TCVN Hạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệm

Hạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệmHạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệmHạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệmHạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệmHạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệmHạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệmHạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệmHạt giống cây trồng Phương pháp kiểm nghiệm

TCVN TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8548:2011 Xuất lần HẠT GIỐNG CÂY TRỒNG – PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM Crops seed – Testing methods HÀ NỘI − 2011 Mục lục Trang Lời nói ñầu Lời giới thiệu Phạm vi áp dụng Thuật ngữ ñịnh nghĩa Phương pháp lấy mẫu lập mẫu 20 3.1 Nguyên tắc 20 3.2 Thiết bị, dụng cụ 20 3.3 Yêu cầu ñối với lô hạt giống 20 3.4 Số lượng mẫu ñiểm 21 3.5 Lấy mẫu ñiểm 22 3.6 Lập mẫu hỗn hợp 23 3.7 Lập mẫu gửi 23 3.8 Lập mẫu phân tích phòng kiểm nghiệm 24 Phương pháp thử nghiệm tính không ñồng lô hạt giống chứa nhiều loại bao chứa khác 25 4.1 Xác ñịnh tính không ñồng giới hạn cho phép phép thử giá trị H 25 4.2 Xác ñịnh tính không ñồng giới hạn cho phép phép thử giá trị R 28 4.3 Diễn giải kết 29 Phương pháp xác ñịnh ñộ 29 5.1 Nguyên tắc 29 5.2 Thiết bị, dụng cụ 29 5.3 Cách tiến hành 29 5.4 Tính biểu thị kết 31 Phương pháp xác ñịnh hạt khác loài 34 6.1 Nguyên tắc 34 6.2 Thiết bị, dụng cụ 34 6.3 Cách tiến hành 34 6.4 Tính biểu thị kết 35 6.5 Báo cáo thử nghiệm 35 Phương pháp xác ñịnh hạt khác giống 35 7.1 Nguyên tắc 35 7.2 Thiết bị, dụng cụ 36 7.3 Cách tiến hành 36 7.4 Biểu thị kết 36 Phương pháp xác ñịnh tỉ lệ nảy mầm 37 8.1 Nguyên tắc 37 8.2 Thiết bị, dụng cụ 37 TCVN 8548:2011 8.3 Môi trường nảy mầm 37 8.4 Cách tiến hành 39 8.5 Thử nghiệm lại 44 8.6 Tính biểu thị kết 45 Phương pháp xác ñịnh khối lượng 1000 hạt 46 9.1 Nguyên tắc 46 9.2 Thiết bị, dụng cụ 46 9.3 Cách tiến hành 46 9.4 Tính kết 47 10 Phương pháp xác ñịnh ñộ ẩm 47 10.1 Xác ñịnh ñộ ẩm phương pháp sấy 47 10.2 Xác ñịnh ñộ ẩm máy ño ñộ ẩm 51 Phụ lục A (Quy ñịnh) Lấy mẫu 53 A.1 Dụng cụ lấy mẫu chia mẫu 53 A.2 Khối lượng lô giống khối lượng mẫu cần lấy 54 Phụ lục B (Quy ñịnh) Thử tính ñồng lô hạt giống 58 B.1 Các bảng sử dụng ñể tính giá trị H 58 B.2 Các bảng sử dụng ñể tính giá trị R 58 Phụ lục C (Quy ñịnh) Độ 68 C.1 Mã số xác ñịnh hạt hạt có vỏ ráp 68 C.2 Các bảng sai số cho phép 73 Phụ lục D (Quy ñịnh) Hạt khác loài 80 Phụ lục E (Quy ñịnh) Hạt khác giống 82 E.1 Kiểm tra mầm 82 E.2 Kiểm tra ô thí nghiệm ñồng ruộng 82 E.3 Kiểm tra phương pháp sinh học phân tử hóa sinh 83 Phụ lục F (Quy ñịnh) Đánh giá mầm theo chi 84 F.1 Mã số ñánh giá mầm 84 F.2 Hướng dẫn ñánh giá mầm theo mã số 86 Phụ lục G (Quy ñịnh) Độ ẩm 105 G.1 Thiết bị, dụng cụ 105 G.2 Hiệu chuẩn máy ño ñộ ẩm 106 Lời nói ñầu TCVN 8548:2011 ñược chuyển ñổi từ 10 TCN 322:2003 thành tiêu chuẩn quốc gia theo quy ñịnh khoản Điều 69 Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật ñiểm a khoản Điều Nghị ñịnh số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 Chính phủ quy ñịnh chi tiết thi hành số ñiều Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật; TCVN 8548:2011 Cục Trồng trọt biên soạn, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ñề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng thẩm ñịnh, Bộ Khoa học Công nghệ công bố TCVN 8548:2011 Lời giới thiệu Tiêu chuẩn quy ñịnh phương pháp lấy mẫu kiểm nghiệm số tiêu chất lượng hạt giống trồng nông nghiệp áp dụng cho phòng kiểm nghiệm hạt giống Các phương pháp lấy mẫu kiểm nghiệm tiêu chuẩn ñược xây dựng sở nghiên cứu ñã ñược công nhận Hội kiểm nghiệm hạt giống quốc tế (International Seed Testing Association – ISTA) nhằm ñảm bảo thủ tục tiến hành kiểm nghiệm phù hợp ñưa kết lặp lại Việc kiểm nghiệm chất lượng hạt giống yêu cầu phương pháp thử thiết bị ñã ñược kiểm tra ñể ñảm bảo phù hợp với mục ñích có giá trị Hạt giống sản phẩm sinh học sống ñặc tính dự ñoán ñược cách chắn ñối với nguyên liệu vô khác Các phương pháp thử ñược sử dụng phải dựa kiến thức khoa học kinh nghiệm ñược tích lũy trình kiểm nghiệm kiểm soát chất lượng hạt giống Các phương pháp quy ñịnh lấy mẫu chia mẫu, phân tích ñộ sạch, xác ñịnh số lượng hạt khác loài, thử nghiệm nảy mầm, xác ñịnh khối lượng 1000 hạt, xác ñịnh ñộ ẩm tiêu chuẩn phù hợp với nguyên tắc