Sầu riêng là cây chịu hạn và úng kém, vì vậy đối với vùng đất thấp vườn trồng sầu riêng cần được đắp đê ngăn lũ. Liếp trồng thiết kế theo kiểu liếp đơn, rộng khoảng 5m, mương rong 1,5m, ở giữa liếp đắp mô có đường kính 1,2m, giữa mô đào một hố 6080cm rồi cho vào 1520kg phân hữu cơ và 12kg lân Đầu Trâu. Đối với vùng miền Đông Nam bộ hay Tây Nguyên chỉ cần đào hố mà không phải đắp mô hay lên liếp. Để hạn chế sâu hoặc kiến cắn phá cây con nên cho vào mỗi gốc 50g Furadan hoặc Vibasu sau đó đặt cây con và lấp đất ngang mặt bầu. Sau khi trồng cần cắm cọc buộc dây để gió không làm lay cây gây đứt rễ non của cây đồng thời tưới nước giữ ẩm thường xuyên cho cây. Vườn trồng sầu riêng không nên trồng xen các loại cây như đu đủ, dứa, ca cao… vì các cây này cùng là ký chủ của nấm Phytophthora spp. loại nấm gây bệnh thối gốc chảy nhựa, thối rễ, thối trá
KỸ THUẬT TRỒNG SẦU RIÊNG Trồng sầu riêng Sầu riêng chịu hạn úng kém, vùng đất thấp vườn trồng sầu riêng cần đắp đê ngăn lũ Liếp trồng thiết kế theo kiểu liếp đơn, rộng khoảng 5m, mương rong 1,5m, liếp đắp mô có đường kính 1,2m, mô đào hố 60-80cm cho vào 15-20kg phân hữu 1-2kg lân Đầu Trâu Đối với vùng miền Đông Nam hay Tây Nguyên cần đào hố mà đắp mô hay lên liếp Để hạn chế sâu kiến cắn phá nên cho vào gốc 50g Furadan Vibasu sau đặt lấp đất ngang mặt bầu Sau trồng cần cắm cọc buộc dây để gió không làm lay gây đứt rễ non đồng thời tưới nước giữ ẩm thường xuyên cho Vườn trồng sầu riêng không nên trồng xen loại đu đủ, dứa, ca cao… ký chủ nấm Phytophthora spp - loại nấm gây bệnh thối gốc chảy nhựa, thối rễ, thối trái… Chăm sóc sầu riêng a) Tỉa cành, tạo tán: Cần tỉa cành tạo tán cho nhỏ để tạo cho vững chãi tỉa cành định kỳ sau vụ thu hoạch nhằm loại bỏ cành bệnh, cành lệch tán Tạo cho có tán cân đối lớn, cành mang trái thấp phải cách mặt đất 1m Cần tỉa bỏ cành mọc đứng, cành ốm yếu, mọc gần mặt đất bị sâu bệnh Giữ lại cành mọc ngang, mạnh khoẻ độ cao hợp lý Ngoài ra, tỉa cành hạn chế sâu bệnh nhận nhiều ánh sáng giúp khỏe mạnh, trái có chất lượng cao b) Tưới nước: Giai đoạn cần giữ đất ẩm thường xuyên, đất khô phải tưới nhằm giảm tỷ lệ chết, giúp mạnh khỏe, nhanh cho trái Khi sầu riêng hoa cần tưới nước cách ngày để giúp hạt phấn mạnh khỏe, tỷ lệ đậu trái cao Khi sầu riêng mang trái cần tưới nước đầy đủ để trái phát triển cân đối b) Bón phân: Nếu chăm sóc tốt sau năm trồng, sầu riêng bắt đầu có bói Trong thời kỳ từ trồng đến cho sử dụng phân NPK 20-20-15+TE Đầu Trâu bón theo liều lượng sau: * Năm thứ nhất: 0,5-1,0 kg/cây/năm * Năm thứ hai: 1,0-1,5 kg/cây/năm * Năm thứ ba: 1,5-2,0 kg/cây/năm Lượng phân nên chia bón làm 3-4 lần/năm, mùa mưa bón 2-3 lần, mùa khô bón 1-2 lần, bón rải quanh gốc hoà nước