Giáo án Hóa 9 Bài 44 Rượu Etylic

NHIT LIT CHO MNG CC THY Cễ GIO Giỏo viờn: Nguyn Hu Thin HP CHT HU C HIROCACBON: CH4 ; C2H4 ; C2H2 C6H6 DN XUT HIROCACBON: C2H5OH; CH3COOH, C12H22O11 Chng 5: DN XUT CA HIROCACBON POLIME MC TIấU CHNG 5: Trang b cho chỳng ta nhng kin thc c bn v mt s hp cht hu c quan trng cuc sng: Ru Gim n Cht bộo Gluxit Protein Polime Chng 5: DN XUT CA HIROCACBON POLIME Chng 5: DN XUT CA HIROCACBON POLIME Tit 57 - Bi 44: RU ETYLIC CTPT : C2H6O PTK: 46 I / Tớnh cht vt lớ - L cht lng, khụng mu, cú mựi thm - Sụi 78,30C, nh hn nc, tan vụ hn nc - Hũa tan c nhiu cht nh iot, benzen Tit 57 - Bi 44: RU ETYLIC CTPT : C2H6O PTK: 46 Trờn nhón chai ru cú ghi s 450 cú ý ngha gỡ? Vy ru l gỡ? CCH PHA CH RU 450 p dng: Trong 200ml dung dch ru cú 50ml ru etylic Dung dch ru ny bao nhiờu ? Bài giải:Trong 200ml dd rợu Vậy 100ml dd r ợu 100 50ml rợu etylic x ml rợu etylic x = 50 = 25 (ml) 20 Vậy ủoọ rợu = 25 Ta cú: ẹoọrửụùu= V ru nguyờn cht V dung dch ru 100 ng dng ca C2H5OH: vec ni Hậu uống nhiều rợu Hậu uống nhiều rợu Ru I / Tớnh cht vt lớ II / Cu to phõn t Tit 57 - Bi 44 : RU ETYLIC CTPT : C2H6O PTK: 46 III/ Tớnh cht hoỏ hc IV/ ng dng V/ iu ch: Ngi ta iu ch hay sn xut ru bng cỏch no? Quy trỡnh iu ch ru etylic bng phng phỏp lờn men ru Rc men Chng ct men Chng ct Chng ct Thnh ru I / Tớnh cht vt lớ II / Cu to phõn t III/ Tớnh cht hoỏ hc IV/ ng dng V/ iu ch: Bi 44 : RU ETYLIC CTPT : C2H5OH PTK: 46 + Lờn men ru: Lờn men Tinh bt hoc ng Ru etylic + Cho etilen tỏc dng vi nc: C2H4 + H2O Axit C2H5OH CNG C: ?1: Trong 450ml dung dũch rửụùu etylic coự 90ml rửụùu etylic Tớnh ủoọ rửụùu? a 10 b 20 c 30 d.40 ? : Chn phng ỏn tr li ỳng nht: Chất sau tác dụng đợc với Natri? A CH3- CH3 B CH3- O - CH3 C CH3- CH2- CH2- OH D C6H6 CNG C: ?3: Ni cỏc thụng tin ct A vi ct B cho phự hp: A 1) C2H6O + 3O2 2) 2C2H5OH +2Na B 2CO2 + 3H2O a) Phn ng th 2C2H5ONa + H2 b) Phn ng chỏy 3) C2H4 + H2O Axit C2H5OH CNG C: c) Phn ng cng BI TP V NH: t chỏy hon ton 30 ml ru ấtylic cha rừ ru, cho ton b sn phm chỏy i vo dung dch Ca(OH)2 d, thu c 100 gam kt ta a/ Tớnh th tớch khớ O2 t chỏy lng ru ú ( ktc) b/ Xỏc nh ru, bit lng riờng ca ru l 0,8g/ml Hng dn gii + nCaCO3 = mol, + PTHH: C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O + T nCaCO3 v PTHH nCO2 nO2 VO2 + T nO2 v PTHH nC2H5OH mC2H5OH VC2H5OH ru HNG DN V NH - c phn em cú bit vỡ ru etylic (cn) cú th dit khun ? Hc bi ru etylic Lm cỏc Chun b bi 4, bi 45 Axit cũn li sau bi hc Phm Quang Huõn - Trn Hi Yn axetic trc nh ... to phõn t Tit 57 - Bi 44 : RU ETYLIC CTPT : C2H6O PTK: 46 Ru etylic cú chỏy khụng ? III /Tớnh cht hoỏ hc Ru etylic cú chỏy khụng ? Ru etylic cú phn ng vi natri khụng ? Ru etylic cú phn ng vi natri... ru etylic vi natri H H H C C H H O H H + Na Ru Etylic + Natri etylat I / Tớnh cht vt lớ Tit 57 - Bi 44 : RU ETYLIC CTPT : C2H6O II / Cu to phõn t III Tớnh cht hoỏ hc Phn ng chỏy PTK: 46 Ru etylic. .. Bi 44 : RU ETYLIC CTPT : C2H5OH PTK: 46 + Lờn men ru: Lờn men Tinh bt hoc ng Ru etylic + Cho etilen tỏc dng vi nc: C2H4 + H2O Axit C2H5OH CNG C: ?1: Trong 450ml dung dũch rửụùu etylic coự 90 ml