Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 14 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
14
Dung lượng
1,74 MB
Nội dung
TÓM TẮT Trước tình hình tiêu thụ nông sản ĐBSCL gặp nhiều khó khăn nói chung, việc tiêu thụ Khoailang địa bàn TỉnhVĩnhLongsản xuất sảnphẩm nhiều bất cập đứng trước bối cảnh cạnh tranh không lành mạnh , làm cho việc phát triển sản xuất thiếu ổn định bền vững, đời sống người nông dân không bảo đảm, mà nguyên nhân chủ yếu thiếu liên doanh, liên kết sản xuất tiêu thụ sảnphẩm Chính mà đề tài “Thực trạnggiảipháphoànthiệnkênhphânphốisảnphẩmkhoailangTỉnhVĩnh Long” nghiên cứu để giải vấn đề đặt Kết nghiên cứu cho thấy, có nhiều tác nhân tham gia kênhphân phối, trung gian hệ thống phânphối này, làm cho sảnphẩm phải gánh chịu nhiều chi phí không cần thiết, làm cho giá trị lợi nhuận biên nông dân bị điều tiết mức, làm ảnh hưởng không nhỏ đến lợi ích người sản xuất người tiêu dùng Do liên kết tác nhân yếu, hoạt động thương nhân kênhphânphối có tính tự phát, riêng lẻ, chủ động từ ban đầu Đó nguyên nhân dẫn đến việc cân đối rối loạn thị trường làm ổn định giá cả,giá bán nông dân, gây thiệt hại, khó khăn cho việc phát triển nông nghiệp Qua kết điều tra nghiên cứu thực tế thựctrạngsản xuất, tiêu thụ kênhphânphốisảnphẩmkhoailang cho thấy, việc hoànthiệnkênhphânphốisảnphẩm cần thiết, với giảipháp để xây dựng kênhphânphối phù hợp lựa chọn, nhằm hoànthiện hệ thống tiêu thụ khoailang địa bàn góp phầngiải khó khăn đem lại lợi ích thiết thực cho nông dân giới kinh doanh -iii- ABSTRACT The consumption of agricultural products of The Mekong Delta is facing with the difficulties in general, the consumption of sweet potatoes in the manufacture area of VinhLong Province has still many troubles in the context of unfair competition, and it makes the production development unstable and unsustainable It causes the farmers’ lives to be not guaranteed, but the cause is mainly due to the lack of joint ventures, associated in the production and consumption of the products Therefore, the topic "Reality and complete solution sweet potato product distribution channels of VinhLong province" is working to solve this problem The result of study showed that there are many factors involved in the distribution channels, the intermediaries in the distribution system make the products incurred unnecessary costs, making profit margins of the farmers always regulated excessively, which causes significant impact to the interests of producers and consumers Due to the combination of agents is weak; the activities of traders in the distribution channel have spontaneity, individual, and no initiative from the outset That is the cause can lead to imbalance or disorder the market to destabilize the price of the products, the farmers' selling prices It causes the damage, difficulties in development of agriculture Through the results of the actual investigation on the status of production and consumption of the sweet potato product distribution channels shows that completing the product distribution channels is very necessary with solutions to build the chosen suitable distribution