phương pháp ISTA xuất năm 2009 Riêng phương pháp thử nghiệm hạt khác giống tiêu chuẩn ñược xây dựng sở vận dụng phương pháp xác ñịnh số lượng hạt khác loài phương pháp xác ñịnh loài giống ISTA ñồng thời tham khảo phương pháp xác ñịnh tính khác biệt (distiness) giống số loài trồng khảo nghiệm DUS ñã ñược công bố ISTA phương pháp chuẩn cho phép thử hạt khác giống phòng kiểm nghiệm Tùy theo ñiều kiện thực tế phòng kiểm nghiệm, lựa chọn phương pháp quy ñịnh tiêu chuẩn này, phải tuyệt ñối tuân thủ quy ñịnh phương pháp ñó ñể ñảm bảo ñộ tin cậy kết kiểm nghiệm phù hợp với kết phòng kiểm nghiệm khác TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8548:2011 Hạt giống trồng – Phương pháp kiểm nghiệm Crops seed – Testing methods Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy ñịnh phương pháp kiểm nghiệm tiêu chất lượng lô hạt giống lương thực, thực phẩm Thuật ngữ ñịnh nghĩa Trong tiêu chuẩn sử dụng thuật ngữ ñịnh nghĩa sau: 2.1 Lô hạt giống (Seed lot) Lượng hạt giống cụ thể, có nguồn gốc mức chất lượng, ñược sản xuất, chế biến, bảo quản quy trình, nhận biết ñược cách dễ dàng không vượt khối lượng quy ñịnh 2.2 Mẫu ñiểm (Primary sample) Một phần lô hạt giống ñược lấy từ ñiểm lô hạt giống 2.3 Mẫu hỗn hợp (Composite sample) Mẫu ñược tạo thành cách gộp trộn tất mẫu ñiểm ñược lấy từ lô hạt giống 2.4 Mẫu gửi (Submitted sample) Mẫu ñược gửi ñến phòng kiểm nghiệm ñể phân tích tiêu chất lượng CHÚ THÍCH: Mẫu gửi ñược chia thành mẫu nhỏ ñược ñóng gói vật liệu khác cho phù hợp với yêu cầu phép thử cụ thể (chẳng hạn, phép thử ñộ ẩm kiểm tra bệnh) 2.5 Mẫu kiểm nghiệm (Working sample) TCVN 8548:2011 Toàn phần mẫu gửi ñược lấy phương pháp giảm mẫu ñể thực phép thử ñược quy ñịnh tiêu chuẩn phải có khối lượng tối thiểu khối lượng quy ñịnh ñối với phép thử ñó 2.6 Hạt (Pure seed) Hạt loài trồng mà người gửi mẫu yêu cầu kiểm tra chiếm ưu mẫu phân tích, bao gồm tất giống loài trồng ñó CHÚ THÍCH: Hạt gồm thành phần sau ñây: a) Các ñơn vị hạt giống nguyên vẹn (kể hạt xanh non, bé nhỏ, teo quắt, bị bệnh ñã nảy mầm có nội nhũ ñược xác ñịnh chắn loài ñó chúng không bị chuyển thành hạch nấm, cục nấm nốt tuyến trùng) dạng hạt giống ñặc biệt chét, bế, nẻ, dĩnh ñược quy ñịnh ñối với chi (genus) loài (species) phần mã số xác ñịnh hạt b) Các mẩu vỡ hạt giống có kích thước lớn nửa kích thước ban ñầu chúng c) Các hạt có phần phụ ñính theo quy ñịnh 2.7 Hạt khác loài (Other seeds) Hạt loài trồng khác với loài ñang ñược kiểm nghiệm 2.8 Tạp chất (Inert matter) Các dạng hạt dạng vật chất khác không ñược coi hạt hạt khác loài CHÚ THÍCH: Tạp chất bao gồm: a) Các ñơn vị hạt giống, bên hạt giống thật b) Mẩu vỡ hạt giống có kích thước nhỏ nửa kích thước ban ñầu c) Các phần phụ không ñược xếp vào phần hạt ñịnh nghĩa hạt loài ñó phải tách ñưa vào phần tạp chất d) Hạt giống họ Đậu (Fabaceae), họ Cải (Brassicaceae) bị vỏ hoàn toàn e) Hạt giống họ Đậu (Fabaceae) bị tách ñôi ñược coi tạp chất, có phôi mầm và/hoặc có nửa vỏ hạt ñính f) Hạt rỗng, vỏ trấu, lông, cọng, lá, vảy, cánh, vỏ cây, hoa, nốt tuyến trùng, thể nấm cựa gà, hạch nấm khối bào tử nấm, ñất, cát, ñá, sỏi dạng vật chất khác hạt giống 2.9 Mẫu chuẩn (Standard sample) Mẫu hạt giống có tính trạng ñặc trưng phù hợp với mô tả giống, ñược quan chuyên môn có thẩm quyền công nhận 2.10 Hạt khác giống (Other variety seeds) TCVN 8548:2011 Hạt giống khác, có vài tính trạng ñặc trưng khác biệt rõ ràng với mẫu chuẩn giống ñược yêu cầu kiểm nghiệm 2.11 Sự nảy mầm (Germination) Sự nảy mầm hạt giống ñiều kiện phòng kiểm nghiệm xuất phát triển mầm ñến giai ñoạn mà phận cho thấy phát triển tiếp thành bình thường ñiều kiện thuận lợi ñồng ruộng 2.12 Tỉ lệ nảy mầm (Percentage germination) Tỷ lệ phần trăm số hạt mọc thành mầm bình thường ñiều kiện thời gian quy ñịnh 2.13 Các phận mầm (Essential seedling structures) Các phận mầm bao gồm: – Rễ mầm (rễ sơ cấp rễ bên); – Thân mầm (trụ mầm, trụ mầm, trụ mầm) họ Hòa thảo Poaceae (Gramineae); – Chồi ñỉnh; – Lá mầm; – Bao mầm họ Hòa thảo Poaceae (Gramineae) 2.14 Cây mầm bình thường (Normal seedling) Cây mầm bình thường mầm có khả tiếp tục phát triển thành bình thường Cây mầm thuộc dạng sau ñây ñược coi mầm bình thường: 2.14.1 Cây mầm nguyên vẹn Tùy theo loài trồng ñược kiểm nghiệm, mầm nguyên vẹn phải có phận phát triển tốt sau: a) Hệ rễ phát triển tốt, bao gồm: – Một rễ sơ cấp dài thon, thường ñược bao phủ nhiều lông rễ kết thúc