GA ôn tập HK i ( tiết 35)

Ngày soạn: 10/12/2016 Tuần giảng: 17 Tiết 35: ÔN TẬP HỌC KỲ I I Mục tiêu Kiến thức: Ôn tập, củng cố, hệ thống hóa kiến thức chương hóa hữu ( este-lipit; Cacbohyđrat ; amin; amino axit protein; polime vật liệu polime.) Kỹ năng: + phát triển kỹ dựa vào cấu tạo chất để suy tính chất ứng dụng chất Rèn luyên kỹ giải tập trắc nghiệm tập tự luận thuộc chương hóa học hữu lớp 12 II Phương pháp Đặt vấn đề , hỏi đáp Vấn đáp gợi mở giải đáp , III Chuẩn bị Lập bảng tổng kết hóa học hữu vào bảng phụ Lập bảng tổng kết chương thuộc chương hóa học hữu trước lên lớp tiết ôn tập phần hóa học hữu IV Các hoạt động tổ chức dạy học Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số 12A2: 12A4: Kiểm tra cũ : ( phút) Nêu pp thủy luyện điều chế kim loại? Bài : Hoạt động GV – HS Nội dung Hoạt động : ( phút) GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương ESTE – LIPIT theo bảng sau : Este Lipit Khi thay nhóm OH nhóm - Lipit hợp chất hữu có cacboxyl axit cacboxylic tế bào sống, không hoà tan nhóm OR thh́ este nước, tan nhiều dung môi hữu Công thức chung: RCOOR’ không phân cực Lipit este phức Khái niệm tạp - Chất béo trieste glixerol với axit béo (axit béo axit đơn chức có mạch cacbon dài, không phân nhánh)  Phản ứng thuỷ phân, xt axit  Phản ứng thuỷ phân  Phản ứng gốc hiđrocacbon  Phản ứng xà pḥng hoá Tính chất hoá học không no: Phản ứng cộng H2 chất béo lỏng - Phản ứng cộng - Phản ứng trùng hợp Hoạt động : ( phút) GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương CACBOHIĐRAT theo bảng sau : Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ CTPT C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n (C6H10O5)n CH2OH[CHOH]4C C6H11O5-O[C6H7O2(OH)3]n HO C6H11O5 CTCT thu Glucozơ (saccarozơ gọn (monoanđehit poliancol, không poliancol) có nhóm CHO) Tính chất - Có phản ứng - Có phản ứng - Có phản ứng - Có phản ứng Nội dung bài: hoá học Cấp độ Tên Chủ đề chức anđehit phân nhờTRA xt thuỷ phân MA (phản TRẬNthuỷ ĐỀ KIỂM HỌC KÌnhờ I xt chức poliancol + + ứng tráng bạc) H hay enzim H hay enzim - Có phản ứng với MÔN HÓA HỌC LỚP 12 – NĂM HỌC 2016 – 2017 - Có phản ứng - Có phản ứng - Có phản ứng axit HNO3 đặc tạo GIAN: 45 PHÚT chức poliancol THỜI chức poliancol với iot tạo hợp (phản ứng với chất màu xanh xenlulozơtrinitrat biết Thông hiểu Vận dụng Cộng Cu(OH)Nhận cho hợp tím - Có phản ứng chất tan màu xanh thuỷ phân nhờ xt Cấp độ thấp Cấp độ cao lam H+ hay enzim TNKQ TL TNKQ TL TNKQ TL TNKQ T (nội dung, Hoạt động 3: ( phút) L chương…) GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương AMIN – AMINO AXIT theo bảng sau: Chủ- PROTEIN đề - Khái niệm - Phản ứng - Bài tập ESTE- LIPIT Amin este, chất hóaaxit học : dạng Amino Peptit protein béo,đặc điểm thủy phân xác định Amin hợp chất Amino axit hợp chất hữu  Peptit hợp chất chứa từ cấu tạo có phân môiphân tử CTPT, hữu thể coi tạp chức, chứa – 50 gốc ∝-amino axit liên tử, danh trường CTCT tạo nên đồng thời nhóm amino kết với liên pháp axit, pư xà este từ thay (NH2) nhóm cacboxyl keát peptitC N Lí tính, phòng hóa phản Khái niệm hay nguyên (COOH) O H ứngnhiều dụng, - So sánh ứng xà tửđiều H