Xã Lê Thanh là một xã thuộc huyện Mỹ Đức với số lượng dân cư tương đối lớn đa số người dân quanh năm sinh sống và gắn bó chủ yếu với nông nghiệp. Hầu hết diện tích đất đai địa hình tương đối bằng phẳng rất thuận lợi cho phát triển sản xuất nông nghiệp, diện tích đất nông nghiệp màu mỡ thuận lợi cho cây trồng phát triển, hệ thống kênh mương phục vụ cho công tác tưới tiêu. Từ những thuận lợi đó giúp cho người dân nơi đây phát triển cây lúa và một số cây ngắn ngày mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân. Trong cơ cấu kinh tế nông thôn ngành nông nghiệp vẫn chiếm một tỷ lệ khá cao, trong đó chăn nuôi giữ một vai trò khá quan trọng với các hộ trên địa bàn bàn xã đặc biệt là chăn nuôi lợn. Chăn nuôi lợn phù hợp với điều kiện của đa số các hộ gia đình như có diện tích đất rộng, nguồn thức ăn dồi dào, tiết kiệm thời gian lúc làm nông nhàn. Chính vì vậy chủ trương những năm tới của xã phải tăng quy mô chăn nuôi nhất là chăn nuôi lợn theo hướng sản xuất hàng hoá, chăn nuôi theo hướng trang trại. Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp hiện nay vẫn còn gặp nhiều khó khăn do yếu tố chủ quan lẫn yếu tố khách quan. Trước hết sản xuất gặp những khó khăn về vốn, điều kiện khí hậu, khoa học kĩ thuật,.. Xuất phát từ những điều kiện và nhu cầu thực tiễn trên, chúng tôi quyết định nghiên cứu đề tài “ Tình hình sản xuất nông nghiệp trên địa bàn xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội ”.
BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Đề tài: Tình hình sản xuất nông nghiệp địa bàn xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội GVHD: Th.S Giang Hương DANH SÁCH SINH VIÊN STT HỌ TÊN MSV LỚP Phạm Thị Thu 598205 K59KTNND Nguyễn Thị Hải Yến 598223 K59KTNND Ngụy Thị Nguyệt 598186 K59KTNND Đinh Thị Khánh Huyền 598160 K59KTNND Nguyễn Thị Thu 598204 K59KTNND 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI • Lê Thanh xã thuộc huyện Mỹ Đức- Hà Nội với đa số dân cư sống chủ yếu dựa vào nơng nghiệp • Những thuận lợi đất đai, địa hình, khí hậu xã, thích hợp cho việc phát triển sản xuất nơng nghiệp • Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp địa bàn xã gặp khơng khó khăn yếu tố chủ quan lẫn yếu tố khách quan • Xuất phát từ điều kiện nhu cầu thực tiễn trên, chúng tơi định nghiên cứu đề tài “Tình hình sản xuất nông nghiệp địa bàn xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội ” 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Mục tiêu chung: Đánh giá tình hình sản xuất nông nghiệp xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội, từ đề xuất giải pháp thúc đẩy việc phát triển sản xuất nông nghiệp địa bàn xã thời gian tới Mục tiêu cụ thể: Đánh giá thực trạng tình hình sản xuất nông nghiệp xã thời gian qua Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến q trình sản xuất nông nghiệp địa bàn xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, Hà Nội Đề xuất số giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất địa bàn xã Lê Thanh năm 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu Đề tài