ñỉnh rễ; – Các rễ thứ cấp ñược sinh thời gian kiểm nghiệm quy ñịnh; – Một vài rễ sinh sản thay cho rễ sơ cấp số chi Avena, Hordeum, Secale, Triticum; b) Thân mầm phát triển tốt, bao gồm: – Trụ mầm thẳng, thường nhỏ kéo dài mầm có kiểu nảy mầm mặt ñất; – Trụ mầm phát triển tốt mầm có kiểu nảy mầm mặt ñất; – Cả trụ mầm trụ mầm kéo dài số chi có kiểu nảy mầm mặt ñất; – Trụ mầm kéo dài số chi họ Hòa thảo Poaceae (Gramineae) c) Số lượng mầm: TCVN 8548:2011 – Một mầm thực vật mầm, số thực vật hai mầm (có thể có màu xanh giống biến ñổi nằm toàn hay phần hạt giống); – Hai mầm thực vật hai mầm (ở mầm có kiểu nảy mầm mặt ñất: có màu xanh giống lá, kích thước hình dạng khác tùy theo loài ñược kiểm nghiệm; mầm có kiểu nảy mầm mặt ñất: có dạng bán cầu, nhiều thịt nằm vỏ hạt); – Một số mầm (từ ñến 18, tùy theo chi) thực vật kim (thường có màu xanh, dài nhỏ); d) Các sơ cấp có màu xanh, mở ra: – Một sơ cấp, ñôi số vảy mọc trước mầm có so le, – Hai sơ cấp mầm có ñối xứng (ví dụ, Phaseolus) e) Chồi ñỉnh chồi mầm phát triển khác loài khác nhau; f) Bao mầm phát triển tốt, thẳng mầm Poaceae (Gramineae) chứa màu xanh mọc bên ñâm qua ñỉnh bao mầm; g) Ở mầm loài gỗ có kiểu nảy mầm mặt ñất: rễ sơ cấp trụ mầm dài bốn lần chiều dài hạt giống, yêu cầu phận ñã phát triển phải nguyên vẹn 2.14.2 Cây mầm khuyết tật nhẹ Cây mầm có vài khuyết tật nhẹ phận cho thấy khả phát triển bình thường cân ñối so với mầm nguyên vẹn phép thử Các khuyết tật sau ñây ñược coi khuyết tật nhẹ: – Rễ sơ cấp bị tổn thương nhẹ phát triển chậm; – Rễ sơ cấp có khuyết tật rễ thứ cấp phát triển ñủ tốt (ở chi cụ thể Fabaceae, Poaceae, Cucurbitaceae Malvaceae); – Chỉ có rễ sinh sản khỏe mạnh (ở Avena, Hordeum, Secale, Triticum); – Trụ mầm, trụ mầm trụ mầm bị tổn thương nhẹ; – Các mầm bị tổn thương nhẹ (nếu nửa nửa diện tích mô bình thường (luật 50 %) chồi mầm mô xung quanh không bị tổn thương bị thối); – Chỉ có mầm bình thường thực vật hai mầm (nếu chồi mầm mô xung quanh không bị tổn thương bị thối); – Có mầm thay cho (nhưng phải phù hợp với luật 50 %); – Các sơ cấp bị tổn thương nhẹ, nửa tổng diện tích mô hoạt ñộng bình thường (luật 50 %); – Chỉ có sơ cấp bình thường, chẳng hạn loài ñậu Phaseolus (nếu chồi ñỉnh không bị tổn thương bị thối); – Các sơ cấp Phaseolus có kích thước nhỏ, lớn 1/4 kích thước bình thường; – Có sơ cấp thay cho (nhưng phải phù hợp với luật 50 %); – Bao mầm bị tổn thương nhẹ; 10 TCVN 8548:2011 mầm kéo dài mầm tách khỏi vỏ hạt, mở bắt ñầu quang hợp suốt giai ñoạn mầm Trụ mầm không phát triển thời gian thử nghiệm chồi ñỉnh nằm mầm khó nhìn thấy F.2.6.2 Đánh giá mầm bình thường không bình thường a) Các mầm bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ không ảnh hưởng ñến mạch dẫn CHÚ THÍCH: Cây mầm ñược coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật, ñã phát triển ñủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Trụ mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ; vặn xoắn lỏng Các mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ 50 % mô bị hỏng; có mầm nguyên vẹn; có mầm Chồi ñỉnh mô xung quanh nguyên vẹn – Toàn mầm: Tất cấu trúc bình thường ñược liệt kê b) Các mầm không bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp bị khuyết tật rễ thứ cấp không ñủ bị khuyết tật còi cọc chùn ngắn; phát triển chậm; bị mất; bị gãy; bị xẻ từ ñỉnh; bị mắc kẹt vỏ hạt; hướng ñất ngược; cằn cỗi; khẳng khiu;trong suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 1: Cây mầm ñược coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật, ñã phát triển ñủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Trụ mầm bị khuyết tật ngắn dày; bị nứt sâu bị gãy; bị xẻ xuyên ngang qua; bị mất; bị uốn cong nhiều uốn thành vòng tròn; vặn xoắn chặt tạo thành vòng xoắn ốc; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Các mầm bị khuyết tật ñến mức 50 % mô bị hỏng; bị phồng, quăn biến dạng; bị gãy; bị rời bị mất; bị biến màu bị thối; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi ñỉnh mô xung quanh bị khuyết tật CHÚ THÍCH 2: Cây mầm ñược coi không bình thường mầm bị tổn thương bị thối ñiểm ñính vào trục mầm gần chồi ñỉnh, luật 50 % – Toàn mầm: Một nhiều cấu trúc không bình thường ñược liệt kê trên, mầm bị khuyết tật bị biến dạng; bị ñứt gãy; mầm mọc trước rễ sơ cấp; hai dính nhau; có màu vàng màu trắng; khẳng khiu; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp