp hoàn thiện công tác tính thành sản phẩm CHƯƠNG 3: HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TÍNH GIÁ TẠI NHÀ MÁY NƯỚC KHOÁNG THẠCH BÍCH 3.1 Một số giải pháp hoàn thiện công tác tính giá thành sản phẩm 3.1.1 Đánh giá sản phẩm dở dang Thực tế trình sản xuất nhà máy có sản phẩm dở dang, kế toán công ty tiến hành tính giá sản phẩm không đánh giá sản phẩm dở dang mà đưa tất chi phí phát sinh trình sản xuất vào tính giá thành Sản phẩm dở dang Nhà máy in hạn sử dụng vào khay két, sản phẩm dở dang hoàn thành đến 90% kỳ sản lượng sản phẩm dở dang không cao - 18 chiếm tỷ lệ khoảng 5% Vì vậy, dùng phương pháp ước tính sản phẩm hoàn thành tương đương Theo số liệu có phận kế toán Nhà máy, ta đánh giá giá trị sản phẩm dở dang quý II/ 2010 Nhà máy sau: - Đối với nước khoáng Thạch Bích ga: Sản phẩm dở dang quý II 26.111 két khối lượng sản phẩm hoàn thành 496.113 két sản phẩm - Đối với Trà Bí đao: Sản phẩm dở dang cuối quý II/ 2010 1.771.395,12 x 5% = 88.569,8 lit tương đương với 268.393 lon hay 11.183 khay sản phẩm Sản phẩm hoàn thành 212.478 khay sản phẩm 3.1.2 Thay đổi đơn vị đối tượng tính giá thành Xác định đối tượng tập hợp tính giá thành sản phẩm két hay khay nước thành phẩm 3.1.3 Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp trực tiếp ứng dụng vào lập báo cáo lãi lỗ phục vụ cho công tác định Theo phương pháp trực tiếp đơn vị xác định giá thành sản phẩm ngắn hạn xác thông qua việc xác định biến phí tăng thêm định phí bù đắp tăng sản lượng sản xuất sở cho nhà quản lý định ngắn hạn nhằm tối đa hoá lợi nhuận Phương pháp tính giá làm sở để phân tích mối quan hệ chi phísản lượng lợi nhuận để có định hợp lý cho kinh doanh từ hoàn thiện Báo cáo lãi / lỗ Nhà máy - 19 3.1.3.1 Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp trực tiếp - Đối tượng tính giá thành két sản phẩm nước khoáng Thạch Bích ga, khay sản phẩm Trà Bí đao, nước tăng lực Lion, thùng nước khoáng Thạch Bích thiên nhiên Trong két, khay hay thùng có 24 chai lon sản phẩm - Giá thành đơn vị sản phẩm theo phương pháp trực tiếp 3.1.3.2 Lập báo cáo lãi lỗ theo phương pháp tính giá trực tiếp phục vụ cho công tác định Cách lập báo cáo lãi lỗ theo phương pháp trực tiếp quan tâm thực doanh nghiệp có bù đắp chi phí cố định hay không để tạo phần tích luỹ cho doanh nghiệp Bên cạnh số dư đảm phí sau trừ chi phí thời kỳ lợi nhuận Do vậy, quy mô sản xuất – tiêu thụ, số dư đảm phí, định phí có liên quan đến mức lợi nhuận doanh nghiệp Qua đó, lãnh đạo doanh nghiệp định kinh doanh hợp lý 3.1.4 Tính giá thành sản phẩm dựa sở hoạt độngABC 3.1.4.1 Một số quan điểm liên quan đến việc vận dụng phương pháp tính giá ABC Nhà máy nước khoáng Thạch Bích Phương pháp tính giá ABC có nhiều ưu điểm đáp ứng yêu cầu đơn vị như: - Theo dõi chi phí hoạt động quy trình hoạt động thông qua việc xác định trung tâm - Giá thành sản phẩm xác xác định tiêu thức phân bổ chi phí sản xuất chung xác - 20 - Việc vận dụng phương pháp ABC loại bỏ sản phẩm không tạo lợi nhuận phát triển tiềm lợi nhuận chưa khai thác 3.1.4.2 Xác định đối tượng hạch toán chi phí tính giá thành - Đối tượng hạch toán chi phí trực tiếp két, khay sản phẩm sản xuất đối tượng hạch toán