nghiên cứu vấn đề thuộc tình hình sản xuất, nhân tố ảnh hưởng đến trình sản xuất, với đối Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu địa bàn xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, Hà Nội tượng tiếp cận nông hộ tham gia sản xuất nông nghiệp xã Lê Thanh - Mỹ Đức – Hà Nội Phạm vi thời gian: Thời gian thực đề tài từ 4/5/2017 đến 16/5/2017 Phạm vi nội dung: Nghiên cứu tập trung phân tích tình hình sản xuất nông nghiệp địa bàn xã Lê Thanh 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp chọn điểm nghiên cứu chọn mẫu điều tra Phương pháp thu thập thông tin Thông tin thứ cấp: tài liệu thu thập từ báo cáo tổng kết trạm KN xã Lê Thanh KT-XH, đất đai, lao động,… Ngồi tài liệu cịn thu thập từ internet, sách, báo… Thông tin sơ cấp: tiến hành điều tra theo phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên, vấn trực tiếp nông hộ tham gia sản xuất nông nghiệp xã Lê Thanh 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ( TIẾP) Phương pháp phân tích sử lý số liệu Phương pháp thống kê mô tả: dùng để miêu tả đặc điểm tự nhiên, kinh tế, xã hội bật ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp đến sản xuất nông nghiệp Phương pháp phân tích so sánh: dùng để phân tích, đánh giá so sánh thay đổi sản lượng, suất qua năm 1.5 Các hệ thống tiêu nghiên cứu Nhóm tiêu quy mơ, cấu Nhóm tiêu kết quả, hiệu • • • • • • • • • • Quy mô trồng trọt, chăn nuôi nông hộ Cơ cấu hộ, quy mô qua năm Tổng số cây, đàn, qua năm,… Tổng giá trị sản xuất (GO) Chi phí trung gian (IC) Giá trị gia tăng (VA ) Chỉ tiêu sản lượng trồng Khấu hao tài sản cố định (KH) Giá trị sản xuất tính cho đơn vị chi phí trung gian (GO/IC) Giá trị gia tăng tính cho đơn vị chi phí trung gian (VA/IC ) 2.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU Đặc điểm tự nhiên: Vị trí địa lý: • Xã Lê Thanh nằm phía Bắc huyện Mỹ Đức - Phía Bắc giáp huyện Ứng Hịa ( ranh giới tự nhiên sơng Đáy) - Phía Nam giáp xã Hợp Tiến - Phía Đơng giáp xã Xuy Xá - Phía Tây giáp xã Hồng Sơn • Là vùng ven sơng Đáy, địa hình tương đối phẳng, thấp dần phía Nam Điều kiện đất đai 2.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU ( tiếp ) Bảng 2.1 Hiện trạng sử dụng đất xã Lê Thanh STT Chỉ tiêu Diện tích (ha) Cơ cấu (%) Tổng diện tích đất tự nhiên 757,89 100 Đất nông nghiệp 522,43 72,89 1.1 Đất trồng lúa 366,89 48,41 1.2 Đất trồng ngắn ngày 124,82 16,47 1.3 Đất trồng lâu năm 2,54 0,34 1.4 Đất nuôi trồng thủy sản 58,18 7,68 Đất phi nông nghiệp 136,35 17,99 Đất khu dân cư nông thôn 69,11 9,12 (Nguồn: Phịng thống kê nơng nghiệp xã Lê Thanh) A Ngành trồng trọt • Chi phí sản xuất Bảng 3: Chi phí BQ sào vụ đơng xn 2016 (ĐVT: 1000Đ) Chi phí Chi phí giống Cây trồng Lúa Ngô Lạc 40 96,9 243,8 11,28 49,4 37,56 59 50,36 - Kali NPK 113 Đạm Thuốc BVTV 19 4,07 15 Cày bừa 99 - 64 Thủy lợi - 30 38,2 Thu hoạch 86 - - Tổng 357 230,17 469,4 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ ) A Ngành trồng trọt Hiệu kinh tế trồng trọt hộ nông dân xã Lê Thanh Bảng 4: Hiệu sản xuất BQ tính sào hộ nông dân Chỉ tiêu ĐVT Lúa Ngô Lạc GO 