channels in order to improve the system of sweet potato consumption in the area and contribute to solve the problems, to bring practical benefits to the farmers and the traders -iv- MỤC LỤC Trang tựa Quyết định giao đề tài LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii ABSTRACT iv DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT .x DANH SÁCH CÁC HÌNH xi DANH SÁCH CÁC BẢNG xiii MỞ ĐẦU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI .1 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu chung .2 2.2 Mục tiêu cụ thể .2 ĐỐI TƯỢNG VÀPHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu 3.2.1 Giới hạn vùng nghiên cứu .3 3.2.2 Giới hạn thời gian nghiên cứu 3.2.3 Giới hạn nội dung nghiên cứu .3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .3 4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 4.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp .3 4.3 Phương phápphân tích KHUNG NGHIÊN CỨU 6 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 7 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI .9 -v- 7.1 Ý nghĩa khoa học 7.2 Ý nghĩa thực tiễn KẾT CẤU DỰ KIẾN ĐỀ TÀI CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 10 1.1 Những vấn đề hệ thống kênhphânphối 10 1.1.1 Khái niệm kênhphânphối 10 1.1.2 Vai trò hệ thống kênhphânphối .11 1.1.3 Chức kênhphânphối .12 1.2 Cấu trúc kênhphânphối 13 1.3 Mục tiêu hoạt động phânphốisảnphẩm 20 1.3.1 Các để xác định mục tiêu .22 1.3.2 Các biện pháp hỗ trợ để đạt mục tiêu .24 1.4 Tổ chức thựcphânphốisảnphẩm 25 1.5 Đặc điểm phânphối hàng nông sản .26 1.6 Chi phí marketing biên tế marketing 28 1.6.1 Định nghĩa biên tế marketing 28 1.6.2 Các thành phần biên tế marketing 28 1.6.3 Chi phí marketing .28 1.6.4 Chi phí marketing vấn đề hiệu phânphối 29 1.6.4.1 Khái niệm chung 29 1.6.4.2 Đo lường hiệu marketing .29 1.6.4.3 Biện pháp nâng cao hiệu marketing .30 CHƯƠNG 2: THỰCTRẠNGVÀ TỔNG QUAN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 32 2.1 TỔNG QUAN VỀ ĐIỀU KIỆN KINH TẾ - XÃ HỘI CỦATỈNHVĨNHLONG 32 2.1.1 Vị trí địa lý đồ hành 32 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 32 2.1.3 Tình hình sản xuất Nông nghiệp TỉnhVĩnhLong .34 2.1.3.1 Sản xuất nông nghiệp 34 2.1.3.2 Thương mại, xuất nhập 36 -vi- 2.2 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KHOAILANG 36 2.2.1 Nguồn gốc giống khoailang 36 2.2.2 Qui trình trồng khoailang .37 2.2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ khoailang Việt Nam .39 2.2.3.1 Tình hình sản lượng sản xuất lương thực Việt Nam .39 2.2.3.2 Thị trường khoailang 40 2.2.4 Tình hình sản xuất VĩnhLong 41 2.3 Thựctrạngsản xuất khoailangTỉnhVĩnhLong 46 2.3.1 Đặc điểm chung tác nhân 46 2.3.1.1 Độ tuổi 46 2.3.1.2 Trình độ học vấn 47 2.3.1.3 Kinh nghiệm tác nhân 48 2.3.2 Những tác nhân kênhphânphốikhoailangTỉnhVĩnhLong 49 2.3.3 Hiệu tài mô hình trồng khoailang Huyện Tam Bình, Bình Minh Bình Tân 53 2.3.4 Phân tích lợi nhuận, thu nhập, doanh thu mô hình trồng khoailang 56 2.3.5 Những khó khăn sản xuất khoailang nông hộ 58 2.4 Thựctrạng tiêu thụ khoailang Huyện Tam Bình, Bình Minh Bình Tân 59 2.4.1 Tình hình tiêu thụ khoailang nông hộ 59 