Les villages artisanaux face aux changements déchelle de production, le cas du village de métallurgie phung xa, thach that, hanoi (tt)

MINISTÈRE DE LA FORMATION MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION ET DE L’ÉDUCATION DE L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR MINISTÈRE DE LA CONSTRUCTION ET DE LA RECHERCHE UNIVERSITÉ D’ARCHITECTURE DE HANOI MINISTÈRE DE LA CULTURE ET DE LA COMMUNICATION ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE D’ARCHITECTURE DE TOULOUSE NGUYEN DO THUY LINH PROMOTION: DPEA 2014-2016 LES VILLAGES ARTISANAUX FACE AUX CHANGEMENT D’ECHELLE DE PRODUCTION, LE CAS DU VILLAGE DE MÉTALLURGIE PHÙNG XÁ, THẠCH THẤT, HÀ NỘI Spécialité: Projet urbain, patrimoine et développement durable Mémoire du Post-Master Francophone DPEA SOUS LA DIRECTION DE: Dr NGUYEN THAI HUYEN Dr SAVITRI JALAIS Hanoi – 2016 REMERCIEMENTS J’aimerais remercier ici des personnes sans l’aide desquelles mon mémoire ne pourrait pas voir le jour Tout d’abord, je voudrais adresser mes sincères remerciements et ma reconnaissance envers les enseignants et les professeurs du Département Post Licence – Master franocophone de la Faculté de l’Architecture Hanoi qui ont apporté des conseils et des aides précieux tout au long de la réalisation de ce mémoire J’aimerais remercier particulièrement Dr Nguyễn Thái Huyền qui a chaleureusement apporté ses soutiens, ses conseils et qui a été une source documentaire précieuse pour que ce mémoire puisse aller jusqu’au bout Ainsi vont directements mes remerciements au Dr.Saviri Jalais qui est le cotuteur de ce mémoire et qui m’a beaucoup encouragé dans la rédaction en français de ce mémoire Merci beaucoup Dr Trần Minh Tùng pour ces avis scientifiques qui m’ont permis de mieux cerner l’orientation de mon mémoire et ont facilité mes recherches documentaires et scientifiques Je voudrais adresser mes remerciements du fond du cœur mes parents qui m’ont énormément encouragé et m’ont aidé moralement pendant mes études, ainsi que durant la rédaction de ce mémoire Enfin, merci Tân – mon mari, qui a toujours été mes côtés, m’a toujours aidé, supporté, consacré son temps libre collecter des informations avec moi pendant toute la rédaction de ce mémoire LETTRE D’ENGAGEMENT Je sous-signée Nguyen Do Thuy Linh, déclare que ce mémoire de fin de master est le fruit de mon travail scientifique indépendant Toutes les données scientifiques, les résultats des recherches de ce mémoire sont fidèles aux sources, sont précisés chaque fois qu’ils sont abordés et sont cités dans la bibliographie Je suis aussi informée des conséquences et des sanctions disciplinaires en cas de palgiat ou de falsification des données scientifiques collectées et utilisées dans ce mémoire L’AUTEURE DU MEMOIRE Nguyễn Đỗ Thuỳ Linh TABLE DES MATIÈRES A Introduction 1 Le choix du sujet: Les objectifs de la recherche: 3 L’objet et le champ d’étude: Méthodologie: .3 L’intérêt scientifique et les valeurs appliquées de l’étude: La structure du mémoire : B Contenu du Memoire Chapitre I: LES VILLAGES ARTISANAUX DE HANOI FACE À L’URBANISATION Définitions, caractéristiques, types de villages: .5 1.1.Définitions: 1.2.Les caractéristiques : 1.3.Les types de village de métier tranditionnel: .10 Panorama des miliers de villages de métier traditionnel Hanoi: 12 2.1.Le contexte des villages de métiers traditionnels Hanoi : .12 2.1.1 Les origine: .12 2.1.2 L’évolution des villages de métiers traditionnels devant les impacts de l’urbanisation actuelle : .14 2.2.Les particularités des villages de métiers artisanaux de Hanoi avant