F.2.7 Nhóm A 2.1.2.2 F.2.7.1 Khái quát Thực vật hai mầm, có kiểu nảy mầm mặt ñất trụ mầm kéo dài Rễ sơ cấp ñược thay rễ thứ cấp Chi ñại diện: Đậu ngự (Phaseolus), lạc (Arachis) 96 TCVN 8548:2011 Hệ chồi gồm trụ mầm kéo dài, hai mầm trụ mầm kéo dài với hai sơ cấp phát triển xung quanh chồi ñỉnh Hệ rễ gồm rễ sơ cấp, thường có lông rễ rễ thứ cấp ñược dùng ñể ñánh giá mầm, rễ sơ cấp bị khuyết tật F.2.7.2 Sự phát triển mầm thời gian thử nghiệm Phôi hạt giống chi nhóm gồm hai mầm lớn dày chứa nguồn dự trữ thức ăn cho mầm Các mầm ñính vào trục phôi với rễ mầm chồi mầm Ở số chi có rễ mầm uốn cong (chẳng hạn, ñậu ngự), ngắn thẳng (chẳng hạn, lạc) Chồi mầm gồm hai sơ cấp nằm gấp nếp mầm Khi bắt ñầu nảy mầm, rễ sơ cấp mọc qua vỏ hạt, kéo dài nhanh chóng sinh rễ thứ cấp Trụ mầm kéo dài mầm thoát khỏi vỏ hạt Các mầm hầu hết chi nhóm mở ra, có màu xanh quang hợp (ñậu tương), số chi khác (ñậu ngự) khó mở nhanh chóng bị teo ñi Vào cuối thời gian thử nghiệm, trụ mầm kéo dài sơ cấp mở F.2.7.3 Đánh giá mầm bình thường không bình thường a) Các mầm bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ không ảnh hưởng ñến mô dẫn CHÚ THÍCH: Các mầm ñược coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật ñã phát triển ñủ lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Trụ mầm trụ mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách nhỏ; vặn xoắn lỏng Các mầm nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ 50 % mô bị hỏng; có mầm nguyên vẹn; có mầm Các sơ cấp nguyên vẹn có khuyết tật nhẹ 50 % mô bị hỏng; có sơ cấp nguyên vẹn; có sơ cấp; hình dạng bình thường phát triển chậm Chồi ñỉnh nguyên vẹn – Toàn mầm: Tất cấu trúc bình thường ñược liệt kê b) Các mầm không bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp bị khuyết tật bị còi cọc chùn ngắn; phát triển chậm; bị mất; bị gãy; bị xẻ từ ñỉnh; bị mắc kẹt vỏ hạt; hướng ñất ngược; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 1: Các mầm ñược coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật ñã phát triển ñủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Trụ mầm và/hoặc trụ mầm bị khuyết tật ngắn dày; bị nứt sâu làm ảnh hưởng ñến mô dẫn; bị xẻ xuyên qua; bị mất; uốn cong nhiều uốn thành vòng tròn; tạo thành vòng xoắn ốc; vặn xoắn chặt; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi ñỉnh bị khuyết tất bị Các mầm bị khuyết tật ñến mức 50 % mô bị hỏng; bị biến dạng; bị gãy tổn thương; bị tách rời bị 97 TCVN 8548:2011 mất; bị biến màu bị thối; suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 2: Cây mầm ñược coi không bình thường mầm bị tổn thương bị thối ñiểm ñính vào trục mầm Các sơ cấp bị khuyết tật ñến mức 50 % diện tích bị hỏng; bị quăn bị biến dạng; bị tổn thương; bị tách rời bị mất; bị biến màu; bị thối; nhỏ 1/4 kích thước bình thường; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi ñỉnh bị khuyết tật bị CHÚ THÍCH 3: Cây mầm ñược coi không bình thường trục phát triển không bình thường, mầm ñã có chồi nách phát triển từ mầm sơ cấp – Toàn mầm: Một nhiều cấu trúc không bình thường ñược liệt kê trên, mầm bị khuyết tật bị biến dạng; bị ñứt gãy; mầm mọc trước rễ sơ cấp; hai dính nhau; có màu vàng màu trắng; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp F.2.7.4 Các hướng dẫn bổ sung F.2.7.4.1 Đậu ngự (Phaseolus) Các mầm loài ñậu Phaseolus khác tùy theo phương pháp ñặt nảy mầm ñược chọn Vì vậy, ñể có kết giống phải lưu ý áp dụng phương pháp ñặt nảy mầm sau: a) Đặt nảy mầm cát: Các mầm Phaseolus ñược gieo ngày cát có ánh sáng phát triển cấu trúc sau ñây: • Hệ rễ có rễ sơ cấp dài số rễ thứ cấp • trụ mầm thẳng kéo dài • trụ mầm thẳng kéo dài • hai sơ cấp phát triển mở • hai mầm Các mầm Phaseolus Vigna không tăng kích thước sau nảy mầm có hoạt ñộng quang hợp Các chất dinh dưỡng dự trữ mầm nhanh chóng ñược tiêu thụ mầm ñang phát triển chức chúng nhanh chóng kết thúc Vì thế, vào thời gian thử nghiệm mầm bị teo quắt lại bị rụng khỏi mầm Bởi vậy, chúng dùng ñể ñánh giá mầm Mặt khác, mầm ñậu tương tăng kích thước sau nảy mầm Vì vậy, chúng phải ñược ñánh giá theo luật 50 % Các sơ cấp thường mở tiến hành quang hợp Đây cấu trúc mầm chúng phải ñược ñánh giá Các sơ cấp ñược coi bình thường chúng có hình dạng bình thường không nhỏ ¼ kích thước trung bình mầm bình thường phép thử Tuy nhiên, sơ cấp bị tổn thương bị biến dạng vùng lại chúng phải ñáp ứng luật 50 % b) Đặt nảy mầm giấy cuộn: