Bộ môn Dinh Dưỡng – ATTP / Đại Học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM 15/9/2015 BẢNG KIỂM CHI TIẾT ĐO VÒNG CÁNH TAY STT NỘI DUNG THỰC HIỆN CÁCH CHẨM ĐIỂM CHI TIẾT Chào hỏi, giới thiệu, thông Không thực báo kỹ thuật tiến hành Thực thiếu hay giao tiếp Thực đủ giao tiếp không phù hợp phù hợp Xác định tay không thuận Xác định nhầm tay không Xác định tay không thuận thuận Hướng dẫn người đo Không hướng dẫn bộc lộ cánh tay Không xác định Có hướng dẫn trang Có hướng dẫn trang phục phục người đo người đo phù hợp không phù hợp Hướng dẫn đủ người Hướng dẫn thiếu hay người đo đứng tất tư Hướng dẫn tư cho Không hướng dẫn đo đứng sai tư thế (đứng thẳng, chân người đo khép, mắt nhìn thẳng, tay không thuận tư 90 độ) Thực thao tác Không xác định hay xác định Thực thao tác Xác định mỏm vai xác định sai mỏm sai thao tác hay xác định xác định mỏm tay không thuận vai tay buông thõng vai Không xác định hay xác định Xác định điểm xương sai thao tác hay xác định cánh tay tay không thuận tay buông thõng Đo vòng cánh tay sai tư Đo vòng cánh tay, đọc (tay gấp) hay kết đo ghi kết vào phiếu…… sai số > cm TỔNG ĐIỂM TỐI ĐA Xác định thao tác đo sai kết hay không đánh dấu mốc viết Đo vòng cánh tay tư kết đo sai số 0.5 → cm 14 điểm Xác định thao tác, đo kết có đánh dấu mốc viết Đo vòng cánh tay tư kết đo sai số < 0.5cm