et maintenant : ……………… 17 2.3.La répartition des villages traditionnels Hanoi: .19 L’influence de l’urbanisation-l’industrialisation sur les zones rurales de Hanoi et les villages de métiers traditionnels qui s’y trouvent : .24 3.1.Les impacts positifs : 24 3.1.1 Faciliter l’espace: 24 3.1.2 Faire avancer le développement de l’industrie de l’artisanat : .24 3.1.3 Développer le tourisme: 25 3.2.Les influences négatives: 26 3.2.1 Une architecture de l’espace rafistolée: 26 3.2.2 Une perte des terres agricoles: 26 3.2.3 Un changement de métiers: 27 3.2.4 Des impacts sur l’équilibre social: 28 3.2.5 Une concurrence rude sur le marché: .29 3.2.6 La perte de la culture dans les produis traditionnels: .29 3.2.7 Un changement de l’environnement: .30 Chapitre II: LE VILLAGE TRADITIONNEL DE MÉTALURGIE DE PHÙNG XÁ DANS UN CONTEXTE D’URBANISATION ET D’INDUSTRALISATION DE HANOI 32 Présentation générale: 32 1.1.Quelques dates et les faits relevants: 32 1.1.1 Histoire: 32 1.1.2 Géographie: 34 1.2.L’évolution des ateliers de métaillurgie de Phung Xa: 37 1.3.Les rapports entre Phùng Xá et les zones environnantes: 42 1.3.1 Les relations avec les patrimoines historiques et religieuses environnants : 42 1.3.2 Les villages de metallurgie des Phùng xá dans son réseau villageoises: 42 Les relations inter villages: .43 1.3.3 Les relations avec les nouvelles entités urbaines: 44 1.3.4 L'apparition des nouveaux groupes industriels: .44 Les impacts de l’industrialisation sur villages de Phùng Xá : 47 2.1.Le changement de la structure du village et le paysage rural: 47 2.2.Nouvelle impact sur la culture - Social : 53 2.3.L’infrastructure ne peut pas répondre au besoin : 56 2.4.Changement de la structure des travailleurs: 58 2.4.1 Le changement des formes de production du métier traditionnel de métalurgie de Phung Xa: 59 2.4.2 L’implantation des nouvelles zones industrielles Phùng Xá: 61 2.5.L'apparition de nouveau type de maison: 64 2.5.1 L’habitation traditionnelle: .64 2.5.2 L’habition contemporain : 65 2.5.3 L’habitation combinée avec l’usine: 66 2.6.Des problèmes posés l’environnement : 67 Pollution des déchets : 67 Pollution de l’eau: 68 Pollution de l’air et sonore : .69 La planifications urbaine de Phùng Xá plusieurs échelles : 71 3.1.Phùng Xá dans le Master plan de Hanoi pour 2030, vision jusqu’en 2050…………… …………………………………………………………………71 3.2.La planification des autorités locales pour Phùng Xá: .73 Les enjeux pour Phùng Xá: 74 Chapitre III: QUEL PERPECTIVE DU DÉVOLOPPEMENT DURABLE POUR LE VILLAGE DE PHÙNG XÁ? 79 Le développement orienté pour le village métier : .79 1.1.L’industrie durable : 79 1.1.1 Le développement orienté pour l’industrie durable: 79 1.1.2 La référence de Zone Industrielle Ecologique : .85 1.2.Développement des activités touristiques au village métier : 90 1.2.1 Le potentiel touristique du village métier: .90 1.2.2 Modèle de tourisme au village métier traditionnel Bat Trang: .90 Des pister d’orientation vers un développement durable pour Phùng Xá: 92 2.1.Les principé généraux : 92 2.2.Les orientations pour chaque l'espace: .94 2.2.1 L’espace industriel: 94 2.2.2 L’espace du village métier traditionelle : .96 2.2.3 L’Espaces agricoles: .98 C Conclusion 100 D Bibliographie 101 Ouvrages/ Revues: 101 Document d’urbanisme : 102 Site internet : .103 RÉPERTOIRE DES SIGLES ET DES ABRÉVIATIONS Abréviation Groupe de mots ZI Zone Industriel EIP Eco – Industrial Parks RÉPERTOIRE DES TABLEAUX Numéro Tableau 1.1 Nom de la tableau Page Comité de Hanoi populaire de la ville accessible 21 Nombre total de villages traditionnels en 