Các mầm Phaseolus gieo ngày giấy cuộn phát triển cấu trúc sau ñây: • Rễ sơ cấp, thường có số lượng lớn rễ thứ cấp non; • Hai mầm, phồng, mập thường có màu vàng xanh; • Trụ mầm kéo dài; thường cong xoay tự nhiên mầm (hoặc ñôi ñiều kiện chật chội giấy cuộn; 98 TCVN 8548:2011 • Trụ mầm kéo dài nhìn thấy rõ mầm; • Hai sơ cấp nhỏ, gấp nếp, màu vàng màu xanh nằm mầm thò Vào giai ñoạn phát triển này, mầm phải ñáp ứng luật 50 % Sự phát triển sơ cấp phải ñược kiểm tra cách mở mầm ñể ñánh giá Đánh giá sơ cấp theo luật 25 %: Khi sơ cấp ñã hình thành, mầm ñược coi không bình thường sơ cấp nhỏ ¼ kích thước bình thường Khi nghi ngờ bình thường hay không bình thường ñặt nhỏ lên chuẩn bình thường sau ñó ñánh giá xem chúng lớn hay nhỏ 25 % F.2.7.4.2 Lạc (Arachis hypogaea) Khác với loài ñậu ngự (Phaseolus), lạc có trụ mầm tương ñối ngắn mập Các mầm ñính mầm thời gian dài ñược dùng ñể ñánh giá mầm theo luật 50 % Trong thời gian thử nghiệm, trụ mầm hai sơ cấp xẻ lông chim phát triển mầm Ngoài mầm chính, phát triển hai mầm nách phải phát triển bình thường Tuy nhiên, mầm mầm bị bị khuyết tật mầm phải ñược coi không bình thường F.2.8 Nhóm A 2.2.2.2 F.2.8.1 Khái quát Thực vật hai mầm, có kiểu nảy mầm mặt ñất trụ mầm kéo dài Rễ sơ cấp ñược thay rễ thứ cấp Chi ñại diện: Đậu Hà Lan (Pisum), ñậu ngựa (Vicia) Hệ chồi gồm trụ mầm kéo dài chồi ñỉnh có sơ cấp phát triển Các mầm thường nằm lại vỏ hạt trụ mầm khó nhìn thấy Hệ rễ gồm rễ sơ cấp, thường có lông rễ rễ thứ cấp ñược dùng ñể ñánh giá mầm rễ sơ cấp bị khuyết tật F.2.8.2 Sự phát triển mầm thời gian thử nghiệm Phôi hạt giống chi nhóm có hai mầm lớn mập, chứa nguồn thức ăn dự trữ Các mầm ñược ñính vào trục phôi ngắn với rễ mầm chồi mầm Khi bắt ñầu nảy mầm, rễ sơ cấp chọc thủng qua vỏ hạt, kéo dài nhanh chóng sau ñó rễ thứ cấp Trụ mầm khó nhìn thấy, trụ mầm tương ñối kéo dài Trụ mầm thường mang số vảy bên sơ cấp chồi ñỉnh Các chồi nách mầm thường ngủ nghỉ, trừ chồi ñỉnh bị tổn thương F.2.8.3 Đánh giá mầm bình thường không bình thường a) Các mầm bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp nguyên vẹn bị khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách ñã liền lại; vết nứt vết tách nhỏ không làm ảnh hưởng ñến mô dẫn; CHÚ THÍCH: Cây mầm ñược coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật, ñã phát triển ñủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: 99 TCVN 8548:2011 Các mầm nguyên vẹn bị khuyết tật nhẹ 50 % mô bị hỏng; có mầm nguyên vẹn; có mầm Trụ mầm nguyên vẹn bị khuyết tật nhẹ vết biến màu vết thối nhỏ; vết nứt vết tách ñã liền lại; vết nứt vết tách nhỏ không làm ảnh hưởng ñến mô dẫn; vặn xoắn lỏng Các sơ cấp nguyên vẹn có 50 % diện tích mô bị hỏng Chồi ñỉnh nguyên vẹn – Toàn mầm: Tất cấu trúc bình thường ñược liệt kê b) Các mầm không bình thường: – Hệ rễ: Rễ sơ cấp bị khuyết tật còi cọc chùn ngắn; phát triển chậm; bị mất; bị gãy; bị xẻ từ ñỉnh; bị mắc kẹt vỏ hạt; hướng ñất ngược; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 1: Cây mầm ñược coi bình thường rễ sơ cấp bị khuyết tật ñã phát triển ñủ số lượng rễ thứ cấp bình thường – Hệ chồi: Các mầm bị khuyết tật ñến mức 50 % mô bị hỏng; bị biến dạng; bị gãy bị tổn thương (chẳng hạn, côn trùng); bị biến màu bị thối; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp CHÚ THÍCH 2: Chú ý vết thối ñiểm ñính mầm vào trục mầm Có vết thối ñược coi mầm không bình thường Trụ mầm bị khuyết tật ngắn dày; bị nứt sâu bị gãy; bị thủng xuyên qua; bị mất; uốn cong nhiều uốn thành vòng tròn; uốn thành vòng xoắn ốc; vặn xoắn chặt; cằn cỗi; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Các sơ cấp bị khuyết tật ñến mức 50 % diện tích mô bị hỏng; bị biến dạng; bị tổn thương; bị tách rời bị mất; bị biến màu; bị thối; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp Chồi ñỉnh bị khuyết tật bị CHÚ THÍCH 3: Cây mầm phải ñược coi không bình thường chồi chồi ñỉnh bị khuyết tật, chồi nách ñã phát triển – Toàn mầm: Một nhiều cấu trúc không bình thường ñược liệt kê trên, mầm bị khuyết tật bị biến dạng; bị ñứt gãy; hai dính nhau; có màu vàng màu trắng; khẳng khiu suốt; bị thối nhiễm bệnh sơ cấp 100 TCVN 8548:2011 F.3 Các bảng quy ñịnh phương pháp ñặt nảy mầm sai số cho phép Bảng F.2 – Các phương pháp thử nghiệm nảy mầm quy ñịnh ñối với số trồng TT Tên trồng Các ñiều kiện nảy mầm Thời gian thử nghiệm, ngày Phương pháp Nhiệt ñộ, C Lần ñếm ñầu Lần ñếm cuối BP; S 