phân tử chế nhiệt độ phòng  Protein loại polipeptit NH bằngvà gốc 3số este sôi hóa cao phân tử có PTK từ vài hiđrocacbon chất béo chục nghh́n đến vài triệu CH3Số NHcâu H2N-CH (Glyxin) Số câu Số câu Số câu Số câu 2; 2-COOH 0,64 0,64 2)-COOH 0,32 CH3-NH-CH CH3-CH(NH CTPT 1,6 (CH3)3N, C6H5NH2 (alanin) Chủ đề - cấu tạo - Số chất - Bài tập (anilin) CACBOHIDRAT mạch hở tác dụng Tính bazơ  Tính chất lưỡng tínhglucozo  Phản ứng thuỷ phân glucozo, với tác dụng CH3NH2 + H2O ¾ H2N-R-COOH + HCl →  Phản ứng màu biure frcutozo, + Cu(OH)2, với [CH ClH3AgNO N-R-COOH 3NH3] + OH saccarozo AgNO3/ 3/N Tính chất hoá RNH HCl → H2N-R-COOH + NaOH lí+ tính, H NH→ 3 học H N-R-COONa+ H O RNH 2 ứng3Cl dụng, - Tổng phân  Phản ứng este hoá biệt chất số loại gluxit hợp tính chất ứng gluxittrùng ngưng  Phản Số câu Số câu Số câu Số câu Số câu Hoạt động 4: ( phút) 0,64 0,64 GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương AMIN – POLIME 0,64 1,92 VÀ VẬT LIỆU POLIME theo bảng sau: Chủ đề - Khái niệm, - Số chất - Bài tập - Bài Polime Vật liệu polime AMINphân loại đặc tác dụng tập haytạo hợp chất cao phân AMINOAXIT- Polime điểm cấu tử với Anilin Anilin hợptử,chất có PTKamino lớn axit PROTEIN phân tác tác Khái niệm nhiều chức vị sở gọi mắt danh đơnpháp - Tổng dung dung xích liênamino kết với tạo nên amin, hợp amino axit, axit, axit, axit, brom brom Tính chất hoá Có phản ứng phân cắt mạch, giữ protein… học nguyên mạch phát triểnpeptit… mạch Hóa tính - Phản ứng trùng hợp: Trùng hợp củatŕnh aminkết hợp nhiều phân tử nhỏ Số câu Số câu câu Số câu Số câu Số câu (monome) giống haySố tương tự 0,32 0,32 0,32 0,32 thành phân tử lớn (polime) 1,6 - -Phản ứng trùng ngưng: Trùng Chủchế đề khái niệm, - phân biệt Điều ngưng tŕnh kết hợp POLIME- VẬT phân loại đặc nhiều loại nhỏtạo(monome) thành phân LIỆU POLIME phân điểmtửcấu polime tửphân lớn (polime) đồng thời giải tử, - xác định phóng khác danh pháp phân tử nhỏ cấu trúc - nước) phương số (như pháp tổng polime hợp - Điều chế Số câu Số câu 0,64 Số câu 0,64 Số câu 1,28 Chủ đề ĐẠI CƯƠNG KIM LOẠI Số câu - vị trí kim loại BTH ; đặc điểm cấu hình e lớp cùng, tính chất vật lí chung kim loại - Tính chất vật lí riêng KL - tính chất hóa học chung KL Số câu 0,64 Tổng số câu 26 Tổng số điểm 10 Đề đáp án in riêng Số câu 10 3,2 - Xác định kim loại phản ứng với dung dịch muối - Dãy điện hóa ( xếp tính oxi hóa khử) - BT kim loại phản ứng với axit Bài tập bảo toàn khối lượng cho KL phản ứng với axit Số câu 0,64 Số câu Số câu 0,32 Số câu 2,88 Số câu 3,92 Số câu 3,6 Số câu 26 Số điểm 10 ... Polime i m cấu tử v i Anilin Anilin hợptử,chất có PTKamino lớn axit PROTEIN phân tác tác Kh i niệm nhiều chức vị sở g i mắt danh đơnpháp - Tổng dung dung xích liênamino kết v i tạo nên amin,... AMIN – POLIME 0,64 1,92 VÀ VẬT LIỆU POLIME theo bảng sau: Chủ đề - Kh i niệm, - Số chất - B i tập - B i Polime Vật liệu polime AMINphân lo i đặc tác dụng tập haytạo hợp chất cao phân AMINOAXIT-... kh i niệm, - phân biệt i u ngưng tŕnh kết hợp POLIME- VẬT phân lo i đặc nhiều lo i nhỏtạo(monome) thành phân LIỆU POLIME phân i mtửcấu polime tửphân lớn (polime) đồng th i gi i tử, - xác định