KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI VSATTP HÀNG THÁNG Năm học 2016 -2017 Tháng Nội dung công việc 11/2016 - KT VS môi trường, trang thiết bị đồ dùng bán trú để mua sắm, bổ sung.kiểm tra sở vật chất đảm bảo điều kiện học sinh ăn uống - Hợp đồng với sở mua thực phẩm - KT điều kiện đảm bảo VSATTP bếp ăn: VS bếp, dụng cụ chế biến, đồ dùng BT HS - Nhắc nhở nhân viên cấp dưỡng khám sức khỏe định kỳ - Thường xuyên kiểm tra chế độ bũa ăn học sinh - KT VSATTP: tiếp nhận thực phẩm, qui trình chế biến, vệ sinh dụng cụ, đồ dùng BT - KT lưu mẫu thức ăn - KT hồ sơ cá nhân cấp dưỡng: sức khỏe, giấy chứng nhận kỹ thuật nấu ăn - KT đồ dùng BT HS lớp (SL/HS, ký hiệu, VS - KT toàn diện BT: VSATTP, chăm sóc HS - KT phòng chống dịch bệnh 12/2016 - Kiểm tra thực phẩm thường xuyên - KT VSATTP qui trình chế biến thức ăn 01/2017 - KT thực phẩm thực đơn mùa đông - KT tổng vệ sinh đồ dung bán trú chuẩn bị nghỉ tết 08/2016 09/2016 10/2016 02/2017 03/2017 04/2017 - VS trường, lớp chuẩn bị nghỉ tết - KT VSATTP, lưu mẫu thức ăn - KT vệ sinh môi trường, bếp ăn, đồ dùng BT điều kiện khác sau nghỉ tết - KT toàn diện BT lần - KT nguồn cung ứng thực phẩm phòng chống dịch bệnh - KT vệ sinh đồ dùng BT - Tiếp tục KT VS môi trường, VSATTP- Triển khai "Tháng hành động chất lượng VSATTP” Ghi 05/2017 - KT kết "Tháng hành động chất lượng VSATTP.KT vệ sinh kiểm kê đồ dung bán trú cuối năm.- Tổng kết công tác VSATTP, chăm sóc sức khỏe học sinh năm học 2016 – 2017 Hiệu trưởng Người lập kế hoạch ... - KT kết "Tháng hành động chất lượng VSATTP. KT vệ sinh kiểm kê đồ dung bán trú cuối năm.- Tổng kết công tác VSATTP, chăm sóc sức khỏe học sinh năm học 2016 – 2017 Hiệu trưởng Người lập kế hoạch