20 ÷ 30 14 Xử lý Bầu Bí ñao TP; BP; S 20 ÷ 30; 30 14 Bí ngô BP; S 20 ÷ 30; 25 Bí rợ BP; S 20 ÷ 30; 25 Bông BP; S 20 ÷ 30; 25 12 Cà TP; BP; S 20 ÷ 30 14 Cà chua TP; BP; S 20 ÷ 30 14 Cà rốt TP; BP 20 ÷ 30; 20 14 Cải bắp BP; TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 10 Cải bẹ BP; TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 11 Cải củ TP; BP; S 20 ÷ 30; 20 10 Làm lạnh 12 Cải cúc BP; TP 20 ÷ 30; 15 4÷7 21 Sấy 40 C 13 Cải dầu TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 14 Cải thìa TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 15 Cải xanh TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 16 Cải xoong BP; TP 20 ÷ 30 14 17 Cao lương TP; BP 20 ÷ 30 14 Làm lạnh 18 Củ cải ñường TP; BP; PP; S 20 ÷ 30; 15 ÷ 14 Rửa sạch, sấy 25 Sử dụng KNO3 0 25; 20 C 19 Dưa bở TP; BP; S 20 ÷ 30; 25 20 Dưa chuột TP; BP; S 20 ÷ 30; 25 21 Dưa gang BP; S 20 ÷ 30; 20 22 Dưa hấu BP; S 20 ÷ 30; 25 14 23 Đậu bắp TP; BP; S 20 ÷ 30 21 24 Đậu chiều BP; S 20 ÷ 30 ÷ ; 25 10 25 Đậu ñen BP; S 20 ÷ 30; 25 Dùng giấy gấp 101 TCVN 8548:2011 Bảng F.2 (ti p theo) TT Tên trồng Các ñiều kiện nảy mầm Thời gian thử nghiệm, ngày Phương pháp Nhiệt ñộ, C Lần ñếm ñầu Lần ñếm cuối Xử lý 26 Đậu ñỏ BP; S 20 14 Làm lạnh 27 Đậu ñũa BP; S 20 ÷ 30; 25 28 Đậu Hà Lan BP; S 20 29 Đậu kiếm BP; S 20 ÷ 30; 25 10 30 Đậu ngự BP; S 20 ÷ 30; 25 31 Đậu nho nhe BP; S 20 ÷ 30; 25 32 Đậu ngựa BP; S 20 14 33 Đậu rồng BP; S 20 ÷ 30; 30 14 34 Đậu tây BP; S 20 ÷ 30; 25; 20 35 Đậu tương BP; TPS; S 20 ÷ 30; 25 36 Đậu xanh BP; S 20 ÷ 30; 25 37 Đậu ván BP; S 20 ÷ 30; 25 14 38 Hành ta TP; BP; S 20; 15 12 Làm lạnh 39 Hành tây TP; BP; S 20; 15 12 Làm lạnh 40 Hành tăm TP; BP; S 20; 15 14 Làm lạnh 41 Hành thơm TP; BP; S 20; 15 14 Làm lạnh 42 Hẹ TP 20 ÷ 30; 20 14 Làm lạnh 43 Hướng dương BP; TPS; S; O 20 ÷ 30; 25; 20 10 Sấy; làm lạnh 44 Kê TP 20 ÷ 30 KNO3 45 Khoai tây TP 20 ÷ 30 14 GA3 1500 mg/l Làm lạnh 24 h 46 Lạc BP; S 20 ÷ 30; 25 10 Bóc vỏ, sấy 40 C 47 Lúa TP; BP; S 20 ÷ 30; 25 14 Sấy (50 C); ngâm o nước, HNO3 (24 h) 48 Lúa mạch BP; S 20 Sấy (từ 30 C ñến 35 C); làm lạnh; GA3 102 TCVN 8548:2011 Bảng F.2 (k t thúc) TT Tên trồng Các ñiều kiện nảy mầm Thời gian thử nghiệm, ngày Phương pháp Nhiệt ñộ, C Lần ñếm ñầu Lần ñếm cuối 49 Lúa mạch ñen TP; BP; S 20 50 Lúa mì TP; BP; S 20 51 Mướp ñắng BP; S 20 ÷ 30; 30 14 52 Mướp hương BP; S 30 14 53 Mướp ta BP; S 30 14 54 Ngô BP; TPS; S 20 ÷ 30; 25; Xử lý Làm lạnh; GA3 20 55 Ớt TP; BP; S 20 ÷ 30 14 KNO3 56 Rau cần TP 20 ÷ 30 10 21 Làm lạnh; KNO3 57 Rau dền TP 20 ÷ 30; 20 4÷5 14 Làm lạnh; KNO3 58 Rau mùi TP; BP 20 ÷ 30; 20 21 59 Rau muống BP; S 30 10 60 Su hào TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 61 Su lơ TP 20 ÷ 30; 20 Làm lạnh 62 Su su BP; S 20 ÷ 30; 20 10 63 Thầu dầu BP; S 20 ÷ 30 14 64 Thuốc TP 20 ÷ 30 16 65 Vừng TP 20 ÷ 30 66 Xà lách TP; BP 20 Làm lạnh 67 Yến mạch BP; S 20 10 Sấy (từ 30 C ñến KNO3 0 35 C) CHÚ THÍCH: TP (top of paper): ñặt giấy BP (between paper): ñặt giấy S (sand): ñặt cát PP (pleated paper): ñặt giấy gấp O (organic growing media): ñặt môi trường hữu TPS (top of paper covered with sand): ñặt giấy ñược phủ cát 103 TCVN 8548:2011 Bảng F.3 – Sai số cho phép tối ña lần nhắc 100 hạt phép thử nảy mầm (phép thử hai chiều mức ý nghĩa 2,5 %) Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép tối Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép ña tối ña 99 87 ÷ 88 13 ÷ 14 13 98 84 ÷ 86 15 ÷ 17 14 97 81 ÷ 83 18 ÷ 20 15 96 78 ÷ 80 21 ÷ 23 16 95 73 ÷ 77 24 ÷ 28 17 93 ÷ 94 7÷8 10 67 ÷ 72 29 ÷ 34 18 91 ÷ 92 ÷ 10 11 56 ÷ 66 35 ÷ 45 19 89 ÷ 90 11 ÷ 12 12 51 ÷ 55 46 ÷ 50 20 Bảng F.4 – Sai số cho phép kết thử nghiệm nảy mầm 400 hạt khác mẫu gửi phép thử ñược tiến hành khác phòng kiểm nghiệm (phép thử hai chiều mức ý nghĩa 2,5 %) Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép tối Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % ña Sai số cho phép tối ña 98 ÷ 99 2÷3 77 ÷ 84 17 ÷ 24 95 ÷ 97 4÷6 60 ÷ 76 25 ÷ 41 91 ÷ 94 ÷ 10 51 ÷ 59 42 ÷ 50 85 ÷ 90 11 ÷ 16 Bảng F.5 – Sai số cho phép kết thử nghiệm nảy mầm 400 hạt hai mẫu gửi khác ñược tiến hành khác phòng kiểm nghiệm (phép thử chiều mức ý nghĩa %) Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % Sai số cho phép tối Tỉ lệ nảy mầm trung bình, % ña 104 Sai số cho phép tối ña 99 2 82 ÷ 86 15 ÷ 19 97 ÷ 98 3÷4 76 ÷ 81 20 ÷ 25 94 ÷ 96 5÷7 70 ÷ 75 26 ÷ 31 91 ÷ 93 ÷ 10 60 ÷ 69 32 ÷ 41 