1000đ 1320 1961,5 2756,3 IC 1000đ 396 225,6 469,7 VA 1000đ 924 1735,9 2286,6 GO/IC Lần 3,29 8,7 5,86 VA/IC Lần 2.29 7,7 4,86 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ, 2016) • Các tiêu GO/IC, VA/IC, phản ánh hiệu trình sản xuất hiệu đầu tư vốn B Ngành chăn ni Tình hình chung xã: Từ nhiều năm trở lại ngành chăn nuôi xã Lê Thanh có thay đổi rõ rệt số lượng chất lượng, đặc biệt chăn ni gà lợn thịt Bảng 5: Tình hình chăn nuôi gà lợn địa bàn xã qua năm Loại gia cầm Năm So sánh(%) 2014 2015 2016 15/14 16/15 16/14 Đàn gà 11.893 12.714 13.993 1,07 1,1 1,18 - Gà thương phẩm 10.129 11.321 12.836 1,12 1,13 1,27 - Gà sinh sản 1.764 1.393 1.157 0,79 0,83 0,66 Tổng số đầu lợn thịt 2574 2836 3532 1,1 1,25 1,37 (Nguồn: Phịng thống kê nơng nghiệp xã Lê Thanh) B Ngành chăn nuôi Quy mô, suất chăn nuôi lợn Bảng 6: Năng suất chăn nuôi lợn thịt Chỉ tiêu ĐVT QMN QMV QML BQ Số lượng lợn/ lứa Con 14 57 120 63,67 Thời gian nuôi/ lứa Tháng 4,2 3,5 3,01 3,57 Trọng lượng BQ lợn giống Kg 11,6 10,5 12 11,37 Trọng lượng bình quân lợn xuất chuồng Kg 97 100 107 101,33 Trọng lượng tăng trọng BQ/con/tháng Kg 20,2 25,6 31,4 25,73 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ,2016) B Ngành chăn nuôi Quy mô, chăn nuôi gà số hộ địa bàn xã Biểu đồ thể quy mô chăn nuôi gà số hộ xã Lê Thanh ( ĐVT: con) 0.1 2% 2% 0.16 0.71 100-200 201-500 501-1000 1001-1999 Trên 2000 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ, 2016) B Ngành chăn ni Chi phí chăn ni Chăn ni gà: Chi phí thức ăn chiếm tỷ lệ cao Chi phí giống Chi phí chuồng trại Chi phí khác như: thú y, chi phí cơng cụ dụng cụ, chi phí điện nước Chi phí chăn ni lợn Bảng 7: Chi phí sản xuất bình qn/tạ lợn thịt (ĐVT: triệu đồng) Diễn giải QMN QMV QML Tổng chi phí 3,585 3,589 3, 797 1.Chi phí trung gian 3,51 3,5 3,6 Giống 1,15 1,25 1,35 Thức ăn 2,2 2,0 1,9 Thuốc thú y 0,13 0,2 0,25 Điện, nước 0,03 0,05 0,1 2.Khấu hao TSCĐ (A)( chuồng trại, máy móc,….) 0,075 0,089 0,097 3.Chi phí lao động 0,42 0,22 0,175 Lao động gia đình 0,42 0,22 0,075 Lao động thuê 0 (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ, 2016) 0,1 B Ngành chăn ni Tình hình tiêu thụ SP chăn nuôi hộ điều tra Tiêu thụ lợn: Các hộ chăn ni QML 100% bán trực tiếp cho trung tâm tiêu thụ Các hộ chăn ni QMV 90,5% bán trục tiếp cho trung tâm tiêu thụ 9,5% bán cho thương lái Còn hộ chăn nuôi QMN chủ yếu bán cho tư nhân giết mổ Về giá biến động khoảng từ 40-45 nghìn đồng/kg(năm 2016) Nhưng năm 2017 giá lợn dừng lại 30-35 nghìn đồng/kg Giá biến động ảnh hưởng lớn đến người dân chăn nuôi Hiệu SX chăn ni Bảng 9: Hiệu sản xuất tính tạ lợn thịt 100kg gà ĐVT Nhóm hộ ni lợn Nhóm hộ ni gà QMN QMV QML BQ QMN MQV QML BQ 1.Tổng GTSX (GO) Trđ 4,7 5,0 5,3 5,0 7,75 10,25 2.Chi phí trung gian (IC) Trđ 3,51 3,5 3,6 3,53 5,84 5,3 4,92 5,35 3.Giá trị gia tăng (VA) Trđ 1,19 1,5 1,7 1,46 1,91 3,7 5,33 3,65 4.Khấu hao TSCĐ (K) Trđ 0,075 0,089 0,097 0,087 0,2 0,22 0,24 0,2 5.Thu nhập hỗn hợp Trđ 1,115 1,411 1,603 1,376 1,71 3,48 5,09 3,43 GO/IC Lần 1,34 1,43 1,47 1,41 1,33 1,7 2,08 1,7 VA/IC Lần 0,34 0,428 0,47 