2016 reconnue RÉPERTOIRE DES SCHÉMAS ET GRAPHIQUES Numéro Nom de la tableau Page Graphique 1.1 Le taux dans les métiers du pays 28 Graphique 2.1 L'évolution de l'industrie et l'agriculture de Phùng Xá 40 au fil du temps Graphique 2.2 Activi té s cycles du village 58 RÉPERTOIRE DES FIGURES Numéro Figure 1.1 Nom de la figure Page Les villages de métier dans les provinces de Hanoi en 22 1930 Figure 1.2 Les villages de métier dans les provinces de Hanoi en 23 2016 Figure 1.3 Parcs, zones et sites industriels dans les districts de 31 Hanoi en 2008-2009 Figure 2.1 Les principales axes de circulation 35 Figure 2.2 Plan de Phung Xa 36 Figure 2.3 La population change au fil du temps 41 Figure 2.4 Les relations entre le village perdu la connexion avec 43 l'autre Figure 2.5 Carte montrant la relation entre Phung Xa avec la 46 région environnante Figure 2.6 Structure du Village est cassé au fil du temps 48 Figure 2.7 Le contraste dans le paysage de Phung Xa 50 Figure 2.8 L'existence de l'architecture antique 51 Figure 2.9 Le contraste entre l'ancien et moderne dans le paysage 52 du village Figure 2.10 Les valeurs culturelles dans le commune Phùng Xá 53 Figure 2.11 Les œuvres religieuses diverses 54 Figure 2.12 Processus d’exproprition 55 Figure 2.13 Une multitude de lignes qui ne forment plus qu’un 57 réseau unique Figure 2.14 60 Figure 2.15 61 Figure 2.16 L'opposition entre le paysage industriel et l'agriculture 62 Figure 2.17 Répartition Zone industrielle dans le site 63 Figure 2.18 L’habitation traditionnelle 64 Figure 2.19 L’habition contemporain 65 Figure 2.20 L’habitation combinée avec l’usine 66 Figure 2.21 Pollution de l'environnement de l'eau grande échelle 68 Figure 2.22 La pollution actuelle Phung Xa 70 Figure 2.23 Plan aménagemant de Phung Xa 72 Figure 2.24 La planification des autorités locales pour Phùng Xá 73 Figure 2.25 Enjeux de Les rapports entre le village de Phùng Xá et 77 les zones environnantes Figure 2.26 Enjeux de Phung Xa 78 Figure 3.1 Le processus d'industrialisation durable des parcs 86 industriels Kalundborg Figure 3.2 Projet global de Ninh Phuc Zone industrielle 89 Figure 3.3 Plan de Bat Trang 91 Figure 3.4 Répartition du tourisme Bat Trang 92 Figure 3.5 Orientation future pour la planification industrielle 95 Phung Xa Figure 3.6 Création de connexions des espaces culturels 97 Figure 3.7 Solutions de Les rapports entre le village de Phùng Xá 99 et les zones environnantes A Introduction Le choix du sujet: Dans les premières années du 21ème siècle, le monde a vu des percées historiques dans les secteurs scientifiques et technologiques avec beaucoup d’inventions, des idées innovantes dans le travail et la production En parallèle, ce sont des avancées dans le secteur économique qui ont convaincu plusieurs pays adopter l’industrialisation comme un moyen de développer, et le Vietnam est en train de suivre ce chemin Il y a 20 ans, l’urbanisation a commencé au Vietnam et pendant les 10 dernières années, elle prend une vitesse très rapide et forte Le visage des villes change de jour en jour, d’heure en heure, avec la formation des grandes métropoles modernes, l’élargissement des anciennes villes et la transformation des villages en villes plus modernes L’urbanisation et l’élargissement des villes sont accompagnés de l’industrialisation du pays C’est aussi le processus de transformation radicale du mécanisme de production, la structure des métiers, l’organisation de la vie sociale, la structure de l’espace urbain, l’espace architectural de la forme rurale urbaine Pour le Vietnam du Nord où existent beaucoup