CƠ CHẾ PHÂN GIẢI CHẤT HỮU CƠ HÌNH THÀNH KHÍ SINH HỌC TRONG QUÁ TRÌNH XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

Phân giải chất hữu cơ để bảo vệ môi trường, • Chất hữu cơ là yếu tố chính gây ra ô nhiễm nguồn nước mặt, nước ngầm (BOD, COD, N, P…) Chất thải hữu cơ từ nhà máy Bột Ngọt Vedan đã làm ô nhiễm nặng nề hàng ngàn héc ta hạ lưu sông Thị Vải (Đồng Nai) là 1 thí dụ điển hình

CƠ CHẾ PHÂN GIẢI CHẤT HỮU CƠ HÌNH THÀNH KHÍ SINH HỌC TRONG QUÁ TRÌNH XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI Dự án LCASP – Bộ NN&PTNT 2017 Người soạn thảo: B.V Chính Nội dung A Mục tiêu xử lý chất thải chăn nuôi công nghệ khí sinh học B Các điều kiện cần thiết cho trình lên men hình thành KSH bể phân giải C Những đặc điểm chất thải chăn nuôi chất hữu D Phân giải chất hữu hình thành KSH A Mục tiêu xử lý chất thải chăn nuôi công nghệ khí sinh học • Phân giải chất hữu để bảo vệ môi trường, (chất khoáng, NH4, CO2, H2O…) • Tiêu diệt loại vi trùng gây bệnh cho người vật nuôi, • Sử dụng KSH nước xả công trình KSH có hiệu quả, 1) Phân giải chất hữu để bảo vệ môi trường, • Chất hữu yếu tố gây ô nhiễm nguồn nước mặt, nước ngầm (BOD, COD, N, P…) Chất thải hữu từ nhà máy Bột Ngọt Vedan làm ô nhiễm nặng nề hàng ngàn héc ta hạ lưu sông Thị Vải (Đồng Nai) thí dụ điển hình • Xử lý tốt chất thải chăn nuôi: Sẽ bảo vệ nguồn nước mặt, nước ngầm lâu dài 3) Tiêu diệt loại vi trùng gây bệnh, trứng giun sán, phòng bệnh cho người vật nuôi, Thí dụ1: Bênh Lepto (bệnh nghệ, xoắn khuẩn) truyền từ vật nuôi sang người: gây tắc mật, vàng da, gây chết người vật nuôi…) • Thí dụ 2: Bệnh liên cầu khuẩn • Thể nhẹ người: Viêm màng não – nguy hiểm!! Thể nặng bệnh liên cầu khuẩn: Nhiễm khuẩn huyết cấp tính, xuất huyết toàn thân, trụy mạch, hôn mê • Chất thải chăn nuôi xử lý công nghệ KSH: Tiêu diệt hoàn toàn vi trùng gây bệnh trứng giun sán (99,9%) • Chất thải chăn nuôi cần lưu lại bể KSH 2030 ngày (đối với bể KSH phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên), cần 8-15 ngày (đối với bể KSH có thiết bị cung cấp nhiệt) tiêu diệt hoàn toàn mầm bệnh 3) Sử dụng KSH nước xả công trình KSH có hiệu quả, Sử dụng KSH cho đun nấu, chạy máy phát điện… Sử dụng nước xả bể KSH cho trồng, nuôi cá… D Phân giải chất hữu hình thành KSH • Do hàng trăm loại vi sinh vật tham gia phân giải chất hữu cơ; • Tốc độ sinh sản vi sinh vật vô nhanh; điều kiện thuận lợi sau 30 phút sinh khối chúng tăng gấp đôi (sau tăng lên lần; sau giờ: 16; giờ: 256 lần; giờ: 1000 lần…nhưng đến thời điểm cân - số lượng VSV sinh chết nhau) • Trong chất thải chăn nuôi: Phần lớn protein, chất béo chứa tế bào chưa tiêu hóa • Do hệ vi sinh vật phải phân hủy thành tế bào giải phóng chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển hệ VSV • Nhưng thành tế bào thực vật chất xơ liên kết với lignin bền vững Do khâu