0,413 0,33 0,7 1,08 0,7 MI/IC Lần 0,32 0,4 0,445 0,388 0,29 0,66 1,03 0,66 Hiệu tính/IC (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ, 2016) • • • • Thị trường Thời tiết Thị trường định đến quy mô, diện tích SX lượng sản phẩm SX Các hộ nông dân đảm bảo khâu SX đến thu hoạch SP, khâu tiêu thụ phần lớn phụ thuộc vào tư thương Thời tiết khí hậu có ảnh hưởng lớn tới sinh trưởng PT loại trồng, vật nuôi Giống Thời tiết thuận lợi, trồng, vật nuôi sinh trưởng phát triển tốt, khả dịch bệnh xuất ngược lại 2.3.Các yếu tố ảnh hưởng đến SXNN xã Lê Thanh 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng (tiếp) Các sách • Để phát triển sản xuất nông nghiệp, từ cấp trung ương đến cấp địa phương ban hành nhiều sách khuyến khích hỗ trợ sản xuất tới người dân • Nhiều địa phương chủ động đưa sách kinh tế phù hợp nhằm khuyến khích mở rộng diện tích Trình độ kĩ thuật • Kỹ thuật chọn giống: Việc sử dụng giống tốt, kĩ thuật phù hợp với ĐKTN địa phương đem lại suất cao • Kỹ thuật chăm sóc: phịng trừ sâu bệnh, dịch bệnh; phương thức nuôi trồng khâu quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới NS, SL trồng, vật nuôi 2.4 Các giải pháp Giải pháp giống • Áp dụng giống cho suất cao • Tiếp tục tìm kiếm thử nghiệm giống CT, vật nuôi phù hợp với ĐK vùng Giải pháp thị trường tiêu thụ • Nâng cao kiến thức kĩ hoạt động thị trường nơng dân • Thực liên kết liên doanh • Xúc tiến thương mại Giải pháp KHKT • Tổ chức đưa thơng tin KHKT đến người dân cách nhanh • Tập trung chun mơn hóa, giới hóa vào sản xuất 3.1 Kết luận Qua trình tìm hiểu tình hình sản xuất nông nghiệp xã Lê Thanh, thu số kết sau: Phân tích, đánh giá thực trạng tình hình sản xuất nơng nghiệp địa bàn xã thời gian qua Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nông nghiệp địa bàn xã Lê Thanh mức khá, tập trung chủ yếu vào yếu tố tự nhiên Đưa giải pháp đẩy mạnh phát triển sản xuất nông nghiệp địa bàn năm tới 3.2 Kiến nghị Đối với nhà nước: • Nhà nước cần có sách bình ổn giá vật tư nơng nghiệp • Thiết lập hệ thống thông tin hiệu thị trường sản phẩm NN • Tăng cường ĐT, bồi dưỡng nâng cao kiến thức, trình độ quản lí SX cho hộ nơng dân Đối với địa phương: • Tổ chức lớp tập huấn kĩ thuật cho hộ SX nhiều hình thức • Tiến hành quy hoạch chi tiết vùng SXNN, tập trung khai thác tiềm lưc đất đai nguồn lực sẵn có ... nghiệp địa bàn xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội ” 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Mục tiêu chung: Đánh giá tình hình sản xuất nông nghiệp xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội, từ đề xuất. .. giới hóa vào sản xuất 3.1 Kết luận Qua q trình tìm hiểu tình hình sản xuất nơng nghiệp xã Lê Thanh, thu số kết sau: Phân tích, đánh giá thực trạng tình hình sản xuất nơng nghiệp địa bàn xã thời gian... tố ảnh hưởng đến trình sản xuất nông nghiệp địa bàn xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức, Hà Nội Đề xuất số giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất địa bàn xã Lê Thanh năm 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN