Ngày soạn: 04/03/2012 Ngày giảng: 07/03/2012 Tiết 52 THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HOÁ HỌC CỦA HIDRO CACBON I MỤC TIÊU BÀI HỌC 1.Kiến thức -Củng cố kiến thức hidro cacbon 2.Kĩ năng: -Rèn luyện kỉ thực hành hoá học Giáo dục: - Ý thức tiết kiệm, cẩn thận II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 1.GV: a.Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nghiệm có nhánh, nút cao su, giá thí nghiệm, đèn cồn, chậu thuỷ tinh b.Hoá chất: CaC2, dd brom, nước cất HS: Mổi nhóm mổi chậu nước III TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG Ổn định lớp: Kiểm tra cũ: Kiểm tra đồ dùng thí nghiệm Bài mới: Hoạt động 1:Kiểm tra kiến thức thực hành Hoạt động GV - HS *GV: Kiểm tra dụng cụ, hoá chất +Kiểm tra kiến thức liên quan đến thực hành -Cách điều chế C2H2 PTN? -Tính chất hoá học C2H2? -Tính chất vật lí C2H2 C6H6? Nội dung Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm *GV: Lắp dụng cụ H4.25(a) *GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm theo bước: +Cho vào ống nghiệm có nhánh CaC2 +Nhỏ 2-3ml nước +Thu khí C2H2 cách đẩy nước *GV: Gọi HS nhận xét khí thu *GV: Cho HS làm TN: Tác dụng với dd brom 1.Thí nghiệm 1: Điều chế C2H2 CaC2 + 2H2O Ca(OH)2 + C2H2 -Chất khí không màu -Ít tan nước +Dẫn khí C2H2 vào dd brom, nhận xét tượng? *GV: Hướng dẫn HS đốt khí C2H2 ( Chú ý đẩy hết không khí) *GV: Hướng dẫn HS làm TN: +Cho 1ml benzen vào ống nghiệm đựng 2ml nước cất, lắc kỉ, quan sát +Cho thêm 2ml dd brom loãng, lắc kỉ để yên, quan sát 2.Thí nghiệm 2: Tính chất hoá học C2H2 C2H2 + 2Br2 2C2H2 + 5O2 C2H2Br4 4CO2 + 2H2O 3.Thí nghiệm 3: Tính chất vật lí benzen Hoạt động 3: Viết tường trình thu dọn TT Nội dung thí nghiệm Dặn dò Tìm hiểu mới: Rượu etylic Hiện tượng Giải thích Ngày soạn: 07/03/2012 Ngày giảng: 10/03/2012 Tiết 53 RƯỢU ETYLIC I MỤC TIÊU BÀI HỌC 1.Kiến thức -HS nắm công thức phân tử, công thức cấu tạo, tính chất vật lí rượu etilic -Biết nhóm –OH nhóm nguyên tử gây TCHH đặc trưng rượu -Biết độ rượu, cách tính độ rượu 2.Kĩ năng: -Quan sát, làm thí nghiệm Giáo dục: - Yêu thích môn học II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 1.GV: Mô hình phân tử etylic a.Dụng cụ: Ống nghiệm, đèn cồn, panh, diêm b.Hoá chất: Na, C2H5OH, nước cất HS: Mổi nhóm mổi chậu nước III TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG 1.Ổn định lớp: Bài mới: Hoạt động 1:Tính chất vật lí GV: Cho HS quan sát lọ đựng rượu etylic: + Nêu TCVL rượu etylic? *GV: Trên nhãn chai rượu ghi độ rượu Vậy độ rượu gì? *GV: Lấy ví dụ rượu 450 *HS: Nêu ý nghĩa -Chất lỏng, không màu -nhẹ nước, tan vô hạn nước -Sôi 78,30C -Hoà tan nhiều chất : Iốt, benzen, * Độ rượu: CT tính độ rượu = Vr ng/c : Vdd Hoạt động 2: Công thức cấu tạo *GV: Yêu cầu HS +Viết CTCT? +Nhận xét đặc điểm cấu tạo rượu etilic? *GV: Giới thiệu nhóm –OH làm cho rượu có tính chất đặc trưng +Đó tính chất nào? Ta tìm hiểu phần H H H- C –C- O- H H H Hay: CH3-CH2-OH *Trong phân tử rượu etilic có 1nguyên tử H không liên kết vơí nguyên tử C mà liên kết với nguyên tử O=> nhóm –OH Hoạt động 3:Tính chất hoá học: *GV: Làm thí nghiệm đốt cồn + Nhận xét màu lửa? +Viết PTPƯ? *GV: Cho HS liên hệ thực tế *GV: Cho mẩu Na vào cốc rượu Cho mẩu Na vào cốc nước =>gọi HS nêu tượng +Hướng dẫn viết PTPƯ *GV: Giới thiệu phản ứng với axit axetic 1.Rượu etylic có cháy không? C2H5OH + 3O2 to 2CO2 + 3H2O 2.Rượu etylic có phản ứng với Na không? 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 3.Phản ứng với axit axetic: Hoạt động 4:Ứng dụng điều chế: *GV: Cho HS liên hệ thực tế: +Ứng dụng rượu etylic? *GV: Nhấn mạnh uống nhiều rượu có hại cho sức khoẻ +Rượu etylic thường điều chế ntn? *GV: Giới thiệu cách điều chế phổ biến 1.Ứng dụng: -SGK 2.Điều chế: C2H4 + H2O axit C2H5OH Tinh bột lên men C2H5OH Củng cố: +Nhắc lại TCHH giải thích CTCT? +Bài 2: Cho Na( dư) vào cốc đựng rượu 50o, Viết PTPƯ? 4.Dặn dò: -Học bài, làm tập 1,2,3,4,5-SGK -Tìm hiểu mới: Axit axetic mối quan hệ +Công thức cấu tạo axit axetic +Tính chất hóa học ... tử gây TCHH đặc trưng rượu -Biết độ rượu, cách tính độ rượu 2.Kĩ năng: -Quan sát, làm thí nghiệm Giáo dục: - Yêu thích môn học II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 1.GV: Mô hình phân tử etylic a.Dụng cụ: Ống nghiệm,... 1,2,3,4,5-SGK -Tìm hiểu mới: Axit axetic mối quan hệ +Công thức cấu tạo axit axetic +Tính chất hóa học