de villages de métiers traditionnels, l’apparition d’une nouvelle industrie a eu un impact indéniable sur l’existance et le développement de ces métiers traditionnels Les villages de métiers traditionnels de Hanoi d’antan ont été liés l’artisanat et une économie agricole peu arriérée De nos jours, la fabrication de ces produits traditionnels est devenue industrielle, plus professionnelle et plus performante Une question se pose : ces métiers artisanaux seront-ils préservés et auront-ils survécu, ou seront-ils oubliés et disparus ? Quelle est la place de ces métiers traditionnels dans le 1|Page développement économique actuel du pays ? D'ailleurs, l’impact de l’industrialisation d’une industrialisation menant des grands changements dans la perception du style de vie et de l’économie des zones rurales pauvres sont inévitables De nos jours, des milliers de les industriels en cours de construction travers le pays, de nombreuses parties du l'industriel seront planifiés et développés sur les terres agricoles,et ces zones industrielles vont devenir des sources de revenue principales pour les familles qui habitent dans les alentours Un changement de métier entraine des changements de mode de vie, ce qui peut facilement être remarqué dans le changement de l’aménagement urbain dans le zones marquées par l’industrialisation La forme urbaine dans les zones où cet effet, est progressivement transformé du village pour devenir une forme urbaine demi demi-villages modernes ; en même qu’un développement trop rapide de l’économie, on voit élargir les villes tout va et sans aucun contrôle législatif Sont nés en suite des problèmes autour du développement urbain : la perte des cultures locales représentatives de chaque région, bouleversement de la vie sociale, pollution de l'environnement non contrôlé, les infrastructures ne répond pas … Dans ce mémoire, l’objet de l’étude est le village de Phùng Xá-Thạch ThấtHanoi., c’est un exemple du développement d’un village de métier traditionnel un complexe industriel centralisée qui pourtant garde une structure urbaine originale, une combinaison d’une zone industrielle et d’un village de métier (Complexe Industriel = zone industriel + village métier) Nous trouvons ici deux formes de développement industriel qui affectent directement : le développement endogène qui se base sur les métiers traditionnels, et le développement exogène qui dépend de la mise en place des usines de l’extérieur Le résultat de la combinaison de ces deux formes de développement est une zone urbaine économiquement parlant très complexe suivre Alors quelles sont les caractéristiques de cette structure urbaine ? Risquerait-elle dans le futur de perdre les valeurs culturelles existantes d’un village de métier et de transformer totalement en un complexe industriel centralisé ? 2|Page Les objectifs de la recherche: L’objectif de ce mémoire est d’étudier le processus de changement, d’évolution et d’élargissement des zones urbaines en raison de l’arrivée des industries ; la transformation des villages de métiers traditionnels des fabrications industrielles, puis ses impacts dans l’évolution des formes urbaines et celle des habitudes des riverains Ensuite donner des évaluations sur le développement, les problèmes rencontrés dans la préservation, les valeurs perdurer et les objectifs de développement dans le futur Ainsi, proposer des solutions et des recommandations afin de pallier les problèmes existants et développer ces zones L’objet et le champ d’étude: L’objet de l’étude :  Evaluer les impacts du processus de l’industrialisation