2.4.2 Thông tin thương lái kênh tiêu thụ khoailang Huyện Tam Bình, Bình Minh Bình Tân .61 2.4.2.1 Hoạt động mua 61 2.4.2.2 Hoạt động bán 62 2.4.3 Hoạt động mua bán công ty xuất 62 2.4.4 Hoạt động mua bán nhà vựa kênhphânphốikhoailang .63 2.4.4.1 Hoạt động mua khoailang 63 2.4.4.2 Hoạt động bán khoailang 63 2.4.5 Hoạt động mua bán người bán lẻ kênhphânphốikhoailang Huyện Tam Bình, Bình Minh Bình Tân .64 -vii- 2.5 Phân tích kênhphânphốikhoailang Huyện Tam Bình, Bình Minh Bình Tân .64 2.5.1 Phân tích tổng hợp chi phí lợi nhuận Marketing 67 2.5.1.1 Kênhphânphốikhoailang tím Nhật 67 2.5.1.2 Kênhphânphốikhoailangtrắngkhoailang bí đỏ .69 2.5.2 Cấu trúc kênhphânphốikhoailang Huyện Tam Bình, Bình Minh Bình Tân 72 2.5.2.1 Các tác nhân tham gia kênhphânphối .72 2.5.2.2 Chiều dài kênhphânphối 73 2.5.3 Phân tích kinh tế kênhphânphốikhoailang 74 2.5.4 Tổng hợp kết hoạt động tác nhân tham gia kênhphânphối 79 2.5.4.1 Kết hoạt động tác nhân khoailang tím Nhật .79 2.5.4.2 Kết hoạt động tác nhân kênhphânphốikhoailangtrắngkhoailang bí đỏ 80 2.5.5 Tổng hợp kết hoạt động Marketing tác nhân tham gia kênh80 2.5.5.1 Kết hoạt động marketing tác nhân kênhphânphốikhoailang tím Nhật 80 2.5.5.2 Kết hoạt động Marketing tác nhân kênhphânphốikhoailangtrắngkhoailang bí đỏ .81 2.5.6 Phânphốisản lượng tác nhân kênh 82 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢIPHÁPHOÀNTHIỆNKÊNHPHÂNPHỐISẢNPHẨMKHOAILANGTỈNHVĨNHLONG 87 3.1 GIẢIPHÁPHOÀNTHIỆNKÊNHPHÂNPHỐISẢNPHẨMKHOAILANGCỦATỈNHVĨNHLONG .87 3.1.1 CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢIPHÁP 87 3.1.1.1 Thuận lợi .87 3.1.1.2 Khó khăn .87 3.1.1.3 Kết nghiên cứu, nhận định 88 3.1.2 GIẢIPHÁP TỔNG THỂ 89 -viii- 3.1.2.1 Giảipháp quy hoạch đầu tư xây dựng sở hạ tầng .89 3.1.2.2 Giảipháp chuyển giao công nghệ khoa học kỹ thuật 90 3.1.2.3 Giảipháp thị trường .90 3.1.2.4 Giảipháp tài tín dụng 91 3.1.2.5 Giảipháp dây giống .91 3.1.2.6 Giảipháp lao động 91 3.1.3 GIẢIPHÁP CỤ THỂ ĐỐI VỐI TỪNG TÁC NHÂN THAM GIA KÊNHPHÂNPHỐI 92 3.1.3.1 Đối với nông dân .92 3.1.3.2 Đối với thương lái .92 3.1.3.3 Đối với hợp tác xã .93 3.1.3.4 Đối với công ty kinh doanh xuất nhập .93 3.1.3.5 Đối với Đại lý bán sỉ người bán lẻ 94 KẾT LUẬN 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC 99 PHỤ LỤC 1: BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NÔNG HỘ TRỒNG KHOAILANGTỈNHVĨNHLONG 99 PHỤ LỤC 2: BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN VỰA KHOAILANGTỈNHVĨNHLONG 109 PHỤ LỤC 3: BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN THƯƠNG LÁI MUA KHOAILANGTỈNHVĨNHLONG 114 PHỤ LỤC 4: BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN LẺ KHOAILANGTỈNHVĨNHLONG 119 PHỤ LỤC 5: BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI TIÊU DÙNG KHOAILANGTỈNHVĨNHLONG 123 PHỤ LỤC 6: KẾT QUẢ CHẠY SỐ LIỆU 125 -ix- DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT BVTV: Bảo vệ thực vật CP: Chi phí ĐBSCL: Đồng sông Cửu Long GĐ: Giai đoạn GRDP: Tổng sảnphẩm địa bàn GDP: Tốc độ tăng trưởng kinh tế (Tổng sảnphẩm Quốc nội) GTGT: Giá trị gia tăng HSX: Hộ sản xuất HTX: Hợp tác xã KD: Kinh doanh KT-XH: Kinh tế - Xã hội LTLP: Lương thực- thựcphẩm