mấu chốt để phân giải chất hữu xử lý chất thải chăn nuôi • Phần lớn VSV phải bám vào mẩu chất thải chăn nuôi để phân giải chúng (nhờ chất nhầy VSV), • Chỉ phần nhỏ VSV sống trôi dịch chất thải chăn nuôi phân giải phân tử đường, peptid hòa tan nước… • Phân giải chất xơ (thành tế bào) enzyme microbial cell VSV bám vào thành tế bào (chất xơ), tiết enzyme phân giải chúng, nhờ chất dinh dưỡng chứa tế bào giải phóng loài VSV khác phân giải chất dinh dưỡng hình thành KSH • Mỗi loài tham gia phân cắt vài mối liên kết phân tử lớn (xơ, tinh bột, protein, chất béo) • Nhờ chất hữu nhanh chóng phân giải thành phân tử nhỏ (như peptide, đường đa phân tử, glicerin ) Hoạt động VSV trình lên men tạo KSH • Các chất hữu dễ hòa tan (đường đơn, pép-tit, axit amin, axit hữu cơ…) vi sinh vật hấp thụ đồng hóa vi sinh vật phát triển tăng số lượng lên hàng ngàn lần, tạo sinh khối • Các chất hữu khó hòa tan (chất xơ, tinh bột, protein, chất béo…) vi sinh vật bám lên chất tiết men (en-zym) phân giải chúng thành chất dễ hấp thu cho vi sinh vật, tạo KSH sinh khối • Cả chất hữu kể cấu tạo từ nguyên tố hoá học sau: C – H - O – N – P – S… • Các chất hữu vi sinh vật phân giải điều kiện không khí (yếm khí) hình thành nên khí CH4 (mê-tan), CO2, H2O, NH3 H2S… • 85-90% chất hữu phân giải bể KSH (bã thải lại ít) Sơ đồ trình hình thành mê- tan Hy- đờ- rát- các- bon (Tinh bột, đường, chất xơ) Chất đạm (Protein) Chất béo (mỡ, dầu thực vật) Các đường đơn (glucose, lactose…) Các axit amin, Peptit Axit béo glicerin Axit propionic Axit butyric (Axit acetic Axit lactic) Axit acetic Axit formic H2, CO2 CH4 (mê- tan) CO2, H2O, NH3, H2S Thành phần khí sinh học • Mê-tan: • CO2: • H2, O2, NH3: • H2S: 50 - 70% 30 - 40% - 8.0% - 3.0% Công trình KSH qui mô nông hộ • Hồ phủ bạt 2500 m3 Thanh Oai, Hà nội Công trình KSH dạng ống xây gạch, xi măng với thể tích: 50- 200 m3 Công trình KSH (UASB) cho trang trại lớn VN Kết luận • Chất thải chăn nuôi xử lý bể KSH vừa phân giải triệt để chất hữu cơ, bảo vệ môi trường, vừa tiêu diệt tất mầm bệnh, góp phần phòng bênh cho người vật nuôi; • Xử lý công nghệ KSH phân giải 80-85% chất hữu chất thải chăn nuôi thành KSH để sử dụng cho đun nấu, phát điện… Cảm ơn ý lắng nghe quí vị! ... tiêu xử lý chất thải chăn nuôi công nghệ khí sinh học B Các điều kiện cần thiết cho trình lên men hình thành KSH bể phân giải C Những đặc điểm chất thải chăn nuôi chất hữu D Phân giải chất hữu hình. .. Nhưng thành tế bào thực vật chất xơ liên kết với lignin bền vững Do khâu mấu chốt để phân giải chất hữu xử lý chất thải chăn nuôi • Phần lớn VSV phải bám vào mẩu chất thải chăn nuôi để phân giải. .. dễ phân giải bể KSH D Phân giải chất hữu hình thành KSH • Do hàng trăm loại vi sinh vật tham gia phân giải chất hữu cơ; • Tốc độ sinh sản vi sinh vật vô nhanh; điều kiện thuận lợi sau 30 phút sinh