10 87 ÷ 90 11 ÷ 14 51 ÷ 59 42 ÷ 50 11 TCVN 8548:2011 Phụ lục G (Quy ñịnh) Độ ẩm G.1 Thiết bị, dụng cụ G.1.1 Máy xay mẫu Máy xay ñược dùng ñể xay mẫu phải ñáp ứng yêu cầu sau ñây: – Được chế tạo loại vật liệu không hút ẩm; – Dễ làm khoảng trống tốt; – Xay nhanh ñều, không làm tăng nhiệt tiếp xúc với không khí bên tốt – Có thể ñiều chỉnh ñược ñể nguyên liệu xay có kích thước ñáp ứng quy ñịnh 10.1.3.4 G.1.2 Tủ sấy nhiệt ñộ ổn ñịnh Tủ sấy phải ñược ñốt nóng ñiện, kiểm soát ñược nhiệt ñộ trình vận hành nhiệt ñộ 0 buồng sấy ngăn ñặt mẫu ñạt 103 C 130 C Tủ sấy phải có khả gia nhiệt cho ñốt nóng 0 ñến nhiệt ñộ 103 C 130 C, mở cho mẫu vào tủ phải ñạt ñược nhiệt ñộ vòng 30 Khả sấy tủ phải ñược xác ñịnh cách dùng loài yêu cầu sấy nhiệt ñộ cao thời gian sấy thấp h Khả thông gió tủ phải ñạt ñược yêu cầu sau sấy số lượng mẫu tối ña (2 h 130 C 17 h 103 C), làm nguội sấy lại kết mẫu không ñược chênh lệch 0,15 % (ñối với nhiệt ñộ vậy) G.1.3 Hộp sấy mẫu Các hộp sấy mẫu phải ñược làm kim loại không bị gỉ ñiều kiện phép thử thủy tinh, có nắp ñậy kín có bề mặt tiếp xúc ñảm bảo mẫu ñược phân bố không 0,3 g/cm G.1.4 Bình hút ẩm Bình hút ẩm phải có ñĩa sứ ñĩa kim loại ñục lỗ ñể tăng khả làm nguội mẫu nhanh phải có chất hút ẩm phù hợp G.1.5 Cân phân tích Cân phân tích phải cân ñược nhanh có ñộ xác ± 0,001 g G.1.6 Sàng Bộ sàng mắt lưới có cỡ lỗ 0,50 mm; 1,00 mm; 2,00 mm 4,00 mm G.1.7 Dụng cụ cắt mẫu Đối với loài phải cắt mẫu quy ñịnh Bảng G.1 dùng dụng cụ thích hợp dao thái, dao mổ kéo cắt 105 TCVN 8548:2011 G.2 Hiệu chuẩn máy ño ñộ ẩm G.2.1 Nguyên tắc Các phương pháp ñược quy ñịnh ñể so sánh kết máy ño ñộ ẩm với kết phương pháp sấy Tất máy ño ñộ ẩm ñều ñược dùng ñáp ứng yêu cầu hiệu chuẩn yêu cầu xác ñịnh ñộ ẩm Sự hiệu chuẩn phải ñược tiến hành năm lần phải báo cáo cụ thể ñối với loài ñược thử nghiệm Chương trình kiểm soát máy ño ñộ ẩm phải ñược thực Các mẫu ñối chứng phải ñược ño máy ño ñộ ẩm quy ñịnh 10.2 ñộ ẩm phải ñược xác ñịnh lần cách dùng phương pháp sấy G.2.2 Thiết bị, dụng cụ Các thiết bị, dụng cụ sau ñây cần thiết tùy theo phương pháp ñược sử dụng: – Máy ño ñộ ẩm; – Hộp chứa có nắp kín; – Rây, sàng phù hợp tùy theo loài cần ño ñể loại bỏ tạp chất khỏi mẫu ñối chứng, tránh làm ảnh hưởng ñến kết ño; – Máy xay mẫu, thiết bị yêu cầu phải xay mẫu; – Cân thích hợp ñể cân mẫu thiết bị yêu cầu phải cân mẫu; – Các thiết bị, dụng cụ cần thiết ñể dùng cho phương pháp sấy ñể ñối chứng G.2.3 Cách tiến hành G.2.3.1 Yêu cầu chung Việc hiệu chuẩn máy ño ñộ ẩm bị ảnh hưởng nhiều yếu tố khác loài, giống trồng, ñộ chín, ñộ ẩm, nhiệt ñộ mức ñộ lẫn tạp Máy ño mẫu phải ñể ñến ñạt ñược mức cân nhiệt ñộ trước tiến hành ño Trong trình xác ñịnh ñộ ẩm, việc ñể hở mẫu không khí phải giảm ñến mức tuyệt ñối G.2.3.2 Mẫu hiệu chuẩn Phải có hai giống cho loài, giống gồm năm Các mẫu giống phải có dải ñộ ẩm nằm khoảng ño ñược quy ñịnh máy Nếu có ñủ mẫu có ñộ ẩm tự nhiên nằm khoảng ño máy tạo ñộ ẩm cho mẫu Nếu ño ñộ ẩm giống loài có kết khác cách có ý nghĩa, phải hiệu chuẩn giống nhóm giống loài ñó Các mẫu ñược chọn ñể làm mẫu hiệu chuẩn phải loại bỏ hạt bị mốc, hạt bị lên men hạt ñã nảy mầm Nếu mẫu ñược chọn có chứa nhiều tạp chất phải ñược làm tay, sàng thiết bị làm 106 TCVN 8548:2011 Các hộp ñựng mẫu hiệu chuẩn phải hộp chống ẩm ñược làm ñầy ñến khoảng 2/3 dung tích hộp ñể dễ trộn ñều mẫu tránh tượng trao ñổi ẩm hạt giống không khí bên hộp Các hộp ñựng mẫu hiệu 0 chuẩn phải niêm phong kín bảo quản nhiệt ñộ C ± C cho ñến sử dụng G.2.3.3 Mẫu phân tích ñược lấy từ mẫu hiệu chuẩn Các mẫu phân tích ñược lấy sau ñã ñược trộn ñều phương pháp sau ñây: a) Đảo mẫu bao thìa, b) Đặt ñầu hở bao ñựng mẫu vào ñầu hở bao tương tự dốc hạt qua lại hai bao Từng mẫu phân tích ñược lấy cho không ñể hở mẫu không khí 30 s G.2.3.4 Cân mẫu Việc cân mẫu, ñược yêu cầu, phải phù hợp với quy ñịnh cân mẫu G.2.3.5 Các phương pháp quy ñịnh Độ ẩm mẫu hiệu chuẩn ñược ñánh giá phương pháp sấy, ñộ ẩm ñối chứng Phải thực ñược ba lần ño thành công ñối với mẫu hiệu chuẩn máy ño ñộ ẩm theo hướng dẫn nhà sản xuất Sau lần ño, mẫu ñã ño phải ñược gộp trở lại với mẫu hiệu chuẩn Sau ñó mẫu hiệu chuẩn ñược trộn ñều theo quy ñịnh trước mẫu phân tích ñược lấy Khi ño mẫu hiệu chuẩn, phải tiến hành ño mẫu phân tích riêng rẽ Độ ẩm mẫu hiệu chuẩn phải ñược kiểm tra lại sau ño cách dùng phương pháp sấy G.2.4 Tính kết G.2.4.1 Phương pháp sấy ñối chứng Mỗi mẫu