sur la vie quotidienne des habitants de Phung Xa  Evaluer les possibilités d’évolution urbaine dans l’avenir  Proposer des solutions de préservation des métiers traditionnels  Proposer des solutions de planification paysagiste et de l’organisation de la structure des infrastructures dans la zone étudiée Le champ de l’étude :  L’espace étudié : Le village de métier traditionnel Phùng Xá - Thạch Thất - Hà Nội  La période de l’étude : De1996 2016 Méthodologie: Afin d’étudier le sujet de la façon la plus scientifique et exhaustive, sont utilisées dans ce mémoire plusieurs méthodes de recherche comme la synthèse, la 3|Page collecte, le traitement, l’analyse, la comparaison et l’évaluation des données et des sources documentaires L’intérêt scientifique et les valeurs appliquées de l’étude: Ce mémoire de recherche met en lumière l’évolution des villages des métiers de nos jours dans le Nord du Vietnam, approfondit les transformations et les impacts affectés sur ces métiers traditionnels face l’urbanisation et l’industrialisation actuelles Ainsi, ce travail de recherche pourrait être utile pour les recherches dans l’avenir sur la problématique des villages de métiers traditionnels et donnera dans cette perspective un nouveau point de vue sur la direction suivre pour le développement ces villages de métiers Dans ce mémoire, l’objet des études est géographique et administratif, le village de Phung Xa – Thach That – Hanoi Le développement des métiers traditionnels y est assez original et révèle des particularités très claires En faisant des études et analyses ici, il sera intéressant de comparer avec les autres villages de métiers traditionnels afin d’en tirer des conclusions quant l’orientation du développement des métiers artisanaux traditionnels dans l’avenir La structure du mémoire : En dehors de l’introduction, de la conclusion et de la bibliographie, le mémoire contient les chapitres suivants : Chapitre I : Les villages artisanaux de Hanoi face l’urbanisation Chapitre II: Le villages traditionnel de métalurgie de Phung Xa dans un contexte d’urbanisation et d’industralisation de Hanoi Chapitre III: Quelle perspective du dévoloppement durable pour le village de Phung Xa? 4|Page THÔNG BÁO Để xem phần văn tài liệu này, vui lòng liên hệ với Trung Tâm Thông tin Thư viện – Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội Địa chỉ: T.13 – Nhà H – Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội Đ/c: Km 10 – Nguyễn Trãi – Thanh Xuân Hà Nội Email: digilib.hau@gmail.com TRUNG TÂM THÔNG TIN THƯ VIỆN C Conclusion La raison principale est due l'absence de recherche et de planification pour le développement de Phung Xa L'économie de ce développement a rapidement conduit l'urbanisation forte qu'il n'y a pas de plans pour l'avenir De nombreux parcs industriels construits massivement pour augmenter les profits pour la région, mais pas d'améliorer la vie du peuple, en même temps que le développement massif est les conséquences environnementales dans un proche avenir Les ateliers des gens qui courent après les profits, construits spontanément dans de nombreux petits groupes dispersés dans la région, les moyens de subsistance directement touchés Ces producteurs chassant le marché a perdu progressivement les valeurs culturelles des villages traditionnels Dans les années venir, les villages d'artisanat en métal risquent d'être enlevés, mais sont des métaux industriels Par conséquent, il devrait y avoir un réveil en temps opportun pour le courant Phung Xa, pour donner une bonne façon pour une croissance durable pour l'avenir 