chi phí gián tiếp trung tâm hoạt động - Đối tượng tính giá phương pháp két sản phẩm sản phẩm chai thuỷ tinh, khay sản phẩm sản phẩm lon 3.1.4.3 Vận dụng phương pháp tính giá ABC Để phương pháp tính giá ABC cung cấp thông tin phục vụ hữu ích cho công tác quản lý lãnh đạo Nhà máy việc ứng dụng phương pháp tính giá ABC phải theo hướng sau: - Phục vụ cho mục tiêu quản trị chi phí Nhà máy (Nhà máy có biện pháp cắt giảm chi phí kiểm soát chi phí tốt hơn) - Nhằm mục đích tính giá thành xác phương pháp tính giá truyền thống nguồn lực mà nhà máy hao phí cho mặt hàng sản phẩm, xác định giá bán xác cho mặt hàng sản phẩm để nâng cao lực cạnh tranh 3.1.4.3.1 Phân tích hoạt động xác định nguồn lực - Xác định trung tâm hoạt động Đây bước quy trình tính giá ABC, bước chủ yếu tiến hành phân tích - 21 hoạt động Nhà máy để xác định nguồn lực sử dụng cho tưng hoạt động Kế toán thực công việc phải xác định tập hợp hoạt động tưong tự vào trung tâm hoạt động nhằm làm giảm chi phí cho việc tính toán, theo dõi diễn biến hoạt động, làm cho công tác tính giá trở nên đơn giảm phức tạp nhiều hoạt động, dễ dàng thực Sơ đồ 3.2 Mô hình xác định trung tâm hoạt động - Phân tích hoạt động sản xuất Phân tích hoạt động sản xuất nhằm xác định nguồn lực sử dụng cho hoạt động sản xuất, đồng thời phân chia hoạt động vào cấp hoạt động phù hợp 3.1.4.3.2 Phân bổ nguồn lực sử dụng cho hoạt động Các nguồn lực sử dụng để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh trung tâm hoạt động gồm: Nguyên vật liệu, nhân công trực tiếp, tài sản cố định, động lực, dịch vụ mua chi phí khác tiền - Chi phí trực tiếp: Chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân công trực tiếp phân bổ cho đối tượng tính giá - Chi phí gián tiếp: Chi phí sản xuất chung phân bổ cho hoạt động + Chọn tiêu thức phân bổ chi phí sản xuất chung cho sản phẩm 3.1.4.3.3 Chọn lựa nguồn phát sinh chi phí - 22 Nguồn sinh phí nhân tố có quan hệ trực tiếp với chi phí Nguồn sinh phí liên kết, hoạt động có hay nhiều nguồn sinh phí liên quan 3.1.4.3.4 Phân bổ chi phí hoạt động cho đối tượng tính giá 3.1.4.3.5 Tính giá thành sản phẩm 3.2 Một số kiến nghị để thực thi giải pháp 3.2.1 Một số thay đổi để đảm bảo tính giá thành sản phẩm xác 3.2.1.1 Thay đổi đơn vị tính đối tượng tính giá thành Để thực tính giá thành sản phẩm bán cách xác Nhà máy phải xác định lại đơn vị tính giá thành sản phẩm chai, lon hay két, thùng sản phẩm thay tính giá thành theo lít sản phẩm 3.2.1.2 Thực đánh giá sản phẩm dở dang Việc tính giá thành sản phẩm xác giúp cho quản lý Nhà máy có sách bán hàng thị trường hợp lý hơn, giá bán đảm bảo tính cạnh tranh với đối thủ khác thị trường, để xác định giá thành sản phẩm xác kế toán Nhà máy thiết phải xác định giá trị sản phẩm dở dang 3.2.2 Thay đổi cách phân loại chi phí để phù hợp cho công tác tính giá thành theo phương pháp trực tiếp Như phân tích mục 3.1.3.1 thực tính giá theo phương pháp phục vụ cho định ngắn hạn nhà quản trị doanh nghiệp hiệu quả, công - 23 tác định giá bán sản phẩm, sản lượng – tiêu thụ, lợi nhuận doanh nghiệp Để vận dụng phương pháp tính giá theo phương pháp trực tiếp đòi hỏi hệ thống kế toán phải cung cấp đầy đủ tình hình