NC: Nghiên cứu PV: Phỏng vấn SX: Sản xuất TSLN: Tỷ suất lợi nhuận TB: Trung bình USD: Đồng đô la Mỹ UBND: Uỷ ban nhân dân VND: Việt Nam đồng VietGAP: Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam VH: Văn hóa XH: Xã hội -x- DANH SÁCH CÁC HÌNH Số hiệu hình Hình Tên hình Trang Khung nghiên cứu Hình 1.1 Trung gian làm tăng hiệu tiếp xúc 11 Hình 1.2 Kênh bán hàng trực tiếp 14 Hình 1.3 Kênh bán hàng trực tuyến 14 Hình 1.4 Kênhphânphối cấp 14 Hình 1.5 Kênh cấp chọn lọc 14 Hình 1.6 Kênh cấp trực thuộc 15 Hình 1.7 Kênh cấp độc lập 15 Hình 1.8 Kênh cấp chọn lọc 15 Hình 1.9 Kênh cấp phụ thuộc vào nhà bán lẻ 16 Hình 1.10 Kênh cấp phụ thuộc vào nhà phânphối 16 Hình 1.11 Kênh cấp phụ thuộc vào nhà sản xuất 16 Hình 1.12 Kênh cấp đại chúng 16 Hình 1.13 Đánh giá hoạt động thành viên kênhphânphối 20 Hình 1.14 Mục tiêu hoạt động phânphốisảnphẩm 21 Hình 2.1 Bản đồ hành TỉnhVĩnhLong 32 Hình 2.2 Sản lượng KhoaiLang Việt Nam 40 Hình 2.3 Diện tích KhoaiLangTỉnhVĩnhLong 41 Hình 2.4 Mục đích vay vốn nông hộ 51 Hình 2.5 Giống khoailangsản xuất nông hộ 52 Hình 2.6 Khó khăn sản xuất khoailang 58 Hình 2.7 Tỷ lệ người định giá khoai 59 Hình 2.8 Tỷ lệ hình thức toán 60 -xi- Số hiệu hình Tên hình Trang Hình 2.9 Bảng thống kê nguyên nhân khó khăn tiêu thụ sảnphẩm 60 Hình 2.10 Sơ đồ tổng quát kênhphânphốikhoai langở Huyện Tam Bình, Bình Minh Bình Tân 65 Hình 2.11 Sơ đồ kênhphânphốikhoailang tím Nhật 66 Hình 2.12 Sơ đồ kênh tiêu thụ khoailangtrắngkhoai bí đỏ 66 Hình 2.13 Tổng hợp kênhphânphốisảnphẩmkhoailang địa bàn Huyện Tam Bình, Bình Minh Bình Tân -xii- 84 DANH SÁCH CÁC BẢNG Số hiệu bảng Bảng Bảng Tên bảng Số mẫu điều tra tác nhân tham gia sản xuất tiêu thụ KhoailangTỉnhVĩnhLong Số mẫu điều tra tác nhân tham gia sản xuất tiêu thụ KhoailangTỉnhVĩnhLongTrang 4 Bảng 1.1 Mạng lưới phát triển hàng hóa thị trường 21 Bảng 2.1 Diện tích sản xuất nông nghiệp Tỉnhvĩnhlong 2016 34 Bảng 2.2 Sản lượng số loại lương thực Việt Nam 39 Bảng 2.3 Kết sản xuất khoailangTỉnhVĩnhLong năm 2016 42 Bảng 2.4 Đặc điểm tuổi tác nhân 47 Bảng 2.5 Đặc điểm trình độ học vấn tác nhân 48 Bảng 2.6 Kinh nghiệm sản xuất khoailang tác nhân 49 Bảng 2.7 Nguồn lực nông hộ 49 Bảng 2.8 Diện tích đất sản xuất khoailang nông hộ 50 Bảng 2.9 Nguồn vốn sản xuất nông hộ 51 Bảng 2.10 Nguồn gốc giống khoai 52 Bảng 2.11 Lý trồng khoailang nông hộ 53 Bảng 2.12 Các khoản chi phí mô hình sản xuất khoailang 54 Bảng 2.13 Các tiêu kinh tế mô hình trồng khoailang 56 Bảng 2.14 Tổng hợp chi phí markting lợi nhuận nhóm kênh xuất 67 Bảng 2.15 Bảng 2.16 Bảng 2.17 Chi phí marketing lợi nhuận khoailangtrắngkhoailang bí đỏ Phân tích hiệu kinh doanh kênh xuất sảnphẩmkhoailang tím Nhật Phân tích hiệu kinh doanh kênh nội địa sảnphẩmkhoailangtrắngkhoai bí đỏ -xiii- 69 75 76 Số hiệu bảng Bảng 2.18 Bảng 2.19 Bảng 2.20 Bảng 2.21 Tên bảng Tổng hợp kết hoạt động tác nhân kênhphânphốikhoailang tím Nhật Tổng hợp kết hoạt động tác nhân kênhphânphốikhoaitrắngkhoailang bí đỏ Tổng kết hoạt động Marketing tác nhân kênhphânphốikhoailang tím Nhật Tổng kết hoạt động Marketing tác nhân kênhphânphốikhoailangtrắngkhoailang bí đỏ Trang 79 79 80 81 Bảng 2.22 Phânphốisản