để tưới Để phát triển tốt, mau cho sử dụng loại phân bón Đầu Trâu 005 502, xịt 1-2 lần vào đợt đọt Để sầu riêng hoa sớm, suất cao hoa trái vụ chế độ bón phân sau: + Sau thu hoạch đốn tỉa cành sâu bệnh, già cỗi cành mọc đan chéo Bón cho 10-20kg phân hữu + 1-2kg Compomix Đầu Trâu 2-4kg Đầu Trâu AT1 Phun phân bón Đầu Trâu 005 502 định kỳ 7-10 ngày/lần + Khi đọt non phát triển mạnh, bón 1-2 kg phân Đầu Trâu AT2/cây Phun phân bón 007 702 Đầu Trâu định kỳ 7-10 ngày/lần nhằm giúp tượng hoa tốt, đậu nhiều + Khi đọt chuyển già, thành thục, tiến hành xiết nước (tháo cạn nước rãnh, dùng nilon phủ gốc trường hợp gặp mưa) Phun phân bón Đầu Trâu 907 (50 gam/bình 10 lít) kali nitrat 100-200 g/bình 10 lít Sau xiết nước 30-40 ngày nụ hoa bắt đầu xuất + Khi nụ hoa xuất cần tiến hành tỉa bớt sầu riêng có nhiều hoa sức số để có giới hạn Cần tỉa bỏ chùm hoa mọc sát thân đầu cành, chùm hoa mọc xít Tiến hành tỉa hoa đường kính hoa cỡ 0,7-1,0 cm Phun phân bón Đầu Trâu 907 đến cánh hoa bắt đầu bung Nếu để thụ phấn tự nhiên sầu riêng đậu trái ít, cần thụ phấn bổ sung thêm cho Đến khoảng 21-22 đêm hoa nở rộ, dùng bút lông quệt phấn hoa hoa đực quét lên đầu nhuỵ hoa đêm liên tục Khi lứa đầu có đường kính 3-5cm cần tỉa bớt dị hình sâu bệnh Bón cho 0,5-1kg Đầu Trâu AT3 Phun phân bón Đầu Trâu 907, 009 902 định kỳ 10-12 ngày/lần Khi đường kính 5-7cm, tỉa bớt xấu, dị hình cho giữ lại 1-2 quả/chùm khoảng 100-150 quả/cây Bón cho 1-1,5 kg Đầu Trâu AT3 Phòng trừ sâu bệnh a) Bệnh xì mủ, thối gốc: Do nấm Phytophthora spp gây Đây bệnh nguy hiểm sầu riêng Khi phát bệnh cần cạo vết bệnh, dùng thuốc Aliette Ridomil hoà thành dung dịch đặc bôi lên vết bệnh Cũng phòng trị cách phun ướt toàn b) Bệnh cháy chết ngọn: Do nấm Rhizoctonia sp gây hại Lúc đầu xuất đốm nhỏ sau lan dọc theo mép lá, làm co lại cuối bị cháy khô rụng gây tượng chết cành nhánh nhỏ Nếu bị bệnh cần tỉa bỏ phần cây, bị bệnh, tạo tán tỉa cành cho thông thoáng, sử dụng thuốc: Rovral, Benlate C… c) Bệnh thán thư sầu riêng: Do nấm Collectotrichum zibethinum gây hại Vết bệnh thường lan từ rìa hay chóp vào, có màu nâu đỏ sáng, bên quầng màu nâu đậm với đốm nâu loang lổ Cần phát bệnh sớm xịt thuốc bệnh chớm xuất loại thuốc: Bennomyl, Manzate, Antracol… d) Rầy nhảy, rầy phấn: Phun thuốc thấy rầy xuất với mật độ cao loại thuốc: Applaud, Bassa, Trebon, Decis… e) Sâu đục trái: Khi trái non cần kiểm tra vườn sầu riêng thường xuyên, để kịp thời phát loại bỏ sớm trái bị sâu hại Dùng giấy bìa cứng que chêm trái chùm, để tránh trái tiếp xúc với Sử dụng loại thuốc để diệt sâu như: Bian 40EC, Visher 25EC, Padan 95SP, Ofatox 50EC… để phun thấy sâu phá hại Sau 10-15 ngày phun tiếp lần 2, sâu phun tiếp vài lần (Nguồn: vietlinh.vn)