100 | P a g e D Bibliographie Ouvrages/ Revues: Sylvie Fanchette & Nicholas Stedman (2009) À la découverte des villages de métier au Vietnam-dix itinéraires autour de Hà Nội Sylvie Fanchette (2016) Hà Nội, future métropole Rupture de l’intégration urbaine des villages TS Nguyễn Văn Phúc,( 2004 ), Công nghiệp Nông thôn Việt Nam thực trạng phát triển, Nxb trị quốc gia, Hà Nội ThS, KTS Vũ Hồng Sơn (2007),Quản lý quy hoạch xây dựng cụm công nghiệp nông thôn, Tạp chí Quy hoạch xây dựng, số 21 Bùi Văn Vượng, (2002) , Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam, Nxb Văn hóa – Thông tin Bạch Thị Thu Hường, (2002), Sự phát triển phân bố làng nghề thủ công truyền thống, Nxb Đại học Sư Phạm Hà Nội Mai Thế Hởn, ( 2003 ), Bảo tồn phát triển làng nghề công công nghiệp hóa đại hóa, Nxb Quốc Gia Bộ văn hóa-Thông tin, trung tâm triển lãm Văn hóa nghệ thuật Việt Nam, (2000), Làng nghề phố nghề Thăng Long-Hà Nội , Nxb Bộ văn hóa-Thông tin Nguyễn Vĩnh Thanh,( 2003 ), Phát triển thương hiệu sản phẩm làng nghề truyền thống Việt Nam nay, Nxb Học viện trị 101 | P a g e Nguyễn Như Uyên, (2015 ), Các giải pháp để phát triển bền vững làng nghề truyền thống, Báo Bình Dương Lê Nguyễn Nhân Luân ( 2013), Tiêu chí đánh giá phát triển bền vững công nghiệp, Báo Môi trường đô thị Document d’urbanisme : Quyết định-Phê duyệt Quy hoạch chung xây dựng Thủ đô Hà Nội đến năm 2030 tầm nhìn đến năm 2050 Số: 1259/QĐ-TTg Thông tư số 116/2006/TT-BNN Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn : Hướng dẫn thực số nội dung Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 07/7/2006 Chính Phủ phát triển ngành nghề nông thôn Nguyễn Thái Huyền ( 2010 ) Ambition technopolitaine, projet d’urbanisme et planification urbaine: les limites et avantages d’un modèle, le cas de la région de Hanoi, luận văn tiến sĩ Phạm sơn (2008), Làng nghề thống kê làng nghề, đề tài nghiên cứu khoa học Viện khoa học thống kê Trần Thanh Xuân (2014), Thực trạng giải pháp phát triển làng nghề địa bàn thành phố Hà Nội, đề tài nghiên cứu khoa học Đỗ Chí Hùng ( 2009 ), Vai trò làng nghề trình công nghiệp hóa, đại hóa huyện Sóc Sơn, luận văn thạc sĩ Trương Văn Thạnh ( 2013) , Khảo sát làng nghề truyền thống Việt Nam, luận văn tốt nghiệp Đặng Thị Liên ( 2005 ), Phát triển du lịch làng nghề truyền thống làng gốm Bát Tràng , luận văn thạc sĩ 102 | P a g e Phạm Văn Bình (2008 ), Phát triển bền vững ngành công nghiệp Việt Nam, luận văn thạc sĩ Site internet : Hồng Hạnh (2007), Các cụm công nghiệp Italia – chiều hướng hiến lược chính, Trang tin điện tử Tạp chí Khu công nghiệp Việt Nam, ngày 07/02/2007 Vũ Đình Ngọc (2006), Tập trung đầu tư phát triển hợp lý cụm công nghiệp vừa nhỏ nông thôn, Trang tin điện tử Tạp chí Khu công nghiệp Việt Nam, ngày 24/12/2006 GS,TS Nguyễn Đình Phan (2007), Phát triển cụm công nghiệp làng nghề, Trang tin điện tử Tạp chí Việt Nam đất nước người, ngày 9/04/2007 Nguyễn Minh Phường, (2016), Mai nghề rèn truyền thống , Báo Quảng Nam Online 103 | P a g e ... du l'industriel seront planifiés et développés sur les terres agricoles,et ces zones industrielles vont devenir des sources de revenue principales pour les familles qui habitent dans les alentours... perception du style de vie et de l’économie des zones rurales pauvres sont inévitables De nos jours, des milliers de les industriels en cours de construction travers le pays, de nombreuses parties du. .. métier dans les provinces de Hanoi en 22 1930 Figure 1.2 Les villages de métier dans les provinces de Hanoi en 23 2016 Figure 1.3 Parcs, zones et sites industriels dans les districts de 31 Hanoi en