lượng từ hộ sản xuất đến tác nhân 82 Bảng 2.23 Phânphốisản lượng từ thương lái đến tác nhân 82 Bảng 2.24 Phânphốisản lượng từ công ty xuất đến xuất 83 Bảng 2.25 Phânphốisản lượng từ người bán lẻ đến người tiêu dùng 83 Bảng 2.26 Phânphốisản lượng từ vựa đến tác nhân 83 -xiv- TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Cục thống kê VĩnhLong (2016), Báo cáo Tình hình-Kinh tế xã hội TỉnhVĩnhLong năm 2016 [2] Niên giám thông kê tỉnhVĩnhLong (2016) [3] Trương Đình Chiến (2010), Quản trị kênhphân phối, NXB Đại học kinh tế quốc dân [4] Đàm Xuân Duy (2010) Thựctrạnggiảipháphoànthiệnkênhphânphối Xoài Cát Hòa Lộc Cái Bè – Tiền Giang, Luận văn Đại học Kinh tế, Đại học Cần Thơ [5] Lưu Thanh Đức Hải (2003) Phân tích chi phí Marketing hệ thống phânphối heo Tỉnh lựa chọn nghiên cứu ĐBSCL, Trung tâm nghiên cứu phát triển, Đại học Groningen – Hà Lan [6] Nguyễn Văn Hùng (chủ biên) (2013), Giáo trình Marketing bản, NXB kinh tế Tp.Hồ Chí Minh [7] Trần Thị Thúy Hưởng (2010), Giảipháp tái cấu trúc kênhphânphối lúa gạo nhằm nâng cao giá trị nhận nông hộ Thành Phố Cần Thơ, Luận văn Thạc sĩ Kinh tế, Đại học Cần Thơ [8] Nguyễn Viết Hưng (2010), Giáo trình Cây Khoai Lang, NXB Nông Nghiệp [9] Nguyễn Hữu Phúc (2011), Phân tích kênhphânphânphốisảnphẩm Bưởi Năm Roi Tỉnh Hậu Giang TỉnhVĩnh Long, Luận văn Đại học Kinh tế, Đại học Cần Thơ [10] Nguyễn Hoàng Sơn (2011), Nghiên cứu hoànthiệnkênhphânphối Cam Sành Huyện Trà Ôn TỉnhVĩnh Long, Luận văn Đại học Kinh tế, Đại học Cần Thơ [11] Nguyễn Phú Sơn (1995), Marketing bản, NXB Trường Đại học cần Thơ [12] Sở Công thương tỉnhVĩnhLong (2016), Báo cáo tình hình sản xuất tiêu thụ KhoailangtỉnhVĩnhLong [13] Phan Thăng, Phan Đình Quyền (2000), Marketing bản, NXB Thống kê -97- [14] Ngô Quang Trung (2011), Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến việc tiệu thụ Bưởi Năm Roi Huyện Bình Minh, TỉnhVĩnh Long, Luận văn Thạc sĩ Kinh tế, Đại học Cần Thơ [15] Trần Ngọc Trang (2008), Quản trị kênhphân phối, NXB thống kê [16] Tổng Cục thống kê Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2015), Quyết định số 1225/QĐ-TTg ngày 31 tháng 07 năm 2015 Tiếng Anh [17] Bain, J.S (1986), Industrial Organization, 2nd Edition, John Wiley, New York [18] Clodius, R.L W.F Mueller (1961), “Market Structure Analysis as an Orientation of Research in Agricultural Econaomics”, Journual of Faem Economics, 43(3), pp 515 – 553 [19] Stern, L.W, Ansary, A.I.E Coughlan, A.T (1996), Marketing Channels, 5th Edition, Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall International -98- ... kênh phân phối khoai lang trắng khoai lang bí đỏ .81 2.5.6 Phân phối sản lượng tác nhân kênh 82 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM KHOAI LANG TỈNH VĨNH LONG. .. kênh phân phối 20 Hình 1.14 Mục tiêu hoạt động phân phối sản phẩm 21 Hình 2.1 Bản đồ hành Tỉnh Vĩnh Long 32 Hình 2.2 Sản lượng Khoai Lang Việt Nam 40 Hình 2.3 Diện tích Khoai Lang Tỉnh Vĩnh Long. .. KHOAI LANG TỈNH VĨNH LONG 87 3.1 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM KHOAI LANG CỦA TỈNH VĨNH LONG .87 3.1.1 CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 87 3.1.1.1 Thuận lợi