hiệu chuẩn có hai kết quả: x1 ñộ ẩm trước ño máy ño ñộ ẩm x2 ñộ ẩm sau ño máy ño ñộ ẩm Kết trung bình hai giá trị giá trị thực ñộ ẩm (xt) với ñiều kiện khác hai lần ño không vượt 0,3 % Nếu khác vượt 0,3 % việc hiệu chuẩn phải ñược làm lại G.2.4.2 Máy ño ñộ ẩm Mỗi mẫu hiệu chuẩn phải có kết (y1, y2, y3) Tính kết trung bình yx zI theo công thức: yx = y1 + y + y 3 zI = y x – xt So sánh kết với zi (sai khác yx so với giá trị thực ñộ ẩm) G.2.4.3 Sai số cho phép Máy ño ñộ ẩm ñược coi nằm phạm vi hiệu chuẩn zi (sai khác yx giá trị thực xt) thấp sai số cho phép tối ña (xem Bảng G.2) 107 TCVN 8548:2011 Để so sánh, lấy kết trung bình lần nhắc sau ñược làm tròn ñến chữ số thập phân G.2.5 Các kết hiệu chuẩn Các kết hiệu chuẩn phải ñược ghi chép hồ sơ lưu giữ năm G.2.6 Kiểm tra ñịnh kỳ sai khác máy ño ñộ ẩm phương pháp sấy Đối với mẫu hiệu chuẩn, khoảng % số mẫu sai khác lớn khoảng sai số cho phép tối ña quy ñịnh Bảng G.3 Nếu % số mẫu có kết lớn sai số cho phép phải tiến hành hiệu chuẩn lại G.2.7 Kiểm tra kết máy ño ñộ ẩm Sử dụng Bảng G.4 ñể kiểm tra kết hai máy ño ñộ ẩm Bảng G.1 – Phương pháp xác ñịnh ñộ ẩm hạt giống số loài trồng TT Tên trồng Tên chi (genus) Xay mẫu/ Nhiệt ñộ Thời Yêu cầu sấy cắt mẫu sấy gian sơ ñộ sấy, h ẩm cần ñạt Bí ngô, bí rợ Cucurbita spp Không Cao Bông Gossypium spp Xay nhỏ Thấp 17 Cà Solanum melongena Không Thấp 17 Cà chua Lycopersicon esculentum Không Cao Cà rốt Daucus carota Không Cao Cải bắp, cải bẹ, cải Brassica spp Không Thấp 17 thìa, cải canh, ≤17 % ≤17 % cải dầu, su-lơ Cải củ Raphanus sativus Không Thấp 17 Cao lương Sorghum spp Xay nhỏ Cao Củ cải ñường Beta vulgaris Không Cao 10 Dưa hấu Citrullus lanatus Xay thô Cao 11 Dưa bở, dưa chuột, Cucumis spp Không Cao Vigna spp Xay thô Cao ≤17 % ≤13 % ≤17 % dưa gang 12 Đậu ñen, ñậu ñỏ, ñậu ñũa, ñậu nho nhe, ñậu xanh 13 Đậu Hà Lan Pisum sativum Xay thô Cao ≤17 % 14 Đậu ngựa Vicia spp Xay thô Cao ≤17 % 15 Đậu ngự, ñậu tây Phasaeolus spp Xay thô Cao ≤17 % 16 Đậu tương Glycine max Xay thô Thấp 17 ≤17 % 108 TCVN 8548:2011 Bảng G.1 (kết thúc) TT Tên trồng Tên chi (genus) Xay mẫu/ Nhiệt ñộ Thời Yêu cầu sấy cắt mẫu sấy gian sơ ñộ sấy, h ẩm cần ñạt 17 Hành, hẹ, tỏi Allium spp Không Thấp 17 18 Hướng dương Helianthus annuus Không Thấp 17 19 Lạc Arachis hypogaea Cắt Thấp 17 ≤17 % 20 Lúa Oryza sativa Xay nhỏ Cao ≤13 % 21 Lúa mạch Hordeum vulgare Xay nhỏ Cao ≤17 % 22 Lúa mạch ñen Secale cereale Xay nhỏ Cao ≤13 % 23 Lúa mì Triticum spp Xay nhỏ Cao ≤13 % 24 Ngô Zea mays Xay nhỏ Cao ≤17 % 25 Ớt Capsicum spp Không Thấp 17 26 Rau cần Apium graveolens Không Cao 27 Thầu dầu Ricinus communis Cắt Thấp 17 28 Thuốc Nicotiana tabacum Không Cao 29 Vừng Sesamum indicum Không Thấp 17 30 Xà lách Lactuca sativa Không Cao 31 Yến mạch Avena spp Xay thô Cao ≤ 17 % ≤ 17 % 109 TCVN 8548:2011 Bảng G.2 – Sai số cho phép so với giá trị thực Giá trị ñộ ẩm thực (phương pháp sấy ñối chứng), % Sai số cho phép tối ña Các hạt vỏ ráp Các hạt có vỏ ráp Nhỏ 10,0 ± 0,4 % ± 0,5 % Bằng lớn 10,0 ± 0,04 x ñộ ẩm ± 0,05 x ñộ ẩm Bảng G.3 – Khoảng sai số cho phép phương pháp sấy máy ño ñộ ẩm Hạt có vỏ ráp Hạt vỏ ráp Kết trung bình Sai số cho phép phương pháp sấy, % Kết trung bình Sai số cho phép phương pháp sấy, % < 10,9 0,5 < 11,3 0,4 11,0 ÷ 12,9 0,6 11,3 ÷ 13,7 0,5 13,0 ÷ 14,9 0,7 13,8 ÷ 16,2 0,6 15,0 ÷ 16,9 0,7 16,3 ÷ 18,0 0,7 17,0 ÷ 18,0 0,9 Bảng G.4 – Khoảng sai số cho phép máy ño ñộ ẩm Hạt có vỏ ráp Kết trung bình Hạt vỏ ráp Sai số cho phép máy ño, % Kết trung bình máy ño, % < 10,5 1,0 < 10,7 0,8 10,5 – 11,4 1,1 10,7 ÷ 11,8 0,9 11,5 ÷ 12,4 1,2 11,9 ÷ 13,1 1,0 12,5 ÷ 13,4 1,3 13,2 ÷ 14,3 1,1 13,5 ÷ 14,4 1,4 14,4 ÷ 15,6 1,2 14,5 ÷ 15,4 1,5 15,7 ÷ 16,8 1,3 15,5 ÷ 16,4 1,6 16,9 ÷ 18,0 1,4 16,5 ÷ 17,4 1,7 17,5 ÷ 18,0 1,8 _ 110 Sai số cho phép ... thiệu Tiêu chuẩn quy ñịnh phương pháp lấy mẫu kiểm nghiệm số tiêu chất lượng hạt giống trồng nông nghiệp áp dụng cho phòng kiểm nghiệm hạt giống Các phương pháp lấy mẫu kiểm nghiệm tiêu chuẩn ñược... phương pháp ñó ñể ñảm bảo ñộ tin cậy kết kiểm nghiệm phù hợp với kết phòng kiểm nghiệm khác TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8548:2011 Hạt giống trồng – Phương pháp kiểm nghiệm Crops seed – Testing methods... lượng hạt khác loài phương pháp xác ñịnh loài giống ISTA ñồng thời tham khảo phương pháp xác ñịnh tính khác biệt (distiness) giống số loài trồng khảo nghiệm DUS ñã ñược công bố ISTA phương pháp