chi phí phân theo cách ứng xử 3.2.3 Những thay đổi tổ chức Nhà máy cho phù hợp với hệ thống ABC Để thực hệ thống tính giá theo phương pháp ABC liên quan đến việc đầu tư thời gian tiền bạc, nhân lực Nhà máy Vì vậy, để vận dụng phương pháp tính giá thay cho phương pháp tính giá truyền thống trước hết cần có ủng hộ lãnh đạo Nhà máy, lãnh đạo Nhà máy nhận thấy tầm quan trọng việc xác định xác giá thành sản phẩm việc thay đổi tổ chức kế toán tương đối nhiều - Bộ phận kế toán: Hiện nay, phận thực công tác kế toán tài chưa trọng đến kế toán quản trị, thông tin cung cấp để phục vụ cho nhà quản trị định chưa quan tâm Với phương pháp tính giá việc vận dụng để tính giá thành xác thực với nhân viên kế toán nào, nên Nhà máy cần phải đào tạo lại bồi dưỡng nhân viên kế toán tính giá để vận dụng - Tổ chức thông tin phục vụ cho công tác tính giá: Nhà máy cần tổ chức lại hệ thống thông tin nhằm phục vụ cho công tác tính giá thành xác định xác - 24 KẾT LUẬN CHƯƠNG Nội dung chương luận văn tập trung đưa giải pháp để tính giá thành sản phẩm xác việc đơn vị cần xác định lại đơn vị đối tượng cần tính giá thành, đơn vị đối tượng cần tính giá đơn vị không phù hợp với đơn vị sản phẩm bán thị trường, kế toán đơn vị cần phải xác định giá trị sản phẩm dở dang trước thực tính giá thành sản phẩm Đối với giải pháp tính giá thành, thực tế doanh nghiệp hoạt động sử dụng song song hai phương pháp tính giá trực tiếp phương pháp tính giá toàn phương pháp tính giá ABC Với phương pháp tính giá thành trực tiếp nhằm phục vụ cho định linh hoạt ngắn hạn nhà quản trị Bên cạnh ứng dụng phương pháp tính giá để lập báo cáo lãi lỗ để thấy mối quan hệ sản lượng – tiêu thụ - lợi nhuận mà nhà quản trị có định hợp lý việc lựa chọn sản lượng cần sản xuất định giá bán thị trường Với phương pháp tính giá ABC việc tính giá đảm bảo xác thông qua việc phân bổ chi phí sản xuất chung xác cho hoạt động Nhưng phương pháp tính giá mẽ Việt Nam nên việc học hỏi để vận dụng hạn chế, phương pháp để áp dụng thực tế Nhà máy cần phải đầu tư tiền bạc, thời gian nhân lực đảm bảo thành công - 25 KẾT LUẬN Trong chế kinh tế thị trường nay, nhà quản trị cần cung cấp thông tin để đưa định Vì vậy, việc cung cấp thông tin cho nhà quản trị Nhà máy vô cần thiết, thông tin quản trị mà lãnh đạo cần sách giá bán hợp lý định tác nghiệp khác Luận văn đưa số giải pháp để khắc phục hạn chế định công tác tính giá thành Nhà máy, bên cạnh khách quan chủ quan nên luận văn không tránh khỏi có sai sót cần hoàn thiện  ... tính giá thành sản phẩm Chương 2: Thực tế công tác tính giá thành sản phẩm Nhà máy nước khoáng Thạch Bích thuộc tổng công ty Đường Quảng Ngãi -3Chương 3: Hoàn thiện công tác tính giá thành Nhà. .. trạng công tác tính giá thành Nhà máy nước khoáng Thạch Bích từ tìm giải pháp phù hợp để hoàn thiện công tác tính giá Nhà máy nước khoáng Thạch Bích CHƯƠNG 2: THỰC TẾ CÔNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH... PHẨM TẠI NHÀ MÁY NƯỚC KHOÁNG THẠCH BÍCH THUỘC TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG QUẢNG NGÃI 2.1 Khái quát chung Nhà máy nước khoáng Thạch Bích 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Nhà máy nước khoáng Thạch